Ein feuchter Sommer vernichtet die Ernte. Gärtner Tumanow entlarvt die Mythen über die Kraut- und Knollenfäule.

Die Kraut- und Knollenfäule — ein wahrer Fluch für Nachtschattengewächse (Tomaten, Kartoffeln, Auberginen). Sie war die Ursache für die «Kartoffelhungersnot» in Irland Mitte des 19. Jahrhunderts. Damals vernichtete die Kraut- und Knollenfäule die Kartoffelfelder, und infolge der Massenhungersnot starben über eine Million Iren. Der diesjährige Sommer begünstigt das frühe Auftreten dieser Plage in Gewächshäusern und im Freiland. Wir klären auf, wie man sich gegen die Kraut- und Knollenfäule absichern kann und an welche allgemein akzeptierten Dinge man nicht glauben sollte.

Kühle — keine Anomalie

Bekanntlich liebt die Kraut- und Knollenfäule Feuchtigkeit. Und jetzt ist in der mittleren Zone Russlands buchstäblich «Regenzeit».

Es gießt und gießt wie aus Kübeln. Der Vorsitzende der gesamt-russischen öffentlichen Organisation «Gärtner Russlands» Andrei Tumanow erklärte, wie man seine Pflanzungen vor der Kraut- und Knollenfäule schützen kann.

«Ich rufe dazu auf, nicht in Panik zu verfallen, — bemerkt Tumanow. — Die derzeitigen Regenfälle und die Kühle — das ist überhaupt keine Anomalie. Im Großen und Ganzen ist das normal für unsere Breiten. Jetzt blühen die Kartoffeln, für sie ist solch kühles Wetter optimal. Und wir sparen beim Gießen. Was die Kraut- und Knollenfäule betrifft, ja, die Gefahr einer Infektion mit dieser Krankheit besteht».

Die Kraut- und Knollenfäule — der Albtraum von Kleingärtnern und Gärtnern, das, wovon man in Albträumen träumt. Sie kann die gesamte Ernte restlos vernichten. Deshalb gibt es viele Mythen über sie, die über das Internet verbreitet werden. Andrei Tumanow bemerkt: Der Glaube an diese Mythen kann die Ernte nur ruinieren! Vergessen Sie sie, wenn Sie sie schon einmal gehört haben!

Mythos Nr. 1: Die Kraut- und Knollenfäule «kommt» aus verseuchter Erde

Die Kraut- und Knollenfäule ist entweder im Boden vorhanden oder nicht — das glauben viele.

«Man sagt, dass die Phytophthora durch den Boden in die Pflanze eindringt, — sagt der Gärtner. — Ja, der Erreger kann sich auch dort befinden. Deshalb die erste Regel — pflanzen Sie niemals eine Kultur auf eine andere. Das heißt, wenn Sie mehrere Jahre hintereinander Tomaten auf demselben Beet anbauen, bekommen Sie diese Phytophthora zu hundert Prozent. Die Kulturen müssen abgewechselt werden. Aber der Punkt ist, dass dieser Erreger ein Pilz ist, dessen Sporen durch den Wind in der Luft übertragen werden. Und dann, egal wie sauber Ihr Boden ist, ist eine Infektion möglich.»

Deshalb, betont Tumanow, muss man seinen Garten in phytosanitärer Ordnung halten. Es ist nicht zulässig, dass auf Ihrem oder den Nachbargrundstücken befallenes Kraut liegt und fault. Es muss vergraben, besser noch verbrannt werden.

Mythos Nr. 2: Die Kraut- und Knollenfäule kann geheilt werden, wenn man Flecken auf den Blättern bemerkt

Es besteht der hartnäckige Irrglaube, dass Flecken auf den Blättern — der Beginn der Phytophthorose sind. Und daher könne die Pflanze noch geheilt werden.

«In Wirklichkeit ist die Phytophthorose nicht heilbar, — erklärt Tumanow. — Sie ist wie ein Gangrän. Man kann nur amputieren. Und selbst dann kann der Organismus bereits befallen sein, er fault von innen. Wenn man die Krankheit jedoch in einem sehr frühen Stadium erwischt, besteht eine Chance. Aber dieses frühe Stadium kann man nur unter einer Lupe erkennen. Erfahrene Gärtner machen das auch so. Sie gehen morgens mit einer Lupe herum und untersuchen die Blätter. Die Phytophthorose beginnt sich durch ein Weißwerden des Gewebes und das Auftreten schwarzer Punkte zu zeigen, die sich dann ausdehnen und in Flecken übergehen.»

Das Stadium der Flecken ist bereits das Stadium, in dem die Ernte verloren ist.

Im allerfrühesten Stadium der «Punkte» kann man versuchen, die Phytophthora mit einem alten Mittel zu vernichten, das bereits viele hundert Jahre alt ist. Es heißt «Bordeauxbrühe» — Kupfersulfat mit Kalk. Laut Tumanow sollten, wenn die Flecken bereits die unteren Blätter befallen haben, stärkere Mittel zum Einsatz kommen.

Mythos Nr. 3: Die Kraut- und Knollenfäule kann mit Hausmitteln geheilt werden

Mythos Nr. 4 — Phytophthora kann mit biologischen Mitteln geheilt werden. Andrej Tumanow behauptet, dass sie in diesem Fall wie ein Umschlag für einen Toten seien. Und einige könnten sogar Schaden anrichten.

«Beispielsweise verbreitet sich unter Hobbygärtnern derzeit ein Rezept für ein „Wundermittel“, — berichtet Tumanow. — Man soll Milch mit Jod mischen und Pflanzen mit dieser Mischung besprühen. Das ist ein Mythos und Unsinn. Ein weiteres schreckliches Rezept — die Pflanzen mit einer Sodalösung zu gießen. Angeblich sei dies ein Mittel gegen Schädlinge und erhöhe zudem den Ertrag. Aber in Wirklichkeit ist Soda für Pflanzen — ein Gift. Und die Krautfäule kümmert das nicht. Oder ein weiterer unsinniger Rezept — Pflanzen mit Bier zu gießen. Das ist sogar ein Nährboden für diesen Erreger.»

Mythos Nr. 4: Man muss alle Kräfte auf die Entwässerung und zusätzliche Beleuchtung der Gewächshäuser konzentrieren

In letzter Zeit verbreitet sich die folgende Idee. Da die Krautfäule Feuchtigkeit liebt, wird empfohlen, Gewächshäuser trocken zu halten. Dazu sollen die Pflanzen durch Löcher gegossen werden, die dann mit trockener Erde bedeckt werden. Und das stimmt auch. Aber wohlhabende Hobbygärtner bleiben dabei nicht stehen. Sie entschieden, dass zur Verbesserung des Mikroklimas in Gewächshäusern — und als Versicherung gegen die Krautfäule — Entfeuchtungskanonen und Zusatzbeleuchtungslampen aufgestellt werden müssen. Laut Andrei Tumanow ist dies ein großer und äußerst kostspieliger Irrtum. Die Wirksamkeit solcher Mittel sei so gering, dass man sie besser nicht einsetzen sollte.

Mythos Nr. 5: Mulch schützt vor Überfeuchtung und Kraut- und Knollenfäule

Es gibt auch den Mythos, dass Pflanzen durch Mulch — Heu-, Torf- oder Kompostmulch — vor Krautfäule geschützt werden. Andrei Tumanow weist darauf hin, dass Mulch für Pflanzen gut ist. Aber auch diese Methode ist kein Allheilmittel. Im Kampf gegen die Seuche ist nur ein Maßnahmenbündel wirksam.