Wie pflegt man die Eberesche?

Gewöhnliche Eberesche

fruchtbar, sandig-lehmig, lehmig

direkte Sonnenstrahlen

durch Wurzelausläufer, Samen, Veredelung

Im September entlang der Flussufer und in den Gartengrundstücken, auf den Dorfstraßen und in den Stadtparks, auf Lichtungen und Waldrändern – buchstäblich überall – leuchten die roten Beerentrauben der Ebereschen auf.

Vielleicht ist der Wunsch, diesen Baum in der Nähe des Hauses zu sehen, in unserem «kollektiven Gedächtnis» verankert: denn die Eberesche galt einst als Symbol für Fruchtbarkeit, Wohlstand und Gedeihen. Die Slawen nannten die Eberesche einen heiligen Baum und waren überzeugt, dass sich in ihrer filigranen Krone die Blitze verstecken (was eigentlich nicht verwunderlich ist: Blitze «wählen» hohe Ebereschen, die auf offenen Flächen wachsen). Und außerdem wurde dieser Baum stets wegen seiner Widerstandsfähigkeit und seiner leuchtenden, aber zugleich irgendwie bescheidenen Schönheit geliebt. «Bittere Eberesche» ist ein beliebtes poetisches und folkloristisches Bild.

Aber das Wichtigste: Dieser Baum ist fast immer dekorativ: im Frühling erfreut er mit üppiger Blüte, im Sommer mit geschnitztem Laub, im Herbst mit orangeroten Früchten und im Winter mit leuchtenden Trauben vor dem Schnee und mit Vogelschwärmen unter dem Fenster.

Die Gattungsbezeichnung der Eberesche leitet sich vom keltischen Wort 'sor' ab, was herb bedeutet, und die Artbezeichnung aucuparia wird aus dem Lateinischen als «Vogelfängerin» übersetzt. Möglicherweise wurde die Eberesche als Köder beim Vogelfang mit Netzen verwendet.

Das harte, dichte Holz der Eberesche wurde seit jeher für den Bau von Kutschen, hölzernen Teilen von Mühlenausrüstungen und landwirtschaftlichen Geräten verwendet. Daraus wurden Fassreifen, Teile von Bärenspießen für die Jagd hergestellt. Die Rinde war unentbehrlich beim Gerben von Häuten und der Lederverarbeitung. Die Beeren wurden dem Futter von Haustieren beigemischt.

Die Gewöhnliche Eberesche kennt jeder, aber viele ahnen nicht, dass auf ihrer Grundlage zahlreiche Sorten mit schmackhaften und gesunden Früchten gezüchtet wurden.

Am bekanntesten ist die Neweschinskaja-Eberesche. Sie wird oft fälschlicherweise als Neschinskaja bezeichnet. Die Geschichte dieser Verwechslung ist folgende: Ein Hirte aus dem Dorf Neweschina im Gouvernement Wladimir entdeckte im Wald eine Eberesche mit sehr schmackhaften Früchten, zog sie nach und teilte die Setzlinge mit seinen Dorfbewohnern. Bald wurde sie in der gesamten Region angebaut. Der berühmte Weinhändler Pjotr Smirnow, der diese Eberesche als Rohstoff für seine Produktion aufkaufte, nannte sie absichtlich Neschinskaja, um die Konkurrenten auf eine falsche Fährte – in die Stadt Neschin – zu lenken.

Eine wahre Revolution bei der Schaffung neuer Sorten von süßfrüchtigen Ebereschen vollbrachte Iwan Mitschurin. Er kreuzte nicht nur verschiedene Ebereschenarten miteinander, sondern auch Eberesche mit Birne, Mispel, Apfel, Weißdorn. Und das führte zu sehr interessanten Ergebnissen.

PFLEGEHINWEISE

Ebereschensorten sind selbstunfruchtbar, daher sollte man im Garten gleich 2–3 Sorten pflanzen oder mehrere Sorten in die Krone eines Baumes veredeln.

In Trockenperioden ist Bewässerung erforderlich.

Im Frühjahr werden Stickstoffdünger ausgebracht, im Herbst Phosphor-Kalium-Dünger.

Bei hochwüchsigen Sorten wird das Wachstum durch Beschneiden begrenzt.

Eberesche

Die Eberesche gilt seit langem als Volksbaum. Man findet sie sowohl an öffentlichen Orten – in Parks, Alleen, Boulevards, Erholungsgebieten – als auch auf den meisten Haus- und Kleingartengrundstücken. Dieser Baum ist zu Recht das ganze Jahr über die Hauptzierde des Gartens. Im zeitigen Frühjahr erwacht die Eberesche zum Leben und duftet nach aromatischen rosa oder weißen Blüten. In den Sommermonaten erfreut der Baum das Auge mit der leuchtend grünen, satten Farbe des dichten Laubs. Der Herbst färbt die Eberesche in appetitliche Gelb-, Purpur- und Orangetöne. Und in der kalten Winterkälte kann man die gelben oder orangeroten Ebereschenbeeren vor dem Hintergrund einer flauschigen Schneedecke bewundern.

In Russland wird die Eberesche nicht nur wegen ihrer dekorativen Eigenschaften und zahlreichen heilkräftigen Wirkungen geschätzt und geschützt. Seit alters her wurde der Baum bewusst zwischen Holzhäusern und verschiedenen Wirtschaftsgebäuden gepflanzt, weil er praktisch nicht brennt und eine plötzliche Entzündung sowie die Ausbreitung von Feuer von einem Gebäude zum anderen aufhalten kann.

