Scharfer Pfeffer auf der Fensterbank – Anbau aus Samen

Richtiger Anbau von scharfem Pfeffer auf der Fensterbank

Chilischoten auf der Fensterbank sind nicht nur ein nützliches Gewürz, das immer griffbereit ist, sondern auch eine hervorragende dekorative Bereicherung für Ihr Zuhause, die leicht zu ziehen ist. Ein Töpfchen mit einer leuchtend schönen Pflanze dient als edle Dekoration für jedes Heim, und der pikante Geschmack dieses scharfen Gewürzes macht dieses Chili in der Küche jeder Hausfrau unverzichtbar.

Zu Hause lassen sich sowohl süße Paprika als auch scharfe Chilischoten, wie die Sorte Drakoscha oder andere, anbauen. Wie man die Samen für die Anzucht aussät und die Bedingungen für die Pflanzung in der Wohnung sind, erklären wir im Folgenden.

Merkmale der Pflanze

Für den Anbau auf der Fensterbank haben Züchter speziell mehrere Sorten von scharfen Paprikas gezüchtet. Dieser Zimmerpaprika wird ebenfalls in eine fruchttragende und eine dekorative Sorte (ohne Früchte) unterteilt.

Die fruchttragende Sorte des scharfen Zimmerpaprikas ist eine mehrjährige Pflanze, die eine Höhe von nicht mehr als 40 cm erreicht. Die Pflanze hat leuchtend grüne Blätter und bunte Früchte mit kräftigen Farben: Scharlachrot, Sonnengelb oder Orange.

Der Anbau von Zimmerpaprika ist nicht besonders schwierig und erfordert keine besonderen Kenntnisse oder Kunstgriffe. Er ist sehr anspruchslos und pflegeleicht.

Die Fensterbank ist ideal für den Anbau von lichtliebendem Paprika geeignet.

Die Blüte beginnt im Juni. In dieser Zeit erscheinen an den Stielen zarte weiße Blüten mit einem leicht gelblichen Schimmer.

Wie man zu Hause auf der Fensterbank anbaut

Um auf der Fensterbank eine Pflanze mit schönen Früchten zu erhalten, müssen die Samen für die Anzucht ausgesät werden. Dies geschieht Ende Februar bis Anfang März.

Um den Keimprozess der Samen zu beschleunigen, können diese vorher thermisch behandelt werden. Dazu werden die Samen mit warmem Wasser (nicht über 40 Grad) übergossen und in einer Thermoskanne 3 Stunden lang verschlossen.

Vorbereitung der Erde und des Topfes

Die Erde für die Aussaat muss unbedingt nahrhaft sein. Sie kann selbst vorbereitet werden. Dazu mischt man 5 Teile Humus, 2 Teile Rasenerde und Torf sowie 1 Teil Sand. Am Boden des Behälters muss eine Drainageschicht vorhanden sein. Dafür eignet sich feiner Blähton oder Kies.

Peperoni benötigt nahrhafte Erde

Die Erde muss zusätzlich desinfiziert werden: Mit kochendem Wasser oder einer Kaliumpermanganatlösung behandeln und gut auflockern. Die Samen werden 1 cm tief ausgesät.

Anzucht von Setzlingen aus Samen

Die Behälter werden mit Glas oder Folie abgedeckt und an einem warmen Ort aufbewahrt, an dem die Temperatur nicht unter 20-25 Grad liegen sollte.

Als Behälter kann man einen normalen Topf oder eine Kiste verwenden, je nachdem, wie viele Samen ausgesät werden.

Die ersten Keimlinge erscheinen bereits nach 7 – 10 Tagen. Der Raum sollte ausreichend Sonnenlicht haben.

Sobald die ersten Keimlinge erscheinen, werden die Pflanzen in einzelne Töpfe pikiert. Wenn die Keimlinge mehrere echte Blätter haben, werden sie erneut pikiert, wobei die stärksten und kräftigsten Triebe ausgewählt werden.

Peperoni-Setzlinge müssen nach dem Erscheinen der ersten Keimlinge pikiert werden

Während des Wachstums der Setzlinge muss darauf geachtet werden, dass die Keimlinge nicht zu sehr in die Länge schießen. Dazu muss eine bestimmte Umgebungstemperatur gewährleistet werden.

Wenn die ersten Blättchen erscheinen, muss die Temperatur innerhalb von 7 Tagen auf 20 Grad gesenkt werden. Und wenn drei echte Blätter erscheinen, muss unbedingt eine Pikierung in einen geräumigen Topf erfolgen. An den endgültigen Standort werden die Setzlinge nach Ablauf von 2 Monaten nach der Aussaat gepflanzt.

Pflege von scharfem Zimmerpfeffer

Um Peperoni auf der Fensterbank anzubauen, müssen Sie ihr Licht und Wärme bieten.

Düngung

Eine solche Peperoni liebt verschiedene Arten von Düngemitteln. Der optimale Dünger sind 2 Esslöffel Asche, gemischt mit 3 Litern Wasser. Die Mischung sollte gut ziehen. Gedüngt werden muss alle zwei Wochen.

Für die Düngung der Peperoni eignet sich Holzasche, die in Wasser aufgelöst wird

Sie können Stickstoffdünger verwenden, aber viel seltener. Bei solchen Düngemitteln ist es wichtig, es nicht zu übertreiben, sonst können Sie ohne Ernte dastehen.

Bewässerung

Der Boden muss regelmäßig gelockert und zweimal pro Woche mit warmem, abgestandenem oder gereinigtem Wasser gegossen werden. Achten Sie darauf, dass die Erde im Topf nicht austrocknet, aber auch nicht ständig nass ist. Beides würde zu verschiedenen Pflanzenkrankheiten führen.

Im Winter können Sie auf Düngemittel verzichten und die Pflanze viel seltener gießen. Wenn die Raumluft trocken ist, können Sie die Blättchen leicht anfeuchten, indem Sie sie mit Wasser aus einer Sprühflasche besprühen.

Fruchtbildung

Bei Einhaltung aller Empfehlungen und Anbauregeln blüht die Pflanze von Mai bis Juni, und die Fruchtbildung dauert bis zum Ende der Herbstperiode an.

Bei Einhaltung der Empfehlungen blüht der Pfeffer bereits Anfang Mai.

Temperaturregime

Bis etwa Februar kann die Pflanze im Raum bei einer kühleren Temperatur gehalten werden, jedoch nicht unter 18 Grad.

Aber vor Beginn der Vegetationsperiode (die normalerweise im Februar beginnt) muss der Topf in einen wärmeren Raum gebracht und beschnitten werden. Dazu müssen die Stängel auf eine Höhe von maximal 5 cm zurückgeschnitten werden.

Wenn alle Empfehlungen für Anbau und Pflege richtig befolgt werden – von der Samenvorbereitung bis zum rechtzeitigen Beschneiden – behält dieser Pfeffer seine dekorative Wirkung und trägt aktiv Früchte bis zu 5 Jahren.

