Anbau von roten Johannisbeeren auf Gartengrundstücken

Anbautechnik für schwarze und rote Johannisbeeren auf Gartengrundstücken

Es gibt eine solche Formel: Pflanzen Sie schwarze Johannisbeeren für die Enkel, rote für die Kinder und weiße für sich selbst. In Ihrem Garten sollten Sie alle drei Arten anbauen. Es ist eine der wertvollsten Kulturen.

Mehrjähriger, relativ hochwachsender Strauch. Im 5. und 6. Jahr erreicht der Ertrag seinen Höhepunkt, danach sinkt er. Rote und weiße Johannisbeeren sind langlebiger. Die Wurzeln der Johannisbeeren liegen flach, dies ist bei der Bearbeitung zu berücksichtigen.

Anbau von schwarzen Johannisbeeren

Schwarze Johannisbeeren tragen an einjährigen Trieben keine Früchte. Diese können Sie zurückschneiden, um ein verstärktes Wachstum der Seitenzweige zu fördern, an denen sich Fruchtknospen bilden. Bei roten Johannisbeeren werden die Spitzen dagegen nicht geschnitten, da dort viele Blütenknospen angelegt werden. Schwarze Johannisbeeren blühen in unseren Breiten vom 10. bis 15. Mai und reifen nach 45 bis 55 Tagen – in der letzten Julidekade können Sie sie bereits ernten.

Die beliebtesten Sorten: frühe – Golubka, Tschernaja Lissawenko – hohe Sträucher, Ertrag bis zu 8 kg pro Strauch, winterhart. Mittlere Reifezeit – Belorusskaja sladkaja mit hohem Ertrag, hoher Winterhärte, Beeren zart, süß, wenig anfällig für Mehltau und Anthraknose. Pamjat Mitschurina, Goliaf, Moskowskaja – ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie Sejanez Golubki und die finnische Sorte Bredtorp.

Foto: Sorte Tscherni Bumer (Cherny bumer)

Tscherny Bumer – eine Sorte schwarzer Johannisbeeren der neuen Generation. Sehr große, süße Beeren mit angenehmem Geschmack, die Pflanze ist krankheitsresistent und bringt hohe Erträge.

Die für Johannisbeeren vorgesehene Fläche sollte man am besten zwei Jahre vor der Pflanzung kalken. Für die Herbstpflanzung (beste Zeit ist Anfang Oktober) bereiten Sie sich wie folgt vor: Verteilen Sie Mineraldünger auf der gesamten Fläche (60 g Superphosphat und 20 g Kaliumsalz pro m²), graben Sie die Fläche mit dem Spaten um, heben Sie Gruben im Abstand von 1,5 m voneinander und zwischen den Reihen 2,5–3 m.

Geben Sie in jede Grube 2 Eimer Humus, Kompost, gemischt mit Asche und vollständigem Obst- und Beerenvolldünger. Gut wässern.

Setzen Sie die Setzlinge schräg in einem Winkel von 30–40° in den Boden und bringen Sie sie 6–7 cm tief ein. Dies fördert das Wachstum qualitativ hochwertiger Triebe sowie die Stärkung und Entwicklung des Wurzelsystems.

Die Pflege der Sträucher ist in folgenden Zeiträumen sehr wichtig:

1. Im frühen Frühling, im April, die Feuchtigkeit zurückhalten, Stickstoffdünger ausbringen (10 g Harnstoff pro m²), auflockern, mit jedem verfügbaren Material mulchen.
2. In der Zeit des aktiven Wachstums (Mai–Juni) wässern und flüssigen Stickstoffdünger sowohl unter den Strauch als auch als Blattdüngung geben.
3. Entfernen Sie unbedingt Unkraut um die Sträucher während der Reifezeit der Beeren.
4. In der Zeit nach der Ernte Phosphor- und Kaliumdünger ausbringen (pro Strauch 100 g Superphosphat und halb so viel Kalium) und wässern.

Der Schnitt von schwarzen Johannisbeeren beginnt sofort nach der Anlage der Plantage. Alle Triebe werden zurückgeschnitten, wobei 3–4 gut entwickelte Knospen übrig bleiben. Bei zwei- bis dreijährigen Sträuchern lassen Sie 4 entwickelte Zweige stehen, die übrigen (gemeint sind einjährige Zuwächse) schneiden Sie direkt am Boden ab. Danach erfolgt der Erhaltungsschnitt: Entfernen Sie abgebrochene, von Schädlingen befallene, die Krone verdichtende Zweige sowie schwache junge Triebe. Ein ausgewachsener Strauch sollte 12–15 Skelettäste unterschiedlichen Alters haben. Lassen Sie jährlich 2–3 kräftige junge Triebe stehen und schneiden Sie alte 7–8-jährige Zweige heraus.

Kurz über rote Johannisbeeren

Rote Johannisbeeren sind weniger anspruchsvoll als schwarze, sowohl in Bezug auf die Bodenfeuchtigkeit als auch auf erhöhte Lufttrockenheit und die Böden selbst. Sie können auch auf schwereren Böden wachsen. Während schwarze Johannisbeeren Halbschatten vertragen, benötigen rote Johannisbeeren helle Sonne.

• Frühe Süße – eine Sorte mit früher Reifezeit. Gute Erträge und Winterhärte, mittelgroße Beeren, süß-sauer.
• Tschulkowskaja – frühe Reife, resistent gegen Krankheiten.
• Rotes Kreuz – mittlere Reifezeit, große Beeren ohne starke Säure.
• Holländische Rote – späte Sorte, ertragreich, winterhart, resistent gegen Krankheiten, Beeren mit leichter Säure.

Johannisbeeren: Pflanzung und Pflege

Sie haben sich sicher schon lange daran gewöhnt, Johannisbeeren (schwarze, rote, weiße) in Ihren Gärten zu sehen, und dieser Beerenstrauch ist, ehrlich gesagt, manchen von Ihnen sogar schon leid geworden. Manche von Ihnen werden von der Johannisbeere durch allzu reiche Ernten „ermüdet“, deren Pflücken und Verarbeiten selten ohne die Hilfe von Verwandten und Nachbarn auskommt; andere von Ihnen „plagen“ sich Jahr für Jahr mit einem kärglichen Ertrag kleiner Beeren ab; und wieder andere bemühen sich zwar, durch regelmäßiges Düngen und Beschneiden eine normale Fruchtbildung zu erreichen, erzielen aber nicht immer das gewünschte Ergebnis. Die Aussicht, in einer dieser drei Gruppen zu landen, erfreut normalerweise nicht alle Gärtner unter Ihnen, denn für die meisten wäre es optimal, 2–3 Sträucher zu haben, die keine besondere Pflege benötigen, eine anständige Ernte großer Beeren liefern und zu einer „günstigen“ Zeit fruchten (besonders auf abgelegenen Gartengrundstücken). Seltsamerweise können all diese Bedingungen erfüllt werden, jedoch nur bei der richtigen Herangehensweise an den Johannisbeeranbau (Einhaltung der Agrartechnik, Sortenwahl usw.).

In der Regel erfreut sich die schwarze Johannisbeere größerer Beliebtheit, deren Früchte eine wahre Schatzkammer an Vitaminen, organischen Säuren, Spurenelementen, Zuckern und anderen biologisch aktiven Substanzen enthalten. Sowohl frische Beeren als auch daraus zubereitete Marmeladen und Kompotte besitzen heilende Eigenschaften, und in der Konservenindustrie sowie in der Volksmedizin werden häufig auch die Blätter verwendet, die eine Quelle von Phenolverbindungen und Vitamin C sind. Die rote (weiße) Johannisbeere wird in Gärten deutlich seltener angepflanzt, da man ihre Früchte für weniger nützlich hält; jedoch enthalten sie in großen Mengen Cumarine und Pektinstoffe, die zur Vorbeugung von Herzinfarkten und zur Ausscheidung von Schwermetallsalzen aus dem Körper beitragen. Der Vitamingehalt der roten Johannisbeeren ist etwas geringer, sie zeichnen sich nicht durch einen besonderen Duft aus und sind aufgrund der großen Kerne schwerer zu verarbeiten, aber diese Früchte sind ein hervorragendes Rohmaterial für die Zubereitung von erfrischenden Kompotten (Fruchtsäften), Gelee und hochwertigem Wein. Besitzer von Gartengrundstücken verzichten oft gerade wegen Zeitmangels für die Verarbeitung der Beeren auf den Anbau roter Johannisbeeren, aber dieses Verfahren kann durch Einfrieren erheblich vereinfacht werden, wodurch die nützlichen Eigenschaften der Ernte bestmöglich erhalten bleiben. Die weiße Johannisbeere, obwohl eine Varietät der roten, hat einen süßeren Geschmack, daher wird empfohlen, sie für die Zubereitung von Gelee und Kompotten mit sauren Beeren (Himbeeren, Kirschen, schwarze und rote Johannisbeeren) zu kombinieren. Offensichtlich besitzen alle Arten dieses mehrjährigen Strauches in unterschiedlichem Maße nützliche Eigenschaften, und Johannisbeeren sind im Garten keinesfalls überflüssig. Da die Beeren idealerweise frisch verzehrt werden sollten, ist es wünschenswert, im Garten mindestens je einen Strauch der schwarzen und der roten (weißen) Varietät zu haben.

