Anbau von Cranberries im Garten

Wie man Cranberries im Garten anbaut

Cranberries im Garten anbauen

Guten Tag, liebe Freunde!

Cranberries sind allgemein als wertvolle Wildbeerenkultur bekannt. Mit geschickter agrotechnischer Pflege ist es jedoch möglich, Cranberries im Garten oder auf dem eigenen Grundstück anzubauen. Die ersten Züchtungsarbeiten zur Entwicklung neuer Sorten und zum Anbau im Garten begannen bereits im 19. Jahrhundert. Seitdem haben sich viele Informationen und praktische Tipps zur Vermehrung dieser wertvollen Pflanze angesammelt.

Standortauswahl und -vorbereitung

Cranberries sind eine eher seltene Kultur in Gärten. Der Grund liegt darin, dass diese Pflanze in der Natur sehr spezifische Bedingungen bevorzugt, einschließlich einer bestimmten Beleuchtung und eines bestimmten Substrats. Genau diese Bedingungen müssen für die Cranberries im Garten nachgebildet werden.

Erstens muss der Standort für das Cranberry-Beet richtig gewählt werden. Der Standort sollte in einer Senke des Mikroreliefs liegen und dabei gut beleuchtet sein.

Zweitens sollte das Substrat richtig vorbereitet werden, insbesondere wenn die Böden auf dem Grundstück sandig sind. Dazu wird ein Graben von etwa einem Meter Breite und etwa 30 cm Tiefe ausgehoben. Die Seitenwände und der Boden werden mit Schiefer ausgekleidet. Es kann auch Butyl (Gummifolie) verwendet werden. Manchmal passen erfahrene Gärtner alte Badewannen oder Tröge für den Cranberry-Anbau an. Diese Behälter werden in die Erde eingegraben und als stationäre Container genutzt. Mit dieser wasserdichten Basis im Cranberry-Beet wird das Hauptziel verfolgt, die Feuchtigkeit im Boden zu halten, die für die Sumpfpflanze so notwendig ist.

Vorbereitung des Substrats

Wenn der Standort fertig ist, wird er mit Substrat gefüllt. Dafür wird Hochmoortorf mit niedrigem pH-Wert (von 3,5 bis 5) verwendet. Dem Torf kann etwas Sand beigemischt werden – nicht mehr als 20 % des Gesamtvolumens. Es ist sinnvoll, sofort auch doppeltes Superphosphat in den Boden einzubringen (15 g pro 1 m²). Der eingefüllte Boden wird verdichtet und befeuchtet.

Pflanzung der Cranberries

Mit dem Pflanzen von Cranberries können Sie sowohl im Frühling als auch im Herbst beginnen. Am besten verwenden Sie Setzlinge aus der Gärtnerei oder von befreundeten Hobbygärtnern. Wildwachsendes Pflanzmaterial ist natürlich auch geeignet, aber speziell gezüchtete Sorten liefern im Garten einen deutlich höheren Ertrag. Die Cranberry-Setzlinge werden im Abstand von 25x25 cm gepflanzt. Lange Triebe werden zusätzlich an mehreren Stellen festgesteckt oder mit Erde bedeckt. Unmittelbar nach dem Pflanzen wird das Cranberry-Beet reichlich gewässert. In den ersten 7-8 Tagen muss täglich gegossen werden.

Pflege von Cranberries

Die anschließende Pflege der Beerenkultur besteht im rechtzeitigen Jäten und regelmäßigen Gießen. An sehr heißen Tagen können Sie die Pflanzen zweimal täglich mit kühlem Wasser gießen. Obwohl Cranberries Feuchtigkeit lieben, schadet zu nasse Erde ihnen.

Vor dem Einsetzen der Kälte müssen die Cranberries auf die Überwinterung vorbereitet werden. Sie können sie mit Abdeckmaterial vor Frost schützen. Neben dieser traditionellen Methode gibt es eine weitere sehr effektive Technik. Sie besteht darin, eine künstliche Eisdecke für die Cranberries zu schaffen. Dazu wird das Beet vor dem Einsetzen regelmäßiger, beständiger Fröste (bis -6°C) mit Wasser geflutet. Sobald sich die erste Eisschicht gebildet hat, wird weiteres Wasser hinzugegeben. Dieser Vorgang wird wiederholt, bis alle Cranberry-Zweige im Eis eingeschlossen sind. Dieser Eisschutz garantiert, dass die Pflanzen den langen, kalten Winter über nicht erfrieren und im nächsten Jahr eine reiche Ernte liefern.

Wenn Sie diese Ratschläge in die Praxis umsetzen, werden Sie mit Sicherheit Cranberries im Garten anbauen und diese leckeren und zweifellos sehr gesunden Beeren genießen können. Auf Wiedersehen!