Krankheiten und Schädlinge

Diese Zimmerpflanzenart kann folgenden Krankheiten ausgesetzt sein: Schwärzung des Stiels oder Blattflecken. Dies geschieht bei zu starkem Gießen, wodurch sich Wasser im Topf staut.

Echter Mehltau an Zimmerpfeffer

Zu den Hauptschädlingen dieses Pfeffers zählen Blattläuse, Spinnmilben und Echter Mehltau. Blattläuse oder Milben können durch den Wind über ein offenes Fenster gelangen.

Zur Bekämpfung von Milben kann die Pflanze selbst verwendet werden. Dazu müssen die Pfeffersamen zusammen mit den inneren Adern zerkleinert und für einen Tag mit Wasser übergossen werden. Anschließend muss der Mischung etwas geriebene Kernseife hinzugefügt und die Pflanze besprüht werden. Um die Schädlinge vollständig zu beseitigen, genügen drei Sprühbehandlungen.

Bei richtiger Anzucht und Pflege wird die Pflanze ganze 5 Jahre lang mit ihrer hervorragenden dekorativen Wirkung erfreuen, und ihre Früchte werden zu einer pikanten Würze in der Küche.

Pfeffer auf der Fensterbank. Anbau aus Samen im Winter und Sommer

Scharfer Pfeffer auf der Fensterbank

Kleinfrüchtiger scharfer Paprika wird besonders von Hausfrauen geschätzt. Es ist ein kompakter Strauch mit Früchten von höchster dekorativer Wirkung. Selbst das beliebte Grün auf der Fensterbank steht hinter dieser Gemüsepflanze zurück. Für die Pflanzung wählt man Samen von selbstbestäubenden Hybriden. Man sollte sich mit nährstoffreicher Erde auf Basis von Wurmhumus und einer speziellen Lampe für die Beleuchtung in der Herbst-Winter-Periode eindecken. Alles Weitere hängt nur von der richtigen Pflege ab.

Wie man scharfen Paprika auf der Fensterbank in der Wohnung anbaut. Foto

Auspflanzen

Bevor Sie die Samen der scharfen Paprika aussäen, müssen Sie sie 2 Stunden lang in einer Lösung aus Kaliumpermanganat einweichen. Dieser Schritt entfällt, wenn die Samen vom Hersteller bereits behandelt wurden. Wählen Sie unter den behandelten Samen diejenigen aus, die in dieser Zeit auf den Boden des Behälters gesunken sind. Die übrigen haben eine fragwürdige Keimfähigkeit, daher lohnt es sich nicht, Zeit auf sie zu verwenden.

Chili auf der Fensterbank aus Samen ziehen. Foto

Als Nächstes bereiten Sie die Erde vor. Sie sollte bestehen aus:

• 1 Teil Kokossubstrat;
• 1 Teil Erde;
• einer Handvoll Vermiculit;
• 1 Teil Biokompost

Je nährstoffreicher und leichter die Erde im Topf ist, desto besser wird das Pflänzchen wachsen, blühen und Früchte tragen und umso später altert es. Schütten Sie alle Bestandteile des Substrats in eine Schüssel, mischen Sie sie gründlich und füllen Sie kleine Gefäße mit der Mischung. Das können spezielle Anzuchtschalen oder normale Joghurtbecher sein. Füllen Sie die Erde bis etwa 2 cm unter den Rand ein.

Das Substrat wird gut mit warmem Wasser durchfeuchtet und darauf legen Sie 2–3 Chili-Körner. Bedecken Sie sie mit einer maximal 1 cm dicken Erdschicht. Decken Sie die Becher mit Glas oder Plastikfolie ab, in die Sie kleine Löcher für den Luftaustausch gemacht haben. Stellen Sie die Behälter mit den Samen an einen dunklen, warmen Ort, zum Beispiel in die Nähe der Heizung, und gießen Sie sie gelegentlich.

Anbau von Chili auf der Fensterbank. Schritt-für-Schritt-Fotos

Nach etwa 10–14 Tagen erscheinen die Keimlinge. Stellen Sie diese sofort auf die Fensterbank, um ein übermäßiges Längenwachstum bei Lichtmangel zu verhindern. Falls die Keimlinge im späten Herbst oder mitten im Winter erscheinen, müssen Sie sie zusätzlich mit speziellen Lampen beleuchten. Es reicht, morgens und abends jeweils 2 Stunden zu beleuchten. Um die Schwarzbeinigkeit zu vermeiden, gießen Sie die Setzlinge nur nach Bedarf und vermeiden Sie Staunässe.

Wie Sie Chili auf der Fensterbank anbauen. Foto

Wie Sie Chili auf der Fensterbank anbauen und reichlich Früchte ernten? Wählen Sie dazu aus der Gesamtzahl der Setzlinge die kräftigsten aus und pflanzen Sie sie in dauerhafte Töpfe mit einem Fassungsvermögen von 2–3 Litern um. Füllen Sie die Erde nicht bis zum Rand ein; sie wird nach und nach aufgefüllt, während der Busch wächst.

Pflege der Paprika

Jedes Grün auf der Fensterbank benötigt Pflege, die sich auf regelmäßiges Gießen und Düngen beschränkt. Das Wasser zum Gießen des Chilis müssen Sie abstehen lassen, und die pikierten Setzlinge sollten Sie nach 2–3 Wochen düngen. Verwenden Sie dazu spezielle Düngemittel wie zum Beispiel Agrolife. Drehen Sie die Chilipflänzchen täglich, damit sie gleichmäßig wachsen und sich nicht zu stark zur Sonne neigen. Der kleinfrüchtige Chili wird nicht ausgegeizt. Falls der Busch spärlich wirkt, können Sie die Spitze abknipsen.

Wenn der Pfeffer auf der Fensterbank blüht, muss der Strauch mehrmals täglich geschüttelt werden, um die Bestäubung zu ermöglichen. Die Früchte erscheinen 2,5–3 Monate nach der Pflanzung. Wenn es zu viele sind, wirft die Pflanze die überschüssigen von selbst ab; der Mensch muss das nicht tun, es sei denn, es werden kranke und unterentwickelte Früchte entdeckt. Die Früchte können auch bei Feuchtigkeitsmangel an heißen Tagen abfallen. Dann wird der Strauch 2-3 Mal am Tag mit Wasser von Zimmertemperatur besprüht.

Nach etwa 1,5–2 Jahren beginnt der Strauch zu altern, verliert seine dekorative Wirkung, wirft Blätter ab und hört auf zu blühen und Früchte zu tragen. Er wird entweder entsorgt oder durch Stecklinge vermehrt. Wie kann man scharfen Pfeffer auf der Fensterbank aus einem Steckling ziehen? Dazu schneidet man die saftigsten Seitenzweige vom Strauch ab und stellt sie ins Wasser. Stecklinge bilden nach 21–28 Tagen Wurzeln. Sie werden in einen dauerhaften Behälter gepflanzt, und nach 1,5 Monaten erhält man einen ausgewachsenen blühenden Strauch. In der Regel bewurzeln 50 % der Stecklinge. Die Pflege ist identisch mit der von Sträuchern aus Samen.

