Anbau und Pflege von Erbsen im Freiland

Pflanzung von Erbsensamen im Freiland Anbau und Pflege der Aussaat Pflanzschema

Erbsen sind eine Freilandgemüsekultur. Sie stellen keine besonderen Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit, sind kälteresistent und eine hervorragende Vorfrucht für andere Gemüsekulturen, weshalb sie überall angebaut werden. Wenn Sie in Ihrem Garten noch ein freies Plätzchen haben, legen Sie ein Beet für grüne Erbsen an. Sie werden zu einer Quelle für gesunde, süße und geschmacklich einzigartige Früchte.

Kinder lieben Erbsen (sie essen sie roh und grün), außerdem werden Erbsen für die Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet. Für den Verzehr werden nicht nur die Körner, sondern auch die saftigen Hülsen genutzt. Außerdem sind die einjährigen Pflanzen sehr hübsch: kompakt, kraus und von einer angenehm grünen Farbe.

Die Pflanztechnik (Termine, Vorbereitung von Saatgut und Boden, Anordnungsschema) und die Pflege sind nicht besonders schwierig, selbst ein Hobbygärtner-Anfänger kommt damit zurecht.

Pflanztermine für Erbsen im Freiland

Richtige Pflanzung von Erbsen: Wann sät man Samen ins Freiland?

Wann sollte man Erbsen mit Samen ins Freiland pflanzen? Die Aussaatzeit für Erbsen ist im Frühjahr: im Zeitraum von Ende April bis Anfang Mai. Um die Ernte über den gesamten Sommer hinweg zu ermöglichen, wird die Aussaat in mehreren Etappen durchgeführt. Erbsen entwickeln und wachsen recht schnell, daher werden Sie selbst unter den Bedingungen der Mittelzone garantiert mehrere Ernten einfahren. Der Pflanztermin für Erbsen kann bis Ende Mai verlängert werden.

Fröste machen der Pflanze nichts aus – die Erbsen (junge Triebe) vertragen kurzfristige Temperaturabfälle bis -6 °C problemlos. Dennoch sollten Sie in erwärmte Erde pflanzen (in feuchtem, kaltem Boden verrotten die Samen). Die Temperatur kann niedrig sein, muss aber unbedingt über Null liegen (10-12 °C). Zum Erwärmen kann das Beet mit Folie abgedeckt werden.

Wachstumsbedingungen für Erbsen im Freiland

Standortwahl und Lichtverhältnisse

Zunächst sollten Sie den Standort für den Anbau von Erbsen festlegen. Das Beet sollte gut von der Sonne beschienen und vor Zugluft und kalten Winden geschützt sein. Bei Pflanzung im Schatten verschlechtern sich sowohl Blüte als auch Fruchtbildung, und der Geschmack der Hülsen und Früchte leidet. An denselben Standort sollten Erbsen frühestens nach 4 Jahren zurückkehren.

Düngung und Vorfrucht

Während des Wachstums ist eine Düngung der Kultur nicht erwünscht (dies führt zu einer Zunahme der grünen Masse zu Lasten der Blüte und Fruchtbildung), aber ein mit organischem Material angereicherter Boden ist bevorzugt. Große Mengen an organischem Material (Kompost und Mist) werden normalerweise unter Tomaten ausgebracht – diese sind gute Vorfrüchte für Erbsen und auch für andere Hülsenfrüchte. Günstig ist eine Pflanzung nach Kürbisgewächsen und Kartoffeln.

Pflanzung von Kartoffeln zusammen mit Erbsen

Nicht selten werden Erbsen direkt auf dem Kartoffelfeld ausgesät (die Samen werden zusammen mit den Knollen in die Pflanzlöcher gelegt). Diese Anbaumethode hat sowohl Befürworter als auch Gegner. Die Erbsen stellen keine große Konkurrenz für die Kartoffelentwicklung dar, im Gegenteil, sie schützen die Knollen vor Drahtwürmern. Das einzige Hindernis ist die Behandlung der Kartoffeln gegen den Kartoffelkäfer, nach der die grünen Erbsen nicht mehr zum Verzehr geeignet sind. Daher ist das Pflanzen zusammen mit Kartoffeln nur dann möglich, wenn die Knollen vor dem Pflanzen gegen den Schädling behandelt werden.

Vorbereitung des Standorts für die Pflanzung von Erbsen

Bodenvorbereitung im Herbst

In Bezug auf die Nährstoffdichte des Bodens ist die Kultur anspruchslos. Die Hauptbedingung sind Lockerheit und neutrale Bodenreaktion. Wenn der Boden sauer ist, bringen Sie bereits im Herbst Gartendolomitkalk aus (250-300 g pro m²).

Zu stark ausgelaugter Boden sollte angereichert werden. Das erledigt man am besten im Herbst. Bringen Sie beim Umgraben Humus oder Kompost (0,5 Eimer pro m²), 30 g Kaliumnitrat und 20 g Superphosphat aus.

Im Frühjahr, sobald das Schmelzwasser abgeflossen ist, graben Sie das Beet erneut um und ebnen Sie es.

Dünger für Erbsen bei der Frühjahrspflanzung

Erbsen benötigen phosphor- und kaliumhaltige Dünger. Wenn Sie das Beet im Herbst nicht vorbereitet haben, können Sie diese bei der Aussaat gemäß der Anleitung des Herstellers in die Reihen einbringen (verwenden Sie Superphosphat, Kaliumnitrat).

Muss man Erbsen vor der Pflanzung einweichen?

Untersuchen Sie das Saatgut sorgfältig und sortieren Sie minderwertige Körner aus (beschädigte, angebrochene, geschrumpfte mit Flecken und Punkten). Äußerlich gute Samen können sich als taub erweisen – zur Überprüfung geben Sie diese in eine Kochsalzlösung (30 g Salz auf 1 Liter Wasser). Die auf den Boden gesunkenen Samen sind zur Aussaat geeignet. Spülen Sie diese mit warmem Wasser ab.

Für die Aussaat können Sie trockene Samen verwenden, aber durch Einweichen keimen sie schneller. In jedem Fall ist es sinnvoll, die Samen zu desinfizieren: Geben Sie sie für 5–7 Minuten in eine Borsäurelösung (1 g auf 5 Liter Wasser).

Wie weicht man Erbsen vor der Pflanzung ein?

Das Einweichen kann auf zwei Arten erfolgen, mit kleinen Abweichungen. Wählen Sie die Methode, die für Sie bequemer und akzeptabler ist.

Wie lange weicht man Erbsen vor der Pflanzung ein? Einweichen in einer Schale

• Breiten Sie die Samen aus und übergießen Sie sie mit warmem Wasser, sodass sie vollständig bedeckt sind, aber nicht mehr.
• Der Einweichvorgang dauert etwa 6–10 Stunden.
• Das Saatgut sollte nicht zu lange eingeweicht werden: Wenn Bläschen von den Samen aufsteigen, sind in einigen von ihnen die Keimlinge abgestorben.
• Es ist besser, sie über Nacht einzuweichen und am Morgen mit der Aussaat zu beginnen.

Wie bereitet man Erbsen noch schneller für die Pflanzung vor? Erwärmen in einer Thermoskanne

Die Temperatur sollte etwa 45 °C betragen. Geben Sie die Samen in die Thermoskanne und lassen Sie sie 3 Stunden darin. In dieser Zeit nehmen sie Wasser auf und quellen auf.

• Das Einweichen von Erbsen vor der Aussaat beschleunigt die Keimung der Samen um 2–3 Tage.
• Einweichen in einer Lösung eines speziellen Präparats mit bioaktiven Substanzen (Humate, Epin) ist vorteilhaft, aber wenn Sie keines haben, reicht normales Wasser für die Erbsen auch aus.
• Der abschließende Schritt ist die Desinfektion: Geben Sie die Samen für 5–7 Minuten in eine Borsäurelösung (1 g auf 5 Liter Wasser).

Wie keimt man Erbsen für die Pflanzung?

Das Keimen von Erbsen wird ausdrücklich nicht empfohlen. Sie sollten nicht zulassen, dass die Erbsenkeimlinge vor der Aussaat im Boden keimen, da die zarten Wurzeln beim Pflanzen beschädigt würden und keine Keimlinge entstehen. Weichen Sie die Samen daher nicht länger als 6–10 Stunden ein und pflanzen Sie sie sofort aus.