Wie Sie einfach und unkompliziert Cranberries im Garten anbauen

Für Cranberries müssen Sie nicht nur ins Moor gehen, sondern können sie auch in Ihrem eigenen Garten finden! Und dazu müssen Sie Ihr Grundstück keineswegs in ein Sumpfgebiet verwandeln.

Die Hauptvoraussetzung für den Erfolg ist Torfboden. Wenn Ihr Boden sandig oder lehmig ist, heben Sie einen Graben von 50 cm Breite und 30 cm Tiefe aus und füllen ihn mit Torf (am besten mit schwarzem Niedermoor-Torf). Damit der Torf nicht in den Boden versickert, sollten Sie das Beet einfassen (mit Brettern, Steinen, Folie). Legen Sie das Beet an einem schattigen Ort an, nicht in der prallen Sonne, eventuell in einer Senke, aber nicht im tiefen Schatten, denn Cranberries brauchen auch Sonne.

Cranberry ist ein immergrüner Strauch aus der Familie der Heidekrautgewächse mit kriechenden langen und aufragenden kurzen Trieben.

Das Pflanzen von Cranberries in das Beet erfolgt von Mitte bis Ende Mai. Zwischen den Reihen halten Sie einen Abstand von mindestens 20 cm ein, in der Reihe zwischen den Pflanzen 10-15 cm.

An eine Pflanzstelle können Sie gleich 2 Stecklinge setzen. Pro Quadratmeter benötigen Sie etwa 60 Stecklinge.

Von einem Quadratmeter können Sie einen halben Eimer Cranberries ernten!

Wenn Sie auf Ihrem Grundstück Torfboden haben, können Sie eine ganze Plantage mit Cranberries bepflanzen:

Übrigens kann man Cranberries sogar aus Samen ziehen, diese sind auch im Handel erhältlich:

Um ein Beet zu bepflanzen, können Sie Setzlinge der großfrüchtigen Moosbeere in Gartencentern erwerben (das ist heutzutage in der Regel kein Problem). Wenn jedoch solches Pflanzmaterial nicht verfügbar ist, graben Sie einfach ein paar Exemplare im Wald aus.

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Denken Sie daran, dass die Moosbeere eine Sumpfpflanze ist und viel Wasser benötigt. In den ersten 2-3 Wochen müssen die Pflanzen zweimal pro Woche gegossen werden, während des Triebwachstums reicht einmal. Moosbeeren haben faserige Wurzeln, die nahe der Erdoberfläche liegen. Daher muss das Beet mit dieser Beere ständig feucht gehalten werden. Es darf auf keinen Fall austrocknen, sonst gehen die Pflanzen ein.

Das Erscheinen neuer Triebe bedeutet auch das Erscheinen neuer Wurzeln. Um die Bildung zusätzlicher Wurzeln zu beschleunigen, werden die Stecklinge schräg von Süden nach Norden in das Substrat gedrückt. In den Rillen sollten die Moosbeer-Setzlinge vorwiegend mit saurer Erde bedeckt werden. Die richtige Pflanzung sorgt für eine schnelle Bildung von Wurzeln und damit für eine schnelle Ernte. Die Bewurzelung der Stecklinge erfolgt unter günstigen Bedingungen nach 20-25 Tagen. Die Ernte kann im dritten Jahr, manchmal sogar schon im zweiten Jahr erfolgen, abhängig vom Pflanzmaterial und davon, wie gut Ihre Pflanzen anwachsen.

Wenn die Triebe der Moosbeere sich schlecht entwickeln, düngen Sie die Pflanzen mit organischen Düngemitteln (schwachen Lösungen).

Moosbeeren können von Hydronose befallen werden, was zu einer Gelbfärbung der Blätter und einer Erweichung der Beeren führt. In diesem Fall sollten Sie die Büsche einen Monat vor der Reife der Beeren mit einer 1%igen Lösung von Kupfersulfat besprühen.

Die Moosbeere im Beet wird bei guten Bedingungen leuchtend burgunderrot, groß, fast so groß wie eine Kirsche, und sehr lecker!

Die Moosbeeren sollten im November bei Frost geerntet werden. Wichtig ist, dies vor dem ersten Schneefall zu tun.

Der Schlüssel zum erfolgreichen Anbau von Moosbeeren im Garten ist das systematische Entfernen von Unkraut in den ersten beiden Jahren. Im dritten und vierten Jahr beschränkt sich die Pflege auf das Gießen. Nach dem siebten Jahr sollten Sie die Pflanzung verjüngen (indem Sie Stecklinge von Ihrer eigenen Plantage umpflanzen).

