Technologie des Kartoffelanbaus im Freiland

Verwendung der Agrofaser Agreen für den Kartoffelanbau

Der Kartoffelanbau wird in der Ukraine bereits seit sehr langer Zeit betrieben. Dieses Produkt wird in der Küche häufig verwendet. Kartoffeln sind eines der Grundnahrungsmittel, auf die das ganze Jahr über eine konstante Nachfrage besteht. Gärtner und Landwirte bauen Kartoffeln an, um ihren eigenen Bedarf zu decken und auch für den Verkauf. Um den Gewinn aus dem Verkauf von Kartoffeln zu maximieren, versuchen Gärtner, frühe Kartoffeln anzubauen. Sie haben auf dem Markt den höchsten Preis, sodass man gut verdienen kann. Diejenigen Landwirte, die über Lagermöglichkeiten für Kartoffeln verfügen, können den Verkauf auf einen späteren Zeitpunkt, beispielsweise den Winter, verschieben. Die Verwendung der Agrofaser Agreen beim Kartoffelanbau hilft, die Ernte einige Wochen früher als üblich zu erzielen. Dabei ist der Ertrag höher im Vergleich zum Anbau im Freiland.

Für eine hohe Kartoffelernte ist eine Kombination mehrerer wichtiger Faktoren erforderlich: Lufttemperatur, Sonnenlicht, Feuchtigkeit und Bodenqualität. Wenn Sie Kartoffeln rechtzeitig pflanzen und sie pflegen, werden Sie mit Sicherheit eine gute Ernte erzielen. Die Verwendung der Agrofaser Agreen hilft Ihnen, den Ertrag um 30 % zu steigern. Sie schützt Ihre Kartoffeln vor Frost, Unwetter und Unkraut.

Technologie des Kartoffelanbaus

Um noch frühere Ernten zu erhalten, sollte die Methode der Nassvorkeimung angewendet werden. Das Pflanzmaterial mit Keimen muss auf Stroh oder Sägespäne gelegt werden, die mit Nährlösung getränkt sind, und damit bedeckt werden. Wenn die obere Schicht austrocknet, muss sie mit der Lösung befeuchtet werden. Die Keimung unter diesen Bedingungen dauert durchschnittlich 15 Tage bei einer Temperatur von 12-15 °C. Durch diese Methode bilden die Knollen gute Keime und ein Wurzelbüschel. Diese beiden Methoden können kombiniert werden, was zu einer kombinierten Vorkeimung führt, die positive Ergebnisse liefert.

Es gibt mehrere Technologien für den Kartoffelanbau:

• Holländische Anbautechnologie;
• Kartoffelanbau unter Stroh;
• Kartoffelanbautechnologie unter Agrofaser.

Holländische Technologie

Anbau in Stroh

Anbau unter Agrofaser

Die zweite Methode ist die Vorkeimung der Knollen in Polyethylenbeuteln. In diese müssen Löcher geschnitten werden, damit die Luft im Inneren zirkulieren kann. Sobald die Knollen bereit sind, kann mit dem Pflanzen begonnen werden. Im Gegensatz zu Folie lässt die Agrofaser Agreen Luft und Feuchtigkeit durch, sodass die Kartoffeln schneller wachsen. Die helle, weiße Agrofaser lässt Sonnenlicht durch, was sich positiv auf den Ertrag auswirkt und ihn steigert. Die Breite der Agrofaser kann variieren; sie liegt im Bereich von 1,6 bis 15,8 m, und die Rollenlänge kann bis zu 250 m betragen. Dadurch können mehrere Kartoffelreihen gleichzeitig abgedeckt werden. Je nach Größe der Anbaufläche kann die optimale Größe der Agrofaser gewählt werden. Zum Abdecken der Kartoffeln ist es besser, eine Agrofaser mit geringer Dichte zu wählen, die maximal 30 g/m² betragen sollte. Junge Triebe können sich unter der Agrofaser frei entwickeln und wachsen. Die Beete sollten unmittelbar nach dem Pflanzen mit der Agrofaser abgedeckt werden. Sie muss an den Rändern befestigt werden, sollte aber nicht zu stark gespannt werden. Sie sollte die Pflanzung locker bedecken, um dem Kartoffelwachstum Platz zu lassen. Ein sehr wichtiger Vorteil der Verwendung von Agrofaser ist ihre Fähigkeit, die Ernte vor Frost zu schützen. Da die Kartoffeln recht früh in den Boden gepflanzt werden, kommt es vor allem nachts häufig zu Frösten. Agrofaser mit einer Dichte von 17 g/m² hält Frösten bis -2 °C stand, und mit einer Dichte von 30 g/m² kann sie Frösten bis -5 °C widerstehen. Die hohe Lichtdurchlässigkeit des Materials sorgt für ausreichend Licht für ein gutes Wachstum. Außerdem bietet die Agrofaser einen guten Schutz vor Insekten und Vögeln.

Um Kartoffeln vor Unkraut zu schützen, wird schwarzes Agrarvlies von Agreen verwendet. Es wird unmittelbar vor dem Pflanzen auf den Boden gelegt. Im Gegensatz zu weißem Agrarvlies, das 3–4 Saisons genutzt werden kann, wird schwarzes Agrarvlies nur einmal verwendet. Am besten verwenden Sie beide Arten von Agrarvlies, dann ist Ihre Ernte zuverlässig vor Frost, Unwetter und Unkraut geschützt. Wenn das Wetter besser wird und die Frostgefahr vorüber ist, kann das weiße Agrarvlies entfernt werden. Aber Sie sollten nicht übereilt handeln – darunter wachsen die Kartoffeln schneller. Sie können die Ernte bereits im Mai einbringen.

Wenn Sie Agrarvlies von Agreen kaufen, können Sie die Ernte früher einfahren und somit den Gewinn aus dem Kartoffelverkauf steigern. Sie werden mit dem Kauf zufrieden sein, der Sie garantiert nicht enttäuschen wird.

Richtiges Pflanzen und Pflegen von Kartoffeln im Freiland

Kartoffeln werden als zweites Brot bezeichnet. Doch nicht jedem, auch nicht erfahrenen Gärtnern, gelingt es im Herbst eine reiche Ernte einzufahren. Wetterbedingungen und Bodenbeschaffenheit, Kartoffelsorte und Fruchtwechsel, Schädlingsbekämpfung und Krankheiten der Kulturpflanze beeinflussen den Ertrag. Wichtig ist, dass die landwirtschaftlichen Verfahren beim Pflanzen im Frühjahr und beim Wachstum der Pflanze zusammen mit der Pflege im Freiland eingehalten werden.

Kartoffeln – Pflanzen im Freiland

Vorbereitungsarbeiten vor dem Pflanzen der Kartoffeln

Das Pflanzgut wird bereits im Herbst ausgewählt, wenn die Knollen zur Lagerung in den Keller oder den Vorratsraum eingelagert werden. Die Lagertemperatur beträgt bis zu +4 °C, die relative Luftfeuchtigkeit 60 %. Es wird empfohlen, mittelgroße Knollen zu pflanzen; große Wurzelknollen werden in zwei Hälften geschnitten, sodass jeder Teil mehrere Augen hat.

Achten Sie darauf, dass die Sorte sich gut für das Pflanzen in geschnittener Form eignet.

Spätestens einen Monat vor dem Pflanzen müssen die Saatknollen im Licht vorgekeimt werden. Das Pflanzgut wird aus dem Keller geholt und in Kisten oder auf eine Plane in einer Schicht ausgelegt, damit es natürliches Licht erhält.