Häufige Fragen zum Anbau von scharfer Paprika

Beim Anbau von scharfem, kleinwüchsigem Pfeffer auf der Fensterbank können bei Hobbyanfängern Fragen aufkommen, deren Antworten Sie hier erhalten können.

Wann ist der beste Zeitpunkt, Pfeffer für den Anbau auf der Fensterbank zu säen? Experten empfehlen, dies zwischen April und Juli zu tun, da die Setzlinge dann nicht zusätzlich beleuchtet werden müssen. Allerdings ist es möglich, Pfeffer in jeder Jahreszeit anzubauen.

Kann man reife Pfefferschoten am Strauch lassen? Nicht empfehlenswert. Wenn der Pfeffer lange an der Pflanze bleibt, erhält sie keinen Anreiz, weiter zu blühen und Früchte zu tragen.

Wie pflegt man den Pfeffer im Winter bei Zentralheizung? Wenn sich der Heizkörper unter der Fensterbank befindet, sollte er mit einem Handtuch abgedeckt werden, um das Austrocknen der Wurzeln des Strauches zu vermeiden. Zusätzlich werden tägliche Bäder unter einer kühlen Dusche durchgeführt.

Kann man die Früchte des auf der Fensterbank angebauten Pfeffers essen? Ja, sowohl frisch als auch getrocknet. Man kann ihn sogar in einer Kaffeemühle mahlen, um Paprika zu gewinnen.

Schadet ein erneutes Umtopfen einem ausgewachsenen Pfefferstrauch? Es ist nicht empfehlenswert, ausgewachsene Sträucher des auf der Fensterbank angebauten Pfeffers zu stören. Das wirkt sich auf die Blühfreudigkeit und den Fruchtertrag aus. Es kann auch Stress in Form von Blattabwurf auftreten.

Was tun, wenn die Blüten in großer Zahl abfallen? Man sollte die tägliche Lichtmenge für den Strauch erhöhen, ihn gut gießen und 2-3 Mal am Tag schütteln. Die Blüten können aufgrund fehlender Bestäubung und der Unfähigkeit, Früchte zu bilden, abfallen.

Paprika auf der Fensterbank im Winter und Sommer

In einer Wohnung kann man auch süßen Pfeffer anbauen, der das ganze Jahr über knackige, vitaminreiche Früchte liefert. Besondere Schwierigkeiten gibt es beim Anbau nicht, aber einige Empfehlungen helfen dabei, nicht nur kräftiges Grün auf der Fensterbank zu ziehen, sondern auch die nützlichen Früchte zu genießen.

Anzucht von Paprikasämlingen

Als erster Arbeitsschritt gilt die Auswahl der Samen. Für den Anbau zu Hause eignen sich kompakte Zwergpflanzen, deren Höhe 50 cm nicht überschreitet und deren Fruchtgewicht zwischen 30 und 80 Gramm variiert. Je kleiner die Hybride, desto kompakter und dekorativer wirkt sie auf der Fensterbank. Dafür eignen sich Samen selbstbestäubender Hybriden.

Der zweite Schritt ist die Vorbereitung des Substrats und die Behandlung der Samen. Für Paprika auf der Fensterbank können Sie fertige Mischungen kaufen oder sie selbst aus gleichen Teilen Wurmhumus, Kokosfaser und Erde zusammenstellen. Sie können Perlit oder Vermiculit hinzufügen, um die Belüftung des Bodens zu verbessern. Alle Komponenten werden in einer Schale gemischt.

Bereiten Sie zur Behandlung der Samen eine 2%ige Lösung von Kaliumpermanganat zu, legen Sie die Samen 2 Stunden darin ein, spülen Sie sie dann in kaltem Wasser ab. Es gibt Hersteller, die die Behandlung selbst durchführen und bereits pflanzfertige Samen verkaufen. In diesem Fall brauchen Sie diesen Vorgang zu Hause nicht durchzuführen.

Wie Sie Süßpaprika auf der Fensterbank anbauen. Foto

Der dritte Schritt ist die Aussaat der Samen. Das Substrat wird in kleine Behälter gefüllt, von Plastikbechern bis hin zu Mini-Gewächshäusern mit Torftabletten. Das Substrat oder die Tabletten werden gut mit Wasser durchtränkt, und in jedes werden 2-3 Samen gelegt. Sie können die Samen auch direkt in große, dauerhafte Behälter säen, wobei das Substrat nicht bis zum Rand des Topfes gefüllt wird. Dieser Vorgang wird später durchgeführt, während der Busch wächst. Nach der Aussaat werden die Behälter mit Plastikfolie abgedeckt, in die kleine Löcher für den Luftaustausch gemacht werden. Die Behälter werden an einen dunklen, warmen Ort gestellt und regelmäßig bewässert und überprüft.

Süßpaprika auspflanzen. Foto

Der vierte Schritt ist die Pflege der Keimlinge oder wie Sie Süßpaprika auf der Fensterbank aus Setzlingen anbauen. Die ersten Keimlinge erscheinen nach 10-14 Tagen. Sobald die Samen keimen und die Sprossen erscheinen, stellen Sie sie ans Licht und beleuchten Sie sie bei Bedarf für einige Stunden pro Tag zusätzlich, wenn es sich um die Herbst-Winter-Periode handelt. Bei Bedarf dünnen Sie die Keimlinge nach 2 Wochen aus und lassen die stärksten Exemplare stehen. Es ist wichtig, die Setzlinge nicht zu stark zu bewässern, damit sie nicht anfällig für die Schwarzbeinigkeit werden, die alle Keimlinge vernichten kann.

Der fünfte Schritt ist das Pikieren. Es wird 4 Wochen nach der Keimung durchgeführt. Für das Pikieren werden die Behälter mit den Setzlingen gut bewässert, ein großer 3-Liter-Topf wird vorbereitet und mit nährstoffreichem Substrat gefüllt. Der Becher mit dem Setzling wird umgedreht und der Erdballen mit der Paprika vorsichtig herausgezogen. Setzen Sie ihn in den teilweise gefüllten Topf und füllen Sie die Erde bis zu den Keimblättern (ersten Blättern) auf. Gießen Sie und drücken Sie die Erde um den Busch herum leicht an. Stellen Sie die Paprika auf die Fensterbank, am besten auf die Südseite.

Pflege der erwachsenen Pflanze

Ausgewachsene Setzlinge werden nicht ausgegeizt und nicht durch Schnitt korrigiert. Dem Pflänzchen wird Freiheit beim Wachstum und bei der Blütenbildung gelassen. Der Topf muss täglich gedreht werden, um einen gleichmäßigen Wuchs zu fördern. Gegossen wird, wenn die Erde abgetrocknet ist. Bei heißem Wetter kann es zusätzlich mit warmem Wasser besprüht werden, im Winter wird die Bewässerung auf das notwendige Minimum reduziert.

