Warum blühen Gurken, setzen aber keine Früchte an?

Die Blüten der Gurken kann man als schön bezeichnen, und das Bild ihrer Blüte erfreut zweifellos das Auge. Aber von Gurken erwartet man etwas ganz anderes. Und die Fülle der Blüten bedeutet bei weitem nicht immer eine reiche Ernte an grünen Früchten. Was kann man tun, um eine solche Enttäuschung zu vermeiden? 

Der Agronom antwortet:

— Zunächst eine kleine Einführung. Ich erinnere daran, dass Gurkensorten und -hybriden in bienenbestäubte und parthenokarpe unterteilt werden. Erstere, wie der Name schon sagt, liefern ohne Bestäubung keine Früchte. Letztere sind in der Lage, auch ohne Beteiligung von Bienen und anderen Insekten Früchte zu tragen.

Beide Arten können Fehlblüten bilden, also Blüten, die keine Fruchtansätze und somit keine Früchte hervorbringen. Bei bienenbestäubten Sorten und Hybriden können dies sein:

• männliche Blüten,
• weibliche Blüten, die nicht befruchtet wurden.

Bei parthenokarpen sind es nur weibliche Blüten.

Die Hauptursache ist also eine unzureichende Befruchtung und die Bildung vieler Fehlblüten.

 Was kann dazu führen?

— Eine ganze Reihe von Faktoren. Der erste – leider objektiv schwer zu steuern – die Launen des Wetters. Hitze ist unpassend, und Kälte ist unpassend. Wenn die Temperatur längere Zeit über +28 °C oder unter +14 °C lag, ist das Problem fast unvermeidlich. Bei Hitze wird der Pollen steril, also unfruchtbar – und die Fruchtansätze sind dahin. Bei Kühle sinkt die Aktivität der Bienen und anderer Bestäuber, und die Anzahl weiblicher Blüten, die fruchtbaren Pollen erhalten, nimmt drastisch ab. 

Was kann man dagegen tun?

— Leider nur wenig. Bei Hitze die Bewässerung verdoppeln und nur früh morgens oder spät abends gießen. Bei Kühle die Bewässerung bis zur Erwärmung einstellen.

Der nächste Faktor ist das Licht. Ein Mangel daran tritt auf, wenn Gurken im Schatten gepflanzt werden – entgegen der Empfehlung, mäßig sonnige Standorte zu wählen – oder bei zu dichter Bepflanzung. In dieser Situation hilft das Abknipsen des Haupttriebs. Bei frühen Sorten und Hybriden nach dem 9. Blatt, bei mittleren und späten nach dem 7. Blatt. Der Vorgang optimiert die Belichtung, und möglicherweise normalisiert sich alles.

Übermäßig reichliches Gießen und Düngen mit mineralischen und organischen Düngemitteln fördern die Bildung von Fehlblüten sehr. Nach Möglichkeit sollte man beides einstellen, bis sich die Situation bessert.

Nun ja, und natürlich das Gießen mit kaltem Wasser. Das ist sozusagen ein Klassiker. Vergessen Sie nicht: Das Wasser zum Gießen der Gurken sollte Raumtemperatur haben. 

Bei Gewächshauspflanzen kann eine schlechte Fruchtansatzrate durch eine Verletzung des Lüftungsregimes verursacht werden. Halten Sie das Gewächshaus bei Temperaturen ab +18 °C und darüber nicht geschlossen, sondern sorgen Sie regelmäßig für Durchzug, um Bestäuber anzulocken.

Und zum Schluss — eine Lektion für die Zukunft. Es wurde beobachtet: Gurken, die aus frischen Samen (ein Jahr nach der Ernte) gezogen werden, bringen weitaus mehr «taube Früchte» hervor als solche aus älteren Samen (3-4 Jahre alt). Orientieren Sie sich daher beim Kauf von Samen an deren Alter und nehmen Sie die älteren.