Die Kartoffeln werden aussortiert und geordnet, dabei werden faule, kranke und Knollen ohne Keime sowie solche mit ungewöhnlicher Größe ausgesondert. Dieser Vorgang wird vor dem Pflanzen durchgeführt.

Wann pflanzen?

Die goldene Regel der Gärtner: Kartoffeln werden gepflanzt, nachdem die Blätter an der Birke erschienen sind und bevor die Traubenkirsche blüht. Kartoffeln sind wärmeliebende Pflanzen. Wenn die Temperatur im Wurzelbereich 15 Grad Wärme erreicht, beginnen sie zu wachsen.

Die obere Bodenschicht hat sich nicht ausreichend erwärmt, daher werden die Saatknollen auf sandigen Böden auf die Hälfte eines Spatenblatts und auf schweren Böden bis zu einer Tiefe von 10 cm gepflanzt.

Pflanzen Sie die Knollen nicht zu tief, denn sonst erhalten Sie am Ende kleine Knollen und viel Kraut.

Wenn Nachtfröste drohen, obwohl bereits Triebe erschienen sind, häufen Sie die Pflanzen „über den Kopf“ an, sodass das Kraut kaum noch sichtbar ist.

Die optimale Pflanztiefe beträgt 10–15 cm.

Anforderungen an den Boden

Das Beet wird im Herbst vorbereitet: umgraben, organische Substanz einbringen. Wenn der Boden sauer ist, verwendet man Kalk, Kreide, Dolomitmehl. In schweren Boden fügt man Torf und Sand hinzu, in Sand – Torf und Ton zusammen mit Mist und Kompost.

Abstand zwischen den Reihen beim Pflanzen

Die Breite zwischen den Reihen beträgt 70 cm für späte Sorten, für frühe Sorten 60 cm, der Abstand zwischen den Knollen in den Pflanzlöchern beträgt 30 cm (bei Saatkartoffeln 20 cm). In schmalen Reihenabständen ist das Jäten und Häufeln unbequem.

Beim Auspflanzen kleiner Knollen verringert sich der Abstand zwischen ihnen.

Pflanzmethoden

Man unterscheidet die traditionelle manuelle Pflanzmethode und die mechanische mit Einsatz von Technik (Traktor oder Motorhacke).

Anbau der Kultur unter Agrofaser

Die Verwendung von Agrofaser (Spinnvlies, Agrotex, Lutrasil) ermöglicht es, die Kartoffelernte 2–3 Wochen früher zu erhalten. Dieses Material hilft, die Pflanztermine zu verschieben und schützt vor Frost.

Auf die Ernte von Frühkartoffeln wirken folgende Faktoren ein:

• Pflanzgut (mit gekeimten Augen);
• Herbstbearbeitung des Bodens mit Einbringen von organischen Düngemitteln;
• Bekämpfung von Schädlingen (Drahtwurm, Eulenraupe, Kartoffelkäfer) und Krankheiten (Krautfäule, Pilzkrankheiten).

Frühkartoffeln werden unter Agrofaser auf folgende Weisen angebaut:

• Freie Abdeckung mit weißer Agrofaser von früh gepflanzten Kartoffeln. Darunter sind die Keimlinge vor starken Temperaturschwankungen geschützt. Wenn die Kartoffeln eine Höhe von 20 cm erreicht haben und die Wetterbedingungen günstig sind, wird das Material entfernt.
• Verwendung von schwarzem Abdeckmaterial, mit dem die Beete bedeckt werden. Bei Erwärmung des Bodens werden Löcher zum Auspflanzen der Saatknollen gemacht: ein Loch pro Knolle.

Klassische Pflanzmethoden: auf Dämmen, in Gräben, glatte Pflanzung

Zu den klassischen oder traditionellen Methoden gehört das Auspflanzen von Kartoffeln auf Dämmen, in Gräben (Furchen) und auf glatter Fläche. Jede Variante wird je nach den örtlichen Gegebenheiten angewendet.

• Wenn auf dem Beet ein Überschuss an Feuchtigkeit herrscht, kann man auf Dämmen pflanzen, um die Pflanzen vor Staunässe zu schützen. Auf schweren Böden ist diese Pflanzart ebenfalls sinnvoll. Die Höhe der Dämme erreicht 20 cm, die darin gepflanzten Knollen werden über den Boden angehoben.
• Für die Pflanzung in Gräben oder Furchen eignen sich sandige Böden. Sie ähnelt der Pflanzung von Kartoffeln auf Dämmen, aber die Knollen werden in den Gräben zwischen den Dämmen gepflanzt.
• Glatte Pflanzung ist ein Mittelweg zwischen der Pflanzung auf Dämmen und in Gräben. Das Pflanzgut wird auf der Oberfläche oder in Furchen ausgelegt und dann von den Seiten mit Erde bedeckt.

Die Pflanztiefe hängt vom Bodentyp ab:

• bis 12 cm – leichte Böden;
• bis 10 cm – schwere und lehmige Böden;
• bis 5 cm – tonige Böden.

Wählen Sie die Pflanztiefe in Abhängigkeit davon, in welchen Boden Sie pflanzen

Besonderheiten der Pflege nach dem Auflaufen

Daher muss jeder Liebhaber des Gemüseanbaus die besondere Pflege nach dem Auflaufen der Kartoffeln kennen. Betrachten wir, wie man die Kultur richtig pflegt.

Damit die Kartoffelsetzlinge nicht erfrieren, müssen die ersten Triebe mit Erde bedeckt werden. Es ist jedoch zu beachten, dass die abdeckende Erdschicht 5 cm nicht überschreiten sollte. Unterlässt man dies, wird es natürlich eine Ernte geben, da die Knollen neue Triebe bilden, aber der Ertrag wird deutlich geringer sein als nach der Abdeckung.

Lockern

Die oberflächliche Lockerung erfolgt mit einem Rechen, bevor die Triebe erscheinen. Anschließend wird sie systematisch wiederholt, um Unkraut zu entfernen und die Bildung einer harten Kruste nach Regen zu verhindern.

Bewässerung

Die Notwendigkeit der Bewässerung besteht nur bei Feuchtigkeitsmangel.

4>Anhäufeln

Es wird 2-3 Mal durchgeführt. Es ist erforderlich, damit sich die Stolonen und damit die Knollenfrüchte entwickeln, um die Wurzelfrüchte mit Sauerstoff zu versorgen und Unkraut zu vernichten.

Klassisches Häufeln

Die Erde wird von den Zwischenräumen auf die Reihen geharkt. Dank des ersten Häufelns befindet sich das Kraut fast vollständig unter der Erde.

Fächerförmiges Häufeln

In diesem Fall wird die Erde nicht von den Seiten angehäufelt, sondern gelangt in die Mitte des Busches. Die Stängel werden zur Seite geschoben. Der Lichtzutritt wird erhöht, die Konkurrenz um Nährstoffe und Licht verringert. Das fächerförmige Häufeln garantiert die Möglichkeit, den Ertrag zu verdoppeln.

Das erste Häufeln wird durchgeführt, wenn die erschienenen Triebe eine Höhe von 10 cm erreicht haben.

Ein zweites Mal werden die Kartoffeln 2 oder 3 Wochen nach dem ersten Häufeln angehäufelt. Zuerst werden die Beete gejätet und dann die Pflanzen mit Erde bedeckt.

Düngungen

Man unterscheidet zwischen Blatt- und Wurzeldüngungen der Kultur; letztere werden in der Praxis häufiger eingesetzt.

Beim Kartoffelpflanzen wird die Nestmethode angewendet, bei der in jedes Pflanzloch Dünger gegeben wird. Dies ist die wirtschaftlichste Methode. Es wird eine mineralisch-organische Mischung aus Humus und Superphosphat, Asche und Ammoniumnitrat eingebracht.

