Wilde Minze

Feldminze (Wiesenminze)

Feldminze, auch bekannt als Wiesenminze, Wildminze, Materinka. Mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler mit kriechendem Wurzelstock, nahe Verwandte der Pfefferminze, kommt in freier Wildbahn in ganz Russland vor. Stängel aufrecht oder aufsteigend bis zu 1 m hoch, verzweigt, manchmal rötlich, behaart. Blätter dicht behaart, gestielt, länglich-eiförmig, an der Basis keilförmig, an der Spitze zugespitzt, am Rand gesägt-gezähnt. Blütenquirle achselständig, bis zur Spitze auseinandergezogen. Blüten klein, rosaviolett. Frucht an der Spitze stumpf, glatt, elliptisches Nüsschen. Blütezeit von Juni bis Oktober, Früchte reifen von August bis Oktober. Vermehrt sich hauptsächlich vegetativ. Wächst fast überall.

Bei uns auf der Datscha wächst sie einfach wie ein Unkraut, das ich sehr mag. Sie breitet sich schnell aus, sodass wir die überflüssigen Pflanzen einfach entfernen. Ich liebe es, frische Blätter einfach in den Tee zu geben. Und für den Winter — trocknen wir sie.

Der Hauptbestandteil des ätherischen Öls, das im Kraut der Feldminze enthalten ist, ist Menthol, außerdem enthalten sind Citral, Geraniol, Carvon, Dihydrocarvon und andere Bestandteile. Die Feldminze besitzt ein charakteristisches «minziges» Aroma, das etwas weniger stark ist als das Aroma der Pfefferminze.

Feldminze wird für kulinarische, kosmetische und medizinische Zwecke verwendet. Kräutertee aus Feldminze wurde seit jeher überall dort, wo sie wächst, als wohlschmeckendes, belebendes Getränk getrunken. Als Gewürz wird sie zum Einlegen von ganzen Kohlköpfen, zum Aromatisieren von Saucen (eine Variante der Pesto-Sauce besteht vollständig aus mit Knoblauch zerriebener Minze) verwendet, und man macht damit erfrischende Getränke. Frische Blätter der Feldminze können in Salate gegeben werden. In getrockneter und frischer Form wird Feldminze als Gewürz für verschiedene Fleisch-, Gemüse-, Fisch- und besonders häufig Obstgerichte verwendet. Minzblätter können in Milch gegeben werden, um das Gerinnen zu verhindern.

Die Ackerminze regt den Appetit an, wirkt sich positiv auf den Säure-Basen-Haushalt des Magensafts aus, verbessert die Verdauung, lindert Übelkeit. Der Aufguss der Ackerminze hilft bei verstärkten Gärungsprozessen im Verdauungstrakt, lindert Koliken und Magenkrämpfe. Sie besitzt eine schmerzlindernde und antiseptische Wirkung, kann als mildes Beruhigungs- und Entspannungsmittel verwendet werden. Sie hilft gut gegen Husten, wird aufgrund ihrer krampflösenden Eigenschaften bei chronischer Bronchitis, Asthma und Tuberkulose eingesetzt. Tee aus Ackerminze wird bei Erschöpfung und schlechter Laune getrunken.

Das ätherische Öl der Minze wird in der Aromatherapie verwendet. Es tonisiert, löst angestaute Spannungen, erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Stress und das Immunsystem und wirkt sich positiv auf Menschen aus, die empfindlich auf Wetteränderungen reagieren.

Im Frühjahr infiziert der Wacholder während seiner Entwicklung die Birne, und die auf der Birne gebildeten Pilzsporen infizieren den Wacholder im August-September erneut. Birnengitterrost — was tun?

Die Brombeeren sind recht groß, schwarz mit einem bläulichen Schimmer, und bestehen aus ziemlich großen Steinfrüchten. Die Früchte sind saftig und schmecken säuerlich. Wie bauen Sie Brombeeren richtig an?

Lernen Sie verschiedene Minzarten anhand von Fotos mit Namen und Beschreibungen kennen

Allgemeine Informationen über Minze

Die mehrjährige Pflanze liebt kultivierte Böden, wächst im Schatten oder an sonnigen Standorten und ist anspruchslos. Sie ist nicht düngerbedürftig, eine mäßige Bewässerung reicht aus. Alle Arten und Sorten der Minze vermehren sich durch Wurzelausläufer, Stecklinge, Blattbewurzelung und Samen. In Gärten sollte die Pflanze besser in Kübeln oder auf einer für die Wurzeln abgegrenzten Fläche angebaut werden.

Da das Kraut für kulinarische Zwecke verwendet wird, kann die Ernte des oberirdischen Teils fast aller Sorten während der Blütezeit erfolgen. Dies ist der Zeitpunkt, an dem die Konzentration der ätherischen Öle in der Pflanze am höchsten ist. Getrocknete Blätter und Stiele werden in Glasbehältern an einem dunklen Ort aufbewahrt. Sie werden als Gewürz für Speisen und als Bestandteil von Kräutertee verwendet.

Der industrielle Anbau verschiedener Minzarten und -sorten ermöglicht die Verwendung der gewonnenen ätherischen Mentholöle in der Parfümindustrie und Medizin. Der Duft von Menthol beruhigt und hilft, sich zu konzentrieren.

Im Mittelalter wurde Studenten vorgeschrieben, einen Minzkranz auf dem Kopf zu tragen, um die Gehirnaktivität zu verbessern. Wenn man ein Minzblatt in den Geldbeutel legt, bringt es Gewinn. Wenn man sich mit Minze einreibt, werden die lästigen Insekten im Wald gemieden.

Besonders häufig wird Pfefferminze für medizinische Zwecke verwendet. Der Gehalt an ätherischen Ölen in der Kultur hängt von den Wachstumsbedingungen ab. In wärmeren Regionen ist sie reicher an nützlichen Substanzen, dort wird sie im industriellen Maßstab angebaut. Das extrahierte Öl enthält viel Menthol und andere flüchtige Esterderivate. Die Minzsorten, deren Fotos gezeigt werden, unterscheiden sich nicht nur in der Form der Blätter und Blütenstände, sondern auch in den Eigenschaften, die die Kultur so notwendig machen.

Die Anwendung von Minze beruht auf ihrer wohltuenden Wirkung auf den menschlichen Körper:

• lindert Entzündungen in den Atemwegen;
• zeigt eine krampflösende Wirkung;
• hat eine schmerzlindernde und antiseptische Wirkung;
• lindert Panik- und Unbehagenszustände.