Die wohltuenden Eigenschaften der Moosbeere sind seit langem bekannt; wir wiederholen nur kurz. Um krankheitserregende Bakterien zu bekämpfen, muss man nicht immer zu Antibiotika greifen. In manchen Fällen helfen einfache Mittel der Volksmedizin, eine Infektion zu beseitigen. Weithin bekannt ist die bakterizide Wirkung von Beeren wie Moosbeeren und Heidelbeeren. Pektine helfen bei der Behandlung von Magenbeschwerden. Das Vorhandensein von Jod, Eisen, Mangan und Bor trägt zur Senkung des Blutdrucks bei. Moosbeeren mit Honig werden bei Arteriosklerose und zur Stärkung der Blutgefäßwände eingenommen. Die von der Tschernobyl-Katastrophe Betroffenen nehmen sie als Medizin ein. Erfrischende Moosbeerengetränke werden in der postoperativen Phase verabreicht.

Und außerdem ist sie einfach sehr lecker: Moosbeerensaft ist eine beliebte Leckerei für Kinder und Erwachsene!

Moosbeere im Garten

Möchten Sie Cranberries genießen, nicht im Wald, sondern in Ihrem eigenen Garten? Das ist möglich. Pflanzen Sie Cranberries in Ihrem Garten. Der Anbau von Cranberries im eigenen Garten ist durchaus möglich. Wählen Sie zunächst einen geeigneten Standort, denken Sie aber daran, dass Cranberries in der Natur auf offenen Flächen oder unter dem Schirm eines lichten Kiefernbestandes wachsen.

Standortwahl für die Pflanzung von Cranberries

Der Standort für die Pflanzung von Cranberries sollte gut beleuchtet und ausreichend feucht sein. Ideal sind Plätze in der Nähe eines Gewässers. Allerdings sollte der Standort nach Möglichkeit sonnig sein, da die Erntemenge dieser Beere an schattigen Standorten abnimmt. Die Beeren werden kleiner und reifen später. Der saure pH-Wert des Bodens sollte zwischen 3 und 5 liegen.

Der beste Boden für Cranberries ist saurer Hochmoortorf aus Torfmoos, der drei weitere wichtige Eigenschaften aufweist: gute Belüftung, hohe Wasserspeicherfähigkeit und keine Unkrautsamen. Falls Sie diesen Boden in Ihrem Garten nicht haben, machen Sie sich keine Sorgen – Cranberries können auf jedem Boden angebaut werden, sogar auf Lehmboden, man muss nur die Beete richtig anlegen. Heben Sie den Boden tief um und entfernen Sie die Wurzelstöcke von Unkräutern. Entfernen Sie die obere Bodenschicht bis zu einer Tiefe von (20-25 cm), füllen Sie die Vertiefung mit Hochmoortorf oder einer darauf basierenden sauren Bodenmischung, verdichten Sie diese gründlich und wässern Sie sie.

Wann pflanzen Sie Cranberries?

Setzen Sie junge Pflanzen im Frühjahr an ihren endgültigen Standort, wenn der Boden vollständig aufgetaut und auf 5-8 °C erwärmt ist (etwa Ende April bis Anfang Mai). Allerdings ist auch eine Pflanzung im Herbst im September möglich.

Wie pflanzen Sie Cranberries?

Sie pflanzen Cranberry-Stecklinge in Gruppen von 2-3 Stück in ein Pflanzloch, wobei Sie sie fast vollständig eingraben. Auf der Bodenoberfläche lassen Sie nur den oberen Teil von 1-1,5 cm Länge. Besser ist es jedoch, 2-3 Jahre alte Setzlinge mit geschlossenem Wurzelsystem zu verwenden, dann erhalten Sie auch früher eine Ernte. Auf 1 m² pflanzen Sie 5 Setzlinge (einen in der Mitte und 4 an den Rändern), Sie können auch dichter pflanzen. Sie bilden schneller eine Schicht fruchttragender Triebe. Pflanzen Sie Cranberries in Reihen oder im versetzten Muster. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 30-40 cm, in der Reihe 25-30 cm.

Wie gießen Sie Cranberries?

Nach dem Pflanzen gießen Sie die jungen Pflanzen, um den Boden zu verdichten. In den ersten zehn Tagen gießen Sie regelmäßig, besonders im Frühjahr, wenn es warm und sonnig ist. Nach der Bewurzelung der Pflanzen im Boden gießen Sie nach Bedarf. Bis zum Ende der Vegetationsperiode und in den folgenden Jahren halten Sie die Feuchtigkeit unter Berücksichtigung der natürlichen Niederschläge und der Lufttemperatur aufrecht. Cranberries sind, so seltsam es erscheinen mag, keine besonders feuchtigkeitsliebenden Pflanzen, ihnen sind Niederungen, in denen das Wasser steht, nicht geeignet. Der Grundwasserspiegel sollte nicht höher als 30-40 cm liegen.