Es werden 3 Düngungen während der Vegetationsperiode empfohlen:

• nach dem Pflanzen, wenn die Triebe erscheinen;
• im Knospenstadium;
• bei der Blüte.

Erste Düngung

Auf einen Eimer verwendet man einen halben Liter Jauche und Harnstoff (15 g), Aufwand – ein halber Liter pro Pflanze.

Als Alternative zu Mist gilt Vogelkot, der Kalium, Stickstoff und Phosphor enthält (1,5 Esslöffel pro Eimer). Harnstoff kann durch Nitrat ersetzt werden.

Zweite

Bei der zweiten Düngung sollte kein Stickstoff zugegeben werden, da dies die Phase der aktiven Knollenbildung und des Knollenwachstums ist. Es werden Phosphor und Kalium zugegeben. Auf 10 Liter Wasser jeweils 15 g Doppelsuperphosphat und Kaliumsulfat, zusätzlich ein halbes Glas Asche. Aufwand pro Strauch – ein halber Liter.

Letzte

Letzte Düngung 20 Tage vor der Ernte. Es werden mineralische und organische Düngemittel verwendet: Auf einen Eimer Wasser gibt man einfachen Superphosphat (30 g) und Jauche (1 Tasse). Pro Kultur werden ein halber Liter verwendet.

Behandlung

Zum Schutz vor Viruskrankheiten, die sich schädlich auf die Ernte auswirken, wird eine Vorbeugung durchgeführt. Zu diesem Zweck wird nur gesundes Saatgut ausgepflanzt. Zur Vorbeugung von Pilzkrankheiten werden Spritzungen durchgeführt, wenn die Pflanzen blühen und wenn die Knospen erscheinen.

Kraut- und Knollenfäule entwickelt sich nicht auf kupfergesättigten Böden. Die Bordeaux-Mischung ist ein zuverlässiges Mittel, mit dem die Samen vor dem Einpflanzen in den Boden behandelt werden. Zu Beginn des Wachstums wird sie zum Besprühen der Pflanzen verwendet. Wenn die Blätter schwarz werden, muss das Kraut abgeschnitten und verbrannt werden.

Zum Schutz des Kartoffelfeldes vor Krankheiten werden duftende Kräuter, Ringelblumen und Meerrettich an den Rändern des Grundstücks ausgesät. Sonnenblumen sind keine gute Nachbarschaft für die Kultur.

3>Ernte

Die Ernte der Wurzelknollen erfolgt Ende August bis Mitte September. Dies hängt von der Kartoffelsorte und den Wetterbedingungen ab. Geerntet werden sollte, wenn es draußen trocken ist, damit die Knollen belüftet und getrocknet werden.

Vor dem Graben muss das Kraut samt Unkraut gemäht werden, wobei ein oberirdischer Teil von 10 cm Höhe stehen bleibt. Dies ermöglicht den Übergang von Nährstoffen aus dem oberirdischen Teil in die Knollen, beschleunigt die Reifung der Schale und erhöht die Lagerfähigkeit der Kartoffeln. Dies wirkt sich günstig auf die qualitativ hochwertige Lagerung des Saatguts aus.

Nach der Ernte vergessen Sie nicht, das Kraut und das Unkraut zu vernichten – eine Quelle vieler Kartoffelkrankheiten.

Das getrocknete Material wird in einer halben Meter dicken Schicht oder in Säcken für einige Wochen in eine Heilungsphase gelegt, deren Aufgabe es ist, nach einer erneuten Sortierung beschädigte und kranke Knollen auszusortieren.

Zur Lagerung werden sie in den Keller, den Unterboden oder den Vorratskeller bei einer Temperatur von +2 bis +5 Grad gelegt.

Ein guter Nachbar der Kartoffeln bei der Lagerung ist Rote Bete, die überschüssige Feuchtigkeit aufnimmt.

Der Nutzen der Roten Bete liegt auf der Hand – sie schützt vor Überwässerung.

Schädlingsschutz

Hausmittel

• Holzasche. Auf 100 Quadratmeter werden etwa 10 kg verbraucht. Die gesiebte Asche wird frühmorgens auf das feuchte Kraut gestreut, einmal alle zwei Wochen bis zur Knospenbildung. Später monatlich.
• Senf. Die Pflanzen werden mit einer Lösung besprüht, die aus 1 kg Pulver auf einen Eimer Flüssigkeit mit 100 ml 9%igem Essig hergestellt wird.
• Bestäuben mit Zement. Gärtner sind sich einig, dass diese Methode zum Absterben der Larven führt.

Pflanzliche Aufgüsse und Abkochungen

• Birkenrindenteer. Auf einen Eimer Wasser – 100 g Teer, das Besprühen dreimal wöchentlich durchführen.
• Schöllkraut: Es wird frisch oder getrocknet zerkleinert, wobei der Eimer mit dem Kraut gefüllt wird. Man kocht es auf. Zum Besprühen der Pflanzen verwendet man 500 ml des Suds auf 10 l Flüssigkeit.
• Zwiebelschalen: 300 g Schalen mit einem Eimer Wasser übergießen, das auf 80 Grad erhitzt wurde. Mit einem Gewicht beschweren. Nach 24 Stunden ist der Aufguss fertig.
• Scharfe Paprika: 100 g getrocknete Paprika in einem Eimer Wasser kochen. Geben Sie 40 g Seife in die warme Brühe und besprühen Sie das Blattwerk.
• Tabak: 0,5 kg Tabakstaub in 10 Litern Wasser zwei Tage lang ziehen lassen. Im Verhältnis 1:2 verdünnen und 40 g Seife hinzufügen.

Pflanzen als Repellentien gegen Käfer

Er verträgt den Geruch von Studentenblumen, Ringelblumen, Nachtviolen, Koriander und Gurkenkraut nicht. Da der Kartoffelkäfer sich schnell an die Reizstoffe anpasst, müssen die Bekämpfungsmittel regelmäßig abgewechselt werden.

Wissen Sie, dass eine wichtige Rolle bei der Ernte einer guten Ernte die richtige Fruchtfolge spielt. Beim Anbau der Kultur auf derselben Fläche werden selbst innovative agronomische Techniken nicht das gewünschte Ergebnis bringen.

Eine gute Ernte rechtfertigt alle Mühen bei der Pflege der Kultur.

Wenn man die Technik des Pflanzens und der Pflege von Kartoffeln beachtet, kann man eine gute Ernte erzielen.

Wirksame Technik des Kartoffelanbaus aus Samen

Sehr häufig kommt es vor, dass beim Anbau von Kartoffeln aus Knollen mehr Kartoffeln für die Pflanzung benötigt werden, als bei der Ernte gewonnen werden. Zur Verbesserung des Ertrags wird der Anbau von Kartoffeln aus Samen angewendet. Diese Anbaumethode hat folgende Vorteile:

• Niedriger Preis der Samen
• Einfache Lagerung und Transport
• Aus Samen gezogene Kartoffeln sind resistent gegen Krautfäule
• Der Ertrag aus Samen ist höher als der aus Knollen

Besonderheiten des Kartoffelanbaus aus Samen

Der Anbau von Kartoffeln beginnt mit der Aufzucht von Setzlingen. Wenn man die Samen sofort ins Freiland setzt, wachsen daraus sehr kleine Knollen, aus denen es schwierig sein wird, gute Kartoffeln zu ziehen. Daher sollten die Samen vor dem Pflanzen leicht vorgekeimt werden. Dazu werden sie auf ein feuchtes Tuch gelegt und in einem Lebensmittelbehälter an einen warmen Ort gestellt.