Pflanzung von Johannisbeeren

Die Pflanzung verschiedener Arten erfordert die Berücksichtigung ihrer spezifischen Merkmale. Beispielsweise fällt die Blüte der schwarzen Johannisbeere normalerweise in die Zeit der Spätfröste, was zu einer unzureichenden Bestäubung (Insekten fliegen bei Kälte nicht), Erfrieren der Blüten und teilweisem Ernteausfall führen kann. Die meisten Sorten der roten und weißen Johannisbeere sind jedoch selbstfruchtbar und benötigen keine Bestäubung durch Insekten, und ihre Blüte erfolgt etwas früher, sodass die Fruchtansätze nicht durch Frost geschädigt werden. Die Fruchtbildung der schwarzen Johannisbeere setzt früher ein, und die Beeren reifen allmählich, wobei sie bei ungünstigen Bedingungen (Hitze, fehlende Bewässerung) abfallen können, während die Früchte der roten (weißen) Johannisbeere später und gleichmäßiger reifen und am Strauch bis zur vollständigen Reife, manchmal sogar bis zum Frost, haften bleiben. Bei richtiger Anbautechnik trägt gerade die rote Johannisbeere besser und länger, da sie widerstandsfähiger gegen ungünstige Bedingungen (Nässe, Trockenheit, starken Frost) und verschiedene Krankheiten ist. Die entsprechende Pflege der schwarzen Johannisbeere kann jedoch eine zwar weniger reiche, aber dafür großfrüchtigere Ernte gewährleisten. In der Praxis gilt die Pflanzung mehrerer Johannisbeerarten als vorteilhafter: Schäden durch Spätfröste an den Fruchtansätzen der schwarzen Johannisbeere können durch ausreichende Erträge der roten (weißen) Sträucher ausgeglichen werden, und die Ernte der farbigen Johannisbeeren kann aufgeschoben werden, bis die Ernte der schwarzen vollständig gesammelt und verarbeitet ist.

Wie alle Beerensträucher trägt auch die Johannisbeere bei Fremdbestäubung mehrerer Sorten besser, aber nicht jeder Gärtner kann es sich leisten, auf seinem Grundstück mindestens ein Dutzend Sträucher (je 2–3 Sorten roter, schwarzer und weißer Varietäten) zu haben. Und da die meisten Hobbygärtner aufgrund des Platzmangels mit nur drei bis vier Sträuchern auskommen, muss die Sortenwahl sehr ernst genommen werden. Bei dieser Frage ist es wünschenswert, sowohl die Blüte- und Fruchtzeiten der einzelnen Sorten als auch die Möglichkeit einer rechtzeitigen Pflege und Ernte zu berücksichtigen. Auf abgelegenen Gartengrundstücken, wo regelmäßiges Gießen und Jäten schwer zu gewährleisten sind, pflanzt man besser früh-mittelreife widerstandsfähige Sorten der roten Johannisbeere, wie «Konstantinowskaja», «Nenagljadnaja», «Walentinowka», «Wika», «Bajana», «Krasnaja Andreitschenko», «Niwa» u. a. In privaten Gärten mit ständiger Pflege können großfrüchtige widerstandsfähige Sorten der schwarzen Johannisbeere angebaut werden — «Lutschija», «Nester Kosin», «Sadko», «Altaiskaja posdnjaja», «Lentjaj», «Nara», «Seletschenskaja» u. a., oder selbstfruchtbare — «Pobeda», «Sejanez Golubki» u. a. Dabei ist es wünschenswert, Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten (frühe, mittlere und späte) zu kombinieren. Wenn die Größe des Grundstücks dies nicht zulässt, pflanzt man beispielsweise je einen Strauch einer frühen (Nester Kosin) und einer mittleren (Sokrowischtsche) Reifezeit der schwarzen Johannisbeere und eine spätreifende rote Johannisbeere (Marmeladniza), deren Beeren bis zum ersten Schnee am Strauch haften bleiben.

Wählen Sie für die Pflanzung dieses Strauchs am besten einen offenen, gut beleuchteten Standort, obwohl die schwarze Johannisbeere auch im leichten Halbschatten von Obstbäumen (z. B. Birnen) gut gedeihen kann. Setzen Sie die Johannisbeersträucher nicht in Senken oder an Orten mit schwerem Lehmboden, wo Schmelzwasser lange stehen bleiben kann. Obwohl die schwarze Johannisbeere als feuchtigkeitsliebend gilt, verträgt sie einen hohen Grundwasserstand (bis zu 1,5 m) schlecht, während die rote Johannisbeere in dieser Hinsicht als weniger anspruchsvoll gilt. Die schwarze Johannisbeere stellt höhere Ansprüche an die Nährstoffversorgung des Bodens, während die rote Johannisbeere auf jedem Boden wachsen kann. Bei Nährstoffmangel (Düngermangel) kann die rote Johannisbeere jedoch einen Teil der bereits angesetzten Früchte abwerfen. Als beste Böden für Johannisbeeren gelten lockere, sandig-lehmige und lehmige Böden mit neutraler bis schwach saurer Reaktion (pH 6 – 6,5). Da diese Kultur im Frühjahr sehr früh zu vegetieren beginnt, pflanzen Sie sie am besten im frühen Herbst – im September (äußerster Zeitraum: Mitte August bis Mitte Oktober) – in vorbereitete Pflanzlöcher. Wenn Sie mehrere Sträucher pflanzen, setzen Sie die Löcher idealerweise im Abstand von 2×2 m. Falls die Grundstücksgröße dies nicht zulässt, pflanzen Sie in Reihen mit einem Abstand von 1,5 m und einem Mindestreihenabstand von 1,2 m. Füllen Sie in den unteren Teil jedes Lochs (Größe 0,5×0,5×0,5 m) eine Mischung aus Erde und Humus (1 – 2 Eimer) mit Zusatz von Superphosphat (100 – 150 g) und Holzasche (100 – 150 g). Den oberen Teil füllen Sie mit Erde ohne Dünger (bringen Sie die obere fruchtbare Schicht zurück). Die so vorbereiteten Löcher gießen Sie reichlich, damit die Erde schneller absackt, und beginnen Sie frühestens nach 3 Wochen mit dem Einpflanzen der Setzlinge.

Normalerweise wird die schwarze Johannisbeere als Strauch angebaut, der mit zunehmendem Alter breiter wird und reicher trägt. Es ist jedoch möglich, bereits in jungen Jahren einen breiten, gut tragenden Strauch zu erhalten. Dazu setzen Sie den Setzling ab dem Frühjahr im Halbschatten in einen Pflanzgraben: Umhüllen Sie die Wurzeln mit einer „Erdschicht“ aus Sand und Humus, wickeln Sie sie in ein Stück alte Folie, legen Sie den so entstandenen „Umschlag“ schräg in eine Rinne, mit der Spitze nach Norden, und beschweren Sie die Folie mit einem Brett. Während des Sommers gießen Sie den Setzling mit einer sehr schwachen Lösung (1 g pro Eimer Wasser) aus Mineraldünger und kontrollieren Sie regelmäßig (einmal im Monat) den Zustand des Wurzelsystems, indem Sie bei Bedarf Substrat nachfüllen. Zum Zeitpunkt der Herbstpflanzung treiben aus jeder Knospe eines solchen Setzlings mehrere Triebe (5 – 10) aus, die im nächsten Jahr die Grundlage des tragenden Strauchs bilden. Das Einpflanzen dieses Setzlings in das vorbereitete Loch erfolgt schräg, fast waagerecht, wobei Sie den Wurzelhals um 5 – 8 cm vertiefen und die jungen Triebe vertikal ausrichten. Die so gepflanzten Sträucher bilden später an allen gleichaltrigen Zweigen sofort Blütenknospen, wodurch der Ertrag um das 2- bis 3-Fache steigt. Diese Methode ist besonders effektiv für schwarze Johannisbeeren, aber nach 7 – 8 Jahren beginnen die Sträucher dennoch merklich schlechter zu tragen, und es wird empfohlen, sie durch neue zu ersetzen.

