Weinpflanzung in Sibirien für Anfänger im Frühling

8. Dezember 2021

Inhaltsverzeichnis:

Weinpflanzung in Sibirien für Anfänger

Ich lebe bereits im zweiten Jahrzehnt in Sibirien – und ich kann mutig sagen, dass sich die Aufgaben beim Anbau vieler Pflanzensorten hier aufgrund der besonderen klimatischen Bedingungen deutlich erschweren.

Allerdings konnten Sie das bereits erahnen. Die Hauptfrage ist: Wie schafft man es, sie trotzdem anzubauen? Heute besprechen wir ein konkretes Beispiel – die Weinpflanzung.

Kann man in Sibirien Wein anbauen?

Ja, Wein gilt als südliche Kultur, aber das bedeutet nicht, dass er bei sibirischen Frösten nicht angebaut werden kann. Es gibt zwei Gründe:

In den letzten Jahren hat sich das sibirische Klima etwas gemildert, daher ist der Anbau insgesamt etwas einfacher geworden.
Es wurden Sorten gezüchtet, die widerstandsfähiger gegen kaltes Klima sind.

Dennoch ist in einem solchen Klima eine besondere Pflege erforderlich. Und wir werden herausfinden, was getan werden muss, um diese zu gewährleisten.

Weinreben auswählen

Ein wesentlicher Teil des Erfolgs liegt in der Auswahl der richtigen Sorte. Und hier kann es leider zu Problemen kommen – oft geben Verkäufer Sorten, die für das sibirische Klima völlig ungeeignet sind, als regional angepasst aus. Wenn Sie diese nehmen, verschwenden Sie nur Mühe und Zeit, und der Wein wird am Ende einfach eingehen.

Daher sollten Sie Setzlinge nicht auf Märkten kaufen. Wenn Sie in der Nähe eine Baumschule haben, wenden Sie sich dorthin; wenn nicht, dann an ein spezialisiertes Gartencenter.

Vergessen Sie nicht, sich von den Beratern beraten zu lassen.

Eine andere, noch zuverlässigere Möglichkeit ist es, Stecklinge von Bekannten zu nehmen, die bereits erfolgreich Wein anbauen. Dann können Sie sicher sein – denn Sie haben ja gesehen, dass es bei Ihren Bekannten gut wächst. Die Vermehrung kann durch Absenker, Stecklinge oder Samen erfolgen, das ist nicht entscheidend.

Am einfachsten ist es, im Herbst einen Trieb in ein Gefäß mit Wasser zu stellen (unbedingt ein Teil mit Blättern) und ihn regelmäßig zu besprühen. Nach einiger Zeit bilden sich Wurzeln – und er ist bereit zum Einpflanzen.

Es gibt einige Sorten, auf die Sie in Sibirien besonders achten sollten:

Sawraska weiß.
Buratino (auch Laubfallend).
Kljunewskij.
Sagadka Scharowa.

Wie wählen Sie den Standort

Allerdings muss nicht nur der Wein an den Standort angepasst sein, sondern auch der Standort an den Wein. Hier sind einige wichtige Punkte, die Sie bei der Wahl des Standorts für die Pflanze beachten sollten:

Der Wein stammt aus südlichen Gefilden und ist daher an Sonne gewöhnt. Deshalb sollten Sie ihn dort pflanzen, wo kein besonderer Schatten entsteht, zum Beispiel durch nahe Gebäude oder Bäume in der Umgebung.
Die Pflanze stellt hohe Ansprüche an die Feuchtigkeit, aber Sie sollten hohen Grundwasserstand vermeiden, da sonst die Wurzeln ernsthaft Schaden nehmen können.
Im Winter muss die Pflanze nicht vor Schnee geschützt werden – eine mindestens einen halben Meter dicke Schneeschicht ist nötig, damit der Wein gut überwintern kann.

Vor kaltem Wind sollten Sie sie jedoch schützen, da die Pflanze sonst möglicherweise nicht überlebt.

Wie bereiten Sie den Standort vor

Nun beginnen wir mit der direkten Vorbereitung des Standorts, an dem wir unsere vorbereiteten Weinsetzlinge einpflanzen werden. Das ist nicht schwierig, wenn Sie etwa der folgenden Anleitung folgen:

Graben Sie entweder einen halben Meter tiefe Löcher mit gleicher Breite oder einen langen Graben. Wenn Sie Löcher graben, lassen Sie zwischen ihnen mindestens zwei Meter Abstand. Bei einem Graben lassen Sie den gleichen Abstand zwischen den Setzlingen. Zwischen den Reihen des Grabens müssen Sie zweieinhalb Meter Abstand lassen.
Kommen wir nun zum Düngen. Füllen Sie in jedes Loch (oder in jeden Abschnitt des Grabens) Drainage, dann als nächste Schicht 20 Gramm Kaliumdünger und 50 Gramm Superphosphat. Mischen Sie den Dünger mit einem Teil der Erde, aber geben Sie danach unbedingt noch eine Schicht Erde darüber, damit die Wurzeln nicht direkt mit dem Dünger in Berührung kommen.
Lockern Sie die Erde – die in Sibirien überlebenden Weinsorten „lieben“ lockeren Boden.

Wie bereiten Sie die Setzlinge vor

Man kann nicht einfach einen Setzling nehmen und einpflanzen. Auch er benötigt Vorbereitung. Folgendes ist zu tun:

Warten Sie, bis der im Gefäß stehende Setzling mit dem Wachstumsprozess beginnt. Wenn dabei der Winter naht, lassen Sie ihn das erste Jahr lieber zu Hause überwintern.
Schneiden Sie die Wurzeln zurück und lassen Sie etwa 10 Zentimeter. Dann müssen die Wurzeln in einer warmen Lösung von Natriumhumat eingeweicht werden. Eine Alternative ist Heteroauxin.
Schneiden Sie die Rebe auf zwei Augen zurück.

Wenn es Teile des Setzlings gibt, die bereits vertrocknet oder erfroren sind, dann sollten Sie diese ebenfalls vorsichtig abschneiden.

Wann pflanzen Sie ein

Es ist wichtig, die Pflanzzeit korrekt zu wählen, denn davon hängt direkt ab, wie gut die Trauben wachsen, wie schnell sich ihre Hauptsysteme (z.B. das Wurzelsystem) entwickeln und so weiter. Denn die Pflanzung ist stark an die Wärme gebunden.

Warten Sie, bis sich mehr oder weniger beständiges Wetter einstellt, sodass es mindestens +15 Grad sind. In verschiedenen Regionen kann dies zu unterschiedlichen Jahreszeiten sein, aber Sie sollten sich ungefähr an der zweiten Maihälfte orientieren.

Es ist jedoch nicht ratsam, die Pflanzen bei sonnigem Wetter zu pflanzen. Warten Sie besser auf bewölktes Wetter oder pflanzen Sie einfach am Abend.

Wie pflanzt man?

Wenn Sie sowohl den Boden als auch die Setzlinge vorbereitet haben, bleibt nur noch wenig zu tun:

Tauchen Sie die vorher eingeweichten Wurzeln des Setzlings in einen Lehmbrei.
Geben Sie einen Teil der aus dem Loch entnommenen Erde zurück in das Loch.
Breiten Sie die Wurzeln des Setzlings aus.
Setzen Sie ihn in das Loch und bedecken Sie ihn dann mit der restlichen Erde.
Gießen Sie den Setzling anschließend reichlich.

Das war's, die Pflanzung ist abgeschlossen. Herzlichen Glückwunsch.

Weitere Informationen zum Pflanzen finden Sie in diesem Video:

Was als Nächstes?

Nachdem die Trauben gepflanzt sind, müssen sie weiterhin gepflegt werden. Hier sind die wichtigsten Punkte, die Sie beachten sollten:

Führen Sie nicht den klassischen einmaligen Rückschnitt durch, sondern einen zweimaligen – Ende August/Anfang September (rein um alte, kranke oder trockene Reben zu entfernen) und vor der Überwinterung (um die Belastung des Strauchs zu verringern).
Es ist nicht nötig, Zusätze zuzugeben oder die Trauben gegen Schädlinge zu behandeln – in Sibirien ist dies überflüssig.
Verwenden Sie kein Gewächshaus. Ausnahme: plötzliche Frühlingsfröste.
Sobald die Temperatur auf null Grad sinkt (etwa Ende Oktober), können Sie die Trauben mit Folie oder Stoff abdecken. Tun Sie dies bei sonnigem und windigem Wetter, damit sich kein Pilz bildet.

