Asimina-Anbau im Freiland

Asimina: Wie man einen Bananenbaum in der Mittelzone anbaut

Noch vor nicht allzu langer Zeit hatten die Bewohner der Mittelzone das Glück, sich daran zu gewöhnen, auf ihren Datscha-Grundstücken das bekannte Bananenbaum-Asimina anzubauen. Der Prozess des Pflanzens und der Pflege des tropischen Baums ist recht mühsam und erfordert viel Geduld und Mühe, aber wenn man den positiven Bewertungen erfolgreicher Gärtner glaubt, wird das Ergebnis dieses Experiments alle Ihre Erwartungen übertreffen.

• Allgemeine Informationen
• Standortwahl
• Pflanzung und Vermehrung
  • Anbau aus Samen
  • Vermehrung durch Wurzelausläufer
  • Veredelung
• Pflegetipps
  • Gießen, Lockern, Mulchen des Bodens
  • Düngung
  • Rückschnitt
• Wie die Bestäubung abläuft
• Wie sie den Winter und Kälte übersteht
• Wann beginnt sie Früchte zu tragen

Allgemeine Informationen

Die Asimina ist ein hoher (6 bis 9 Meter), zweikeimblättriger Zierbaum mit pyramidenförmiger Krone, glänzenden, länglich-eiförmigen Blättern und glockenförmigen purpurnen Blüten. Die mehrjährige exotische Pflanze stammt aus Nordamerika, aber trotz ihrer Fähigkeit, hervorragende, aromatische Früchte zu tragen, kann sie recht starke Fröste (bis zu -30 Grad) problemlos überstehen.

Standortwahl

Der Standort für den Anbau der dreilappigen Asimina sollte einen schwach lehmigen, fruchtbaren Boden mit guter Drainage aufweisen und sich in einer erhöhten, windgeschützten und gut beleuchteten Zone befinden. Bei der Pflanzung an einem Hang ist die Einrichtung von Abflüssen, die die Pflanze vor Regen- und Schmelzwasserströmen schützen, eine zwingende Voraussetzung für eine gute weitere Entwicklung.

Pflanzung und Vermehrung

Der exotische Bananenbaum wird auf drei Arten vermehrt — durch Samen, Wurzelausläufer und Veredelung. Die beschriebenen Teilungsprozesse sind recht komplex, aber durchaus durchführbar, wenn alle Empfehlungen und Regeln beachtet werden.

Anzucht aus Samen

Damit der Prozess des Anbaus einer vollwertigen Asimina aus Samen nicht schwer ist und sofort gute Keimung (bereits nach 7 Wochen) gewährleistet, muss das Saatgut zunächst stratifiziert werden bei einer Temperatur von 0 bis 4 Grad für drei bis vier Monate. Die Samen der Pflanze haben eine ziemlich große Größe (etwa 2,5 cm) und einen satten dunkelbraunen Farbton – sie können leicht mit Kakisamen verwechselt werden. Das vorbereitete Material sollte in einer Tiefe von mindestens 3 cm gepflanzt werden. Die ersten Keimlinge erscheinen nach einem Monat. Es ist wichtig zu beachten, dass die frühen und jungen Triebe der Exotikpflanze ein sehr empfindliches Wurzelsystem haben und daher nicht umgepflanzt werden sollten. Die aus Samen gezogenen Bäumchen beginnen trotz geringer Überlebensrate gemeinsam zu blühen und Früchte zu tragen, nach 4 bis 8 Jahren. Die Zeit für diese Prozesse hängt vollständig von der Qualität des Pflanzmaterials, der Pflege und der Sorte der zukünftigen Pflanzen ab.

Vermehrung durch Wurzelausläufer

Bei der Vermehrung durch Wurzelausläufer müssen vor dem Pflanzen des Bananenbaums an der vorbereiteten Stelle Kompost, Humus, Sand und Holzasche in das Pflanzloch gegeben werden. Der Wurzelhals der Setzlinge wird maximal ausgebreitet und dann eingegraben:

• in lehmigen Boden 5-8 cm;
• in leichten Boden 10-12 cm.

Danach muss der Boden reichlich angefeuchtet und gemulcht werden, und nach dem ersten Absinken des Bodens etwas mehr Bodenmaterial nachgefüllt werden.

Veredelung

Man veredelt den Bananenbaum normalerweise Mitte Frühling im Spalt mit einem verholzten Steckling. Die Manipulation gliedert sich in mehrere einfache Schritte:

• Die Unterlage wird abgeschnitten;
• wird längs gespalten;
• Das Edelreis wird zugespitzt und dann vorsichtig in den Spalt der Unterlage eingeführt;
• Es wird überprüft, ob die Kambiumschichten richtig übereinstimmen;
• Anschließend wird die Veredelung fest mit einer Polymerfolie fixiert;
• Um die Veredelungsstelle vor Feuchtigkeit zu schützen, wird eine Kappe darüber gestülpt.

Die Veredelung heilt mindestens 14 Tage ein, danach wachsen an der Unterlage Knospen. Nach dem Erscheinen der Knospen sollte die Verwachsungsstelle besser nicht geöffnet werden, sondern warten, bis das Edelreis endgültig angewachsen ist.

Pflegetipps

Der nordamerikanische Baum ist ungewöhnlich, und trotz der recht standardmäßigen Pflegemaßnahmen erfordert er eine besondere Behandlung. Lassen Sie uns einige Tipps betrachten, um diesen Prozess bestmöglich zu gestalten.

Bewässerung, Auflockerung, Mulchen des Bodens

Der Boden unter dem Bananenexoten muss ständig feucht gehalten werden, daher muss der Baum häufig gegossen werden.

In der Herbstruhephase sollte die Bewässerung der Pflanze reduziert werden. Das Auflockern und Mulchen des Bodens sind ebenfalls wesentliche Bestandteile der richtigen Pflege. Das Auflockern sollte regelmäßig, einige Tage nach dem Gießen, erfolgen, wobei die Tiefe unbedingt nicht mehr als 1 cm betragen darf. Beim Mulchen ist es auch recht einfach, zur Herstellung von Mulch verwendet man meist mehrjährige Gräser, mit denen nach dem Mähen die Zwischenreihen und Baumscheiben behandelt werden.