Wie baut man süße Paprika auf der Fensterbank mit reichem Fruchtansatz an? Sobald Blüten an der Pflanze erscheinen, wird sie intensiv mit geeigneten Düngemitteln gefüttert, zum Beispiel mit Agrolajf. Der blühende Busch wird mehrmals täglich geschüttelt, um die Selbstbestäubung zu fördern. Die ersten Früchte erscheinen etwa 3 Monate nach der Aussaat. Um die Lebensdauer der Pflanze zu verlängern und einen guten Ertrag zu erzielen, werden 5-6 Früchte aus dem Fruchtansatz belassen und während der Reifung geerntet. Wenn man mehr Fruchtansatz belässt und die Früchte lange nicht erntet, erschöpft sich der Busch stark, altert und stirbt ab.

Wenn die reifenden Früchte ausreichend groß sind und der Busch gut gewachsen ist, benötigt er eine Stütze. Sie verhindert, dass das Pflänzchen sich neigt und bricht. Paprika ist eine mehrjährige Gemüsepflanze, kann aber auf der Fensterbank bei mangelnder Wärme, Licht und Pflege schnell altern. Um nach 1,5-2 Monaten die Pflanze wieder bewundern und ihre Früchte essen zu können, kann man Stecklinge abschneiden und versuchen, sie zu bewurzeln.

In der Regel bewurzelt die Hälfte der abgeschnittenen Stecklinge. Sie werden in endgültige Gefäße gepflanzt und wie eine ausgewachsene Pflanze gepflegt. Diese Methode des Paprikaanbaus ist weniger aufwendig und schneller.

Chili, wie man ihn auf der Fensterbank anbaut

Chili, der auf Lateinisch Capsicum heißt, hat einen hohen Geschmackswert und Zierwert. Es ist nicht schwer, ihn zu Hause auf der Fensterbank anzubauen. Botaniker ordnen die Frucht dieser Pflanze den Beeren zu, auch wenn man sie gewöhnlich als Gemüse betrachtet. Der natürliche Herkunftsort ist Südamerika, in dessen tropischen Wäldern er als Strauch wächst.

Speziell gezüchtete Sorten kleinfrüchtiger scharfer Chili haben kompakte Größen und tragen reichlich Früchte. Diese Arten haben viele kleine Blätter, was die Lichtaufnahme und die Photosyntheserate erheblich erhöht und den Anbau in einer Wohnung erleichtert. Die Pflanze ist mehrjährig und bringt über 5 Jahre etwa 100 Früchte pro Saison hervor. Bei ausreichender Beleuchtung ist eine kontinuierliche Fruchtbildung des Strauches möglich.

Eigenschaften von Chili

Haus-Chili ist sehr dekorativ und kann einen farbenfrohen Akzent in der Einrichtung jedes Raumes setzen. Auf demselben Strauch können die Früchte die unterschiedlichsten Farben haben – von weiß bis violett – und Formen – Kugel, Kegel oder Pyramide. Die Sträucher, die selten höher als 50 cm werden, können mit vielen Schoten übersät sein — bis zu 50 Stück. In westeuropäischen Ländern wird der kleinfrüchtige Chili als Weihnachtschili bezeichnet, da bei gewöhnlicher Anbauweise die Früchte zu den Weihnachtsfeiertagen reifen.

Chili wird in der Küche, Medizin und Kosmetik verwendet. Die Zugabe zu Gerichten und Konserven verleiht ihnen Schärfe und verbessert den Geschmack. Er hat die Eigenschaft, den Appetit anzuregen, und enthält viele Vitamine (B, C, A, Nikotinsäure). Ein daraus hergestellter Alkoholauszug wird zur Behandlung von Ischias und Rheuma verwendet. Das kosmetische Wickelverfahren mit Chilifrüchten hilft erfolgreich gegen Cellulite.

Der hohe Gehalt an Phytonziden in den Früchten, die die Entwicklung krankheitserregender Mikroorganismen hemmen, bestimmt die bakteriziden Eigenschaften dieser Pflanze. Nicht nur krankheitserregende Keime, sondern auch viele Insekten, die Zimmerpflanzen schaden, fürchten sie. Regelmäßiges Besprühen mit einem Chili-Aufguss, der im Verhältnis 1:10 hergestellt wird, ermöglicht den Verzicht auf chemische Mittel zur Bekämpfung von Blattläusen oder Weißen Fliegen.

Aussaat

Man kann eine fertige Erdmischung im Samengeschäft kaufen oder sie selbst herstellen. Dafür muss man Torf (3 Teile) mit Humus (5 Teilen) und Flusssand (2 Teilen) mischen oder Rasenerde mit Sand. Wenn für die Pflanzung eine Blumenerde verwendet wird, die Torf enthält, sollte man ihren Säuregehalt ausgleichen, indem man 200 g Holzasche pro 5 kg hinzufügt. Eine kleine Menge Vermiculit ist ebenfalls vorteilhaft für die Pflanzen.

Wenn die Aussaat ohne vorherige Anzucht von Setzlingen erfolgt, sollte man einen Keramik- oder Kunststofftopf mit einem Volumen von 2 bis 3 Litern vorbereiten und ihn zur Desinfektion mit kochendem Wasser überbrühen. Bevor man die Erde in den Topf füllt, legt man eine Drainageschicht auf den Boden. Dafür nimmt man am besten Blähton, aber auch Ziegelbruch oder Schotter sind geeignet. Dank der Drainage wird überschüssiges Wasser beim Gießen durch das Loch im Boden des Topfes abgeleitet.

Der Boden sollte vor der Aussaat mit einer Kaliumpermanganatlösung oder kochendem Wasser bewässert werden. Dann legt man mehrere Samen in ein 1 cm tiefes Loch und bedeckt sie mit Erde. Um das Keimen zu beschleunigen, kann man die Samen einweichen – sie 1-2 Tage in feuchter Gaze auf einer Untertasse aufbewahren. Um optimale Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen zu schaffen, sollte man den Topf oben mit einer durchsichtigen Plastiktüte oder Folie abdecken, auch Glas ist geeignet. Die Raumtemperatur sollte nicht unter +20°C liegen, optimal sind +25°C.

Setzlingsanzucht

Manchmal zieht man zuerst Paprikasetzlinge heran und verpflanzt sie dann in endgültige Töpfe. Die beste Zeit für die Anzucht ist Ende Februar bis Anfang März, wenn die Tageslänge zunimmt, da Paprika sehr lichtbedürftig ist. Für diesen Prozess kann man einen speziellen Behälter, eine Holzkiste oder kleine Torftöpfe verwenden. Vor dem Einpflanzen der eingeweichten Samen mit gekeimten Keimlingen wird die Erde reichlich mit Kaliumpermanganatlösung bewässert. Wie bei der vorherigen Pflanzmethode werden die Behälter mit Folie oder einem entsprechend großen Stück Glas abgedeckt.

Die Keimlinge erscheinen etwa eine Woche nach der Aussaat. Der Topf oder Behälter mit den Saaten sollte auf die am stärksten von der Sonne beleuchtete Fensterbank im Haus gestellt werden. Von den in einem Topf wachsenden Pflanzen lässt man einen kräftigen Keimling stehen und entfernt die anderen, ohne seine Wurzeln zu beschädigen. Damit der Keimling nicht in die Höhe schießt, erhöht man die Beleuchtung und senkt die Raumtemperatur für 5-7 Tage auf 20°C. Nach dem Erscheinen von 4 Blättern pikiert man die Setzlinge – verpflanzt sie in geräumigere Gefäße, in denen sie sich weiterentwickeln. Für ein besseres Wachstum der Faserwurzeln wird ein Drittel davon entfernt. Aus Torftöpfen können die Setzlinge einfach in einen größeren Behälter umgesetzt werden; diese Umpflanzung ist für die Pflanze am wenigsten belastend.