Befolgen Sie diese Tipps – und Sie werden erfolgreich Trauben anbauen!

Traubenpflanzung im Frühjahr in Sibirien

Weinreben waren vor etwa 20 Jahren in sibirischen Gärten eine große Seltenheit. Wie man Trauben anbaut in Sibirien und noch dazu eine recht reiche Ernte erzielt, wussten nur sehr wenige. Viele Enthusiasten – Winzer – haben lange über diese Frage gekämpft, und letztendlich wurde der Sieg errungen.

Wein und Sibirien
Beliebte Sorten für die sibirische Region
Besonderheiten des Weinbaus
Wie pflanzt man Wein in Sibirien richtig?
- Pflege des Weins in der sibirischen Region
- Bodenpflege und Unkrautentfernung
- Überwinterung der Reben
- Anbau im Gewächshaus

Der Erfolg der Winzer hat viele inspiriert, und ständig schließen sich neue Hobbygärtner an, wodurch die Sammlung der in Sibirien angebauten Traubensorten durch moderne Arten ergänzt wird, die verbesserte Eigenschaften besitzen.

Gegenwärtig hat sich diese südliche Pflanze in vielen Gebieten zuverlässig etabliert und liefert reiche Ernten schöner, erstaunlich schmackhafter und gesunder Beeren.

In diesem Artikel geht es darum, wie man Trauben in Sibirien anbauen muss, die Sorte richtig auswählt und die Kultur vollständig pflegt.

Trauben und Sibirien

Vielen ist bekannt, dass die Weinrebe eine feuchtigkeits- und wärmeliebende Pflanze ist, die keine starken täglichen Temperaturschwankungen verträgt. Daher können viele südliche Sorten dieser Pflanze die sibirischen Klimabedingungen nicht überstehen oder werden häufig krank und entwickeln sich schlecht.

Wichtig für Anfänger! Beim Einpflanzen von Weinreben in Schwarzerde wird davon abgeraten, Dünger in das Pflanzloch zu geben. Ein Überschuss führt zur Verbrennung des gesamten Wurzelsystems der Pflanze.

Allerdings hat das sibirische Klima auch eine Reihe von Vorteilen. Es schützt die Weinrebe gewissermaßen vor verschiedenen Schädlingen und Krankheiten. So fehlt in der Region beispielsweise die für die Kultur äußerst gefährliche Reblaus (Phylloxera), und auch Falscher Mehltau kommt in Sibirien nicht vor.

Beliebte Sorten für die sibirische Region

Der lange Winter und der kurze Sommer ermöglichen eine Ernte nur von frühreifen Rebsorten sowie von mittelspäten Sorten, sofern ein Schutz vorhanden ist. Am besten wählt man veredelte Sorten zum Einpflanzen und pflanzt dann mit Hilfe von Unterlagen widerstandsfähigere Sorten aus.

Um eine gute Ernte zu erzielen, werden Sorten gepflanzt, die speziell für die sibirischen Klimabedingungen bestimmt sind. Ein Teil davon wird vor Ort kultiviert, andere entstehen durch die fruchtbare Arbeit von Züchtern, die neue, an die „raue“ Region angepasste Sorten entwickeln. Zu den besten Rebsorten für Sibirien zählen die folgenden:

Diese Sorte ist nicht besonders anspruchsvoll an den Boden und bildet kleine Sträucher. Sie weist eine gute Beständigkeit gegen Nässe und schlechte Lichtverhältnisse auf. Die kleinen Beeren sind schwarz gefärbt. Wenn sie nach der Reife noch einige Zeit an den Sträuchern bleiben, verbessert sich ihr Geschmack erheblich.

Hat eine mittlere Wuchshöhe und kleine blaue Beeren mit süßem Geschmack. Die Sorte ist winterhart mit früher Reife.

Die Sorte ist kältebeständig und hält Frösten bis zu 32 Grad stand. Sie hat große grüne Beeren mit süßem Geschmack.

Eine ertragreiche Sorte mit schweren Trauben, die rosa Beeren haben, sehr angenehm im Geschmack sind und an Salbei erinnern. Ruswen besitzt eine Immunität gegen verschiedene Pilzkrankheiten. Sie hat eine mittlere Frostbeständigkeit und hält Frösten bis zu 25 Grad stand.

Das ist interessant! Um eine Flasche Wein herzustellen, müssen etwa 600 Weinbeeren verarbeitet werden.

Diese frühreifende Sorte hat weiße Beeren mit einem feinen Muskat-Aroma. Sie besitzt keine hohe Winterhärte, ist aber gegen verschiedene Krankheiten und Schimmel resistent.

Meistens werden frostbeständige Sorten mit früher Beerenreife gepflanzt, die am besten an die sibirischen Bedingungen angepasst sind. Obwohl auch südliche Sorten kultiviert werden können, benötigen sie jedoch zwingend einen Schutz. Für Sibirien eignen sich auch Sorten wie: „Wostorg“, „Sagadka“, „Muskat“, „Katyr“, „Srostinski“, „Dubinuschka“. Auch „Lidia“ und „Isabella“ fühlen sich unter den kalten Bedingungen wohl, und ihre Beeren sind für die Weinherstellung sehr gefragt.

Besonderheiten des Weinanbaus

Bevor Sie Wein in sibirischen Freiland anbauen, müssen Sie sich sorgfältig mit einigen Besonderheiten seiner Pflanzung vertraut machen.

Der Standort für die Pflanzung von Weinreben sollte trocken und gut beleuchtet sein, da Sonnenstrahlen für diese Kulturpflanze der Schlüssel zu Gesundheit und Ernteertrag sind. Eine kleine Anhöhe ist der ideale Standort für die Pflanzung.

Bodenansprüche

Vor der Pflanzung der Weinreben werden Pflanzlöcher ausgehoben, die mit einem speziellen Füllmaterial gefüllt werden müssen. Zuerst wird Kompost in das Loch gegeben, der mit Erde aus der obersten Bodenschicht vermischt ist, dann wird er mit Mineraldünger bestreut. In ein Loch müssen etwa 1 kg Dünger gegeben und mit der restlichen Masse vermischt werden. Danach wird dieser Vorgang nach dem gleichen Schema wiederholt, bis das Loch vollständig gefüllt ist.

Wie man Weinreben in Sibirien richtig pflanzt

Wenn Sie sich an die richtigen Empfehlungen und bestimmte Pflanzregeln, dann können Sie eine reiche Weinernte einfahren.

Beim Weinanbau in Sibirien ist die Auswahl der Setzlinge ein sehr wichtiger Schritt, besonders für Anfänger.

Wichtig zu wissen! Im Frühjahr wird ein Rückschnitt nicht empfohlen, da in dieser Zeit die aktive Blüte und der Saftfluss stattfinden.

Die richtige Wahl des Setzlings wird sich später auf den gesamten Weinanbauprozess und den Erfolg des gesamten Vorhabens auswirken. Die Setzlinge dürfen keine Beschädigungen, Flecken oder Anzeichen von Austrocknung aufweisen. Idealerweise sollten sie 3 oder 4 gut entwickelte Wurzeln haben und ihr Trieb sollte mindestens 0,5 Meter lang sein.

Sie müssen die Veredelungsstelle sehr genau untersuchen. Veredelte Setzlinge tragen etwas früher Früchte als Wurzelsetzlinge – normalerweise im dritten Jahr.

Pflanztermine für Weinreben

Im Mai bis Juni (Ende bzw. Anfang) werden die herangewachsenen Setzlinge in vorbereitete Gräben (Löcher) gepflanzt. In Freiland können Sie auch früher pflanzen, aber Sie müssen dabei die Temperatur überwachen und für eine Isolierung sorgen, falls es kälter werden sollte. Temperaturen unter 0,5 Grad verträgt der Wein nicht, und die jungen Blüten und Blättchen sterben ab.

Sie können die Setzlinge Ende August und sogar im Herbst pflanzen, aber bei warmem Wetter und aktivem Wachstum besteht die Gefahr, dass der Wein sich nicht rechtzeitig auf den Winter vorbereiten kann.