Pflanzschema für Erbsen im Freiland

Pflanzschema in einzelnen Reihen

Richtige Aussaat von Erbsen im Freiland im Frühjahr – Foto

Nachdem das Beet vorbereitet ist (der Boden umgegraben und geebnet), kann mit der Aussaat begonnen werden. Welcher Abstand ist beim Pflanzen von Erbsen einzuhalten? Das Pflanzschema hängt von der Sorte ab: Zwischen den Reihen wird ein Abstand von etwa 20 cm für Palerbsen und 30 cm für Zuckerschoten eingehalten. Optimalerweise beträgt der Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen 4-5 cm.

Für hochwachsende Sorten wird meist die Pflanzung in zwei Reihen verwendet

Foto: Pflanzung von Erbsen in zwei Reihen

Der Reihenabstand beim Pflanzen von Erbsen nach diesem Schema:

• Für die Doppelreihen wird ein Abstand von etwa 20-30 cm zwischen den beiden Reihen eingehalten, zwischen den Doppelreihen beträgt der Abstand 8-10 cm.
• Der optimale Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen beträgt 4-5 cm.

Im Beet müssen Stützen angebracht werden, der Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen kann etwas vergrößert werden. Als Stützen dienen Holzstäbe, zwischen denen Schnüre gespannt werden. Die Erbsen klammern sich mit ihren Ranken daran fest und wachsen besser.

Die Ablagetiefe der Samen hängt von der Lockerheit des Bodens ab. Bei leichtem Boden säen Sie in einer Tiefe von 5-6 cm, bei dichtem Lehmboden in 3-4 cm. Weniger als 3 cm sollten Sie nicht einpflanzen, da die Samen von Vögeln herausgepickt werden könnten.

Für niedrigwachsende (Zwerg-) Sorten wird ein anderes Schema verwendet

Foto: Wie man eine Stütze für den Erbsenanbau herstellt

Zwergerbsen werden in Beeten im Schema 15×15 cm ausgesät. Die optimale Ablagetiefe der Samen beträgt 5-6 cm. Die Beetbreite beträgt 0,8-1,2 m, der Reihenabstand beträgt 70 cm.

Wie sät man?

In beiden Fällen erfolgt die Aussaat auf die gleiche Weise. Ziehen Sie 5-6 cm tiefe Rillen. Gießen Sie warmes Wasser hinein, legen Sie die Samen auf den Boden, bedecken Sie sie mit Erde und drücken Sie sie leicht an. Wenn der Boden nährstoffarm ist, reichern Sie ihn mit Granulat eines komplexen Mineraldüngers an.

Sofort nach der Pflanzung ist es ratsam, das Beet für einige Tage mit Folie abzudecken, um den Boden zusätzlich zu erwärmen.

Pflege von Erbsen im Freiland

Foto: Stütze für den Erbsenanbau

Unkraut jäten und Lockern

Die Pflege der Erbsensaaten besteht aus rechtzeitigem Unkrautjäten und Bewässern. Wenn die jungen Pflanzen etwas herangewachsen sind (etwa 2 Wochen nach dem Auflaufen), lockern Sie vorsichtig den Boden und häufen Sie sie an.

Bewässerung

Erbsen vertragen weder Hitze noch Trockenheit – daher ist eine reichliche Bewässerung erforderlich. Vermeiden Sie Staunässe (es kann Wurzelfäule entstehen); bei ausreichenden Niederschlägen ist kein Gießen nötig. Geben Sie 9-10 Liter Wasser pro m², insbesondere während der Blüte und der Fruchtbildung sollten Sie dafür sorgen.

Nach Regen und Bewässerung lockern Sie den Boden. Entfernen Sie regelmäßig Unkraut.

Düngung

Wenn Sie vor der Aussaat für die Nährstoffversorgung des Bodens gesorgt haben, sind während der Vegetationsperiode keine Düngergaben erforderlich. Andernfalls sollten Sie einen komplexen Mineraldünger ausbringen, wenn die Sämlinge eine Höhe von etwa 10 cm erreicht haben. Eine erneute Düngung kann während der Blütezeit erfolgen.

Sie können sich bereits ein paar Wochen nach der Blüte an den saftigen Früchten erfreuen. Um die Pflanzungen vor Vögeln zu schützen, decken Sie sie von oben mit einem Netz ab.

Krankheiten und Schädlinge

Unter den Krankheiten kann der Echte Mehltau Probleme bereiten. Die Pflanze wird mit einem weißlichen Belag bedeckt, das Wachstum verlangsamt sich, was die Chancen auf eine gute Ernte erheblich verringert. Verwenden Sie zur Bekämpfung natürliche Präparate: Besprühen Sie die Pflanzen mit einem Aufguss von Ackerdistel (auf 10 Liter Wasser 300 g Blätter, 8-10 Stunden ziehen lassen). Wiederholen Sie die Behandlung nach einer Woche.

Unter den Schädlingen stellen der Blattwickler oder der Erbsenstielwickler die größte Gefahr dar. Die Raupen überwintern im Freiland und verwandeln sich im Frühjahr in erwachsene Tiere, die Eier auf dem Grün ablegen. Daraus schlüpfen erneut Raupen, die junge Triebe abfressen und den Pflanzungen erheblichen Schaden zufügen. Zur Vorbeugung wird eine tiefe Herbstumgrabung des Grundstücks durchgeführt. Säen Sie frühzeitig. Die jungen Pflanzen sollten mit einem Aufguss aus Tabak, Wermut, Schöllkrautblättern, Tomatenkraut oder Klettenwurzeln behandelt werden.

Ernte

Die Ernte der Erbsen beginnt etwa Ende Juni bis Anfang Juli. Sie wird mehrfach durchgeführt, sobald die Früchte reif sind. Pflücken Sie die Schoten sehr vorsichtig, um die Stängel nicht zu beschädigen.

Pflückerbsen (die zur Gewinnung von grünen Erbsen verwendet werden) werden geerntet, sobald die grünen, saftigen Hülsen vollständig ausgebildet sind und die Körner ihre maximale Größe erreicht haben.

Die Ernte der Hülsen von Zuckerschoten beginnt, wenn sie fleischig, grün, saftig und zart sind, bei noch unterentwickelten Samen. Der Ertrag pro m² beträgt etwa 1,5 kg.

Um den Ertrag zu steigern, sollten Sie die Erbsen täglich ernten und die am besten geeigneten Schoten pflücken. Entfernen Sie vertrocknete und überreife Schoten, damit sie der Pflanze keine Kraft rauben und die Entwicklung junger Schoten nicht behindern.

Die vollständige Ernte erfolgt, wenn die unteren Schoten reif und getrocknet sind. Schneiden Sie die Pflanzen ab, bündeln Sie sie und hängen Sie sie in einem dunklen, trockenen Raum mit guter Belüftung auf. Sammeln Sie die reifen Bohnen und lagern Sie sie in einem luftdicht verschließbaren Glasbehälter.

Beste Erbsensorten

Betrachten wir die besten Erbsensorten:

Delikata – eine hochwachsende Sorte mit reichem Fruchtansatz

Sugar Ann – liefert süße, saftige Schoten

Waverex – eine niedrigwüchsige Pflanze

Feltham First – die Sorte ist widerstandsfähig gegenüber Witterungseinflüssen und besitzt eine hohe Immunität gegen Krankheiten.

Early Onward – ein hochwachsender Strauch, der gute Erträge liefert, mit früher Reifezeit.

Sorten aus heimischer Züchtung: Strisch, Awala, Pegas, Schenewa, Wikma, Skinado, Saljut, Wiolena, Karina, Ilowezkij.

Erbsen: Anbau und Pflege im Freiland

Eine krautige Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte, die seit jeher in Asien angebaut wird. Auch hierzulande hat sich diese Kulturpflanze weit verbreitet. Mit grünen Erbsen werden viele Gerichte ergänzt: Salate, Suppen, und sie werden auch als Beilage verwendet.