. Es ist notwendig, für die Drainage des Bodens zu sorgen, um Staunässe bis zu einer Tiefe von 40 Zentimetern zu vermeiden. Während der Vegetationsperiode (vom Frühjahr bis zum Herbst) verträgt die Cranberry eine Staunässe von nicht mehr als 2-3 Wochen. Dennoch sind Bewässerungen für diese Kultur in heißen Perioden sehr wichtig, wenn die Bodenoberfläche nicht nur austrocknet, sondern auch überhitzt und die Pflanzen viel Wasser verbrauchen. In diesem Fall sind während der Spitzenzeiten hoher Temperaturen (um 12-13 und 15-16 Uhr nachmittags) kühlende Bewässerungen erforderlich (in einer Menge von 1 Eimer pro 1 m²) mit einem Schlauch oder einer Gießkanne mit Sieb direkt über die Pflanzen.

Wie düngt man Cranberries?

Gegenüber der Bodenfruchtbarkeit ist die Cranberry anspruchslos, reagiert aber gut auf kleine Dosen mineralischer Düngemittel (2-3 Mal pro Vegetationsperiode). Sehr wirksam für sie sind stickstoffhaltige Düngemittel, die jedoch nur bis August verwendet werden. Im Pflanzjahr, bei schlechter Entwicklung der Pflanzen, wird Mitte Juli Harnstoff (7-10 g/m²) ausgebracht. Junge, nicht fruchtende Cranberry-Pflanzungen erhalten während der aktiven Triebwachstumsphase (Mai-Juni) flüssige Nährstoffgaben. Es ist besser, fertige komplexe Mineraldünger mit Spurenelementen (Kemira Universal, Kemira Herbst oder Kristallin) gemäß den Anweisungen zu verwenden.

In den ersten drei Lebensjahren baut die Cranberry grüne Masse auf und benötigt eine erhöhte Stickstoffversorgung. Die Fruchtbildung beginnt im vierten Jahr, wenn für eine höhere Phosphor-Kalium-Zusammensetzung der Mineraldünger gesorgt werden muss. Eine mehrkomponentige Düngemischung kann selbst hergestellt werden: In 10 l Wasser werden 1 g Harnstoff, 5 g Kaliumsulfat, einige Kristalle Kaliumpermanganat, je 0,3 g Borsäure und Kupfersulfat (pro 1 m²) aufgelöst. Nach 2-3 Wochen wird die Düngung wiederholt. Nach jeder Düngung werden die Pflanzen mit klarem Wasser gewässert.

Denken Sie daran, dass die Cranberry alle Mineraldünger 3-4 Mal weniger benötigt als traditionelle landwirtschaftliche Kulturen und zwar in natürlich-sauren Formen (z. B. in Schwefelsäureform). Bei der Auswahl von Kalidüngern vermeiden Sie chlorhaltige Formen: Kaliumchlorid, Kalisalz, und bevorzugen Sie Kaliumsulfat. Stallmist und Kompost sind für Cranberries kontraindiziert.

Sandauftrag bei Cranberries

Die Cranberry trägt Früchte ab dem 3.-4. Jahr an aufrechten Trieben, die von der kriechenden Cranberry-Rebe ausgehen. Daher ist der Sandauftrag oder die Verwendung eines Torf-Sand-Substrats ein wichtiger Vorgang zur Stimulierung des Wachstums aufrechter Triebe und zur Sanierung absterbender Triebe. Dazu ist es ratsam, im zeitigen Frühjahr alle 2-3 Jahre die Oberfläche der Pflanzungen mit einer 2-3 cm dicken Sandschicht zu mulchen. Durch den Sandauftrag wird die für die Cranberry so wichtige Beleuchtung der unteren Blätter erhöht, außerdem erwärmt sich der Boden schneller, der Wasser-Luft-Haushalt verbessert sich, das Unkrautwachstum wird gehemmt, der Befall durch parasitäre Pilze und die Anzahl der Schädlinge, die sich unter der Sandschicht befinden, werden reduziert.

Ernte der Cranberries

Die Früchte der Cranberry reifen je nach Sorte von September bis Oktober. Der Reifegrad wird anhand der Farbe der Früchte und Samen beurteilt. Unreife Samen sind gelblich, reife Samen hingegen bräunlich — (dies ist ein Signal zur Ernte). Frühe Cranberry-Sorten werden unreif geerntet, zu Beginn der Rötung der Beeren: Nach 2-3 Wochen nehmen sie die für die Sorte typische Farbe und den typischen Geschmack an. Bei der Ernte von späten Sorten eilt man nicht, aber es ist besser, dies vor dem Frost zu tun.