Ausgewachsene Setzlinge mit einem guten Wurzelsystem und ausgereiften Trieben können Sie im September bis Oktober (Ende bzw. Anfang) pflanzen, wenn alle Prozesse bereits abgeklungen sind.

Beim Weinanbau in Sibirien sollten Sie sich an bestimmte Empfehlungen für die Pflanzung dieser Kultur halten:

Die Pflanzung erfolgt in Reihen, und die Reihen sollten von Norden nach Süden verlaufen.
Den Weinberg sollten Sie am besten an einer Südmauer anlegen.
Der Abstand zwischen den Reihen sollte mindestens 1,5 Meter betragen, und bei der Pflanzung von Sträuchern von Osten nach Westen wird er auf 2 Meter erhöht.
Für eine bessere Nährstoffversorgung der Sträucher sollte ein Abstand von 1 Meter vom Weinberg zum Gebäude eingehalten werden, was auch die Pflege erleichtert.
Um eine Beschattung der Trauben zu vermeiden, wird davon abgeraten, sie in der Nähe von hohen Bäumen zu pflanzen.
Der Pflanzort sollte ohne überflüssige Vegetation gewählt werden, die die normale Entwicklung der Weinreben behindern würde.

Unter Berücksichtigung aller oben genannten Empfehlungen erhalten Sie eine gute Grundlage für Ihren Weinberg, der bei richtiger Pflege später mit seiner Ernte erfreuen wird.

Pflege von Weinreben in der sibirischen Region

Um Krankheiten der Weinrebe zu vermeiden und ihren Fruchtertrag zu steigern, ist eine richtige Pflege der Pflanze erforderlich.

Im Sommer und auch bei starker Trockenheit ist es nicht ratsam, die Pflanze zu häufig zu gießen. Seltenes, aber reichliches Gießen ist für diese Kultur weitaus vorzuziehen. Hauptsache ist, den Boden mindestens 0,8 Meter tief zu befeuchten, da das Wurzelsystem der Weinrebe recht lang ist.

Ebenso wichtig ist es, die Sträucher mit der notwendigen Nährstoffversorgung zu versorgen. Die Düngung der Setzlinge erfolgt einmal im Dreijahreszeitraum, wobei zu bestimmten Zeiten Mulch in den Stammbereich eingebracht wird. Dies kann gehacktes Stroh oder Holzasche sein.

Das ist interessant! Die Gesamtfläche der Weinberge weltweit beträgt rund 80.000 Quadratkilometer. In der Weinherstellung werden über 70 Prozent der Beeren verwendet.

Mit Beginn des Frühlings sollte jedes Jahr ein wenig Natriumnitrat oder Ammoniumsulfat ausgebracht werden, und im Herbst sollte die Pflanze mit Kaliumsulfat und Superphosphaten gedüngt werden.

In den ersten drei Jahren unterscheidet sich das Beschneidungsverfahren geringfügig. Es wird wie folgt durchgeführt:

Erstes Jahr. Nach der Pflanzung wird die Pflanze in einer Höhe von 15 cm über der Bodenoberfläche abgeschnitten, wobei zwei Knospen am Trieb verbleiben. Von April bis August werden alle Seitentriebe auf 3 cm zurückgeschnitten, sodass mindestens einer von ihnen wachsen kann, wobei er vertikal geformt wird.

Vor der Überwinterung der Rebe wird der Trieb einen halben Meter über der Bodenoberfläche abgeschnitten, wobei drei Knospen daran verbleiben, von denen zwei auf gegenüberliegenden Seiten des Triebes sitzen sollten.

Zweites Jahr. Im Zeitraum von April bis August werden drei Triebe geformt und in vertikale Position gebracht. Seitentriebe werden sofort auf 3 cm zurückgeschnitten, und vor der Winterperiode wird der vertikale Trieb beschnitten, wobei drei Knospen daran verbleiben. Die beiden verbleibenden Triebe werden auf einen Meter gekürzt.

Drittes Jahr. Im Frühjahr, nach dem Entfernen der Abdeckung, werden die Seitentriebe an vorbereitete horizontale Stützen gebunden, und das Erscheinen fruchttragender Triebe wird nicht lange auf sich warten lassen. Der Abstand zwischen ihnen sollte nicht mehr als 20 cm betragen. Der vertikale Trieb wird am Ende der Saison zurückgeschnitten, wobei drei Knospen verbleiben, und die unteren zwei werden auf 1 Meter gekürzt. Im Frühjahr werden diese Triebe horizontal und in entgegengesetzte Richtungen voneinander gelenkt und mit einer Stütze befestigt.

In den folgenden Saisons wird der Schnitt analog zum dritten Jahr durchgeführt.

Bodenpflege und Unkrautentfernung

Einige Tage nach dem Gießen muss der Boden unbedingt gelockert werden, um Unkraut und Krustenbildung zu beseitigen. Im Zwischenraum wird auch empfohlen, Petersilie zu pflanzen, die Blattläuse von der Pflanze fernhält.

Um Unkrautwachstum zu verhindern, wird der Boden mit Wellpappe abgedeckt. Jäten und das Entfernen von Laub ist nicht erforderlich.

Überwinterung der Weinreben

Der Zweck des Abdeckens der Weinreben im Winter ist:

Schutz vor Kälte, Ausfaulen, Fäulnis, Nässe, die zu verschiedenen Krankheiten führen kann.

Die Abdeckungen werden im Oktober – November (jeweils Mitte und Anfang) angebracht. Der Vorgang zum Anbringen hochwertiger Abdeckungen für Weinreben ist wie folgt:

Nach dem Rückschnitt wird die Rebe von den Stützen genommen und entlang des Grabens gelegt.
Feuchte oder nasse Sträucher dürfen nicht abgedeckt werden.
Wenn es am Vortag geregnet hat, lässt man die Pflanze gut trocknen. Die beste Zeit dafür ist ein sonniger, windiger Tag. Feuchtigkeit, die unter die Abdeckung gelangt, begünstigt die Entwicklung von Pilzkrankheiten, was zu einer Verringerung der Frosthärte der Weinreben führt.
Auf die Rebe wird ein speziell vorbereitetes Material gelegt. Schwarze Folie oder dicker Stoff sind gut geeignet. Das Material muss an den gegenüberliegenden Seiten eingegraben werden, um ein Wegwehen durch den Wind zu vermeiden.
Darauf wird eine Schutzschicht aus Nadelholzreisig gelegt.
Nach der Schneeschmelze wird die obere Abdeckungsschicht entfernt.
Der gesamte Schutz wird im April vollständig entfernt, und an seiner Stelle wird normalerweise ein Frühbeet errichtet.
Wenn sich das Wetter stabilisiert (Ende des Frühlings), wird es entfernt und die Sträucher werden an den Stützen befestigt.

Das ist interessant! Jeder Mensch verbraucht jährlich 1 kg Weintrauben pro Kopf, sollte aber etwa 9 kg essen.

Anbau im Gewächshaus

Beim Anbau von Weinreben im „Sibirischen Gewächshaus“ sollten folgende Punkte beachtet werden:

Die Gewächshauskonstruktion sollte geräumig sein und eine Höhe von mindestens drei Metern haben.
Das Vorhandensein von Lampen und Heizgeräten ist obligatorisch.
Bei Verwendung leistungsstarker Heizsysteme muss das Gewächshaus regelmäßig gelüftet und die Luftfeuchtigkeit kontrolliert werden.
Dem Düngen des Bodens ist besondere Aufmerksamkeit zu widmen.
Um Falschen Mehltau zu vermeiden, wird von Zeit zu Zeit eine Behandlung mit Kaliumpermanganatlösung durchgeführt.
Das Gießen erfolgt regelmäßig.

Jetzt wissen auch Sie, wie Weinreben in Sibirien angebaut werden. Wenn Sie alle oben genannten Tipps und Ratschläge befolgen, wird es selbst einem Anfänger im Weinbau letztendlich gelingen, eine schmackhafte und reiche Ernte zu erzielen.

2>Herbstpflanzung von Weinreben

Termine
Standortwahl
Auswahl des Pflanzmaterials
Welche Dünger werden benötigt?
Pflanztechnik

Die Herbstpflanzung von Weinreben kann eine sehr gute Lösung sein. Aber es ist sehr wichtig zu wissen, wie man sie in Sibirien und in anderen Regionen für Anfänger von Wochenendgrundstücken richtig pflanzt. Die Regeln für die Pflanzung von Weinreben wurden schon vor langer Zeit entwickelt – das Wichtigste ist, sie einzuhalten.