3>Stimulation der Samen für eine bessere Keimung

In einigen Fällen werden Methoden zur Stimulation der Samen für eine bessere Keimung angewendet:

• Wärmebehandlung – Die Samen werden in eine Thermoskanne gegeben, dann wird warmes Wasser (auf 40 °C erhitzt) für 3 Stunden hinzugefügt;
• Belüftung – Gleichzeitig mit dem Einweichen in warmem Wasser für 24 Stunden oder 12 Stunden (je nach Frische der Samen) wird Luft in das Gefäß geleitet, um das Wasser mit Sauerstoff anzureichern. Dies verbessert die Keimung. Manchmal reicht eine kürzere Zeit für das Keimen aus.

Pflege der Setzlinge

Für die Fruchtbildung im Winter und Herbst sollte die Tagestemperatur nicht unter 22 °C fallen, die Nachttemperatur nicht unter 17 °C. Eine Abschirmung der Heizung schützt den Strauch vor Überhitzung und die Erde im Topf vor Austrocknung. Regelmäßiges Lockern der Erde erhöht den Sauerstoffzugang zu den Wurzeln. Paprika benötigt regelmäßiges Gießen. Verwenden Sie dazu Wasser, das 24 Stunden gestanden hat und eine Temperatur von 25-30 °C aufweist. Gießen Sie am besten über den Untersetzer und geben Sie Wasser nach, sobald es aufgesogen ist. Wenn Sie von oben gießen, warten Sie, bis die obere Erdschicht getrocknet ist (ca. 2-3 Tage), bevor Sie erneut gießen.

Wenn die Pflanze eine Höhe von 20 cm erreicht hat, sollte die obere Wachstumsknospe abgekniffen werden. Dadurch wird das Wachstum der Seitenzweige, die Blüten- und Fruchtbildung am Paprika beschleunigt. Obwohl Paprika zu den selbstbestäubenden Arten gehört, kann man den Strauch gelegentlich schütteln oder mit einem Wattestäbchen über die Blüten streichen, um den Fruchtansatz zu verbessern. Auch das Besprühen der Blüten mit in Wasser gelöster Bernsteinsäure stärkt die Pflanze und erhöht die Anzahl der angesetzten Früchte.

Wenn Sie auch süße Paprika anbauen, darf der Topf nicht neben der scharfen Sorte stehen, da die Früchte durch Fremdbestäubung ebenfalls bitter werden. Bei großfrüchtigen Sorten kann man das Abbrechen der Zweige verhindern, indem man Stützen darunter anbringt. Ein Jahr nach dem Einpflanzen sollte die Pflanze in frische, nährstoffreiche Erde umgetopft werden. Sobald warmes Wetter einsetzt, kann der Topf an einen zuggeschützten Ort auf dem Balkon gestellt werden.

Paprika mag keine großen Temperaturschwankungen, daher sollte sie vor Frost und starker Hitze geschützt werden. Die Erde im Topf sollte locker und gut durchlüftet sein. Staunässe im Topf ist gefährlich für die Pflanze und kann zu Wurzelfäule führen. Paprika reagiert auch sehr empfindlich auf niedrige Temperaturen. Um die Pflanze vor Spinnmilben zu schützen, sollte sie mit warmem Wasser besprüht werden. Für die Samengewinnung sollten die Früchte nach vollständiger Reife geerntet werden. Die aus getrockneten Früchten gesammelten Körner können in den nächsten drei Jahren für die Aussaat verwendet werden.

Beleuchtung

Die Chilipflanze ist eine lichtliebende Pflanze; für ihren Standort eignen sich am besten Fenster, die nach Süden, Südosten oder Südwesten ausgerichtet sind. Im Frühling und Sommer empfiehlt es sich, den Topf alle zwei Wochen einmal zu drehen, damit die Sonnenstrahlen die Pflanze gleichmäßig erreichen und sich Zweige und Blätter auf allen Seiten gleichmäßig entwickeln. Wenn das Fenster, auf dem der Topf mit der Pflanze steht, nach Norden ausgerichtet ist, müssen spezielle Lampen eingeschaltet werden, um die Pflanze morgens und abends zu beleuchten.

Im Winter muss die Pflanze 12 Stunden lang beleuchtet werden. Für die Zusatzbeleuchtung sind Lampen mit blau-violetter Strahlung am besten geeignet; sind diese nicht vorhanden, kann man normale und Leuchtstofflampen kombinieren. Einen Lichtmangel erkennt man an den Blättern der Pflanze – sie verfärben sich blasser. Um zu verhindern, dass die Pflanze ihre Blätter abwirft und in den Ruhezustand übergeht, wird die Beleuchtungsdauer verlängert. Falls die Blätter dennoch abfallen, sollte man sich keine Sorgen machen – nach der Ruhephase und mit zunehmender Tageslänge erscheinen neue Triebe und das Aussehen des Pflänzchens erholt sich.

Düngung

Für eine gute Ernte sollte die Pflanze im Frühling und Sommer alle 10 bis 14 Tage mit Dünger versorgt werden. Bevor man den Dünger ausbringt, wird die Erde im Topf gegossen, wobei das Wasser nicht in den Untersetzer, sondern von oben über den Topf gegossen wird. Man kann jede Art von komplexem Mineraldünger verwenden, zum Beispiel Kemira-universal, und ihn in Wasser auflösen, und zwar 1 Teelöffel Dünger auf 5 Liter. Alternativ kann man auch Superphosphat, Kaliumsulfat und Holzasche-Extrakt zu gleichen Teilen mischen und in Wasser auflösen.

Die Iwanowo-Methode für den Anbau scharfer Paprika

Gärtner aus Iwanowo haben eine Methode entwickelt, um im Mai zu Hause eine Ernte von großfrüchtigen Paprika zu erzielen. Die Aussaat erfolgt Ende August bis Anfang September. Damit sich die Pflanze in den schlecht von der Sonne beleuchteten Wintertagen nicht in die Länge zieht und keine Kraft verliert, wird sie in weniger günstige Bedingungen gestellt – in einen kühlen, dunklen Raum. Mit dem Frühling und der zunehmenden Tageslänge wird der Topf mit dem Keimling auf eine gut beleuchtete Fensterbank in einem warmen Raum gestellt.

Bald erscheinen an der Pflanze Früchte, die größer sind als die im Herbst bei normalem Anbau erzielten. Nach der ersten Ernte bilden sich neue kräftige Triebe und eine erneute Blüte, deren Früchte bis Mitte September reifen. Der erzielte Ertrag übersteigt die durchschnittlichen Werte des normalen Anbaus um das Vierfache. Diese hohen Ergebnisse sind zum einen darauf zurückzuführen, dass sich bis zum Frühjahr ein kräftiges Wurzelsystem entwickelt, und zum anderen auf die ausreichende Menge an Sonnenlicht während der Zeit des aktiven Wachstums und der Fruchtbildung.