Arten und Sorten der Eberesche

Unter den zahlreichen Arten und Sorten der Eberesche (etwa 80 Namen) sowie Hybridformen gibt es verschiedene Exemplare von Bäumen und Sträuchern. Sie unterscheiden sich in Farbe und Geschmack der Beeren, Blattform, Höhe, Haltungsbedingungen und Anforderungen an die klimatischen Verhältnisse. In der Natur kann man sowohl einen etwa eineinhalb Meter hohen Strauch als auch einen zwei bis drei Meter hohen Baum finden.

Kultivierte Sorten gibt es nicht sehr viele. In Gärten bevorzugen Naturliebhaber in der Regel süßfrüchtige Hybridsorten. Die beliebtesten unter Gärtnern sind die Ebereschensorten 'Burka', 'Rossijskaja', 'Granatnaja', 'Likernaja' und 'Morawskaja'. Die meisten Sorten dieser Kultur haben eine hohe Winterhärte und können Temperaturen bis zu 50 Grad unter Null standhalten. Die Blütezeit der Eberesche beginnt spät (etwa Ende Mai bis Anfang Juni), aber das hat seinen Vorteil. Zu dieser Zeit drohen dem Baum keine nächtlichen Frühlingsfröste, da bereits warmes Wetter eingesetzt hat.

Die Eberesche bringt reichliche Beerenernten hervor, doch diese lassen sich noch vermehren, wenn man auf dem Grundstück nicht eine Sorte, sondern mehrere (oder mindestens zwei) anpflanzt. Menge und Qualität der Früchte hängen auch direkt vom Boden ab, auf dem die Eberesche wächst. Die anspruchslose und genügsame Pflanze bringt auf einem fruchtbaren und nährstoffreichen Boden eine vollwertige Ernte.

Vermehrung der Eberesche

Die Vermehrungsmethoden hängen von der Sorte und der Wuchsform der Pflanze ab.

• Die Veredelung durch Stecklinge und Okulation wird bei der 'Gewöhnlichen' Eberesche angewendet;
• Absenker werden bei niedrigstämmigen Formen verwendet;
• Wurzelschösslinge werden bei wurzelechten Pflanzen verwendet.

Anzucht der Eberesche aus Samen

Für diese Vermehrungsmethode werden nur frisch gesammelte Samen verwendet. Die im Herbst gereiften Beeren der Eberesche müssen vor dem ersten Frost vom Baum genommen und daraus das Saatgut entnommen werden. Für die Aussaat benötigt man flache Rillen mit einer Tiefe von einem bis anderthalb Zentimetern. Nach der Aussaat werden die Samen mit Humus bedeckt. Diese natürliche Stratifikation über den Winter fördert ein frühes und gleichmäßiges Auflaufen der Sämlinge im Frühjahr.

Die auf diese Weise gezogenen Sämlinge bleiben 3-4 Jahre an einem Ort und werden dann an ihren endgültigen Standort im Garten umgepflanzt.

Pflanzung der Eberesche

Das Wurzelsystem aller Arten und Formen der Eberesche liegt nahe der Bodenoberfläche und kann bei unsachgemäßer Pflege der Baumscheiben leicht beschädigt werden. Die Pflanzung der Setzlinge kann im Frühjahr oder Herbst erfolgen. Im Herbst sollte man einen Zeitpunkt wählen, sodass die jungen Bäume vor dem ersten Frost an ihrem neuen Standort Wurzeln schlagen können. Dafür benötigen sie 2-3 Wochen. Bei der Frühjahrspflanzung ist der günstigste Zeitraum Anfang März, bevor die Knospen anzuschwellen beginnen.

Der Pflanzabstand der Setzlinge hängt von der Ebereschenart ab: bei starkwüchsigen Sorten beträgt er 6,5-7 m, bei schwachwüchsigen 3-4 m.

Pflegeregeln für die Eberesche

Bearbeitung der Baumscheibe

In der Baumscheibe darf kein Unkraut wachsen, und der Boden muss regelmäßig befeuchtet und gedüngt werden. Ein zuverlässiger Schutz vor Austrocknung und Durchfrieren des Bodens in der Baumscheibe ist eine dicke Mulchschicht aus organischen Pflanzenbestandteilen.

Kronenformung

Ein korrekter Baumschnitt verbessert die Belichtung der gesamten Krone und fördert ihr dekoratives Aussehen. Dieses Verfahren wird empfohlen, jährlich im zeitigen Frühjahr vor dem Knospenschwellen durchzuführen.

Schädlinge

Die wichtigsten tierischen Schädlinge der Eberesche sind die Ebereschenmotte, Blattläuse und die Kirschblattwespe. Rechtzeitige vorbeugende Spritzungen schützen die Pflanzen vor Schädlingen.

Eberesche in der Gartengestaltung

Schlanke Ebereschen mit einer gepflegten, aber voluminösen Krone werden oft in der Stadtbegrünung verwendet: Sie sind schön, anspruchslos und benötigen fast keine Pflege. Sie werden in Parks, Alleen und Grünanlagen angebaut. Ein Platz für die Eberesche kann auch bei der Begrünung von Privatgrundstücken gefunden werden. Solche Bäume haben ein großes dekoratives Potenzial.

Eberesche in der Zierbegrünung

Die Eberesche kann als mittelhoher Baum (bis 10–15 m) oder als Strauch von bis zu 2 m Höhe wachsen. Ihre schlanke pyramidenförmige Gestalt wirkt filigran, geschlitzt und lässt teilweise Sonnenlicht durch. Dies ermöglicht ihre Verwendung in Gruppenpflanzungen und dekorativen Kompositionen. In der Landschaftsgestaltung haben solche Bäume mehrere Anwendungsmöglichkeiten.