Zeitpunkte

Empfohlene Herbstpflanzung nicht vor Anfang Oktober. Der Grund ist ganz einfach. Zu dieser Zeit beruhigt sich die Pflanze und beginnt sich auf den Winter vorzubereiten. Dennoch muss der zarte Austrieb nach der Pflanzung vor Kälteeinwirkungen geschützt werden. Der konkrete Monat für die Herbstpflanzung von Weinreben sollte unter Berücksichtigung der regionalen Besonderheiten gewählt werden. So sollte man in Sibirien sogar ganz auf ein solches Verfahren im Herbst verzichten, weil es selbst im Süden bereits im September sehr kühl sein kann.

In der Region Rostow sieht die Situation etwas besser aus. Dort kann man Weinreben von Anfang Oktober bis zu den ersten Anzeichen von Bodenfrost pflanzen. Man muss sich unbedingt um die Setzlinge kümmern, damit sie den Winter gut überstehen.

In der Region Nischni Nowgorod und in Baschkortostan wird empfohlen, dieselben Zeiträume wie in Sibirien einzuhalten. Dies hilft, sich gegen viele Wetterüberraschungen abzusichern.

Standortwahl

Nach Möglichkeit sollte die Pflanzung von Weinreben in sumpfigen Senken vermieden werden. Auch Nordseiten von Grundstücken sollten gemieden werden. Unabhängig von der Himmelsrichtung sollte man Orte wählen, an denen keine Gefahr von durchdringenden Zugluft besteht. In der Nähe sollten sich auch keine hohen Bäume befinden, Gebäude und Zäune sind jedoch willkommen. Zwischen den Weinstöcken und Obstbäumen sollte ein Abstand von mindestens 4 m eingehalten werden.

Auch die Auswahl des Bodens für die Weinstöcke ist nicht unwichtig. Diese Pflanze gedeiht optimal auf leichtem, fruchtbarem Boden. Schwerer Lehmboden ist absolut ungeeignet. Auch reiner Sandboden ist schlecht, da er Wasser durchlässt und im Winter stark gefriert. Gebiete mit übermäßigem Säuregehalt sollten ebenfalls gemieden werden.

Auswahl des Pflanzmaterials

Eine zwingende Anforderung bei der Auswahl von Setzlingen ist, dass sie veredelt sind. Unter ihnen werden ausgereifte Setzlinge hervorgehoben, die im Gegensatz zu vegetierenden genau für die Herbstarbeit geeignet sind. Auch auf das Wurzelsystem sollte geachtet werden. Beim Pflanzen von Weinreben in südlichen Regionen sollte man Pflanzmaterial vorbereiten, das einen Steckling von mindestens 40 cm Länge hat. Für nördliche Gebiete sowie bei erzwungener Pflanzung auf sandigen Flächen darf diese Länge nicht weniger als 50-60 cm betragen.

Bevor man einen Trieb der Weinrebe abschneidet, sollte man ihn ebenfalls genau untersuchen. Genauer gesagt, sollte man einen Trieb von hoher Qualität auswählen. Für die Stecklingsvermehrung eignen sich nur Reben mit einem Durchmesser von 8 bis 12 mm. Die Stecklinge bereitet man am besten gleichzeitig mit dem Rückschnitt vor. Beim Anbau von Weinreben aus Samen wird deutlich mehr Aufwand erforderlich sein.

Welche Düngemittel werden benötigt?

Die zukünftige Entwicklung der Pflanze hängt maßgeblich von der Zugabe solcher Nährstoffe ab. Ein Mangel an Nährstoffen führt zu schwachem Wachstum und sogar zu Verrieselung. Von Anfang an müssen Schwefel und Stickstoff in den Boden eingebracht werden. Sie sorgen für eine schnelle Knospenbildung, stärken Stängel und Laub. Phosphorzusätze helfen, die Blüte und den Fruchtansatz zu fördern.

Wenn Sie die Weinreben mit Kalium düngen, bilden sie besser Fruchtansätze. Die Pflanze ist dann besser vor ungünstigen Faktoren geschützt. Bei der Pflanzung zeichnet sich verrottetes organisches Material durch Effizienz und Sicherheit aus. Es verbessert sowohl die Fruchtbarkeit des Bodens als auch seine Struktur. Bei der Pflanzung selbst wird empfohlen, Folgendes einzubringen:

Superphosphat;
Holzasche;
verrotteter Mist oder Hühnermist (frisches organisches Material dieser Art kann die Wurzeln schädigen).

Pflanztechnik

Im Freiland

Sie können Setzlinge mit geschlossenem Wurzelsystem von Mai bis Oktober pflanzen. Am häufigsten wählt man Weinreben im ersten oder zweiten Lebensjahr. Für solche Pflanzen müssen Sie ein Loch mit einer Tiefe von 30-50 cm vorbereiten. Breite und Länge sind identisch. Die Drainagefunktion übernimmt eine 20-25 cm dicke Schicht aus Ziegelbruch oder Blähton. Auf eine Drainage können Sie verzichten, wenn das Grundstück von Natur aus gut Regenwasser ableitet. Es ist jedoch besser, dies mindestens zwei Jahre lang zu beobachten, bevor Sie sich trauen, Weinreben zu pflanzen. In jedem Fall sollten Sie den Setzling vor dem eigentlichen Vorgang gründlich wässern. Die gepflanzte Pflanze bedecken Sie mit Erde und drücken sie ringsum an. Eine unabdingbare Voraussetzung für den Erfolg ist das Anbinden an eine Stütze.

Um Weinreben richtig zu pflanzen, müssen Sie das gesamte Schema detailliert planen. Dabei sind auch die Besonderheiten der jeweiligen Region zu berücksichtigen. Humus wird in das vorbereitete Loch gegeben. Nachdem Sie die Jungpflanze an den gewählten Standort gesetzt haben, breiten Sie die Wurzeln aus und achten darauf, dass sie ordentlich und gleichmäßig verteilt sind. Die Vertiefungen sollten Sie vorsichtig und langsam mit Erde füllen. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung für Anfänger besagt, dass die Jungpflanze reichlich mit Wasser gegossen werden muss. Es werden 20-30 Liter Wasser pro Pflanze verwendet. Es gibt verschiedene Methoden, um diese Aufgabe zu lösen. Bei der Verwendung von Setzlingen wird ein Pflanzloch vorbereitet, das vorab mit Erde (Humus) gefüllt wird. Darauf legen Sie den vollständig eingeweichten, fertigen Setzling, dessen Wurzeln alle vorsichtig nach unten ausgebreitet werden.

Die Fersenwurzeln platzieren Sie so, dass sie sich in einer Tiefe von etwa 40 cm befinden. Von oben füllen Sie das Loch mit einfacher fruchtbarer Erde. Andere Regeln gelten, wenn Sie die Pflanze als Steckling pflanzen möchten. Es wird empfohlen, mit dem Abschneiden des oberen Teils des am stärksten entwickelten Triebs zu beginnen, an dem sich drei ausgebildete Knospen befinden. Zunächst heben Sie einen 30 cm tiefen Graben aus. Diesen füllen Sie mit Kompost. Die Stecklinge setzen Sie in einem Abstand von 20 cm, wobei Sie sie nach Süden neigen. Oberhalb der Bodenoberfläche lassen Sie alle Knospen mit Ausnahme des unteren Paares. Unmittelbar nach dem Einpflanzen bewässern Sie den Graben reichlich. Die Stecklinge decken Sie normalerweise mit Plastikflaschen ab (wenn jedoch zuvor Bögen aufgestellt wurden, können Sie auch Folie verwenden).

Siehe auch:

Pflanzung von Stachelbeeren im Herbst mit Setzlingen

Man kann auch zur Pflanzung von Stecklingen greifen. Vorgschnittene Rebenabschnitte werden etwa 4 Stunden in einer ungesättigten Kaliumpermanganatlösung eingelegt. Danach müssen sie gewaschen und getrocknet werden. Oben und unten werden 1–2 cm abgeschnitten, die unteren Enden werden 2 Tage in „Kornevin“ und dann in sauberem Wasser eingeweicht. Wenn die Stecklinge auf 5–7 cm gewachsen sind, pflanzt man sie ins Freiland. Man kann es auch anders machen – nämlich die Methode der Anzucht durch wurzellose Reben nutzen. Dieser Ansatz ist ziemlich alt, aber er ermöglicht es, einen guten Zustand des Strauches zu erreichen. Ein 1–2 m langer Steckling wird erst im späten Herbst gepflanzt, wenn der Laubfall abgeschlossen ist.