Foto der Pfefferminze

Die Kulturpflanze entstand durch Kreuzung von Wild-, Wasser- und Ährenminze. Sie wurde in England gezüchtet, daher auch der andere Name: Englische Minze. Insgesamt wurden auf Basis der Pfefferminze 25 Arten entwickelt, in unserem Land werden 15 kultiviert. Die Pflanze ist eine gute Honigpflanze, wobei das Aroma im Produkt erhalten bleibt. Die Blätter der Pfefferminze enthalten bis zu 4,4% Öl. Genau diese Grassorte wird oft im Apothekergarten auf der Datscha angebaut. Die Pflanze ist pflegeleicht, mag jedoch kein Unkraut. Nach 3-4 Jahren muss die Fläche neu bepflanzt werden, da die alten Sträucher an Attraktivität verlieren. Minze wird in der Landschaftsgestaltung als Hintergrundpflanze verwendet, ihre Höhe erreicht einen Meter. Diese Art wird zur Gewinnung von Menthol in industriellem Maßstab kultiviert. Mentholöl ist sowohl in reiner Form als auch als Inhaltsstoff in der Parfümerie gefragt. Menthol dient als Grundlage einiger Arzneiformen.

Auf dem Foto: Ackerminze

Diese Minzsorte wird von tibetischen Heilern zur Herstellung von Kräutermischungen bei der Behandlung von Tuberkulose verwendet. Sie verwenden diese Heilpflanze auch zur Behandlung der Verdauungsorgane und zum äußerlichen Einreiben oder Bestreuen. In der traditionellen Medizin wird empfohlen, gerade Ackerminze bei Gastritis mit erhöhter Säure, bei Lebererkrankungen und Blähungen einzusetzen. Als Pulver stoppt Minze Erbrechen, die Übelkeit vergeht.

Es wurden statistische Daten gesammelt und festgestellt, dass die Verwendung von Ackerminze zur Gewichtsabnahme einen erstaunlichen Effekt hat. Wenn man den Minzduft über den Tag hinweg einatmet, reduziert eine Person auf natürliche Weise und ohne Anstrengung die Nahrungsaufnahme um etwa 1800 Kalorien pro Tag. Das Experiment wurde in Amerika an einer großen Gruppe von Frauen durchgeführt.

Auf dem Foto: Zitronenminze

Diese Minzart wird auch Melisse, Honigkraut oder Bienenminze genannt. Die Namen selbst sagen, dass sie eine ausgezeichnete Honigpflanze ist. Melisse ist eine kältetolerante Pflanze, benötigt jedoch in nördlichen Regionen einen Winterschutz. Das Honigkraut vermehrt sich durch Samen, Ableger und Stecklinge. Da es im ersten Jahr langsam wächst, wird die Anzucht von Setzlingen praktiziert. Der Busch kann eine Höhe von 14 bis 125 cm erreichen. Hauptsächlich die oberen Teile der Triebe sind aromatisch.

In dichten Pflanzungen kann Melisse in regnerischen Sommern an Pilzkrankheiten erkranken. Die Triebe werden vor der Blüte geschnitten, im Schatten getrocknet und in der Küche verwendet. Das Gewürz wird wegen seines besonderen Geschmacks geschätzt. Es vereint das Aroma von Zitrusfrüchten und die Frische der Minze. Ein solches Gewürz macht jedes Gericht raffiniert. In Kultur werden 8 Sorten geführt, die in das Rosreestr der Russischen Föderation aufgenommen sind. Sie unterscheiden sich in Blattfarbe, Buschhöhe und Winterhärte. Der Hauptunterschied ist jedoch immer das erzeugte Aroma und seine feinen Nuancen.

Ombálo Flohminze auf dem Foto

Seit jeher wurde diese Pflanzenart als Mittel gegen Insekten eingesetzt. Der Unterschied dieses Strauchs besteht darin, dass nicht Menthol, sondern Pulegon und Limonen vorherrschen. Die Pflanze ist niedrigwüchsig, nicht größer als 30 cm hoch, kriechend. Ombalu bewurzelt sich leicht vom Stängel aus und ähnelt dem Kriechenden Thymian. Das Laub ist dicht behaart, die Blüten sind in falschen Quirlen angeordnet. Die Pflanze ist wärmeliebend, dekorativ, eine gute Bienenweide. Derselbe Pulegon ist auch in anderen Minzearten enthalten, die Insekten abwehren – in Melisse und Zimmer-Minze.

Foto der Krausen Minze

Krause, Ähren-, Garten-, Wiesen-, Deutsche Minze – all das ist ein und dieselbe Pflanze. Diese Minzvarietät wird für Beschwörungen zu Wohlstand und Schutz verwendet und hilft, Trennung zu ertragen.

Diese Minze hat einen scharfen Geruch auf Basis von Linalool-Ether, aber Menthol ist in dieser Art nicht vorhanden. Die Blätter enthalten Ascorbinsäure und biologisch aktive Zusätze. Der Strauch wird 30–100 cm hoch. Diese Pflanze vermehrt sich wie alle anderen Minzesorten.

Foto der Katzenminze

Eine andere Bezeichnung für diese Pflanze ist Katzenminze (Nepeta cataria). Sie hat ein Zitronenaroma und zieht Katzen an. Für Menschen zieht das Kraut in der Magie Liebe und Mut an. Die Pflanze wird bei der Anlage von Apothekergärten und Steingärten verwendet. Die Katzenminze besticht durch ihre dekorative Wirkung und lange Blütezeit. Die Pflanze mag mäßiges Gießen und verträgt keine Staunässe. Sie hat keine Krankheiten oder Schädlinge.

Wie alle Minzen wird die Katzenminze in der Volksmedizin verwendet. Sie wird als entzündungshemmendes, allgemein stärkendes und schleimlösendes Mittel eingesetzt.

Foto der Wilden Minze

Diese Minzeart hat auch einen anderen Namen: Oregano (Origanum vulgare). Die Pflanzen sind niedrig, mehrjährig. Die unteren Triebe legen sich hin und bewurzeln sich. Daher bedeckt die Pflanze den Boden wie ein Teppich. Die Blätter werden sowohl zum Kochen als auch zur Aromatisierung von Tee verwendet. Als Heilpflanze wird sie bei Erkältungen eingesetzt. Oregano vertreibt Motten.

Die Pflanze ist anspruchslos, vermehrt sich durch Samen, Teilung der Rhizome und Stecklinge. Nach drei Jahren sollten die Sträucher ersetzt werden, da der Ertrag bei älteren Pflanzen nachlässt. Wilde Minze wird von Blattläusen befallen. Zur Bekämpfung des Schädlings wird eine Sodalösung verwendet.

Zur Aufbewahrung verwendet man Triebe mit Blättern, die man 6 cm über dem Boden abschneidet. Die getrocknete Ernte wird in fest verschlossener Verpackung mehrere Jahre aufbewahrt.

Menthol-Minze

Menthol-Minze ist eine Varietät der Pfefferminze. Der Unterschied besteht im höheren Mentholgehalt. Ein einziges Blatt auf ein Glas Tee macht den Geschmack bereits zu intensiv. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 65 cm. Im ersten Vegetationsjahr wird die Ernte nach 3 Monaten eingebracht, in den Folgejahren sind die Blätter sobald sie nachwachsen bereits aromatisch und haben Verbrauchseigenschaften. Diese Minzeart ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Das Hauptmerkmal sind die dunklen Stängel und der sehr scharfe Geruch.