Frische Erbsen direkt vom Beet naschen gerne die Kinder, die im Sommer zu ihren Großmüttern kommen. Und das ist eine wunderbare Möglichkeit, den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen zu versorgen, denn Erbsen sind reich an Vitamin C, PP, B-Vitaminen und enthalten Cholin – eine Substanz, die sich günstig auf den Insulinspiegel im Blut auswirkt. Bei den Makroelementen sind der erhöhte Gehalt an Kalium und Phosphor zu erwähnen, außerdem sind Kalzium und Magnesium enthalten.

Es ist allgemein bekannt, dass Hülsenfrüchte pflanzliches Eiweiß enthalten, das der menschliche Körper ebenso benötigt wie tierisches Eiweiß. Kurzum, es ist schmackhaft und gesund. Was lässt sich noch über diese Kulturpflanze sagen?

Hülsenfrüchte sind nicht nur für Menschen nützlich, sondern auch für den Boden, da sie ihn mit Stickstoff und anderen Elementen anreichern. Erbsen vertragen sich wie viele Gründüngungspflanzen hervorragend mit jeder Kultur und gelten als gute Vorfrucht für die meisten Gemüsesorten. Im Wissen um diese Vorteile erfahren Sie nun, wie Sie Erbsen richtig im Freiland aussäen.

Vorbereitung des Standorts für die Erbsenaussaat

Die Wahl und Vorbereitung des Standorts ist einer der grundlegenden Aspekte beim Anbau jeder Kultur, und Erbsen sind keine Ausnahme.

Der Standort für Erbsen sollte gut von der Sonne erwärmt werden und vor Zugluft geschützt sein.

Manche Gärtner bevorzugen es, Erbsen in der Nähe von Hecken oder in Baumscheiben zu säen. Das bietet leichten Halbschatten, schützt die Pflanzen vor Wind und beschattet die Erbsensträucher dennoch nicht vollständig. In diesem Fall wird auf die für die Pflanzung vorgesehenen Stellen fruchtbare Erde aufgeschüttet.

Denken Sie daran, dass im Frühjahr die gesamte Natur erwacht, einschließlich des Teils, der Schaden anrichten kann. Im Boden überwintern Eier und Larven von Schadinsekten sowie Krankheitserreger. Mit der einsetzenden Wärme erwachen sie und werden auf Nahrungssuche aktiv. Um ihre Aktivität rechtzeitig einzudämmen, muss der Boden behandelt werden. Zur Desinfektion der Fläche bewässern Sie sie mit einem 2%igen Kaliumpermanganat-Aufguss. Die Behandlung wird 2-3 Wochen vor der Aussaat durchgeführt, damit sich die Mikroflora erholen kann.

Bei der Bodenvorbereitung sollte man Dünger nicht übermäßig einsetzen. Leicht verfügbarer Stickstoff im Boden führt dazu, dass die Pflanzen krank werden oder auf Kosten der Ernteentwicklung grüne Masse bilden. Unmittelbar vor der Pflanzung wird kein organischer Dünger in den Boden eingearbeitet. Selbstverständlich kommt die Zugabe von frischem Mist nicht in Frage, da er das Wurzelsystem der Pflanzen schädigen würde. Im Herbst kann bei der Standortvorbereitung unter die Umgrabung etwas Humus oder Kompost eingebracht werden. Im Frühling bleibt dann nur noch, den Boden mit einer Mistgabel zu lockern und Mineraldünger oder Kalisalz auszubringen.

Seien Sie hinsichtlich des Säuregehalts des Bodens aufmerksam; wenn er erhöht ist, muss der Boden gekalkt werden. Als Alternative verwenden Sie Holzasche. Je nach Säuregehalt nehmen Sie 200 bis 400 Gramm pro Quadratmeter.

Die Wurzeln der Erbsen wachsen relativ tief, fast 1 Meter, daher sollte das Grundstück einen tiefen Grundwasserstand aufweisen. Andernfalls schaden die ungeeigneten Bedingungen dem Wurzelsystem.

Vorbereitung der Erbsensamen

Die Vorbereitung und Auswahl des Saatguts ist einer der wichtigsten Schritte, denn dies legt die Grundlage für die spätere Immunität der Pflanzen.

Entfernen Sie zuerst beschädigte und dunkel gewordene Samen. Es wird angenommen, dass Erbsensamen, egal ob selbst gewonnen oder gekauft, eine Vorbehandlung vor der Aussaat benötigen.

Zuerst prüfen Sie sie auf Keimfähigkeit. Dazu: Lösen Sie 1 Esslöffel Speisesalz in 1 Liter Wasser, geben Sie die Samen in diese Lösung und rühren Sie um. Samen, die an die Oberfläche schwimmen, sind für die weitere Verwendung nicht geeignet. Das Saatgut, das auf den Boden sinkt, entnehmen Sie. Spülen Sie es vom Salz ab und bereiten Sie es dann für die Aussaat vor.

Wenn Sie Zweifel an der Qualität des Saatguts haben, ist es besser, es in einer Lösung aus Borsäure oder Kaliumpermanganat zu desinfizieren. Generell gilt diese Maßnahme als obligatorisch, auch wenn sie manchmal ausgelassen wird. Gehen Sie kein Risiko mit der zukünftigen Ernte ein. In die Desinfektionsflüssigkeit werden nur gequollene Samen gegeben. Weichen Sie sie dazu zunächst 8-10 Stunden in sauberem Wasser ein.

Die Kaliumpermanganatlösung sollte konzentriert und von satter Farbe sein. Legen Sie die vorbereiteten, gequollenen Samen in einen Stoffbeutel und tauchen Sie sie 15-20 Minuten in das Kaliumpermanganat. Was die Borsäure betrifft, so wird sie im Verhältnis von 2 Gramm auf 10 Liter Wasser verwendet. Die Samen werden 10 Minuten lang in die warme Flüssigkeit mit einer Temperatur von 40 °C getaucht. Nach der Desinfektionslösung wird das Saatgut gründlich gewaschen. Wählen Sie eine der Methoden. Verwenden Sie auf keinen Fall alle auf einmal.

Der nächste Schritt ist das Einweichen in einer Nährlösung. Manche Gärtner verzichten auf diese Maßnahme und glauben, es sei ausreichend, die Erbsen vor dem Pflanzen nur einzuweichen und die gequollenen Samen auszusäen.

Ist dieser Vorgang überhaupt notwendig? Wenn Sie keine Möglichkeit haben, sich um die Aussaat und die ausgewachsenen Pflanzen zu kümmern, ist es dennoch besser, die Samen mit einer Spurenelementlösung zu behandeln. Damit der Erbsenanbau im Garten die höchsten Erträge bringt, müssen Sie sich bestmöglich um das Saatgut kümmern, da Sie Ihren Garten nicht regelmäßig besuchen und die Beete pflegen können.

In Wachstumsregulatoren werden die Samen nicht länger als 4-6 Stunden eingeweicht. Diese Information geben die Hersteller der fertigen Lösungen auf der Verpackung an. Wenn Sie natürliche Rezepte als Nährlösung verwenden, zum Beispiel Honiglösung, Aloe- oder Kartoffelsaft, sollte die Einweichzeit ebenfalls 4-6 Stunden nicht überschreiten. Nach der Nährlösung müssen die Samen nicht mit Wasser abgespült werden.

Am besten geeignet ist das Einpflanzen von gequollenen, aber trockenen Samen.

Besonderheiten der Aussaat im Freiland

Die Aussaat von Erbsen erfolgt ohne Vorkultur direkt ins Freiland. Je nach Wetterbedingungen und Klima der Region findet sie Mitte des Frühlings statt. Idealerweise ist dies Ende April bis Anfang Mai. Obwohl das Saatgut kurzzeitige Fröste normalerweise verträgt, ist es dennoch besser, zu warten, bis der Boden sich erwärmt hat.

Bei der Aussaat ist es sehr wichtig, die Bodendichte zu bewerten. In schweren, lehmigen Böden sollten die Samen nicht tief eingebracht werden. Unter solchen Bedingungen erfolgt die Aussaat sehr oberflächlich. In schweren Böden beträgt die Aussaattiefe 2-3 cm, in leichten Böden 5-7 cm.