Die Rebe wird zu einem Ring gerollt oder flach auf den Boden der Grube gelegt, je nachdem, wie die Größen zueinander passen. Über der Bodenoberfläche lässt man 2 oder 3 Augen.

Ins Gewächshaus

Der Gewächshausanbau von Weinreben ist trotz des Aufwands praktischer. Und je schwieriger das Klima in einer bestimmten Gegend ist, desto zutreffender ist dies. Auch ohne Heizung erzeugt ein einfaches Gewächshaus eine höhere Temperatur. Ein Unterschied von 2–4 Grad ist für die Weinrebe viel wichtiger als für Menschen. Mit der richtigen Technik kann man die Ernte 14–20 Tage früher als im Freiland erzielen und weniger mit Schädlingen kämpfen.

In den Gewächshäusern müssen Spaliere installiert werden. Daran befestigt man Draht. Die Setzlinge werden in einem Abstand von mindestens 30–50 cm von den Raumgrenzen platziert. Der Abstand zwischen den Pflanzen ist derselbe wie im Freiland. In die Drainageschicht werden Rohre mit einem Durchmesser von 10–12 cm eingesetzt, die für die Bewässerung nützlich sind. Die Rohre ragen mindestens 5 cm über die Bodenoberfläche hinaus. Vor dem Einpflanzen der Setzlinge in die Löcher müssen diese bewässert werden.

Wenn das Substrat abgesackt ist, sollte man noch etwas davon hinzufügen.

Pflanzung und Anbau von Weinreben in Sibirien

Die Pflanzung und Pflege von Weinreben in Sibirien mag für Hobbygärtner riskant erscheinen, da bekannt ist, wie wärmeliebend diese Kultur ist. Heute wurden jedoch Sorten gezüchtet, die auch in nördlichen Regionen Früchte tragen.

Rebsorten für den Anbau in Sibirien

Das Klima dieser Region ist geprägt von kurzen Sommern und langen, kalten Wintern, in denen die Lufttemperatur auf -50º sinkt und sandige Böden stark gefrieren. Unter solchen Bedingungen können keine Sorten wachsen, die in südlichen Breiten Früchte tragen.

Amur

In nördlichen Regionen wird häufig die Amur-Rebe angebaut: Die Pflanzung und Pflege dieser Sorte in Sibirien bereitet keine Schwierigkeiten.

Die Pflanze zeichnet sich durch eine erhöhte Frostbeständigkeit aus. Sie verträgt Temperaturabfälle bis -40º. Die Sträucher sind auch an andere Bedingungen nicht anspruchsvoll. Sie gedeihen auf jedem Boden und haben keine Angst vor Pilzkrankheiten und Schädlingen.

Die Ranken der Weinrebe entwickeln sich schnell, daher benötigt sie einen häufigen Schnitt und eignet sich zur Begrünung großer Flächen.

Mehr als 80 % der Triebe am Strauch tragen Früchte. Die Reben blühen gut und bringen 1 bis 3 Trauben pro Trieb hervor. Die schwarzen, blau schimmernden Beeren haben eine dichte Schale und eignen sich für den Transport.

Amethyst

Die Pflanze zeichnet sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen niedrige Temperaturen aus und verträgt bis zu -35 °C. Sie stellt keine hohen Ansprüche an den Boden und ist krankheitsresistent.

Der Strauch treibt schnell kräftige Reben aus, an denen sich viele Geiztriebe bilden. Daher benötigt die Weinrebe einen ständigen Rückschnitt. Wird dieser nicht durchgeführt, können die Reben über 2 m lang werden, was die Ernte erschwert.

Die Sorte zeichnet sich durch einen hohen Fruchtertrag aus, jedoch müssen auf dem Gelände sowohl weibliche als auch männliche Pflanzen gesetzt werden.

An fast jeder Rebe erscheinen bis zu 3 Trauben mit einem Durchschnittsgewicht von etwa 340 g. Die leicht länglichen Beeren färben sich bei Reife violett.

Alpha

Die Reben zeichnen sich durch eine hohe Kälteresistenz aus und vertragen bis zu -35 °C. Hauptsächlich werden sie als Unterlage verwendet. Die Sträucher dieser Sorte wachsen kräftig. Die Reben bilden viele Geiztriebe, daher müssen sie ständig geschnitten und gekürzt werden.

Die Reben sind krankheitsresistent: Die Sträucher werden nicht von Mehltau befallen und leiden selten unter Oidium.

Alpha wird zu den frühen technischen Sorten gezählt. Am Strauch wachsen kleine Trauben mit einem Durchschnittsgewicht von etwa 120 g. Die Beeren färben sich bei Reife schwarz und erinnern an Isabella.

Lando Nuar

Dies ist eine franko-amerikanische Hybride, die speziell für Regionen mit kaltem Klima gezüchtet wurde. Sie verträgt bis zu -29 °C und wurde im Bundesstaat Minnesota getestet.

Die Rebstöcke wachsen stark, daher benötigen sie häufigen Rückschnitt. Die verbleibenden jungen Triebe reifen vor dem Frost aus.

Die Trauben von Lando Nuar sind klein und etwas locker. Die blauen, runden Beeren erreichen mittlere Größe. Aus ihnen wird Wein hergestellt.

Somerset Sidlis

Diese Sorte wurde in Amerika gezüchtet. Sie hat keine Angst vor niedrigen Temperaturen und erfriert bei -35 °C nicht. Die Reben haben ein mittleres Triebwachstum und benötigen keinen ständigen Rückschnitt.

An den Sträuchern wachsen kleine Trauben mit kleinen Beeren. Diese färben sich bei Reife rosa und haben einen guten Geschmack.

Heute werden in den Geschäften viele neue Sorten angeboten, die unter sibirischen Bedingungen wachsen und Früchte tragen.

Weinpflanzung

Die Anbautechniken, die in südlichen Regionen verwendet werden, sind für nördliche Breiten nicht geeignet. Daher haben Gärtner ein eigenes Regelsystem entwickelt, und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung hilft, es zu verstehen.

Die Lektionen zum Weinanbau beginnen mit der richtigen Pflanzung. Vor allem hängt davon ab, ob der Setzling an seinem neuen Standort anwächst.

Optimale Pflanzzeiten in Sibirien

Die Pflanzung von Weinreben in Sibirien hängt von den klimatischen Besonderheiten der Region ab. Der Herbst ist hier kurz, und im September kann bereits Schnee fallen. Die Setzlinge haben in dieser Zeit keine Zeit, Wurzeln zu schlagen.

Die Frühjahrspflanzung von Weinreben in Sibirien zeichnet sich durch eine bessere Überlebensrate der Stecklinge aus. Im Mai werden die jungen Sträucher in ein Gewächshaus gesetzt, denn im Juni kann es in einigen Regionen noch schneien. Ins Freiland werden die Reben gepflanzt, wenn die Frostgefahr vorüber ist und der Boden auf +15 °C erwärmt ist.

Vorbereitung des Pflanzlochs

Die Frühjahrspflanzung von Weinreben in Sibirien umfasst für Anfänger mehrere vorbereitende Schritte. Für die Pflanzen wird ein sonniger Standort gewählt. Sie werden nicht auf Flächen gesetzt, in denen das Grundwasser nahe an der Oberfläche liegt. Die Setzlinge gedeihen auch auf salzhaltigem Boden nicht.

Damit die Sträucher im kurzen Sommer erstarken können, müssen die Reben im Frühjahr richtig gepflanzt werden. In Sibirien werden die Pflanzlöcher vorbereitet. Sie werden mit einem Durchmesser von 80 cm und einer Tiefe von 70 cm bis 1 m ausgehoben. Der Abstand zwischen den Setzlingen beträgt bis zu 2 m.

Auf den Boden des Pflanzlochs wird eine Drainage (Blähton, kleine Steine, Kies) gelegt. Viele Gärtner behaupten, dass der Strauch sie nur zu Beginn der Entwicklung benötigt; später wachsen die Wurzeln der Weinreben stark und gehen über diese Grenzen hinaus. Sie empfehlen, den Boden solcher Löcher mit Zweigen auszulegen. Diese verrotten später und werden zu Dünger.