Cranberry: Anbautechnik und Pflege im Garten

Cranberrybeeren sind eine wahre Vitaminquelle, daher ist der Anbau dieser Kultur im Garten durchaus gerechtfertigt. Allerdings, da es sich um eine nordische Sumpfpflanze handelt, müssen entsprechende Bedingungen geschaffen werden – mit ausreichender Feuchtigkeit, Beleuchtung und einem erhöhten Säuregehalt des Bodens. Bevor Sie mit der Pflanzung und Pflege von Cranberry im Freiland beginnen, lesen Sie dieses Material sorgfältig durch.

Diese Pflanze ist in der Tundra, Waldtundra und Waldzone Eurasiens und Nordamerikas verbreitet. In den breiten Anbau wurde nur eine Art eingeführt – die großfrüchtige Cranberry. Unter bestimmten Bedingungen kann Cranberry erfolgreich auf unseren Gartenparzellen angebaut werden.

Die Beschreibung, die Anbautechnik und die Pflege von Cranberry im Garten können Sie auf dieser Seite kennenlernen.

Beschreibung der großfrüchtigen Cranberry

Die großfrüchtige Cranberry ist ein immergrüner, kriechender, verzweigter Zwergstrauch. Die kriechenden Triebe werden über 2 m lang, von ihnen gehen 15-20 cm aufrechte, fruchttragende Triebe ab, die eine dichte Decke bilden. Die Hauptmasse der Wurzeln befindet sich in 10-15 cm Tiefe. Die Wurzeln haben keine Wurzelhaare, sind aber reichlich mit Mykorrhiza versehen. Die Blätter sind oval oder länglich, etwa 1,5 cm lang.

Cranberry ist eine mehrjährige Pflanze. Sie beginnt im 2. bis 3. Jahr nach der Pflanzung Früchte zu tragen. Die Cranberry blüht im Juni und trägt im September Früchte. Die blassrosa Blüten sind in Trauben zu 7-15 Stück gesammelt. Die Beeren sind groß, mit einem Durchmesser von 1-2 cm. Das Fruchtfleisch ist saftig, sauer, hellrot, unreife Beeren sind weißlich, mit zunehmender Reife röten sie sich, beginnend von der der Sonne zugewandten Seite.

Garten-Cranberry kann auch als Zierpflanze angebaut werden. Sie ist langlebig (bei richtiger Pflege wächst sie an einem Ort mehr als 30 Jahre) und kann als Bodendecker in Heidegärten, in Steingärten, zur Einfassung von Gewässern und zur Schaffung dekorativer Flächen im Rasen verwendet werden.

Darüber hinaus stellt die Cranberry eine in unserer Flora seltene Kategorie von immergrünen, schön blühenden Zwergsträuchern dar. Die Cranberry ist während der gesamten Saison schön, aber besonders gut ist sie im Herbst, wenn nicht nur die Beeren, sondern auch die Blätter rot werden.

Im staatlichen Register der Züchtungserfolge sind 7 Cranberry-Sorten aufgeführt: Alaja Sapowednaja, Dar Kostromy, Krasa Sewera, Sasonowskaja, Sewerjanka, Sominskaja, Chotawetskaja.

Richtige Bedingungen für den Anbau von Cranberry im Garten

Für ein normales Wachstum benötigt die Cranberry ausreichende Feuchtigkeit, besonders in der Zeit nach der Pflanzung und in Trockenperioden. Gleichzeitig verträgt die Pflanze keine langanhaltende Überschwemmung während der Vegetationsperiode; der Grundwasserspiegel am Standort sollte nicht höher als 20–25 cm sein.

Bei der Schaffung der richtigen Bedingungen für den Anbau von Cranberries sollten Sie nicht vergessen, dass diese Pflanze lichtliebend ist; für eine üppige Blüte und Fruchtbildung benötigt sie ausreichende Helligkeit.

Im Winter und Frühling kann die Pflanze unter Frost leiden, aber unter einer Schneedecke können die Pflanzen Temperaturen bis -33°C standhalten. In schneearmen Wintern oder im zeitigen Frühjahr, wenn der Schnee schmilzt, der Boden aber gefroren bleibt, können die Pflanzen kein Wasser aufnehmen. Gleichzeitig ist die Transpiration, besonders bei windigem Wetter, recht intensiv (da die Blätter der Cranberry mehrjährig sind), so dass unbedeckte Pflanzenteile durch Austrocknung absterben.