Wenn die Fruchtbildung abgeschlossen ist, kann die Pflanze in frische Erde umgetopft werden. Schneiden Sie die Zweige der Pflanze auf die Hälfte ihrer Länge zurück und stellen Sie sie auf eine gut beleuchtete Fensterbank. Zur Kräftigung der Pflanze wird eine Besprühung mit einem der Biostimulanzien, z.B. 'Epin', empfohlen. Nach der Ruheperiode kann der großfrüchtige scharfe Pfeffer die nächste Ernte hervorbringen.

Sorten scharfer Paprika für den Anbau in der Wohnung

Von Züchtern im Ausland und in den GUS-Staaten wurden viele Sorten gezüchtet, die erfolgreich im Haus kultiviert werden können. Dies sind die folgenden Sorten dekorativer scharfer Paprika: Ogonjok, Superchili, Malenkoje Tschudo, Carmen, Rjabinuschka, Ognennaja Dewa, Flint, Astrachan 147, Pupsik, Koral, Goldfinger, Babje leto, Ukrainischer Bitterer, Kolokoltschik, Magister und andere. Sie sind an das Mikroklima von Wohnräumen gut angepasst, weniger anspruchsvoll in Bezug auf Lichtmangel und bringen viele Früchte.

Rezepte zur Herstellung von Tinkturen aus scharfem Pfeffer

Tinktur zur Verbesserung der Durchblutung in den Beinen (wird zur Zubereitung warmer Fußbäder verwendet) und zur Vorbeugung von Haarausfall (wird in einer Mischung mit Kefir und Eigelb in die Haarwurzeln einmassiert):

Auf 1 Liter Wodka 100 g roten Pfeffer nehmen und 2-3 Wochen ziehen lassen.

Zum Einreiben des unteren Rückens bei Schmerzen, die durch Ischias verursacht werden:

2 reife Pfefferschoten in ein Glas geben, am besten Cayennepfeffer (orange), 1 Glas Salmiakgeist hinzufügen und 2 Wochen ziehen lassen.

Tinktur mit Honig zur inneren Anwendung (verbessert den Appetit):

Auf 2 Schoten scharfen Pfeffer 5 Liter guten Wodka nehmen, Gewürze hinzufügen: 2 Nelken, 4 Pimentkörner, 2 Esslöffel Honig. In einem separaten Gefäß 3 Löffel Zucker mit einem Tropfen Wasser schmelzen, bis der Karamell eine braune Farbe annimmt, zur Mischung geben. Nach dem Umrühren und Abseihen ist die Tinktur verzehrfertig.

Zur Gewichtsreduktion:

Zu einem Teelöffel gemahlenem scharfem Pfeffer ein Glas abgekochtes Wasser geben, umrühren, 3 Mal täglich vor den Mahlzeiten einen Teelöffel einnehmen.

Geheimnisse des Anbaus von scharfem Pfeffer zu Hause auf der Fensterbank

Scharfer Pfeffer ist nicht nur ein nützliches Gewürz, auf das man bei der Zubereitung von Fleischgerichten kaum verzichten kann, sondern auch eine leuchtende, schöne Pflanze, die Freude und Bewunderung schenken kann. Wie kann man gesunde Pflanzen züchten und zu Hause ein erstaunliches Büschchen mit bunten Pfefferschoten erhalten? Das ist nicht schwer, wenn man weiß, wie man die Sorte auswählt und die jungen Setzlinge richtig pflegt.

Varietäten und Besonderheiten der Pflanze

Die Sträucher von scharfem Pfeffer der Sorten Adschika, Ogonjok, Chili erreichen eine Höhe von 50 cm. An einer Pflanze können verschiedenfarbige Früchte wachsen: weiße, grüne, orange, violette, gelbe. Der Zimmer-Chili-Pfeffer ist ein Langleber. Der Strauch kann 5-6 Jahre Früchte tragen.

In Europa werden Töpfe mit dekorativem Pfeffer zu Weihnachten auf den Balkon, die Fensterbank oder vor das Haus gestellt.

Je nach Form sind die Schoten am Strauch rund, abgeflacht, pyramiden- oder zylinderförmig. Die Sorte Chili hat lange, spitze Früchte, während Ogonjok mit kegelförmigen, leuchtenden Paprikaschoten erfreut. An einer Pflanze können gleichzeitig etwa fünfzig Früchte reifen.

Eigenschaften der scharfen Paprika

Sowohl die rote Gartenschote als auch die dekorativen Paprikas der Sorten Chili, Ogonjok, Adschika, Babje Leto werden in der Küche zum Einmachen und für die Zubereitung raffinierter Gerichte verwendet. Für diejenigen, die solche Pflanzen anbauen, sind Balkon oder Fensterbrett zugleich ein Gewürzladen.

• Die Früchte besitzen antibakterielle Eigenschaften und schützen den Raum vor schädlichen Mikroben.
• Die Pflanzgefäße mit der Pflanze werden auf den Balkon neben Zimmerpflanzen gestellt, die von Blattläusen und Milben befallen sind. Die Schädlinge verschwinden innerhalb weniger Tage. Besonders gut meistert diese Aufgabe der Chili-Pfeffer.
• Speisen mit einer kleinen Menge Pfeffer verbessern den Appetit und stärken das Immunsystem.

Einen Strauch scharfer Paprika kann man im Geschäft oder auf dem Markt kaufen. Im Frühling werden auf Blumenmärkten junge Setzlinge der Sorten Ogonjok, Korall, Dlja Teschtschi verkauft. Am besten zieht man jedoch die scharfen Peperoni zu Hause aus Samen und schmückt Balkon und Fensterbrett mit dekorativen Sträuchern.

Geheimnisse des Anbaus von scharfer Paprika

Haben Sie sich entschieden, scharfen Pfeffer auf der Fensterbank anzubauen? Zunächst müssen Sie die Pfefferart wählen: Zimmerpaprika oder die scharfe rote Paprika, die in Gärten wächst. In Innenräumen haben sich einige Freilandsorten bewährt: Chili, Adschika, Korall. Sie gedeihen hervorragend in geschlossenen Räumen und erfreuen mit reicher Ernte.

Alle Arten von Zierpaprika sind für den Anbau in Innenräumen konzipiert. Auch der Balkon eignet sich für eine erfolgreiche Haltung. Pflanzen mit bunten Schoten sehen am Fenster schön aus. Der Anbau der scharfen Paprikasorten Ogonjok, Babje Leto, Bolivien, Dunkle Olive, Mambo, Medusa schafft auf dem Balkon eine bunte Farbenpracht.

Wenn man die Geheimnisse der Pflege dieser Pflanze kennt, ist es einfach, schöne Sträucher zu erhalten, die das Auge erfreuen und eine reiche Ernte schenken.

