Ergebnis der Arbeit belarussischer Züchter: winterharte Birne Prosto Maria

Wärmeliebende Kulturen dringen allmählich in den Norden vor. Die von belarussischen Züchtern entwickelte Birne 'Prosto Maria' hält Frost gut aus und schafft es, in kühlem Klima zu reifen und Süße zu gewinnen. Die Sorte wurde 2005 in Belarus registriert. Sie wurde 2013 in das staatliche Register der Russischen Föderation aufgenommen und für die zentrale Region empfohlen.

Beschreibung der Birnensorte 'Prosto Maria'

Das Autorenteam des RUP Instituts für Obstbau (Belarus) stellte sich die Aufgabe, eine Birne zu züchten:

• winterhart;
• stabil fruchttragend auch bei kühlem Sommer;
• süß, unabhängig von der Temperatur während des Fruchtansatzes und der Reifung;
• geschmacklich den Standardsorten nicht nachstehend.

Für die Lösung der Aufgabe wurden 35 Jahre benötigt, doch als Ergebnis wurde eine Sorte gezüchtet, die allen Anforderungen entspricht. Sie gilt derzeit als die beste der einheimischen Sorten für den Anbau in der Mittelzone.

Aussehen des Baumes

Die Birne 'Prosto Maria' ist eine junge Sorte; eine endgültige Aussage darüber, wie ein ausgewachsener oder alter Baum aussehen wird, ist verfrüht. Bisher ist klar, dass die Pflanze mittelhoch ist und im Alter von 10 Jahren etwa 3 m Höhe bei einer Breite von 2,5 m erreicht. Die Skelettäste gehen in einem Winkel von etwa 45° vom Hauptstamm ab, die Triebspitzen sind nach oben gerichtet.

Die Rinde ist graubraun, die Blätter:

• glänzend;
• nach innen gebogen;
• dunkelgrün;
• mit spitzer Spitze;
• Die Blattränder sind fein gesägt und leicht gewellt.

Eigenschaften der Früchte

Die Birnen 'Prosto Maria' haben die für die Kultur typische Form, jedoch ist der an den Stiel angrenzende Teil kurz und der sich verbreiternde Teil etwas massiver als bei klassischen Sorten. Das Durchschnittsgewicht beträgt 180 g.

Die Früchte können deutlich größer sein, bis zu 300 g. Es wird jedoch nicht empfohlen, gezielt Riesenbirnen zu züchten – ihr Geschmack ist wesentlich schlechter.

Weitere Eigenschaften:

• feste, aber dünne, glänzende Schale;
• Färbung der Früchte im Stadium der Pflückreife – hellgrün, bei voller (Genus)reife – strohfarben;
• Röte schwach, rosa, kann fehlen;
• unterhautige Punkte grün, groß, zahlreich;
• Stiel gebogen.

Fruchtfleisch nach Erreichen der Genussreife:

• süß, mit einer kaum wahrnehmbaren Säure;
• sehr lecker;
• saftig;
• weiß mit einer schwachen gelblichen Tönung;
• feinkörnig;
• weich;
• buttrig;
• das Aroma ist stark und angenehm;
• knirscht nicht.

Die Verkostungsnote der Birne Prosto Maria beträgt auf einer 5-Punkte-Skala 4,8. Das ist ein hohes Ergebnis, selbst für südliche Sorten.

Fruchtbildung und Ertrag

Die Sorte ist frühzeitig fruchtbar – die ersten Fruchtansätze erscheinen im 3.-4. Jahr. Der Züchter gibt an, dass ein 10-jähriger Baum etwa 40 kg Früchte pro Baum liefert. Die Produktivität in Obstplantagen wird auf 142 dt/ha geschätzt.

Die Ernte der Birne Prosto Maria in der Region Moskau erfolgt in der ersten Septemberhälfte. Die Früchte treten dann in die technische Reife ein und sind bis zu 3 Monate lagerfähig.

Die Haupternte wird erzielt:

• an Ringelzweigen;
• an Lanzenzweigen;
• Einige Fruchtansätze erscheinen an den Enden des vorjährigen Zuwachses.

Für die Lagerung eignen sich nur unverletzte Früchte, die vom Baum gepflückt wurden. Jede einzelne wird in Papier gewickelt. Sie werden höchstens in 3 Schichten in Holz- oder Plastikkisten mit Belüftungslöchern ausgelegt. Sie werden an einem dunklen, trockenen, kühlen Ort aufbewahrt. Vor der Einlagerung werden die Birnen nicht gewaschen, um die Schutzschicht nicht zu entfernen.

