Verwendung und wohltuende Eigenschaften von Rosenblättern

Jeder kennt die Rose als Königin der Blumen. Mit diesem Titel wurde sie einst von einer altgriechischen Dichterin von der Insel Lesbos ausgezeichnet. Allerdings ist die Rose nicht nur eine Pflanze zum Betrachten und Bewundern. Es stellt sich heraus, dass ihre duftenden Blütenblätter viele nützliche Eigenschaften haben, die seit jeher in der Volksmedizin und in der Küche verwendet werden. Darüber nun ausführlicher.

Nützliche Eigenschaften der Blütenblätter der Königin der Blumen

Kleopatra, die Königin aller Zeiten, deren Schönheit, wie es heißt, die Sonne überstrahlte, war nicht nur dafür berühmt, wie gut sie aussah, sondern auch für die Methoden, mit denen sie ihre Attraktivität erreichte. Unter anderem liebte Kleopatra es, ein Milchbad mit Rosenblütenblättern zu nehmen, was ihre Haut seidig und strahlend machte.

Rosenblütenblätter sind reich an nützlichen Substanzen, darunter die Vitamine B, C, Kalzium, Carotin, Pantothensäure, nützliche Harze, Glykoside und Tannine.

Außerdem enthalten sie eine große Menge Eisen, daher die blutbildenden Eigenschaften der Königin der Blumen. Zudem zeichnen sich Rosenblütenblätter durch einen geringen Kaloriengehalt aus: nur 5 Kalorien pro 100 g Rohmaterial. Daneben ist noch eine Reihe weiterer nützlicher Eigenschaften der Rosenblütenblätter zu nennen:

• bakterizid – schädliche Mikroorganismen sterben bei Kontakt mit den Wirkstoffen der Rose nach 5 Minuten ab
• antiseptisch
• sedativ
• wundheilend
• anthelminthisch
• tonisierend und stärkend

Anwendung von Rosenblütenblättern in der Volksmedizin

Anwendung der Blütenblätter. Rosenblütenblätter werden in der Volksmedizin häufig verwendet. Ihre bakteriziden Eigenschaften finden Anwendung bei der Behandlung von Hautkrankheiten wie Akne, verschiedenen Ekzemen und sogar Psoriasis. Eitrige Wunden und Verbrennungen heilen viel schneller, wenn man einfach frische Rosenblütenblätter darauf legt.

Wenn man getrocknete Rosenblütenblätter und Honig im Verhältnis 1:1 mischt und die Mischung im Mund zergehen lässt, kann man Zahnfleischschmerzen lindern und das Zahnfleisch stärken. Sehr häufig werden Rosenblütenblätter in der Aromatherapie verwendet. Der herrliche Duft der Rosen ist das Ergebnis einer gelungenen natürlichen Kombination von Nerol, Phenylethylalkohol und Geraniol. Anwendung von Rosenwasser. Aus Rosenblütenblättern kann man Rosenwasser herstellen: 10 g Blütenblätter mit einem Glas kochendem Wasser übergießen und unter einem Deckel ziehen lassen.

Mit diesem Wasser kann man durch tägliches Einreiben das Immunsystem stärken. Wenn man in der Sauna einen mit Rosenwasser befeuchteten Besen vorsichtig verwendet, bis eine angenehme Wärme entsteht, kann man die Symptome von Osteochondrose, Gelenkschmerzen und Salzablagerungen deutlich lindern. Anwendung von Rosenöl. Das aus Rosenblütenblättern hergestellte Öl hilft bei innerlicher Anwendung gegen Schlaflosigkeit, verbessert die Gehirnaktivität und lindert Magenentzündungen.

Mit Hilfe von Rosenöl werden in der Volksmedizin Zwölffingerdarm- und Magengeschwüre behandelt und Darmkoliken gelindert. Rosenöl wirkt abführend. Es hilft auch, den Körper durch die darin enthaltenen Vitamine zu stärken.

Äußerlich angewendetes Rosenöl hilft bei der Wundheilung. Bei Ohrenschmerzen kann das Öl eingeträufelt werden. Es lindert auch Zahnschmerzen. Besonders weit verbreitet ist Rosenöl in der Parfümerie. Fast alle hergestellten Parfüms enthalten es.

Verwendung in der Küche

In erster Linie wird aus Rosenblättern eine wunderbare Marmelade hergestellt, die sich durch ihr intensives Aroma, ihren Geschmack und ihren Nutzen auszeichnet. Dies ist jedoch bei weitem nicht das einzige Gericht aus Rosenblättern. Sie werden auch bei der Zubereitung vieler Desserts verwendet, in Salate und Vorspeisen gegeben und zum Dekorieren von Gebäck und Torten genutzt.

Rosenblätter werden oft dem Tee hinzugefügt, um ihm Aroma zu verleihen, den Geschmack zu verbessern und das Getränk mit nützlichen Substanzen zu bereichern. Rosenblätter-Eis. Benötigte Zutaten: 200 ml Sahne mit hohem Fettgehalt, ebenso viel Milch, 225 g Zucker, die Blätter von 4 Rosen, 5 Eigelb.

Video über die Vorteile von Rosenblättern:

Zucker und Rosenblätter mit einem Mixer zerkleinern. Sahne und Milch in einen Topf gießen, die Hälfte der Rosenblätter mit Zucker hinzufügen und bei schwacher Hitze erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die restlichen Blätter mit dem Eigelb vermischen und mit einem Mixer hell schlagen. Sobald der Zucker aufgelöst ist, unter ständigem Rühren die Zucker-Eigelb-Mischung einrühren.

Dann wieder bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Masse eindickt. Unter ständigem Rühren den Topf vom Herd nehmen. Noch ein paar Minuten weiterrühren. Dann abkühlen lassen und ins Gefrierfach stellen, dabei gelegentlich umrühren, um ein gleichmäßiges Gefrieren zu gewährleisten.

Besonderheiten beim Sammeln von Rosenblättern und Regeln für die Rohstoffgewinnung

Rosenblätter, die für Lebensmittel- und medizinische Zwecke verwendet werden, sollte man besser nicht kaufen, sondern selbst sammeln, da man nicht wissen kann, ob sie zur richtigen Zeit geerntet wurden und alle Sammelregeln eingehalten wurden. Rosenblätter sollten am besten bei trockenem Wetter von gesunden Pflanzen gesammelt werden.

Die beste Tageszeit zum Sammeln ist der frühe Morgen, sobald der Tau von den Blüten verschwunden ist. Man muss sich beeilen, um vor Mittag fertig zu sein. Blätter, die mittags gesammelt werden, verlieren 30 % ihres Öls. Die gesammelten Blätter müssen unbedingt im Schatten an einem gut belüfteten Ort oder im Freien getrocknet werden, was vorzuziehen ist.

Beim Trocknen verlieren die Blätter bis zu 80 % ihres ursprünglichen Gewichts. Die beste Aufbewahrung erfolgt in fest verschlossenen Gläsern. Viele bewahren die getrockneten Blätter jedoch im Kühlschrank auf, um einen Schädlingsbefall zu vermeiden. Somit erweist sich die Rose als eine ebenso nützliche Pflanze, wie sie schön anzusehen ist. Und zu all den wohltuenden Eigenschaften der Blumenkönigin kommt noch das echte ästhetische Vergnügen beim Betrachten ihrer Pracht hinzu.