Welchen Frost vertragen Kartoffeln?

Gärtner Andrej Tumanow erzählte, bei welcher Temperatur die Kartoffel wächst und reift, und wie man sie vor Frühlingsfrösten schützen kann:

— Kartoffeln zeichnen sich durch eine größere Kältebeständigkeit aus. Diese Pflanze kann niedrige Temperaturen vertragen, jedoch können Fröste negative Auswirkungen auf den vegetativen Teil haben. Wenn junge Pflanzen einem kurzen Frost ausgesetzt werden, können ihre Blätter erfrieren, aber die Kartoffel erholt sich in der Regel und wächst weiter. Ein Teil der Ernte kann zwar aufgrund der Erholung verloren gehen, aber ganz ohne Kartoffeln werden die Gärtner nicht bleiben.

Interessanterweise kann die Kartoffel im Boden überwintern, und es gibt Experimente zur Winteraussaat. Die Ergebnisse solcher Versuche sind jedoch uneinheitlich, was bestätigt, dass die Kultur gut an kalte Bedingungen angepasst ist. Der optimale Zeitpunkt für die Pflanzung — wenn die Birkenblätter die Größe einer Fünf-Cent-Münze erreicht haben. Dadurch werden frühe Frühlingsfröste vermieden und ein erfolgreiches Pflanzenwachstum gewährleistet.

Es gibt auch volkstümliche Methoden zur Bestimmung des Pflanzzeitpunkts. Eine dieser Methoden — die «Überprüfung» der Bodentemperatur: Nach alter Tradition kamen die Bauern aufs Feld, zogen die Hosen aus und setzten sich auf die nackte Erde. War die Erde warm, bedeutete das, dass es Zeit war, Kartoffeln zu pflanzen. Diese Methode mag lustig klingen, aber viele Generationen von Bauern haben sie tatsächlich angewendet.

Optimale Pflanzzeiten für Kartoffeln in der Region Moskau — Ende April bis Anfang Mai. Einige Gärtner orientieren sich am 5. Mai. Man sollte jedoch die klimatischen Besonderheiten der verschiedenen Regionen bedenken: An manchen Orten blühen die Kartoffeln bereits, an anderen liegt noch Schnee.

Trotz der Frühlingsfröste kann die Kartoffel minimale Minustemperaturen aushalten. Normalerweise schützen Gärtner die Pflanzen nicht vor Frost, da dies aufwändig und unpraktisch sein kann. Wenn die Blätter etwas erfrieren, ist das nicht schlimm — sie wachsen wieder nach.