Ziehen Sie mit einer Hacke Furchen in der geeigneten Tiefe. Wenn Sie den Boden nicht vorbereitet haben und er in Ihrem Garten nicht fruchtbar ist, geben Sie beim Pflanzen in die Löcher eine Handvoll Humus oder Kompost. Dann gießen Sie reichlich und legen die Samen aus. Die Furchen sollten mit Erde bedeckt und leicht verdichtet werden. Damit die Erbsensamen nicht zum Vogelfutter werden, decken Sie die Aussaat am besten mit einer lichtundurchlässigen Folie oder Zeitung ab, bis die Keimlinge erscheinen. Wenn Sie Zeitung verwenden, gießen Sie darauf, damit der Boden nicht ausgewaschen wird.

Viele Gärtner fragen sich, in welchem Abstand Erbsen gepflanzt werden sollen. Da die Pflanze rankend ist, sollte man den Stand nicht zu dicht setzen, der sich ohnehin mit der Zeit in ein richtiges 'Dickicht' verwandelt. Die Löcher sollten Sie im Abstand von 6-8 cm anlegen, die Reihenabstände mindestens 50 cm betragen lassen. Manchmal sät man in diesen Gängen Radieschen oder Salat.

Erbsen können alle zwei Wochen nachgesät werden. Dann ist der Ertrag stabil und die Fruchtsaison dauert länger.

Pflege von Erbsen

Endlich haben Sie nach all den Maßnahmen die Aussaat durchgeführt, und nun möchten Sie wissen, nach wie vielen Tagen die Erbsen nach der Aussaat aufgehen? Dies hängt weitgehend davon ab, wie warm das Wetter ist.

Erbsen keimen bei relativ niedrigen Temperaturen von +5 bis +7 °C, vertragen sogar kurzzeitige Fröste bis -6°C, aber als optimal für die Entwicklung der Kultur gilt eine Temperatur ab +15°C. Im Durchschnitt erscheinen die Keimlinge 10-14 Tage nach der Aussaat.

Starke Hitze wirkt sich ebenfalls negativ auf die Pflanzen aus und bremst ihre Entwicklung stark. Versuchen Sie, die Aussaat nicht in solchen Perioden zu planen.

Betrachten wir die wichtigsten Punkte der Pflege, um zu wissen, wie man Erbsen im Freiland richtig anbaut:

• Nach zwei Wochen nach dem Erscheinen der Keimlinge ist es wünschenswert, die erste Lockerung und das Anhäufeln der Sämlinge durchzuführen;
• Denken Sie daran, dass die Kultur feuchtigkeitsliebend ist; besonders wichtig ist dies während der Blütezeit. Sobald die Bohnen ansetzen, sorgen Sie für eine Bewässerung von 10 Litern pro Quadratmeter. In Trockenperioden benötigen die Pflanzen reichlich Wasser;
• Was die Düngemittel betrifft, werden diese zusammen mit dem Gießen ausgebracht. Vor der Blüte benötigt die Kultur Kalium-Phosphor-Dünger;
• Als organische Düngung kann einmal reifer Kompost oder Humus verwendet werden;
• Erbsensträucher müssen angebunden werden, da die Pflanzen relativ schwache Stängel haben. Je weniger der oberirdische Teil den Boden berührt, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung verschiedener Krankheiten. Dazu werden Holzpflöcke im Abstand von 50-60 cm in den Boden geschlagen, an denen ein Seil befestigt wird, auf dem später die Erbsenranken aufliegen.
• Die rechtzeitige Ernte der reifen Schoten erhöht den Ertrag deutlich. Pflücken Sie keine unreifen Schoten.
• Ernten Sie vorsichtig, damit Sie beim Abpflücken einer Schote nicht die ganze Ranke mitziehen.
• Getrocknete Zweige und Schoten müssen entfernt werden. Die vollständige Ernte der Erbsen aus den Beeten erfolgt, wenn die Pflanzen und ihre unteren Schoten austrocknen.
• Zur vollständigen Reifung werden solche Sträucher in einem trockenen, dunklen Raum aufgehängt.

Krankheiten und Schädlinge

Der Schutz der Erbsen vor verschiedenen unerwarteten Gästen ist nahezu die Hauptaufgabe beim Anbau der Kultur. Wenn Sie die Regeln der Agrartechnik befolgen, lassen sich viele Probleme vermeiden, aber dennoch: Vorgewarnt ist gewappnet, denn unerwünschte Folgen zu verhindern ist einfacher, als sie zu bekämpfen.

Erbsen werden von Schädlingen wie Wicklern, Blattwicklern und Garteneulen befallen. Die Larven überwintern im Boden, erwachen im Frühling und entwickeln sich weiter. Als Nahrung dienen ihnen sowohl die grüne Pflanzenmasse als auch die Schoten selbst.

Warten Sie nicht auf solche Folgen. Verwenden Sie zur Vorbeugung Lösungen zum Besprühen der Pflanzen. Von den Hausmitteln werden verwendet: Knoblauch-, Tabak- sowie Aufgüsse von Tomatenlaub, Klettenwurzeln, Wermut, Schöllkraut.

Roter Pfeffer schreckt viele Insekten ab. Er wird auf die Reihenzwischenräume gestreut. Aschebestäubungen der Pflanzen helfen gegen Raupen von Eulen und Blattwicklern. Das Problem auf dieser Ebene zu lokalisieren ist sehr wichtig, da das Auftreten von Schmetterlingen die Eiablage und damit das Erscheinen einer neuen Insektengeneration nach sich zieht.

Die häufigste Krankheit, die die Kultur bedroht, ist der Echte Mehltau. Die Krankheit entsteht durch starke Temperaturschwankungen. Im Freiland kann man dieses Phänomen nicht beeinflussen, daher sollten Sie rechtzeitig mit der vorbeugenden Behandlung beginnen. Zur Herstellung einer Lösung werden 300 Gramm Ackerkratzdistel in 10 Litern Wasser 10-12 Stunden lang angesetzt. Anschließend werden die Pflanzen 2-3 Mal im Abstand von 7-10 Tagen mit der fertigen Flüssigkeit besprüht.

Als wirksam gelten Asche-Seifen-Lösungen, sowohl zur Vorbeugung von Krankheiten als auch — gegen Schädlinge.

Wenn Sie Anzeichen von Krankheiten an den Pflanzen entdecken, entfernen Sie sofort die befallenen Sträucher aus dem Beet und behandeln Sie die benachbarten.

Jetzt wissen Sie, wie man Erbsen im Garten pflanzt. Obwohl die Pflanze als anspruchsvoll gilt, gibt es keine übernatürlichen Anforderungen an Pflanzung und Pflege. Die Einhaltung einfacher Regeln ermöglicht eine reiche Ernte dieser Kultur.

Richtige Pflanzung von Erbsen im Frühjahr ins Freiland: Zeitpunkte, Schemata, Vorbereitung

Erbsen sind eine erstaunliche Kulturpflanze. Sie besitzen hervorragende Geschmackseigenschaften und gesundheitliche Vorteile und können eine üppige Ernte hervorbringen. Zudem ist der Anbau der Pflanze sehr vorteilhaft für den Boden im Garten. Es ist sehr einfach, Erbsen im Freiland auf dem eigenen Grundstück zu pflanzen und anzubauen, und der Frühling ist die beste Zeit für die Aussaat.

Wann sollte man Erbsen im Frühjahr ins Freiland pflanzen, in welchem Monat?

Es ist sehr wichtig, den richtigen Zeitpunkt für die Aussaat zu wählen, denn dieser entscheidet maßgeblich über den Erfolg der Keimung und das Erzielen normaler, kräftiger Keimlinge. Wann pflanzt man Erbsen am besten ins Freiland, in welchem Monat? Da diese Kulturpflanze kälteresistent ist (sie verträgt Fröste bis -6°C), kann sie im Frühjahr früher als andere Kulturen gesät werden. Die Aussaat kann etwa Ende April erfolgen.

Die Aussaatzeit sollte jedoch an die Wetterbedingungen und den Bodenzustand angepasst werden. Selbstverständlich muss der Schnee vollständig geschmolzen sein und die Erde sollte abgetrocknet sein (graben Sie die Erde auf dem Beet mit einer Schaufel um; wenn die Erde nicht am Spatenblatt klebt, kann gesät werden). Der Boden sollte außerdem in 5 cm Tiefe auf +5°C erwärmt sein.