Düngung

Die Asimine muss im ersten Jahr nach dem Auspflanzen nicht gedüngt werden. Im darauffolgenden Jahr werden Anfang April organische und mineralische Dünger ausgebracht. Zu den organischen Düngern können Asche und Mist gehören, während mineralische Mehrnährstoffdünger mit hohem Stickstoff- und Phosphorgehalt gewählt werden. Während der Saison sollte die Düngung idealerweise jede Woche erfolgen, im Winter in der Ruhephase einmal im Monat.

Rückschnitt

Da die Beeren der Asimine an den zweijährigen Trieben erscheinen, sollten erwachsene Pflanzen zur Verjüngung zurückgeschnitten werden. Im Frühjahr müssen alle kranken und angefrorenen Äste abgeschnitten werden.

Wie verläuft die Bestäubung

Die Blüten des Bananenbaums sind protogyn (die Narbe des Stempels reift früher als die Staubbeutel aufspringen), daher ist eine Selbstbestäubung innerhalb einer Blüte nicht möglich. Für eine effektive Fremdbestäubung sollten in Ihrem Garten mindestens zwei Sorten wachsen.

Wie verträgt sie Winter und Kälte

Die Asimine ist sehr frosthart und kann selbst an einem offenen Standort einen starken Temperaturabfall überstehen. Wenn der Baum jedoch in einer gemäßigten Zone angebaut wird, in der das Thermometer durchaus auf unter -30 oder -35 °C fallen kann, sollten Sie sich rechtzeitig um seine Gesundheit kümmern und ihn vorab mit Spinnvlies oder Reisig abdecken sowie den Stamm fest mit Zeitungspapier umwickeln.

Wann beginnt sie Früchte zu tragen

Der Beginn der Fruchtbildungsperiode der Asimine liegt im September-Oktober, etwa 4-6 Jahre nach dem Einpflanzen ins Freiland. Anstelle der ehemaligen rotbraunen Knospen erscheint eine Traube mit mehreren länglich-zylindrischen Beeren, deren Größe zwischen 5 und 15 cm variiert und deren Gewicht etwa 1 kg betragen kann. Diese Traube erinnert sehr an eine Bananentraube, weshalb dieser tropische Exot oft als „Arme-Leute-Banane“ oder „Indische Banane“ bezeichnet wird.

Wenn Sie den Ratschlägen und Empfehlungen erfahrener Gärtner zum Anbau und zur Pflege der Asimine folgen, die sogar in der gemäßigten Zone das Wunderbaum auf ihren Grundstücken problemlos anbauen konnten, dann können auch Sie wie sie jedes Jahr eine reiche und üppige Ernte von Ihrer Pflanze ernten.

Asimine

Die blühende Pflanze Asimina (Pawpaw) gehört zur Familie der Annonengewächse. Diese Gattung umfasst 8 Arten, die in der Natur vor allem in den Vereinigten Staaten von Amerika verbreitet sind. Sie wird auch amerikanische Papaya (Pawpaw) oder Bananenbaum genannt, da die Früchte aller dieser Pflanzen einander ähneln. Um solche essbaren Früchte zu erhalten, kultivieren Gärtner die Asimina triloba (Dreilappige Papau), die seit 1736 angebaut wird. Diese Art wird in warmen Regionen wie Frankreich, Spanien, Italien und Japan kultiviert. Man kann sie auch in der Ukraine antreffen, vor allem in den südlichen Gebieten. In Russland kommt Asimina hauptsächlich in der Region Stawropol und der Region Krasnodar vor, manchmal wächst und fruchtet sie auch gut in Orenburg. Abgesehen von ihren schmackhaften Früchten besitzt diese Kultur auch heilende Eigenschaften.

Besonderheiten der Asimina

Die Art Asimina triloba ist ein sommergrüner Baum, dessen Höhe zwischen 5 und 8 Metern variiert. Die Rinde ist glatt und von rötlich-grauer Farbe. Die breitpyramidale Krone ist gleichmäßig belaubt. Die jungen Triebe sind behaart. Die ledrigen, grünlichen Blattspreiten haben eine länglich-eiförmige Form, verjüngen sich zu einem dicken, kurzen Blattstiel und spitz zur Spitze zu. Ihre Länge beträgt 22 bis 25 Zentimeter und die Breite 7 bis 12 Zentimeter. Die Oberseite der jungen Blätter ist glänzend, die Unterseite behaart. Die Blüte beginnt im April oder Mai; die schönen, glockenförmigen Blüten sind purpurbraun gefärbt. Sie erscheinen gleichzeitig mit den Blättern in den Blattachseln der vorjährigen Triebe. Die Früchte sind saftige, zylindrische Beeren mit eingerollten Spitzen. Sie reifen in der ersten Hälfte des Herbstes. Die Beeren sind in Fruchtständen zu 2–9 Stück angeordnet, ihre Länge variiert zwischen 7 und 9 Zentimetern, die Breite zwischen 4 und 5 Zentimetern, und das Gewicht beträgt 60–200 Gramm. Die dunkelgrünen Früchte werden beim Reifen heller und färben sich gelblich, dann wechselt ihre Farbe zu Braun. Die Oberfläche der Beeren ist von einer dünnen Haut bedeckt, und im Inneren befindet sich ein zartes Fruchtfleisch von oranger, gelblicher oder cremefarbener Farbe. Es schmeckt süß und erinnert gleichzeitig an Banane und Mango, während es nach Ananas und Erdbeeren duftet. Im Fruchtfleisch befinden sich Samen, die in zwei Reihen angeordnet sind. In einer Frucht befinden sich 10 bis 12 dunkelbraune, seitlich zusammengedrückte Samen mit einer Länge von 25 mm.

Anbau von Asimina im Freiland

Pflanzung von Asimina in den Boden

Die Früchte der Azimine reifen innerhalb von mindestens 160 Tagen ohne Frost. Junge Pflanzen benötigen in den ersten zwei Jahren Schatten vor direkter, sengender Sonneneinstrahlung. Mit der Zeit entwickelt der Baum jedoch einen Bedarf an hellem Sonnenlicht; dabei gedeiht er prächtig und trägt Früchte bei voller Sonneneinstrahlung.

