Zierkohl Anbau aus Samen zu Hause

Zierkohl Anbau aus Samen unter häuslichen Bedingungen Pflanzung und Pflege Foto von Sorten

Der Zierkohl (lateinisch Brassica oleracea var. acephala) beginnt seine Pracht im Herbst und ist bis zum Einsetzen der Kälte dekorativ (er hält kurzzeitige Fröste bis -10 °C aus). Er besticht durch die Vielfalt an Größen (Höhe 20-130 cm), Formen (ganze, geteilte, gekräuselte) und Farben (weiße, rosa, grüne, violette und Kombinationen) der Blätter. Es ist eine zweijährige Pflanze. Im ersten Jahr erfreut sie mit der dekorativen Erscheinung des Busches, im zweiten Jahr blüht sie.

Wie oft kann man sie umpflanzen?

Die Pflanze verträgt das Umpflanzen gut. Man kann es sogar mehrmals tun. Hauptsache, man gießt sie gut, dann wird der Zierkohl erfolgreich anwachsen. Sie können diese Schönheit an einem geschützten Ort anbauen und wenn ihre Zeit gekommen ist, ins Blumenbeet pflanzen, um verschiedene Kompositionen zu schaffen.

Vor nicht allzu langer Zeit war Zierkohl eine Futterpflanze, aber seine Attraktivität hat die Gärtner erobert. Heutzutage sind seine Samen in fast jedem Blumenladen zu finden.

Ist sie essbar?

Zierkohl kann man essen, aber er schmeckt etwas bitter. Einfrieren hilft, die Bitterkeit loszuwerden. Allerdings ist es besser, ihn zur Dekoration des Gartens zu verwenden, da es viele essbare Kohlsorten gibt.

Anbau von Zierkohl aus Samen

Samen von Zierkohl Foto

Man kann Setzlinge ziehen oder die Samen direkt ins Freiland säen.

Aussaat für die Setzlingsanzucht zu Hause

• Die Aussaat der Samen für Setzlinge erfolgt von Mitte März bis April.
• Säen Sie in Kästen oder andere Behälter mit einer Höhe von etwa 15 cm.
• Der Boden sollte fruchtbar, locker und neutral sein. Eine Mischung aus Rasen-, Humus- und Torferde ist geeignet.
• Säen Sie die Samen 1 cm tief und halten Sie einen Abstand von mindestens 3 cm ein.
• Decken Sie die Aussaat mit Folie ab und halten Sie sie warm.
• Bereits am 4. Tag erscheinen die Keimlinge. Dann müssen Sie ein besonderes Temperaturregime einhalten. Halten Sie die jungen Pflanzen in der ersten Woche bei +8–10 °C, danach erhöhen Sie die Temperatur auf +14–18 °C. Bei höheren Temperaturen wachsen die Sämlinge schlecht.

Zierkohl: Anzucht aus Samen zu Hause – Foto der Setzlinge

• Die Beleuchtung sollte hell, aber diffus sein. Sobald ein Paar echter Blätter erscheint, pflanzen Sie die Sämlinge in Torftöpfe um und setzen Sie sie bis zu den Keimblättern ein.
• Zierkohl liebt Wasser, aber um Schwarzbeinigkeit zu vermeiden, sollten Sie ihn häufiger mit einem Feinsprüher besprühen, anstatt zu gießen.
• Düngen Sie einmal pro Woche mit einem komplexen Mineraldünger. Füllen Sie nach Bedarf Erde auf.

Aussaat ins Freiland

Die Aussaat ins Freiland erfolgt im März. Bauen Sie ein Mini-Gewächshaus: Stellen Sie Bögen auf und bedecken Sie sie mit Folie. Vor der Aussaat müssen Sie die Samen des Zierkohls unbedingt mit «Prestige» beizen oder gekochten Weizen, der mit einem Gift gegen den Erdfloh behandelt wurde, in die Reihen streuen. Andernfalls keimen die Samen nicht einmal, die Keimlinge werden bereits unter der Erde gefressen.

Wie man Zierkohl ins Freiland sät – Foto der Keimlinge

• Säen Sie den Zierkohl seltener aus, und wenn er aufgegangen ist, vereinzeln Sie ihn auf einen Abstand von 5–6 cm.
• Der Reihenabstand beträgt 20–25 cm.
• Decken Sie das Mini-Gewächshaus nur nachts ab; bei warmem Wetter öffnen Sie es tagsüber, und wenn es sehr kalt ist (unter 14 °C), öffnen Sie es an sonnigen Tagen einfach auf einer Seite.
• Gießen Sie den Zierkohl, sobald die Erde abgetrocknet ist, ohne den Boden zu überschwemmen.

Pflanzen Sie die Setzlinge ab Mitte Mai ins Freiland. Halten Sie einen Abstand von etwa 30 cm zwischen den Pflanzen ein. Wählen Sie einen sonnigen Standort, damit die Blätter eine kräftige Farbe bekommen. Mitte August können Sie mit der Gestaltung von Kompositionen beginnen.

Pflege von Zierkohl

Die Pflanze ist pflegeleicht und bereitet keine großen Mühen.

Bewässerung und Bodenlockerung

• Halten Sie die Bodenfeuchtigkeit konstant. Gießen Sie bei heißem, trockenem Wetter täglich. Besprühen der Pflanze wirkt sich günstig aus. Gießen und besprühen Sie am Morgen oder Abend.
• Lockern Sie regelmäßig (etwa einmal pro Woche) den Boden, um die Durchlüftung zu gewährleisten.
• Entfernen Sie regelmäßig Unkraut aus den Beeten.

Düngung

Düngen Sie alle 10 Tage und wechseln Sie zwischen Mineraldünger und organischem Dünger (am besten verwenden Sie eine Aufguss von Rinderdung). Es wird nicht empfohlen, Kompost zu verwenden, da die Blätter zwar groß werden, aber die Färbung nicht bunt wird.

Krankheiten und Schädlinge

Pilzkrankheiten entstehen durch zu viel Feuchtigkeit. Wichtig ist, regelmäßig, aber nicht übermäßig zu gießen. Befallene Pflanzen sollten Sie besser vernichten, die restlichen mit einem Fungizid behandeln.

Kreuzblütler-Erdflöhe, Raupen, Schnecken, Weißlinge können Zierkohl schaden, besonders junge Blätter fressen sie gern. Nagetiere können dem Wurzelsystem schaden.

Zum Schutz vor Schädlingen bestreuen Sie die Erde mit Asche und Tannennadeln. Sie können Tagetes oder Kräuter (Basilikum, Dill) daneben pflanzen.

Spülen Sie die Erdflöhe mit Wasser ab. Sammeln Sie Schnecken und Raupen von Hand ein, Sie können spezielle Fallen verwenden.

Im Extremfall führen Sie eine Behandlung mit Insektizid durch.