Für rote Johannisbeeren eignet sich die oben beschriebene Methode ebenfalls, da sie es ermöglicht, direkt nach dem Pflanzen die gewünschte Dichte des Busches zu erreichen und frühzeitig reiche Ernten zu erzielen. Viele Gärtner auf kleinen Wochenendgrundstücken ziehen es jedoch vor, diese Johannisbeerart als Hochstamm zu ziehen – entweder an einem Spalier oder als Zwergbaum. Die Anbindung an einen Stamm ermöglicht es, die Setzlinge dichter zu pflanzen – im Abstand von 30–40 cm in der Reihe mit einem Reihenabstand von 50 cm – und dadurch einen höheren Ertrag pro Flächeneinheit zu erzielen. Es ist jedoch zu beachten, dass diese Anbaumethode einen korrekten Schnitt (Auslichtung) und die Formierung der Büsche erfordert. Setzlinge der roten Johannisbeere werden in vorbereitete Löcher ähnlich gepflanzt, wobei der Wurzelhals leicht eingegraben wird (max. 8 cm), um die Bildung zusätzlicher Wurzeln zu fördern. Bitte beachten Sie: Beim Vorbereiten der Pflanzlöcher werden die Düngemittel in den unteren Teil eingebracht, damit die Wurzeln des Setzlings beim Pflanzen in der "mageren" Erde liegen – dies ist eine allgemeine Regel für das Pflanzen aller Beerensträucher.

Die gepflanzten Johannisbeersträucher sollten reichlich gegossen werden, die Stängel auf eine Höhe von 20 cm über dem Boden zurückgeschnitten werden (2–4 Knospen belassen) und die Baumscheiben mit Humus gemulcht werden. Im ersten Winter, nach leichtem Durchfrieren des Bodens, empfiehlt es sich, sie leicht mit Humus anzuhäufeln, um sie zusätzlich vor Staunässe zu schützen. Im Frühjahr kann man sie teilweise wieder abhäufeln und den Humus als Dünger belassen.

Pflege der Johannisbeeren

Nach der Pflanzung besteht die Pflege in der Entfernung von Unkraut unter den Büschen und in einer flachen Bodenlockerung. Rote (weiße) Johannisbeeren sind nicht zu anspruchsvoll hinsichtlich der Bodenfeuchtigkeit; sie werden daher selten, aber reichlich gegossen. Schwarze Johannisbeeren werden häufiger gegossen, vorzugsweise durch Beregnung, und zur besseren Feuchtigkeitsspeicherung werden die Baumscheiben mit Torf, Stroh oder Laub gemulcht. Es ist zu beachten, dass die Johannisbeeren mit Beginn der Fruchtbildung während der gesamten Vegetationsperiode (bis Ende Oktober) regelmäßig gegossen werden müssen, insbesondere während des Fruchtansatzes und der Reifung sowie in Trockenperioden im Juli–September.

Die Düngemittel in den Pflanzlöchern versorgen die jungen Büsche ein paar Jahre lang mit Nährstoffen. Mit Beginn der reichen Fruchtbildung wirkt sich jedoch der Nährstoffmangel auf den Ertrag der Johannisbeeren, die Größe der Früchte und deren Abfallen aus. Daher wird empfohlen, die Pflanzen jährlich zu düngen: Im Frühjahr, direkt nach der Blüte, unter jeden Busch Stickstoffdünger ausbringen – Ammoniumnitrat (80 g pro Busch), Lösung von Hühnermist (1 Eimer auf 20 Eimer Wasser) oder Mist (1:10). Organische Düngemittel sollten besser im Herbst nach der Ernte und der nächsten Bewässerung ausgebracht werden: Gleichmäßig unter jedem Busch Superphosphat (20 g), Holzasche (0,5 Tassen) und Kompost oder Humus (0,5 Eimer) verteilen, danach vorsichtig flach lockern.

Wie andere Beerensträucher benötigen Johannisbeeren einen regelmäßigen Schnitt (hygienisch, verjüngend, formgebend), der die bessere Durchlüftung der Pflanzungen fördert und die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegen Krankheiten und Schädlinge erhöht. Da die Sträucher der schwarzen und roten Johannisbeere einige Unterschiede im Aufbau der Zweige und in der Bildung der Fruchtknospen aufweisen, wird ihr Schnitt unterschiedlich durchgeführt. Die schwarze Johannisbeere trägt an ein-, zwei- und dreijährigen Trieben Früchte und bildet jährlich Wurzeltriebe nullter Ordnung, die zur Verjüngung genutzt werden können. Die höchste Produktivität eines einzelnen Zweiges liegt im Alter von 3 bis 4 Jahren, danach verliert er allmählich die Fähigkeit, jungen Zuwachs zu bilden, sein Fruchtertrag sinkt und verlagert sich in den oberen Teil. Daher muss der Strauch der schwarzen Johannisbeere aus Zweigen unterschiedlichen Alters aufgebaut werden, indem in den ersten 5 Jahren jeweils 2 bis 5 kräftige Nulltriebe (je nach Wuchsstärke des Strauches) belassen werden. Jährlich sollten alle kranken, abgebrochenen, stark zum Boden hängenden, sich kreuzenden und gegenseitig störenden Triebe in der Mitte des Strauches abgeschnitten werden, um eine optimale Dichte zu erhalten. Nach 5 Jahren kommt zu diesem hygienischen Schnitt noch ein verjüngender hinzu: Auf Bodenhöhe (ohne Stummel zu hinterlassen) werden etwa 20 % der Triebe, die älter als 4 bis 5 Jahre sind, herausgeschnitten. Bei richtigem Schnitt sollte ein ausgewachsener Johannisbeerstrauch jährlich sowohl aktiv fruchttragende Zweige als auch Triebe nullter Ordnung für die zukünftige Verjüngung haben. Der Schnitt sollte vorzugsweise im Spätherbst (nach dem Laubfall) durchgeführt werden, kann aber auch im Februar erfolgen.

Im Vergleich zur schwarzen Johannisbeere haben die Sträucher der roten Johannisbeere ein sozusagen „verlangsamtes“ Wachstum: Ihre Triebbildungsfähigkeit ist weniger ausgeprägt, ihre fruchttragenden Bukett- und 2–3-jährigen Zweiglein (Ringel) leben 2–3 mal länger, daher bleibt der Fruchtertrag der Zweige bis zu 10 Jahren erhalten. Aus diesem Grund wird bei roten Johannisbeeren ein häufiger und radikaler Schnitt, wie bei schwarzen, nicht empfohlen, und die Formgebung ihrer Sträucher erfordert keine Vielzahl von Skelettzweigen unterschiedlichen Alters. Das Wichtigste ist, eine optimale Dichte beizubehalten und regelmäßig die Triebe nullter Ordnung zu entfernen, wobei einige (optimal 1 pro Jahr) für die Verjüngung des Strauches nach 7–8 Jahren belassen werden. Beim Anbau am Stamm werden absolut alle Nulltriebe entfernt, und zur Formgebung der Sträucher wird nur ein Abkneifen der nachwachsenden Triebe durchgeführt, um die Verzweigung und die Bildung einer größeren Anzahl von Ringeln (Fruchtzweigen) zu stimulieren. Jährlich wird nur ein hygienischer Schnitt der roten Johannisbeere durchgeführt, um die verdichtenden, beschädigten und nach unten wachsenden Zweige zu entfernen.

Beachten Sie: Die Vernachlässigung des Schnittvorgangs führt zu Ertragseinbußen und einer Verdichtung des Strauches, was häufig das Auftreten von Schädlingen und Krankheiten (insbesondere bei schwarzen Johannisbeeren) begünstigt. Um die Ausbreitung von Krankheiten (Anthraknose, Rost) zu verhindern, wird empfohlen, die Sträucher regelmäßig zu kontrollieren und befallene Teile zu entfernen. Zur Vorbeugung sollten die Johannisbeeren nach der Blüte (zweimal im Abstand von 2 Wochen) und unmittelbar nach der Ernte mit Bordeaux-Brühe (1%) besprüht werden. Als universelles Mittel zur Schädlingsbekämpfung gilt eine Lösung von Eisenvitriol (4%) mit Kalkmilch, mit der die Sträucher im zeitigen Frühjahr vor dem Austrieb behandelt werden.

