Weintrauben aus der Flasche. Wie züchten Sie Setzlinge für einen guten Weinberg?

Wenn Sie sich entschieden haben, Weinreben zu vermehren, dann ist der einfachste Weg der Kauf fertiger Setzlinge. Ein aufwendigerer Weg ist die Bewurzelung von Stecklingen zu Hause. Über seine Methode berichtet der Winzer Nikolai Glutschtschenko.

Ich bin vor langer Zeit zu einer einfachen Schlussfolgerung gekommen: Ein guter Weinberg beginnt nicht mit dem Kauf teurer Setzlinge, sondern mit dem Verständnis, wie man sie selbst anzieht. Als die Preise für hochwertiges Pflanzmaterial in die Höhe schossen und die Rente gleich blieb, wurde klar — entweder auf neue Sorten verzichten oder einen Ausweg finden. Ich habe mich für Letzteres entschieden.

Besonders ärgerlich ist es, wenn man eine seltene oder vielversprechende Sorte ergattern kann — nur ein oder zwei Stecklinge. In einer solchen Situation ist es einfach inakzeptabel, sie aufgrund von Austrocknung bei der Lagerung zu verlieren. Deshalb begann ich mit der Bewurzelung von Reben unter einfachsten Bedingungen zu experimentieren, buchstäblich auf der Fensterbank. So entstand nach und nach die Methode, die heute viele als „Anzucht von Weinsetzlingen aus der Flasche“ bezeichnen.

Winterliche Mühen

Häufig wird gefragt: Warum die Reben im Winter pflanzen und nicht bis April warten? Ich antworte ehrlich: In einer normalen Stadtwohnung ist es schwierig, die richtigen Bedingungen für die Lagerung von Stecklingen zu schaffen. Selbst wenn sie in ein feuchtes Tuch gewickelt und im Kühlschrank liegen, besteht die Gefahr des Austrocknens oder Schimmels. Daher ziehe ich es vor, die Rebe nicht mit Warten zu quälen, sondern ihr sofort eine Chance zu geben, Wurzeln zu schlagen.

Wenn man einen Steckling im Januar-Februar einpflanzt, dann haben wir im Mai bereits einen lebenden, vegetierenden Sämling mit Wurzelsystem. Er verträgt die Umpflanzung problemlos und wächst die ganze Saison bereits am endgültigen Standort. Das spart mindestens ein Jahr Zeit im Vergleich zur klassischen Pflanzung eines Stecklings im Freiland.

Boden

Die Erde nehme ich entweder gekauft oder von Maulwurfshügeln. Wer im Privathaus wohnt oder auf dem Land ist, weiß: Maulwürfe werfen ein ideales Substrat an die Oberfläche — feinkrümelig, locker, luftig. In solche Erde muss man weder Sand noch Torf hinzufügen. Sie selbst hält das Gleichgewicht zwischen Feuchtigkeit und Luft perfekt. Wenn es keine Maulwurfshügel gibt, kann man leichte Gartenerde im Laden nehmen und sie sieben, um Klumpen und Schmutz zu entfernen. Die Hauptbedingung: Die Erde muss „atmen“.

Vorbereitung der Stecklinge

Schneiden Sie die Rebe so, dass an jedem Steckling zwei Augen bleiben. Den unteren Schnitt setzen Sie etwa 5 Millimeter unterhalb des Knotens an – dort bilden sich die Wurzeln am aktivsten. Den oberen Schnitt können Sie möglichst hoch mit einem Vorrat lassen, damit der Steckling mehr Feuchtigkeit und Nährstoffe behält. Den Stummel können Sie erst abschneiden, wenn er vollständig getrocknet ist.

Damit der Steckling keine Feuchtigkeit verliert, verschließen Sie den oberen Schnitt entweder mit gewöhnlicher Kinderknete oder tauchen Sie ihn kurz in geschmolzenes Kerzenwachs. Das ist ein einfacher, aber sehr wirksamer Schutz gegen Austrocknung.

Vor der Pflanzung weichen Sie alle Stecklinge unbedingt 24 Stunden in Wasser mit Raumtemperatur ein. Dabei tauchen Sie sie vollständig unter. Die Rebe muss sich mit Feuchtigkeit vollsaugen – das löst die inneren Erwachensprozesse aus.

Pflanzung

Setzen Sie den vorbereiteten Steckling so tief in die Erde, dass sich die untere Knospe unter der Erde und die obere über der Oberfläche befindet. Drücken Sie die Erde leicht mit den Fingern an, ohne Übertreibung. Danach gießen Sie kräftig.

Die Aufgabe besteht darin, die Erde stets leicht feucht zu halten. Nicht sumpfig, nicht ausgetrocknet, sondern eben feucht. Gießen Sie wenig, dafür aber regelmäßig.