Wie man Samen sammelt

Die Samen erscheinen in Schoten und reifen im Herbst. Sie sind für Vögel attraktiv – bedecken Sie sie mit Gaze oder einem leichten Tuch. Schneiden Sie die Schoten ab, wenn sie gelb werden und trocknen. Bündeln Sie sie und hängen Sie sie in einem trockenen, gut belüfteten Raum auf. Legen Sie darunter Zeitungspapier. Die Schoten beginnen nach ein paar Wochen zu öffnen. Trennen Sie die Samen und bewahren Sie sie in einem Papierumschlag bis zur Aussaat auf.

Zierkohlsorten mit Fotos und Namen

Alle Sorten werden in 2 Gruppen unterteilt:

1. Palmenartige – Höhe ab einem halben Meter, keine klar ausgeprägte Blattrosette, die Pflanzen ähneln beblätterten Palmen. Meist ist die Farbe einfarbig, die Blätter sind gewellt, langstielig.
2. Rosettensorten – die Blattrosette ist deutlich ausgeprägt, die Blätter sind groß, ganzrandig, geteilt oder gewellt, kombinieren mehrere Farbtöne. Die Pflanzenhöhe erreicht einen halben Meter.

In Russland gezüchtete Sorten:

Zierkohl Sorte Assol Foto

Assol – Höhe 35 cm, Durchmesser 45 cm. Die Mitte ist gelb-weiß gefärbt, die äußeren Blätter hellgrün;

Zierkohl Sorte Kapriz Foto

Kapriz – Pflanzenhöhe 50 cm, Durchmesser bis 45 cm. Die leuchtend himbeerfarbene Mitte ist von dunkelgrünen Blättern umrahmt;

Korall – Höhe 50 cm, Durchmesser 55 cm. Die Blätter sind stark geteilt, das Herz ist satt violett, die Ränder haben einen graugrünen Ton;

Kraski Wostoka – die Blattränder sind wellig, die Mitte leuchtend violett, die Ränder grünlich;

Zierkohl Sorte Malinowka Foto

Malinowka – eine effektvolle Sorte mit stark gewellten, überhängenden Blättern, der Strauch ist komplett dunkelviolett gefärbt;

Sneschnaja Korolewa – eine cremeweiße Mitte wird von dunkelgrünen Blättern umrahmt. Die Blätter sind stark geteilt – von weitem sieht es wie Nadeln aus.

Estafeta – eine Pflanze vom palmenartigen Typ. Höhe erreicht 40 cm, Durchmesser 50 cm. Die Blätter sind an langen Stielen befestigt, überhängend, die Ränder gewellt, die Farbe hellgrün.

Japanische Sorten (die im Gartenbau am beliebtesten):

Zierkohl Sorte Tokio

Tokio – Pflanze mit einer Höhe von etwa 30 cm, äußere Blätter dunkelgrün, die Mitte kann weiß, rosa, himbeerfarben sein;

Zierkohl Sorte 'Northern Lights Fringed Mix' Foto

Osaka – Durchmesser der Blattrosette erreicht 45 cm, Pflanzenhöhe 65 cm. Meist sind die Blätter gewellt. Die Mitte ist weiß, rosa, rot;

Zierkohl Nagoya weiß F1 (Sakata) Foto

Nagoya – Blätter gefranst, Blattränder grün, Mitte weiß, rot, rosa;

Zierkohl Sorte Osaka Foto

Piglon – der Strauch ähnelt einer Rosenblüte. Die Blätter sind fein und glatt. Die Mitte ist cremefarben, die unteren Blätter sind grün;

Zierkohl Koral Kwin Brassica oleracea var. acephala Coral Queen Foto im Garten

Koral Kwin – Blätter sehr tief eingeschnitten. Die Mitte leuchtend rot, die äußeren Blätter dunkelgrün;

Palmenähnliche Sorten:

Palmenartiger Zierkohl Foto

Grüne krause hohe – erreicht eine Höhe von 1,5 m. Die Blätter sind gewellt und hellgrün;

Lerchenzunge – Strauch Höhe 1,3 m. Farbe dunkelgrün;

Rote krause hohe – Höhe über 1,5 m. Die Blätter sind bordeauxrot;

Zierkohl Sorte Rosa Reiher Foto

Rote krause niedrige – Höhe auf 60 cm begrenzt. Blätter lang, ausladend, gewellt, dunkelrot gefärbt;

Grüne verzweigte – Strauchhöhe etwa 70 cm. Die geschlitzten Blätter wirken wie zu einem Trichter eingerollt. Farben: weiß, gelb, grün, rosa, rot;

Blattkohl (Kale) – Sorte mit gewellten Blättern in bordeauxroter Farbe. Wird auch zu Nahrungszwecken angebaut.

Weitere originelle Sorten:

Reiher – Sortengruppe mit Höhe etwa 90 cm. Die Blattrosette ähnelt einer riesigen Rose. Die Farbe der Mitte kann weiß, rosa oder rot sein, die unteren Blätter sind grün;

Krein – Hybridgruppe, ähnlich der vorherigen, aber kompakter. Beliebt als Schnittpflanze;

Zierkohl Sorte Roter Pfau Foto

Pfau – Pflanze Höhe etwa 30 cm, Blätter stark eingeschnitten;

Sunrise – Stängel hoch, bedeckt mit dunkelgrünen Blättern, die Spitze gekrönt von zartfarbenen Blättchen, die einer kleinen Rose ähneln.

Zierkohl in der Landschaftsgestaltung

Zierkohl in der Landschaftsgestaltung Foto

Mittelgroße Sorten eignen sich gut zur Einfassung von Wegen, zur Schaffung ausgefallener Kompositionen in Beeten. Sie können in Kübeln, Pflanzgefäßen angebaut und zu vertikalen und hängenden Blumenarrangements gestaltet werden.

Zierkohl im Schnee Foto

Zierkohl lässt sich gut mit verschiedenen Gartenblumen kombinieren: Begonie, Tagetes, Safran, Physalis. Vor dem Hintergrund von Nadelgehölzen machen palmenartige Sorten eine gute Figur. Als Schnittblume hält sich Zierkohl etwa 1 Monat.

Damit der Sommer nicht endet: Pflanzen wir Zierkohl

Was die Bewohner des Landes der aufgehenden Sonne mit ihrer Fähigkeit, die Schönheit der lebendigen Natur zu sehen, nur alles ersinnen. Sie waren die ersten, die Beete und Gärten mit Kohl schmückten. Heute ist diese Dekoration in vielen Ländern beliebt. Mehr als ein Dutzend Zierkohlsorten hat die FGBU „Staatliche Sortenkommission“ in das staatliche Register aufgenommen mit der Empfehlung, diese Pflanze im ganzen Land anzubauen.

Was ist gut an Zierkohl?

Zierkohl ist, wie die meisten seiner Verwandten, eine anspruchslose Pflanze, die weder beim Anziehen von Setzlingen noch bei der Pflege hohes gärtnerisches Geschick erfordert. Er ist der Vorfahre aller heute existierenden Sorten dieser Pflanze. Beete oder Blumenbeete mit diesen unglaublich vielfältigen «Blumen» bleiben auch bei Regen und Kälte im Spätherbst eine Zierde des Grundstücks, wenn ihre Färbung noch intensiver wird.