Zimmerpflanze

Es sind drei Arten von Zimmerpfefferminze bekannt. Die Zimmerpflanze passt sich allen Bedingungen an und bringt mit ihrer Anwesenheit Nutzen. Von den vielen Arten werden als Zimmerpflanzen verwendet:

• Mottenbaum;
• Skandinavischer Efeu;
• Plectranthus 'Erttendahlii'.

Am bekanntesten ist und wächst die Zimmer-Mottenminze als Topfkultur. Sie sondert tatsächlich Phytonzide ab, die nicht nur Motten, sondern auch andere Insekten abwehren.

Die im Beitrag vorgestellten Sorten der Würzpflanze erschöpfen nicht die Vielfalt. Viele weitere Pflanzen dieser Art wurden nicht in die Beschreibung aufgenommen. Doch alle zeichnen sich durch ihre nützlichen Eigenschaften, dekorative Wirkung und Verwendung in verschiedenen Bereichen menschlicher Tätigkeit aus.

Wildminze – um welche Pflanze handelt es sich, Sorten

Wildminze ist eine in den gemäßigten Breiten weit verbreitete Pflanze mit starken heilenden Eigenschaften. Die Pflanze wird gern als Nahrungsmittel verwendet und findet breite Anwendung in der Herstellung von Medikamenten und Kosmetikartikeln. Es gibt sogar ein russisches Musikfestival, das nach diesem Strauch benannt ist. Wo das Festival 'Wildminze' stattfindet, ist noch nicht allgemein bekannt, aber die Veranstaltung in Tula zieht jedes Jahr mehr Aufmerksamkeit auf sich.

Wildminze – um welche Pflanze handelt es sich

Die Verwendung von Wildminze ist aufgrund ihrer wohltuenden Eigenschaften breit gefächert. Der Extrakt dieses Krauts wird bei der Herstellung von Kosmetik- und Arzneimittelprodukten verwendet.

Wichtig! Bevor Sie Präparate auf Minzbasis anwenden oder sie verzehren, müssen Sie abklären, ob keine individuelle Unverträglichkeit vorliegt, da die Pflanze Gegenanzeigen hat.

Wildminze ist allen bekannt

Wie sieht sie aus, wo wächst sie in der Natur

Dem Lateinischen nach lautet der genauere botanische Name des Strauches: Mentha arvensis. Ein nicht ausladender, mittelgroßer Strauch hat aufrechte Stängel, jedoch können manche Sorten doch in die Breite wachsen.

Gewöhnlich haben die Büsche kleine, längliche Blätter mit abgerundeten oder leicht zugespitzten Enden. Ihre Ränder sind glatt, aber es gibt Sorten mit gezacktem Rand. Auch vom Gefühl und von der Struktur her unterscheiden sich die Blätter: Es gibt Arten mit Härchen, die sich samtig anfühlen, und solche mit glatter und glänzender Oberfläche.

Die Blüten befinden sich am oberen Teil des Stängels und sind meist klein. Die Blütenstände sind kugelförmig und dicht; nach der Blüte bilden sie Samen.

Wo die Minze in der Natur wächst, ist nicht immer bekannt, daher bauen viele die Pflanze zu Hause im Garten an. In der natürlichen Umgebung wächst die Wildminze praktisch auf dem gesamten Gebiet aller Laubwälder der Welt, aber ihre wahre Heimat ist Ost- und Zentralasien. Im 18. Jahrhundert fanden englische Botaniker die Pflanze und brachten sie nach Europa, woraufhin sie sich aktiv mit der Züchtung ihrer Sorten beschäftigten.

Sorten der Wildminze, wie sie blüht

Im Jahr 2019 gab es laut offiziellen Quellen 25 Sorten dieser Unterart. Die Unterschiede zwischen ihnen sind manchmal sehr groß. Die Formen und Größen der Blätter und Blüten sowie die Vegetationsperiode können variieren.

Feldminze

Unter allen Minzearten ist die Beschreibung der Feldminze jedem bekannt. Diese Art wird auch Wiesenminze genannt. Der Strauch erreicht eine Höhe von 70 Zentimetern und hat aufrechte Triebe, an denen hellgrüne, kleine ovalförmige Blätter sitzen.

Im Gegensatz zu anderen Sorten befinden sich die Blüten in den Blattachseln über die gesamte Länge des Stiels. Sie sind hellrosa gefärbt und haben eine sternförmige Form.

Die Feldminze hat keinen scharfen, spezifischen Geruch wie die Pfefferminze. Aufgrund ihres angenehmeren Geschmacks wird die Pflanze häufig in der Küche verwendet.

Aufgrund ihres Geruchs wird diese Sorte von Katzen geliebt.

Katzenminze

Diese Art wird auch Katzenminze genannt. Eine recht beliebte und in verschiedenen Produktionsbereichen gefragte Pflanze. Sie enthält einen erhöhten Anteil an ätherischen Ölen, weshalb sie selten krank wird und nicht unter Schädlingen leidet.

Sie wird fast 1,5 m hoch, wobei die gleichmäßig und dicht angeordneten Blütenstände zwei Drittel der Länge der aufrechten Stängel einnehmen. Sie bestehen aus kleinen, hellen, blauvioletten Knospen.

Sie beginnt im Juni zu blühen und blüht bis Ende Juli.

Zur Information! Die Katzenminze wächst auf offenen Wiesen und lockt mit ihrem Duft Katzen an, daher hat sie ihren Namen.

Duftminze

Die Duftminze hat eine lange Blütezeit – fast 3 Monate, in südlichen Regionen kann sie noch länger sein. Das kräftige Wurzelsystem des Strauches hilft ihm, sich nach dem Pflanzen im Freiland oder nach dem Umpflanzen schneller an neue Bedingungen anzupassen.

Für ein ordentliches Wachstum und ein ansprechendes Aussehen muss die Krone der Pflanze regelmäßig beschnitten werden. Duftminze wird häufig in der Küche verwendet, auch werden aus ihr ätherische Öle gewonnen.

Wasserminze

Diese mehrjährige Art zeichnet sich durch ihr hohes Wachstum von fast 1 Meter aus. An den aufrechten Stängeln befinden sich kleine Härchen mit quadratischen Querschnitten.

Die weichen und kleinen Blätter sind ovalförmig, ihre Länge beträgt 5 Zentimeter und die Breite 3 Zentimeter. Wenn man sie zwischen den Fingern fest zusammendrückt, entsteht ein würziger, angenehmer Geruch. Der Strauch blüht mit kleinen, üppigen Blütenständen, die aus vielen weiß-lila Blüten bestehen.

Zur Information! Die Wasserminze ist besonders in der Küche und in der Pharmazie gefragt.

Japanische Minze

Die Sorte sieht im Vergleich zu den anderen Sorten sehr ungewöhnlich aus. Auf den ersten Blick ist es eine leuchtend scharlachrote Blüte mit glänzenden, spitz zulaufenden Blättern. Sie kann eine Höhe von etwa 50 Zentimetern erreichen.

