Weinanbau in Podmoskowje
Bevor wir den Weinanbau in Podmoskowje betrachten, lenken wir die Aufmerksamkeit auf die Rebsorten, die in dieser Region verwendet werden können.
Inhaltsverzeichnis:
Sortenauswahl für Podmoskowje
Sorte Agadai
Diese Sorte bringt stets gute, stabile Erträge und gehört zu den mittelspäten Sorten. Die Fruchttrauben sind groß und ähneln in der Form einem Kegel, die Beeren sind oval und groß.
Die Trauben selbst lassen sich gut transportieren, haben einen geringen Saftgehalt, der Zuckergehalt erreicht 15 Prozent. Die Frostbeständigkeit der Rebe ist mittel; Agadai bietet kaum Widerstand gegen die wichtigsten Rebenkrankheiten.
Sorte Timur
Die Rebsorte Timur reift sehr früh, etwa vier Monate nach Beginn der Vegetationsperiode. Die Trauben von Timur sind groß und erreichen ein Gewicht von 600 Gramm. Die Beeren sind oval und wiegen bis zu 10 Gramm. Das Fruchtfleisch ist fest, daher gut lager- und transportfähig, und hat ein angenehmes Muskat-Aroma.
Der Gehalt an Fruchtzucker in den Beeren erreicht 22 %. Die Weinrebe kann Fröste bis -25 Grad überstehen.
Weinsorte Saperawi (nördlich)
Diese Sorte hat eine späte Reifezeit. Die Traube ist klein und wiegt bis zu 100 Gramm. Die Beeren sind mittelgroß und rund-oval geformt. Der Saftgehalt beträgt bis zu 90 %, der Zuckergehalt liegt bei etwa 23 %.
Diese Rebsorte wird zur Herstellung von Weinen wie Saperawi, Kagor und Aluschta verwendet. Sie zeichnet sich durch hohe Winterhärte und geringe Anfälligkeit für die wichtigsten Rebenkrankheiten aus.
Pflege der Weinreben in Podmoskowje
Bei der Auswahl der Rebsorten für Podmoskowje sollte besonderes Augenmerk auf ihre Frostbeständigkeit und die Reifezeit der Früchte gelegt werden. Für diese Region sind Sorten mit frühem Fruchtertrag und guter Winterhärte charakteristisch.
Das Grundstück für die Anpflanzung der Reben sollte im Herbst vorbereitet werden. In den klimatischen Bedingungen von Podmoskowje müssen die Reben vor kalten Winden geschützt werden, daher werden die Sträucher in der Nähe von schützenden Bauten auf der Südseite platziert. Als Schutz dienen Hauswände, Zäune oder Nebengebäude.
Während der Vegetationsperiode müssen die Reben systematisch mit verschiedenen Nährstoffmischungen gedüngt werden. Von allen Düngemitteln bevorzugt die Weinrebe Mischungen mit einem hohen Gehalt an Kalium und Phosphor. Beim Anbau auf Schwarzerde sind Stickstoffdünger nicht erforderlich.
Damit die Weinreben im Winter nicht absterben, müssen sie direkt nach dem Schnitt abgedeckt werden. Die Reben werden zusammengerollt und mit Metallstäben oder Ziegelsteinen am Boden befestigt.
Anschließend werden die Reben mit einer dicken Schicht Laub bedeckt und dann mit einer Plastikfolie abgedeckt. Auf diese Abdeckung können Sie die Stängel der geschnittenen Himbeeren oder Äste von Bäumen werfen, was zur Ansammlung von Schnee im Winter beiträgt.