Zierkohl wird bei jedem Wetter im Spätherbst eine Zierde des Grundstücks sein, wenn seine Färbung intensiver wird.

Um die Schönheit dieser außergewöhnlichen Kohle noch länger bewundern zu können, kann man sie Ende Oktober ausgraben und in große Töpfe oder Behälter auf dem Balkon oder im Zimmer umsetzen. So können sie bis zu den Neujahrsfeiertagen weiterwachsen.

Ziersorten stammen aus Japan, wo man erstmals die dekorativen Eigenschaften von Kohl schätzte. Am Ende der Saison, wenn es in den Gärten nur noch wenige blühende Pflanzen gibt, ist Zierkohl eine unverzichtbare Pflanze zur Verschönerung von Blumenbeeten. Es wurden viele Sorten mit leuchtenden Farben gezüchtet, überwiegend mit grünen äußeren Blättern und weißen oder rot-purpurfarbenen lockeren Köpfen in der Mitte. Es gibt auch andere Farbkombinationen: Die Blattränder sind leuchtend gefärbt, während die Blattmitte grün bleibt. Die Blätter können ganz und flach sein, aber auch gefranst am Rand oder fiederteilig. Die Pflanzen bilden eine schöne Rosette, die in ihrer Form an eine sich öffnende Blüte erinnert. Eine Besonderheit der Ziersorten ist, dass sie ihre intensivste Färbung bei Temperaturen unter +10 °C entwickeln.

So gut wie jeden Zierkohl kann und sollte man essen, indem man aus den zarten jungen Blättern traditionelle Gerichte zubereitet oder festliche Speisen damit dekoriert.

Zierkohl kann nicht nur das Grundstück, sondern auch den Tisch schmücken, da er essbar ist.

Besonderheiten beim Anbau von Zierkohl

Zierkohl zu ziehen ist nicht schwieriger als gewöhnlichen Kopfkohl. Man muss nur einige Regeln beachten.

Vorbereitung des Standorts

Der Standort für die Pflanzung von Zierkohl wird im Herbst des Vorjahres vorbereitet. Wenn man ihn auf Beeten anpflanzen möchte, wählt man am besten solche, auf denen Hülsenfrüchte, Wurzelgemüse, Zwiebeln, Tomaten, Kartoffeln oder Gurken gewachsen sind.

Man verteilt auf der Bodenoberfläche (pro 1 m²):

• Kompost — 3–4 kg;
• Ammoniumsulfat — 20 g;
• Calciumchlorid — 15 g;
• Superphosphat — 42 g.

Dann wird das Beet umgegraben, um die Dünger in den Boden einzuarbeiten. Im Frühjahr des folgenden Jahres muss die Erde erneut umgegraben und mit dem Rechen geebnet werden.

Anzucht von Zierkohl-Setzlingen

Die Aussaat von Zierkohlsamen zur Anzucht von Setzlingen beginnt Mitte März bis erste Aprilhälfte. Die zukünftigen essbaren Blumen kann man ziehen:

• im Gewächshaus;
• Häuser;
• in der Erde.

Stabilere Setzlinge, die besser an die örtlichen Boden- und Wetterbedingungen angepasst sind, wachsen bei der Aussaat ins Freiland.

Im Gewächshaus

Dies kann man folgendermaßen tun:

1. Mitte März bereiten Sie im Gewächshaus für die Setzlinge des Zierkohls kleine Behälter mit einem Durchmesser von 3–5 cm und einer Höhe von mindestens 15 cm vor. Sie füllen sie mit einer Mischung aus Erde, Sand und Torf im Verhältnis 2:2:1. Desinfizieren Sie die Mischung mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung (3–5 g auf 10 l Wasser), mit Fitosporin (15 ml auf 10 l Wasser) oder anderen fungiziden Präparaten gemäß deren Anleitung.
2. Legen Sie in die Mitte jedes Behälters in 1 cm Tiefe zwei Samen, bedecken Sie sie mit Erde, bedecken Sie sie mit Folie, die Sie beim Erscheinen der Keimlinge entfernen. Bis dahin sollte die Temperatur im Gewächshaus 20 °C betragen.
3. Wenn die Setzlinge zwei echte Blätter haben, lichten Sie die Saat aus, indem Sie schwache Pflanzen auszupfen.
4. Mit ihrem Erscheinen bringen Sie die Setzlinge in einen hellen Raum mit einer Temperatur von nicht mehr als +12 °C. Bei höheren Temperaturen strecken sich die Pflanzen und können umfallen.

Gießen Sie den Kohl nicht übermäßig, aber halten Sie die Erde feucht und lockern Sie sie, um den Luftzugang zu den Wurzeln der Pflanze zu gewährleisten.

Ein aktives Wachstum der Setzlinge des Zierkohls ist bei einer Temperatur von nicht mehr als +12 °C möglich.

Die Setzlinge werden etwa eineinhalb Monate im Gewächshaus wachsen. Um zu verhindern, dass sie in dieser Zeit von Kreuzblütlern oder Kohlfliegen beschädigt werden, behandeln Sie die Pflanzen mit Insektiziden wie Komandor oder Aktara gemäß deren Anwendungshinweisen. Wenn die Setzlinge das dritte und vierte Blatt gebildet haben, sind sie bereit, an ihren endgültigen Platz im Freiland gepflanzt zu werden.

Wenn die Setzlinge das dritte und vierte Blatt haben, können Sie sie an ihren endgültigen Standort pflanzen.

Zu Hause

Eine kleine Menge Setzlinge von Zierkohl können Sie zu Hause anziehen:

1. Füllen Sie einen geeigneten Behälter (vorzugsweise mindestens 15 cm hoch) mit einer Mischung aus gekaufter Erde und Sand zur Lockerung.
2. Nachdem Sie diese Mischung leicht angedrückt und bewässert haben, verteilen Sie die Samen auf der Oberfläche, bedecken Sie sie mit einer 1–1,5 cm dicken Schicht Erde und drücken Sie sie leicht an.
3. Gießen Sie mäßig und bedecken Sie es mit einer durchsichtigen Plastiktüte oder Folie.
4. Stellen Sie es auf die Fensterbank und achten Sie auf die Feuchtigkeit der Erde.

Zu Hause ist es schwierig, die Anzuchttemperatur der Setzlinge zu regulieren, daher lüften Sie den Raum regelmäßig und so oft wie möglich. Während der Wachstumsphase des Kohls kombinieren Sie das Gießen, das mit dem Erscheinen des ersten echten Blattes beginnt, mit einer Behandlung mit Fitosporin und einer Düngung mit Komplexdünger für Setzlinge, und wechseln Sie diese ab.

Video: Anzucht von Setzlingen des Zierkohls zu Hause

Im Freiland

Im Freiland wird Zierkohl Mitte Mai ausgesät. Zu diesem Zeitpunkt sind Erde und Luft in den meisten Regionen gut erwärmt, aber einige Gärtner berichten, dass es in ihrer Gegend sogar Anfang Juni noch Spätfröste gibt. Junge Pflanzen des Zierkohls können Temperaturabfälle bis -4 °C überstehen, aber wenn ein stärkerer Kälteeinbruch droht, decken Sie sie mit Polyethylenfolie ab.