Einzelpflanzungen. Ebereschen können als Solitäre kultiviert, einzeln auf Rasenflächen, in der Nähe von Pavillons und anderen kleinen architektonischen Formen gepflanzt werden. Je mehr Freiraum die Eberesche um sich herum hat, desto höher kann sie wachsen und desto ausladender wird ihre Krone. Die Konturen und Höhe des Baumes können durch Schnitt korrigiert werden. Möglich ist die Pflanzung von dekorativen Ebereschenformen mit ungewöhnlicher Kronenform oder auf einem Stamm.

Alleen, Hecken und andere lineare Pflanzungen. Ebereschen gedeihen auch in dichten Gruppenpflanzungen gut. Strauchformen können für frei wachsende Hecken oder Windschutz verwendet werden. Ebereschen haben ein tief reichendes Wurzelsystem und werden selbst bei starkem Wind nicht beschädigt. Häufiger werden sie als Einfassung von Alleen, Wegen und Zufahrten verwendet. Solche linearen Pflanzungen können gemischt sein: In der Nähe können Linden, Ahorne und andere Bäume gepflanzt werden.

Landschaftskompositionen. Die Eberesche hat ein kräftiges, tief reichendes Wurzelsystem und verträgt daher die Nachbarschaft mit anderen Bäumen gut. Sie kann in Gemeinschaftskompositionen mit Laub- und Nadelgehölzen (Ahorne, Linden, Buchen, Eichen, Birken, Kiefern, Fichten und andere) gepflanzt werden. Ebereschen können einen Hintergrund für Blumenbeete oder Kompositionen aus Ziersträuchern bilden und sie gleichzeitig vor Wind schützen.

Sorten und dekorative Formen der Eberesche

Die bekannteste Sorte ist die Gemeine Eberesche. Es ist ein mittelhoher Baum mit filigranem Laub und leuchtend roten Beeren, die in Trauben wachsen. Aus der Gemeinen Eberesche wurden mehrere Ziersorten gezüchtet:

• Neweschinskaja Krasnaja. Ein Baum mit brauner Rinde und einer gepflegten Krone. Verträgt Schnitt und Formgebung gut. Wird als Obstsorte angebaut. Bei der Kubowaja-Form sind die Beeren orange, süß, mit einer leichten Säure. Bei der roten Form sind die Früchte am süßesten, ihre Farbe ist kräftig scharlachrot. Die Scheltoplodnaja-Form ist dekorativ, die Beeren sind leuchtend gelb, goldgelb, mit süß-saurem Geschmack und enthalten viel Vitamin C.
• Kene. Eine in China gezüchtete kompakte Sorte. Die Baumhöhe überschreitet 3 m nicht. Sie ist anspruchslos, gedeiht gut auf sandigem oder grasbewachsenem Boden, selbst junge Setzlinge vertragen Sonnenlicht ohne Verbrennungen. Die Beerenfarbe ist weiß, das Laub hat einen satten, dunkelgrünen Farbton, der im Herbst braun oder scharlachrot werden kann. Die geringe Größe ermöglicht den Anbau der Eberesche Kene in jeder dekorativen Komposition, neben Vorgärten, Ruhebereichen, Pavillons;
• Granatapfelartig. Gezüchtet durch Kreuzung zwischen der gemeinen Eberesche und dem Weißdorn. Es sind niedrige Bäume (selten höher als 4 m) mit ordentlichen Kronen. Die Fruchtfarbe ist dunkler, granatrot;
• Skandinavische. Ein niedriger Baum mit schlankem Stamm. Die Krone ist kompakt, ordentlich, mit silbrigem Laub (kann im Herbst gelb werden). Die Beeren sind orange, in großen Trauben gesammelt. Selbst junge Bäume tragen reichlich Früchte;
• Arnoldina. Die Sorte wurde in Holland gezüchtet, die Früchte können gelb, rosa, orange, weiß, bräunlich sein;
• Fastigiata. Britische Züchtung, die Sorte zeichnet sich durch vertikales Astwachstum aus. Das Laub ist dunkelgrün. Die Kronenform ist pyramidenförmig.

Die Eberesche hat mehrere dekorative Formen, darunter die Trauerform (Krone aus überhängenden Zweigen), die Pyramidenform, die großfrüchtige (russische). Der Baum kann am Stamm kultiviert werden. Bei regelmäßigem Schnitt bleibt die Krone kompakt, sehr dicht. Ohne Schnitt bilden sich längliche, überhängende Triebe. Die gemeine Eberesche passt sich gut an alle Wachstumsbedingungen an und kann daher in der Arborskulptur verwendet werden: Triebe "flechten", die Wuchsrichtung des Stammes ändern.

Pflanzung der Eberesche

In der dekorativen Bepflanzung werden junge Setzlinge (bis zu 8 Jahre alt) verwendet. Eine Pflanzung von Großpflanzen (erwachsene, bereits ausgebildete Bäume) ist möglich. Die Größe des Pflanzlochs sollte dem Durchmesser des Erdballens entsprechen. Für junge Setzlinge reicht ein Loch mit 80 cm Durchmesser, für Großpflanzen mit 100 cm Durchmesser. Die Tiefe beträgt 50–60 cm (der Wurzelhals sollte über der Erdoberfläche bleiben). Beim Umpflanzen können Düngemittel in das Loch gegeben werden: Kaliumsulfat (100 g) und Superphosphat (bis zu 2 kg), Mist oder Humus (20 kg). Der Mist wird mit der Erde gemischt. Zwei Drittel der Mineraldünger werden auf den Boden des Pflanzlochs gegeben, das restliche Drittel wird mit der Erde der unteren Schicht vermischt.