Während des Keimens müssen die Samen im Behälter gelegentlich gelüftet werden. Auch das Tuch muss bei Bedarf regelmäßig angefeuchtet werden. Wenn die Samen gut gekeimt sind, sollten sie in einen Anzuchttopf mit vorbereiteter Erde gesetzt werden. Die Saat aus vorgekeimten Samen wird erneut befeuchtet und auf die Fensterbank gestellt.

Aus Samen wachsen immer unterschiedliche Kartoffeln. Die gepflanzten Sträucher unterscheiden sich in Ertrag, Farbe und Krankheitsresistenz. Um die Ernte im nächsten Jahr zu verbessern, müssen die besten Knollen ausgewählt werden, die als Pflanzmaterial dienen.

Umpflanzen der Kartoffelsetzlinge

Wenn die Setzlinge eine Länge von 6-7 mm erreichen, werden sie in spezielle Anzuchtkästen umgepflanzt, deren Tiefe etwa zehn Zentimeter beträgt. Diese Kästen werden mit einer fruchtbaren Mischung aus Torf und Dünger gefüllt, die man selbst herstellen kann. Vor dem Umpflanzen der Setzlinge sollte die Erde in den Kästen leicht angefeuchtet werden.

Das Umpflanzen erfolgt im Abstand von 5 cm zwischen den Samen in der Reihe und 10 cm zwischen den Reihen. Die umgepflanzten Setzlinge sollten mit Erde oder geglühtem Sand bedeckt werden. Die Bodenoberfläche im Kasten muss regelmäßig angefeuchtet werden, wobei eine starke Überfeuchtung zu vermeiden ist. Die Kästen mit den Setzlingen sollten mit Polyethylenfolie abgedeckt werden. Um zu verhindern, dass die Setzlinge sich einseitig strecken, müssen die Kästen ständig gedreht werden.

Damit die Setzlinge gut Wurzeln schlagen, können sie mit einer Harnstofflösung gefüttert werden. Monatlich sollte der Boden mit den Setzlingen mit Volldünger gedüngt werden. Mit der Zeit, nachdem die Setzlinge erstarkt sind, kann die Folie vom Kasten entfernt werden. Vor dem Umpflanzen der Kartoffelsetzlinge in den Boden müssen sie leicht abgehärtet werden. Dazu können die Setzlinge auf den Balkon gebracht werden.

Einpflanzen der Setzlinge in den Boden

An das Einpflanzen der Setzlinge ins Freiland sollte man sehr verantwortungsbewusst herangehen. Für die Pflanzung sollte man lockeren und leichten Boden wählen, da das Wurzelsystem der Setzlinge sehr schwach ist. Die Umpflanzung sollte erst dann erfolgen, wenn die Erde sich etwas erwärmt hat. Denn Kartoffelsetzlinge sind sehr empfindlich gegenüber niedrigen Temperaturen.

Im Durchschnitt sollte das Einpflanzen der Setzlinge bereits Ende Mai erfolgen. Die Kartoffeln werden in speziell vorbereitete Pflanzlöcher gesetzt, deren Tiefe zehn Zentimeter beträgt.

Vorher werden diese Pflanzlöcher mit Wasser gefüllt und mit Kompost gedüngt. Der Setzling wird so in die Erde gesetzt, dass außen nur der Stängel mit drei Blättern verbleibt. Das Pflanzschema für Kartoffelsetzlinge beträgt 70 x 30 Zentimeter. Selbst bei sehr kleinen Setzlingen sollte das Pflanzschema gleich bleiben.

Pflegeregeln für die gepflanzten Setzlinge

Zunächst muss man bedenken, dass die Setzlinge sehr anfällig sind und Temperaturschwankungen möglicherweise nicht überstehen. Daher sollten die Setzlinge vor dem Eintritt der Anpassungsphase mit Polyethylenfolie abgedeckt werden. Die Pflege der Setzlinge besteht auch im Gießen. Das Gießen sollte alle zwei Tage erfolgen. Beim Anbau von Kartoffelsetzlingen im Gewächshaus kann häufiger gegossen werden, da natürliche Feuchtigkeit nicht eindringen kann.

Auch müssen Unkrautjäten und Bodenlockerung durchgeführt werden. Die Lockerung erfolgt, wenn sich eine Kruste auf der Bodenoberfläche bildet. Wenn der oberirdische Teil des Busches eine Höhe von zehn Zentimetern erreicht hat, muss das erste Anhäufeln erfolgen. Nach drei Wochen sollte auch das zweite Anhäufeln durchgeführt werden. Diese Maßnahme dient dazu, die Büsche mit Erde zu stützen, da die Pflanze beim Wachstum ihr eigenes Gewicht nicht halten kann.

Aussaat von Kartoffelsamen ins Freiland

Im Vergleich zu der oben beschriebenen Methode des Kartoffelanbaus aus Samen werden die Samen in diesem Fall nicht vorgekeimt, sondern direkt ins Freiland gesät. Diese Aussaatmethode wird als pflanzlos bezeichnet. In diesem Fall ist zunächst der Boden vorzubereiten. Dazu werden die Bodenreihen mit Wasser gefüllt und die Samen in einer Tiefe von einem Zentimeter ausgesät.

Sobald die Pflanzen ihre ersten beiden Blätter zeigen, ist es Zeit für eine Ausdünnung, deren Abstand zwanzig Zentimeter betragen sollte. Da Kartoffeln aus Samen empfindlich auf Trockenheit und Unkraut reagieren, sollten regelmäßig Bewässerung und Unkrautbekämpfung durchgeführt werden. Die Erntezeit fällt etwa auf Anfang Oktober.

Die im ersten Jahr geerntete Ernte wird nicht sehr hoch ausfallen. In den folgenden Jahren wird die Ernte jedoch besser. Die Knollen, die später als Pflanzmaterial verwendet werden, können Kartoffeln der Kategorie Superelite hervorbringen. Diese Kategorie zeichnet sich durch eine sehr hohe Qualität aus. Mit der Zeit wird die Qualität der Kartoffeln etwas nachlassen. Daher muss der gesamte Anbauprozess aus Samen nach fünf Jahren wiederholt werden.

Video über die Technologien des Kartoffelpflanzens:

2>Besonderheiten des neuen Kartoffelanbaus

Seine Beliebtheit verdankt die Kartoffel den alten Bewohnern des südlichen Teils Amerikas, die zu Beginn unserer Zeitrechnung die Knollen einer Wildpflanze für sich entdeckten. Lange Zeit wuchs die Erdapfel, wie sie von den Siedlern genannt wurde, von selbst. Erst im 12. Jahrhundert begann man, Kartoffeln auf den Feldern anzupflanzen und nach und nach neue Sorten zu züchten.

Nach Europa und später auch nach Russland gelangten Pflanzenexemplare bereits im 18. Jahrhundert, fanden jedoch nicht sofort die verdiente Anerkennung. Aufgrund ihrer schönen blauen Blüten wurden Kartoffeln als Zierpflanzen in Gärten und Parks verwendet. Heute ist die Bedeutung dieses Gemüses für die Ernährung kaum zu überschätzen, seine Beliebtheit und die Vielfalt der Gerichte daraus sind einfach überwältigend.

Kartoffeln sind ein schmackhaftes und gesundes Nahrungsmittel, das den Körper sättigt und mit vielen notwendigen Vitaminen und Spurenelementen versorgt. Was den Kaliumgehalt betrifft, werden die Knollen mit Fleisch- und Fischprodukten gleichgesetzt; die in Kartoffeln reichlich vorhandene Stärke ist für die normale Funktion unseres Körpers notwendig.