Die japanische Sorte hat eine schöne und leuchtende Blüte.

Die nützlichen Eigenschaften dieses Strauches sind sehr groß und vielfältig, weshalb er in der Küche, Kosmetik und Pharmazie verwendet wird.

Zusätzliche Informationen! Besonders beliebt ist diese Sorte in ihrer Heimat Japan, wo sie in der Natur nur auf 2 Inseln vorkommt.

Waldminze

Die botanische Beschreibung der Waldvarietät unterscheidet sich laut einem weit verbreiteten Irrglauben von der Wiesenminze. Da die Pflanze im Wald wächst, ist ihre Höhe viel größer, da sie sich nach oben zum Licht streckt. Tatsächlich ist die Waldminze jedoch in ihren äußeren Merkmalen identisch mit der grünen Minze.

Der Strauch hat längliche, abgerundete Blätter. Die Waldminze wird in der Landwirtschaft weit verbreitet angebaut, obwohl sie frei auf Wiesen in der Nähe von Wäldern vorkommt.

Sie wird hauptsächlich in der Küche verwendet, zur Herstellung von Gewürzen und Würzmitteln.

Welche heilenden Eigenschaften besitzen die Sorten der wilden Minze?

Obwohl die Pflanze Sorten mit unterschiedlichen Eigenschaften aufweist, wurde das Vorhandensein starker Heilkräfte bereits vor vielen Jahrzehnten nachgewiesen. Die Pflanze wird bei der Herstellung von Medikamenten, Kosmetika und Salben verwendet.

Der Strauch wird häufig bei der Herstellung verschiedener Präparate verwendet.

• Linderung von Krämpfen und Koliken;
• Normalisierung der Funktion des Magen-Darm-Trakts;
• Behandlung von Hauterkrankungen;
• Verbesserung psychischer Zustände;
• Stärkung des Immunsystems und Verbesserung des allgemeinen Zustands des Körpers;
• Behandlung von Erkältungskrankheiten;
• Verbesserung des Wohlbefindens bei Lungenproblemen (Asthma, Bronchitis, Tuberkulose);
• Ausscheidung von Giftstoffen und überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper;
• Verbesserung des Zustands und der Hautfarbe.

Das ätherische Minzöl wird häufig zur Herstellung von stärkenden Körperlotionen verwendet. Das bekannteste Produkt ist Botanika Myata. Es wird in Schönheitssalons häufig zur Aromatherapie eingesetzt.

Wilde Minze wird schon lange als Heilmittel und Gewürz in der Küche verwendet. Diese Pflanze hat bis heute nichts von ihrer Nachfrage und Beliebtheit eingebüßt, und einige ihrer Sorten werden sogar zu Zierzwecken im Garten angebaut. Die Pflanze, die früher nur in Asien vorkam, hat sich nun auf allen Kontinenten der Erde verbreitet.

Nützliche und heilende Pflanze – die Acker-Minze. Fotos, Feinheiten der Pflanzung und Pflege

Minze ist eine so beliebte Pflanze, dass jeder ihre erstaunlichen Geschmackseigenschaften, ihre gesundheitliche Wirkung und andere nützliche Qualitäten kennt. Wir erzählen von der wilden Sorte dieser Pflanze, wie sie sich von ihren Verwandten unterscheidet, welchen Nutzen man aus ihr ziehen kann, wo man sie sammeln und wie man sie im eigenen Garten anbauen kann.

1. Aussehen
   1. Botanische Beschreibung und Foto
   2. Wo kann man sie finden?
2. Gesundheitliche und heilende Eigenschaften
   1. Gegenanzeigen
3. Wie wird sie angebaut?
   1. Pflanzung
   2. Wie pflegt man?
4. Schädlinge und Krankheiten
   1. Schädlinge
   2. Vorbeugung
   3. Bekämpfung
5. Wie sammeln und lagern?
   1. In freier Wildbahn
   2. Auf dem eigenen Grundstück
   3. Lagerung
6. Wie wird die Wiesenpflanze in der Küche verwendet?

Die Wiesen-Minze wird auch als Acker-Minze, wilde Minze oder See-Minze bezeichnet. Eine in Europa und darüber hinaus verbreitete mehrjährige Pflanze, die in der Küche in Salaten und in der Volksmedizin verwendet wird. Sie gehört zur Familie der Lippenblütler.

Aussehen

Normalerweise sind die Sträucher der wilden Minze sehr klein, mit gezackten Blättchen in leuchtendem Grün, wobei die Pflanze bis zu einem Meter hoch werden kann. Den ganzen Sommer über ist die Feldminze mit einem Blütenstand aus lila Blütenblättern bedeckt.

Botanische Beschreibung und Foto

• Die verzweigten Stängel, oft niederliegend, manchmal aufrecht, kommen leicht rötlich gefärbt vor.
• Die Blätter haben gesägt-gezahnte Ränder mit spitzen Spitzen und einem länglich-eiförmigen Umriss.
• Die Blüten sind lila-rosa oder lila.
• Der behaarte violette Kelch ist glockenförmig mit einer voluminös-röhrenförmigen Krone.
• Die Frucht besteht aus 4 einsamigen, nussartigen und glatten Teilen.
• Die Pflanze wird 15 bis 100 cm groß.
• Die Blütezeit ist von Juni bis Oktober. Die Fruchtreife von August bis Oktober.

Die wilde Minze ist für ihre heilenden Eigenschaften und ihr ansprechendes Aussehen bekannt. Die richtige Anwendung der Feldminze bringt dem Körper großen Nutzen.

Beim Anbau im Garten die Pflanze:

• benötigt keine besondere Pflege;
• frostbeständig;
• resistent gegen viele Schädlinge und Krankheiten.

Unten sehen Sie, wie diese Pflanze aussieht:

Wo kann man sie finden?

Die Feldminze liebt feuchte Standorte, passt sich schlecht an plötzliche Temperaturschwankungen an, daher findet man sie in Gegenden mit günstigem Klima. Fluss- und Seeufer sind für die Pflanze sehr attraktiv. Den Minzstrauch kann man außer in Russland in den meisten europäischen Ländern, in Nepal, West- und Zentralasien sehen.