Wenn die Johannisbeeren in Ihrem Garten nicht so fruchten oder wachsen, wie Sie es sich wünschen, analysieren Sie die oben dargestellten Informationen und schließen Sie zunächst Pflegefehler aus. Sollte eine Verjüngung der alten Sträucher nicht mehr möglich sein, versuchen Sie, geeignete Sorten auszuwählen und die Pflanzen richtig zu pflanzen und zu pflegen. Dann werden ihre Beeren als natürliches Heilmittel Jahr für Jahr Ihre Gesundheit stabil verbessern, und Sie werden sich nie wieder über die 'Aufdringlichkeit' der Johannisbeeren beklagen müssen.

—>Dwinsker
Blumenliebhaber —>

Alles über Gartensamen und Setzlinge [4]

Düngemittel und Nährstoffgaben [7]

Schädlinge, Krankheiten und Behandlung [11]

Gemüse in den Beeten [8]

Blumenbeete im Garten [32]

Bäume und Sträucher [23]

Kräuter und Gewürze [6]

Rote Johannisbeeren werden von Gärtnern wegen ihrer Anspruchslosigkeit und Pflegefreundlichkeit geschätzt. Man sollte die schwarzen und roten Johannisbeeren nicht «gegeneinander ausspielen», jede ist auf ihre Weise gut und verdient einen Platz im Garten. Im Vergleich zu schwarzen Johannisbeeren sind rote Johannisbeeren jedoch langlebiger, vertragen Trockenheit besser, zeichnen sich durch regelmäßigen Ertrag und eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen einige Schädlinge und Krankheiten aus, und die Beeren haben hohe technologische Eigenschaften.

Bei der Standortwahl für eine Johannisbeerplantage müssen deren biologische Besonderheiten berücksichtigt werden. Die Triebe der roten Johannisbeeren brechen leicht unter Windeinfluss ab, insbesondere bei starkwüchsigen Sorten (Faja Plodorodnaja, Laxton Perfektion). Daher sollten die Flächen einen natürlichen oder künstlichen Windschutz haben. Setzlinge der roten Johannisbeeren werden an nicht beschatteten Standorten platziert. Im Vergleich zur schwarzen Johannisbeere ist das Wurzelsystem der roten kräftiger und tiefer (bis zu 1,5-2 m), was ihre erhöhte Trockenresistenz und Abneigung gegen zu feuchten Boden erklärt.

Rote Johannisbeeren werden wie Stachelbeeren und schwarze Johannisbeeren vermehrt. Allerdings bewurzeln bei vielen Sorten die verholzten Stecklinge schlechter als bei schwarzen und benötigen eine zweijährige Anzucht in Baumschulen, da sie im ersten Jahr nur kurze Zuwächse bilden. Üblicherweise wird empfohlen, dies Ende August — Anfang September zu tun. Es gibt noch einen bewährten Zeitraum: die Blütezeit der Traubenkirsche; dann beträgt die Anwuchsrate fast 100%, und die Pflanzen sind im Wuchs sogar besser als die im Herbst gepflanzten.

Stecklinge werden im späten Herbst oder frühen Frühling vor dem Austreiben der Knospen geschnitten. In beiden Fällen werden sie im Kühlschrank aufbewahrt. Vor dem Bewurzeln stellen Sie sie für 2–3 Tage in Wasser, das Sie täglich wechseln. Wenn Sie Aloe-Saft, etwas Honig oder einen Tropfen Zitronensaft hinzufügen, reagiert die Johannisbeere auf diese Fürsorge und schlägt Wurzeln.

Auch die Grünstecklingsvermehrung mit «Ferse» (während der Fruchtbildung wird der neue Zuwachs mit 1 cm des Vorjahreszuwachses abgeschnitten) ist akzeptabel. Bei dieser Methode sind leichter Boden, Bewässerung, Belüftung usw. erforderlich. In Liebhabergärten, wenn der Bedarf an Pflanzmaterial gering ist, vermehren Sie Johannisbeeren besser durch horizontale und bogenförmige Absenker. In diesem Fall wird der einjährige Trieb gebogen, festgesteckt und mit leichter Erde bedeckt. Die weitere Pflege umfasst Bewässerung, Unkrautjäten und Lockern. Sie können den Trieb sowohl im Herbst als auch im Frühjahr biegen; im ersten Fall wird er nach einem Jahr umgesetzt, im zweiten Fall im Herbst.

Rote Johannisbeeren pflanzen Sie wie alle Sträucher am besten im Herbst 1–2 Wochen vor dem Frost – sonst erwachen die Knospen bei Temperaturen ab +6 °C, die Wurzeln (auf Höhe der Saugwurzeln) erst bei einer Bodenerwärmung über 10 °C. Vor dem Pflanzen wird der Boden einen halben Meter tief umgegraben, Mist und Dünger werden eingebracht.

Aus roten Johannisbeeren können Sie sowohl ein Bäumchen als auch einen Strauch formen.

Für einen Strauch pflanzen Sie schräg und schneiden nach dem Pflanzen stark zurück, sodass 3–4 Knospen über der Bodenoberfläche verbleiben. Ab dem zweiten Jahr erreichen Sie durch Schnitt die Bildung von etwa 8–10 gleichmäßig verteilten Zweigen in der Strauchmitte. Die Besonderheit der Formierung und des Schnitts hängt mit der Langlebigkeit der Fruchtorgane, der Skelettäste und der Art der Fruchtbildung zusammen. Starke einjährige Wurzeltriebe werden normalerweise nicht herausgeschnitten, sondern nur kurze und schwach entwickelte vollständig entfernt. Wenn im zweiten Jahr nicht genügend Seitenzweige vorhanden sind, kürzen Sie die Nulltriebe um 1/5–1/4 ihrer Länge. Schneiden Sie auch den einjährigen Zuwachs an den Skelettästen nicht, da in oberen Teil der Äste (an den Zuwachsgrenzen) die Hauptmasse der Blütenknospen angelegt wird. Wenn alte Äste eine gute Ernte hochwertiger Beeren liefern, lassen Sie sie ebenfalls in Ruhe. Normalerweise werden alte Äste im Alter von 6–7 Jahren und älter herausgeschnitten. Äste im Alter von 5–6 Jahren, die ihr Wachstum eingestellt haben und deren Beeren klein geworden sind, sollten Sie um 1/3–1/2 kürzen, indem Sie sie auf stärkere Seitenverzweigungen ableiten. Dies ist der sogenannte Verjüngungsschnitt, der das Wachstum und die Fruchtbildung fördert.

Der aufrechte Wuchs und die Festigkeit der Zweige einzelner Sorten roter Johannisbeeren (Dschonkir van Tems, Perwenez, Gollandskaja krasnaja), die Langlebigkeit der Ringelchen und Blütensträuße ermöglichen es, die Sträucher in Hochstammform (Bäumchen) zu formen, was die Bodenpflege, die Ernte erleichtert und die Beerenqualität verbessert. Pflanzen Sie das «Bäumchen» nur gerade, nachdem Sie zuvor andere Triebe und Knospen vom Wurzelhals und Stamm auf bis zu 40 cm Höhe (wenn möglich) entfernt haben und lassen Sie den Spitzentrieb + zwei bis drei weitere als Ersatz im Falle von Frostschäden.

Rote Johannisbeere lässt sich gut in flacher Form als Fächer oder als vertikale Wand formen.

Diese Pflanze ist selbstbestäubend. Auf dem Gartengrundstück reichen zwei Sträucher derselben Sorte aus. Aber die Pflanze – sie ist lebendig, und es macht ihr viel mehr Freude, Schwierigkeiten zu überwinden, wenn eine andere Sorte in der Nähe ist. Wenn der Platz begrenzt ist – die Johannisbeere lässt sich auf alle Arten gut veredeln, und glauben Sie mir, ein fremder Zweig wird nicht überflüssig sein.

Wie alle Pflanzen ist die rote Johannisbeere anfällig für Krankheiten und Schädlinge: Die Rote Gallenlaus zum Beispiel ist ein ständiger Begleiter der roten Johannisbeere. Die Triebe (Zweige) der Johannisbeere trocknen aus, wenn: sie vom Glasflügler befallen sind – das Mark wurde gefressen; die Wurzeln auf Salze (Karbonate), Wasser oder unverrotteten Dünger stoßen: in diesem Fall ist die Pflanze zunächst geschwächt, es gibt helle Blätter (weiß, gelb); im Winter gab es lange Tauwetterperioden mit anschließendem Frost oder es herrschte starker Frost bei fehlender Schneedecke.