Die Azimine kann auf jedem Boden wachsen, bevorzugt jedoch lockere, schwach saure, luft- und wasserdurchlässige Erde. Sie kann auch auf schwerem Boden kultiviert werden, wobei bei der Pflanzung im Pflanzloch eine ausreichend dicke Drainageschicht eingebracht werden sollte. Die besten Setzlinge sind zwei Jahre alte Exemplare; der Pflanzabstand sollte mindestens 300 cm betragen, der Reihenabstand 500 cm. Der Pflanzlochdurchmesser sollte 0,6–0,7 m und die Tiefe 0,5–0,6 m betragen. Das Pflanzloch wird mit einer Erdmischung aus Gartenerde, 5–10 Kilogramm Kompost oder verrottetem Mist, einer kleinen Menge Sand und Holzasche gefüllt. Am Boden des Lochs sollte eine 15 bis 20 Zentimeter dicke Drainageschicht aus Kies oder Ziegelbruch angelegt werden. Darauf wird die Erdmischung als Hügel aufgeschüttet. Der Setzling wird in der Mitte des Lochs auf dem Hügel aus fruchtbarer Erde platziert, die Wurzeln werden ausgebreitet, und das Loch wird mit derselben Erdmischung gefüllt. Die Bodenoberfläche um die Pflanze herum sollte leicht angedrückt und dann gut gewässert werden. Nachdem die Flüssigkeit vollständig in den Boden eingedrungen ist, wird die Oberfläche des Wurzelbereichs mit einer Mulchschicht (Torf, verrotteter Mist oder Baumrinde) bedeckt.

Pflege der Azimine im Garten

In den ersten Frühlingswochen, kurz vor Beginn der Vegetationsperiode, schneiden Sie den Baum. Entfernen Sie verletzte, falsch wachsende, erfrorene oder krankheitsbefallene Triebe und formen Sie die Krone. Die Blüte beginnt im April und dauert etwa 20 Tage. Während des intensiven Wachstums müssen Sie die Pflanze regelmäßig und reichlich gießen, wobei Sie Staunässe vermeiden sollten, da sonst Fäulnis an den Wurzeln auftreten kann. Im Herbst, nach Beginn der Ruhephase, stellen Sie das Gießen ein. Nach dem Gießen lockern Sie unbedingt die Oberfläche des Stammkreises; wenn Unkraut auftaucht, entfernen Sie es sofort. Das Gießwasser sollte abgestanden und in der Sonne erwärmt sein.

Bei der Kultivierung im Freiland beginnen Sie mit der Düngung erst ab dem zweiten Lebensjahr. Im ersten Jahr nach der Pflanzung nutzt der Setzling die organischen Dünger, die bei der Vorbereitung der Erdmischung in den Boden eingearbeitet wurden. Zu Beginn des zweiten Jahres, im Frühjahr, genauer gesagt im April, geben Sie im Wurzelbereich eine Lösung eines komplexen Mineraldüngers mit hohem Stickstoff- und Phosphorgehalt aus. Für die Düngung können Sie bei Bedarf auch organische Dünger verwenden, wofür sich Mist oder Teichschlamm gut eignet.

Um den Ertrag einer solchen Kultur zu steigern, können Sie die Methode der künstlichen Fremdbestäubung zwischen genetisch unterschiedlichen Sorten der Pawpaw anwenden. Dafür müssen Sie im Garten mindestens zwei Pflanzen anbauen. Mit einem Pinsel übertragen Sie vorsichtig Pollen von den Blüten einer Pflanze auf die Blüten der zweiten. In der Regel erhöht sich durch diese Fremdbestäubung der Ertrag der Pawpaw mindestens um das Doppelte. Da die natürlichen Bestäuber dieser Kultur Fliegen sind, sollten Sie während der Blütezeit in verschiedenen Höhen an den Ästen des Baumes Stücke von faulendem Fleisch aufhängen.

Diese Kultur ist frostbeständig und hält Temperaturen bis minus 29 Grad stand. Daher benötigt die Pawpaw keine besondere Vorbereitung auf die Überwinterung. Mitte des Frühlings bilden sich Blütenknospen, deren Oberfläche von einer festen Hülle geschützt wird, sodass ihnen Fröste nichts anhaben können.

Vermehrung der Pawpaw

Sie können diese Kultur durch Samen sowie vegetativ vermehren – durch Wurzelschösslinge, Teile des Rhizoms und durch Veredelung.

Anbau aus Samen

Vor der Aussaat müssen Sie das Saatgut unbedingt stratifizieren. Dazu lagern Sie es 3–4 Monate bei einer Temperatur von 0 bis 4 Grad. Anschließend säen Sie jeweils 1 oder 2 Samen aus und drücken sie 20–30 mm tief in das Substrat. Für die Pflanzung verwenden Sie Torftöpfe, die Sie mit Anzuchtsubstrat füllen. Sie sollten die Samen nicht in ein gemeinsames Gefäß säen, da die Jungpflanzen ein sehr empfindliches Wurzelsystem haben und unter dem Pikieren oder Umpflanzen leiden könnten. Die Sämlinge benötigen Wärme (18 bis 22 Grad).

Sie können die Samen auch direkt ins Freiland säen. In diesem Fall verwenden Sie eine Wintersaat und führen sie im Oktober durch; die Samen durchlaufen dann im Winter eine natürliche Stratifikation. Bei Aussaat in Töpfe erscheinen die ersten Keimlinge nach etwa sieben Wochen, während die im Freiland ausgesäten Samen erst im folgenden Frühjahr keimen. Ende der ersten Vegetationsperiode erreichen die Keimlinge eine Höhe von 10–15 Zentimetern. Die ersten Früchte trägt ein aus Samen gezogener Baum erst nach 5 bis 6 Jahren.

Vermehrung durch Rhizomteile und Wurzelschösslinge

Sie können die Pawpaw durch ein Stück Rhizom vermehren, das Sie vom Fuß der Pflanze abbrechen. Dieses pflanzen Sie in ein Pflanzloch und bedecken es mit einer fruchtbaren Erdmischung. Die ersten Triebe erscheinen bereits nach etwas mehr als 4 Wochen. Falls vorhanden, können Sie auf die gleiche Weise auch Wurzelschösslinge abtrennen und einpflanzen.

