Amur-Rebe
Die Amur-Traube wächst in der Taiga, kann aber auch ohne besondere Vorbereitung unter anderen klimatischen Bedingungen kultiviert werden.
Vom Nährstoffgehalt her übertreffen die Früchte dieser halbwilden Pflanze viele Beerenkulturen. Am häufigsten kommt diese Traubenart in der Region Chabarowsk und im Amur-Gebiet vor – dort bildet sie dichtes Gestrüpp.
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Beschreibung und Merkmale
Die Blätter dieser Traubensorte sind mittelgroß, können aber auch groß sein, sie sind drei- oder fünflappig. Die Trauben der Amur-Traube haben eine zylindrische Form mit einer Verbreiterung im oberen Teil, ihr Gewicht ist gering, 20–60 Gramm. Die Beeren sind rund, klein, ihr Gewicht beträgt 0,3–0,7 Gramm, die Farbe ist blauschwarz, sie haben einen reichlichen weißen Belag.
Das Fruchtfleisch ist sauer, saftig, einige Beeren können einen süß-sauren Geschmack haben. Der Geschmack der Beeren verbessert sich in der Regel nach den ersten Frösten. Der maximale Zuckergehalt in den Früchten beträgt 125, der Säuregehalt 2,8 %. Die Beeren werden zur Herstellung von Saft, Kompott, Essig, Gelee und Marmelade verwendet und auch frisch verzehrt.
In den Blütenständen der Amur-Traube gibt es weibliche und männliche Blüten, die sich jedoch auf verschiedenen Rebstöcken befinden. Die männlichen Blüten machen in der Regel ein Drittel der Gesamtzahl aus und blühen auch ein paar Tage früher als die weiblichen Blüten. Der Blütenstand ist groß, erreicht eine Länge von 10 Zentimetern und eine Breite von 2 Zentimetern.
Zwischen weiblichen und männlichen Blüten bestehen deutliche Unterschiede. Die weiblichen Blütenstände haben einen gut ausgeprägten Fruchtknoten, an dessen Spitze sich der Stempel erhebt. In der Nähe des Fruchtknotens befinden sich unterentwickelte Staubbeutel an den Staubblättern.
Die Erntemenge der Amur-Traube wird durch die Wachstumsbedingungen beeinflusst. In der Regel erhält man von einem Stock 1,5 bis 10 Kilogramm Beeren.
Anbaueigenschaften
Diese Sorte vermehrt sich durch Samen und Ableger. Stecklinge sollten besser nicht verwendet werden, da sie schlecht wurzeln. Die Amur-Traube hat sich gut an die Bedingungen ihres natürlichen Standorts angepasst. Die Vegetation beginnt Anfang Mai bei einer Temperatur von 5 Grad. Die Rebe reift früher als die Früchte, die Vegetationsperiode beträgt in der Regel 130–150 Tage.
Die Sorte weist eine gute Frostbeständigkeit auf, sie hält Temperaturen von –46 Grad stand. Aufgrund dieser Eigenschaft wird diese Traubensorte als Unterlage für andere Sorten verwendet.