Für die nächste Schicht verwendet man Humus oder Kompost, dem man einen komplexen Mineraldünger hinzufügt. Diese sind besonders auf Böden mit Lehm- und Sandböden notwendig.

Die dritte Schicht besteht aus einer Mischung aus Sand, Humus und Gartenerde. Anschließend werden die Schichten in derselben Reihenfolge fast bis zum oberen Rand wiederholt.

Vorbereitung der Setzlinge für die Pflanzung

Die Schritte der Weinrebenpflanzung in Sibirien für Anfänger umfassen nicht nur die Vorbereitung des Pflanzlochs, sondern auch die der jungen Pflanzen. Die Stecklinge werden sorgfältig untersucht und sortiert. Wenn sie Flecken oder Fäulnis aufweisen, werden die Setzlinge entfernt. Der obere Teil wird so beschnitten, dass 6 Knospen übrig bleiben.

Wenn die Außenluft auf 15-18 °C erwärmt ist, beginnt man mit dem Abhärten der Weinreben. Zuerst werden die Setzlinge für 1 Stunde nach draußen gebracht, dann wird die Zeit allmählich verlängert. Einen Tag vor der Pflanzung werden die Pflanzen gründlich gewässert.

Manchmal werden Sträucher auch mit offenem Wurzelsystem verkauft. Sie wurzeln an einem neuen Standort besser, wenn man einen speziellen Schlempe verwendet. Diese wird aus 1 Teil Kuhmist und 2 Teilen Ton hergestellt. Die Wurzel wird zuerst mit einem Wachstumsstimulator behandelt und dann in die Schlempe getaucht.

Pflanzung

Die Pflanzung hängt von der Anbaumethode ab.

Im Freiland

In dem vorbereiteten Pflanzloch wird eine kleine Vertiefung ausgehoben. In diese muss der Topf mit dem Sträuchlein vollständig hineinpassen. Der Steckling wird aus dem Behälter genommen und schräg hineingesetzt. Diese Schräglage ist notwendig, um die Triebe später leichter für die Überwinterung abdecken zu können.

Der Setzling wird mit Erde bedeckt, und eine Vertiefung für bequemes Gießen gelassen. Pro Strauch werden etwa 1 Eimer Wasser benötigt.

Auf dem Gartengrundstück sollte der Gärtner zu diesem Zeitpunkt Bögen zur Hand haben, die mit Agrarvlies abgedeckt werden können. Dies schützt die Pflanzungen vor Spätfrösten.

Im Gewächshaus

Die Technologie des Anbaus in geschlossenen Räumen hat ihre eigenen Besonderheiten.

Das Gewächshaus für Weinreben sollte geräumig sein und eine hohe Decke haben. Es muss ständig gelüftet werden. Wenn es innen trocken ist und die Luftfeuchtigkeit normal ist, werden die Reben nicht von Mehltau befallen.

Im Gewächshaus wird ein Temperaturregime eingehalten: tagsüber wird die Luft auf 10 bis 14 °C erwärmt, nachts auf 8 bis 10 °C.

Für die Setzlinge ist es besser, frühzeitig eine Untergrundbewässerung anzulegen, dann bleibt der Boden durchlässig und wird nicht verdichtet.

Weinreben kann man in Sibirien nicht nur in Gruben, sondern auch in Gräben, Fässer und Behälter pflanzen.

Weinanbau in Sibirien

Pflanzung und Pflege von Weinreben in Sibirien für Anfänger umfasst eine ganze Reihe agrotechnischer Arbeiten.

Wie man Weinreben gießt

Handelt es sich um einen jungen Setzling, benötigt er zunächst viel Wasser. Pro Weinstock werden alle 7 Tage 2 Eimer Wasser gegeben. Dieses System wird bis Mitte August beibehalten. Das nächste Mal werden die Rebstöcke Ende September/Oktober reichlich gewässert.

Handelt es sich um ausgewachsene Rebstöcke, benötigen sie nicht viel Wasser. Im Freiland werden sie 5 Mal pro Saison gegossen. Vom Stamm wird 30 cm entfernt eine Mulde angelegt. In diese werden 5 bis 10 Liter Wasser gegossen, anschließend wird die Erde geebnet und gemulcht.

Weinrebenschnitt

In den ersten 2 Jahren nach der Pflanzung werden junge Setzlinge nicht angerührt. Die Triebe wachsen frei und reifen heran. Geschnitten wird, wenn die Rebstöcke bereits Früchte tragen. Im ersten Jahr danach lässt man an der Rebe 20 Augen, im zweiten 40, im dritten 60, im vierten 80, nach dem fünften 150 und mehr. Im Alter von 3-5 Jahren lässt man an der Weinrebe 2-3 Arme (mehrjährige Ruten), 6 Jahre - 4 Arme, 7 Jahre - 8 Arme. Die Rebstöcke werden niedrig geformt.

Der Schnitt in Sibirien erfolgt im Sommer und Herbst. Im Frühjahr wird er nicht empfohlen. Zu dieser Zeit beginnt in den Pflanzen schnell die intensive Saftbewegung und dann die Blüte.

Beim Sommerschnitt in Sibirien entfernt man beschädigte, alte Triebe. Man schneidet Geiztriebe und die nicht ausgereifte Rebe (mit weißem Mark) heraus.

Ein zweites Mal werden die Weinreben vor der Überwinterung geschnitten. An starken Ästen bildet man Glieder. Jedes besteht aus 1 Rute mit 12 Knospen. Daran wachsen im nächsten Jahr die Beeren. Zum Glied gehört auch ein Ersatzzweig mit 2 Knospen, der junge Triebe hervorbringt (diese werden später ebenfalls auf 12 und 2 zurückgeschnitten).

Entfernt werden nicht nur überflüssige Ruten, sondern auch Ranken, Geiztriebe und Trauben. Bei Sorten mit großen Beeren lässt man nicht mehr als 1 Traube pro Zweig, und bei jedem dritten fruchttragenden Trieb schneidet man alle Fruchtansätze ab.

Wie und womit man Weinreben in Sibirien düngt

Wenn der Rebstock in ein vorbereitetes Pflanzloch gesetzt wurde, muss man ihn in den ersten drei Jahren nicht düngen. Dünger wird im vierten Jahr ausgebracht.

Unter den Bedingungen eines rauen Klimas, wenn eine schnelle Reifung der Beeren wichtig ist, empfehlen Gärtner, die Menge an stickstoffhaltigen Düngemitteln zu begrenzen.

Im Frühjahr werden die Sträucher mit organischem Material (Humus oder Mist) und dann mit Mineraldünger versorgt. Während der Knospenöffnung wird unter die Sträucher Ammoniumnitrat (20 g auf 10 l Wasser) gegeben. Im Juni kann man die Reben in Sibirien auch mit einer Nitrofoska-Lösung (60 g auf 10 l) düngen. Diese wird nach der Blüte ausgebracht.

Während der Beerenweichung werden die Pflanzen mit Kaliummonophosphat (40 g auf 10 l) gedüngt, und vor der Reife werden die Sträucher mit Superphosphat und Kaliumsulfat (je 100-150 g) gedüngt. Zweimal pro Saison werden die Reben komplex gedüngt.

Die Dosierung der Spurenelemente wird je nach Sorte und Bodenart angepasst.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Im sibirischen Klima entwickeln sich Pilze nur schlecht, daher benötigen die Sträucher keine häufigen Behandlungen. Vielmehr werden sie vorbeugend durchgeführt.

Gegen Fäulnis werden die Sträucher im Frühjahr nach dem Öffnen und im Herbst nach dem Laubfall mit einer Lösung von Eisenvitriol (300 g in 10 l Wasser) besprüht. Gegen Mehltau wird 1%ige Bordeaux-Mischung verwendet. Die Lösung wird gesprüht, wenn die Triebe eine Länge von 30 cm erreicht haben und vor der Blüte. Gegen Oidium wird eine 1%ige Lösung von kolloidalem Schwefel verwendet, mit der die Reben beim Erscheinen der ersten Blätter, vor und nach der Blüte behandelt werden.

Vorbereitung auf die Überwinterung

Die Pflanzung und Pflege von Weinreben in Sibirien für Anfänger erfolgt nach allen Regeln. Nur so kann man bis zum Winter eine gut ausgereifte Rebe erhalten.