Veredelung

Die Pawpaw wird auch durch Veredelung mittels Spaltpfropfung vermehrt, wobei Sie verholzte Stecklinge als Edelreis verwenden. Den Spalt am Unterlagstamm führen Sie 10 bis 15 mm tief aus, und legen Sie den spitzen Schnitt des Edelreises in den Spalt ein. Achten Sie darauf, dass die Kambiumschichten beider Teile aufeinandertreffen. Um die Veredelungsstelle vor Feuchtigkeit zu schützen, wickeln Sie sie mit Folie ein. Beachten Sie bei der Wahl der Vermehrungsmethode, dass nur durch die Veredelung die Sortenmerkmale der Kultur erhalten bleiben.

Schädlinge und Krankheiten der Asimina

Die Asimina ist resistent gegen schädliche Insekten und Krankheiten. Wenn jedoch Wasser im Boden stagniert, kommt es zu Wurzelfäule, die das Wachstum und die Entwicklung der Pflanze verlangsamt und die Blätter braun färbt. Daher ist es äußerst wichtig, diese Kultur richtig zu gießen. Sehr selten wird der Baum von Schädlingen sowie bakteriellen und viralen Infektionen befallen.

Ernte und Lagerung der Asimina

In den letzten Sommerwochen oder den ersten Herbstwochen hören die Früchte auf zu wachsen und beginnen zu reifen. Nach der Reifung werden sie weich, entwickeln einen starken Geruch und verfärben sich von Grün nach Gelb. Wenn Sie die geernteten Früchte lagern möchten, müssen Sie sie 7 Tage vor der Vollreife ernten, und zwar bevor sie von selbst abfallen. Diese Früchte sind nicht lange haltbar; im Kühlschrank auf dem Gemüsefach bleiben sie bis zu 20 Tage frisch, bei Raumtemperatur verderben sie jedoch bereits nach 3–4 Tagen. Daher empfehlen erfahrene Gärtner, sie zu verarbeiten (zu Kompott oder Marmelade zu kochen) oder einzufrieren. Die Früchte vertragen auch den Transport schlecht, weshalb nur unreife Asimina verwendet wird, die vor mechanischen Beschädigungen geschützt werden muss. Wenn jede Frucht in Papier eingewickelt wird, verlängert sich ihre Haltbarkeit.

Arten und Sorten der Asimina

In der Natur gibt es insgesamt 8 Arten der Asimina, darunter 1 natürlicher Hybrid. Von allen wird von Gärtnern nur eine Art kultiviert – die Asimina triloba (Dreilappige Asimina). Im Laufe vieler Jahre der Züchtungsarbeit sind jedoch etwa 70 Kultivare dieses Baumes entstanden. Die bei Gärtnern beliebtesten Kultivare sind:

1. Davis. Die duftenden, hochwertigen Früchte haben ein süßes, gelbes Fruchtfleisch.
2. Martin. Die Sorte ist frostbeständig. Die Früchte sind von hoher Qualität.
3. Overleese. Die Früchte dieser Sorte ähneln in ihrer Qualität denen der Sorte Davis.
4. Viktoria. Die Früchte wiegen etwa 380 Gramm. Ihr gelbes Fruchtfleisch ist duftend und süß.

Weitere bei Gärtnern gefragte Sorten sind: Herbstüberraschung, Dessertnaja, Strickler, Sonnenblume, Prima, Balda, Zimmermann, Potomac, Taylor und andere.

Eigenschaften der Asimina: Schaden und Nutzen

Gesundheitliche Vorteile der Asimina

Die Früchte der Azimina, auch mexikanische Bananen genannt, enthalten die Vitamine A und C und zeichnen sich durch ihre verjüngende und antioxidative Wirkung aus. Daher kann das Fruchtfleisch sowohl gegessen als auch für die Herstellung von Gesichtsmasken verwendet werden. Darüber hinaus enthalten die Früchte Mineralsalze von Kalzium, Magnesium, Eisen, Phosphor und Kalium, Aminosäuren, Zucker, Fette, Pektin und Ballaststoffe.

Diese Früchte besitzen eine einzigartige antitumorale und antimikrobielle Wirkung. So enthalten sie Acetogenin, das die Entwicklung bestimmter Krebszellen verhindern und das Wachstum bereits bestehender Tumore stoppen kann. Der Extrakt der Azimina stärkt die körpereigenen Abwehrkräfte, schützt die Zellen vor freien Radikalen und den negativen Auswirkungen von Stresssituationen.

Gegenanzeigen

Azimina ist kontraindiziert für Personen mit einer individuellen Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt. Experten empfehlen, diese Früchte während der Schwangerschaft und Stillzeit nicht zu verzehren. Weitere Kontraindikationen sind derzeit nicht bekannt.