Die Pflanzung erfolgt in feuchten Boden im frühen Frühjahr oder Spätherbst. Wenn aus den Setzlingen eine Gruppe, Hecke oder Allee gebildet wird, sollte der Abstand zwischen ihnen mindestens 5 m betragen. Bei der Frühjahrspflanzung wird in den ersten Wochen reichlich gegossen. Im Herbst ist eine Bewässerung nur bei trockenem und warmem Wetter ohne Frostgefahr erforderlich.

Die Eberesche bevorzugt leichte lehmige Böden mit mäßiger Feuchtigkeit. Der Grundwasserspiegel sollte nicht höher als 2 m sein. Der Boden sollte weder trocken noch überflutet, versalzt oder torfig sein.

Wie pflegt man?

Sie benötigt keine spezielle Pflege, ist robust und gedeiht gut in fast allen Bedingungen. Für die Eberesche reicht die Durchführung folgender Arbeiten:

• Pflegeschnitt: Alte, abgebrochene Äste werden entfernt, am Stamm werden junge Seitentriebe abgeschnitten, damit er gerade und schlank bleibt, die Krone wird regelmäßig ausgelichtet. Der Pflegeschnitt sollte im Frühjahr durchgeführt werden;
• Während Trockenperioden kann bei jungen Setzlingen eine Bewässerung erforderlich sein;
• Im Bereich des Stammkreises wird im Frühjahr und Herbst der Boden 10–15 cm tief umgegraben. Während der warmen Jahreszeit wird die Erde zusätzlich 3–4 Mal auf 5–6 cm Tiefe gelockert. Damit der Boden die Feuchtigkeit besser speichert, kann eine Mulchschicht auf der gesamten Fläche des Stammkreises aufgebracht werden. Bei jungen Setzlingen beträgt der Durchmesser etwa 1 m, bei ausgewachsenen Bäumen 1,5 m;
• Beim Umgraben des Bodens im Stammkreis im Frühjahr können Stickstoff- und Kaliumdünger sowie Mist eingearbeitet werden;
• Zier- und Zwergformen können einen Winterschutz benötigen;
• Der Baum wird regelmäßig kontrolliert, um sicherzustellen, dass er frei von Schädlingen ist. Die Eberesche kann einen Schutz vor Ameisen und Blattläusen benötigen (vorbeugend wird gespritzt), außerdem müssen Raupen und Käfer eingesammelt werden;
• Wenn der Baum als Obstbaum wächst, werden die Beerentrauben im Herbst mit einer Gartenschere abgeschnitten. Die Früchte werden getrocknet (im Ofen, Dörrgerät oder in einem gut belüfteten Raum).

Das Landschaftsstudio 'Grüntek' verwendet Ebereschen in der Gartengestaltung, bietet Ziersorten an, liefert junge Setzlinge und Großpflanzen und führt deren Pflanzung und Pflege durch.

Wann und wie pflanzen Sie eine Eberesche richtig?

Die Eberesche ist ein hoher, winterharter Baum mit leuchtend orangeroten Früchten. Die Beeren schmecken adstringierend und bitter, aber ihr Aussehen lockt viele Vögel an, daher ist die Eberesche ein hervorragender Schutz für andere Kulturen. Außerdem können Sie wilde Ebereschen, die aus dem Wald ausgegraben wurden, pflanzen und umpflanzen.

Zeitpunkt der Herbstpflanzung

Der Zeitpunkt der Herbstpflanzung wird durch das Klima der Region bestimmt, in der die Eberesche wachsen wird:

• In der zentralen Region ist der beste Zeitraum Mitte September bis Mitte Oktober.
• In südlichen Breiten pflanzt man die Eberesche am besten von Anfang Oktober bis Anfang November.
• In nördlichen Gebieten ist der gesamte September bis Anfang Oktober ein geeigneter Zeitraum.
• Für Sibirien und den Ural ist die Herbstpflanzung am besten geeignet, da der Frühling in diesen Regionen instabil ist und die Gefahr von Frost oder starker Hitze besteht. Der Herbst hingegen verläuft mit angenehmen Temperaturen und ausreichend Niederschlag.

Wenn der Pflanzzeitpunkt verpasst wurde, muss der Setzling bis zum Frühjahr aufbewahrt werden. In diesem Fall wird eine der drei vorhandenen Methoden angewendet:

1. Lagerung im Keller:

• Die Wurzeln des Setzlings werden in einen Behälter mit feuchtem Torf, Sand und Sägemehl gelegt.
• Im Raum müssen angenehme Bedingungen herrschen (Lufttemperatur zwischen 0 und +10 Grad und 85–90 % Luftfeuchtigkeit).
• Einmal pro Woche wird das Wurzelsystem zusätzlich befeuchtet.

1. Einschlagen:

• Auf dem Grundstück wird ein tiefes Loch gegraben und die Wurzeln des Setzlings in einem Winkel von 45 Grad hineingelegt.
• Dann wird es mit einer angefeuchteten Mischung aus Sand und Torf zugeschüttet.

1. Schneeabdeckung:

• Der Sämling muss mit einem feuchten Tuch umwickelt und in diesem Zustand im Schnee vergraben werden. In diesem Fall bleibt die für ihn optimale Temperatur erhalten.