In verschiedenen Regionen können die Aussaatzeiten erheblich variieren. Im Süden (Kuban), wo sich der Boden früh erwärmt, können Erbsen bereits im März oder Anfang April gesät werden. In kälteren Regionen sollte man jedoch etwas später säen: in der mittleren Zone (z. B. Moskauer Umland) – die Aussaat von Erbsen erfolgt am besten Ende April, während in Sibirien, im Ural und in der Leningrader Oblast sogar erst Anfang Mai gesät werden sollte.

Eine Aussaat kann auch im späten Frühling und im Sommer, im Juni oder in der ersten Julihälfte erfolgen (es sollten jedoch nur frühe Sorten gepflanzt werden, damit sie rechtzeitig reifen können).

So kann man Erbsen in mehreren Etappen pflanzen und eine große Ernte erzielen.

Pflanztermine für Erbsen nach dem Mondkalender 2021

Viele Gärtner nutzen seit Jahren den Kalender der Mondphasen, um die am besten und am wenigsten geeigneten Tage für verschiedene Gartenarbeiten zu bestimmen (Aussaat auf Setzlinge, Pikieren, Auspflanzen verschiedener Kulturen im Garten, Behandlung des Gartens und vieles mehr). Auch für diese Kultur helfen die Zyklen des Erdtrabanten bei der richtigen Wahl. Somit lauten die Aussaatzeiten für Erbsen im Freiland nach dem Mondkalender 2021:

• Günstige Tage:
  • im März: 5, 6, 10, 11, 20, 21, 24, 25;
  • im April: 15, 16, 17;
  • im Mai: 13, 14, 15, 16, 17;
  • im Juni: 9, 11, 12, 13.

• Ungünstige Tage:
  • im März: 12, 28;
  • im April: 11, 26;
  • im Mai: 11, 26;
  • im Juni: 10, 24.

Wie pflanzt man Erbsen im Frühjahr ins Freiland: Vorbereitung und Pflanzschema

Die Aussaat von Erbsen im Freiland kann grob in mehrere Phasen unterteilt werden, die alle für eine erfolgreiche Aussaat und das Keimen kräftiger Triebe wichtig sind. Wie bereiten Sie sich auf den Vorgang vor, was ist zu tun und wie pflanzen Sie die Erbsen richtig? Lassen Sie es uns genauer betrachten.

Wie bereitet man Erbsensamen vor?

Die Vorbehandlung vor der Aussaat kann in zwei Schritte unterteilt werden: zunächst erfolgt das Einweichen und dann das Keimen. Eine solche umfassende Vorbereitung verbessert und beschleunigt das Auflaufen der Keimlinge erheblich und hilft, nicht lebensfähige Erbsen sofort zu erkennen, die aussortiert werden müssen, damit Sie bei der Aussaat keine Zeit mit ihnen verschwenden.

Beachten Sie! Erbsen können auch mit trockenen Samen ausgesät werden. Allerdings keimen sie dann langsamer und die Keimfähigkeit der Samen kann vorher nicht überprüft werden.

1. Schritt: Einweichen der Erbsen. Sie können sie auf verschiedene Arten einweichen:

• Übergießen Sie die Samen in einer Schale mit warmem Wasser. Das Wasser sollte die Samen etwa einen Zentimeter bedecken. Lassen Sie sie 10–12 Stunden einweichen.
• Eine schnelle Methode ist ebenfalls möglich. Bereiten Sie eine Borsäurelösung (1 Gramm Borsäure auf 5 Liter heißes Wasser bei 40 Grad Celsius). Gießen Sie die Lösung in ein Gefäß und tauchen Sie die Samen 5 Minuten lang ein. Diese Erwärmung hilft, das Risiko eines Befalls durch den gefährlichen Schädling – den Knöllchenrüssler – zu verringern.

2. Schritt der Vorbereitung: Keimen der Erbsensamen. Die Erbsen können nach folgendem Schema zum Keimen gebracht werden:

• Wickeln Sie das Saatgut in einen Baumwollstoff.
• Befeuchten Sie es mit sauberem, warmem Wasser.
• Wickeln Sie es in eine Plastiktüte.
• Legen Sie es an einen warmen Ort (bei etwa 24–26 Grad Celsius).
• Kontrollieren Sie die Samen und die Feuchtigkeit täglich! Das Austrocknen des Tuchs darf nicht zugelassen werden. Bei Bedarf befeuchten Sie das Material. Wenn Schimmel auf den Samen oder dem Tuch auftritt, müssen Sie diese sofort mit sauberem Wasser abspülen und in ein neues Tuch und eine neue Tüte legen. Generell wird empfohlen, sie zur Vorbeugung täglich zu spülen.
• Sobald die Keimlinge erscheinen, müssen Sie sie ins Freiland säen. Warten Sie nicht, bis sich Wurzeln bilden. Falls sie jedoch bereits gekeimt sind, Sie aber keine Möglichkeit haben, sie in die Erde zu setzen (oder das Wetter es nicht zulässt), können Sie sie in der Tüte in den Kühlschrank legen. Allerdings sollten Sie diese Art der Lagerung nicht übermäßig nutzen – säen Sie sie bei erster Gelegenheit aus.

Vor der Aussaat sollten Sie die Erbsen sorgfältig untersuchen. Pflanzen Sie nur gekeimte, gesunde Samen aus. Alle nicht gekeimten Erbsen oder Exemplare mit Anzeichen von Fäulnis oder Schädlingsbefall müssen aussortiert werden.

Welchen Standort und Boden wählen

Der Standort sollte sonnig und wind- sowie zugluftgeschützt sein (besonders von Norden). Erbsen bevorzugen ausschließlich nährstoffreiche, lockere Böden. Es wird dringend davon abgeraten, die Kultur auf armen Böden oder Böden mit einem Übermaß an leicht verfügbarem Stickstoff anzupflanzen.

Bei der Standortwahl wird empfohlen, die Regeln der Fruchtfolge zu beachten. Gute Vorfrüchte für Erbsen im Beet sind: Gurke, Kohl, Kürbis, Kartoffel. Und alle anderen Kulturen, unter die Kali- und Phosphatdünger ausgebracht wurden (dadurch wird die Ernte schmackhafter und zarter).

Schlechte Vorfrüchte für die Kultur sind Hülsenfrüchte. Erbsen können an derselben Stelle, an der sie bereits angebaut wurden, erst nach mindestens 4 Jahren wieder ausgesät werden.

Interessante Tatsache! Nach Erbsen können Sie fast jede Kultur (außer Hülsenfrüchte) ins Beet pflanzen. Denn sie sind ein sehr guter und nützlicher Vorgänger, da sie als Gründünger dienen, den Boden verbessern und ihn mit Stickstoff anreichern.

Wie Sie den Standort und das Beet vorbereiten

Die Vorbereitung des Beetes vor der Aussaat von Erbsen im Freiland erfolgt in mehreren Schritten:

• Heben Sie die Erde um;
• Entfernen Sie die Wurzeln aller Unkräuter;
• Düngen Sie bei Bedarf;
• Lockern und ebnen Sie den Boden.

Ein wichtiger Punkt bei der Vorbereitung: Vor der Aussaat sollten Sie nicht zu viel düngen. Andernfalls bildet die Pflanze nur viel Grünmasse, was sich negativ auf den Ertrag auswirkt (es werden nur wenige Hülsen gebildet).

Wenn der Boden ausreichend fruchtbar ist und zuvor gedüngt wurde, können Sie die Erbsen sofort aussäen. Beachten Sie, dass diese Kultur selbst Stickstoff im Boden produzieren und in den Wurzeln speichern kann.

Ist der Boden nicht fruchtbar genug, können Sie eine kleine Menge Dünger wie Humus oder Kompost auf das Beet geben.

Wie sät man Erbsen richtig ins Beet?

Damit die Aussaat gelingt, sollten Sie den optimalen Zeitpunkt abwarten, das Saatgut vorbereiten (oder auch nicht, Sie können es auch trocken aussäen), einen Standort wählen, das Beet vorbereiten und die Aussaat durchführen.