Der eigentliche Pflanzvorgang sieht wie folgt aus:

Sie vertiefen die Samen 1,5 cm in die Erde. Es ist wünschenswert, dass zwischen ihnen ein Abstand von etwa 5 cm besteht. Wenn das Wetter noch nicht warm genug ist, können Sie die Samen spärlicher säen und jedes mit einer zugeschnittenen Plastikflasche abdecken, die später entfernt wird.

Die Samen des Zierkohls können direkt ins Freiland gesät werden, wobei jeder Samen mit einer Plastikflasche abgedeckt werden sollte.

Auf diese Weise gezogene Setzlinge sind kräftiger als solche, die zu Hause oder im Gewächshaus unter anderen Bedingungen gewachsen sind, da sich die Pflanze bereits während der Wachstumsphase an die tatsächlichen Wetter- und Bodenverhältnisse angepasst hat. In ihrer Entwicklung werden sie bald jene Kohlpflanzen einholen, die früher gesät wurden und unter komfortableren Bedingungen gewachsen sind.

Besonderheiten des Anbaus im Beet

Der Anbau von Zierkohl ist unkompliziert. Bei Bedarf kann er einfach mitsamt dem anhaftenden Erdballen an einen neuen Standort umgepflanzt werden. Der Kohl wird je nach Sorte im Beet oder auf dem Blumenbeet platziert, denn einige Sorten können einen Durchmesser von über einem Meter erreichen. Weniger große Pflanzen sollten in einem Abstand von 0,7 m zueinander gepflanzt werden.

Das Wichtigste bei der Pflege ist, dem Zierkohl Folgendes zu bieten:

• ausreichende und reichliche Bewässerung, ohne dass der Boden austrocknet;
• regelmäßiges Jäten und Lockern des Bodens;
• Anhäufeln für eine größere Stabilität der Pflanze;
• Schutz vor Schädlingen.

Der Anbau von Zierkohl in großen Behältern mit einem Volumen von mindestens 15 Litern ist zulässig. Diese können an beliebiger Stelle im Garten aufgestellt werden. Diese Anbaumethode erfordert regelmäßiges Gießen alle drei Tage, bei erhöhten Temperaturen täglich.

Wenn sortenreiner und nicht hybrider Zierkohl angebaut wird, können daraus Samen gewonnen werden, da es sich um eine zweijährige Pflanze handelt. Dazu wird sie im späten Herbst aus der Erde genommen und im Keller mit der Rosette nach unten aufgehängt. So wird sie den ganzen Winter über gelagert. Im Frühjahr wird die Pflanze wieder in die Erde gesetzt, woraufhin sie einen Blütenstiel treibt, an dem die Samen heranreifen.

Video: Umpflanzen von Zierkohl ins Freiland

Schutzmaßnahmen

Kohlhernie oder Phomafäule sind typische Krankheiten des Zierkohls. Bei massivem Befall werden Bodenfungizide eingesetzt. Vorbeugende Maßnahmen, die das Auftreten dieser Krankheiten verhindern, sind:

• jährlicher Standortwechsel des Zierkohls;
• Aufrechterhaltung eines neutralen pH-Wertes des Bodens.

Zur Senkung des Säuregehalts des Bodens verwendet man Kalk oder Asche, zur Erhöhung Aluminiumsulfat oder Schwefel. Alle diese Stoffe sind im Gartenfachhandel erhältlich und werden gemäß der Packungsanweisung angewendet.

Schnecken und blattfressende Raupen können den Zierkohl verderben. Zur Bekämpfung von Schnecken werden die Pflanzen und der Boden um sie herum mit Asche oder Tannennadeln bestreut. Ein guter Schutz gegen Raupen kann das Besprühen des Kohls mit einer 1%igen Superphosphatlösung oder den Präparaten Bitoxibacillin und Lepidoit gemäß den Anweisungen sein.

Wenn der Kohl nicht zum Verzehr vorgesehen ist, können verschiedene Insektizide oder Pestizide unter Beachtung der Anweisungen verwendet werden.

Ein gutes vorbeugendes Mittel ist das Pflanzen von Ringelblumen, Dill oder Basilikum in der Nähe.

Zierkohl stellt keine hohen Anforderungen an Klima, Boden oder die Fähigkeiten des Gärtners. Ihn kann praktisch jeder anbauen, indem er aus der Vielzahl der Sorten diejenige auswählt, die ihm am besten gefällt. Dabei kann dies sowohl im Garten als auch zu Hause erfolgen.

Zierkohl — Anbau aus Samen für die Pflanzung im Beet

Die Pflanzenwelt hört nicht auf, mit ihrer Schönheit und Vielfalt zu verblüffen. So kann zum Beispiel eine so alltägliche Kultur wie Kohl zu einer wahren Zierde des Gartens werden. Falls Sie noch nicht gesehen haben, wie Zierkohl aussieht, und das Ungewöhnlichste für Sie die Art und Weise ist, wie Brokkoli angebaut wird, werden Sie zweifellos erstaunt sein, und das Beste ist, dass dieses ganze Wunder vollkommen essbar und gesund ist.

In der Praxis fallen sehr viele verschiedene Arten in die Kategorie Zierkohl, die sich in Farbton, Größe und sogar Form unterscheiden. Insgesamt werden sie in rosenartige und palmenartige unterteilt, die weiß, lila, violett, gelb, zartgrün und sogar rosa sowie deren Kombinationen sein können.

Diese Kulturen gehören zu den zweijährigen Pflanzen, die im ersten Jahr eine Zierde des Gartens sind und im zweiten Jahr Blütenstiele bilden und Samen produzieren. Sie können in verschiedenen Sortenkombinationen oder mit Gartenblumen gepflanzt werden, wobei sie sowohl für Beete als auch für Töpfe geeignet sind.

Besonderheiten des Anbaus

Für Pflanzen wie Zierkohl ist der Anbau aus Samen — die einzige Vermehrungsmethode. Dabei wird sie ausschließlich mit vorheriger Anzucht von Setzlingen ausgepflanzt. Die Aussaat beginnt im März, damit die Setzlinge Mitte Mai vollständig für die Umpflanzung ins Beet vorbereitet sind.

Der Boden für Zierkohl sollte nährstoffreich und fest sein. Sehr gut geeignet sind Lehmböden mit neutralem pH-Wert. Bei zu armen oder sandigen Böden im Garten gibt man reichlich Humus und Schwarzerde hinzu. Wenn der Boden sauer reagiert, gibt man im Herbst Kreide oder gelöschten Kalk hinzu.

Die Vorbereitung der Samen beinhaltet eine leichte Stratifikation in feuchter Umgebung, was die Keimung verbessert.

Für die Aussaat der Setzlinge eignen sich handelsübliche Erdmischungen für Zimmerpflanzen. Als Gefäße kann man Kokosquelltabs für Setzlinge mit einem Durchmesser von etwa vier Zentimetern verwenden.