Vor- und Nachteile der Herbstpflanzung

• Im Herbst können Sie Setzlinge zu einem reduzierten Preis kaufen.
• Auch ist das Pflanzmaterial in dieser Zeit frisch, sodass Sie seine Gesundheit und den Zustand von Laub und Wurzelsystem gebührend beurteilen können.
• Die Herbstpflanzung bereitet viel weniger Mühe, der Gärtner ist von der Notwendigkeit befreit, ständig die Bodenfeuchtigkeit zu prüfen. Die Natur übernimmt die ganze Arbeit für ihn.
• Junge Bäume, die in dieser Saison gepflanzt werden, treiben 2-3 Wochen früher aus als bei einer Frühjahrspflanzung.
• Viele Hobbygärtner reizt auch die Aussicht auf Zeitersparnis. Im Herbst bleibt im Garten nicht viel zu tun, was man vom Frühjahr nicht sagen kann, wenn es sehr viele Mühen gibt.

• Durch die Winterfröste können sowohl das Wurzelsystem als auch der Baum selbst erfrieren.
• Auch starker Wind, der junge Zweige abbricht, kann die Gesundheit der Eberesche beeinträchtigen.
• Ein weiterer Nachteil sind Angriffe von Nagetieren, die den Baum im späten Herbst beschädigen können.

Wie pflanzt man Ebereschen – wichtige Regeln

Damit die Herbstpflanzung gelingt und die Eberesche an ihrem neuen Standort anwächst, empfehlen erfahrene Gärtner, einige grundlegende Regeln zu beachten:

1. Das Pflanzmaterial muss in einem einwandfreien Zustand sein. Wenn sich die Wurzeln zu kräuseln beginnen, wird der Baum schlechter anwachsen und sollte vor der Kälte gepflanzt werden.
2. Wenn der Sämling mit einem geschlossenen Wurzelsystem oder einem speziellen Netz erworben wurde, muss man diese nicht entfernen.
3. Wenn der Zeitpunkt für die Herbstpflanzung verpasst wurde, sollte man das Verfahren besser auf das Frühjahr verschieben.
4. Man sollte es mit der Menge an ausgebrachtem Dünger nicht übertreiben.

1. Der kleine Baum muss auf die Kälte vorbereitet werden.
2. Die im Herbst gepflanzte Eberesche sollte man an einer Stütze befestigen, damit sie nicht schwankt und bei starkem Wind nicht bricht.

Richtig gepflanzte Eberesche

Wie pflanzt man Ebereschen im Herbst?

Die Herbstpflanzung unterscheidet sich in vielerlei Hinsicht von der Frühjahrspflanzung. Damit die vor dem Einsetzen der Kälte gepflanzte Eberesche an ihrem neuen Standort anwächst und gut gedeiht, müssen Sie sich an bewährte Regeln halten.

Auswahl der Setzlinge

Bevor Sie mit der Pflanzung beginnen, müssen Sie einen qualitativ hochwertigen Sämling erwerben.

• Das Wurzelsystem sollte feucht sein, keine sichtbaren Schäden aufweisen, 3-4 Hauptverzweigungen haben und 25-30 Zentimeter lang sein.
• Das Vorhandensein von runzliger Rinde deutet darauf hin, dass das Pflanzmaterial ausgetrocknet war.
• Auch die Krone sollte gut entwickelt sein; das Vorhandensein eines Haupttriebs und der Hauptzweige ist sehr wichtig.

Vorbereitung des Sämlings für die Pflanzung:

• Vor der Pflanzung müssen alle trockenen und beschädigten Zweige entfernt werden; das Gleiche gilt für die Wurzeln des Baumes.
• Für eine optimale Befeuchtung wird das Wurzelsystem des Sämlings für 2-3 Stunden in einen Lehmbrei gelegt.

Auswahl und Vorbereitung des Standorts für das Pflanzen oder Umpflanzen der Eberesche

Die Eberesche ist für ihre Genügsamkeit und ihre Fähigkeit bekannt, auf verschiedenen Böden zu gedeihen. Damit der Baum besser wächst und Früchte trägt, sind folgende Bedingungen zu beachten:

1. Am besten eignet sich ein lehmiger oder sandig-lehmiger Boden.
2. Der Boden sollte locker und neutral sein, eine Drainage aus Blähton ist empfehlenswert.
3. Die Eberesche liebt Sonnenlicht, daher ist es besser, einen nicht schattigen Standort zu wählen.
4. Der Boden muss unbedingt gut befeuchtet sein.
5. Es ist wünschenswert, dass der Grundwasserspiegel unter 1,5 Metern liegt, aber die Eberesche verträgt auch eine nähere Lage.

Die Eberesche wird in einem Abstand von 4-5 Metern zu anderen Bäumen gepflanzt. Etwa 2-3 Wochen vor dem Pflanzen des Setzlings muss ein Pflanzloch vorbereitet werden, das Zeit haben sollte, sich zu setzen.

1. Die Tiefe des Lochs beträgt 40-50 Zentimeter, die Breite hängt von der Größe des Wurzelsystems des Setzlings ab.
2. Die fruchtbare Erdschicht wird gemischt mit:

einem Eimer Kompost oder Humus;

150 Gramm Superphosphat;

300 Gramm Holzasche.

1. Mit der erhaltenen Mischung wird ein Drittel des Lochs gefüllt.
2. Dann wird es zur Hälfte mit unfruchtbarer Erde gefüllt.

Pflanzung der Eberesche im Freiland:

1. Vor dem Pflanzen wird ein Eimer Wasser in das vorbereitete Loch gegossen und gewartet, bis es eingezogen ist.
2. Dann wird der Setzling hineingesetzt, dessen Wurzeln vorsichtig ausgebreitet werden müssen.
3. Der Wurzelhals sollte 5-7 Zentimeter über dem Bodenniveau liegen.
4. Beim Auffüllen des Lochs wird empfohlen, das Bäumchen leicht zu schütteln, um alle Lufteinschlüsse zu füllen.
5. Nachdem die Eberesche gepflanzt ist, wird die Erde um den Stamm des Baumes vorsichtig festgedrückt und gründlich gewässert.
6. Im letzten Schritt muss die Baumscheibe mit Humus oder Torf gemulcht werden.