Die Verbreitung von Krankheiten und Schädlingen hängt von vielen Faktoren ab – Wetter, Befall usw. Um den Ansturm einzudämmen, sollten die folgenden einfachen Regeln und Pflanzenschutzmethoden beachtet werden: Befallene Blätter (Rote Gallenlaus, Mehltau) abreißen und verbrennen und Triebe (Glasflügler) ausschneiden; Ameisen fernhalten; die Pflanzen nicht zu dicht setzen, der Standort und die Johannisbeeren sollten gut durchlüftet sein; nach dem Einsammeln und Verbrennen des Laubes im Herbst den Boden unter und um die Sträucher flach lockern; nur gesundes Pflanzmaterial erwerben und kultivieren; Sträucher nicht in der Nähe von kranken oder von Schädlingen befallenen Pflanzen setzen; keine offenen Wunden hinterlassen (Bruch durch Wind, Werkzeug usw.); die Krone mit Ofenasche bestäuben; die Pflanzen mit einer Seifenlösung besprühen oder abspülen (200-250 g grüne Flüssigseife oder 300-400 g Kernseife + Soda); regelmäßig Knoblauch und Zwiebeln, die zwischen den Pflanzen gepflanzt wurden, zurückschneiden.

Rote Johannisbeeren anbauen: Sortenwahl, Besonderheiten bei Pflanzung und Pflege, Vermehrung durch Stecklinge und Absenker, Fotos und Videos

Rote Johannisbeere ist eine nützliche und ertragreiche Gartenkultur. Bei guter Pflege trägt der Strauch 20 Jahre lang Früchte.

Außerdem ist sie trockenheitsresistent, kann Temperaturen bis zu -40 °C standhalten und ist relativ anspruchslos an die Bodenart.

Es gibt sowohl frühreifende als auch spätreifende Sorten roter Johannisbeeren. Daher kann man bei richtiger Kombination im Garten von Mai bis zum späten Herbst ernten.

Die Beeren können für medizinische Zwecke verwendet werden. Sie enthalten nützliche Substanzen, die bei Gefäßerkrankungen, Rheuma, Gicht, niedriger Magensäure und Ruhr helfen.

Dieser Artikel beschreibt, wie man eine Sorte roter Johannisbeeren auswählt und die Besonderheiten ihres Anbaus auf dem Gartengrundstück.

Sortenwahl

Weiße Johannisbeere 'Versailles'

Gärtner verwenden Sorten mit ihrer optimalen Kombination, basierend auf den regionalen Gegebenheiten und den Anforderungen an den Ertrag. Um die am besten geeignete Sorte auszuwählen, ist es sinnvoll, sich mit ihren Eigenschaften vertraut zu machen:

• Geschmacksqualität der Beeren. Es gibt Sorten mit süß-sauren oder Dessertfrüchten. Die geschmacklich besten Vertreter der ersten Kategorie sind: Juterbogskaja, Erstling aus Vierlanden, Schtschedraja, Versailler weiße, Rote Viksne, Jonker van Tets, Iljinka und Niwa. Zu den süßen Sorten gehören: Uralskaja krasawiza, Mjasokrasnaja, Holländische rosa, Sacharnaja, Uralski suwenir und Vika;
• Ertrag. In Bezug auf die Anzahl der Früchte unterscheiden sich die Sorten der roten Johannisbeere sehr stark. Der durchschnittliche Jahresertrag pro Strauch kann zwischen 1,5 und 16 kg Beeren betragen. Eine mittlere Produktivität liegt bei 4-5 kg pro Strauch. Hohe Werte ab 7 kg und mehr weisen folgende Sorten auf: Rowada, Juterbogskaja, Holländische rote, Detvan, Nenagladnaja und Uralskaja krasawiza;
• Selbstfruchtbarkeit. Dieser Parameter bezeichnet die Fähigkeit der Pflanze zur Selbstbestäubung. Er wird in Prozent der Blüten ausgedrückt, die sich bei Isolation von Pollen übertragenden Insekten zu Früchten entwickeln. Sorten, die eine hohe Selbstfruchtbarkeiterzielen einen stabileren Ertrag. Ist dieser Wert niedrig, hängt die Produktivität von der Fremdbestäubung mit anderen Pflanzen ab. Daher wird empfohlen, in Gärten mehrere Sträucher dieser Kultur anzupflanzen;

Rote Johannisbeere Rondom

Regional angepasste Sorten

Rote Johannisbeere Natali

Die Empfehlungen für die Anbauregion, die aus der Forschung der Züchter hervorgehen, nennt man Regionalisierung. Im Folgenden sind die wichtigsten Anbauregionen für Johannisbeeren und die für den Anbau geeigneten Sorten in diesen Regionen aufgeführt:

• Für die Bedingungen der Region Moskau sind ausgezeichnete Wahl: Natali, Holländische rote, Holländische rosa, Ziral't, Versailler weiße, Rote Viksne, Sacharnaja, Detvan, Nenagladnaja, Osipowskaja;
• Sorten geeignet für die Auspflanzung in der Mittelzone: Erstling aus Vierlanden, Natali, Holländische rosa, Ziral't, Schtschedraja, Versailler weiße, Rote Viksne, Jonker van Tets, Detvan, Rote Andrejtschenko, Holländische rote, Vika, Niwa;
• Sorten, die für die Wachstumsbedingungen in Sibirien geeignet sind: Natali, Juterbogskaja, Holländische rosa, Ziral't, Sacharnaja, Detvan, Rote Andrejtschenko, Uralskaja krasawiza, Uralski suwenir, Holländische rote, Obskoi sakat, Vika;
• Gute Sorten für den Anbau in der Ukraine: Natali, Juterbogskaja, Schtschedraja, Versailler weiße, Detvan, Vika, Niwa.

Auswahl der Stecklinge der roten Johannisbeere

Bei der Auswahl der Stecklinge der roten Johannisbeere muss auf das Wurzelsystem geachtet werden: je stärker es entwickelt ist, desto besser.

Die Rinde an den Zweigen kann sich leicht ablösen, das ist nicht kritisch. Hauptsache, die Zweige sehen gesund und nicht trocken aus. Die Höhe des oberirdischen Teils sollte mindestens 40 cm betragen.

Auf dem Markt werden sowohl junge Setzlinge (2-3 Jahre) als auch ausgewachsene Pflanzen (5-6 Jahre) angeboten. Erstere sind relativ günstig, ihr Preis übersteigt oft nicht 5 €. Ein mehrjähriger Strauch kann hingegen 30-60 € kosten.

Pflanzung

Rote Johannisbeeren pflanzt man am besten im Herbst. Sie bevorzugt trockene und sonnige Erhebungen und gedeiht auf schweren Böden schlecht.

Optimal ist es, 3-4 Sträucher rote und halb so viele schwarze Johannisbeeren pro Garten zu pflanzen. Die Setzlinge werden in einem Abstand von etwa 1,5 Metern zueinander und etwa 3 Metern zwischen den Reihen gepflanzt. Nach Möglichkeit so weit wie möglich von Obstbäumen entfernt.

Die Pflanzlöcher werden groß angelegt, jede Seite mit einer Länge von bis zu 60 cm. Die ausgehobene Erdschicht muss durchgesehen werden, um Unkraut zu entfernen, und es ist empfehlenswert, sie mit ein paar Eimern 2-3 Jahre altem Kompost, 200 g Superphosphat und 0,5 l Holzasche zu vermischen.

Etwa ¾ des Lochs werden mit einem Teil dieser Mischung gefüllt und festgetreten. Weiter, beim Pflanzen, sollte der Wurzelhals (der Übergangsbereich von der Wurzel zum Stamm) um 6-8 cm eingegraben werden.

Die Wurzeln werden so im gesamten Loch verteilt, dass sie sich nicht nach oben biegen, und mit der oben nach Rezept vorbereiteten Erde bedeckt. Danach muss der Strauch reichlich gegossen und nach Möglichkeit mit Torf oder Mist gemulcht werden (eine obere Schicht erzeugen).

Üblicherweise beginnt der Strauch im dritten Jahr nach der Pflanzung Früchte zu tragen.

Damit der Strauch nicht in die Länge wächst, muss man ihn formen. Die Formgebung des Strauches beginnt man normalerweise gleich bei der Pflanzung.

Wenn verhindert werden soll, dass er zu dicht wird, werden die Spitzen des Setzlings abgeschnitten. Unten lässt man mehrere Knospen, aus denen das Wachstum erfolgen wird.

Zur Formung eines ausladenden Strauches werden seine Zweige um ein Drittel der Länge gekürzt und an den Boden gedrückt, indem man sie in entgegengesetzte Richtungen legt.