Bereiten Sie die Azimina für das Auspflanzen ins Freiland vor

Hinzugefügt: 24. Februar 2012

Pflanzung im Gewächshaus

Ich gestehe ehrlich, ich experimentiere sehr gerne mit exotischen Kulturen, sowohl zu Hause als auch im Freiland. Hauptsächlich interessiere ich mich für Obstkulturen, und an zweiter Stelle stehen bei mir schön blühende Exoten. Es gibt eine Pflanzenfamilie im Königreich der Pflanzen – die Annonengewächse. Meistens handelt es sich um Obstbäume, die in der tropischen Zone unseres Planeten wachsen. Die bekannteste Art ist die Cherimoya, deren große Früchte gelegentlich in den Supermärkten unseres Landes auftauchen. Neben Obstsorten gibt es unter den Annonengewächsen auch aromatische Arten, darunter auch Ylang-Ylang. Ich möchte jedoch über die einzige Art von Obstbäumen berichten, die den Winter in der Region der Unteren Wolga recht gut überstehen – die Dreilappige Azimina (Pawpaw).
Die Dreilappige Azimina wächst wild im Osten Nordamerikas, von Mexiko bis Kanada. In Russland wird sie derzeit hauptsächlich in der Region Krasnodar angebaut, aber es gibt erfolgreiche Versuche, sie auch weiter nördlich zu kultivieren. So blühte die Azimina im letzten Jahr zum ersten Mal unterhalb von Wolgograd und trug Früchte. Ich möchte gleich anmerken: Obwohl wir zum Südlichen Föderationskreis gehören, gibt es hier im Winter fast jedes Jahr Fröste unter -20 °C, zeitweise sogar bis -30 °C. In meinem Fall wurde die Azimina von der Schwarzmeerküste als zweijähriger Steckling bestellt. Sie kam im Dezember an, als es draußen etwa 0 °C hatte. Das Schwierigste war, die Azimina bis zum Frühjahr durchzuhalten, denn damit sie nicht in die Vegetationsperiode kommt, muss sie in einem kühlen Raum bei einer Temperatur von 5…10 Grad gehalten werden. Stecken Sie den Steckling am besten in einen Eimer mit Sägemehl oder Sand und bedecken Sie das Wurzelsystem leicht. Zuvor muss das Substrat leicht angefeuchtet werden. Achten Sie dann sorgfältig auf den Steckling, darauf, dass kein Schimmel entsteht, sowie auf die Temperatur. Mitte April können Sie ihn ins Freiland pflanzen.
Eine zweite Methode, um Sämlinge der Dreilappigen Papau zu erhalten, ist die Aussaat von Samen. Frische Samen erscheinen im Herbst; sie müssen nicht stratifiziert werden. Pflanzen Sie sie sofort in einen Topf mit Erde. Die Erde bereiten Sie am besten so zu: Mischen Sie gekaufte Torferde mit neutraler Reaktion zu gleichen Teilen mit Erde aus Ihrem Garten und fügen Sie ein Viertel feinen Sand hinzu. Die Samen beginnen nach etwa drei Wochen oder später zu keimen. Auch wenn ein paar Monate vergangen sind, werfen Sie den Topf mit Erde nicht weg. Halten Sie ihn während dieser Zeit an einem warmen Ort. Nachdem die Samen gekeimt sind, stellen Sie sie in den Halbschatten oder auf eine östliche, nordöstliche oder nordwestliche Fensterbank. Nach den gefundenen Informationen sollten die Sämlinge im ersten Jahr in einem kühlen Raum bei positiven Temperaturen stehen und erst im zweiten Frühjahr ins Freiland gepflanzt werden.

Nach der Anzahl der Kommentare zu urteilen, hat das Volk keine Ahnung, was das ist. Und wahrscheinlich hat es Angst, sich damit zu befassen. Aber zu Unrecht! Denn die Kultur ist interessant, schmackhaft, zudem eine echte Exotik, die in der gemäßigten Zone wächst. Derzeit wird sie in der Region Krasnodar, in den Gebieten Rostow und Wolgograd angebaut. Bei uns, bei Wolgograd, war dieser Winter kälter als in Moskau selbst.

In diesem Jahr, aufgrund des völligen Ausbleibens des Frühlings und des Beginns des Sommers bereits Anfang April, hat sich die Vegetationsperiode über einen recht langen Zeitraum erstreckt, was zu einer üppigen Blüte und Reifung der Früchte der Dreilappigen Papau geführt hat. Es ist dennoch eine eher wärmeliebende Kultur, ähnlich wie Aprikose und Walnuss, aber stärker als der Pfirsich.

Im Winter muss man sie nicht abdecken, wenn es sich um eine bereits 4 Jahre alte oder ältere Pflanze handelt. In den ersten Wintern, insbesondere bei ein- und zweijährigen Pflanzen, ist es besser, sie abzudecken, wie man es beispielsweise bei Pfirsichen tut. Bei der Nachbarin im Garten blieb in diesem ziemlich kalten Winter von ihren zwei Dreilappigen Papauen eine übrig, obwohl beide den vorherigen Winter erfolgreich überstanden hatten. Also entscheiden Sie je nach den Umständen.

So ist meine Dreilappige Papau eingegangen, sie ist unter den Blättern verfault. Das war vor drei Jahren, als es bereits Ende Februar warm wurde. Ich habe es nicht geschafft, sie rechtzeitig zu öffnen. Sie sah aus, als wäre sie erfroren, aber in Wirklichkeit war sie von Pilz befallen. Schade natürlich, aber es freut mich, dass sie in der Gegend von Wolgograd bereits bei mehreren Leuten wächst und ab und zu Setzlinge im Handel erhältlich sind.

Dreilappige Papau – Feinheiten des Anbaus und der Pflege im Freiland

In meinem Garten versuche ich ständig zu experimentieren, neue Pflanzen und Arten anzubauen. In der letzten Saison gelang es mir, Samen der Dreilappigen Papau zu finden und diesen erstaunlichen Baum zu pflanzen.

Die Pflanze hat sich überraschend schnell eingewöhnt, bereits im zweiten Jahr erzielte ich die erste Ernte von Früchten, die äußerlich an kleine Bananen erinnern. In dem Artikel möchte ich meine Erfahrungen mit dem Anbau und der Pflege der Dreilappigen Papau teilen.

Beschreibung der Pflanze

Die Asimina ist ein sommergrüner Baum aus der Familie der Annonengewächse. Sie ist in den USA, China und europäischen Ländern weit verbreitet, wo die Pflanze als Obst- und Zierpflanze angebaut wird. Bei Gärtnern ist sie besser bekannt als 'Bananenbaum' aufgrund der Ähnlichkeit ihrer Früchte mit Bananen.

• Ein Hochstammbaum mit braun-grauer Rinde, der eine Höhe von bis zu 6 m erreicht;
• Die Skelettäste sind in einer Ebene angeordnet;
• Das Holz ist sehr weich und spröde; während der Fruchtbildung treten häufig Schäden auf.
• Die länglichen Blätter haben eine glänzende Oberfläche und befinden sich bei ausgewachsenen Pflanzen normalerweise an der Spitze.
• Die Blütezeit ist von April bis Mai. Die purpurbraunen Blüten sind glockenförmig und werden bis zu 5 cm im Durchmesser.
• Unter günstigen Bedingungen bilden sich im Spätsommer gelbliche Früchte, die in Büscheln zu 3–8 Stück wachsen. Sie sind länglich und wiegen durchschnittlich 150 g.
• Im Inneren der Früchte befindet sich ein hellbeiges Fruchtfleisch, das sehr süß schmeckt.

Im Klima Russlands wird nur die dreilappige Asimina angebaut, die eine erhöhte Vitalität und Frostbeständigkeit aufweist.

Standortwahl für die Pflanzung

Sie können den Bananenbaum nur an einem gut beleuchteten und windgeschützten Standort anbauen. Wählen Sie vorzugsweise ein Grundstück auf einer leichten Anhöhe, fern von oberflächennahem Grundwasser und Gewässern.

