Ziertraube
Zierwein — ist eine verholzende, laubabwerfende Kletterpflanze. Obwohl es auch immergrüne Kletterpflanzen und kriechende Sträucher gibt. Oft sind es wahre Langlebige, denn das Leben einiger Arten erreicht mehrere Jahrhunderte.
Der Lebenszyklus des Zierweins besteht aus zwei Phasen: der Vegetationsperiode und der Ruheperiode. Die Dauer jeder Phase hängt vor allem von den klimatischen Besonderheiten und den Wachstumsbedingungen des Weins ab. Während der Ruheperiode, die im Winter liegt, fallen die Blätter der Pflanze ab und alle Prozesse verlangsamen sich. Im April jedoch erholt sich der Wein – die Phase des vegetativen Wachstums beginnt.
Bei uns werden mehrere Sorten gezüchtet, wie zum Beispiel der Amurwein und der Fuchswein.
Fuchswein: Beschreibung
Eine kräftige, baumartige Kletterpflanze mit eiförmigen Blättern von 10–12 cm Länge, der Rand ist gesägt. Der Blütenstand ist eine Rispe. Die Frucht ist eine schwarze Beere mit blauem Reif. Sie blüht im Mai–Juni, die Beeren reifen Ende September–Oktober. Sie vermehrt sich durch Samen (stratifiziert), grüne Stecklinge und Absenker.
Die Stecklinge werden im Herbst oder Frühjahr geschnitten. Herbststecklinge sollten in Sand in einem dunklen, kühlen Raum gelagert werden. Im April werden die Stecklinge in ein Gewächshaus oder ins Freiland gepflanzt. Später werden die bewurzelten Stecklinge an ihren endgültigen Standort gepflanzt, vorzugsweise im Herbst.
Bei der Vermehrung durch Absenker wird die Rebe in eine Rinne gelegt und mit lockerer Erde in einer Schichtdicke von 3–8 cm bedeckt. Dabei wird die Spitze der Rebe an der Oberfläche belassen. Die ersten Triebe und Wurzeln erscheinen nach 10–15 Tagen. Im Herbst werden die Absenker von der Mutterpflanze getrennt.
Der Boden sollte feucht, locker, sandig-lehmig oder lehmig sein, reich an organischen Düngemitteln. Die Pflanze liebt eine große Anzahl von Steinen. Sie verträgt keine Böden mit hohem Kalkgehalt, da ein Überschuss an Kalk die Krankheit Chlorose verursacht. Sie reagiert gut auf reichliches Gießen.
Die Pflanze ist frostbeständig und hält Frösten bis –18 °C stand. In der Knospenbruchphase sind jedoch bereits leichte Fröste schädlich.
Amurwein: Beschreibung
Eine baumartige Kletterpflanze mit einer Länge von bis zu 20 m. Sie hat zahlreiche Ranken von rötlich-grünlicher Farbe, mit denen sie sich an den Stützen festhält. Form und Größe der Blätter variieren stark je nach Sorte. Die Blattfärbung wechselt von grünlich-rosa im Frühjahr zu purpurn im Herbst. Duftende Blüten von weiß-grüner Farbe. Die Frucht ist eine dunkelblaue, fast schwarze Beere mit bereiftem Überzug.
Die meisten Sorten sind wenig resistent gegen Pilzkrankheiten und Schädlinge. Die Hauptschädlinge des Zierweins sind: Reblaus, Blattwickler, Weinreben-Wolllaus, Weinrebenspanner, Spinnmilbe, Maikäfer, Weinrebenscosare. Die Hauptkrankheiten: Echter Mehltau und Falscher Mehltau, Bakterienkrebs, Anthraknose.