Nützliche und heilende Eigenschaften

1. Der Mentholgehalt in den Minzblättern macht sie zu einem hervorragenden Antiseptikum.
2. Die Stängel sind eine gute Zutat für Abkochungen zur Vorbeugung der Funktion des Magen-Darm-Trakts und zur Reinigung. Lindert Übelkeit. Das Mittel wird morgens und abends eingenommen.
3. Das aus der Feldminze gewonnene ätherische Öl ist in der Aromatherapie verbreitet. Die wilde Minze stärkt das Immunsystem, die Stressresistenz, baut Anspannung ab, tonisiert und beruhigt.
4. Minzöl desinfiziert gut bei Erfrierungen der Haut, es wird auch bei Migräne und Schnupfen angewendet.
5. Die krampflösenden Eigenschaften der Minze werden wirksam bei der Behandlung von Tuberkulose, chronischer Bronchitis und Asthma eingesetzt.
6. Der oberirdische Teil des Strauches ist ein gutes schleimlösendes Mittel, behandelt Husten, Allergien, hilft bei Erbrechen, wird häufig bei Leber- oder Magen-Darm-Koliken, Tachykardie und hyperazider Gastritis eingesetzt.
7. Äußerlich anwendbar als entzündungshemmendes und schmerzlinderndes Mittel bei arthritischen und rheumatischen Schmerzen oder Krämpfen.

Gegenanzeigen

Kindern unter 6 Jahren, schwangeren Frauen und Allergikern ist die Anwendung von Minze zu therapeutischen Zwecken strengstens untersagt.

Wie anbauen?

Die Wiesenminze ist fast überall in Russland zu finden, insbesondere im Fernen Osten. Das gemäßigte Klima in unserem Land begünstigt ihre Verbreitung.

Pflanzung

Gartengeräte

• Spaten.
• Eimer oder Schläuche zum Gießen.
• Mittel zum Besprühen gegen Pilze und Rost.

Vorbereitung des Materials

Erfahrene Gärtner empfehlen, Samen in Fachgeschäften zu kaufen, da sie von Anfang an mit Mitteln gegen Krankheiten und Schädlinge behandelt werden.

Hinweis. Wachstumsförderer, die dem Dünger für Samen beigefügt werden, verbessern die Keimungs- und Anwachsqualität um fast 100%.

Standort

Die Wachstumsgeschwindigkeit der Minze hängt von der Wahl des Pflanzstandorts ab. Im Beet sollte ein Ort mit mäßiger Feuchtigkeit, Sonnenlicht und Schutz vor starkem Wind gewählt werden.

Boden

Idealerweise benötigt der Wiesenstrauch lockeren Boden mit ausreichend Nährstoffen. Gärtner ziehen es vor, Minze auf Schwarzerde zu pflanzen. Um nicht von einer wenig aromatischen und schwachen Minzpflanze im Anzuchtbeet enttäuscht zu werden, vermeiden Sie kalkhaltigen Boden.

Um kräftige Pflanzen zu erhalten, müssen Sie den Boden vorher mit Düngemitteln behandeln:

• Superphosphat;
• Kaliumchlorid;
• Asche;
• mit Salpeter.

Termine

• Beim Umpflanzen der Minze sollte dies im zeitigen Frühjahr erfolgen, damit die Pflanze bis zum Herbst gut Wurzeln schlagen kann.
• Im Herbst wird sie nicht mit Samen, sondern mit Stecklingen gepflanzt, und je nördlicher Ihre Region liegt, desto früher sollte die Pflanzung abgeschlossen sein, damit die Gewürzpflanze vor dem Winter gut einwurzeln kann.
• Wenn Sie die Pflanze ziemlich spät pflanzen, stellen Sie sicher, dass Sie sich um sie kümmern. Tragen Sie eine dicke Mulchschicht auf.
• Unter Gewächshausbedingungen oder in einem geschlossenen Garten kann das ganze Jahr über gepflanzt werden.

Als mehrjährige Pflanze wird Minze in südlichen Regionen angebaut, während sie als einjährige Pflanze in nördlichen Regionen angebaut wird.

Schema

Minze breitet sich leicht wie Unkraut im ganzen Garten aus. Um dies zu vermeiden, reicht es aus, sie zuerst in einem Behälter zu ziehen, der in das Beet eingegraben wird. So bildet die Pflanze Wurzeln, die sich in Topfform winden, und die Ausbreitung der Pflanze an dieser Stelle wird eingedämmt.

Ein ausgezeichneter Nachbar für Minze kann mehrjähriger Schnittlauch sein. Sie haben ähnliche Entwicklungszeiten und werden etwa gleich hoch.

Der Reihenabstand beträgt 60 cm.

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• x – Schnittlauch.
• ? – Wiesenminze.

Pflanzung durch Stecklinge

Der Abstand zwischen den Stecklingen sollte 10-15 cm betragen für eine gute Entwicklung. Die Pflanztiefe beträgt 2-3 cm.

Durch Samen

Die Pflanztiefe sollte nicht mehr als 0,5 cm betragen und das Auflaufen der Keimlinge kann mindestens 2 Wochen dauern. Die Keimfähigkeit der Minze ist gering – das ist der Grund, warum man so viele Samen wie möglich säen sollte.

Durch Rhizome

Für das Umpflanzen durch Teilung des Busches werden Löcher mit einer Tiefe von 10 cm gemacht. Die so gepflanzte Minze sollte in einem Abstand von 30-40 cm voneinander stehen.

Für ein besseres Ergebnis empfehlen erfahrene Gärtner, vor dem Pflanzen Humus in die Pflanzung einzubringen.

Wie pflegt man?

Es ist sehr praktisch, zuerst die Hälfte der Pflanzen zu schneiden, sodass Sie, während die erste nachwächst, die zweite nach Bedarf verwenden können.

Lockern. Direkt nach dem Gießen ist es sehr nützlich, den Boden zu lockern, um die Bildung einer Kruste an der Oberfläche zu verhindern und aufgetauchtes Unkraut zu entfernen.

Unkraut jäten. Die notwendige Prozedur auf dem Beet zum Entfernen von Unkraut wird direkt nach dem Gießen der Pflanzen durchgeführt.

Schädlinge und Krankheiten

Die gefährlichsten sind:

1. Rost.Vergilbte Blätter sind die ersten Symptome, die zum Absterben der Wiesenminze führen.
2. Pilzkrankheiten. Übermäßige Feuchtigkeit und Nährstoffmangel im Boden sind direkte Ursachen für die Entwicklung schädlicher Bakterien.

Es gibt noch andere Krankheiten, die die Feldminze befallen können, aber diese sind die gefährlichsten und können die Pflanze töten.

Schädlinge

• Die Hauptgefahr für die Setzlinge stellen Minzflöhe dar, die sich von jungen Blättern ernähren. Sie können sie im späten Frühjahr bei Lufttemperaturen von 15–20 Grad bemerken. Wenn Sie die Pflanze nicht vor diesem Insekt schützen, kann die Minze absterben.
• Auch Mitte Mai können Minzmilben auftreten, die sich vom Pflanzensaft ernähren und dabei eine Substanz absondern, die zum Absterben der Triebe führt. Im Laufe eines Jahres erscheinen mehr als 10 neue Generationen dieser Parasiten.

Vorbeugung

Ein Problem ist besser vorzubeugen, als es zu verschlimmern. Sie können die Wiesenminze vor Minzflöhen schützen, indem Sie sie bei Erscheinen der ersten Blättchen vorbeugend mit einer Lösung von «Aktellika» behandeln.