Die Samen des Kohls sind klein, aber nicht zu winzig, daher sät man sie paarweise in jede Tablette im Abstand von zwei Zentimetern. Man kann auch fünf Stück in kleine Behälter säen.

Die Aussaat erfolgt ausschließlich in feuchte Erde, wobei die Samen des Zierkohls nicht tiefer als einen Zentimeter eingebracht werden. Die Aussaaten werden nicht mit Folie abgedeckt, da bei übermäßiger Feuchtigkeit ein sehr hohes Risiko von Pilzerkrankungen besteht. Für ein aktives Auflaufen werden die Aussaaten an einen hellen Ort mit einer Umgebungstemperatur nahe zwanzig Grad Celsius gestellt. Die Bewässerung erfolgt regelmäßig, aber mäßig, hauptsächlich mit einem Sprühgerät.

Video. Zierkohl

Die Keimlinge des Zierkohls erscheinen schnell, bereits am zweiten Tag, und nach fünf Tagen ist die vollständige Keimung abgeschlossen. Eine Woche danach erfolgt die erste Düngung mit komplexen Stickstoff-Phosphor-Kalium-Düngemitteln. Im Stadium der Bildung des zweiten echten Blattpaares werden die Pflanzen aus dem gemeinsamen Behälter in einzelne Gefäße umgesetzt, und aus Torftabletten wird die schwächste Pflanze entfernt, die verbleibende wird samt Erde in einen größeren Behälter umgepflanzt.

Etwa Anfang Mai wird eine weitere komplexe Düngung durchgeführt, und man beginnt mit dem Abhärten der Setzlinge, indem man sie für kurze Zeit ins Freie stellt.

In das Beet wird der Zierkohl gepflanzt, wenn er mindestens fünf Blätter hat. Der Standort für die Pflanzung wird offen und sonnig gewählt, möglich mit Halbschatten, der auf die zweite Tageshälfte fällt. Zwischen den Pflanzen wird ein Abstand von mindestens dreißig Zentimetern eingehalten. Es ist auch zu beachten, dass einige Sorten des Zierkohls über einen Meter hoch werden können, daher werden sie in der Regel in der Mitte des Beetes gepflanzt.

Man darf keinen Zierkohl an Stellen pflanzen, an denen zuvor Kreuzblütler (z. B. der zarte Iberis) gewachsen sind, da diese befallen sein können und außerdem einen nicht ausreichend nährstoffreichen Boden haben. Gute Vorfrüchte für ihn sind Nachtschattengewächse und Zwiebelgewächse.

Herausforderungen der Pflege

Die Hauptpflege des Zierkohls im Sommer ist das tägliche abendliche Gießen bei heißem Wetter. Bei häufigem Regen entfällt das Gießen ganz, da eine Übernässung die Bildung von Schwarzbeinigkeit verursacht. Diese Kultur benötigt auch etwa alle drei Wochen eine Düngung mit Universalkomplexen.

Schädlinge, die Zierkohlsorten befallen, sind dieselben wie bei gewöhnlichem Weißkohl. Dazu gehören verschiedene Schnecken, Kohlfliege und Blattläuse. Wenn Sie nicht planen, den Zierkohl zu verzehren, können Sie ihn bei Auftreten von Insekten mit Insektiziden behandeln. Falls Sie die Prinzipien der natürlichen Landwirtschaft befolgen, können Sie nach dem Gießen oder Regen alle an die Oberfläche gekommenen Insekten einsammeln.

Im Winter benötigt der Zierkohl Schutz. Er hält kurzzeitige Kälteeinbrüche bis zehn Grad unter null Grad Celsius problemlos aus, aber langanhaltende Fröste übersteht er nicht. Zur Samengewinnung wird er im Winter ausgegraben, alle unteren Blätter werden abgeschnitten, sodass nur die zentralen übrig bleiben. Anschließend werden die Wurzeln in feuchten Sandboden eingeschlagen und im Keller gelagert. Im März werden sie (mehrere Stücke) in die Erde gesetzt, um während der Blüte eine gute Bestäubung zu gewährleisten.

Besonderheiten des Anbaus von Zierkohl aus Samen

Wie kann man die Gestaltung Ihres Gartengrundstückes rational und vor allem sparsam angehen, ohne große Summen für den Kauf exotischer Pflanzen auszugeben? Und überhaupt ist es manchmal nicht so einfach, qualitativ hochwertiges Pflanzmaterial zu kaufen – Verkäufer loben die Pflanzen auf ihre eigene Art in den Himmel, aber nach nur wenigen Wochen können sie einfach eingehen, ohne dem Gärtner Freude zu bereiten.

Sie können es aber auch anders machen und mit sehr bescheidenen Mitteln Ihr Gartengrundstück mit einer ungewöhnlich schönen und farbenfrohen Pflanze schmücken, die an unsere mittlere Klimazone angepasst ist – dem Zierkohl.

Beschreibung

Botaniker aus aller Welt zählen etwa hundert Varietäten dieser erstaunlich schönen und ungewöhnlichen Pflanze, die in ihrer vollen Pracht mit ihrem Blütenstand etwas an eine niedrig wachsende Rose erinnert. Ja, der Blütenstand ist so aufgebaut, dass die filigranen Blättchen sich von selbst zu einem Muster zusammenfügen, das die Königin aller Gärten – die Rose – nachahmt, und die Farbpalette entspricht den gleichen gewohnten Tönen.

Ihren Siegeszug durch die Gärten Europas begann sie in den feuchten griechischen Subtropen – dort kann sie ganzjährig am selben Standort mehrere Jahre wachsen. Aufgrund ihrer dekorativen Wirkung und der filigranen, bunten Blätter wurde sie zur Lieblingspflanze vieler Gestalter, die Blumenbeete auf der ganzen Welt schmücken, und ihre Anspruchslosigkeit und Pflegeleichtigkeit fügten positive Eigenschaften zu ihrer Sammlung unbestreitbarer Vorzüge hinzu.

Im Video – was ist Zierkohl:

>Aber wir haben ganz andere klimatische Bedingungen, mit einem kalten und langen Winter, doch auch hier fanden Gärtner einen ausgezeichneten Ausweg – die Pflanzen als Setzlinge zu ziehen, wodurch die Vegetationsperiode und die Massenzunahme der Zierblätter verlängert werden.

Die Pflanze gehört zur Familie der Rapsgewächse, hat also eine zweijährige Reifezeit – im ersten Jahr bildet sie filigrane Blätter, die sich am Ende der Saison zu erstaunlichen Blütenständen verflechten, und im zweiten Jahr bildet sie Samenkapseln, in denen gegen Ende des Sommers die Samen für künftige Pflanzungen reifen.

