Tomate Mazarini
Heutzutage gibt es eine große Anzahl von Tomatensorten, und jede hat ihre Vorzüge, aber möglicherweise auch Nachteile. Gärtner wählen die eine oder andere Sorte aufgrund des hervorragenden Geschmacks, der interessanten Fruchtform oder der Größe: kleine für die bequeme Konservierung, große für die Gewinnung von Tomatensaft und die Verarbeitung zu Salaten.
Eigenschaften der Tomatensorte Mazarini
Unter allen bekannten Sorten sollte man die Tomate Mazarini beachten, die sich durch ihren einzigartigen Geschmack und ihr schönes, originelles Aussehen der Früchte auszeichnet.
Die betreffende Tomate wird zu den Stammtomaten gezählt, sie reift früh und ist für den Anbau in der mittleren Zone Russlands als Kultur für geschützten Boden vorgesehen. Die Pflanze kann auch im Freiland angebaut werden, dies ist jedoch nur in den südlichen Regionen unseres Landes möglich.
Die Kultur hat eine mittlere Wuchskraft und kann eine Höhe von zwei Metern erreichen. Daher muss der Haupttrieb zwingend an einem Spalier oder einer freistehenden Stütze befestigt werden. Die Blätter der Tomaten Mazarini haben eine normale Form mit einer breiten Blattspreite und können sich an den Rändern kräuseln. Der Haupttrieb strebt ständig zum Licht und bildet Seitentriebe und Blütenstände. Der maximale Ertrag kann durch die Formierung der Pflanze auf einen Trieb erzielt werden, jedoch lassen manche Gärtner oft zwei oder drei Stämme stehen.
Der Fruchtstand der Tomate Mazarini besteht aus fünf, seltener sechs Fruchtansätzen. Der erste Blütenstand bildet sich in der Regel nach dem 9. Blatt, alle weiteren nach zwei oder drei Knoten. Die Früchte sind groß, konisch, seltener herzförmig, mit rosa und glänzender Schale, ohne Längsrippen. Die Sorte wird als mittelfrüh eingestuft, denn die ersten Früchte können nach 100-110 Tagen ab dem Auflaufen geerntet werden.
Als besondere Eigenschaften der Tomatensorte Mazarini gelten das beträchtliche Fruchtgewicht, etwa 700 Gramm an der ersten Traube und 0,4 Kilogramm an den folgenden. Unabhängig von der Position an der Pflanze zeichnen sich alle Früchte durch aromatisches, süßes Fruchtfleisch und eine minimale Anzahl von Kernen aus.
Die Tomaten sind ideal für die Herstellung von Tomatenmark und Saft. Darüber hinaus werden sie für Salate und den Frischverzehr verwendet. Die Kultur verfügt über eine gute Trockenheitstoleranz und Widerstandsfähigkeit gegen die wichtigsten Krankheiten.