Obwohl viele Gärtner und Hobbygärtner sich als Kenner im Kartoffelanbau betrachten, entstehen immer wieder neue Methoden der Pflanzung und Pflege. Die Erzielung hoher Erträge auf den Hausgärten erfordert beträchtliche körperliche Anstrengungen, weshalb einige ältere Menschen auf den Anbau dieses Gemüses verzichten. Durch die Kombination von wissenschaftlichen Erkenntnissen und praktischer Erfahrung haben Kartoffelliebhaber viele neue Wege gefunden, die Arbeit zu erleichtern.

Allgemeine Regeln für den Kartoffelanbau

Auswahl des Standorts im Garten

• Die Pflanze wird auf offenen Flächen gepflanzt, die gut von Sonnenstrahlen beleuchtet werden. Pflanzen Sie die Kartoffelstauden nicht in Senken, feuchten oder überfluteten Parzellen. Kartoffeln bevorzugen kühles, nicht heißes Wetter, aber zu viel Feuchtigkeit im Boden kann zur Fäulnis der Knollen und zur Ausbreitung vieler Krankheiten und Parasiten führen.
• Nutzen Sie für die Pflanzung mit Erfolg die südlichen und südwestlichen sanften Hänge.
• Pflanzen Sie Kartoffeln am besten an Orten, an denen zuvor Weizen, Hafer, Wicke, Möhren oder Rote Bete, Kohl, Gurken und Grünzeug angebaut wurden.
• Der Anbau von Kartoffeln nach Tomaten, Auberginen und Paprika führt zu einem schlechten Ertrag. Diese Gemüse sind mit der Kartoffel verwandt und können Krankheitserreger im Boden hinterlassen, die auch für Kartoffeln gefährlich sind.
• Sie sollten die Kultur nicht zwei oder mehr Jahre am selben Ort anbauen. Ein solcher Anbau entzieht dem Boden alle Nährstoffe. Wenn eine jährliche Fruchtfolge nicht möglich ist, düngen Sie den Boden mit Mist, Kompost und Torf.
• Kartoffeln, die auf richtig bearbeitetem Neuland gepflanzt werden, bringen einen hohen Ertrag, auch ohne große Düngermengen.

Vorbereitung und Keimung der Knollen vor der Pflanzung

• Im Herbst werden für die Pflanzung Knollen ausgewählt und eingelagert. Kartoffelknollen mit einem Gewicht von etwa 40–50 g. Wenn es nur wenige kleine Knollen im Ertrag gibt, wählen Sie große aus, die im Frühjahr halbiert werden.
• Schneiden Sie die Knolle von oben nach unten durch, sodass auf beiden Seiten Augen vorhanden sind. Schneiden Sie die Kartoffel nicht quer durch. Desinfizieren Sie das Messer nach jedem Gebrauch an einer Knolle unbedingt mit einer Kaliumpermanganatlösung.
• Das für die Pflanzung vorbereitete Material wird etwa eine Woche lang in einem Raum mit einer Lufttemperatur von 12–16 °C gehalten, und nach dem Erscheinen der gekeimten Triebe wird es für zwei Wochen in einen Raum mit 4–8 °C gebracht. Die Lagerung im Licht führt zu grünen Trieben, während ein dunkler Raum das Erscheinen weißer Keimlinge begünstigt.
• Bestäuben Sie die Kartoffelknollen vor dem Pflanzen mit Asche oder wälzen Sie sie darin, um den Kartoffelkäfer abzuschrecken und das Krankheitsrisiko zu verringern.

Auf welchem Boden pflanzen Sie Kartoffeln am besten?

• Die Pflanze liebt lockeren, luftdurchlässigen Boden. Graben Sie die für die Kartoffelpflanzung vorgesehenen Flächen im Herbst um und ebnen Sie sie nicht mit Rechen oder Egge. Graben Sie spezielle Rinnen, damit im Frühjahr Regen- und Schmelzwasser schneller von den Beeten abfließen können.
• Teilen Sie schwere Lehmböden für die Kartoffelpflanzung im Herbst in Dämme, die im Frühjahr eine schnelle Austrocknung des Bodens fördern, außerdem den Schnee besser an der Oberfläche halten und bei der Vernichtung von Schädlingen helfen.
• Im Frühjahr graben und eggen Sie den Boden erneut, bis er fein krümelig ist. Achten Sie darauf, dass die Kartoffeln in einen Boden mit normaler Feuchtigkeit gepflanzt werden, da nasser Boden unbehandelte Schollen und zu trockener Boden Klumpen hinterlässt, was für einen guten Ertrag nicht akzeptabel ist.

Organische Düngemittel für Kartoffeln

Als beste gilt Mist, insbesondere solcher, der durch die Verwendung von Torf als Einstreu für Vieh gewonnen wird. Die Düngermenge wird mit 6 bis 10 kg pro Quadratmeter Saatfläche berechnet. In Lehmböden wird der Mist im Herbst zusammen mit dem Umgraben eingearbeitet. Erfolgt die Düngung im Frühjahr, muss der Mist in speziellen Haufen oder Gruben verrottet sein. Organische Dünger dürfen nicht an der Oberfläche liegen bleiben, da sie schnell austrocknen und nutzlos werden.

Bei Mangel an organischem Dünger wird dieser direkt in jedes Pflanzloch beim Kartoffelanbau gegeben. Die Düngung befindet sich im Bereich der direkten Wurzelernährung und wirkt sogar besser als die Düngung der gesamten Fläche.

Zur Bodendüngung wird zersetzter Torf verwendet. Seine Wirksamkeit ist jedoch weitaus geringer als in Mischung mit Jauche. Torfkomposte mit Geflügelmist werden hauptsächlich im Herbst eingesetzt oder reiner Mist in einer Menge von 2–4 kg pro Quadratmeter.

Als organische Düngemittel werden Flussschlamm, der im Sommer gelüftet und getrocknet wurde, oder die Pflanze Sapropel, die in großen Massen in Gewässern vorkommt, verwendet.

Mineraldünger für Kartoffeln

Organische Stoffe zersetzen sich langsam, und in der ersten Wachstumsphase des Kartoffelstrauchs bleibt er ohne wesentliche Nährstoffzufuhr. Zu diesem Zweck werden Mineraldünger in den Boden eingebracht.

Sandböden werden mit Stickstoff- und Kaliumdüngern angereichert, Phosphor wird auf Schwarzerdeflächen und Waldparzellen verwendet. Sie werden im Frühjahr unter die Hacke gegeben.

Ammoniumnitrat wird in einer Menge von 1–2 kg, Harnstoff bis zu 1,5 kg, Kaliumchlorid 2–4 kg und Nitroammophos 3–4 kg pro Quadratmeter ausgebracht.

Neue Methoden zum Anpflanzen von Kartoffeln

Pflanzmethode unter schwarzem Vliesstoff

Die Fläche wird umgegraben, die notwendigen organischen und mineralischen Dünger werden eingebracht, dann wird sie mit einer dichten schwarzen Folie abgedeckt. Die Pflanzstellen für die Kartoffeln werden markiert, kreuzförmige Einschnitte gemacht und die Ränder geöffnet. Mit einer Hacke werden Löcher von 10–15 cm Tiefe gezogen und die Knollen hineingelegt. Diese Pflanzmethode verhindert die Ausbreitung von Unkraut, der Boden unter der Abdeckung bleibt feucht und erfordert keine zusätzliche Bewässerung. Im Herbst werden die oberirdischen Pflanzenteile (Kraut) abgeschnitten und die Folie geöffnet. Die Kartoffelknollen werden aus geringer Tiefe geerntet.