Pflege

Viele machen den gleichen Fehler: Sie stellen die Flaschen mit den bewurzelnden Stecklingen (nicht nur von Weinreben) auf die Fensterbank. Im Winter ist die Fensterbank kalt und die Kälte zieht vom Glas her, sodass sich keine Wurzeln bilden. Die Knospe kann zwar aus den inneren Reserven austreiben, aber ohne Wurzeln ist dieser Trieb zum Scheitern verurteilt.

Stellen Sie die Behälter entweder auf eine isolierte Fensterbank oder in die Nähe des Fensters, wo Licht und Wärme von der Heizung kommen und die Temperatur stabiler ist. Ideal ist es, wenn der Boden der Flasche warm und die Oberseite im Licht ist. Dann bilden sich die Wurzeln schnell und gleichmäßig. Dazu können Sie Heizmatten verwenden. Diese werden derzeit viel speziell für die Erwärmung von Setzlingen und Pflanzen angeboten (auf jedem Online-Marktplatz).

Stimulatoren

Bei richtiger Temperatur, Feuchtigkeit und Qualität der Rebe bilden sich die Wurzeln der Weinrebe auch ohne Stimulatoren hervorragend. Ist der Steckling jedoch geschwächt oder die Sorte anspruchsvoll, ist es zulässig, den unteren Schnitt leicht mit einem Stimulator zu bestäuben – das schadet nicht.

Beleuchtung und Düngung

Wenn der Trieb aktiv zu wachsen beginnt, ist es wichtig, auf die Beleuchtung zu achten. Bei wenig Licht wird die Rebe lang und dünn. Sie dürfen den Steckling jedoch nicht in die direkte Sonne stellen, solange noch keine kräftigen Wurzeln vorhanden sind – sonst trocknet er aus! Nur diffuses, aber helles Licht. Das Erscheinen der Wurzeln lässt sich dank der durchsichtigen Plastikflaschen leicht kontrollieren.

Zusätzliche Beleuchtung verwenden Sie selten, nur wenn der Winter sehr dunkel ist.

Düngungen sind in dieser Zeit nicht nötig. Die Rebe hat genügend eigene Reserven, und ein Überschuss an Dünger kann nur schaden.

Abhärtung

Eine der häufigsten Ursachen für Misserfolge ist der abrupte Wechsel von der Wohnung ins Freiland. Der Setzling aus dem Innenbereich ist nicht an direkte Sonne, Wind und Temperaturschwankungen gewöhnt.

Einen Monat vor dem Auspflanzen des Zimmer-Setzlings beginne ich mit der Abhärtung. Zunächst stelle ich die Flaschen mit den Setzlingen für ein paar Stunden auf den Balkon oder die Loggia in den lichten Schatten. Jeden Tag verlängere ich die Verweildauer. Schließlich verträgt der Setzling die Sonnenstrahlen problemlos und erleidet keine Verbrennungen.

Manche Winzer ziehen es vor, die Pflanzen nach dem Einpflanzen einfach zu beschatten – das ist ebenfalls eine funktionierende Option.

Auspflanzen ins Freiland

Ich pflanze die Setzlinge aus, wenn der Boden sich erwärmt hat und keine Frostgefahr mehr besteht. Sie vertragen das Umpflanzen leicht, da das Wurzelsystem bereits ausgebildet ist.

Danach ist alles Standard: regelmäßiges Gießen, vorsichtiges Lockern, Schutz vor Unkraut, Spritzen gegen Krankheiten. Wenn Sie nicht faul sind, erhalten Sie im Herbst eine Rebe von bis zu zwei Metern Länge. Und in der nächsten Saison kann ein solcher Setzling durchaus die erste Traube hervorbringen.

Vorteile

Die Methode der Aufzucht von Weinsetzlingen in der Flasche:

• praktisch kostenlos;
• erfordert keine speziellen Kenntnisse;
• geeignet für die Wohnung;
• ermöglicht die Erhaltung seltener Sorten;
• spart ein ganzes Jahr Zeit.

Ich wende sie seit vielen Jahren an und habe es nie bereut. Wenn Sie Ihren Weinberg erweitern, die Sorten erneuern oder einfach Ihre Fähigkeiten ausprobieren möchten – beginnen Sie mit dieser einfachen Methode. Sie ist zuverlässig, verständlich und in der Praxis erprobt.

Was Sie brauchen

Ich verwende keine komplizierten Hilfsmittel. Alles ist denkbar einfach:

• Plastikflasche mit einem Volumen von 1,5–2 Litern;
• lockere, luftdurchlässige Erde für Gemüseanzucht;
• scharfe Gartenschere;
• Wasser mit Zimmertemperatur;
• Modelliermasse oder eine gewöhnliche Kerze.

Von der Flasche schneide ich den oberen Teil ab – der Flaschenhals wird nicht benötigt. Im Boden mache ich unbedingt mehrere Löcher für den Ablauf des überschüssigen Wassers. Das ist ein wichtiger Punkt: Staunässe ist der größte Feind der Wurzeln