Die Triebe werden von der Stütze genommen und zum Boden gebogen, aber sie dürfen die Bodenoberfläche nicht berühren. Dazu wird eine dicke Polyethylenfolie unter die Reben gelegt. Darüber werden alle 60 cm kleine Bögen aufgestellt. Diese werden mit Polyethylen, dann mit einem beliebigen Isoliermaterial und mehreren Lagen Dachpappe abgedeckt. Die Ränder der Konstruktion werden mit Ziegeln beschwert.

Es ist wichtig, die Reben in Sibirien richtig zu pflanzen und ihnen dann die richtige Pflege zukommen zu lassen, dann wird die Pflanze selbst unter diesen schwierigen Klimabedingungen Früchte tragen.

2>Wein in Sibirien für Anfänger: Pflanzung und Pflege

Unter den Gärtnern Sibiriens hat sich seit langem die Meinung gebildet, dass der Anbau von Weinreben in großen Mengen ein riskantes und undankbares Geschäft ist. Dafür gibt es eine Vielzahl von Gründen:

Das raue Klima mit kalten Wintern und starken Schwankungen der durchschnittlichen Tagestemperaturen lässt die Pflanzen nicht überwintern. Die Setzlinge erfrieren, alle Kosten der Anfänger erweisen sich als nutzlos.
Pflanzen, die erfolgreich überwintert haben, leiden unter Frühlingsfrösten. Die zarten Knospen halten nicht stand und der Gärtner bleibt ohne Ernte.
Selbst wenn an den Sträuchern vollwertige Trauben reifen, zerstören frühe Herbstfröste den sommerlichen Zuwachs.

Man sollte nicht versuchen, Weinreben mit der Agrartechnik südlicher Regionen anzubauen, die keine Ergebnisse gebracht hat. Die Winzer haben spezielle frostbeständige Sorten gezüchtet, die für die rauen Bedingungen Sibiriens geeignet sind, sowie eine besondere Anbautechnik für diese wärmeliebende Kultur.

Erste Erfolge erzielten Agronomen aus der Region Altai. Dort lernte man, gute Ernten zu erzielen, und begann, neue Sorten mit hervorragenden Geschmackseigenschaften, Beeren verschiedener Formen und Farben zu kultivieren. Hervorragende Ergebnisse erzielen Gärtner aus Chakassien, Nowosibirsk, der Oblast Kemerowo und der Oblast Omsk.

Neue Sorten mit hervorragenden Geschmackseigenschaften

Aufbauend auf diesen positiven Erfahrungen entwickelten die Gärtner ein zuverlässiges System des sibirischen Weinbaus.

Standortwahl für den Wein

Damit sich die Setzlinge im Garten wohlfühlen, wählt man einen geeigneten offenen Standort:

Im Winter sollte es im Weinberg viel Schnee geben, der die Pflanzungen zusätzlich bedeckt. Im Frühjahr sollte das Wasser an dieser Stelle schnell abfließen.
In Senken gehen die Pflanzungen durch steigendes Grundwasser oder kalte, feuchte Luft ein;
Im Sommer sollten die Pflanzungen den ganzen Tag über Licht bekommen und ausreichend belüftet werden;
Reben wachsen gut an Hauswänden oder in der Nähe von Zäunen an der Süd- oder Südostseite.

Wichtig! Bei richtiger Pflege wachsen die Reben an einem Ort und bringen 15-20 Jahre lang vollwertige Erträge.

Bodenvorbereitung

Im Sommer wächst die Weinrebe 5-10 cm pro Tag. Dafür muss eine vollwertige Nährstoffversorgung sichergestellt werden.

Wenn die Setzlinge ohne Vorbereitung in den Boden gepflanzt werden, werden die Nährstoffe aus der oberen Schicht schnell verbraucht. Dadurch stoppt das Wachstum der Pflanzen und man kann keine Früchte erwarten.

Mit Beginn der warmen Tage werden für die künftigen Pflanzungen Gruben vorbereitet, eine Drainage angelegt und die benötigten Mikronährstoffe eingebracht.

Wie bereitet man den Pflanzort vor:

Ein 80 cm breiter Graben wird 30-40 cm tief ausgehoben. Für jeden Strauch wird im Graben zusätzlich eine 60 cm tiefe Grube ausgehoben, nach dem Schema: 2 Meter zwischen den Sträuchern und 3 Meter zwischen den Reihen. Insgesamt ergibt sich eine Tiefe von 90-100 cm.
Die obere Bodenschicht wird mit dem Spaten abgetragen und auf eine Seite gelegt, die restliche Erde auf die andere.
Am Boden jeder Grube wird eine Drainage aus Kies angelegt, eine Schaufel Holz- oder Pflanzenasche und ein Glas Superphosphat, mit Erde vermischt, hinzugefügt. Die Erde mit Dünger wird mit Zweigen und grobem Gras bedeckt.
Der abgetragene obere Bodenschicht wird mit Sand und Humus gemischt (im Verhältnis 1:1:0,5). Mit dieser Mischung werden die Gruben bis zur Höhe des Grabengrundes gefüllt und 2-3 Wochen stehen gelassen.
Die 30 cm hohen Grabenwände werden mit Brettern oder einem anderen Material in Form eines Kastens verstärkt.

Bei dieser Vorbereitung kann sich die Erde gut erwärmen, und die Nährstoffe reichen für viele Jahre ohne zusätzliche Düngung.

Zur Information! Um den Boden zwischen den Sträuchern in gutem Zustand zu halten, werden die Reihenzwischenräume mit Gründüngung besät. Dies hilft, die benötigten Elemente umzuverteilen und Humus anzureichern. Mit Beginn der Blüte wird die Gründüngung geschnitten, gehäckselt und zum Mulchen verwendet.

Weinpflanzung für Anfänger im Frühling in Sibirien

Mit dem Pflanzen beginnt man, wenn die Frostperiode vorbei ist und die Erde sich auf 12-15°C erwärmt hat.

Die vorbereiteten Gruben werden mit heißem Wasser übergossen und abgedeckt, damit die Erde reif wird.

Weinreben pflanzt man am besten am Abend bei Sonnenuntergang oder an bewölkten Tagen, um Sonnenbrand zu vermeiden.

Setzlinge, die im Keller oder im Gewölbe überwintert haben, werden vor dem Einpflanzen untersucht; faule, trockene und beschädigte Teile werden entfernt. Die Wurzeln werden gekürzt, sodass sie nicht länger als 25 cm sind. An den Stängeln bleiben 5-6 Knospen. Die Pflanzen werden in warmem Wasser eingeweicht, dem Natriumhumat oder Heteroauxin zugesetzt wird, dann werden sie in einen Brei aus zwei Teilen Ton oder Erde und einem Teil frischem Kuhmist getaucht.

Weinbau in Sibirien

Aus den vorbereiteten Gruben wird die Erde entnommen und ein kleiner Hügel am Boden angelegt. Die Wurzeln werden über die gesamte Länge verteilt und vorsichtig mit Erde bedeckt, wobei eine kleine Vertiefung bleibt. Von oben wird mit beliebigem Mulch bestreut.

Wenn ein vegetativer Setzling gepflanzt wird, also ein Trieb im Töpfchen, bemüht man sich, den Erdballen nicht zu beschädigen.

Die Pflanzungen werden abgedeckt, solange die Gefahr von Kälteeinbrüchen besteht, und vor der Sonne geschützt.

Wenn die Spaliere nicht fertig sind, stellt man einen Pfahl neben den Strauch und bindet die Triebe vertikal an. So wachsen die Reben gut und sind pflegeleicht. In jedes Pflanzloch werden 1-2 Eimer Wasser gegossen. Das nächste Mal gießen, wenn die obere Schicht abgetrocknet ist.

Weinanbau in Sibirien für Anfänger: Pflanzung und Pflege

Die Weintrauben werden nicht oft, aber reichlich gegossen, je nach Bodenbeschaffenheit. Leichte Sandböden werden häufiger bewässert, schwere Lehmböden seltener.

Die Setzlinge benötigen keine Düngung, aber im Herbst kann man Phosphor und Kalium unter die Sträucher geben. Dies fördert eine bessere Vorbereitung auf den Winter und beschleunigt die Reifung des Holzes.