Pflanzmethode für Kartoffeln unter Stroh

Diese Methode ist die am wenigsten arbeitsintensive von allen. Das Umgraben des Gartens erfolgt weder im Herbst noch im Frühjahr. Auf dem von grobem Unkraut befreiten Beet werden mit einer Hacke Längsfurchen in einer Tiefe von 10 cm gezogen im Abstand von 70 cm zueinander. Die Kartoffeln werden in diese Furchen im Abstand von 40 cm gelegt. Mit einer Hacke wird Erde aus den Zwischenreihen etwa 5 cm dick auf die Knollen geschüttet. Diese Reihen werden oben mit Stroh oder Heu in einer Schicht von 30–40 cm bedeckt. Es ist möglich, Laub zu verwenden, dann wird die Schicht 20 cm dick.

Kartoffeln benötigen während der gesamten Vegetationsperiode weder Bewässerung noch Häufeln. An den Stellen, an denen die Wurzeln an die Oberfläche treten, wird Strohmulch aufgebracht. Diese Abdeckung zersetzt sich und versorgt den Boden und die Pflanzenwurzeln mit den notwendigen Nährstoffen. Die Würmer, die sich in großer Zahl unter dem Mulch vermehren, belüften auf natürliche Weise den Boden durch ihre Gänge, was zu einem hohen Kartoffelertrag beiträgt.

Unkräuter wachsen nicht bei dieser Anbaumethode. Die Ernte der Knollen beschränkt sich darauf, sie im Herbst aus der Strohschicht zu ziehen. Ein weiteres Umgraben ist nicht erforderlich, da diese Methode auf der Theorie beruht, dass durch Umgraben die natürliche Bodenstruktur gestört wird. Das Pflanzen von Kartoffeln unter Stroh liefert hohe Erträge.

Kartoffelanbau im Fass oder Sack

Diese Methode verringert nicht nur den Arbeitsaufwand, sondern spart auch Platz im Garten. Bei begrenztem Platz für die Bepflanzung liefert der Anbau in Säcken gute Ergebnisse.

Das Verfahren besteht darin, dass der Boden eines Fasses abgeschnitten und das Fass auf den Erdboden gestellt wird. Unten wird eine Schicht Erde mit organischen Düngemitteln in Form von Torfkompost angelegt. Darauf werden mehrere Kartoffelknollen in beliebiger Reihenfolge gelegt. Sobald die ersten Triebe erscheinen, werden sie wieder mit Erde bedeckt. Dies wird jedes Mal wiederholt, bis die Schichten bis zum oberen Rand des Fasses oder Sacks reichen. Es wird ausreichend gegossen, damit die Erde nicht austrocknet. Manchmal wird das Ende des Bewässerungsschlauchs mit Löchern direkt im Fass versenkt und auf diese Weise der Busch bewässert.

Der Kartoffelanbau beruht darauf, dass sich seitlich vom Stamm immer neue Wurzeln verzweigen und die Knollenbildung über die gesamte Höhe des Fasses erfolgt. Bei Einhaltung der richtigen Technik und mit zunehmender Erfahrung erhält man bis zu 60 kg Kartoffeln aus einem Behälter.

Mittlaider-Methode

Diese Anbaumethode stammt von amerikanischen Wissenschaftlern, die der Meinung sind, dass der Kartoffelertrag steigt, wenn der Pflanze viel Freiraum für Entwicklung und Wachstum gegeben wird.

Die Büsche werden auf breiten Beeten von mindestens einem halben Meter angeordnet. Die Gänge zwischen den Reihen werden 0,75 bis 1 m breit gemacht. Die Beete werden mit einem Erdwall von 10–15 cm Höhe umgeben. Solche Ränder sparen Feuchtigkeit und reduzieren die Unkrautmenge. Wenn der Garten an einem sonnigen Hang angelegt werden soll, werden anstelle von Beeten Kästen hergestellt, die mit einem idealen Anbausubstrat gefüllt werden.

Die Mittlaider-Methode erfordert eine ständige Bewässerung der Büsche, aber das Häufeln der Kartoffeln entfällt dabei. Die Düngung der Pflanzen erfolgt dreimal pro Saison. Bei richtiger Anbauweise erreicht der Ertrag einen halben Zentner pro Ar.

Nächste unkonventionelle Anbaumethode unter einer Haube

Der Boden wird wie üblich vorbereitet, im Herbst und Frühling umgegraben und gedüngt. Mit dem Spaten wird ein Loch von üblicher Tiefe (20 cm) gemacht, und in der Breite wird es 1,3 mal 1,3 m ausgeführt. Die Kartoffelknollen werden eingelegt und mit einer passenden Kappe abgedeckt. Nach dem Auflaufen der KeimeDer obere Teil der Kappe öffnet sich., und die Triebe richten sich zur Sonne. Durch die Öffnung erfolgt die Bewässerung des Bodens sowie die Nährstoffzufuhr und Düngung der Sträucher. Es ist kein Anhäufeln erforderlich.

Bei dieser Methode reifen die Kartoffeln einen halben Monat schneller als üblich, und der Ertrag ist hoch.

Methode nach Michailowa

Die Bodenbearbeitung erfolgt auf standardmäßige Weise. Auf die Fläche wird ein Markierungsgitter mit Zellen von 0,75 mal 0,75 m aufgebracht. An den Kreuzungspunkten werden Löcher gemacht, in die organische Dünger gelegt werden, darauf werden mehrere Knollen platziert und alles mit Erde bedeckt.

Beim Erscheinen der ersten Triebe lässt man zwei oder drei von ihnen vertikal wachsen, und die anderen werden strahlenförmig vom Zentrum aus zur Erde gebogen und mit Erde bedeckt. So entsteht ein großer Busch, der eine reiche Ernte bringen kann.

Variante nach Gjulich

Diese Methode besteht in einem großen Abstand von 1 m zwischen den Sträuchern auf dem Beet. In die Löcher wird Mist gefüllt und das Pflanzgut gelegt. Um das Loch wird ein Erdwall angelegt. Beim Erscheinen der Triebe aus der Erde werden sie direkt in die Mitte des Busches mit Erde bedeckt. Die Triebe werden zur Seite gebogen, dies wird mehrmals wiederholt. Es entsteht eine zusätzliche Bildung von sich festigenden Stolonen in den Achseln der bedeckten Blättchen.

Es bildet sich ein mehrstöckiger, ertragreicher Busch.

Pflanzung nach holländischer Methode

Das Kartoffelfeld wird auf besondere Weise abgesteckt. Zwei Reihen von Löchern sind nur 40 cm voneinander entfernt. Der Abstand zwischen solchen Doppelreihen beträgt 1,2 m. Die Kartoffeln werden in die Löcher gelegt, und oben wird ein Erdwall aufgeschüttet, wodurch die Einbringtiefe des Pflanzguts erhöht wird.

Die Anordnung von zwei Reihen nahe beieinander ermöglicht eine höhere Qualität der Tröpfchenbewässerung bei Wassereinsparung, da der Schlauch gleichzeitig nahe an zwei Reihen liegt. Breite Gänge ermöglichen eine bequeme Pflanzenpflege. Auf der Anhöhe erhalten die Kartoffelsträucher 70% mehr Sonnenstrahlen, und die Belüftung der Erdwälle ist viel besser. Die Maulwurfsgrille befällt das Wurzelsystem weniger, und Schädlinge sind bei dieser Pflanzmethode praktisch nicht vorhanden.

Es gibt viele Methoden, Kartoffeln in den Boden zu pflanzen, alle aufzuzählen ist schwierig. Wenn man jedoch eine der am weitesten verbreiteten innovativen Methoden auswählt, kann man den Ertrag bei geringstem Arbeitsaufwand steigern.