Bevor Sie auf dem Land Cranberries anbauen, sorgen Sie für saure Böden auf dem Grundstück, auf denen die meisten anderen Pflanzen nicht gedeihen können. Diese Kultur bevorzugt einen pH-Wert zwischen 4,0 und 5,5. Der Anbau von Cranberries im Garten gelingt am besten auf Humus oder Torf, wobei die Torfschicht sehr dünn sein kann.

Pflanzung von Stecklingen und Pflege von Cranberries im Freiland (mit Foto)

Der Anbau von Garten-Cranberries erfolgt aus Samen und Stecklingen. Die Samenvermehrung wird hauptsächlich bei Züchtungsarbeiten eingesetzt.

Stecklinge können direkt ins Freiland gepflanzt werden. Sie werden während des Knospenaufbruchs und des Beginns des Triebwachstums – in der ersten Maihälfte – geerntet. Die beste Bewurzelungsfähigkeit und Triebbildung zeigen Stecklinge von den letztjährigen, kriechenden Trieben. Sie werden auf eine Länge von 9–12 cm geschnitten, wobei eine Gartenschere verwendet wird. Die vorbereiteten Stecklinge können in einem kühlen Raum in feuchtem Moos 30–50 Tage lang gelagert werden. Beim Pflanzen sollten die Spitzen nicht mehr als 2–3 cm über der Bodenoberfläche bleiben.

Für den Anbau von großfrüchtigen Cranberries im Garten werden künstliche Substrate angelegt: Es wird eine 10–15 cm dicke Torfschicht aufgebracht und mit einer 2–3 cm dicken Sandschicht bedeckt. Der Sand trägt zur Feuchtigkeitsspeicherung im Boden bei und verhindert das Wachstum von Unkraut.

Zur Vereinfachung der späteren Pflege sollte die Pflanzung von Cranberries am besten im Frühjahr, in der ersten oder Mitte Mai, je nach lokalen klimatischen Bedingungen, erfolgen. Als optimal gilt der Zeitpunkt, wenn der Boden in 20 cm Tiefe auf 10–15°C erwärmt ist. Cranberries können auch im Herbst gepflanzt werden, aber die Frühjahrspflanzung ist vorzuziehen.

Stecklinge oder bewurzelte Pflanzen werden im Verband 30×30 cm mit 2–3 Stück pro Nest gepflanzt. Nach der Pflanzung wird die Fläche noch am selben Tag bis zur vollständigen Wassersättigung gegossen.

Beim Anbau von Cranberries auf dem Land ist während der ersten Vegetationsperiode ein reichliches Gießen 2- bis 3-mal pro Woche wünschenswert; in den folgenden Jahren reicht es, die Fläche bei fehlendem Regen einmal pro Woche zu gießen.

Um die Moosbeere im Garten möglichst kräftig zu kultivieren, ist es wichtig, Unkraut zu bekämpfen, insbesondere in den ersten Jahren nach der Anlage des Beetes, bevor sich der Moosbeerenteppich schließt.

In der Natur wächst die Moosbeere auf relativ nährstoffarmen Böden, daher benötigt sie auch im Anbau weniger Dünger als andere Pflanzenarten. Die großfrüchtige Moosbeere benötigt am meisten Phosphordünger, weniger Stickstoff- und Kaliumdünger. Auf zu sauren Böden ist die Zugabe von Kalk (Kalkung) sinnvoll, sofern der für die Moosbeere optimale Säuregrad erhalten bleibt.

Am besten überwintert die Moosbeere unter einer dicken Schneedecke. In schneelosen Wintern schützt eine Abdeckung aus Stroh, Tannenzweigen oder Laub die Pflanze vor Frost.

Hier können Sie Fotos von der Pflanzung und Pflege der Moosbeere im Garten ansehen:

Wie man Moosbeeren im Garten anbaut: Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen

Um Moosbeeren gemäß der richtigen Agrartechnik anzubauen, ist es wichtig, Krankheiten und Schädlinge zu bekämpfen.

Die Moosbeere leidet am häufigsten unter einer gefährlichen Pilzkrankheit – dem Schneeschimmel. Die Krankheitserreger beginnen sich im zeitigen Frühjahr noch unter dem Schnee zu entwickeln, die befallenen Blätter und Knospen werden rotbraun, dann aschgrau und fallen bis zum Sommer ab. Die Fruchtbildung bleibt aufgrund des Absterbens der Blütenknospen aus, bei massiver Ausbreitung der Krankheit sterben die Pflanzen ab.

Zur Bekämpfung von Schneeschimmel wird empfohlen, die Moosbeerpflanzungen im Winter zu fluten und die Pflanzen im Eis einzufrieren. Zur Vorbeugung können die Pflanzen im Herbst mit Präparaten gegen Pilzkrankheiten (z. B. „Skor“ und andere) behandelt werden.