Bewässerung der Eberesche direkt nach der Pflanzung

Pflege nach der Pflanzung

Damit sich der Baum richtig entwickelt und kräftig und gesund wächst, muss er in den ersten Lebensjahren richtig gepflegt werden. Dazu werden folgende Regeln beachtet:

• In den ersten 2-3 Jahren wird die Eberesche nicht gedüngt, da die bei der Pflanzung eingebrachten Nährstoffe ausreichen. Eine Ausnahme bilden Stickstoffdünger, die das Wachstum des Baumes fördern. Diese können ab dem 2. Jahr nach der Pflanzung ausgebracht werden.
• Beim Gießen werden pro Eberesche 2-3 Eimer Wasser verbraucht. Der Baum wird 4-5 Mal pro Saison gegossen; bei reichlichen Sommerniederschlägen kann man nur die Frühjahrs- und Herbstbewässerung durchführen. Nach jeder Feuchtigkeitszufuhr muss der Boden gemulcht werden.

• Im Herbst wird die Erde um den Stamm in einer Tiefe von 10-15 Zentimetern umgegraben. Während der gesamten Saison sollte der Boden um den Baum sauber und locker gehalten werden.

Wie bereitet man die Eberesche auf den Winter vor?

Ein frisch gepflanzter Baum wird vor dem Einsetzen der Kälte nicht vollständig erstarken können, daher muss ihm geholfen werden, den Frost zu überstehen. Dazu sollte der Gärtner die folgenden Schritte durchführen:

1. Der Stamm der Eberesche wird mit Sackleinen umwickelt, danach wird die Konstruktion mit Fichtenzweigen isoliert.
2. Der untere Teil des Stammes benötigt zusätzlichen Schutz, daher sollte er mit gefallenem Schnee bedeckt werden, und es muss darauf geachtet werden, dass die Menge nicht abnimmt und die gefährdeten Stellen freilegt.
3. Um Sonnenbrand zu vermeiden, wird der Stamm der Eberesche unbedingt geweißt.
4. Schutz vor Nagetieren können spezielle Schädlingsbekämpfungsmittel bieten, die um den Baum herum ausgestreut werden.

Über den Winter nicht geerntete Ebereschenbeeren

Wie verpflanzt man eine Eberesche richtig an einen neuen Standort?

Nun sprechen wir darüber, wie man eine Eberesche verpflanzt. Wenn Bäume, deren Alter 4-5 Jahre nicht überschreitet, an einen neuen Standort umgesetzt werden, ähneln die Umpflanzregeln denen der Erstpflanzung. Der einzige Unterschied besteht darin, dass Sie die Eberesche beim Umpflanzen selbst ausgraben müssen. Bei diesem Vorgang sollten Sie bedenken, dass diese Pflanze ein sehr verzweigtes Wurzelsystem hat, das nicht beschädigt werden darf.

Was die Umpflanzung von bereits ausgewachsenen Bäumen betrifft, so wird diese Arbeit viel schwieriger sein:

1. Die beste Zeit ist der späte Herbst, wenn sich der Baum in einem Zustand der biologischen Ruhe befindet.
2. Die Tagestemperatur sollte -1-3 Grad betragen, die Nachttemperatur darf nicht unter -15 Grad liegen.
3. Die Höhe des Baumes sollte 3 Meter nicht überschreiten, andernfalls wird die Umpflanzung viel schwieriger.
4. Die Eberesche muss sehr vorsichtig ausgegraben werden. Zunächst wird um den Baumstamm eine Rinne mit einem Radius von etwa 1 Meter gezogen, dann wird die Erde vorsichtig entfernt, wobei die großen Wurzeln abgeschnitten werden müssen. Am einfachsten lässt sich der Baum mit Hilfe von Hebeln aus der Grube heben.
5. Der an den Wurzeln entstandene Erdballen muss unbedingt erhalten bleiben; dazu wird er in Sackleinen gewickelt und auf eine dicke Folie oder ein Eisenblech gelegt. Dann wird der Baum in diesem Zustand an den neuen Standort gezogen.

1. Das Pflanzloch sollte 40 Zentimeter größer sein als die Maße des Erdballens.
2. Auf dem Boden werden 5 Zentimeter dicke Schichten aus Blähton, Erde und Schnee angelegt. Dieser Vorgang wird 3-mal wiederholt, wonach der Baum in die Grube gesetzt und vorsichtig eingegraben wird.
3. Im letzten Schritt wird die Erde verdichtet und sorgfältig gemulcht.

Die Herbstpflanzung ist für die Eberesche am optimalsten. Diese Pflanze verträgt die Winterfröste hervorragend. Außerdem wachsen im Herbst gepflanzte Bäume deutlich schneller, sodass die Ernte viel früher eingebracht werden kann.

Und zum Schluss schlagen wir Ihnen vor, sich ein kurzes Video zur Pflege der Eberesche im Frühjahr und Herbst anzusehen:

Eberesche: Anbau und gesundheitliche Vorteile der Beeren

Auch wenn Sie nicht vorhaben, die Eberesche als Obstbaum anzubauen, kann diese Pflanze Sie als Zierpflanze interessieren, die als Schmuckstück des Grundstücks dient. Darüber hinaus sind ihre leuchtend scharlachroten Beeren, die manchmal bis zur nächsten Saison an den Zweigen bleiben, eine hervorragende Nahrungsquelle für überwinternde Vögel, die sich in Abwesenheit anderer Nahrung gerne daran laben.