Unterarten

Züchter haben eine Vielzahl unterschiedlichster Sorten mit unterschiedlichem Grad an Filigranität und Farbspektrum hervorgebracht, die sich nur in der Höhe des Hauptstamms unterscheiden:

Sorte «Wjatscheslawna» oder «Belaja Woroneschskaja» Sie hat sich bei Blumenliebhabern wegen ihrer sehr ausladenden Rosette aus äußerst filigranem Laub beliebt gemacht. In der Blüte der Vegetation erreicht die Pflanze eine Höhe von bis zu 50 cm, und die dekorative Rosette ähnelt stark den Blüten großblütiger Rosen. Sie können auch sehen, wie die Lavatera-Gartenrose aussieht. Die ersten Blätter am Stamm sind meist von sattem Violett, die Mitte der Knospe hingegen in gelblichen oder zarten Cremetönen.

Die Kohlsorte «Bordowoje Kruschewo» spricht für sich selbst – das Herz hat einen satten dunkelburgunderroten Farbton, die oberen Blätter eine wunderbare smaragdgrüne Farbe. Sie zeichnet sich durch Kompaktheit und Pflegeleichtigkeit aus. Wie der Wacholder «Andorra Compact» aussieht und welche Beschreibung es gibt, erfahren Sie in diesem Artikel.

Die Sorte 'Victoria' – ist eine Pflanze mit drei Blatttönen: Die obersten Blätter sind smaragdgrün, die inneren Blätter sind in zartesten Cremetönen gefärbt, und der Kern ist rosa. Der Blütenstand ist nicht ausladend, alle Blätter sind fest aneinander gepresst, so dass sie von weitem an exotische Blumen erinnern. Es lohnt sich auch, mehr darüber zu erfahren, wie die Sternwinde, eine exotische Kletterpflanze, aussieht.

Dies sind die grundlegenden Sorten der Zierpflanze; die Züchter verwenden sie, um andere Hybriden zu schaffen, indem sie die Höhe und das Farbschema jeder einzelnen kombinieren.

Verwendung in der Landschaftsgestaltung

Liebhaber ungewöhnlicher Kompositionen in der Landschaftsgestaltung haben großes Glück – aus verschiedenen Sorten von Zierkohl lassen sich wahre Kunstwerke schaffen, wenn man die Pflanzen geschickt nach Höhe und Farbe anordnet. Besonders schön wird er im Herbstgarten aussehen, wenn die meisten Sommerblumen bereits ihr Laub abgeworfen haben und die Stauden verblüht sind. Er harmoniert wunderbar mit anderen Blumenpflanzen und wirkt auch in Einzelpflanzung hervorragend, daher gibt es zahlreiche Möglichkeiten, zum Beispiel,

• Im Beet mit anderen Sommerblumen. Erfahrene Gärtner empfehlen, ihn in der Mitte zu platzieren, dann kann er sich unter den anderen niedrigwüchsigen Blumen hervorheben. Sein üppiges, ausladendes Erscheinungsbild wird Ihr Blumenbeet bis Ende August völlig verwandeln, und die filigranen Blätter, die genau zu dieser Jahreszeit ihre volle Farbintensität erreichen, werden noch sehr lange eine Augenweide sein. Ihm sind leichte Nachtfröste nicht schlimm, er übersteht diese problemlos ohne Einbußen an Dekorativität. Alternativ kann man den Kohl mit unterschiedlichen Blattfarben im Schachbrettmuster anordnen, dann wirkt das Beet sehr originell. Und hier können Sie mehr über die Blume Liatris, eine Staude, erfahren.

In separaten Vasen oder großen Keramiktöpfen. (Wie das Einpflanzen von Tigridien in einen Topf erfolgt, erfahren Sie in diesen Informationen.) Das Schöne an dieser Methode ist, dass die Behälter sogar dort platziert werden können, wo der Boden nicht bearbeitet werden kann, also unter Balkonen oder um die Sommerterrasse herum – indem man sie in beliebiger Reihenfolge aufstellt. Man sollte aber nur wenige Pflanzen hineinsetzen, sonst wird es ihnen zu eng und sie können auch bis zum Ende der Sommersaison nicht die gewohnte Üppigkeit erreichen. Falls sie durch das Laub von Obstbäumen beschattet werden, kann man sie an einen sonnigen Ort umstellen, sie in einer anderen Reihenfolge gruppieren, und der Garten sieht schon wieder neu aus. Dabei ist jedoch die Kulturtechnik zu beachten – die Bewässerung muss viel häufiger erfolgen als bei anderen Pflanzmethoden.

Entlang von Wegen oder in Rabatten. Bei der Verwendung von Kohl in dieser Gestaltungsform sind seine biologischen Besonderheiten zu beachten – gegen Ende des Sommers breitet er sich auch in der Breite aus, daher sollte man ihn in einem deutlichen Abstand pflanzen, damit er nicht den halben Weg einnimmt. Durch die Kombination von Farbschemata und Sorten kann man eine hervorragende Komposition erzielen, und bis zum späten Herbst werden Sie das Vergnügen haben, die filigranen Blätter und Blütenstände in verschiedenen Farben zu bewundern.

Vertikale Begrünung. Diese Variante ist ideal für Gärtner, die wenig Land haben, aber ihr Grundstück dennoch sehr schön gestalten möchten. Was ist das Prinzip dieser Lösung? Hier werden Pflanzungen in Töpfen verwendet, die nach und nach schachbrettartig übereinander gestellt werden, bis die gewünschte Höhe erreicht ist. Das Ergebnis ist eine Art „Bäumchen“ mit einer Spitze aus der kräftigsten Pflanze.

Wie und wann pflanzen

Wie am Anfang des Artikels erwähnt, kann die Pflanze die gewünschte Reife nur durch die Anzucht aus Setzlingen erreichen. Wenn Sie also Ihren Garten mit einer exotischen Schönheit schmücken möchten, müssen Sie sich rechtzeitig darum kümmern.

Alle agrotechnischen Nachschlagewerke zu dieser Kultur geben einen eindeutigen Rat: Pflanzen sollten nach 80 Tagen ins Freiland gesetzt werden. Pflanzt man sie später, haben sie eine schlechte Anwachsrate, pflanzt man sie früher, können sie bis zum Saisonende keine Knospen bilden.

Wie die Kultivierung von Clarkia elegans aus Samen zu Hause funktioniert, erfahren Sie im folgenden Video.

Wie die Kultivierung von Salpiglossis aus Samen zu Hause erfolgt, erfahren Sie beim Lesen des Inhalts dieses Artikels.

Vielleicht interessiert es Sie auch zu erfahren, wie die Kultivierung von Kornblume gefüllte Mischung aus Samen erfolgt.

Aber auch die klimatischen Bedingungen spielen eine große Rolle für das Wachstum der grünen Masse der Pflanze, da in der Mittelzone und in den südlichen Gebieten unterschiedliche Feuchtigkeits- oder Temperaturbedingungen herrschen.

Im Video: Wie man Zierkohl pflanzt:

>Wenn Sie sicher sind, dass die Fröste beispielsweise Anfang Juni enden, sollten Sie etwa 3 Monate vor diesem Termin mit der Anzucht beginnen, also Ende März, Anfang April. Dann werden Ihre Setzlinge kräftig und können Unwetter und leichte Temperaturschwankungen trotzen.