Die folgende Anleitung hilft Ihnen, Erbsen im Freiland richtig auszusäen:

• Schritt 1: Wässern Sie das Beet gründlich. Warten Sie, bis das Wasser vollständig eingezogen ist.
• Schritt 2: Ziehen Sie Rillen für die Aussaat. Der Abstand zwischen den Rillen beträgt 50–60 cm (wenn die Beetgröße es nicht zulässt, mindestens 30 cm). Die Tiefe der Rillen hängt vom Boden ab: Bei schwerem, lehmigem Boden etwa 3 cm, bei leichtem, sandigem Boden 5 cm.
• Schritt 3: Wenn das Beet nährstoffarmen Boden hat, geben Sie eine dünne Schicht Kompost oder Humus in die Rillen (ca. 1 cm). In diesem Fall sollten die Rillen jedoch etwas tiefer sein (etwa 1 cm mehr).
• Schritt 4: Säen Sie die Erbsen in die Rillen. Wie bereits erwähnt, hängt die Saattiefe von der Bodenart ab. Der Abstand zwischen den Erbsen beträgt 5 cm.
• Schritt 5: Bedecken Sie die Reihen mit Erde und drücken Sie die Erde mit der Hand fest.
• Schritt 6: Decken Sie die Beete mit Abdeckmaterial ab (z. B. Vlies oder Plastikfolie). Die Abdeckung schafft nicht nur günstige Treibhausbedingungen für die Keimung, sondern schützt die Erbsen auch vor Vögeln.

Pflegeregeln für Erbsen im Freiland

Der Anbau von Erbsen im Freiland ist sehr einfach – zweifellos wird selbst ein Anfänger im Garten damit zurechtkommen. Die richtige Pflege sollte folgende Maßnahmen umfassen:

• Sofort nach der Aussaat der Erbsen sollten Sie in der Nähe Stützkonstruktionen für die Pflanzen errichten. In Zukunft müssen die Erbsen nicht angebunden werden, sie klammern sich von selbst fest und beginnen, die Stütze zu erklimmen. Sie können zum Beispiel im Abstand von etwa einem Meter Pfähle um das Beet herum einschlagen und Schnüre spannen. Oder Sie befestigen an den Stützpfosten spezielle Rankhilfen aus dem Gartenfachhandel.

• Die Keimlinge erscheinen je nach Witterung nach 7–14 Tagen. Danach sollten Sie die Abdeckung (Folie oder Vlies) sofort entfernen.
• Gleich zu Beginn des Auflaufens sollten Sie die Keimlinge vor Vögeln schützen. Sie können zum Beispiel ein Fischernetz über die Stützpfosten spannen.
• Das wichtigste Pflegeelement ist die Bewässerung. Erbsen sind eine feuchtigkeitsliebende Kultur. Im Durchschnitt sollte alle 5–7 Tage gegossen werden, bei Trockenheit jedoch häufiger und ergiebiger. Besonders wichtig ist eine regelmäßige Bewässerung während der Blüte und in der Zeit der ersten Fruchtbildung.
• Es ist sinnvoll, den Boden in den Reihenzwischenräumen zu lockern. Lockern Sie die Erde nach dem Gießen, nach etwa 3–4 Stunden, wenn das Wasser vollständig eingezogen ist. Diese Maßnahme verbessert die Sauerstoffzufuhr zu den Wurzeln.
• Ebenso empfiehlt es sich, das Beet zu mulchen (mit Torf oder verrottetem Sägemehl). Der Mulch hält die Feuchtigkeit, sodass seltener gegossen werden muss. Diese Pflegemaßnahme ist besonders relevant, wenn Sie die Erbsen nicht regelmäßig gießen können.
• Sie sollten Unkraut rechtzeitig entfernen, wenn es um die Pflanzen herum zu wachsen beginnt.
• Eine richtige Düngung hilft, eine Ernte mit größeren, weicheren und süßeren Erbsen zu erzielen. Zu Beginn der Blüte sollten Sie die Pflanzen mit einer Lösung aus Holzasche düngen, da dieser Dünger reich an Kalium ist. Dazu lösen Sie 200 Gramm Holzasche in 10 Litern Wasser auf.

Schutz der Erbsen vor Schädlingen

Der gefährlichste Schädling dieser Kultur ist der Erbsenwickler (Cydia nigricana). Die Falter schlüpfen genau zur Blütezeit der Erbsen aus dem Kokon und legen ihre Eier auf Blättern, Blüten, Stängeln oder Hülsen ab, aus denen bald kleine Raupen schlüpfen. Diese Raupen dringen in die Erbsen ein, fressen sie von innen aus und verderben so die Ernte.

Erbsen können mit Hausmitteln vor dem Erbsenwickler geschützt werden (sie schützen auch vor der Erbsenblattlaus). Eines der wirksamsten ist ein Tomatenblätter-Aufguss, der aufgrund des giftigen Solanins wirkt, das in der Pflanze enthalten ist. Dazu hacken Sie 3 Kilogramm Tomatenblätter und -triebe und mischen sie mit 10 Litern Wasser. Lassen Sie die Mischung etwa vier Stunden ziehen, dann stellen Sie den Topf bei schwacher Hitze 30 Minuten auf den Herd. Danach sieben Sie die Lösung ab und mischen Sie sie im Verhältnis 1:4 mit Wasser. Besprühen Sie die Pflanzen mit dieser Lösung, jedoch nur bei bewölktem Wetter oder abends, wenn die Sonne nicht aktiv ist.

Sie können auch eine Spritzung mit Knoblauchaufguss durchführen. Zerdrücken Sie 20 Gramm Knoblauch mit einer Knoblauchpresse, gießen Sie 10 Liter Wasser darüber, lassen Sie es 24 Stunden stehen. Danach abseihen und die Pflanzen mit der Lösung besprühen.

Wie und wann erntet man Erbsen und lagert sie?

Die Erbsenernte reift recht schnell, etwa 14–28 Tage nach Blühbeginn, und die Blüte beginnt 1–2 Monate nach der Aussaat.

Dabei reifen die unteren Schoten früher als die oberen. Sammeln Sie die Schoten alle zwei bis drei Tage. Eine rechtzeitige und regelmäßige Ernte erhöht insgesamt den Ertrag. Wenn Sie die Ernte verzögern, werden die Erbsen härter und gröber, und die Reifung der übrigen Schoten verlangsamt sich.

Die Erbsenernte kann auf drei Arten zu Hause gelagert werden:

• konservieren;
• einfrieren;
• trocknen (es wird empfohlen, sie in geschlossenen Glasbehältern an einem dunklen Ort zu lagern).

Sie sollten sie sofort nach der Ernte (buchstäblich innerhalb der ersten Stunden) einlagern, damit sie nicht an Geschmack verlieren. Dies gilt natürlich nicht für das Trocknen der Erbsen.

Übrigens! Wenn Sie daran interessiert sind, selbst Samen für die Aussaat in der nächsten Saison zu sammeln, müssen Sie warten, bis die Schoten gelb werden und austrocknen. Danach schneiden Sie den Strauch bodennah ab und hängen ihn zur vollständigen Reifung in einem gut belüfteten Raum auf. Die Erbsen bleiben zwei Jahre keimfähig.

Selbst nach der Ernte kann die Pflanze noch nützlich sein: Das Erbsenkraut kann auf den Komposthaufen gegeben werden.

Erbsenanbau im Freiland

Praktisch auf jedem Gartengrundstück kann man Erbsen finden. Es ist eine schmackhafte und nützliche Pflanze, die sich durch eine einfache Anbaumethode auszeichnet. Für die Aussaat von Erbsen benötigen Sie eine kleine Fläche Freiland; man kann sie sogar entlang eines Weges oder Zauns pflanzen. Der Anbau von Erbsen im Freiland bereitet selbst unerfahrenen Hobbygärtnern keine Schwierigkeiten, jedoch sollte man einige Besonderheiten kennen, um eine gute Ernte zu erzielen.

Wie sich Wabenpolycarbonat beim Schneiden verhält, lesen Sie in unserem nächsten Artikel.