Die Selbstfruchtbarkeit ist gering; wenn sich in einer Entfernung von 40 m keine anderen gleichzeitig blühenden Sorten befinden, gibt es fast keinen Fruchtansatz (etwa 4-5 % des möglichen Ertrags).

Die besten Bestäuber für die Birne Prosto Maria:

• Kafedralnaja;
• Djusches;
• Pamjati Jakowlewa.

Grundlagen der Agrartechnik

Die Sorte hat keine besonderen Ansprüche. Die Birne benötigt einen Standort, der den ganzen Tag gut beleuchtet und vor starkem oder kaltem Wind geschützt ist.

Jeder Boden ist geeignet, am besten jedoch fruchtbarer Lehm. Die Birne wird nicht wachsen:

• auf Sandböden;
• an schattigen Orten;
• bei hohem Grundwasserstand (weniger als 1,5 m).

Das Pflanzloch wird 80x80 cm ausgehoben und mit organischem Material und Startdünger versehen. Der Abstand zwischen den Setzlingen beträgt 4-4,5 m und in den Reihen 5 m.

Die Pflanzung erfolgt:

• in der Mittelzone – vor dem Knospenaufbruch oder nach dem Laubfall;
• nur im späten Herbst – im Süden.

Die Pflanzung von Container-Setzlingen der Prosto Maria kann jederzeit erfolgen, außer in den heißesten Monaten.

Junge Bäume müssen in den ersten 2 Jahren nach der Pflanzung regelmäßig gegossen werden. Danach wird bei trockenem, heißem Sommer mehrmals pro Saison bewässert. Wasser ist für die Birnen besonders von der Zeit der Massenblüte bis zur Fruchtbildung und vor dem Laubfall (Herbstwässerung) notwendig.

Die meisten Gärtner düngen die Birnen nur im Herbst, indem sie vor dem Winter den Stammkreis mit folgender Mischung mulchen:

• ein Eimer Humus;
• ein Glas Holzasche;
• Alle 2-3 Saisons wird eine Handvoll Superphosphat hinzugefügt.

Die Sorte Prosto Maria wird ab einem Alter von zwei Jahren geformt. Am besten formt man den Baum zu einer Schale mit aufgehelltem Zentrum, besonders in kühlen Regionen. So werden die Fruchtansätze gut beleuchtet und sammeln mehr Süße.

Widerstandsfähigkeit gegen ungünstige Faktoren

Prosto Maria ist eine winterharte Sorte. Aber im Norden des Moskauer Gebiets können einige Zweige erfrieren. Im Frühjahr gepflanzte Bäume benötigen am Ende der Saison einen Schutz mit Reisig.

Die Sorte leidet unter Schädlingen wie andere Kultursorten. Widerstandsfähig ist Prosto Maria gegen:

• Septoria;
• Schorf;
• Bakterienkrebs.

Vorbeugende Behandlungen sind unbedingt durchzuführen, insbesondere mit Kupferpräparaten vor dem Saftfluss und nach dem Laubfall. Das Einsammeln von Fallobst und vertrockneten Früchten an den Zweigen am Ende der Saison hilft, eine massenhafte Ausbreitung von Krankheiten und Schädlingen zu verhindern.

Den Anstrich in einer Höhe von 1,2 m führt man am besten im Herbst durch und erneuert ihn im Frühjahr. Bei Spätfrösten können kleine Bäumchen nachts mit Vlies abgedeckt werden, während man einen erwachsenen Garten räuchern muss, z. B. mit Schwefelkerzen.

Birne Prosto Maria: Vorzüge und Nachteile

Der Hauptvorteil der Sorte ist der ausgezeichnete Geschmack bei hoher Frostbeständigkeit. Weitere Vorzüge:

• Lagerfähigkeit etwa 3 Monate;
• Transportfähigkeit;
• mäßiges Baumwachstum;
• Krankheitsresistenz;
• Die Birnen schmecken auch dann gut, wenn das Wetter im Sommer schlecht wird;
• früher Fruchtbeginn;
• einfache Pflege;
• lockere Krone.

Nachteile:

• keine Resistenz gegen Schädlinge;
• für eine normale Fruchtbildung sind Bestäuber nötig;
• der Ertrag lässt zu wünschen übrig;
• Die Blüten können unter Spätfrösten leiden, der Garten muss geräuchert werden.

Prosto Maria ist eine neueste Herbstbirnensorte für die Mittelzone. Der Geschmack der Früchte wurde hoch bewertet, nicht schlechter als bei Kultursorten, die in Europa als Referenz gelten. Als wesentlichen Nachteil kann man nur den nicht allzu hohen Ertrag nennen, aber in kühlen Regionen muss man sich damit abfinden.

Birne Prosto Maria erfreute mit Ernte — Video