Monilienbrand befällt die Spitzen junger Triebe; sie hängen herab, werden braun und vertrocknen. Während der Knospen- und Blütezeit können Blüten und Fruchtansätze geschädigt werden. Der kritische Zeitpunkt für eine Infektion der Moosbeere mit Monilia ist die Phase des Austreibens junger Triebe. Im Frühjahr wird eine vorbeugende Spritzung mit zugelassenen kupferhaltigen Präparaten empfohlen.

Bei heißem und trockenem Wetter leidet die Moosbeere unter Phomopsis – die Blätter werden gelblich, dann orange, fallen aber nicht ab. An den Stängeln erscheinen graue Flecken, Blüten und Früchte werden braun. Eine Spritzung mit kupferhaltigen Präparaten (Bordeauxbrühe) im zeitigen Frühjahr verhindert die Krankheitsentwicklung wirksam.

Schädlinge, die an der Moosbeere vorkommen (Schwarzköpfiger Preiselbeerwickler, Heidenspanner, Kohleule u.a.), ernähren sich meist von Blättern, Trieben und Blüten. Pflanzen, die nach den Regeln der guten fachlichen Praxis mit ausgewogener Nährstoffversorgung kultiviert werden, leiden selten unter Schädlingen. Bei der Pflege der Moosbeere während des Anbaus im Garten ist es besonders wichtig, das Unkrautwachstum zu kontrollieren, da es die Pflanzen beeinträchtigt und günstige Bedingungen für die Entwicklung von Schädlingen schafft.

Um weitere Informationen zum Anbau von Moosbeeren zu erhalten, sehen Sie sich dieses Video an:

Nützliche Eigenschaften und Verwendung von Moosbeeren

Die gesundheitsfördernden Eigenschaften der Cranberry sind auf den hohen Gehalt an nützlichen Substanzen zurückzuführen. Die Beeren enthalten etwa 3 % Zucker, 3-4 % organische Säuren (Zitronensäure, Benzoesäure, Ursolsäure), Pektinstoffe, Ascorbinsäure (bis zu 30 mg%), Substanzen mit Vitamin-P-Wirkung (Anthocyane, Catechine, Flavonole u. a.), Riboflavin (B2), Provitamin A, die Vitamine B1 und PP. In den Cranberrybeeren wurden viel Kalium, Phosphor und Eisen gefunden. Sie enthalten auch Spurenelemente: Jod, Mangan, Kupfer, Silber.

Die Cranberry findet breite Anwendung in der Volksmedizin. Bereits im 18. Jahrhundert wurde Cranberrysaft als „besonderes“ Heilmittel gegen Husten und Skorbut hoch geschätzt. Sie wurde auch bei Hautkrankheiten, Stoffwechselstörungen, Blutarmut, Erkältungen, Angina, Rheuma, Malaria und einigen Infektionen sowie bei Gefäßkrämpfen und Bluthochdruck eingesetzt.

Die Cranberry wird auch in der modernen Medizin verwendet. Ihre Beeren werden bei Vitaminmangel, zur Behandlung und Vorbeugung verschiedener Nieren- und Harnwegserkrankungen verschrieben. Frische Cranberries und Beerextrakte steigern die Sekretion von Magensaft, sie werden zur Behandlung von Gastritis mit niedriger Säure eingesetzt. Cranberry stärkt die Blutgefäße, fördert die Aufnahme von Vitamin C im Körper, bindet und neutralisiert Schwermetallverbindungen. Saft mit Honig hilft bei Erkältungen mit hohem Fieber, Angina, Rheuma und Blutarmut.

In der Küche wird die Cranberry häufig in ihrer natürlichen Form verwendet, aus den Beeren werden Sirupe, Marmelade, Gelee, Saft und Fruchtgetränk hergestellt. Eine wahre Leckerei sind die Beeren im Puderzucker. Cranberries werden beim Sauerkrauteinlegen zugegeben und als Gewürz für Diätgerichte verwendet.

Wie pflanzen Sie eine Cranberry in Ihrem Garten

Haben Sie schon einmal gesehen, wie eine Cranberry blüht? Wir bemerken sie im Wald nur, wenn wir kommen, um ihre wertvollen Gaben zu sammeln – die Beeren. Der Cranberry-Strauch selbst ist eine immergrüne kriechende Pflanze mit einer Höhe von 15 bis 30 cm. Ihre aufrecht stehenden Blüten ähneln stark den Blüten des Alpenveilchens mit schön zurückgebogenen Blütenblättern.