Im ersten Jahr müssen Sie die Pflanze bis zu 70 % der Zeit beschatten, da bei direkter Sonneneinstrahlung die Gefahr des Verbrennens der Blätter besteht. Ab dem 3. bis 4. Lebensjahr verträgt die Pflanze sowohl Hitze als auch Schatten.

Erde

Der Boden für die Pflanzung sollte leicht, locker und fruchtbar sein. Die optimale Wahl sind schwach saure Schwarzerden oder Lehmböden mit guter Drainage und Belüftung.

Beim Anbau der Asimina in Niederungen sollten Sie ein System zur Wasserableitung einrichten, da das Wurzelsystem empfindlich auf Feuchtigkeit reagiert.

Pflanzmethoden

Sie können die Asimina auf drei Arten pflanzen und vermehren. Die Wahl der Methode hängt von Ihren gärtnerischen Fähigkeiten, Erfahrungen und dem Vorhandensein von Pflanzmaterial ab. Unabhängig von der gewählten Pflanzmethode ist es wichtig, die Technik einzuhalten. Die Pflanze wurzelt nur schwer ein und stirbt im ersten Wachstumsjahr oft ab.

Durch Samen

Die Pflanzen wurzeln nur schwer ein; es besteht die Gefahr des Absterbens innerhalb der ersten Woche nach dem Pflanzen. Die optimale Zeit für die Aussaat ist die zweite Maihälfte, wenn keine Gefahr von Nachtfrösten oder Temperaturschwankungen besteht. Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Anbau:

1. Sortieren Sie die Samen aus und entfernen Sie alle Sämlinge mit Anzeichen von Krankheiten oder Beschädigungen. 3–4 Monate vor der Aussaat müssen Sie sie stratifizieren, indem Sie sie in einen Raum mit einer Temperatur von 0 bis 4 °C bringen.
2. Graben Sie das Grundstück gründlich um und entfernen Sie sämtliche Pflanzenreste und Steine. Geben Sie beim Umgraben eine Mischung aus Mineraldünger (je 15 g Superphosphat, Ammoniumnitrat und Kaliumsulfat) oder organischen Dünger in einer Menge von 5 kg Rindermist pro Quadratmeter hinzu.
3. Graben Sie einzelne Pflanzlöcher mit einer Tiefe von bis zu 5 cm. Der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 2–2,5 m.
4. Setzen Sie die Samen in eine Tiefe von 3 cm ein und bedecken Sie sie mit einer Schicht fruchtbarer Erde. Wässern Sie die Pflanzung reichlich und bedecken Sie sie mit Vliesstoff.

Die ersten Triebe erscheinen nach 5-7 Wochen. Während dieser Zeit ist es wichtig, die Pflanzung zu lüften und auf eine mäßige Bodenfeuchtigkeit zu achten. Asimina hat ein schwaches Wurzelsystem; eine Umpflanzung wird nicht durchgeführt.

Wurzelausläufer

Für die Pflanzung mit dieser Methode müssen Sie Wurzelausläufer nehmen, die von einem erwachsenen Baum im Alter von mindestens 3 Jahren gewonnen werden können. Dazu brechen Sie ein kleines Stück Wurzel an der Oberfläche mit einer Länge von bis zu 5 cm ab. Dann richten Sie alle Nebenwurzeln gerade und pflanzen Sie in ein vorbereitetes Loch, auf dessen Boden eine Schicht Kompost und Humus gelegt wird.

In Lehm- oder Schwarzerde werden die Wurzelausläufer in einer Tiefe von 5-8 cm eingegraben. Ist der Boden leicht und gut durchlüftet, kann die Pflanztiefe bis zu 10 cm betragen. Die Pflanzung müssen Sie reichlich mit warmem Wasser befeuchten und die Oberfläche mulchen. Die ersten Triebe erscheinen nach 30-50 Tagen.

Veredelung

Die Vermehrung von Asimina durch Veredelung wird in der zweiten Frühlingshälfte vor dem Anschwellen der Knospen durchgeführt. Für die Arbeit werden zwei Bäume benötigt. Als Ausgangsmaterial eignet sich ein verholzter Steckling mit einer Länge von bis zu 7 cm. Die Vorgehensweise:

1. Schneiden Sie die Unterlage ab und spalten Sie sie der Länge nach.
2. Spitzen Sie das untere Ende des Edelreises leicht an und setzen Sie es vorsichtig in die gespaltene Unterlage ein. Idealerweise sollten alle Kambiumschichten vollständig übereinstimmen.
3. Fixieren Sie die Veredelung mit Folie oder Papierklebeband. Setzen Sie eine Schutzkappe aus Kunststoff auf.

Die Veredelungsstelle heilt innerhalb von 14 Tagen ein, danach bilden sich Knospen an der Unterlage. Es ist ratsam, auf deren vollständiges Öffnen zu warten und dann den Steckling an den endgültigen Standort zu verpflanzen.

Asimina ist eine anspruchsvolle und kapriziöse Pflanze. Eine harmonische Entwicklung und hohe Erträge können nur durch die Einhaltung der Pflegeregeln beim Anbau im Freiland erreicht werden. Wie pflegen Sie den Baum im Garten?

• Bewässerung. Während der gesamten Vegetationsperiode sollten Sie eine konstante Bodenfeuchtigkeit aufrechterhalten. Gießen Sie bis zu zweimal pro Woche mit 7-10 Litern Wasser pro Baum. Vermeiden Sie Staunässe, da dies zu Wurzelfäule führen kann. Im Herbst reduzieren Sie die Bewässerung auf einmal pro Woche; in der Regenzeit stellen Sie sie ganz ein.
• Lockern und Mulchen. Asimina bevorzugt durchlüftete Böden; in dichten Substraten verlangsamen sich Wachstum und Entwicklung, und es bilden sich keine Früchte. Lockern Sie nach jedem Gießen den Boden bis zu einer Tiefe von 4 cm und jäten Sie die Pflanzstelle. Während des gesamten Sommers sollten Sie eine Mulchschicht aufrechterhalten, die die Feuchtigkeit an der Bodenoberfläche bewahrt. Als Material eignet sich trockener Torf oder Sägespäne, die Schichtdicke beträgt 5-7 cm.
• Düngung. Im ersten Jahr nach der Pflanzung ist keine Düngung erforderlich. Ab dem zweiten Wachstumsjahr düngen Sie zweimal – im zeitigen Frühjahr nach der Schneeschmelze und während der Fruchtknotenbildung. Verwenden Sie idealerweise eine Mischung aus Asche und Mineraldünger (15 g Nitroammophoska oder je 10 g Superphosphat und Ammoniumnitrat). Geben Sie den Dünger streng unter die Wurzel und vermeiden Sie Kontakt mit den Blättern. Beim Anbau in kaltem Klima wird Anfang Juli empfohlen, zusätzlich eine Jauchelösung in einer Menge von 5 l/m² auszubringen.
• Schnitt. Die Früchte der Asimina bilden sich nur an den letztjährigen Trieben, daher wird jedes Jahr ein Ersatzschnitt durchgeführt, bei dem bis zu 1/3 der Länge aller jungen vegetativen Teile entfernt wird. Im Frühling sollten alle beschädigten Äste sowie Pflanzenteile mit Krankheitssymptomen entfernt werden.