Um eine mögliche Vermehrung der Milben in Ihrem Beet zu verhindern, müssen Sie es im Herbst umgraben und alle Pflanzenreste verbrennen.

Bekämpfung

1. Gegen giftige Milben wird die Minze mit den Akariziden «Metafosom» und «Fosfaminom» behandelt.
2. Zur Bekämpfung von Rost gibt es auch spezielle Präparate zum Sprühen.

Wie sammeln und lagern?

Bereits zu Beginn des Sommers können Sie mit dem Sammeln der Minze beginnen., sie wächst aktiv und beginnt zu blühen. Alles hängt vom Sammelzweck ab. Zum Beispiel:

• Den Menthol-Effekt erzielt die Minze in der Vollblüte, da sie dann die meisten ätherischen Öle enthält.
• Die Samen der Wildminze für die spätere Aussaat können Sie ab Ende August, nach der Blüte, sammeln, wenn die Knospen zu Samenkapseln geworden sind.

Den unangenehmen Geruch und die giftigen Eigenschaften des Krauts können Sie vermeiden, wenn Sie einige Regeln zum Sammeln der Pflanze kennen.

In freier Wildbahn

An Straßenrändern und in verschmutzten Gegenden sollten Sie Minze besser nicht sammeln, da sich in solchen Pflanzen giftige Stoffe ansammeln.

Besser geeignet ist eine Lichtung, die weit weg von einer großen Stadt und Straßen liegt. Es mag schwierig sein, sie zu finden, aber Sie werden eine qualitativ hochwertige Ernte erhalten.

Auf Ihrem Grundstück

1. Es wird kategorisch nicht empfohlen, die Ernte nach Regen oder Morgentau zu sammeln, da die feuchten, beschädigten Büsche zu faulen beginnen.
2. Sammeln Sie keine sehr jungen Büsche, sie enthalten ein Minimum an Heilstoffen und gehen beim Trocknen ganz verloren.
3. Schneiden Sie den Stiel auf ein Drittel seiner Länge ab, reißen Sie ihn nicht ab, sonst braucht die Minze lange, um sich zu erholen. Die Einhaltung dieser Regel ermöglicht es der Pflanze, schnell nachzuwachsen, was noch im laufenden Jahr eine zusätzliche Ernte bringt.
4. Die Ernte sollte von gesunden Pflanzen erfolgen. Blasse, weiße und beschädigte Pflanzenteile sollten sofort entsorgt werden. Sie bringen keinen Nutzen.

Lagerung

Waschen Sie die gesammelten Kräuter und trocknen Sie sie in einem abgedunkelten, zugigen Raum in kleinen Bündeln hängend. Um ein vorzeitiges Welken zu vermeiden, wickeln Sie die Bündel in ein feuchtes Tuch; das hält sie frisch.

Das Trocknen von Minze dauert etwa eine Woche, bis das Blatt beim Brechen knirscht. Sie kann bis zu 1 Jahr gelagert werden.

Wie wird die Wiesenpflanze in der Küche verwendet?

Nutzen Sie unsere Anleitung getrost und ziehen Sie den größtmöglichen Nutzen aus der Heilpflanze.

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Minzearten mit Beschreibung und Fotos

Minze ist eine sehr wertvolle und nützliche Pflanze, die bereits in der Antike vom Menschen genutzt wurde. In der modernen Welt wird sie in der Medizin, Küche und Parfümerie geschätzt. Der Artikel enthält Informationen über die verschiedenen Minzesorten und gibt kurze Informationen über einige von ihnen.

• Zitronenminze
• Hausminze
• Mentholminze
• Pfefferminze
• Krauseminze
• Koreanische Minze
• Hundsminze
• Katzenminze
• Ackerminze
• Krauseminze
• Langblättrige Minze
• Ingwerminze
• Schokoladenminze
• Sumpfminze

Zitronenminze

Andere Namen dieser Minze sind – Honigminze, Honigschühchen, Honigkraut, Melisse. Obwohl sie nicht zur Gattung der Minze gehört, gehört sie zur selben Familie. Sie hat einen angenehm erfrischenden Zitronengeschmack. Sie stammt aus Südeuropa, dem Mittelmeerraum.

Sie gilt als eine der wertvollsten Pflanzenarten. Sie wird wegen ihres hohen Geschmacks und ihrer heilenden Eigenschaften geschätzt und enthält viel Vitamin C, Karotin und ätherische Öle. Sie wird seit Jahrhunderten als Bienenweide kultiviert. Es ist eine mehrjährige Pflanze, blüht im Sommer, Früchte reifen im Herbst.

Wenn man von der Zitronenminze spricht, darf man die Pflanzenbeschreibung nicht außer Acht lassen. Ihre Höhe beträgt 30 cm bis 1 m 20 cm. Die Stängel sind aufrecht, verzweigt, vierkantig, mit kurzen Haaren behaart. Die gestielten, behaarten Blätter sind eiförmig, hellgrün, gegenständig angeordnet und haben gesägte Ränder. Die kurzen Blütenstiele tragen bläulich-weiße oder helllila Blüten (6 bis 12), die in den Achseln der oberen Blätter sitzen. Die große, glänzend schwarze Frucht bleibt 2-3 Jahre lang für die Aussaat geeignet.

Hausminze

Hausminze – auch Zimmerminze, Mottenbaum, Plectranthus oder Harfenstrauch genannt. Auch ein Vertreter der Lippenblütler, gehört aber nicht zur Gattung Mentha. Es ist eine einjährige oder mehrjährige, immergrüne, halbsukkulente Pflanze. In der Natur wächst sie in tropischem und subtropischem Klima. Bei guter Pflege kann sie auf Ihrer Fensterbank bis zu 5 Jahre alt werden.

Sie kann als Strauch, Halbstrauch oder Kraut vorkommen. Die Blätter der Hausminze enthalten ein ätherisches Öl mit einer komplexen Zusammensetzung, das ihr einen angenehmen Duft verleiht. Sie wird zu dekorativen, medizinischen Zwecken und in der Küche (als Gewürz für Blatt- und Wurzelgemüse) verwendet. Es wird angenommen, dass der Duft der Pflanze Insekten wie Motten, Mücken usw. abwehren kann.

Sie wird 30 bis 150 cm hoch. Die vierkantigen Stängel können behaart oder kahl sein. Die Blätter sind elliptisch, eiförmig oder rundlich und stehen gegenständig und kreuzweise. Die kleinen Blüten, die Deckblätter haben, sind in doldigen Blütenständen gesammelt. Die Frucht besteht aus 4 Nüsschen.

Menthol-Minze

Das Kraut der Menthol-Minze ist eine Varietät der Pfefferminze, enthält jedoch im Gegensatz zu ihr einen hohen Anteil an Menthol. Sie hat einen ziemlich scharfen, intensiven und anhaltenden Geruch sowie eine hohe Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten. Diese Sorte zeichnet sich durch gute Winterhärte aus.