Das Beschneiden der Trauben ist in den ersten zwei Jahren nicht notwendig, aber man sollte sofort ein bis zwei kräftige Äste belassen. Ende August werden die Wachstumsspitzen eingeklemmt und Triebe entfernt, die noch nicht verholzt sind.

Rückschnitt

Für Hobbygärtneranfänger gilt der Rückschnitt als die schwierigste Prozedur. Es reicht aus, einfache Regeln zu beherrschen, um die Handlungen durchzuführen.

Der Weinschnitt erfolgt in zwei Schritten:

Unreife, beschädigte, schwache Triebe und abgetragene Reben werden nach der Ernte ausgeschnitten. Die Pflanze wird all ihre Kraft darauf verwenden, sich auf den Winter vorzubereiten.
Vor dem Einsetzen des Frostes werden die Äste auf die zukünftige Fruchtbildung vorbereitet.

Der Ertrag wird an einjährigen Trieben angelegt. Dazu wählt man einen kräftigen Ast und bildet eine Fruchteinheit: einen langen Fruchttrieb mit 6-12 Augen und einen Ersatzzapfen mit 2-3 Augen. Aus den Augen des langen Triebes wächst im nächsten Jahr die Ernte, und aus dem kurzen Zapfen wachsen 2 junge Triebe, mit denen man genauso verfährt: einen auf 6-12 Augen schneiden, den anderen auf 2-3 Augen.

Hinweis! Die zukünftige Ernte hängt von der Anzahl der Fruchteinheiten ab.

Je stärker und älter der Strauch, desto mehr Einheiten lässt man:

In den ersten 2-3 Jahren lässt man die Pflanzen frei wachsen, aber man lässt sofort 3-4 kräftige Triebe stehen, die restlichen werden ausgebrochen;
Im ersten Fruchtjahr lässt man 20 Augen pro Strauch;
Im zweiten Jahr lässt man 40 Augen;
Im dritten Jahr — 60 Augen;
Im vierten Jahr — 80 Augen;
Nach dem fünften Jahr lässt man bis zu 150 Augen.

Anfängern im Weinbau wird empfohlen, überflüssige Trauben zu entfernen, sobald das Ergebnis der Bestäubung sichtbar ist. Die Anzahl der Trauben hängt von ihrer Größe und den Sorteneigenschaften ab. Bei großfrüchtigen Sorten lässt man eine Traube pro Trieb und entfernt bei jedem dritten Trieb alle Fruchtansätze. Bei anderen Sorten bleiben 1–3 Trauben pro Trieb.

1–3 Trauben pro Trieb

Im Durchschnitt erhält man von einem Trieb 1 kg Beeren.

Vorbereitung auf den Winter

Im Spätherbst, wenn die Weinreben die Blätter abgeworfen haben, werden die Reben horizontal gelegt und mit Folie oder Abdeckmaterial bedeckt, um die Vegetationsperiode zu verlängern. Mit Einsetzen der anhaltenden Kälte wählt man einen trockenen, windigen Tag und deckt die Reben endgültig für den Winter ab:

Man prüft, ob die Pflanzen trocken sind;
Man bedeckt sie mit Sägespänen, Schalen, Tannennadeln;
Man deckt sie mit Folie und beliebigem verfügbarem Material ab;
Auf den Graben legt man Bretter, Schiefer, Dachpappe;
Darüber schüttet man Erde;
Man achtet darauf, dass kein Wasser in die Abdeckung gelangt und die Reben bei plötzlicher Erwärmung nicht faulen.

Rebsorten, die keinen Winterschutz benötigen

Es gibt Rebsorten, die keinen Winterschutz benötigen; es reicht, sie herunterzubiegen und darauf zu achten, dass ausreichend Schnee darüber liegt.

Mit Beginn der warmen Tage kann man die Erde abtragen und die Abdeckung entfernen, jedoch schrittweise, um einen plötzlichen Temperaturwechsel zu vermeiden.

Unter der Folie bleiben die Reben, bis keine Frostgefahr mehr besteht. Dann kann man die Folie entfernen, die Triebe aufrichten und an den Spalieren befestigen. Verschimmlte, angefaulten Zweige schneidet man aus und verbrennt sie.

Bitte beachten Sie! Falls die Triebe durch unerwarteten Frost absterben, schneidet man die geschädigten Teile ab und düngt die Pflanzen verstärkt mit Stickstoffdünger und beliebigem Mist oder Vogelkot. Die Ernte in diesem Jahr ist verloren. Die nachwachsenden Triebe werden abgekniffen, um ein starkes Wachstum zu verhindern, und im Herbst schneidet man alles Überflüssige aus.

Sibirische Rebsorten

Selbst bei Einhaltung aller agrotechnischen Normen und Regeln ist es schwierig, Ergebnisse zu erzielen, wenn eine ungeeignete Rebsorte gewählt wurde. Für Sibirien wurden spezielle frostharte Frühsorten gezüchtet, die Temperaturen bis −40 °C standhalten und Ertrag bringen.

Tukaj

Hochertragreiche Sorte. Die Beeren reifen in 100 Tagen.

Breitet sich stark in die Breite aus, bringt hohe Erträge, erfordert eine Ertragsregulierung.

Schmackhafte, bernsteinfarben-grüne Früchte mit fester Schale sind in großen, bis zu einem Kilogramm schweren Trauben vereint.

Solowjowa-58

Reift bis zum Sommerende. Die weißlichen Früchte haben einen erdbeer-muskatartigen Geschmack, sind für den Frischverzehr geeignet und werden für Wein und Saft verwendet. Trauben wiegen 200–300 g.

Die Reben wurzeln stets, erfrieren nicht und sind nicht krankheitsanfällig. Der Strauch ist kompakt. Der Ertrag muss reguliert werden, um eine zu hohe Belastung zu vermeiden.

Pamjat Dombkowskoi

Kräftige, starkwüchsige Sträucher mit dunkelgrünen, geschnitzten Blättern. Die Beeren sind groß, schwarz, reifen Anfang September. Die Trauben sind groß, locker. Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten und Frost.

Sagadka Scharowa

Verbreitete Sorte in sibirischen Gärten. Die Früchte reifen Ende August. Die Beeren sind dunkelblau, groß, mit saftigem, aromatischem Fruchtfleisch und in mittelgroßen Trauben vereint. Geschnittene Trauben sind lange haltbar.

Kodrjanka

Eine ertragreiche Sorte ist resistent gegen Krankheiten, hält Frösten bis −22 °C stand und reift in 3 Monaten. Die Beeren sind groß, bis zu 8 g, violett und angenehm im Geschmack. Die Trauben sind groß, bis zu 1,5 kg schwer.

Für die sibirische Region wurden etwa 80 Hybriden und Sorten gezüchtet. Beim Erwerb von Setzlingen wird auf Wuchs, Krankheitsresistenz, Winterhärte sowie Größe, Geschmack und Farbe der Beeren geachtet. Es ist sicherer, Pflanzmaterial in spezialisierten Baumschulen zu kaufen.

Die Baumschule der Woronzows in Nowosibirsk hat sich bewährt, es gibt Baumschulen in Barnaul, Krasnojarsk, Irkutsk … Man kann Stecklinge und Setzlinge von erfahrenen Gärtnern nehmen. Man sollte keine Trauben von zufälligen Verkäufern kaufen. Es besteht die Gefahr, infizierte Pflanzen oder für das lokale Klima ungeeignete zu erhalten.

Weintrauben in Sibirien anzubauen ist nicht einfach, aber wenn man die Empfehlungen erfahrener Gärtner befolgt, kann man Erträge erzielen, die denen im Süden in nichts nachstehen. Folgende Grundsätze sind zu beachten:

nur zonierte Sorten lokaler Züchtung auswählen;
regelmäßige Düngung und Bewässerung sicherstellen;
darauf achten, dass die Pflanzen im Winter nicht erfrieren und bei Erwärmung nicht faulen;
die Weintrauben abhärten, um sie widerstandsfähig gegen Temperaturschwankungen zu machen;
den Ertrag regulieren, eine Überlastung der Rebe vermeiden;
den Herbstschnitt in zwei Etappen durchführen.

Die Pflege von Weintrauben im Frühling in Sibirien bereitet keine besonderen Probleme. Selbst unter sibirischen Bedingungen kann man eine beachtliche Ernte erzielen.