Unter den klimatischen Bedingungen Russlands wird die Asimina praktisch nicht von Krankheiten und Schädlingen befallen, da die für den Baum gefährlichsten Insekten nur in den USA vorkommen. Aus diesem Grund wird keine vorbeugende planmäßige Behandlung mit chemischen Mitteln durchgeführt.

Besonderheiten der Bestäubung

Um eine Ernte der Asimina zu erzielen, ist es wichtig, die Besonderheiten der Bestäubung dieser Pflanze zu beachten. Bei der Asimina sind die Blüten protogyn, das heißt, der Stempel reift vor den Staubblättern.

Die Bildung von Fruchtknoten ist nur durch Fremdbestäubung möglich. Dafür müssen im Garten mindestens zwei Pflanzen gepflanzt werden, am besten verschiedene Sorten.

Bei jungen Pflanzen kann auch eine künstliche Bestäubung durchgeführt werden (Übertragen des Pollens von einer Pflanze zur anderen mit einem Wattestäbchen oder Pinsel), aber diese Methode reduziert den Ertrag erheblich.

Überwinterung

Die kultivierte Asimina besitzt eine hohe Frosthärte und kann relativ kalte Winter überstehen. Beim Anbau des Baumes im Norden ist es ratsam, ihn auf den Winter vorzubereiten. Dazu muss nach der Ernte der Bereich um den Stamm mit einer Mulchschicht von bis zu 7 cm Dicke bedeckt werden.

Der Stamm selbst wird fest mit Zeitungen oder Vliesstoff umwickelt und dann mit Fichtenreisig oder Agrofaser abgedeckt. Die Abdeckung kann sofort nach der Schneeschmelze entfernt werden. Um das Risiko eines Absterbens durch Frost zu verringern, wird empfohlen, die Pflanze reichlich mit warmem Wasser zu gießen.

Ernte und Lagerung

Ab der zweiten Sommerhälfte bis Mitte September bilden sich aktiv Früchte am Baum. Die Ernte der Asimina erfolgt nur im Stadium der technischen Reife. Werden die Früchte nicht rechtzeitig geerntet, werden sie zu weich, was die Lagerung und den Transport erschwert.

Frische Ernte sollte möglichst sofort verzehrt oder verarbeitet werden. Aus den Früchten können verschiedene Marmeladen, Säfte und Konfitüren hergestellt werden. Die Asimina sollte nur in einem trockenen und kühlen Raum gelagert werden. Die Lagerzeit sollte einen Monat nicht überschreiten, da die Früchte danach weich werden und der Geschmack nachlässt.

Asimina – Anbau im Freiland

Asimina: Anbau aus Samen und Pflege

In der großen Vielfalt tropischer Pflanzen sticht die Familie der Annonengewächse hervor, die über 2000 Arten umfasst. Unter den Vertretern dieser Familie gibt es viele wirtschaftlich wertvolle Pflanzen – einige liefern sehr schmackhafte Früchte, andere ätherische Öle, wieder andere besitzen heilende Eigenschaften. Leider vertragen fast alle Arten keinen Frost und können daher in unserem Land nicht im Freiland angebaut werden. Es gibt nur eine Gattung, Asimina, die zu den Annonengewächsen gehört, von der einige Vertreter über die Tropen hinausgehen. Diese Gattung umfasst 8 Arten, die in den USA verbreitet sind. Sechs Arten wachsen in Florida, eine kommt in Texas vor, eine wächst fast im gesamten Land bis zur kanadischen Grenze – und genau diese ist für den Anbau in unserem Land am interessantesten. Der botanische Name dieser Art ist Asimina triloba. In den USA wird sie Pawpaw, Nebraska-Banane oder Bananenbaum genannt. Die volkstümlichen Namen beziehen sich auf die Form der Früchte – sie sind länglich wie Bananen, aber deutlich kleiner.

Die Asimina triloba (im Folgenden Asimina) ist ein kleiner, langsam wachsender Laubbaum, der auf lockeren Böden in Flussauen wächst und laut Literaturangaben Fröste bis zu -25 °C verträgt. Der Hauptvorteil der Pflanze sind ihre Früchte, für die sie angebaut wird. Ihr Geschmack ist außergewöhnlich, an Bananen erinnernd, und das Fruchtfleisch hat ein starkes und sehr angenehmes Aroma. Ich muss sagen, dass mir die Früchte der Asimina von allen, die ich jemals probiert habe, am besten geschmeckt haben, und als ein Bekannter mich damit verwöhnte, wollte ich diese Kultur unbedingt in meinem eigenen Garten haben. Ihre Samen sind sehr groß, ähnlich denen der japanischen Kaki. Ich entschied, dass sie eine Stratifikation benötigen, da die Pflanze aus subtropischen und gemäßigten Zonen stammt. Unmittelbar nach der Entnahme aus der Frucht legte ich sie in lockere, fruchtbare Erde in einzelne Anzuchttöpfe, die ich an erhöhten Stellen des Gartens flach eingrub. Im Winter achtete ich darauf, dass sich in den Töpfen kein Wasser staute. Im April begannen einige Samen zu keimen, und ich begann, sie an ihren endgültigen Standort zu pflanzen. Da der Boden im Garten schwer und lehmig ist, ersetzte ich ihn vor dem Auspflanzen der Samen vollständig durch Waldhumus.