Wie man Samen und Boden richtig vorbereitet

Zunächst muss man sich für eine Erbsensorte entscheiden. Die Sorten unterscheiden sich in Größe der Erbsen, Reifezeit und Ertrag. Besser ist es, eine Sorte mit minimaler Reifezeit zu wählen. Vor dem Auspflanzen der Samen ins Freiland werden diese sorgfältig sortiert, wurmige und verdorbene Erbsen aussortiert. Anschließend werden die Samen auf ein feuchtes Mulltuch gelegt und an einen sonnigen Ort gestellt. Nach ein paar Tagen kann man sehen, dass die Erbsen Keime entwickelt haben. Samen ohne Keime kann man ebenfalls wegwerfen.

Erbsen lieben feuchten und fruchtbaren Boden. Torfboden ist gut geeignet. Allerdings trifft man einen solchen Boden in Russland nicht oft an. Erfahrene Hobbygärtner haben einen Ausweg gefunden: Sie geben einfach eine kleine Menge Torf in jedes Pflanzloch. Es wurde experimentell nachgewiesen, dass die Mineralstoffe, die in 50 Gramm Torf enthalten sind, völlig ausreichen, um einen Erbsenstrauch zu züchten.

Was zur Befestigung von Polycarbonat für den Gewächshausbau verwendet wird, lesen Sie im Artikel „Was sind Thermoscheiben für Polycarbonat?".

Vor dem Pflanzen der Erbsen sollte der Boden gründlich umgegraben werden. So vernichten Sie nicht nur die Wurzeln von Unkräutern, sondern sorgen auch für eine ausreichende Sauerstoffzufuhr. Die Beete werden in ausreichendem Abstand zueinander angelegt, damit die Stängel sich nicht verflechten. Die Erbsen werden am besten Ende April oder Anfang Mai gepflanzt. Zu dieser Zeit hat sich der Boden bereits auf die erforderliche Temperatur erwärmt, und den Samen droht kein Erfrieren.

Pflege

Besondere Aufmerksamkeit benötigen die Erbsen, nachdem die Keimlinge über der Bodenoberfläche erscheinen. Die Keimlinge haben ein attraktives Aussehen und sind daher ein beliebter Leckerbissen für Vögel. Zum Schutz müssen die Keimlinge mit einem Netz mit kleinen Maschen oder mit weißem Agrarvlies abgedeckt werden. Wenn die Keimlinge eine Länge von etwa zehn Zentimetern erreicht haben, müssen horizontale Rankstützen angebracht werden.

Es ist unbedingt erforderlich, die richtige Bewässerung einzuhalten. Erbsen lieben Wasser sehr; für die Bildung saftiger und grüner Schoten müssen Sie die Kultur systematisch gießen. Das Gießen sollte am besten morgens oder abends erfolgen. So verhindern Sie Hitzeschäden an der Kultur. Auf keinen Fall darf kaltes Wasser verwendet werden. Es aktiviert Fäulnisprozesse, die innerhalb kurzer Zeit die gesamte Ernte vernichten.

Die grundlegenden Methoden zur Wiederherstellung der Integrität des Gewächshauses können Sie der Quelle entnehmen.

In regelmäßigen Abständen sollte die Erde zwischen den Reihen umgegraben werden, so erleichtern Sie den Zugang der Feuchtigkeit zum Wurzelsystem der Pflanzen. Wenn die Blütezeit beginnt, sollte die Bewässerungshäufigkeit reduziert werden, um die Blüten nicht zu beschädigen. Die Ernte erfolgt etwa zwei Wochen nach dem Beginn der Blüte.

Erbsenschoten verlieren schnell ihre Attraktivität. Wenn Sie sie daher in industriellem Maßstab anbauen, sollten Sie sich zuverlässige Absatzquellen für das fertige Produkt beschaffen. Erbsen können zu Großhandelspreisen an Geschäfte abgegeben oder auf spontanen Märkten verkauft werden. Eingetrocknete Schoten müssen unbedingt entfernt werden, da sie das Wachstum neuer Früchte behindern.

Leider kann man von Erbsen nur eine Ernte erzielen. Wenn die Pflanze zu welken beginnt, muss sie aus dem Garten entfernt werden. Dazu werden die Erbsen direkt über der Wurzel abgeschnitten. Die Blätter können zur Herstellung von Kräuteraufguss oder als Futter für pflanzenfressende Haustiere verwendet werden.

Wie pflanzen und pflegen Sie Erbsen im Freiland?

Hülsenfrüchte werden weltweit für ihre Sättigung und ihren reichen Vitamingehalt geschätzt, daher ist der Anbau von Erbsen im Freiland bei Hobbygärtnern sehr beliebt. Für eine Ernte müssen Sie keine übermäßigen Anstrengungen unternehmen. Die Hauptsache ist zu wissen, wie man Erbsen pflanzt und ihnen minimale Pflege zukommen lässt.

Beschreibung des Gemüses

In vielen Gärten ist ein auffälliger Vertreter der Hülsenfrüchtler – die Erbse – häufig anzutreffen. Diese einjährige Pflanze hat Haftranken, mit denen sie sich leicht an jeder Stütze festhalten kann, sobald sie sie erreicht. Unter günstigen Bedingungen erreicht sie eine Höhe von 2 Metern.

Das Wurzelsystem der Erbse ist gut entwickelt, die dünnen grünen Triebe sind mit kleinen Blättchen übersät. Im Frühling, einen Monat nach dem Pflanzen im Freiland, blüht die Pflanze mit schönen weißen oder violetten Blüten. Bald darauf erscheint an ihrer Stelle der Fruchtansatz und die Hülsenfrucht reift heran, gefüllt mit saftigen grünen Samen.

Hobbygärtner schätzen Erbsen nicht nur wegen ihrer schmackhaften Früchte, sondern auch, weil sie den Boden mit Stickstoff anreichern. Das Wurzelsystem des Gemüses hat eine interessante Besonderheit. Während des Wachstums entwickeln sich darin wertvolle Bakterien, die wie ein Schwamm atmosphärischen Stickstoff aufnehmen und den Boden damit anreichern.

Bekannte Sorten

Eine unerfahrene Person, die sich entschließt, Erbsen zu pflanzen, kann angesichts der Vielfalt der in Fachgeschäften angebotenen Sorten überfordert sein.

1. Zuckersorten eignen sich zum Anpflanzen, wenn die Früchte frisch verzehrt, mit den Hülsen geschmort oder die Erbsen in Salate gegeben werden sollen. Sie sind erstaunlich weich, süß und bei Kindern sehr beliebt. Dazu gehören "Sacharny Detski", "Ambrosia", "Sacharny Oregon".
2. Palerbsensorten sind unverzichtbar für die Zubereitung von Erbsenpüree und -suppe. Damit sie besser verkochen, sollten sie einige Stunden in warmem Wasser eingeweicht werden. Stabil hohe Erträge liefern "Dakota", "Owoschtschnoje Tschudo", "Bingo".
3. Mark-Erbsensorten sind ideal zum Einfrieren und Einmachen. Besonders beliebt sind "Wera", "Alpha", "Adagumski".

Auch heute noch, wie vor vielen Jahren, bleiben Erbsen ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernährung, da sie den Menschen vollständig mit pflanzlichem Eiweiß, wertvollen Mineralstoffen und Vitaminen versorgen.

Behandlung der Samen

Man kann den ganzen Sommer über Erbsen genießen, da man sie mehrmals pflanzen kann. Die Aussaat erfolgt in den letzten Apriltagen, sobald die Sonne wärmt und der Boden nach der Winterkälte aufgetaut ist. Ein zweites Mal wird die Aussaat Ende Juni empfohlen. Dann reifen die Früchte Mitte August vollständig aus.

1. Bevor man Erbsen pflanzt, müssen die Samen vorbereitet werden. Wenn sie selbst geerntet wurden, sollten schwere Erbsen ausgewählt werden. Um dies schnell zu erledigen, empfiehlt es sich, die Samen in Salzwasser einzuweichen. Leere, unbrauchbare Erbsen schwimmen nach oben, während vollwertige Körner unten bleiben.
2. Sobald die aussortierten Erbsen eingesammelt und entsorgt wurden, gießen Sie das Wasser ab und trocknen Sie die restlichen Samen.
3. Für eine schnelle Keimung müssen die Samen einen Tag vor der Aussaat eingeweicht werden. Befeuchten Sie ein Naturtuch reichlich mit klarem Wasser, wickeln Sie die Erbsen darin ein und legen Sie sie in eine Plastiktüte.