Die Haupternte der roten Johannisbeere liefern 2-5 Jahre alte Zweige. Daher sollten jährlich alle schwachen Triebe herausgeschnitten werden. Letztendlich sollte ein 8 Jahre alter Strauch etwa 20 Zweige verschiedenen Alters haben.

Danach wird er von Zeit zu Zeit ausgelichtet. Dabei werden alle Zweige entfernt, die älter als 6-8 Jahre sind, beginnend an der Basis, oder jüngere, die aber befallen sind oder keine Früchte tragen.

Rote Johannisbeeren sind anspruchsvoll an Düngemittel; bei rechtzeitiger Ausbringung steigern sie den Beerenertrag um das 1,5- bis 2-fache. Im zeitigen Frühjahr sollte jeder Strauch mit 15-20 g Harnstoff gedüngt werden. Während der Blütezeit eignet sich hervorragend eine wässrige Lösung von Vogel- (1 l Kot auf 15-20 l Wasser) oder Rinder- (1 l auf 8-10 l Wasser) Kot.
Nach der Ernte wird eine Aschelösung in den Boden eingebracht (100 g auf 10 l).

Jeden Herbst ist es empfehlenswert, die bei der Pflanzung durchgeführte Bodenstärkungsprozedur zu wiederholen. In die Erde unter jedem Strauch sollte 1 Eimer Torf oder Humus und eine halbe Dose Asche eingebracht werden.

Wenn der Sommer und der Herbst trocken ausfallen, sollten die Sträucher gegossen werden. Es reicht aus, an einem trockenen Tag am Abend 3-5 Eimer Wasser unter einen Strauch zu gießen, einmal im Juli und einmal im Oktober.

Bei richtiger Wahl des Pflanzortes und Pflege des Bodens müssen rote Johannisbeeren während des gesamten Fruchtzeitraums nicht umgepflanzt werden. Wenn jedoch eine Umpflanzung wirklich notwendig ist, hängt das Verfahren vom Grad der Beschädigung des Strauches ab.

Wenn er intakt ist, kann man ihn mitsamt einem Stück Wurzelerde umsetzen. Oder man vermehrt den Strauch durch Absenker (mit Hilfe von Zweigen). Das neue Grundstück sollte dabei nach dem im Punkt 'Pflanzung' angegebenen Prinzip vorbereitet werden.

In diesem Artikel erklären wir Ihnen die Regeln für das Pflanzen von Weinreben.

Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen

Rote Johannisbeeren werden von folgenden Krankheiten und Schädlingen:

• Anthraknose und Septoria, Pilzinfektionen, die durch das Auftreten dunkler befallener Bereiche auf den Blättern mit purpurnem oder orangefarbenem Rand gekennzeichnet sind. Zur Bekämpfung dieser Krankheiten müssen jedes Jahr die beschädigten Blätter gesammelt und vernichtet werden. Auch Wasserstau auf dem Grundstück und eine Verdichtung der Sträucher sind zu vermeiden;
• Echter Mehltau. Eine weniger verbreitete Krankheit, die sich bei warmem und feuchtem Wetter unter Bedingungen einer unausgewogenen Stickstoffversorgung und anderer Verstöße gegen die Pflegeregeln entwickelt. Die Blätter werden dabei mit einem flaumigen Belag bedeckt. Er lässt sich leicht mit dem Finger abwischen, kommt aber zurück, da die Blattoberfläche bereits durch den Pilz geschädigt ist. Es ist schwierig, ihn zu bekämpfen, einfacher ist es, ihn zu verhindern. Wenn die Infektion dennoch aufgetreten ist, müssen die betroffenen Blätter abgerissen werden, am besten sogar die Zweige mit infizierten Blättern abgeschnitten werden. Außerdem muss die obere Bodenschicht entfernt werden, die die schädlichen Sporen enthält;
• Frotteekrankheit, die durch eine besondere Milbenart verursacht wird, die das Austrocknen der Knospen hervorruft. Es ist unmöglich, sie zu besiegen. Befallene Sträucher müssen ausgerodet und verbrannt werden;

Gelbe Stachelbeerblattwespe, die Blätter bis auf die Adern abfressen kann. Da ihre Larven im Boden überwintern, sollten sie durch Umgraben der Erde im Herbst vernichtet werden. Außerdem wird sie durch das Pflanzen von Tomaten zwischen den Sträuchern abgeschreckt;

Blattgalllaus, die in der Regel junge Blätter besiedelt. Die Bereiche der Blätter, in denen sie sich niedergelassen hat, werden rot oder gelb und schwellen leicht an. Zur Bekämpfung dieses Problems müssen die beschädigten Blätter entfernt und eine Frühjahrsbehandlung mit kochendem Wasser durchgeführt werden, da die Laus mehrere Jahre auf dem Strauch leben kann.

Vermehrung

Die Vermehrung der roten Johannisbeere kann mit mehreren Methoden erfolgen:

• Grüne Stecklinge. Am besten eignet sich dafür die Sommerzeit. Man beginnt mit der Auswahl eines gesunden und fruchtbaren Strauches, der all seine guten Eigenschaften weitergibt. Vom Strauch wird ein einjähriger Trieb abgeschnitten und in Stecklinge von etwa 20 cm Länge geteilt, die in die Erde gepflanzt werden. Sie bewurzeln sich in der Regel gut;
• Holzstecklinge. In diesem Fall werden ältere, verholzte Triebe verwendet. Der optimale Zeitpunkt für diese Methode ist Mitte oder Ende August. Ihre Bewurzelung ist schwächer, es ist sinnvoll, sie in einem Gewächshaus oder Frühbeet zu pflanzen;
• Absenker. Diese Methode gilt als die beste. Dazu werden die Zweige eines jungen, 1-2 Jahre alten Strauches in einem Abstand von 5-10 cm von der Basis abgeschnitten. Die neuen Triebe, die aus den Wurzelknospen wachsen, werden mit junger Erde angehäufelt. Im Herbst werden sie abgetrennt und eingepflanzt;
• Teilung. Eine wenig verbreitete Methode. Sie wird angewendet, wenn es an Pflanzmaterial mangelt. Zur Vermehrung wird der ausgegrabene Strauch mit gut entwickelten Wurzeln und Trieben in mehrere Teile geschnitten.

Weitere Informationen zum richtigen Pflanzen der roten Johannisbeere finden Sie in diesem Video:

Anbau der roten Johannisbeere und einfache Pflege der Beerenkultur

Die Anlage eines neuen Gartens erfolgt in der Regel in zwei Schritten: zuerst die Pflanzung der roten Johannisbeere, Stachelbeere und anderer Beerensträucher, dann die Platzierung von Apfelbäumen, Birnen, Kirschen. Diese Reihenfolge ist nachvollziehbar: Die Bäume tragen erst nach einigen Jahren Früchte, während Sie die Beeren viel früher genießen können. Bereits nach einem Jahr können Sie Ihren Körper mit Vitaminen versorgen, Kompotte, Gelees und Desserts zubereiten. Sie können exotische Obstkulturen im Garten pflanzen; die Züchter verbessern ständig die Sorten und passen sie an alle Bedingungen an. Allerdings erfordert der Anbau und die Pflege der Exoten so viel Zeit und Mühe, dass es einfacher ist, sie im Supermarkt zu kaufen.

Wozu wird die rote Johannisbeere im Garten benötigt?

Dieser Strauch sollte unbedingt auf jedem Gartengrundstück vorhanden sein. Die Hauptsorge des Gärtners ist es, die rote Johannisbeere zu pflanzen; die weitere Pflege ist einfach und kann sogar Jugendlichen und Rentnern überlassen werden. Sie ist eine der frühesten und langanhaltend fruchtenden Beeren. Wenn man die Sorten nach Reifezeit richtig auswählt, werden die Pflanzen Sie von Juni bis Herbst mit leckeren Beeren versorgen.

Dank der reichen Vitaminzusammensetzung, bioaktiven Substanzen, Antioxidantien und Spurenelementen wird die rote Johannisbeere in der Volksmedizin und Kosmetik häufig verwendet. In der Erkältungszeit empfehlen Mediziner den Verzehr von Zitronen und anderen Zitrusfrüchten. Wir wissen nicht, wie die exotischen Früchte angebaut und gelagert wurden, mit welchen Chemikalien sie behandelt wurden. Sie haben einen ausgezeichneten Ersatz zur Hand – eine gesunde und vitaminreiche, süß-saure Beere.