Anbautechnik von Kartoffeln im Freiland und im Gewächshaus und Pflege

Der Kartoffelanbau ist keine leichte Aufgabe, er nimmt viel Zeit und körperliche Kraft in Anspruch. Im Herbst macht die Freude über eine gute Ernte alles wett, aber um sie zu erzielen, reicht es nicht, den Boden zu düngen und eine gute Kartoffelsorte zu kaufen – man muss moderne Methoden zur Ertragssteigerung erlernen und aktuelle Methoden zur Vorbeugung und Bekämpfung von Krankheiten kennen.

• 1 Vorbereitung des Bodens
• 2 Auswahl und Vorbereitung des Saatguts
• 3 Das Wichtigste – richtig pflanzen
  • 3.1 Pflanztermine
  • 3.2 Pflanzen unter Mulch
  • 3.3 Pflanzen in kreisförmige Dämme
• 4 Pflege und Behandlung
  • 4.1 Alternatives Häufeln
  • 4.2 Düngung
• 5 Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen
• 6 Ernte

Vorbereitung des Bodens

Beim Kartoffelanbau in Transbaikalien beginnt die Bodenvorbereitung Ende August oder Anfang September. Die Erträge werden durch Düngung gesteigert. Diese ist aufgrund der Besonderheiten des Bodens in dieser Region notwendig. Kartoffeln reagieren stets gut auf organische Düngemittel, sie verbessern die Bodenfruchtbarkeit und die physikalischen Eigenschaften des Bodens.

In Transbaikalien wird im Herbst vor dem Pflügen halbverrotteter Rindermist ausgebracht. Die Verwendung in frischem Zustand wird nicht empfohlen, da er nach dem Einarbeiten in den Boden vor dem Winter erst im Spätsommer als Dünger wirkt. Dies führt zu übermäßigem Krautwachstum, hemmt die Knollenbildung und erhöht die Anfälligkeit der Kartoffeln für Infektionen.

Die optimale Dosis organischer Dünger beträgt 5 Kilogramm pro Quadratmeter; mehr organische Düngemittel unter Kartoffeln auszubringen ist nicht sinnvoll:

• die Knollen lagern sich schlechter;
• ihre Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten nimmt ab;
• die Qualität der Knollen sinkt.

Um gute Kartoffelerträge zu erzielen, werden gleichzeitig mit der organischen Düngung Mineraldünger ausgebracht, die die wichtigsten Nährstoffe enthalten, die diese Gemüsekultur benötigt:

• N − Stickstoff (35 Gramm pro Quadratmeter);
• P₂O₅ − Phosphor (30 Gramm pro Quadratmeter);
• K₂O − Kalium (20 Gramm pro Quadratmeter).

Kartoffeln können gepflanzt werden, wenn der Boden im Frühjahr auf 8 °C erwärmt ist; in Transbaikalien werden Kartoffeln im flachen Verfahren vom 5. bis 15. Mai gepflanzt. Im April (15.-25.) werden Kartoffeln in Dämme gepflanzt oder höhere Beete geformt.

Die Erträge der Aprilpflanzungen sind nicht geringer als die der Mai-Pflanzungen. Der Boden wird mindestens 25 Zentimeter tief gepflügt. Er muss während der gesamten Vegetationsperiode locker bleiben. Die Herbstvorbereitung des Bodens ermöglicht es, über den Winter mehr Feuchtigkeit zu speichern und reduziert den Umfang der Frühjahrsarbeiten.

Auswahl und Vorbereitung des Saatguts

Diejenigen, die bereits Kartoffeln im Garten angebaut haben, wissen, wie wichtig gutes Pflanzgut ist. Es wird nach Aussehen, Reifezeit und Resistenz der Sorte gegen Krankheiten und Schädlinge ausgewählt. Bevorzugt werden sollte regional angepasste Kartoffel, die in der jeweiligen Region besser ausreift und somit länger ihren Nährwert und Marktwert behält.

Bei der Auswahl von Saatkartoffeln achtet man auf ihr Aussehen und ihre Größe:

• Knollendurchmesser – etwa 5 Zentimeter;
• je mehr Augen, desto besser;
• Auf der Schale dürfen nicht mehr als 5 % mechanische Beschädigungen, Flecken, Schimmel oder Anzeichen von Fäulnis vorhanden sein;
• Die Knollen müssen fest und trocken sein.

Das eigene Saatgut wird im Herbst ausgewählt. Es werden nur Knollen von gesunden Pflanzen genommen, die mindestens 4–5 große Exemplare enthalten. Wenn alle Kartoffeln klein sind, werden sie aussortiert; eine kleine Knolle im Pflanzloch ist ein Zeichen für Krankheit oder Sortenentartung. Im Fruchtwechsel sollte Pflanzgut mit ausgeprägten Sortenmerkmalen verwendet werden.

Einen Monat vor dem Pflanzen müssen die Saatkartoffeln aus dem Keller geholt, sortiert, mit einer Desinfektionslösung behandelt und zum Keimen in einen kühlen (15–18 °C) Raum mit diffusem Licht gelegt werden. Die Vorbehandlung dient der Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingen, beschleunigt die Keimung und erhöht den Ertrag.

Art der Behandlung	Zutaten	Behandlungsmethode
Desinfektion	Knoblauch (1 Kilogramm), Wasser (10 Liter)	3 Stunden einweichen
Ernährung + Desinfektion	Borsäure (15 Gramm), Kupfersulfat (5 Gramm), Kaliumpermanganat (0,5 Gramm), Wasser (10 Liter)	Sprühbehandlung
Ernährung + Desinfektion	Superphosphat (60 Gramm), Harnstoff (40 Gramm), Kupfersulfat (1 Gramm), Borsäure (10 Gramm)	2 Stunden Einweichen oder Sprühbehandlung

Das Wichtigste ist, richtig zu pflanzen

Die Einhaltung der Anbautechnik für Kartoffeln garantiert einen hohen Ertrag. Wenn beim Pflügen keine mineralischen und organischen Düngemittel ausgebracht wurden, werden sie beim Pflanzen zugegeben. Im Handel gibt es einen speziellen Mehrnährstoffdünger für diese Gemüsekultur von der Firma Fertica; die Granulate werden direkt in das Pflanzloch gegeben. Die ausgewogene NPK-Zusammensetzung dieses Mittels fördert die aktive Knollenbildung.

Pflanztermine

Kartoffeln gehören zu den Gemüsekulturen, die eine frühe Pflanzung bevorzugen. Der Pflanztermin wird anhand der Bodentemperatur bestimmt. Diese sollte sich in einer Tiefe von 10–20 Zentimetern auf 8 °C erwärmt haben. In den meisten Regionen wird diese Temperatur bis zum 10. Mai erreicht.

Für den Anbau von Frühkartoffeln wird die Pflanzmethode in Dämmen angewendet; darin erwärmt sich die Erde bereits in der zweiten Aprilhälfte. Viele Hobbygärtner wissen auch ohne Thermometer, bei welcher Temperatur man Kartoffeln pflanzen kann; sie beobachten die Birken.

Sie beginnen mit der Pflanzung, wenn die Blätter an den Bäumen aufgehen und die Größe einer 5-Cent-Münze erreicht haben. Das Pflanzen vorgekeimter Kartoffeln in warme Erde fördert das schnelle Auflaufen. Die aktive Knollenbildung erfolgt bei Bodentemperaturen zwischen 16 und 20 °C und Lufttemperaturen nicht über 25 °C.