Praktische Tipps für den Anbau von Zierkohl durch Setzlinge:

• Entscheiden Sie sich für eine Sorte, besser kaufen Sie mehrere, dann wird der Garten in verschiedenen Farbtönen erstrahlen:
• Wählen Sie die Erde aus und bereiten Sie sie vor. Achten Sie auf leicht saure Varianten mit einem hohen Anteil an organischen Stoffen. Erhitzen Sie sie etwa eine Stunde lang in einem heißen Ofen, da selbst in gekaufter Erde krankheitserregende Keime leben können. Alternativ kann man die fertige gekaufte Pflanzerde mit Flusssand mischen; in diesem Fall kann die Feuchtigkeit nicht in den Gefäßen zurückbleiben und den Boden nicht versauern;
• Verteilen Sie die trockenen Samen gleichmäßig auf der Oberfläche der feuchten Erde und bedecken Sie sie etwa 1,5 cm tief. Sie müssen sie nicht vorher einweichen; nach etwa 4-5 Tagen keimen die Samen;
• Zerstoßen Sie Holzkohle (im Blumenladen erhältlich) zu einem Pulver und bestäuben Sie Ihre Samen damit, so dass sie vollständig bedeckt sind. Diese Maßnahme hilft, das Auftreten der gefährlichen Krankheit „Schwarze Beine“ zu vermeiden, d.h. vorzeitige Fäulnis an der Wurzel.
• Gießen Sie die Pflanzungen mit warmem, abgekochtem Wasser und bedecken Sie dann das Gefäß entweder mit dünnem Glas oder mit Plastikfolie, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen.

Im Video: Tipps zum Anbau von Zierkohl:

>Nach dem Auflaufen der Sämlinge sollte die Folie entfernt werden, und stellen Sie die Behälter an einen kühlen, aber gut beleuchteten Ort, normalerweise ist das die Fensterbank.

Was sollten Sie danach tun?

Natürlich strebt jede Pflanze zum Licht, und jeden Tag wachsen die Blättchen. Wenn dann die echten Blätter erscheinen, nicht die Keimblätter, sollten die Pflanzen in separate Gefäße pikiert werden. Beachten Sie die Feinheit dieser Arbeit – alle Sämlinge sind sehr zart, und durch unvorsichtige Bewegungen können sie brechen, und Sie verlieren die Pflanze.

Verwenden Sie daher Hilfsmittel, sogar einen einfachen Teelöffel – heben Sie ihn samt Wurzel an und pflanzen Sie ihn so in einen separaten Topf bis zu den ersten Keimblättern um. Diese Methode hilft bei der Bildung eines neuen Wurzelsystems, was das verstärkte Wachstum fördert.

Wie pflegt man?

Nach dem Ende der Frostperiode können die schwachen Setzlinge in den Boden gepflanzt werden, in gut gelockerte und gedüngte Erde.

Die weitere Pflege besteht im Gießen, sobald die obere Schicht getrocknet ist, im Lockern und im Entfernen von Unkraut.

Zur besseren Eingewöhnung können die Setzlinge zunächst mit Folie abgedeckt werden, und nach ein paar Tagen kann sie entfernt werden, sodass der Kohl an der offenen Luft bleibt. Falls Sie eine Beeinträchtigung bemerken, können Sie eine Bewässerung mit einem verdünnten Volldünger direkt an der Wurzel durchführen, um die zarten und ungehärteten Blätter nicht zu verbrennen.

Anbau von Zierkohl aus Samen

Es gibt viele Kohlarten – frühe, winterliche, mittlere – die wir jährlich in unseren Gärten anbauen, aber in letzter Zeit sind nicht nur nützliche (essbare) Sorten aufgetaucht, sondern auch Ziersorten. Dieser Kohl, der wie eine große Blume aussieht, gewinnt immer mehr unsere Zuneigung und einen Platz in verschiedensten Beeten und Blumenrabatten.

Zierkohl: Sorten und Arten

Die ersten Erwähnungen wilder Sorten stammen aus dem antiken Griechenland. Sie wurden hauptsächlich als Viehfutter angebaut. Im 20. Jahrhundert interessierten sich japanische Züchter für diese Kultur. Seitdem sind neue, leuchtendere und originellere Sorten von Zierkohl entstanden. Immer häufiger trifft man die Kohlblüte, die einer riesigen Rose ähnelt, in der Dekoration von Parks und Alleen, auf verschiedensten Blumenausstellungen und in Beeten von Hausgärten. Die Kohlrose ist nichts anderes als eine Variante des Blattkohls. Bei der Selektion und Züchtung von Sorten liegt ein großer Schwerpunkt auf der Farbe und Form der Blätter.

Es gibt zwei Arten von Kohl:

1. Niedrigwüchsige Sorten. Eine große Rosette auf einem verkürzten Stiel. Die Höhe des Stiels beträgt etwa zehn Zentimeter. Der Durchmesser der Blüte kann achtzig Zentimeter erreichen. Zu den niedrigwüchsigen Sorten gehören Sorten mit Namen wie „Tokio“, „Nagoya“, „Sunrise“, „Pfauenschwanz“ und andere.
2. Hochwachsende Sorten. Die Rosette oder der kleine Kopf mit einem Durchmesser von bis zu 25 cm befindet sich auf einem hohen Stiel, der bis zu einem Meter hoch werden kann. Zu den hochwachsenden Sorten gehören Sorten wie "Osaka", "Rosa Reiher" und andere.

>Die Kohlblätter haben eine vielfältige, manchmal skurrile Form und können glatt, wellig, geriffelt, ganz oder zerrissen, stark eingeschnitten und gezähnt sein.

Die Blüte des Zierkohls kann an einen exotischen Baum, eine voll erblühte Rose, eine bunte Schale, eine riesige Nelkenblüte und so weiter erinnern.

Die Farbpalette ist vielfältig. Weiß, creme, gelb, rosa Mitte, die sanft in salatgrün, grün, purpur, flieder und sogar blau übergeht.

Die einfache Kultivierung und Pflege, die Anspruchslosigkeit und die vielfältige Farbpalette ermöglichen es, erstaunliche Kompositionen zu schaffen. Die Pflanze ist sowohl einzeln als auch in großer Zahl gepflanzt wunderschön. Mit den Kohlblüten lassen sich Plätze schmücken, an denen Frühlingsblüher wie Tulpen, Narzissen, Hyazinthen und Primeln verblüht sind. Ihre Schönheit und ihr Wachstum erreicht der Kohl Mitte des Sommers, wenn die frühen Zwiebelblumen bereits verblüht sind, und er schmückt mit seiner Vielfalt bis zum Frost. Er hat keine Angst vor ersten Frösten bis zu minus fünf Grad. Der Kohl macht sich gut entlang von Wegen, wo er eine Bordüre bildet. Die Einzigartigkeit der Farben in jeder Blüte verschmilzt zu einem exquisiten Teppich, dessen Muster von geschickten Händen geschaffen wird.