Stattdessen können Sie 2 g Borsäure in 10 l auf 40 Grad erhitztem Wasser auflösen und die Samen 5 Minuten hineinlegen. Dann herausnehmen, auf Papier ausbreiten und trocknen. Diese Behandlung der Samen hilft, ihren Verderb im Freiland durch Rüsselkäferlarven zu verhindern.

Vorbereitung des Beetes

Eine nicht unwichtige Rolle für die Ernte der Erbsen spielt der richtig gewählte Pflanzort. Es sollte berücksichtigt werden, welche Pflanzen in den Vorjahren dort gewachsen sind.

Hülsenfrüchte, einschließlich Erbsen, sollten vorzugsweise nach folgenden Kulturen gepflanzt werden:

• Tomaten;
• Kohl;
• Gurken;
• Kartoffeln;
• Kürbis.

Das Gemüse mag Vorfächer wie Bohnen, Erdnüsse, Linsen nicht. Es wird nicht empfohlen, Erbsen zwei Jahre hintereinander am selben Standort zu pflanzen.

Im Herbst sollte ein sonniger, gut belüfteter Standort mit fruchtbarem Boden ausgewählt werden. Dieser sollte schwach sauer und leicht sein. Im September muss das Beet umgegraben und gedüngt werden. Für eine vollständige Pflege reichen 30 g Kaliumsalz und 60 g Superphosphat pro 1 m².

Im Frühjahr, wenn der Schnee geschmolzen ist, muss die Erde noch einmal gelockert und mit Salpeter gedüngt werden, wobei 10 g pro 1 m² eingebracht werden.

Pflanzregeln

Vor der Aussaat muss der Boden im Gemüsegarten geebnet und gewässert werden. Das Pflanzschema für Erbsen ist einfach. Sie müssen flache Rillen im Abstand von 50 cm voneinander ziehen. Mischen Sie Holzasche und Kompost im Verhältnis 1:1 und verteilen Sie sie dünn in den Rillen. Bestreuen Sie den Dünger von oben mit feuchter Gartenerde und legen Sie die Samen im Abstand von 6 cm aus. Bedecken Sie sie mit Erde und drücken Sie sie leicht an.

Um die Saaten vor Vögeln zu schützen, können Sie das Beet von oben mit einem speziellen Netz abdecken. Sobald die Keime aus der Erde sprießen, müssen Sie es entfernen. Die Keimlinge erscheinen in der Regel eine Woche nach der Pflanzung.

Wie pflegt man sie am besten

Die Pflege von Erbsen ist einfach und für jeden machbar. Sie besteht aus reichlichem Gießen, Unkrautjäten und Auflockern der Erde.

Das erste Jäten und Häufeln ist wichtig, sobald die Triebe 15 cm hoch sind. Gleichzeitig ist es ratsam, entlang der Reihen Pfähle einzuschlagen und ein Netz, Schnüre oder Draht zu spannen, damit die Erbsen nach oben klettern können. Wenn das Gemüse richtig wächst und sich an der Stütze festhält, werden die Früchte besser von der Sonne erwärmt, die Triebe werden gut belüftet, und die Erbsen werden weniger krank.

• Damit die Pflanze üppiger blüht, ist es ratsam, die Spitze des Stängels abzuknipsen. Dann bildet die Erbse mehrere Seitenzweige, an denen später Knospen und Fruchtansätze erscheinen.
• Die Pflege erfordert eine regelmäßige Bodenfeuchtigkeit. In trockener Erde wachsen Erbsen schlecht und tragen selten Früchte. Bis zur Blüte können Sie alle 7 Tage gießen. Mit dem Erscheinen der Knospen sollte zweimal pro Woche gegossen werden. Im Durchschnitt sind pro m² 10 Liter Wasser einzuplanen.
• Am Tag nach jedem Gießen wird empfohlen, das Beet aufzulockern und von Unkraut zu befreien.

Düngen können Sie die Erbsen während des Gießens alle 2 Wochen. Erfahrene Gärtner empfehlen, den Boden mit Nitroammophoska zu düngen. Um 1 m² Beet zu bewässern, nehmen Sie 10 Liter Wasser und lösen Sie 1 Esslöffel dieses Stoffes darin auf.

Erbsenkäfer

Schädlingsbekämpfung

Für eine gute Ernte ist es nicht nur wichtig zu wissen, wie man Erbsen pflanzt, sondern auch, sie vor Schädlingen zu schützen.

Die häufigsten Insekten, die die Pflanze befallen:

• Rüsselkäfer;
• Erbsenkäfer;
• der Pflaumenwickler;
• Blattläuse.

Der Knöllchenrüssler befällt vor allem junge Erbsentriebe. Er frisst Blätter und Triebe und legt viele Eier. Die geschlüpften Larven siedeln sich im Wurzelsystem an und vernichten die Pflanze endgültig. Zu seiner Bekämpfung kann Hexachloran-Staub 12 % verwendet werden. Die Aufwandmenge beträgt 1 g pro m².

Die Erbsenblattlaus befällt Erbsen während der Blüte und saugt den Nährsaft aus den Stängeln. Dadurch welken die Knospen und Blätter und fallen ab. Man kann sie mit einer Seifenlösung bekämpfen. Reiben Sie 300 g Kernseife auf einer Reibe, lösen Sie die Späne in 10 Litern Wasser auf und behandeln Sie das Beet.

Der Erbsenwickler und der Erbsenrüssler schädigen die Pflanze stark. Ihre Larven dringen in die Hülsen ein und verderben die Erbsen. Zur Vernichtung der Insekten eignet sich auch Hexachloran-Staub (12 %). Er sollte in einer Menge von 1,5–2 g pro 1 m² verwendet werden. Die Behandlung ist wichtig, bevor die Larven in die Hülsen eindringen, sonst kann die Ernte nicht gerettet werden.

Krankheiten der Erbse

Um die Entwicklung von Krankheiten an Erbsen zu minimieren, sorgen Sie für die richtige Pflege. Viele Krankheiten entstehen durch übermäßige Feuchtigkeit. Stellen Sie daher unbedingt eine Stütze für die Erbsen auf, damit sie nicht auf dem Boden liegen.

Die Pflanze wird häufig von Rost, Mosaikvirus und Mehltau befallen.

1. Bei Mosaikvirus kräuseln sich die Blätter der Erbse und zeigen dunkle Flecken. Eine Beseitigung ist nicht möglich. Die erkrankte Pflanze muss aus dem Garten entfernt werden. Der Boden ist mit einer Kaliumpermanganatlösung zu behandeln, und an dieser Stelle sollte ein Jahr lang kein Gemüse angebaut werden. Das Auftreten der Krankheit kann durch eine gründliche Bodenbearbeitung vor der Aussaat und durch Einweichen der Samen in einer Borsäurelösung verhindert werden.
2. Wenn das erste Anzeichen von Rost – rote Flecken auf den Blättern – auftritt, führen Sie sofort eine Spritzung mit 1 %iger Bordeauxbrühe durch. Wiederholen Sie die Behandlung nach zwei Wochen.
3. Von Mehltau befallene Zweige und Blätter beginnen zu schwärzen, die Hülsen platzen und verderben. Der Pflanze kann mit Fungiziden geholfen werden, zum Beispiel mit «Skor» oder «Topas».

Die Behandlung der Erbsen gegen Schädlinge und Krankheiten sollte am Abend erfolgen, damit das Gift über Nacht trocknen kann und die empfindliche Pflanze nicht durch Sonneneinstrahlung verbrennt.

Nach der Ernte werden die reifen Erbsen aus den Hülsen entnommen, getrocknet und in einem luftdichten Behälter für die Herstellung von Gemüsepüree oder Suppe gelagert.

Die Erbse ist eine erstaunlich anspruchslose Pflanze. Sie kann neben beliebigen Kulturen gepflanzt werden. Sorgen Sie für die richtige Pflege, und sie wird Ihnen eine ausgezeichnete Ernte bescheren.

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