Pflanzung unter Mulch

Hobbygärtner wenden verschiedene Anbautechniken für Kartoffeln an. Auf kleinen Flächen werden Kartoffeln unter Mulch angebaut. Diese Methode ist auf Lehm- und tonigen Böden sinnvoll, die schwer in einem lockeren Zustand zu halten sind.

Der Boden wird nicht gepflügt, sondern nur die oberste Schicht leicht gelockert. Die Knollen werden mit den Trieben nach oben über die gesamte Plantagenfläche ausgelegt. Sie werden in Reihen gelegt, wobei das Standardschema von 0,3 * 0,7 Metern eingehalten wird. Als Mulch wird Stroh oder Heu verwendet. Die Abdeckung sollte ausreichend sein; in der Mitte des Sommers sollte die Mulchschicht mindestens 40 Zentimeter betragen. Ist die Schicht aus Heu (Stroh) dünner, ergrünen die Knollen.

Beim Pflanzen werden die Kartoffelreihen mit einer 20 Zentimeter dicken Mulchschicht bedeckt. Wenn das Kraut um 6-10 Zentimeter gewachsen ist, wird eine weitere Schicht Stroh (Heu) aufgelegt, und so weiter, bis die empfohlene Abdeckungsdicke (40-50 Zentimeter) erreicht ist.

• leichter, den optimalen Feuchtigkeitsgrad zu halten;
• die Knollen leiden nicht unter Überhitzung oder Unterkühlung;
• es besteht kein Sauerstoffmangel;
• die Menge an Unkraut verringert sich;
• leicht zu ernten;
• kein Häufeln erforderlich.

Diese Methode ist narrensicher. Wenn krankheitsresistente Sorten gepflanzt werden, gelingt es Hobbygärtnern, überzeugende Kartoffelernten von kleinen Beeten der Größe 2*2 Meter zu erzielen.

Pflanzung in kreisförmige Dämme

Die Technologie des Kartoffelanbaus in Dämmen wurde von den Niederländern erfunden. Sie hat sich bei unseren Hobbygärtnern erfolgreich durchgesetzt. Ihre Vorteile:

• es wird weniger Wasser zum Gießen verbraucht;
• der Ertrag steigt durch gute Nährstoffversorgung und Belichtung der Sträucher.

Beim Pflanzen werden die erforderlichen Reihenabstände (70 Zentimeter) und der Abstand zwischen benachbarten Knollen (30 Zentimeter) eingehalten. Zudem werden die Reihen in Nord-Süd-Richtung angelegt. Die Besonderheit der Pflanzung liegt im Anhäufeln der Knollen. Die Erde wird von beiden Seiten angehäufelt, sodass ein erster Damm entsteht. Dessen Höhe wächst im Laufe des Sommers durch regelmäßiges Häufeln auf bis zu 30 Zentimeter an.

Pflege und Bearbeitung

Die wichtigsten Pflegemaßnahmen nach der Pflanzung: Unkraut jäten, gießen, anhäufeln. Es ist wichtig, während der Hauptblütezeit die notwendige Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. In dieser Zeit findet ein intensiver Prozess der Knollenbildung statt.

Um große Kartoffeln anzubauen, muss man wissen, wie man sie pflanzt, und erkennen können, wann die heranwachsenden Knollen Feuchtigkeit benötigen. Wenn es regelmäßig regnet, ist kein Gießen erforderlich; bei Trockenheit wird eine obligatorische Bewässerung während der Knospenbildung durchgeführt.

Alternatives Häufeln

Häufeln ist ein zentrales Element der Kartoffelanbautechnologie. Im Sommer wird der Vorgang 2- bis 3-mal durchgeführt. Das erste Häufeln erfolgt, wenn die Triebe 10 Zentimeter groß sind, das zweite bei 25 Zentimetern. Das dritte Mal etwa 2-3 Wochen nach dem zweiten.

In manchen Regionen wird statt des Häufelns der Boden zwischen den Reihen gelockert. Das Lockern erfolgt bei feuchtem Boden mit folgenden Geräten:

• Flachscharen;
• Hacken;
• Karste.

Düngung

Die erste Düngung nach dem Auspflanzen der Kartoffeln kann nach 2 Wochen erfolgen. Wie man pflegt und welche Düngemittel man verwendet, entscheidet der Gärtner anhand des Aussehens der Pflanzenblätter. Traditionell werden folgende Düngungsarten verwendet:

• Aufguss von Kuhmist, Geflügelkot;
• wässrige Harnstofflösung;
• Kräuteraufguss.

Blattdüngungen werden bei den ersten Anzeichen von Wachstumsverzögerung der Büsche durchgeführt: Borsäure (6 Gramm), Harnstoff (100 Gramm), Kaliummonophosphat (150 Gramm), Wasser (5 Liter).

Kampf gegen Krankheiten und Schädlinge

Kartoffeln haben, wie jedes Gemüse, eigene Krankheiten und Schädlinge, gegen die Gärtner kämpfen müssen. Richtige Pflege, vorbeugende Maßnahmen und das Pflanzen krankheitsresistenter Sorten verringern die Wahrscheinlichkeit von Erkrankungen.

Die Kraut- und Knollenfäule ist die häufigste Krankheit, die Blätter und Knollen befällt. Heißes, feuchtes Wetter begünstigt die Vermehrung des Pilzes. Er wird durch Luftströmungen übertragen, daher ist ein Schutz der Pflanzen unmöglich. Kranke Büsche erkennt man leicht an den braunen Blättern und Stängeln. Kranke Pflanzenteile müssen vernichtet werden.

Schorf (gewöhnlicher, schwarzer) ist die zweithäufigste Kartoffelkrankheit; die Knollen leiden, es bilden sich Wucherungen. Faktoren, die die Krankheitsentwicklung beeinflussen:

• Kalziummangel im Boden;
• kalter Boden beim Pflanzen;
• tiefes Pflanzen.

Zu den Insekten zählen der Kartoffelkäfer und der Drahtwurm. Beide Schädlinge richten großen Schaden an, verringern die Qualität der Knollen und beeinträchtigen ihre Lagerfähigkeit. Köder sind eine sehr wirksame und sichere Methode zur Bekämpfung der Larven des Schnellkäfers.

Es werden verschiedene Wurzelgemüse (Rüben, Kartoffeln, Karotten) verwendet, die zerkleinert und in Löcher entlang des Kartoffelfeldes gelegt werden. Regelmäßig wird der Inhalt samt den Larven herausgehoben und vernichtet.

Der Kartoffelkäfer wird mit biologischen Präparaten (Fitoverm, Bicol, Agravertin), Insektiziden (Aktara, Karate, Iskra) und Hausmitteln (Asche, Kernseife, Wermut) bekämpft.

Ernte

Man muss die im Garten angebauten Kartoffeln rechtzeitig ausgraben und lagern. Die Knollen hören eine Woche vor der massiven Vergilbung der Blätter auf zu wachsen. In dieser kurzen Zeit wird die Schale fest, das Fruchtfleisch stärkehaltig.

Das Wetter während der Ernte sollte trocken und sonnig sein, die Bodentemperatur sollte nicht unter 8 °C fallen. Ein wichtiger Punkt der Ernte ist die Vorbereitung auf die Lagerung und die Auswahl geeigneter Saatkartoffeln. Liste der in dieser Zeit durchgeführten Arbeiten:

• Entfernung kranker und beim Graben beschädigter Exemplare;
• Kalibrierung;
• Trocknung;
• Behandlung der Saatkartoffeln mit Fungizid;
• Einlagerung.

Eine hervorragende Kartoffelernte ist garantiert, wenn alle Regeln für Pflanzung und Pflege beachtet werden. Selbst angebaute Kartoffeln sind viel schmackhafter und gesünder als die im Laden verkauften.