Der Anbau von Kultur-Cranberries in unseren Hausgärten ist heute keine Seltenheit mehr. Der Wunsch der Gärtner, eine Ernte großer (bis zu 2,5 cm Durchmesser) Beeren mit ausgezeichnetem Geschmack zu ernten, ist durchaus verständlich. Je nach Sorte und klimatischen Bedingungen kann diese wertvolle und gesunde Beere von Ende August bis Ende September geerntet werden. Unsere einheimischen Züchter haben Cranberry-Sorten entwickelt, die zwar den besten amerikanischen Kultursorten etwas unterlegen sind, aber dafür unsere Fröste gut vertragen. «Krasa Sewera», «Alaja Sapowednaja», «Sewerjanka», «Dar Kostromy» und viele andere Sorten verdienen unsere Aufmerksamkeit. Die Sorten amerikanischer Züchter «Ben Lir», «Stiwens», «Makfarlin» und andere tragen reichlich und liefern große Beeren mit ausgezeichnetem Geschmack. Und wenn Sie die Cranberry-Pflanze auch zu dekorativen Zwecken nutzen möchten, können Sie sie bedenkenlos in steinigen Alpengärten oder in schattigen Ecken des Gartens unter Bäumen, um einen dekorativen Teich oder Bach pflanzen.

Garten-Cranberry. Wie pflanzt man?

Cranberries können auf offenen, gut beleuchteten Flächen wachsen, vertragen aber auch leichte Schattierung.

Der am besten geeignete Boden für die Garten-Cranberry sollte identisch mit dem sein, in dem sie in der Wildnis wächst – torfig, wasserspeichernd, gut durchlässig und mit hohem Säuregehalt (pH 3,5 bis 5,5). Geeignet sind auch verbesserte sandige Lehm- und Lehmböden mit einem hohen Grundwasserspiegel (bis zu einem halben Meter). Bei schweren Böden und großem Anbauwunsch müssen geeignete Bedingungen geschaffen und die Bodenstruktur speziell für Cranberries verbessert werden, indem eine 20–30 cm dicke Schicht einer Mischung aus Hochmoortorf und Flusssand auf die Bodenoberfläche aufgebracht wird. Bei sehr armen Böden werden diese mit organischen Zusätzen wie Humus, Torf und Oberbodenschicht aus dem Wald (2–3 Eimer pro Quadratmeter) sowie einfachen Mineraldüngern (z. B. 30 g Superphosphat pro Quadratmeter) angereichert.

>Sie können die Stecklinge oder Setzlinge der Cranberry sowohl im Herbst als auch im Frühjahr (erste Maihälfte) pflanzen. Im Herbst wird empfohlen, nur Setzlinge zu pflanzen, da die Stecklinge möglicherweise nicht rechtzeitig vor dem Frost Wurzeln schlagen.

Für die Pflanzung von Cranberries wird ein spezielles Beet in Form eines Grabens mit einer Tiefe von 20–30 cm in der gewünschten Länge vorbereitet. Wenn der Boden nicht vorab kultiviert wurde, wird der vorbereitete Graben mit einer Mischung aus Torf und Sand im Verhältnis 5:1 gefüllt. Hinzu kommen Laubhumus und Waldstreu in einer Menge von 2 Eimern pro Quadratmeter sowie bis zu 40 g Superphosphat pro Quadratmeter. Alles wird gründlich gemischt und einen Tag vor der Pflanzung gut gewässert.

Die Cranberry-Setzlinge werden in gegrabene Löcher in einer Tiefe von 10 cm gesetzt, der Abstand zwischen den Sträuchern beträgt 20 cm. Wenn Sie Stecklinge pflanzen, setzen Sie diese so tief ein, dass nur die 2–3 cm hohen Spitzen an der Oberfläche bleiben. Pflanzen Sie in jedes Loch zwei Setzlinge und zwei bis drei Stecklinge. Der Boden um die Pflanzen muss nicht verdichtet werden. Gießen Sie die gepflanzten Pflanzen gut. Der Abstand zwischen den Stecklingen kann 10–15 cm betragen. Je dichter Sie die Cranberry-Setzlinge pflanzen, desto schneller werden die bewurzelten Triebe die Beetoberfläche bedecken. Die Unkrautbekämpfung wird Ihnen viel leichter fallen, und die Fruchtbildung wird deutlich schneller einsetzen (3–4 Jahre nach der Pflanzung). Optional können Sie das Beet mit Schiefer, Brettern oder einem anderen geeigneten Material einfassen. So werden Ihnen nachfolgende landwirtschaftliche Maßnahmen leichter fallen, vorausgesetzt, Sie gehen den Cranberry-Anbau sehr ernsthaft an und beabsichtigen gute Ernten zu erzielen.