Gewöhnliche Eberesche — eine der am weitesten verbreiteten Ebereschenarten. In freier Wildbahn wächst sie in Europa, Sibirien, Kleinasien und Nordafrika. Sie kommt einzeln oder in Gruppen im Unterholz von Laub-, Nadel- oder Mischwäldern vor. Die Eberesche hat viele Sorten mit großen, süßen Früchten (Neweschinskaja, Morawskaja) und langen, hängenden Zweigen.

Wie man die Eberesche pflanzt, wie man sie pflegt und wie man sie verwendet, wird auf dieser Seite ausführlich beschrieben.

Gewöhnliche Eberesche und ihre Sorten

Gewöhnliche Eberesche — ein Baum oder Strauch mit einer Höhe von 4-20 m. In jungen Jahren ist die Krone pyramidenförmig, mit Beginn der Fruchtbildung wird sie rundlich-pyramidenförmig oder breit ausladend. Die Blätter sind wechselständig, unpaarig gefiedert, mit länglichen oder länglich-lanzettlichen Blättchen von 4-6 cm Länge und 1-1,5 cm Breite.

Die Eberesche blüht Ende Mai bis Anfang Juni, wenn die Gefahr von Spätfrösten vorüber ist. Die Blüten sind zahlreich, weiß, in einer zusammengesetzten Schirmrispe mit einem Durchmesser von bis zu 18 cm gesammelt, die an Kurztrieben stehen. Die Früchte sind meist rund, oft oben und unten abgeflacht, 9-12 mm im Durchmesser, in einer Rispe bis zu 120 Stück. Reife Früchte sind gelb, orange, rot, schmecken bitter und herb und werden erst nach dem Frosten genießbar.

In das Staatliche Register der Züchtungsleistungen sind 11 Ebereschensorten aufgenommen, die für den Anbau in der Mittelzone geeignet sind: Alaja Krupnaja, Businka, Wefed, Dotsch Kubowoi, Neweschinskaja, Ogonjok, Rubinowaja, Skazotschnaja, Sorbinka, Titan, Tschernoplodnaja.

Wie man Ebereschen anbaut: Pflanz- und Pflegetipps im Freiland

Eberesche — eine der winterhärtesten Obstpflanzen, sie kann selbst nach strengen Wintern eine Ernte liefern und Gärtner in Jahren mit Früchten versorgen, in denen andere Arten unter ungünstigen Bedingungen keine Ernte bringen.

Besondere Anbaubedingungen benötigt die Eberesche nicht – sie beginnt früh zu vegetieren – bereits Anfang April bei relativ niedrigen durchschnittlichen Tagestemperaturen. Auf den Fruchtansatz wirken sich Regenwetter oder zu heiße Witterung während der Blütezeit negativ aus.

Beim Anbau und der Pflege der Eberesche muss man beachten, dass die Anlage der Blütenknospen, die die Ernte des folgenden Jahres sichern, bei diesem Baum früher und in kürzerer Zeit erfolgt als bei den meisten Obstkulturen. Sie beginnt in der ersten Julidekade und endet Ende August, was zeitlich mit der Fruchtbildung des laufenden Jahres zusammenfällt. Daher müssen die Pflanzen in diesem Zeitraum mit ausreichend Nährstoffen und Feuchtigkeit versorgt werden.

Die gebräuchlichste Vermehrungsmethode für Ebereschensorten ist die Veredlung (Pfropfen), als Unterlage wird die Gewöhnliche Eberesche verwendet. Die Technik des Okulierens ist bei Obstkulturen üblich.

Einige Sorten der Eberesche können durch Grünstecklinge vermehrt werden. Ende Mai bis Anfang Juni werden halb verholzte Teile der diesjährigen Triebe mit zwei Internodien von 10-12 cm Länge geschnitten. Vor dem Pflanzen und der weiteren Pflege werden die Stecklinge der Eberesche 14-16 Stunden lang mit Wachstumsregulatoren behandelt und in ein Beet unter Folie gepflanzt.

Hinweis: Ausgewählte Formen und Sorten der Eberesche unterscheiden sich in ihrer Fähigkeit zur Vermehrung durch Grünstecklinge. Am besten bewurzelt die Sorte Burka, etwas schlechter die Stecklinge der Sorten Alaja Krupnaja, Granatnaja und Titan.

Beim Pflanzen der Sträucher an ihrem endgültigen Standort müssen die biologischen Besonderheiten der Ebereschensorten berücksichtigt werden. Sie unterscheiden sich erheblich in Wuchsform, Kronenform, Frühreife und Ertrag. Pflanzen niedrig wachsender Sorten zeichnen sich durch eine gut ausgebildete Krone aus und benötigen eine relativ kleine Standfläche (2-3 × 3-5 m). Diese Sorten treten früh, im 2.-3. Jahr, in die Fruchtphase ein, bauen schnell einen Ertrag auf, der 15-16 kg pro Baum betragen kann.

Die Regeln für das Pflanzen und die Pflege der Eberesche werden auf diesen Fotos veranschaulicht:

Wie pflegt man die Eberesche: Schnitt und Düngung

Stark wachsende Sorten der Nevezhinskaja-Eberesche sowie die Sorten Krasawiza und Alaja Krupnaja benötigen eine Standfläche von 4 × 6-7 m. Sie erfordern eine sorgfältige Baumformung durch Begrenzung der Anzahl der Gerüstäste, der Höhe und der Kronengröße. Beim Pflanzen und Pflegen der Eberesche im Freiland wird die Krone nach einem lockeren Etagensystem mit 4-5 Haupt-(Gerüst-)Ästen geformt. 2 oder 3 untere Äste werden als Etage angeordnet, die restlichen locker. Nach dem Pflanzen werden die Hauptäste um etwa ein Drittel ihrer Länge eingekürzt, der Leittrieb wird 20 cm oberhalb der Hauptäste geschnitten.

