Unterschiede zwischen Walderdbeeren und Gartenerdbeeren

Nicht alle Gärtner wissen, worin sich die Gartenerdbeere von der Walderdbeere unterscheidet und wie die wohlschmeckende süße Beere, die auf gepflegten Beeten wächst, richtig genannt wird. Im Volksmund wird die Gartenerdbeere aus unerfindlichen Gründen als Walderdbeere bezeichnet, während die Waldernte fälschlicherweise für Gartenerdbeeren gehalten wird.

Trotz einer Reihe ähnlicher Merkmale können diese beiden Sorten nicht derselben Kultur zugeordnet werden. Beide Pflanzen gehören zur Gattung der Rosengewächse und zur Familie der Erdbeergewächse, obwohl sie eine Reihe wesentlicher Unterschiede aufweisen.

Aussehen der Beeren

Es lohnt sich, die reifen Beeren genauer zu betrachten, um die Unterschiede zu finden. Bei reifen Gartenerdbeeren ist die Farbe scharlachrot und intensiv. Die Farbpalette der reifen Walderdbeeren variiert von Rot bis Braun.

Die Früchte der Gartenerdbeere sind deutlich größer als die der Verwandten. Die Größe der Viktoria-Beeren erreicht 3 — 5 cm. Die Walderdbeere kann sich nicht einer solchen Ernte rühmen: Die reifen aromatischen Früchte werden bis zu 2 cm groß. Allerdings kann die Gartenerdbeere einen Durchmesser von bis zu 4 cm erreichen.

Um sich der festgestellten Gemeinsamkeiten und Unterschiede maximal zu vergewissern, wird empfohlen, die Früchte jeder der Kulturen anzuschneiden.

Im Inneren der Gartenerdbeere sind weißliche Adern sichtbar, die vom Ansatz des Stielansatzes nach unten verlaufen. Je näher an der Oberfläche der Beere, desto stärker färbt sich das Fruchtfleisch rot. Die Samen der Gartenerdbeere sind in die Oberflächenschicht eingedrückt.

Bei der Walderdbeere sind solche Erscheinungen im Querschnitt nicht zu beobachten. Die Frucht ist vollständig in der gleichen Farbe wie die Oberfläche gefärbt. Die Beere scheint mit winzigen Samen übersät zu sein – von der Seite wirkt die Oberfläche ziemlich uneben.

Hinweis:
Die Gartenerdbeere kann von der Walderdbeere anhand genetischer Merkmale unterschieden werden. Die Kulturen haben eine unterschiedliche Chromosomenzahl (bei der Gartenerdbeere 2n=56, bei der Walderdbeere 2n=42). In der Regel sind solche Feinheiten für normale Gärtner uninteressant, sodass den Unterschied in der DNA nur Züchter erkennen können.

Aussehen der Pflanze

Der Unterschied zwischen den beiden Kulturen ist an vielen Merkmalen erkennbar. Es lohnt sich, den wachsenden Strauch genau zu betrachten:

• die Höhe der Walderdbeerrosette beträgt nicht mehr als 25 cm, in der Mitte sind mehrere Stängel versammelt;
• der Gartenerdbeerstrauch kann bis zu 32 cm hoch werden, manche Sorten können mit der Verwandten verwechselt werden, da das Wachstum der ausgewachsenen Pflanze bei 25 cm stoppt.

Die Blattspreiten beider Kulturen sind seitlich angeordnet. Gartenerdbeerrosetten können auch von oben mit Grün überwachsen – je nach Sorte.

Ein gewichtiger Unterschied besteht auch im Wurzelsystem der beiden Pflanzen. Im Gegensatz zur Verwandten besitzt die Walderdbeere ein kräftiges, verholzendes Rhizom, das bis zu 40 cm tief im Boden verankert sein kann. Die Pflanze verträgt Frost gut. Bei der Gartenerdbeere geht die Wurzel nicht so tief in den Boden, wird aber mit der Zeit ebenfalls mit Rinde bedeckt, was die Ansammlung nützlicher Nährstoffe für Wachstum und Entwicklung ermöglicht.