Sie hat ein breites Anwendungsspektrum – von der Kosmetik bis zur Küche. Sie wird als entzündungshemmendes und gallentreibendes Mittel zur Behandlung von Bronchitis eingesetzt und verbessert die Verdauung. Die Menthol-Minze wird sowohl als Gewürz als auch für die Zubereitung von Mojito verwendet.

Sie erreicht eine Höhe von 30 bis 65 cm (abhängig von der Beleuchtung des Standorts). Die Stängel sind dunkel, aufrecht und kräftig. Die dunkelgrünen Blätter werden 5-7 cm lang und 1,5-2 cm breit, sind länglich und leicht eingerollt. Die Blütezeit liegt Mitte Juli bis Anfang August. Kleine, violette Blüten sind in Blütenständen gesammelt.

Pfefferminze

Eine Pflanze wie die Pfefferminze ist die bekannteste und am weitesten verbreitete Minzart. Sie ist das Ergebnis einer Hybridisierung von Gartenminze und Wasserminze. Sie wird auch in der Küche, Pharmakologie und Medizin verwendet. Sie ist eine wertvolle Bienenweide. In der Natur kommt sie nicht vor. Sie hat einen scharfen Geschmack der Blätter, daher ihr Name. Sie wird sowohl in der Volksmedizin als auch in der modernen Pharmakologie eingesetzt. Sie ist für Menschen mit niedrigem Blutdruck und Krampfadern kontraindiziert.

Die Pfefferminze gehört zu den mehrjährigen krautigen Pflanzen, ihre Beschreibung ist recht einfach. Die hohlen, aufrechten, verzweigten Stängel werden 30 cm bis 1 m hoch. Sie können kahl oder behaart sein (die Haare sind spärlich, kurz und anliegend).

Die länglichen, eiförmigen Blätter wachsen gegenständig und kreuzweise. Die Blattstiele sind kurz. Die Basis ist herzförmig, der Rand scharf gesägt. Hellviolette oder rosafarbene, kleine Blüten sind in Halbquirlen an der Stängelspitze gesammelt. Die Blütezeit beginnt Ende Juni und dauert bis September. Früchte, die aus 4 Nüsschen bestehen, werden selten gebildet.

Krauseminze

Wenn man darüber spricht, welche Minzearten es außer der Pfefferminze mit ähnlichen Eigenschaften gibt, dann ist die Krauseminze in Bezug auf Verbreitung und Anwendung sehr nahe dran. Sie wird auch genannt Krauseminze, Ährenminze, Deutsche Minze, Gartenminze, Frühlingsminze, Minzchen.

Sie enthält Linalool und Carvon, was ihr einen starken Geruch und einen besonderen Geschmack verleiht, jedoch enthält sie kaum Menthol, weshalb dieser Art der kühlende Nachgeschmack fehlt. Das ätherische Öl der Krauseminze wird höher geschätzt als das der Pfefferminze. Neben Medizin und Küche wird es in der Seifenherstellung, Tabak- und Süßwarenindustrie verwendet.

Es gehört zu den mehrjährigen krautigen Pflanzen. Höhe: 80–90 cm. Zahlreiche Stängel sind aufrecht und kahl. Die Blätter wachsen gegenständig, haben eine längliche Form, zeichnen sich durch Runzeligkeit und Krausheit aus, am Rand gezähnt. Oben kahl, auf der Unterseite gibt es entlang der Adern vereinzelte Härchen. Regelmäßige, rosalila Blüten mit sehr kurzen Blütenstielen sind in Blütenständen angeordnet und befinden sich am Ende des Stiels. Blütezeit von Juni bis September. Die Samen reifen im Oktober.

Koreanische Minze

Koreanische Minze, auch Runzelige Vielährige oder Tibetischer Lophanthus genannt, gehört ebenfalls zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae), aber nicht zur Gattung Minze (Mentha). Heimat: Nordasien. Sie wird als Zier-, Würz- und Heilpflanze angebaut.

Sie besitzt allgemein stärkende und verjüngende Eigenschaften, normalisiert den Blutdruck. Sie ist Bestandteil von Präparaten, die die Blutzusammensetzung verbessern, bei Erkrankungen der Atemwege und zur Bekämpfung von Lebererkrankungen eingesetzt werden. Sie gilt als eine der besten Minzesorten für eine sanfte und langanhaltende Wirkung auf das menschliche Immunsystem. Aus diesem Grund genießt sie im Osten den Ruf eines würdigen Konkurrenten des Ginsengs. Das ätherische Öl der koreanischen Minze hat bakterizide Eigenschaften.

Dies ist ein mehrjähriger Strauch. Er wird bis zu 1 m hoch. Die Stängel sind aufrecht und vierkantig. Die gestielten Blätter mit einer Länge von 10 cm haben eine ovale Form und gezähnte Ränder. Die röhrenförmigen Blüten in bläulich-lila oder weißer Farbe sind in ährenförmigen Blütenständen versammelt. Blütezeit Juli bis September. Sie duftet gleichzeitig nach Minze, Anis und Oregano. Die Fruchtreife erfolgt im September. Die Art ist recht winterhart, hält Frösten bis -15 °C stand.

Hundeminze

Gundermann (Efeu-Gundermann) oder Hundeminze, Vierzigerkraut – ist eine mehrjährige, sehr aromatische, krautige Pflanze, die nicht zur Gattung Minze gehört, aber ebenfalls zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Sie kommt in Eurasien in gemäßigten Klimazonen vor. Geschmack: bitter, scharf. Sie gehört zu den Honigpflanzen, ist heilkräftig (wird häufig als entzündungshemmendes, choleretisches, wundheilendes Mittel verwendet) und wird bei der Herstellung von Tonika-Getränken eingesetzt.

Wird nicht höher als 40 cm. Die Stängel sind kriechend, kahl oder mit kurzen Haaren besetzt, 20 bis 50 cm lang. Die Triebe sind zahlreich und wurzeln. Die Blätter haben lange Blattstiele (je weiter unten ein Blatt sitzt, desto länger ist sein Stiel) und sind nierenförmig oder rundlich-nierenförmig, gegenständig angeordnet. Die zu 3-4 kleinen Blüten zusammengefassten Blüten sind violett oder lila-bläulich gefärbt. Sie blühen bis Mitte Sommer. Die Früchte sind braun, bis 2 mm lang.

Katzenminze

Katzenminze (Nepeta cataria) gehört zur Gattung der Katzenminzen (Nepeta), nicht zur Gattung der Minzen (Mentha), aber zur selben Familie. Sie besitzt einen starken, eigentümlichen Zitronengeruch, der Katzen anzieht (aufgrund des ätherischen Öls Nepetalakton). Sie bevorzugt Waldlichtungen, Brachflächen, Unkrautfluren, Hänge und Straßenränder.