Im Kühlschrank bei etwa +2°C können die Früchte je nach Sorte 2 Wochen oder länger gelagert werden. Im Sommer können Sie aus den Beeren erfrischende Kompotte kochen und für den Winter viele Vorräte anlegen. Saft mit Zucker verwandelt sich ohne jegliche Verdickungsmittel in Gelee. Bereiten Sie so viel von dieser Leckerei wie möglich vor. Im Winter werden ein paar Teelöffel der dicken Masse Ihren Körper mit Vitaminen versorgen, und im Frühling werden Sie keine traditionelle Frühjahrsmüdigkeit verspüren. Natürliche Fruchtgummis aus roten Johannisbeeren ersetzen den Kindern die mit Palmöl, Konservierungsstoffen und anderen schädlichen Inhaltsstoffen vollgestopften Süßigkeiten aus dem Laden. Für Erwachsene kann man aus den Beeren einen ausgezeichneten natürlichen Wein herstellen.

Anspruchslose vitaminreiche Beere

Die Rote Johannisbeere ist bei Gärtnern wegen ihrer schmackhaften frühen Beeren und der einfachen Pflege des langlebigen Strauches beliebt. Wählen Sie den Standort sorgfältig aus, denn die Pflanze kann bis zu 25 Jahre Früchte tragen, und es wäre sehr schade, sie zu beseitigen, wenn Sie an dieser Stelle ein Gebäude errichten möchten. Glauben Sie nicht den Behauptungen, dass alte Sträucher kleine Beeren und einen geringen Ertrag haben. Dies passiert bei Hobbygärtnern, die vergessen, dass Nährstoffe nicht von selbst im Boden entstehen, sondern regelmäßig zugeführt werden müssen. Füttern Sie Ihre grünen Schützlinge, als Dank werden sie Sie ernähren.

Der Strauch hat keine Angst vor frostigen Wintern; bei richtiger Herangehensweise ist der Anbau in allen Regionen möglich. Die Rote Johannisbeere enthält Phytonzide, ist resistent gegen viele Krankheiten und wird von Schädlingen nicht sehr geschätzt. Die antibakteriellen Eigenschaften der Beeren sind vielen Hausfrauen bekannt; sie legen oft reife Rispen in verschiedene Salzlaken und Marinaden, um den Inhalt der Gläser besser zu konservieren. Um Probleme mit den Sträuchern zu vermeiden, sorgen Sie für eine einfache Pflege und vergessen Sie nicht die vorbeugenden Maßnahmen.

Bereits im Juni beginnen die Früchte zu reifen. Je nach Sorte sind die Beeren groß oder klein, sauer oder süß. Bepflanzen Sie nicht das gesamte Grundstück mit einer einzigen Lieblingssorte, sondern schaffen Sie Vielfalt. Durch Fremdbestäubung werden sowohl der Ertrag reichlicher als auch die Fruchtqualität besser.

Hier sind einige Sorten der Beerenkultur, deren Anbau für die mittlere Zone Russlands empfohlen wird.

• Natali. Diese Sorte hat bei nördlichen Gärtnern Anerkennung für ihre Frostbeständigkeit und hohen Ertrag gefunden. Die Beeren mit einem Gewicht von bis zu 0,5 g reifen im Juli.
• Rondom. Eine dürreresistente Sorte mit großen, spätreifenden Früchten. Die Früchte fallen lange nicht ab und sind gut lagerfähig. Nachteil: Der Strauch lässt sich nur schwer durch Stecklinge vermehren.
• Holländische Rote. Die Pflanzen sind resistent gegen Trockenheit und liefern gute Erträge. Der Strauch ist kompakt und wächst in die Höhe. Die mittelgroßen Beeren reifen Ende Juli.
• Versailler Rote ist bekannt für ihre großen Beeren – bis zu 1,5 g. Die Fruchtbildung erfolgt im Juli.
• Rolan. Liefert bis zu 7 kg Früchte pro Pflanze. Bereits im dritten Jahr erreicht sie die volle Ertragsfähigkeit. Kein Ausdünnen erforderlich. Jede Rispe trägt bis zu 30 Beeren mit einem Durchschnittsgewicht von 0,7 g.
• Rosetta. Der Strauch wächst sehr schnell. Die Triebe sind vertikal ausgerichtet und nehmen nicht viel Platz ein. Der Anbau an Spalieren ist möglich. Die Früchte reifen spät, in der zweiten Julihälfte.

Werbeanzeigen verbreiteten eine Sensation über die Sorte Glaz Drakona. Die Sträucher halten ohne Abdeckung Frösten bis zu -50⁰ stand, Frühjahrsfröste bis zu -15⁰ schaden den Fruchtansätzen nicht. Die kirschgroßen Früchte können lange an den Sträuchern hängen, ohne abzufallen. Die Pflanze wird nicht von Krankheiten befallen. Kommentare zeigen, dass die Züchter sich offenbar geschmeichelt haben; diese Sorte hat keine besonderen Vorzüge.

Wenn eine neue Sorte mit hervorragenden Eigenschaften beworben wird, beeilen Sie sich nicht, sie zu kaufen. Oft schreiben Gärtner in ihren Bewertungen, dass sie die versprochenen Vorzüge nicht bemerkt haben. Dies geschieht sowohl aufgrund von Täuschung durch Verkäufer als auch, weil die Pflanze nicht für die Bedingungen Ihrer Region geeignet ist. Fragen Sie vor dem Kauf Nachbarn und Bekannte, welche Sorten ihnen gefallen.

Welche Bedingungen gefallen der roten Johannisbeere?

Wenn Sie sich an süßen Beeren erfreuen möchten, sollte der Anbau der roten Johannisbeere an sonnigen Standorten erfolgen. Der Boden sollte leicht und locker sein. Lehm- und Sandböden eignen sich gut. Ein leicht saurer pH-Wert ist wünschenswert; ist der Säuregehalt erhöht, sollte beim Pflanzen Kalk eingebracht werden. Grundwasser verträgt die Pflanze nicht; auf feuchten Flächen sollte ein Hügel angelegt oder eine Drainage installiert werden. Trockene Höhenlagen machen der Pflanze nichts aus, ihre dicken Wurzeln mit vielen langen Ausläufern finden Feuchtigkeit.

Kalte Nord- und Nordostwinde werden den Sträuchern nicht gefallen. Die beste geografische Lage für sie ist der Südhang eines Hügels. In ebenem Gelände können Gebäude, Zäune oder hohe dichte Bepflanzungen Schutz bieten. Oft fühlt sich die rote Johannisbeere dort wohl, wo andere Beerensträucher nicht wachsen können.

Die rote Johannisbeere ist praktisch, weil es leicht ist, einen Platz für sie zu finden. Der Strauch nimmt nicht viel Platz ein, eine Reihe von Pflanzen kann auf einem schmalen Landstreifen neben Gebäuden oder Zäunen gepflanzt werden. Die Kultur eignet sich für die Landschaftsgestaltung: Die leuchtende Blattfarbe mit Trauben roter Beeren belebt jede langweilige Landschaft. Sie können die Bepflanzung für eine Hecke oder als Hintergrund für ein Beet mit hellen Blumen verwenden. Ursprünglich wurde diese Kultur nicht für den Ertrag, sondern zu dekorativen Zwecken angebaut.

Der Abstand zwischen den Sträuchern sollte mindestens einen Meter betragen, dann haben sie genug Licht und Platz. Wenn die rote Johannisbeere auf der Nordseite hoher Bäume wächst, wird die Krone die Sonne verdecken. Pflanzen Sie sie nicht näher als 3 m an Gehölze. Diese Regel ist auch beim Pflanzen von Sträuchern entlang von Gebäuden und Zäunen zu beachten.

Pflanzung des Strauches

Setzlinge können Sie in Baumschulen oder spezialisierten Zentren kaufen. Wenn Ihnen die rote Johannisbeere bei Nachbarn oder Bekannten gefallen hat, können Sie Pflanzmaterial selbst durch Ableger oder Stecklinge gewinnen. Möchten Sie eine bereits entwickelte Pflanze bewurzeln – trennen Sie einen Teil des Strauches ab. Hacken Sie mit einem scharfen Spaten ein Stück des Rhizoms mit Trieben ab und verpflanzen Sie es an einen neuen Standort. Sorgen Sie für eine sorgfältigere Pflege, bis die Pflanze angewachsen ist.

Das Pflanzen von roten Johannisbeeren beginnt im frühen Herbst, am besten im September, damit die Setzlinge vor der Kälte Wurzeln schlagen und sich stärken können. Man kann auch im Frühjahr pflanzen, muss es aber vor dem Knospenanschwellen schaffen. Zwei Wochen vor dem Pflanzen heben Sie Löcher mit einem Durchmesser von 0,6 m und einer Tiefe von 0,4 m aus. Auf den Boden legen Sie etwa 10 kg Kompost mit Asche. Bei schwerem Boden fügen Sie Sand hinzu. Darüber schütten Sie eine Erdschicht. Wenn Sie die Wurzeln direkt in die fruchtbare Mischung legen, gibt es zu viele Blätter – auf Kosten der Fruchtbildung. Die Vorbereitung der Löcher muss im Voraus erfolgen, damit sich der Boden setzen kann.