• Der Schlüssel zu einer reichen Ernte sind die Samen. Ihre Qualität bestimmt die Wuchskraft und die Möglichkeiten der Pflanze. Aus Samen, die lange gelagert wurden, wächst keine kräftige Pflanze. Ein wichtiger Schritt vor der Aussaat ist die Kalibrierung der Samen. Dazu nimmt man ein Glas warmes Wasser und gibt einen Esslöffel Salz hinzu. Das Wasser wird umgerührt und einige Minuten gewartet. Nach dem Vortrocknen sät man den Teil der Samen aus, der auf den Boden des Glases gesunken ist.

Die Aussaat der Samen sollte so berechnet werden, dass die ersten Keimlinge im März erscheinen. In dieser Zeit ist der Tag bereits lang und die Pflanzen haben genug Sonnenlicht für eine normale Entwicklung.

• Ein wichtiger Punkt ist die Bodenvorbereitung. Die Chilipfeffer ist anspruchslos an den Boden und gedeiht gut in normaler Gartenerde, aber es ist besser, der Pflanze angenehme Bedingungen zu schaffen. Denn im Gartenboden können Schädlinge oder Infektionen vorhanden sein, die zum Verlust der Samen noch vor dem Auflaufen führen können. Für die Aussaat eignen sich gekaufter Torf oder Mischungen auf Torfbasis.
• Vor der Aussaat wird der Boden angefeuchtet. Er sollte in der Hand zerfallen und feucht sein. Der Pfeffer wird in kleine Behälter mit Löchern im Boden ausgesät. Dazu eignet sich eine Schale oder ein Aussaattopf. Die Samen werden versetzt ausgelegt und mit einer dünnen Erdschicht (bis zu 2 cm) bedeckt. Die Erde wird verdichtet, die Schale mit Folie oder Glas abgedeckt.
• Für ein schnelles Auflaufen wird eine hohe Temperatur (bis zu 25 Grad), konstante Feuchtigkeit gehalten und gelüftet. Bis zum Erscheinen der Keimlinge wird der Boden nicht gegossen, sondern nur mit einem Zerstäuber besprüht.
• Beim Erscheinen der ersten Keimlinge wird der Behälter geöffnet und in ein Gewächshaus gestellt oder einfach auf den Balkon gestellt. Zu dieser Zeit muss darauf geachtet werden, dass keine Schwarzbeinigkeit auftritt: Die Bewässerung sollte eingeschränkt werden und die Temperatur nicht unter 22 Grad fallen.

An manchen Keimlingen kann noch die Samenhülle haften bleiben, die die Keimblätter verklebt. Sie lässt sich nicht immer entfernen, ohne die Pflanze zu beschädigen. Versuchen Sie, die Hülle mit Wasser zu befeuchten und nach einigen Minuten vorsichtig von den Blättern abzuziehen.

Pikieren und Einpflanzen des Chilipfeffers an den endgültigen Standort

Mit dem Pikieren der Sämlinge zu Hause beginnt man, wenn die Pflanze das dritte echte Blatt entwickelt hat. Der Boden wird einen Tag vor dem Vorgang so bewässert, dass die gesamte Erdmischung durchfeuchtet ist. Die Sämlinge werden in feuchte, aber nicht nasse Erde pikiert. Die Pflanzen sollten so umgetopft werden, dass die Wurzeln nicht verletzt werden. Dies kann mit einer Gartenkelle oder einem normalen Löffel erfolgen. Nach dem Umpflanzen werden die Töpfchen in ein Gewächshaus auf der Fensterbank gestellt, damit die Setzlinge schnell Wurzeln schlagen. Ein neues Blatt nach dem Pikieren ist ein Zeichen dafür, dass der Chili erfolgreich verwurzelt ist und mit der Düngung begonnen werden kann.

In der ersten Phase benötigen die Chilipflanzen Stickstoff- und Kalidünger für die Entwicklung des vegetativen Systems. Aber man sollte es nicht übertreiben: Eine Überdosierung kann die Pflanze zerstören.

Die Düngung erfolgt einen Tag nach dem Gießen bei feuchtem Boden. Pflanzen mit Krankheitsanzeichen dürfen nicht gedüngt werden. Zuerst muss die Ursache für den schlechten Zustand des Pflänzchens ermittelt werden, Fehler bei der Kultivierung behoben werden – und erst dann sollten mineralische Stoffe zugegeben werden.

Regeln für das Umpflanzen von Chilipfeffer

Sobald die Wurzeln des Chilipfeffers die Erde im Töpfchen durchwachsen haben, beginnt man mit dem Einpflanzen an den endgültigen Standort. Wie macht man das richtig?

• Für die erste Pflanzung nimmt man einen Topf mit einem Fassungsvermögen von nicht mehr als einem Liter, legt Drainage (Blähton, Rinde, Kieselsteine) auf den Boden und füllt eine Erdschicht auf. Die Pflanzmischung kauft man im Geschäft.
• Die Pflanze wird so tief eingepflanzt, dass der Wurzelhals nicht mehr als 2 Zentimeter in die Erde eingesenkt wird. Mit der Zeit setzt sich die Erde und der Wurzelhals befindet sich auf Bodenhöhe. Bei zu tiefer Pflanzung kann die Pflanze absterben oder erst spät in die Fruchtphase eintreten.
• Die Düngung beginnt zwei Wochen nach dem Umtopfen. Beim Anbau zu Hause reagiert die Chilipflanze sehr gut auf Düngungen mit Phosphor- und Kaliumdüngern, Kalzium und Magnesium. Um Verwirrungen bei der Dosierung zu vermeiden, kaufen Sie am besten fertige Dünger für Zimmerpaprika. Wenn die Chilipflanze für kulinarische Zwecke angebaut wird, sollten Sie organische Dünger verwenden.
• Zu Hause müssen die Sträucher während der Blütezeit geschüttelt werden, um eine Bestäubung zu ermöglichen, damit die Früchte erfolgreich ansetzen.

Die Zimmerpaprika 'Ogonek' verträgt keine Austrocknung der Erde. Besonders empfindlich reagiert sie auf Wassermangel während der Blütezeit. Wenn die Erde im Topf ausgetrocknet ist, kann die Pflanze ihre Knospen abwerfen oder es bilden sich missgebildete Früchte.

Für die Chilipaprika-Sorten 'Chili' und 'Ogonek' sind Zugluft und trockene Luft beim Anbau zu Hause schädlich. Dann werfen die Pflanzen Blätter ab und fallen in eine Ruhephase. Wenn das passiert, sollten Sie keine Angst haben. Es reicht, auf dem Balkon oder der Fensterbank angenehme Bedingungen zu schaffen. Dann wird das Wachstum von Chili und Ogonek schnell wieder aufgenommen.

Eine kleine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Aufzucht von scharfem Paprika auf dem Balkon hilft auch Anfängern bei dieser Aufgabe. Der Anbau von Paprika auf der Fensterbank erfordert keine besondere Aufmerksamkeit, aber es ist wichtig, daran zu denken, dass die Pflanze während der Sonnenhitze beschattet und mit warmem, abgestandenem Wasser gegossen werden muss. Vergessen Sie nicht die jährlichen Umtopfen in einen größeren Topf – das ermöglicht dem Pflänzchen, ein gesundes Wurzelsystem zu entwickeln.