Während der Fruchtperiode, wenn die Krone sich verdichtet und die Äste verkahlen, werden die Pflanzen ausgelichtet und die Äste eingekürzt. Der Rückschnitt bei der Pflege der Eberesche erfolgt im zeitigen Frühjahr vor dem Knospenschwellen. Stark wachsende Sorten beginnen im Alter von 4-5 Jahren zu fruchten, bauen den Ertrag langsam auf, die Vollfruchtbarkeit wird im 8.-9. Jahr erreicht, aber in der Folgezeit tragen die Pflanzen reichlich und jährlich. Im reifen Alter können von einem Baum 80-120 kg Früchte geerntet werden.

Hohe Erträge werden nur durch regelmäßige Zugabe von organischen (8-10 kg) und mineralischen Düngemitteln (Ammoniumnitrat – 30 g, Superphosphat – 50 g, Kaliumsalz – 20 g pro Quadratmeter) erzielt. Bei der Haltung der Baumscheiben in Schwarzbrache wird rechtzeitig gejätet und der Boden flach gelockert. Bei Begrünung wird das Gras häufig gemäht und am Ort belassen, es werden erhöhte Bewässerungsmengen und Stickstoffdüngergaben verwendet.

Die Früchte der Eberesche reifen normalerweise Ende August bis Mitte September, der Erntezeitpunkt wird nach Farbe, Geschmack der Früchte und Samenreife bestimmt.

Die Eberesche zeichnet sich durch eine lange Haltbarkeit der Früchte aus: im Kühlschrank bei 0-2 °C können frische Früchte bis Februar gelagert werden. Getrocknet werden sie in gut belüfteten Räumen und unter Vordächern.

Die Eberesche ist recht widerstandsfähig gegen Schädlinge und Krankheiten. Nur in manchen Jahren sind nennenswerte Schäden zu verzeichnen. Raupen der Ebereschenmotte schädigen die Früchte (sie werden dunkel und faulen), die Ebereschenblattlaus und die Ebereschen-Gallenmilbe schädigen die Blätter. Bei der Pflege der Eberesche können die Bäume bei starkem Schädlingsbefall mit zugelassenen Insektiziden behandelt werden, die gegen den Schädlingskomplex empfohlen werden. Im Herbst wird die Ernte oft von Vögeln geschädigt, besonders von Wacholderdrosseln und Staren.

Im Folgenden erfahren Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile der Früchte der Eberesche.

Gesundheitliche Vorteile und Verwendung der Früchte der Eberesche

Die reifen Früchte der Eberesche enthalten: Ascorbinsäure (40-90 mg%), Carotinoide, die Vitamine P, K, B, E, Zucker (5,1-7,5%), organische Säuren (Äpfel-, Zitronen-, Wein-, Bernstein-, Sorbinsäure u.a.), freie Aminosäuren (Arginin, Tyrosin, Histidin, Lysin u.a.), Pektin-, Gerb- und Bitterstoffe. Die gesundheitlichen Vorteile der Eberesche sind auch auf den Gehalt an Flavonoiden und Glykosiden der Parasorboside zurückzuführen. Darüber hinaus enthalten die Beeren die Laktonsorbinsäure, die antibiotisch wirkt, und andere Verbindungen. Diese Zusammensetzung an nützlichen Substanzen macht die Früchte zu einem außergewöhnlich wertvollen Diät- und Arzneimittel.

Die Verwendung der Eberesche in der Medizin ist seit langem bekannt. Im antiken Rom diente sie als Mittel zur Stärkung des Magens. In der russischen Volksmedizin werden die Blätter der Eberesche zur Behandlung von Nierensteinen, getrocknete Blüten gegen Erkältungen, ein Rindensud gegen Bluthochdruck, ein Fruchtaufguss als harntreibendes, magenstärkendes und blutstillendes Mittel und Marmelade als Beruhigungsmittel verwendet.

In der wissenschaftlichen Medizin dient die Eberesche als polyvitaminhaltiger Rohstoff mit einem hohen Gehalt an Carotin (Vitamin A), denn in dieser Hinsicht übertreffen die Beeren der Eberesche viele Karottensorten. Aus frischen Früchten wird ein Vitamin-Sirup hergestellt, getrocknete Beeren sind Bestandteil verschiedener Teemischungen. Die Eberesche wird als gallentreibendes, harntreibendes, blutstillendes und kapillarkräftigendes Mittel eingesetzt. Getrocknete Früchte und Saft frischer Beeren sind bei Bluthochdruck angezeigt.

In Bezug auf ihre gesundheitlichen Vorteile werden die Beeren der Eberesche mit Hagebutten und Sanddorn gleichgesetzt. Die Früchte werden frisch, getrocknet und eingeweicht verzehrt und zu Marmelade, Konfitüre, Gelees, Fruchtpasten, Kompott, Säften, Sirup, Likören, Tinkturen, Spirituosen, Wein, Kwas und Essig verarbeitet. In der Süßwarenindustrie werden sie zur Herstellung von Füllungen verwendet.

Die Eberesche ist während der gesamten Saison dekorativ: Während der Blütezeit sind die großen weißen Blütenstände reizvoll, im Hochsommer schmückt das federartige Laub die Pflanze, und im Herbst die leuchtenden Fruchtbüschel. Die Bäume sehen sowohl in Einzel- als auch in Gruppenpflanzungen im Vorder- und Hintergrund, in Hecken, hervorragend aus und können einen schönen Hintergrund für krautige Stauden bilden.