Wird häufig in Bienenweiden kultiviert, da sie eine wertvolle Honigpflanze ist. Sie wird auch in der Parfümherstellung, Seifenherstellung, Süßwarenproduktion und natürlich in der Medizin verwendet. In der Volksmedizin wird sie bei Magen-Darm-Beschwerden, Kopfschmerzen, Hautkrankheiten, Hysterie und Erschöpfung eingesetzt. Dies ist ein weiterer mehrjähriger Vertreter der Flora. Er wird 40 cm bis 1 m hoch. Die Wurzeln sind holzig, verzweigt. Die Stängel sind aufrecht, kräftig. Die behaarten Blätter sind dreieckig-eiförmig, mit großen Zähnen am Rand und einer spitzen Spitze, haben eine herzförmige Basis. Die schmutzig-weißen Blüten (purpurfarbene oder violette Tupfen befinden sich auf der Unterlippe) sind in komplexen Halbdolden an den Triebenden angeordnet, blühen im Juni-Juli. Die glatte ovale braune Frucht reift im Mittel- bis Spätsommer.

Ackerminze

Ackerminze, oder Wiesenminze, auch wilde Minze genannt – ein Vertreter der Gattung Minze (Mentha). Verbreitungsgebiet ist Europa, Mittel- und Westasien, der Kaukasus, teilweise Indien und Nepal. Sie bevorzugt Flussufer, andere Gewässer, feuchte Wiesen, Felder, sumpfige Gebiete. Sie benötigt keine Pflege.

Das ätherische Öl mit scharfem Geruch und bitterem Geschmack besteht hauptsächlich aus Menthol und verschiedenen Terpenen. Es wurde experimentell nachgewiesen, dass das Einatmen des Aromas der Ackerminze im Laufe des Tages die Kalorienaufnahme um 1800 kcal/Tag reduziert. Es wird in der Küche, in der Medizin (zur Behandlung von Blähungen, Gastritis bei erhöhter Säure, Lebererkrankungen) verwendet. In Pulverform wird es als Antiemetikum eingesetzt.

Eine mehrjährige krautige Pflanze. Sie kann 15 oder 100 cm hoch werden. Das Rhizom kriecht. Die verzweigten Stängel sind aufrecht, aber meist niederliegend. Die Blätter können eiförmig, länglich-elliptisch oder länglich-eiförmig sein. Sie sind an der Spitze zugespitzt. Die lila oder lila-rosa Blüten an Blütenstielen sind in falschen, kugelförmigen Quirlen vereint. Sie blüht von Juni bis Oktober. Die Frucht besteht aus 4 glatten Klausen. Ihre Reifezeit ist August bis Oktober.

Krauseminze

Krauseminze – dies ist einer der Namen der Krauseminze, über die oben bereits geschrieben wurde.

Langblättrige Minze

Kommt in Afrika, Asien und fast ganz Europa vor. Der Anwendungsbereich ist derselbe wie bei anderen Vertretern der Gattung, plus die Herstellung von Grünkäse. Hat ein angenehmes Aroma. Der Hauptbestandteil des ätherischen Öls ist Pulegon, es enthält auch Carvacrol, Menthol usw.

Die Langblättrige Minze ist reich an Ascorbinsäure. Sie hat eine gute Frostbeständigkeit. Sie ist anspruchsvoll hinsichtlich Feuchtigkeit und Licht. Sie vermehrt sich durch Rhizome.

Ingwer-Minze

Ingwer- oder zarte Minze – eine mehrjährige krautige Minze. Kommt in der Natur in Ägypten, Südosteuropa und Westasien vor. Hat keinen Kühleffekt. Nach Empfehlungen der Volksmedizin wird sie bei Entzündungen des Magen-Darm-Trakts eingenommen. Sie wird insbesondere gegen Blähungen und als Beruhigungsmittel eingesetzt.

Die vierkantigen, aufrechten, verzweigten Stängel mit einer Höhe von 30 cm bis 1 m haben dichtes Laub. Die Wurzeln sind horizontal und gut entwickelt. Die Blätter an kurzen Blattstielen, 8 cm × 2 cm, am Ende spitz. Form: länglich-eiförmig. Aufgrund der bunten gelb-grünen Färbung wird die Ingwer-Minze auch als Zierpflanze angebaut. Die kleinen Blüten, in falschen Quirlen gesammelt, bilden ährchenförmige Blütenstände in rosa oder hellviolett. Blütezeit von Juni bis Oktober. Früchte werden selten gebildet.

Schokoladen-Minze

Die Schokoladen-Minze – eine originelle Variante der Pfefferminze. Verbreitet sich schnell und wächst an feuchten Standorten. Bevorzugt leichte Böden. Ist recht aggressiv. Erfordert minimale Pflege. Hat einen angenehmen Geschmack und ein süßliches Aroma. Ist resistent gegen Schädlinge, Krankheiten und leichten Frost. Bei ausreichend Licht färbt sich das Laub in ein einzigartiges dunkelviolett. Wird als Zierpflanze und als Gewürz mit vielen nützlichen Eigenschaften angebaut, verwendet in der Süßwarenindustrie und Medizin.

Die dichten Triebe bilden einen kompakten, buschigen Strauch mit einer Höhe von bis zu 40 cm. Das Rhizom ist stark verzweigt. Die Stängel sind aufrecht, vierkantig und stabil. Die gezähnten, runden Blätter mit Adern haben eine spitze Spitze, ähneln den Blättern der gewöhnlichen Minze, wachsen gegenständig und kreuzweise. Die kleinen, weißlichen Blüten sind in Rispen gesammelt und befinden sich in den Blattachseln. Die Blütezeit ist Anfang August.

Sumpf-Minze

Sumpf-Minze oder Flohminze, gehört zu den mehrjährigen Pflanzen der Gattung Minze. In Europa wächst sie fast überall, auch im Kaukasus, in Turkmenistan, Ostasien und Nordafrika. Das ätherische Öl der Flohminze besteht zu 95% aus Pulegon, enthält auch Menthol, Limonen. Dadurch wird sie in der Parfüm-, Süßwaren- und Konservenindustrie verwendet.

Die Volksmedizin verleiht dieser Pflanze antiseptische, abtreibende und wundheilende Eigenschaften und empfiehlt sie zur Behandlung von Keuchhusten, Bronchialasthma und Hysterie.

Die Höhe der Sumpfminze beträgt 20 bis 60 cm. Die Stängel sind verzweigt und spärlich behaart. Die gestielten Blätter sind etwa 1 cm lang, keilförmig an der Basis und haben eine elliptische oder länglich-eiförmige Form. Die rosalila Blüten mit weißer Röhre bilden dichte, fast kugelförmige Quirle. Sie blühen von Mitte bis Ende des Sommers. Die glänzenden, braunen, eiförmigen Früchte reifen im Spätsommer bis Frühherbst.

Dies sind nur einige Minzsorten mit Foto und Beschreibung zu jeder Bezeichnung. Wie Sie sehen, hat dieses wunderbare Kraut viele nützliche Eigenschaften, und jeder kann diejenige auswählen, die seinen Bedürfnissen entspricht.