2>Besonderheiten des Anbaus von Chilipflanzen auf der Fensterbank

Scharfer Paprika besitzt nicht nur einzigartige Geschmackseigenschaften, sondern auch dekorative Qualitäten. Deshalb wird er so gerne sowohl im Garten als auch als Zimmerpflanze auf der Fensterbank angebaut. Für diese Zwecke wurden speziell mehrere Paprikasorten mit kleinen Früchten gezüchtet.

Anbau zu Hause

Die Pflanze wird bis zu 40 cm hoch, ist mehrjährig, es gibt rein dekorative Sorten und fruchttragende. Je nach Sorte können die Früchte unterschiedliche Größe, Form und Farben haben: gelb, rot, orange.

Die Blütezeit fällt auf Juni, die Blüte beginnt mit weißen Blüten mit einem gelben Farbton. Die Paprika benötigt viel Sonnenlicht.

Die Samen des scharfen Paprikas werden Anfang März ausgesät. Die Samen können nur in einem warmen Raum zum Keimen gebracht werden. Wenn die ersten Keimlinge erscheinen – werden sie in einzelne Töpfe pikiert. Dieser Vorgang wird nach dem Erscheinen der echten Blätter wiederholt.

Die Pflanz- und Anbaubedingungen für süße und scharfe Paprika sind ähnlich. Es wird ein nährstoffreicher Boden gewählt. Für die selbstständige Herstellung der Erdmischung nimmt man:

• 5 Teile Humus;
• 2 Teile Torf und Rasenerde;
• 1 Teil Sand.

Die Chilipflanze liebt viel Feuchtigkeit und Wärme. Der Topf mit der Pflanze wird auf ein Gefäß mit feuchtem Kies gestellt. Außerdem mag die Pflanze Dünger; die Düngung erfolgt 1-2 Mal pro Woche.

Wenn man es mit dem Gießen übertreibt und sich Wasser staut, besteht das Risiko von Schwarzbeinigkeit oder fleckigen Blättern. Die häufigsten Schädlinge der Chilipflanze im Haus:

• Echter Mehltau;
• Blattläuse;
• Spinnmilben.

Über die Paprikasorte ‚Ogonjok‘ können Sie hier lesen.

Eine einjährige Pflanze wird nicht umgetopft; nach der Ernte kann die Pflanze entsorgt werden. Manchmal kann ein Rückschnitt der Triebe die Lebensdauer der Chilipflanze um 2-3 Jahre verlängern.

Bodenvorbereitung

Die Vermehrung der Chilipflanze erfolgt durch Samen. Damit sie schneller keimen, werden sie eingeweicht.

Die Aussaat erfolgt im Zeitraum von Februar bis Anfang März. Die Erde sollte locker und leicht sein.

Wenn Blumenerde mit Torf verwendet wird, muss der Säuregehalt durch Zugabe von Holzasche verringert werden. Man kann die Samen auch direkt an ihren endgültigen Standort säen, ohne Setzlinge vorzuziehen.

In diesem Fall nimmt man einen Topf mit einem Fassungsvermögen von bis zu 3 Litern und desinfiziert ihn mit kochendem Wasser. Auf den Boden wird eine Drainageschicht gelegt, dann wird er mit Erde gefüllt. Als Drainage eignet sich am besten:

• zerkleinerte Ziegelsteine;
• Schotter;
• Blähton.

Die Erde wird ebenfalls mit kochendem Wasser oder einer Kaliumpermanganatlösung desinfiziert. Die Samen werden 1 cm tief eingedrückt. Der Topf wird mit Glas oder einer Plastiktüte abgedeckt. Die Umgebungstemperatur sollte zwischen 20 und 25 °C liegen.

Aussaat der Samen für Setzlinge

Man kann scharfe Chilischoten aus Setzlingen zu Hause anbauen. Wann sollte man die Samen säen?

Der beste Zeitraum ist Mitte Februar, wenn die Tageslänge zunimmt. Die Chilipflanze ist sehr anspruchsvoll und liebt Licht. Das Gefäß wird je nach Anzahl der Samen gewählt; es kann ein kleiner Topf oder eine Kiste sein.

Damit die Samen schneller keimen, kann man ihr Wachstum wie folgt anregen. Das Saatgut thermisch behandeln, die Samen in Wasser mit einer Temperatur von 40 Grad legen und für 3 Stunden in eine Thermoskanne verschließen.

Zweite Methode: Die Samen 12-24 Stunden in warmem Wasser einweichen. Dem Wassergefäß wird Sauerstoff zugeführt.

Die ersten Keimlinge erscheinen bereits nach 7-10 Tagen. Der Topf sollte so viel Sonnenlicht wie möglich erhalten, und der Raum sollte warm sein. Für die weitere Aufzucht wird der kräftigste Keimling ausgewählt, die anderen werden entfernt (ohne die Wurzeln zu beschädigen).

Pflege zu Hause

Der Anbau von Chilipflanzen auf der Fensterbank ist nicht schwierig. Die Setzlinge werden nach etwa 2 Monaten an ihren endgültigen Standort im Topf umgepflanzt.

Die wichtigsten Bedingungen, die für die Chilipflanze unbedingt eingehalten werden müssen: Licht und Wärme. Sobald warmes Wetter einsetzt, kann der Topf in den Garten oder auf den Balkon gestellt werden.

Alle zwei Wochen werden Volldünger ausgebracht. Der Lieblingsdünger der Chilipflanze wird aus folgenden Zutaten zubereitet:

• 3 Liter Wasser;
• 2 EL Asche.

Dies ist eine Blattdüngung; vor der Verwendung muss sie gut ziehen. Übertreiben Sie es nicht mit Stickstoffdüngern, da sonst die Gefahr besteht, keine Ernte zu erhalten. Unter günstigen Bedingungen beginnt die Blüte im Mai-Juni und die Fruchtbildung dauert bis zum Ende des Herbstes.

Bevor der Frost einsetzt – muss der Topf rechtzeitig ins Haus zurückgebracht werden, an einen hellen, aber kühlen Ort (bis 18 °C). Auf Düngung kann im Winter verzichtet werden, das Gießen des Paprika ist minimal; Hauptsache, der Wurzelballen trocknet nicht aus. In einem Raum mit trockener Luft – können die Blätter gelegentlich angefeuchtet werden.

Wie Sie scharfe Paprika für die Anzucht aussäen, können Sie hier nachlesen.

Im Februar, vor Beginn der Vegetationsperiode, wird der Topf an einen warmen Ort gebracht und beschnitten (die Stängel bleiben nicht länger als 5 cm). Wenn alle Verfahren richtig durchgeführt werden, von der Saatgutvorbereitung bis zum Beschneiden des Busches vor der neuen Saison – bleibt die Pflanze dekorativ und trägt bis zu 5 Jahre aktiv Früchte.

Sehen Sie sich im folgenden Video an, wie Sie scharfe Paprika auf der Fensterbank anbauen: