Kartoffelanbau auf Stroh

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Kartoffelanbau unter Stroh: Ist das wirklich so einfach?

Die warme Maisonne hat die Erde erwärmt, sie mit Wärme erfüllt und für die ersten Aussaten vorbereitet. Das erste Grün ist bereits gepflanzt, und manche haben sogar schon Keime. Bald ist es Zeit, Kartoffeln zu pflanzen. Und heute sprechen wir über die Vor- und Nachteile einer neuen Methode des Kartoffelanbaus, die in den letzten Jahren sehr populär geworden ist – der Anbau von Kartoffeln unter Stroh.

Die Technologie dieses Anbaus ist recht einfach. Auf dem Kartoffelbeet werden Furchen gezogen, der Abstand zwischen ihnen sollte etwa 90 cm betragen. Der Boden sollte ausreichend feucht sein. Ist er trocken, wird Wasser in die Furchen gegossen. Es ist äußerst wichtig, dass der Boden gut erwärmt ist!

In die Furchen werden in geringen Abständen Asche, Humus und Zwiebelschalen gegeben. Diese Mischung soll die heimtückischsten und häufigsten Kartoffelschädlinge abwehren. Auf die gedüngten Stellen der Furchen werden die Kartoffeln gelegt. Normalerweise ist die Größe der Pflanzkartoffeln nicht größer als ein Hühnerei. Große Knollen werden in mehrere Stücke geschnitten. Wir erinnern daran: Zum Pflanzen werden vorgekeimte Kartoffeln verwendet.

Die Vorbereitung ist abgeschlossen. Jetzt muss nur noch von oben das Stroh aufgebracht werden. Dabei sollte die Strohschicht recht beträchtlich sein – etwa 40 cm hoch. Haben Sie keine Angst vor dieser Menge – mit der Zeit setzt sich das Stroh.

Diese Pflanzmethode unterscheidet sich von der üblichen auch dadurch, dass die Triebe viel später erscheinen. Etwa zwei Wochen nach dem gewohnten Zeitpunkt des ersten Austriebs werden Sie Blätter sehen, die durch das Stroh stoßen. Das sollte Sie nicht beunruhigen. Achten Sie darauf, dass es keine Lücken im Stroh gibt, sonst verdirbt die Kartoffel.

Die weitere Pflege der Kartoffeln unterscheidet sich kaum von der üblichen. Wenn Sie jedoch die reifen Knollen ernten, müssen Sie nur das Stroh zur Seite schieben und die sauberen Knollen herausnehmen.

Der Anbau von Kartoffeln unter Stroh hat seine Vorteile. Erstens müssen sie nicht angehäufelt werden, was viel Zeit und Mühe spart. Auch das Unkraut stört die Keimlinge kaum. Nach der Ernte bleibt das Stroh in den Furchen, düngt den Boden für künftige Pflanzungen, und der Kartoffelkäfer wird bei dieser Anbaumethode zu einem seltenen Gast auf dem Feld.

Aber diese Methode hat auch Nachteile. Die unangenehmsten sind Mäuse und Schnecken. Im Stroh befinden sich Ähren, die Nagetiere anlocken. Im Frühjahr kann man daher in den Furchen Mäusenester finden. Um die anderen Pflanzungen vor Nagetieren zu schützen, empfiehlt es sich, an den Rändern des Kartoffelbeetes Pflanzen zu setzen, die Mäuse abschrecken – insbesondere Bohnen. Schnecken vermehren sich unter dem Stroh, weil es sie vor ihrem Hauptfeind, den Sonnenstrahlen, schützt. Aber auch sie können bekämpft werden.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Anbau von Kartoffeln unter Stroh die Arbeit des Gärtners erheblich erleichtert, da er nicht die Beete umgraben, die Kartoffeln anhäufeln oder unter den heißen Strahlen der Sommersonne jäten muss.

Kartoffelanbau unter Stroh: Wesen und Vorteil

Um ihre Arbeit zu erleichtern, erfinden Gärtner neue und erinnern sich an alte Methoden des Anbaus traditioneller Kulturen. Eine der 'faulen' Varianten des Kartoffelanbaus ist die Verwendung von Strohmulch. Wie bauen Sie Kartoffeln unter Stroh an?

Besonderheiten des Kartoffelanbaus unter Stroh.

Die traditionelle Methode des Kartoffelanbaus ist sehr arbeitsintensiv und für viele Gärtner aufgrund der Schwere der körperlichen Arbeit unmöglich. Das Umgraben des Bodens, das Ausheben von Löchern oder Furchen, das Anhäufeln und das Ausgraben der Ernte kosten den Gärtner Kraft und einen Großteil der Zeit.

Um sich die Arbeit zu erleichtern, können Sie Kartoffeln unter Strohmulch anbauen. Die Knollen werden beim Pflanzen nicht in die Erde eingegraben, sondern mit einer dicken Schicht trockener organischer Substanz bedeckt. Diese Methode kann man als erdlos bezeichnen, da sich die jungen Knollen nicht unter der Erde, sondern auf ihrer Oberfläche – unter dem Stroh – bilden.

Die Wahl von Stroh für den Kartoffelanbau liegt auf der Hand: Dieses organische Material können Sie selbst in der benötigten Menge beschaffen. Es enthält keine Pilze und Schädlinge, die für Kartoffeln gefährlich sind, verrottet langsam, reichert den Boden mit Nährstoffen an.

Statt Stroh können Sie auch Heu verwenden, jedoch können darin Unkrautsamen enthalten sein. Wenn sie auf den Boden fallen, keimen sie und behindern die Entwicklung der Kartoffelpflanzen.

Vorteile des Kartoffelanbaus unter Stroh

Gärtner haben die Methode des Kartoffelanbaus unter Stroh sehr geschätzt. Besonders effektiv ist die Methode auf kleinen Gartengrundstücken, da sie den Arbeitsaufwand für das Pflanzen, die Pflege und die Ernte der Kartoffeln erheblich reduziert.

Zu den unbestreitbaren Vorteilen des Anbaus von Knollen unter Stroh gehören:

• Steigerung des Ertrags. Kartoffeln unter einer Strohabdeckung liefern einen höheren Ertrag an marktfähigen Knollen: Die Kartoffeln wachsen gleichmäßig und bleiben nach der Ernte sauber.
• Ersparnis von Kraft und Zeit für die Gärtner. Es ist nicht erforderlich, den Boden vor dem Pflanzen umzugraben oder zu kultivieren.
• Weniger Handarbeit. Für das Pflanzen der Knollen müssen keine Löcher gegraben werden, und die Pflanzen benötigen auch kein Anhäufeln.
• Unabhängigkeit von den Bodeneigenschaften. Kartoffeln können unter Strohmulch sowohl auf sandigen als auch auf lehmigen Böden erfolgreich angebaut werden.
• Schutz der Knollen vor Witterungseinflüssen. Stroh ist ein hervorragendes Wärmedämmmaterial. Unter einer solchen Abdeckung sind die Knollen vor Frühlingsfrösten und Sommerhitze geschützt.
• Verringerung der Anzahl beschädigter Knollen. Die Ernte muss nicht ausgegraben werden: Sie kann von Hand eingesammelt werden. Daher ist das Risiko mechanischer Beschädigung der Kartoffeln minimal.
• Schutz vor Schädlingen. Bodenschädlinge sind unter Stroh inaktiv, was die Wahrscheinlichkeit von Knollenschäden verringert.
• Feuchtigkeitserhaltung. Strohmulch schützt den Boden vor dem Austrocknen, fördert den normalen Gasaustausch und die Entwicklung nützlicher Mikroflora.
• Organischer Dünger. Die verrottende Mulchschicht düngt den Boden und versorgt die Kartoffeln mit Stickstoff und Spurenelementen.
• Fehlendes Unkraut. Die Mulchschicht verhindert das Wachstum von Unkraut, sodass kein regelmäßiges Jäten erforderlich ist.

Es gibt auch Nachteile dieser Methode:

• Bei unzureichender Dicke der Mulchschicht ergrünen die Knollen und werden ungenießbar.
• Günstige Umgebung für die Vermehrung von Nacktschnecken. Hohe Luftfeuchtigkeit und die Verfügbarkeit von Unterschlupf während des Tages sind ideale Bedingungen für die Ausbreitung dieser Schädlinge.
• Neben Nacktschnecken kann Strohmulch auch für kleine Nagetiere – Wühlmäuse und Mäuse – einen Unterschlupf bieten. Durch schnelle Vermehrung können sie irreparable Schäden an der Ernte verursachen.
• Geschmacksunterschied. Einige Gärtner stellen fest, dass unter Stroh angebaute Kartoffeln einen spezifischen Beigeschmack haben.

Der Kartoffelanbau hat einige Nachteile, jedoch überwiegen die Vorteile dieser Methode deutlich. Viele Gärtner, die die Verwendung von Strohmulch ausprobiert haben, bauen Kartoffeln nicht mehr auf traditionelle Weise an.

Wie man Kartoffeln unter Stroh anbaut

Die Vorbereitung der Knollen für die Pflanzung bei Verwendung von Strohmulch unterscheidet sich nicht von der traditionellen Methode. Die Kartoffeln werden sortiert, beschädigte Knollen und solche ohne Keime werden aussortiert. Die Größe der Pflanzkartoffeln entspricht der eines Hühnereis.

Die Knollen werden im Licht oder in feuchter Sägespäne vorgekeimt, um kräftige Keime zu erhalten. Diese sollten kurz sein: Lange Triebe brechen beim Pflanzen ab.

Der Boden für die Pflanzung wird im Herbst oder zeitigen Frühjahr vorbereitet: Er wird von Unkraut befreit, und es werden Gründüngungspflanzen zur Bodenverbesserung ausgesät – Senf, Luzerne oder Roggen.

Bringen Sie komplexe Mineraldünger und organische Stoffe wie Humus, Holzasche usw. in den Boden ein.

Vorgehensweise beim Pflanzen von Kartoffeln unter Stroh:

1. Vor dem Pflanzen sollten Sie schweren Boden auf eine geringe Tiefe von 5–7 cm auflockern. Wenn der Boden leicht und weich ist, ist eine Lockerung nicht erforderlich.
2. Markieren Sie die Reihen in einem Abstand von mindestens 60 cm zueinander. Diese Reihenbreite erleichtert die Pflege und Ernte der Kartoffeln. So behindern sich die Sträucher nicht gegenseitig, erhalten ausreichend Feuchtigkeit und Nährstoffe und werden gut belüftet.
3. Wenn die Erde bereits ausgetrocknet ist, sollten Sie die Reihen gießen.
4. Legen Sie die Knollen mit den Keimen nach oben auf den Boden oder in eine flache Furche im Abstand von 30–40 cm zueinander. Sie können die Kartoffeln leicht mit Erde oder Humus bestreuen, dies ist jedoch nicht notwendig.
5. Bedecken Sie die Reihen mit trockenem Stroh in einer Schicht von mindestens 20 cm. Wenn die Abdeckung zu dünn ist, wird die Feuchtigkeit darunter nicht ausreichend gehalten, und die Sonnenstrahlen lassen die jungen Knollen ergrünen.

Gießen Sie die gepflanzten Kartoffeln bei heißem Wetter, besonders in den ersten Wachstumsstadien. Bei Bedarf können Sie während der Saison Mulch hinzufügen.

Wenn der Sommer feucht ist, setzt sich das Stroh und verdichtet sich, der normale Gasaustausch wird gestört. Damit die Knollen nicht aufgrund von übermäßiger Feuchtigkeit faulen, sollten Sie den Mulch mit einer Mistgabel auflockern.

Die Ernte beim Kartoffelanbau unter einem Stroh-'Polster' erfolgt schnell und einfach. Dazu rechen Sie das Stroh zusammen und sammeln die auf dem Boden liegenden Knollen auf. Die Kartoffeln bleiben nach dieser Ernte sauber und trocken und müssen nicht zusätzlich gereinigt werden.

Der Kartoffelanbau unter Strohmulch wird Gärtnern, die ihre Zeit und Kraft schätzen, sicherlich gefallen. Unter Stroh wachsen und gedeihen die Pflanzen gut und leiden weniger unter Pilzkrankheiten und Schädlingen. Eine reiche Ernte von erstklassigen, gleichmäßigen und sauberen Kartoffeln wird der beste Lohn für die Mühen sein.

Kartoffeln unter Stroh pflanzen: Methoden und Technologie des Anbaus unter Heu

Seit Christoph Kolumbus Europa mit der seltsamen Pflanze Südamerikas – der Kartoffel – bekannt machte, ist dieses Wurzelgemüse zur Grundlage der bäuerlichen Ernährung geworden. Die traditionelle Rübe trat in den Hintergrund, und die Bauern begannen, verschiedene Methoden zum Pflanzen und Anbauen von Kartoffeln zu entwickeln.

Wie man richtig pflanzt

Der Prozess des Pflanzens und der weiteren Überwachung der Ernte im traditionellen Kartoffelanbau ist recht arbeitsintensiv. Der Anbau von Kartoffeln unter Stroh ermöglicht es, den Arbeitsaufwand um ein Vielfaches zu reduzieren. Bevor wir die wichtigsten Pflanzmethoden – 'unter Stroh', 'auf Stroh' und andere – beschreiben, betrachten wir, was wir früher tun mussten. Bevor diese bemerkenswerte Anbaumethode aus der Versenkung zurückkehrte.

Jeder Hobbygärtner, Landwirt und Bauer weiß also: Um auf dem Grundstück eine Kartoffelernte zu erzielen, müssen folgende Arbeiten durchgeführt werden:

• Ausbringen von Dünger im Herbst;
• Umgraben im Herbst;
• Umgraben im Frühjahr mit Einebnen;
• Ausheben von Pflanzlöchern für die Knollen;
• Anhäufeln während des gesamten Krautwachstums;
• Bekämpfung von Parasiten;
• Rechtzeitiges Gießen;
• Ausgraben der Knollen nach dem Trocknen des Krauts.

Wie die Lagerung von Kartoffeln im Winter erfolgt, erfahren Sie im Artikel.

im Video: Kartoffelanbau unter Stroh:

Geben Sie zu, es ist ziemlich kompliziert, unpraktisch und erfordert einen erheblichen Energieaufwand!!

Ganz anders ist der Kartoffelanbau unter Stroh! Diese Methode war im 19. Jahrhundert in der Ukraine und Russland vorherrschend. Die Massenkollektivierung brachte neue Erfahrungen, und die alten Anbaumethoden gerieten zu Unrecht in Vergessenheit. Heute erlebt diese jahrhundertealte Erfahrung eine Wiederbelebung.

Das Pflanzen von Kartoffeln mit einer Motorhacke und Häufelpflug sowie weitere Besonderheiten des Pflanzens sind in diesem Artikel beschrieben.

Durchführung des Prozesses

Einfachheit – das ist der entscheidende Vorteil der Verwendung von Stroh beim Kartoffelanbau mit Heu oder Stroh. Das Pflanzen von Kartoffeln kann auf verschiedene Arten erfolgen. Jede Methode eignet sich für lokale klimatische Bedingungen.

im Video: Kartoffelanbau unter Stroh oder Heu:

4>Ohne Eingraben der Knollen

Auf dem Grundstück werden Beete ausgehoben. Ihre Tiefe sollte mindestens 15-20 Zentimeter betragen. Auf den Boden der Beete wird das Pflanzgut in einem bestimmten Abstand je nach Sorte gelegt. Die Erde sollte bereits in der Anfangsphase ausreichend locker und feucht sein. Und dann übernimmt das Stroh die Arbeit. Die Beete werden mit einer Schicht von 30 cm über den Knollen bedeckt.

Die Besonderheiten dieser Anbaumethode sind folgende:

• Der Boden muss locker sein;
• Das Stroh kondensiert selbst Feuchtigkeit, aber in der Anfangsphase muss der Boden feucht sein;
• Das Stroh setzt sich mit der Zeit. Daher muss die Strohschicht vergrößert werden, sobald Triebe von 5-7 cm Höhe erscheinen. Dies muss äußerst vorsichtig erfolgen, um die zarten Triebe nicht zu beschädigen.

Mit Angraben

Die Beete mit den ausgelegten Kartoffelreihen werden mit einer dünnen Erdschicht bedeckt. Diese Methode ist für arme Lehmböden und trockene Regionen geeignet. Nach dem Bedecken der Knollen wird eine Schicht Stroh auf die Beete aufgebracht.

Wie man Kartoffeln in Säcken anbaut, erfahren Sie im Artikel.

Man muss darauf achten, dass das Stroh nicht absinkt und verklumpt. Andernfalls wird der Gasaustausch gestört. Ansonsten ist diese Anbaumethode identisch mit der vorherigen. Erfahrene Landwirte streiten lediglich darüber, wie dick die Erdschicht auf den Knollen sein sollte. Die einen sagen, man müsse sie vollständig bedecken, da die Erde mit der Zeit ohnehin nachgibt. Andere behaupten, dass man für ein freies Wachstum der Triebe die obere Hälfte der Knollen unbedeckt lassen sollte. Und dann entscheidet das Stroh.

Durchführung des Prozesses „auf Stroh“

Die beiden vorherigen Anbaumethoden haben einen wesentlichen Nachteil. Wenn Sie auf dem Grundstück kein vorbereitetes Stroh haben, müssen Sie es anliefern lassen.

Der Kartoffelanbau „auf Stroh“ umfasst zwei Schritte. Das Grundstück wird in zwei gleich große Hälften geteilt. Auf der ersten Hälfte werden Hafer, Hülsenfrüchte, Getreide oder andere Körnerfrüchte angebaut. Deren Stängel sind genau das Stroh, das nicht von weit herangeschafft werden muss.

Nach der Ernte von Hafer und Hülsenfrüchten (die sich am rationalsten als zukünftiges Stroh verwenden lassen) pflanzen Sie die Kartoffeln direkt in die verdichteten Stängel. Dazu legen Sie in der Mischung aus Erde und Stroh flache Löcher oder Beete an. Nicht tiefer als 5 cm, das ist völlig ausreichend für eine komfortable Platzierung der Knollen und ihren Schutz vor der Umgebung.

Die Beschreibung der Kartoffelsorte Gala können Sie im Artikel nachlesen.

Der Sinn dieser Methode besteht darin, dass, während die eine Hälfte des Grundstücks brach liegt, also ruht, sie zugleich zur Strohquelle für das nächste Jahr wird. Sie pflanzen die Kartoffeln ein Jahr auf der einen Hälfte des Gartens, im nächsten Jahr auf der gegenüberliegenden Hälfte. Dadurch verringern sich die Arbeitskosten, der Boden erhält die maximale Düngermenge, und Sie müssen sich nicht mit der Verteilung der Strohmasse auf dem Grundstück abmühen.

Wie Sie richtig anbauen

Der Anbau von Kartoffeln unter Stroh beschränkt sich auf ein minimales Set an Verfahren. Manche Landwirte, die am Anfang alles richtig gemacht haben, erscheinen bis zur Ernte nicht mehr auf dem Feld.

Wie die Kartoffelsorte Wischenka aussieht, können Sie im Artikel sehen.

Dank des Temperaturunterschieds zwischen Nacht und Tag kondensiert unter dem Stroh Feuchtigkeit. Das bedeutet, dass Sie während der Vegetationsperiode nicht mit Schläuchen über Ihr Grundstück laufen müssen. Die Streichung des Gießens aus der Liste der Sorgen des Landwirts ist der Hauptvorteil des Kartoffelanbaus unter Stroh.

Der zweite Vorteil dieser Methode ist die Normalisierung der Umgebung um die Knollen. Im Stroh wird eine ideale Temperatur von 20-22 Grad gehalten, die das Knollenwachstum ausgleicht. Die Geißel eines jeden Kartoffelbauers – der Kartoffelkäfer – wird durch räuberische Insekten, die im Stroh leben, vernichtet. Es findet ein idealer Gasaustausch mit dem umgebenden Raum statt.

im Video: Wie Sie Kartoffeln unter Stroh anbauen:

>Und schließlich ein weiterer offensichtlicher Vorteil der Pflanzung mit Stroh ist, dass es nach einigen Saisons zu Dünger wird. Daher müssen Sie keine teuren und sperrigen Düngemittel heranschaffen, es reicht aus, wenn Sie selbst anbauen oder die benötigte Menge Stroh erwerben.

Besonderheiten

Wie alle innovativen (oder im Gegenteil längst vergessenen) Methoden hat auch diese Anbaumethode ihre Besonderheiten.

Eine davon ist das Problem der Mäuse, die ihre Nester in der warmen und feuchten Strohhaube über den Knollen bauen. Um dies zu verhindern, müssen Sie die Nahrungsgrundlage dieser Nagetiere überwachen und ihnen keine Nahrung geben. Oder Sie schaffen sich einfach eine Katze an.

Je nach Region müssen Sie darauf achten, dass der Wind die Strohhaube nicht wegweht. Dazu bestreuen Sie sie mit Erde und lassen Sie sie sich setzen.

Manchmal wird das Stroh mit Sägespänen, Heu, Schilf und anderen porösen leichten Rückständen aus früheren landwirtschaftlichen Arbeiten verdünnt.

Wie Sie die Zwiebel 'Exhibition' anbauen, können Sie dem Artikel entnehmen.

Wie Sie Frühlingszwiebeln im Gewächshaus anbauen, ist im Artikel beschrieben.

Fazit

Ansonsten ist die Methode des Kartoffelanbaus unter Stroh wesentlich vorteilhafter als die klassische. Ihre Vorzüge zeigen sich bereits in der ersten Phase der Feldarbeit – der Pflanzung. Im weiteren Verlauf werden sie immer deutlicher, sodass jedes Jahr mehr Menschen auf diese Methode umsteigen.

Der Anbau unter Stroh ermöglicht es, Zeit bei der Pflanzung zu sparen, Bewässerungsprobleme zu vermeiden, die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen und keine Angst vor starken Temperaturschwankungen zu haben. Bei Einhaltung aller Empfehlungen garantiert diese Anbaumethode eine Ertragssteigerung von ganzen 60%. Das kann nur jene Gärtner und Landwirte erfreuen, die mit minimalem Aufwand maximale Erträge erzielen möchten.

Bewertungen

• Oleg, 35 Jahre: „Ich praktiziere den Anbau von Kartoffelknollen unter Stroh nun schon seit drei Jahren. Davor haben wir sogar überlegt, den Kartoffelanbau aufzugeben und auf gekaufte Kartoffeln umzusteigen. Aber ich las in einer alten sowjetischen Zeitschrift über diese wunderbare Methode. Letztendlich haben wir jedes Jahr mehr Fläche damit bepflanzt, da die Arbeit mit Kartoffeln unter Stroh kaum erforderlich ist. Das Wichtigste ist, bequeme Beete anzulegen, damit man im Herbst einfach das Stroh abnehmen und die Ernte in Eimern einsammeln kann. Man muss nicht gießen, unter dem Stroh sammelt sich immer Feuchtigkeit. Diese Anbaumethode eignet sich für Elite-Sorten, von denen man aus einem Eimer bis zu zwei Säcke ernten kann.“
• Andrej, 42 Jahre, Landwirt: „Schon mein Großvater hat diese Methode angewendet. Kartoffeln waren damals nicht die Hauptkultur auf unserem Grundstück, sie wurden je nach Menge des vorhandenen Strohs im Betrieb gepflanzt. Aber wir haben immer ein paar Säcke von einem kleinen Streifen entlang der Grundstücksgrenze geerntet. Unsere Familie praktiziert den Kartoffelanbau unter Stroh auf der Datscha. Wir pflanzen nicht mehr als 40 kg. Wenn der Sommer günstig war, haben wir schon mal 10 Säcke geerntet. Aber das Wichtigste – keinerlei Mühe mit Jäten, Häufeln und der Bekämpfung des Kartoffelkäfers. Ehrlich gesagt, meine Frau beschäftigt sich mehr mit Rosen, als ich mit Kartoffeln!“
• Olga, 65 Jahre: „Der Hauptvorteil des Kartoffelanbaus unter Stroh ist das fehlende Unkraut. Das Kraut wächst hervorragend durch das Stroh, das Unkraut kann das nicht. Außerdem muss man nur in der ersten Phase gießen, wenn die Kartoffeln noch nicht gewachsen sind. Danach gibt das Stroh selbst Feuchtigkeit und Wärme, damit sie wachsen können. Interessanterweise sind alle Knollen gleich groß, nicht verdorben und ohne Mängel. Der Kartoffelanbau unter Stroh auf meinen sechs Ar hat folgende Ergebnisse gebracht: Aus einer Saatkartoffel erhält man 2,5 Kilogramm Ertrag. Die durchschnittliche Größe der Knolle beträgt 300 Gramm, die kleinsten 100 Gramm, aber es gibt nicht mehr als drei bis vier Stück pro Knolle. Am Ende kann man aus einem Sack sieben Säcke ernten. Dies, obwohl ich im Sommer den Garten nicht gieße, da ich überhaupt nicht auf der Datscha bin. Im Frühjahr bereite ich die Beete vor, lege Stroh auf den Boden, darauf die Kartoffeln, dann wieder Stroh und gieße. Nach einiger Zeit, wenn das Stroh sich gesetzt hat, füge ich wieder welches hinzu, so dass Hügel von etwa 10-15 Zentimetern entstehen. Ich gieße und fahre zur Arbeit weg. Wenn ich Ende August zurückkomme, ist das Kraut bereits vertrocknet. Ich nehme einfach das Stroh ab und ernte.“
• Alexander, 48 Jahre: „Stroh ermöglicht es, eine ideale Mikroflora unter dem Strauch zu erhalten. Die Kartoffeln sind darunter warm und feucht. Dadurch werden sie schmackhaft und groß. Ich pflanze nicht mehr als zwei Eimer an und ernte mindestens zehn. Natürlich ist es hier feucht, gießen muss man überhaupt nicht.“

Unter Stroh pflanze ich bereits vorgekeimte Kartoffeln. Man muss sie nicht anhäufeln, das Stroh gibt ihr, wenn es sich setzt, selbst Halt. Ständig gießen ist auch nicht nötig. Immer wenn ich unter dem Strauch nachsehe, ist es dort feucht und warm. Daher wird die Ernte schmackhaft und reichhaltig. In unseren anderen Artikeln können Sie die Beschreibung der Kartoffelsorte Udatschenka lesen.

Kartoffeln unter Stroh. Pflanzung, Anbau, Bedingungen.

Es gibt Dinge, die selbst in unserem Zeitalter der Hochtechnologie auf altmodische Weise gemacht werden. Zum Beispiel bauen viele Hobbygärtner Kartoffeln unter der Erde an und glauben, dass dies die effektivste und fast die einzige Methode sei. In Wirklichkeit gibt es auch andere interessante Methoden, aber nicht alle sind unter den Bedingungen eines Hausgartens oder einer Datscha zugänglich und praktikabel. Deshalb betrachten wir die einfachste, nämlich Kartoffeln unter Stroh.

Machen wir uns mit den wichtigsten Vor- und Nachteilen, möglichen Problemen vertraut, auf die ein Anfänger stoßen kann, und untersuchen wir Lösungsmöglichkeiten. Ebenso können Sie sich ein Video-Tutorial ansehen, in dem die Besonderheiten des Kartoffelanbaus unter Stroh anschaulich dargestellt werden.

Inhaltsverzeichnis

1. Vorteile der Pflanzung unter Stroh
2. Vorbereitung des Grundstücks im Winter
3. Kulturbedingungen
4. Pflanzung unter Stroh
5. Stroh für Kartoffeln
6. Anbau und Ernte von Kartoffeln unter Stroh

Kartoffeln unter Stroh: Vorteile

Zu den Vorteilen des Kartoffelanbaus unter Stroh zählen:

• Man muss keine Herbst- und Frühlingsgrabungen und andere Schaufelarbeiten in allen Anbaustadien durchführen.
• Das Grundstück wird „selbstdüngend“. Als Düngung dienen: Gras, verrottetes Heu und Mikroorganismenprodukte.
• Zeitaufwändige Vorgänge wie Häufeln und Auflockern werden durch das Aufbringen einer zusätzlichen Heuschicht ersetzt.
• Da Heu und Stroh fast keine Sonnenstrahlung durchlassen, entsteht ein geschlossener Raum, in dem Feuchtigkeit unter dem Stroh kondensiert, wodurch häufiges Gießen nicht erforderlich ist.
• Krankheiten der oberirdischen Pflanzenteile sowie die Aktivität von Schädlingen, insbesondere Schnecken und Kartoffelkäfern, werden fast auf ein Drittel reduziert.
• Eine Strohschicht verhindert das Wachstum von Unkraut, sodass keine Zeit für regelmäßiges Jäten aufgewendet werden muss.
• Die Ernte erfolgt einfach von Hand ohne zusätzliche Werkzeuge und besondere Anstrengung.
• Nach der Ernte erhalten wir ein sauberes und gedüngtes Grundstück.
• Ein Eimer Pflanzkartoffeln kann bei Verwendung der Technik „unter Heu“ bis zu 20 Eimer Ertrag bringen! Dabei befinden sich die Knollen stets in einer kühlen Umgebung und stellen ihre Entwicklung nicht ein (das Wachstum der Knollen stoppt, wenn die Temperatur über plus 22 Grad steigt).

Vorbereitung des Grundstücks auf den Winter

Wenn Sie ein paar Ar „Neuland“ haben, das mit Grasnarbe bedeckt und mit Quecke bewachsen ist, müssen Sie es nicht umgraben und von Unkraut befreien. Es reicht, mit einem Spaten Grassoden umzudrehen, so dass die Wurzeln oben und das Gras unten sind. Im Winter verrotten Gras und Blätter, und der Boden wird gedüngt und pflanzbereit sein.

Hervorragende Vorfrüchte für Kartoffeln: weißer Senf, Roggen, Phazelie, Luzerne und Hafer. Sie können zwei Kulturen (z. B. Roggen und Senf) nehmen und sie im August-September an der Stelle säen, wo später Kartoffeln wachsen werden. Im Frühjahr erhalten Sie einen bereits vorbereiteten Boden ohne Unkraut und reich an Düngemitteln. Übrigens ist es nicht notwendig, vor der Aussaat von Gründüngung Unkraut zu entfernen oder den Boden umzugraben.

Anbaubedingungen

Für die Anwendung dieser Methode müssen bestimmte Bedingungen erfüllt sein, dann werden die Früchte von hoher Qualität und der Ertrag reichlich sein. Hier ist eine Liste der wichtigsten Anforderungen:

1. Der Boden vor dem Pflanzen der Kartoffeln sollte locker und ausreichend feucht sein (Feuchtigkeit ist die Garantie für eine hervorragende Ernte, daher gießen Sie das Beet rechtzeitig).

2. Die Schicht aus Stroh, Heu oder anderem Abdeckmaterial sollte nicht zu dick gemacht werden, da die Kartoffeln sonst aufgrund von Lichtmangel nicht durchstoßen oder sehr lange reifen. Wenn die Deckschicht hingegen zu dünn ist, trocknet der Boden aus und die Kartoffeln reifen nicht. Außerdem ist zu bedenken, dass Stroh um fast 50 Prozent „einsacken“ kann.

Pflanzung unter Stroh

Kartoffeln unter Stroh anzubauen ist recht einfach: Sie müssen nur aufmerksam darauf achten und rechtzeitig einige Verfahren durchführen:

1. Lockern Sie die ausgewählte Fläche leicht mit einer Handhacke oder einem Flachschäler und ziehen Sie parallele Furchen (5-8 cm) mit einem Abstand von 60-70 cm. Sie können die Erde aber auch gar nicht lockern und die Kartoffeln direkt auf das Grasbett legen.

2. Legen Sie die vorgekeimten Kartoffeln im Abstand von 40 cm in die Furchen. Die Kartoffeln müssen 25-30 Tage lang an einem warmen und hellen Ort vorgekeimt werden, damit die Keime eine Länge von 0,5-1 cm erreichen.

3. Bedecken Sie die Löcher mit Erde. Allerdings bedecken nicht alle Liebhaber der Heupflanzung die Kartoffeln mit Erde, manche decken sie einfach mit Stroh ab. Aber es gibt Varianten: Wenn der Boden fett und feucht ist, kann man sich durchaus mit einer Schicht Heu begnügen; wenn es trocken ist oder der Boden Ton- und Sandbeimischungen enthält, sollten die Pflanzungen besser eingegraben werden.

4. Als Nächstes müssen Sie die Kartoffeln mit einer 20-25 cm dicken Schicht Heu oder Stroh bedecken und auf die Keimung warten.

Nachdem die Kartoffeltriebe aufgegangen sind, müssen die Büsche wieder leicht mit einer Schicht Stroh bedeckt werden, aber nur zwischen den Pflanzen (eine Schicht von bis zu 20 cm Höhe). Wenn das Stroh auf die Triebe fällt, kann es sie beschädigen, und das Ergebnis ist nicht das gewünschte. Dies ist der letzte Vorgang – die Pflege der Kartoffeln ist abgeschlossen.

Stroh für Kartoffeln

Gärtner experimentieren mit der genannten Methode des Kartoffelanbaus – anstelle von Stroh versuchen sie, frisch gemähtes oder getrocknetes Gras zu verwenden. Und in der Regel ist die Kartoffelernte nicht schlechter. Experten empfehlen jedoch weiterhin Heu oder Stroh, da Unkräuter die Knollen schlechter schützen und den Boden nicht ausreichend düngen.

Es ist jedoch keineswegs notwendig, frisches und ausgesuchtes Stroh zu suchen – man kann auch altes Heu nehmen. Übrigens kann das Abdeckmaterial auch in der nächsten Saison verwendet werden. Trocknen Sie nach der Kartoffelernte das übrig gebliebene Heu, stapeln Sie es an einem trockenen Ort und lagern Sie es bis zum Frühjahr.

Anbau und Ernte von Kartoffeln unter Stroh: die wichtigsten Punkte

Der Anbau von Kartoffeln unter Stroh erfordert kaum menschliches Eingreifen. Nachdem die Triebe 40 cm erreicht haben, müssen Sie noch 10 cm Stroh im Bereich der Knollen hinzufügen.

Wind kann das Stroh wegwehen. Dies ist ein recht häufiges Problem, aber es ist recht einfach zu lösen: Sie müssen das Stroh leicht mit einer Erdschicht bestreuen.

Bei trockenem Wetter sollte der Kartoffelanbau unter Stroh regelmäßig gewässert werden. Auf dem Stroh ist diese Prozedur bequemer und effektiver – die Füße werden nicht schmutzig und die Feuchtigkeit unter dem Heu bleibt länger erhalten.
In den letzten Junitagen können Sie die grünen Teile der Kartoffeln mit Mitteln gegen den Kartoffelkäfer und Mehltau behandeln.

Eine zusätzliche Düngung der Kartoffeln unter Stroh ist nicht erforderlich. Verrottete Gründüngungspflanzen sowie Heu sind der ideale Dünger für eine reiche Kartoffelernte.

Die Pflanztiefe ermöglicht es, die Kartoffelernte ohne den Einsatz einer Schaufel zu ernten. Es genügt, das Stroh mit den Händen auseinanderzuharken und die Stängel samt Knollen herauszuziehen.

Ende August, nach der Kartoffelernte, wird empfohlen, das Beet mit Gründüngungspflanzen zu besäen. Im Frühling erhalten Sie dann ein fertig gedüngtes Beet für die Kartoffeln.
Wenn die Triebe lange nicht unter dem Stroh erscheinen, bedeutet das, dass die Abdeckschicht zu dick ist und das Wachstum der Stauden verlangsamt. Es kann passieren, dass die Kartoffeln gar nicht aufgehen.

Das sind im Großen und Ganzen alle ‚Feinheiten‘ des Kartoffelanbaus unter Stroh. Jeder, der diese Methode zur Knollenzucht auch nur einmal ausprobiert hat, wird die traditionelle Pflanzung in die Erde nicht mehr verwenden.

Der Wegfall arbeitsintensiver Arbeiten und die Einsparung von Geld für Chemikalien und Düngemittel bieten zusätzliche Möglichkeiten für die Entwicklung Ihres Gartens. Experimentieren Sie mutig und erzielen Sie maximale Kartoffelernten! Wir wünschen Ihnen viel Erfolg.

Kartoffelanbau unter Stroh

Ich habe früher viel gelesen, gehört und gesehen (dank des Internets) über die Verwendung von Stroh als Mulch bei Kartoffelpflanzungen: ohne Häufeln, mit Häufeln während der Vegetation, mit Pflanzung in Löchern, Furchen, mit Zugabe von Asche, Mineraldünger, Humus, Kompost, trockenem Gras in die Löcher oder Furchen. Ich werde über meine Erfahrungen berichten.

Boden- und Klimabedingungen

Der Boden auf unserem Grundstück (Ostsibirien, Stadt Angarsk) war ursprünglich ein Rasen-Podsol-Boden. Derzeit liegt er von der Körnung her auf dem Niveau eines leichten Lehms.

Die optimale Pflanzzeit für Kartoffeln ist bei uns Ende Mai — Anfang Juni, da sich der Boden normalerweise auf 15-20 cm erwärmt. Die Erntezeit ist Anfang September. Der Juni ist recht warm oder kühl, manchmal kalt, trocken. Fröste sind nicht selten bis zum 15.-20. Juni. Der Juli ist meist heiß oder regnerisch oder schwül. Der August ist schon kein Sommer mehr. Kalte Taufälle, in der zweiten Hälfte sind Fröste möglich. Für den Anbau eignen sich frühe oder mittelfrühe Kartoffelsorten.

Vorbereitende Maßnahmen vor der Pflanzung

Wenn sich der Boden in der Sonne etwas in die Tiefe erwärmt hat, aber noch nicht trocken ist, gehe ich zur Unkrautbekämpfung mit einem Flachschneider vom Typ 'Strisch' über das Grundstück, allerdings mit Rädern – Lockermachern (man kann auch einfach 'Strisch' oder den Flachschneider von Fokin verwenden). Man kann es auch ganz lassen, das hängt von der Menge und Art der Unkräuter ab. Das ist etwa in der letzten Mai-Dekade. Fertig! Der Boden ist bereit – Hauptsache, er hat schon Sonnenwärme aufgenommen.

Vorbereitung der Knollen

Pflanzkartoffeln bereite ich immer im Herbst vor. Ich wähle Knollen von den besten Pflanzen aus, wasche sie in einer Kaliumpermanganatlösung, trockne sie und lagere sie nach Sorten getrennt ein.

Einen Monat vor dem Pflanzen hole ich die Knollen hervor. Einen Teil lasse ich in der Kühle bei diffusem Licht keimen (grüne Triebe), einen Teil in der Kühle im Dunkeln (weiße Triebe). Einen spürbaren Unterschied im Ertrag habe ich nicht festgestellt.

Pflanzung

Als Mulch verwenden wir Stroh, Laubfall aus Wäldern und Parks, das letztjährige Stroh von Gründüngungspflanzen (Phazelie, Hafer, Senf) sowie Heu, das nach dem Mähen von Gras unter Obstbäumen und Beerensträuchern gewonnen wird. Außerdem empfehle ich anfangs (bis sich der Boden erholt hat) etwas Humus oder Torf zu verwenden.

Mit einem Flachschneider oder einer schmalen Hacke schneiden Sie flache (3-4 cm tiefe) Furchen mit einem Reihenabstand von 70 cm. Legen Sie die Knollen im Abstand von 30 cm voneinander aus. Geben Sie eine Handvoll Humus dazu. Wenn möglich und gewünscht, können Sie mit einem beliebigen EM-Präparat gießen. Häufeln Sie an, indem Sie Erde aus den Zwischenreihen nehmen. Es entsteht ein Hügel mit einer Höhe von 5 bis 12 cm. Die Höhe hängt von der Menge des „Strohs“ ab. Je weniger davon vorhanden ist, desto höher muss angehäufelt werden. Da Sie wenig trockene Pflanzenmulch haben, häufeln Sie die Kartoffeln nur einmal (beim Pflanzen) an. Dies ist notwendig, um die Feuchtigkeit über der Knolle zunächst zu bewahren, bis das „Stroh“ sich setzt und von Mikroorganismen und Regenwürmern verarbeitet wird, und natürlich damit die Ernte später nicht grün wird.

Dies ist einer der wichtigsten Punkte. Hier müssen Sie alles berücksichtigen. Wie ist die Wettervorhersage in Ihrer Region für die nächsten 2-3 Wochen, wie viel „Stroh“ haben Sie und welche Qualität hat es? Stroh — das ist reines Stroh, Heu, Blätter, Unkraut oder eine Mischung aus all dem. Wenn Sie die Knollen in kalten Boden pflanzen, wird die Kartoffel in der Entwicklung etwa eine Woche zurückbleiben, denn unter dem „Stroh“ erwärmt sich der Boden langsam. Zum Beispiel im Jahr 2013, als der Mai-Juni bei Ihnen sehr kalt war, konnte sich der Boden unter dem Mulch nicht erwärmen. Die Ernte fiel aus. Fazit: Pflanzen Sie nur, wenn der Boden sehr gut erwärmt ist.

Die maximale Dicke der Abdeckung hängt auch von der Qualität des „Strohs“ ab. Getreidestroh kann in einer Schicht von 30 oder 40 cm ausgelegt werden. Laub hingegen — in einer Schicht von 10-15 cm. Mischungen — zwischen diesen Werten.

Pflege

Im Jahr 2011 gab es im Juni keinen einzigen Regen, und es war heiß. Vorsichtshalber wurde die Kartoffelpflanzung einmal beregnet. Wenn es von Anfang an wenig „Stroh“ gab, können Sie während der Vegetationszeit getrost gejätetes Unkraut, Heu, gemähtes Gras und gemähte Gründüngung hinzufügen. Die Hauptsache ist, eine «Decke» zu schaffen, unter der das Leben brodelt. Unter einem solchen Mulch sind Kartoffeln vor Juni-Frösten geschützt, es werden optimale Feuchtigkeits-, Wärme- und Nährstoffbedingungen aufrechterhalten. Sie werden im Herbst staunen, wenn Sie die Anzahl der Würmer sehen. Und die Kartoffeln können leicht zum Mittagessen ausgegraben werden.

Über Schädlinge und Krankheiten

Der Befall von Kartoffeln mit Schorf war viel geringer. Phytophthora gab es überhaupt nicht. Weder „Weißfäule“ noch Fäulnis. Drahtwürmer dringen nicht in lockeren Boden ein. Es gibt Hinweise, dass der Kartoffelkäfer stark gemulchte Bestände nicht angreift. Der Grund liegt vermutlich darin, dass er durch den Geruch des Mulchs und nicht der Kartoffel getäuscht und verwirrt wird. Bei uns gibt es keinen Käfer – Sibirien! Eulen gab es nicht. Schnecken — unbedeutend.

Ertrag

Unter dem „Stroh“ wurden, umgerechnet auf die Fläche von 100 m² (pro Ar) und je nach Sorte, 600 bis 750 kg Kartoffeln geerntet – das ist sehr gut. Mit der Zeit, wenn der Mulch zunimmt und sich der Boden erholt, wird der Ertrag viel höher sein. Es ist ein Fall bekannt, bei dem etwa 2 Tonnen von 100 m² geerntet wurden. Nun pflanzt man auf diese Weise nur noch 50 m² für die Nahrung an. Und die gleiche Menge zur Vermehrung und Erhaltung der Sorten.

Unter dem 'Pelzmantel'

Im Herbst 2011, nach der Kartoffelernte, brachte ich mehr als 100 Säcke Laub von Ahorn, Birken, Flieder sowie Nadeln auf das Grundstück. Ich sammelte sie in einem Park am Stadtrand.

Im Frühjahr, in dem seit 2 Jahren nicht mehr gepflügten Gemüsegarten, legte ich die vorgekeimten Knollen verschiedener Sorten (ich habe über 30) in Reihen aus. Einen Teil häufelte ich mit 3–5 cm Erde an, einen Teil bedeckte ich mit 3–5 cm Torf. Und deckte sie mit einer 5–10 cm dicken Laubschicht ab, stellenweise mit einer 20–30 cm dicken Strohschicht, stellenweise mit einer 5–10 cm dicken Heuschicht. Es ist zu erwähnen, dass das Laub zusammengesackt war und es etwas aufgelockert werden musste! Und noch etwas. Ich gab zu jeder Kartoffel eine Handvoll Kompost hinzu.

Der Reihenabstand betrug 70–80 cm. In der Reihe — 25–30 cm. Einen Teil der Kartoffeln pflanzte ich in Doppelreihen mit einem Reihenabstand von 1 m, in der Reihe zwischen den Zeilen — 70 cm, im versetzten Muster mit einem Abstand von 30×40 cm. Eine weitere Pflege war nicht erforderlich. Aber mein Ziel war ja die «Bodenverbesserung». Deshalb säte ich in den Zwischenreihen mal Phazelia, mal Senf. Als sie herangewachsen waren, schnitt ich die grüne Masse mit einem Flachschneider ab, verteilte sie auf den Kartoffeln und säte die Zwischenreihen erneut mit anderen Kulturen ein. Der Boden darf nicht brachliegen!

Ich jätete das Grundstück nicht, entfernte nur einzelne große Unkräuter (Gänsefuß und Wolfsmilch), wässerte nicht, häufelte nicht an. Die Ernte war recht gut. Es gab ziemlich viel Schorf an den Knollen, besonders bei anfälligen Sorten. Schlussfolgerungen: Kartoffeln auf diese Weise am besten nach oder bei Regen pflanzen. Die Laubschicht sollte auf 15–20 cm erhöht werden. Keine Angst haben. Die Kartoffeln durchbrechen das Laub leicht. So bewahren wir die wertvolle Feuchtigkeit, was den Ertrag steigert und den Schorfbefall an den Knollen verringert. In die Zwischenreihen sät man besser Samen von Pflanzen mit schneller Keimung und Wachstum (größere als Phazelia).

Die Ernte war auf dem Torfstück besser. Unbedingt muss der Boden gegen Pilze — die Erreger des Schorfs — behandelt werden. Aber das ist ein separates Thema.

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Tipps eines erfahrenen Gärtners

Ein Querschnitt aktiviert die Knollen der Kartoffel. Die Knolle wird senkrecht zu ihrer Achse eingeschnitten, wobei nur ein kleiner Teil (nicht dicker als 1 cm) als Steg ungeschnitten bleibt. Infolge dieser Operation werden 70 % der Nährstoffe zur Wachstumsspitze geleitet, und die Augen keimen gleichzeitig. Das Messer muss nach jedem Schnitt in einer Kaliumpermanganatlösung oder über einer Kerzenflamme desinfiziert werden. Die Knollen werden mindestens 2 Wochen vor dem Pflanzen vorbereitet, damit die Schnittstellen verkorken.

Valeri Schafranski, Jekaterinburg

Methode des 'Wärmeschocks'

Diese Methode wird von holländischen und deutschen Kartoffelbauern angewandt. Zunächst werden die Knollen 7–8 Tage in einem warmen Raum bei 15–20 °C vorgekeimt, bis kurze, 1–2 cm lange Keime erscheinen. Dann werden die Kisten in einen hellen Raum mit einer Temperatur von 6–8 °C gebracht. Die gesamte Erwärmungszeit beträgt 35–40 Tage. Diese Methode ermöglicht es, die meisten Augen zu wecken, wodurch sich kräftigere, vielstängelige Pflanzen mit einer größeren Anzahl von Knollen entwickeln.

Falls es nicht möglich ist, die Knollen vorkeimen zu lassen, müssen sie zumindest 8–10 Tage vor dem Pflanzen erwärmt werden.

Auch das Welken ist eine gute Methode. Die Saatknollen sollten in einem warmen Raum in einer Schicht von 10–20 cm ausgebreitet und 1–1,5 Monate lang bis zum Erscheinen der Keime gelagert werden. Diese Maßnahme beschleunigt das Auflaufen der Keimlinge.

Irina Schabina, Agronomin, Nischni Nowgorod

Wenn keine Zeit bleibt

Einen Tag vor der Pflanzung wird das Pflanzgut im Raum ausgelegt und besprüht, z.B. mit Heteroauxin (2-5 g auf 10 l Wasser), Gibberellin, Bernsteinsäure. Dies beschleunigt das Keimen der Augen nicht nur an der Spitze, sondern auch im unteren Teil der Knolle.

Oleg Matjunin, Gemüsebau-Experte, Nischni Nowgorod

«Garten für Seele und gute Erholung» (Nischni Nowgorod), Nr. 3, 2014