Am Morgen tauchen Sie das Wurzelsystem des Sträuchers in einen Lehmbrei und lassen es einige Stunden darin. Der unterirdische Teil saugt sich mit Wasser voll und treibt schnell neue Wurzeln. Setzlinge sollten schräg eingepflanzt werden, dann beginnen sie schnell, seitliche Wurzelausläufer zu entwickeln. Treten Sie die Erde nicht fest und stampfen Sie sie nicht, gießen Sie 5 Liter Wasser in das Pflanzloch, die Flüssigkeit verdichtet den Boden von selbst. Wenn beim Gießen Wurzeln freigelegt werden, füllen Sie Erde nach. Schneiden Sie die Zweige des Setzlings so zurück, dass 3-4 Knospen übrig bleiben. Mulchen Sie das Pflanzloch mit einer dicken Schicht Sägespäne oder Torf, dann wird die Pflege der Pflanzen viel einfacher.

Stecken Sie die abgeschnittenen gesunden Zweige bis zu einer Tiefe von 3 Knospen in die Erde. Die meisten Stecklinge werden Wurzeln schlagen und die Basis neuer Sträucher bilden.

Pflege der Beerenkultur

Die Pflege des Strauches ist nicht schwierig, aber schwarze Johannisbeeren erfordern mehr Aufmerksamkeit als rote. Gießen ist nur bei Trockenheit nötig. Befeuchten Sie den Boden nicht nur oberflächlich, das bringt keinen Nutzen. Die richtige Menge ist etwa 5 Eimer Wasser pro Pflanze. Wenn es während der Blüte- und Fruchtbildungszeit nicht regnet, gießen Sie jede Woche 2 Eimer Wasser unter den Strauch. Um die Blätter zu erfrischen, besprühen Sie sie abends mit einem Sprühgerät. Wenn Sie zu faul waren, das Pflanzloch zu mulchen, müssen Sie im Sommer Unkraut bekämpfen und den Boden lockern.

Wenn der Strauch viele Jahre am selben Standort wächst, entzieht er dem Boden Nährstoffe. Bei richtiger Düngung wird es keinen Ertragsrückgang geben. Im Herbst geben Sie unter jeden Strauch 0,5 Eimer Kompost, dem Sie 25 g Superphosphat und Kalidünger beigemischt haben. Im Frühjahr streuen Sie 25 g Ammoniumnitrat unter die Pflanzen. Nach der Blüte, während der Fruchtbildung, düngen Sie mit organischem Dünger.

Achten Sie bei der Auswahl von Düngemitteln auf deren Zusammensetzung. Wenn Chlor enthalten ist, ist das Präparat für Johannisbeeren nicht geeignet.
Damit der Strauch im Sommer eine gute Ernte bringt, müssen Sie ihm komfortable Bedingungen bieten. Sobald der Boden aufgetaut ist, führen Sie die Frühjahrspflege der Pflanzen durch:

1. Entfernen Sie die letztjährigen Blätter und anderen Abfall aus dem Pflanzloch;
2. Lockern Sie die Erde;
3. Schneiden Sie trockene, gebrochene und kranke Zweige ab;
4. Stellen Sie unter große Triebe Stützen, damit sie nicht auf dem Boden liegen, sondern nach oben streben und gut von der Sonne beschienen werden.

Im Herbst müssen die Sträucher für den Winter vorbereitet werden. Entfernen Sie überflüssige Triebe, damit der Strauch nicht zu dicht wird. Die optimale Anzahl ist 10 Stämme. Wenn der Aufwuchs zu dicht ist, verringert sich die Anzahl der Beeren. Als alt gelten Zweige nach 7 Jahren; diese müssen entfernt werden. Lassen Sie die jungen Triebe in Ruhe, im nächsten Jahr werden daran Beeren erscheinen. Nach dem Absägen zu dicker Äste behandeln Sie die Schnittstellen mit Baumwachs.

Graben Sie die Erde flach um und häufeln Sie die Basis des Strauches leicht an. Sobald Schnee fällt, schichten Sie eine Schneewehe auf die Pflanze. Obwohl die rote Johannisbeere eine frostbeständige Kultur ist, schadet eine Isolierung nicht. In den kältesten Regionen müssen alle Triebe mit Stroh, Reisig oder Abdeckmaterial umwickelt werden. Im Frühjahr müssen alle Schutzvorrichtungen und Erdhaufen entfernt werden.

Krankheiten und Schädlinge der roten Johannisbeere

Eine gute Immunität und Phytonzide schützen die rote Johannisbeere vor Krankheiten und Schädlingen, aber manchmal gibt es auch Probleme. Dies passiert häufig bei Sträuchern, die nicht richtig gepflegt werden. Um keine aufwändige Behandlung und Bekämpfung von Insekten durchführen zu müssen, lassen Sie diese erst gar nicht aufkommen. Untersuchen Sie die Sträucher und entfernen Sie sofort alle verdächtigen Zweige. Alle ausgeschnittenen Teile müssen verbrannt werden, um die Infektion zu vernichten. Desinfizieren Sie die Werkzeuge.

Eine vorbeugende Maßnahme ist das rechtzeitige Entfernen überflüssiger Triebe, damit der Strauch gut durchlüftet und von der Sonne beschienen wird. Lassen Sie kein Unkraut wachsen, es behindert den Luftstrom und dient als Versteck für Schädlinge. Eine Mulchschicht von mindestens 5 cm Dicke behebt dieses Problem. Vergessen Sie beim Mulchen nicht darauf zu achten, dass der Wurzelhals nicht unter der Erde liegt.

Jedes chemische Präparat hat eigene Anforderungen an den Zeitabstand zwischen Behandlung und Ernte. Um die bereits ansetzenden Beeren nicht mit schädlichen Lösungen zu benetzen, übergießen Sie die Sträucher sofort nach dem Entfernen der beschädigten Zweige.

• Gegen die Johannisbeergallmilbe helfen 10 g kolloidaler Schwefel, gelöst in 10 l Wasser.
• Gegen Johannisblattläuse und Mehltau – eine Nitrafenlösung in einer Konzentration von 8%.
• Gegen Anthraknose im Frühjahr übergießen Sie den Strauch und die Erde mit Fungiziden.

Man sollte nicht blind den Werbeaussagen vertrauen, dass die von Ihnen gewählte Sorte resistent gegen Anthraknose oder Mehltau sei; sie entsprechen nicht immer der Wahrheit. Vergessen Sie nicht, die Pflanzen zu untersuchen und vorbeugende Maßnahmen durchzuführen.

Vergessen Sie auch nicht die biologischen Schutzmethoden. Trachtpflanzen locken Raubinsekten in den Garten. Ringelblumen zwischen den Sträuchern vertreiben Milben. Aufgüsse von Bärenklau, Senf, Knoblauch, Tabak können gegen Infektionen und Schädlinge eingesetzt werden, ohne befürchten zu müssen, dass die Früchte giftige Stoffe aufnehmen.

Fazit

Die am einfachsten im Garten anzubauende Beerenkultur ist die rote Johannisbeere. Der kompakte Strauch nimmt wenig Platz ein, stellt keine besonderen Ansprüche an Klima und Boden. Fügen Sie einfache Pflege, Langlebigkeit und hohe Erträge hinzu, und Sie werden verstehen, dass Sie diese Pflanze einfach brauchen.

Die Süße der Beeren hängt nicht nur von der Sorte ab, sondern auch von der Sonneneinstrahlung. Je mehr Sonne, desto mehr nützliche Zucker. Damit die Sträucher genug Kraft für die Entwicklung einer großen Menge an Früchten haben, vergessen Sie nicht die Düngung. Die Wurzeln können trockenen Dünger nicht aufnehmen. Versorgen Sie die rote Johannisbeere mit ausreichend Feuchtigkeit, und eine reiche Ernte ist garantiert.

Die Beeren sind nicht nur lecker, sondern auch reich an nützlichen Inhaltsstoffen und Vitaminen. Im Winter versorgt die rote Johannisbeere den Körper mit Ascorbinsäure und schützt während Erkältungs- und Epidemiezeiten vor Ansteckung. Bereiten Sie Gelees, Marmeladen, Kompotte zu – über diese Beere kann man mit vollem Recht sagen: Essen Sie gesund!