Zierkohl aus Samen ziehen

Wie baut man Zierkohl an? Um Ihr Grundstück mit Zierkohl zu schmücken, können Sie fertige Setzlinge auf dem Markt oder in einem Blumenladen kaufen. Sie können die Pflanze auch selbst aus Samen. Diese Pflanze ist zweijährig. Im ersten Lebensjahr bildet sie eine prächtige Rosette aus Blättern oder einen kleinen lockeren Kopf. Im zweiten Jahr blüht die Pflanze und bildet Samen. Der Anbau von Zierkohl unterscheidet sich praktisch nicht vom Anbau des bekannten Weißkohls.

Die Aussaat der Samen kann Anfang März beginnen, dann haben Sie Anfang Juni wunderbare Setzlinge, die Sie an einen festen Platz im Blumenbeet oder auf dem Beet setzen können.

Wenn die Anzucht der Setzlinge zu Hause erfolgt, sollte der Standort der Behälter gut beleuchtet sein und die Lufttemperatur zwanzig Grad nicht überschreiten.

Wenn die Samen in einem Blumenladen gekauft wurden, müssen sie nicht behandelt werden. Selbst gesammelte Samen sollten eine Stunde lang in einer rosa Kaliumpermanganatlösung eingeweicht werden.

>Zusammensetzung des Bodens:

• 10 % Holzasche
• 10 % Sand
• 20 % Humus
• 60 % normale Gartenerde

Viele Gärtner rösten die Erde vor dem Pflanzen. Ich denke nicht, dass das richtig ist, denn dabei werden zusammen mit den krankheitserregenden auch die nützlichen Mikroorganismen abgetötet.

Behälter für die Pflanzung können in Größe und Form variieren, wichtig ist, dass die Erdschicht mindestens fünf Zentimeter dick sein sollte.

Befeuchten Sie die Erde mit einem feinen Zerstäuber. Um eine gleichmäßige Pflanzung zu erreichen, machen Sie mit einem Streichholz oder Zahnstocher im Schachbrettmuster Vertiefungen von einem Zentimeter Tiefe, mit einem Abstand von drei Zentimetern zwischen den Löchern. Legen Sie in jede Vertiefung ein Samenkorn, bedecken Sie es mit Erde, drücken Sie die Erde leicht mit einem Holzstäbchen an und gießen Sie erneut. In der Anfangsphase können Sie einen Treibhauseffekt erzeugen, indem Sie den Behälter mit Folie abdecken.

Die Samen keimen bereits am fünften Tag. Es ist Zeit, die Folie vom Behälter zu entfernen. Während des Wachstums der Setzlinge ist eine gute Beleuchtung notwendig, damit die Pflanze kräftig wird und nicht zum Licht strebt. Das Austrocknen der Erde ist nicht zulässig.

Der nächste Schritt beim Anbau ist das Pikieren. Wenn die Pflanze ein Paar echter Blätter entwickelt hat, kann man sie pikieren, das heißt, einzeln in einen geräumigeren Behälter umsetzen. Diese Umsetzung fördert zudem die Bildung neuer Wurzeln und macht die Pflanze kräftiger.

Ideale Lösung sind Töpfe aus Torf und Zellulose oder aus recyceltem Karton. Wenn es Zeit ist, die Pflanze ins Beet zu setzen, pflanzt man sie mitsamt dem Topf, der in der Erde verrottet. Diese Methode verletzt das bereits gut entwickelte Wurzelsystem des Kohls nicht. Falls keine Torftöpfe vorhanden sind, kann man in Plastikbecher oder andere Behälter pikieren.

Eine große Menge Setzlinge auf der Fensterbank zu ziehen, ist unrealistisch. Für den Anbau großer Mengen eignet sich ein Frühbeet. Ein Frühbeet kann man fertig kaufen oder selbst bauen. Es wird an einem sonnigen, windgeschützten Platz aufgestellt. Die Vorderseite sollte nach Süden oder Südosten ausgerichtet sein. Die Pflanztechnik ist dieselbe wie im Behälter auf der Fensterbank. Die Aussaat sollte im April erfolgen, die Setzlinge sind dann etwas später.

Zierkohl: Anbau und Pflege im Freiland

Der Standort für das Auspflanzen der fertigen Kohlsetzlinge muss bereits im Herbst vorbereitet werden. Den Boden umgraben und ausreichend Dünger einbringen. Beim Pflanzen des Kohls in die Erde müssen Sorte und der voraussichtliche Durchmesser der Blüte berücksichtigt werden. Im Laufe des Wachstums sollte der Zierkohl im Beet nicht eingeengt sein, sondern seine ungewöhnlichen Blätter ausbreiten und seine Schönheit und Einzigartigkeit zeigen.

Der gepflanzte Kohl benötigt keine besondere Pflege. Gießen Sie den Kohl nicht jeden Tag, die Bewässerung sollte reichlich sein. Die dekorative Rose verträgt Halbschatten gut, aber pflanzen Sie sie besser an sonnigen Standorten, die Blüten werden größer und die Farbe kräftiger. Eine erwachsene Pflanze kann bei Bedarf an einen anderen Ort umgesetzt werden, indem man den Kohl tief mit der Schaufel untergräbt und mitsamt dem Erdballen an einem anderen Ort einpflanzt; danach muss man ihn reichlich gießen.

>Nun ein wenig über Krankheiten und Schädlinge des Kohls.

• Blattläuse. Grüne, schwarze oder graue Insekten leben in Kolonien, besiedeln die Blattunterseite und saugen den Pflanzensaft. Bei wenigen Insekten spülen Sie sie mit einem kräftigen Wasserstrahl ab. In schweren Fällen verwenden Sie Chemikalien.
• Raupen von Schmetterlingen. Raupen des Kohlweißlings, der Kohleule, des Apfelwicklers, bis zu zwei Zentimeter groß, weiß, gelb, grün. Sie fressen die Blätter der Pflanze. In manchen Fällen reicht es aus, sie rechtzeitig abzusammeln, in schwierigen Fällen verwenden Sie chemische Mittel.
• Falscher Mehltau. Ein schädlicher Pilz bildet einen grauen oder braunen Belag auf der Blattunterseite. Vorbeugend kann das Besprühen mit Knoblauchsud dienen.
• Schnecken. Sie sind gefährlich, weil sie junge Blätter fressen. Sie sind nachtaktiv und verstecken sich tagsüber. Zu ihrer Bekämpfung können ungiftige Schneckenfallen verwendet werden.

Kann man Zierkohl essen?

Der Zierkohl ist essbar, wie andere Kohlarten. Im Zierkohl ist der Selengehalt (ein natürlicher Immunmodulator und Antioxidans) prozentual höher als in anderen Kohlarten. Aufgrund des geringfügigen Bittergeschmacks und der festen Blattstruktur wird er selten gegessen. Die gewellten, bunten Blätter, auf einer Platte unter Fleisch oder Sandwiches ausgelegt, sind eine wunderbare Tischdekoration.

Abschließend möchte ich sagen: Verwenden Sie diese wunderbare Pflanze in der Landschaftsgestaltung, pflanzen Sie den farbenfrohen Zierkohl, der keine besondere Pflege benötigt, und er wird Sie und Ihre Lieben bis zum Frost mit seiner Pracht erfreuen.