Ich habe Gruben unterschiedlicher Größe angelegt und sie sowohl im Halbschatten als auch an sonnigen Standorten platziert. Im Laufe des Frühlings habe ich die Bodenfeuchtigkeit sorgfältig überwacht und ein Austrocknen vermieden. Die Keimlinge erschienen von Mai bis August, wobei von 14 gepflanzten Samen 11 aufgingen. Im ersten Jahr habe ich die Pflanzen nicht gedüngt, sondern nur bei Bedarf gegossen. Der Zuwachs betrug in der Saison 10 bis 30 cm; im Oktober vergilbten die Blätter, fielen ab, und die jungen Bäumchen gingen in den Ruhezustand über. Im folgenden Frühjahr, im April, begann der Saftfluss, und an den Spitzen öffneten sich die Knospen. Zu dieser Zeit habe ich eine Düngung mit Nitrodiammophos durchgeführt (etwa 20 g pro Eimer Wasser), aber ich bemerkte keine besondere Reaktion der Pflanzen darauf. Am Ende des Sommers habe ich mit Asche gedüngt und in jener Saison keine weiteren Düngemittel verwendet. Gleichzeitig mit dem Austreiben der Knospen an den überwinterten Pflanzen keimten noch zwei Samen, die im Vorjahr nicht aufgegangen waren. Im zweiten Jahr betrug der Zuwachs 10 bis 30 cm. Im dritten Jahr keimte der letzte Samen, und der Zuwachs belief sich bei den im ersten Jahr aufgegangenen Pflanzen auf 20 bis 40 cm. Die Asiminen entwickelten sich im Schatten schlechter als in der Sonne, sodass ich sie umsetzen musste, worauf sie schmerzlich reagierten — das Wachstum stockte für ein bis zwei Jahre. Im vierten Jahr begann die Bildung von Seitenästen. Eine interessante Besonderheit der Asimina ist, dass sich die Skelettäste streng in einer Ebene ausbilden, also eine klassische Palmette darstellen. Aus Platzmangel behielt ich drei Bäumchen für mich, die restlichen verschenkte ich. Mit den Jahren begann ich, die Anzahl der Düngungen und die Düngermengen zu erhöhen, wobei ich nur mineralische Dünger verwendete. Es stellte sich heraus, dass die Asimina auf Düngungen anspricht, insbesondere auf Stickstoff-Phosphor-Dünger.

Im sechsten Anbaujahr begannen sich an einem Baum Fruchtknospen zu bilden. Sie waren von der Größe eines Streichholzkopfes und wurden nach dem Laubfall gut sichtbar. Im folgenden Frühjahr begannen sie im März zu treiben, lange vor dem Aufbrechen der Blattknospen. Im April öffneten sich Blüten von ungewöhnlicher Form und Farbe — hellbraun, mit sechs Blütenblättern und einer großen Anzahl von Staubgefäßen, mit einem schwachen und sehr unangenehmen Geruch. In der Natur werden die Asimina von Kolibris und einigen Käferarten bestäubt, die in unserem Land nicht vorkommen, daher ist das Bestäubungsproblem hier sehr akut. Es gibt Hinweise, dass die Asimina auch durch Wind bestäubt werden kann, aber dessen Effizienz ist sehr gering. Die Asimina kann sich mit eigenem Pollen bestäuben, jedoch ist die Bestäubung innerhalb einer einzelnen Blüte ausgeschlossen. Der Grund ist, dass in der Blüte zuerst die Narbe des Stempels reift und nach ein bis zwei Tagen der Pollen aus den Staubbeuteln ausgestreut wird; zu diesem Zeitpunkt ist der Stempel bereits verwelkt. Genau deshalb bilden die ersten Blüten keine Fruchtansätze.

Im ersten Jahr blühten an einem Baum nur 3 Blüten, und die Bestäubung fand nicht statt. Im nächsten Jahr hatte ein Baum etwa 100 Blüten, der andere etwa 70, und die Blüte dauerte 3 Wochen, was sowohl Kreuzbestäubung als auch Bestäubung mit eigenem Pollen ermöglichte. Die Blüten der Asimina sind hängend und lassen sich leicht bestäuben — man bindet einfach einen harten Draht an ein Stück Watte und überträgt den Pollen von einer Blüte zur anderen. Selbst bei künstlicher Bestäubung geben etwa 60 % der bestäubten Blüten Früchte, von denen etwa 80 % abfallen. Auf den Blüten habe ich keine bestäubenden Insekten gesehen. Rosenkäfer besuchen häufig die Blüten der Asimina, aber ihre Beteiligung an der Bestäubung ist unwahrscheinlich — sie werden nur vom Pollen angezogen, den sie zusammen mit den Staubblättern gerne fressen, die Fruchtknoten aber nicht berühren. Bienen wurden an den Blüten nicht beobachtet.

Sofort nach der Bestäubung begannen die Fruchtknoten sehr aktiv zu wachsen und erreichten innerhalb von anderthalb Monaten die Hälfte ihrer endgültigen Größe. In den Fruchtständen entwickelten sich 2 bis 8 Früchte, meist waren es 2-3. Es gab auch einzelne Früchte, aber nur wenige. Einige Fruchtstände erreichten ein beträchtliches Gewicht, und unter die Äste mussten Stützen gestellt werden. Ende August bis Anfang September, kurz vor der Reife, wuchsen sie noch etwas und begannen, ihre Farbe nach Zitronengelb zu ändern. Bei voller Reife fielen sie ab, und wenn sie dabei beschädigt wurden, verdarben sie sehr schnell — nach 3-4 Stunden bei Raumtemperatur. Selbst unbeschädigte Früchte schmeckten am besten direkt nach dem Fall vom Baum, am nächsten Tag bekamen sie einen Beigeschmack von verbranntem Kaffee. Ich habe versucht, die Früchte kurz vor der Reife zu pflücken, und sie reiften nach, aber ihre Saftigkeit war sehr gering. Interessanterweise reifen die Früchte in einem Fruchtstand nicht gleichzeitig, aber der Fruchtstand fällt erst, nachdem die letzte Frucht darin gereift ist, wodurch die zuerst gereiften Früchte am Baum überreif werden.

Wladimir Wassiljewitsch Tschernjak 352800, Tuapse, ul. Marschala Schukowa, 16, Wohnung 26