Anbaumethoden

Gartenerdbeeren sind triploid. Die Samen der Beeren sind nicht keimfähig; es wird nicht gelingen, daraus neue Pflänzchen zu ziehen. Die Pflanze lässt sich nur mit Hilfe von Ausläufern vermehren.

Eine Mutterrosette kann bis zu 20 Ableger hervorbringen. Wichtig:
Im Gegensatz zur Kulturpflanze, die von fürsorglichen Gärtnern angebaut wird, kann sich die Waldschönheit auf verschiedene Weise selbst vermehren: sowohl durch Samen als auch vegetativ.

Der Standort für den Erdbeeranbau sollte mit besonderer Sorgfalt ausgewählt werden. Fällt ständig Schatten auf das Beet, sinkt der Ertrag erheblich. Viktoria mag sonnige, windgeschützte Standorte mit fruchtbarem, neutralem oder leicht saurem Boden.

Erdbeerpflänzchen wachsen erfolgreich im Wald im Schatten von Bäumen und auf Feldwiesen unter der strahlenden Sonne. Die Bodenbeschaffenheit hat praktisch keinen Einfluss auf die Fruchtbildung.

Geschmack und Aroma

Menschen, die noch nie in ihrem Leben eine wildwachsende Beere gekostet haben, mag der leicht bittere Geschmack abschrecken. Jedoch achten wahre Kenner der Geschmacksqualitäten auf andere Besonderheiten.

Es wird angenommen, dass ein umso süßerer und schmackhafterer Geschmack vorliegt, je aromatischer der Duft der Frucht ist. Bei reifen Früchten ist die Bitterkeit nahezu verschwunden. Daher genießt man die Wildkultur am besten, nachdem die Ernte vollständig gereift ist.

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Chemische Zusammensetzung

Die Beeren von Erdbeeren und Walderdbeeren haben eine unterschiedliche Zusammensetzung an Mineralien und Vitaminen. Aber in einem Punkt ähneln sie sich: Beide Kulturen sind sehr gesund für den Menschen.

Und doch quält einige Menschen die Frage: Was ist gesünder – Erdbeere oder Walderdbeere? Wir versuchen, diese Informationen so zugänglich wie möglich darzustellen.

Nährwert/Pflanze	Erdbeeren	Erdbeere
Kalorien	49 kcal	146 kcal
Fette	0,5 g	2,5 g
Kohlenhydrate	117 g	7 g
Eiweiß	1 g	23 g
Zucker	7,5 g	5 g

Es zeigt sich, dass die Walderdbeere um ein Vielfaches kalorienreicher ist als die Gartenerdbeere. Aber das ist nicht der einzige Unterschied.

Spurenelemente sind in beiden Varianten in ausreichender Menge vorhanden. Neben den Vitaminen A, B-Gruppe, C und E enthält die Walderdbeere Eisen und Jod, Kalium und Mangan, Phosphor und Fluor sowie viele andere nützliche Stoffe.

Beerenaufgüsse und -abkochungen werden Menschen empfohlen, die an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden. Um das Risiko gefährlicher Zustände zu vermeiden, verschreiben Fachleute 12-tägige Präventionskuren mit Walderdbeeren.

Quercetin und Flavonoide in der Erdbeere helfen, ein schönes Aussehen und die Elastizität der Haut über viele Jahre zu bewahren. Die Beere hat hervorragende harntreibende, antioxidative und antioxidative Eigenschaften, was sich hervorragend auf den Zustand der Zellen und Gewebe des gesamten Organismus auswirkt.

Häufige Fragen

Viktoria – ist das eine Erdbeere oder eine Walderdbeere?

Mit Viktoria wurde die erste Sorte der Gartenerdbeere benannt. Die Beeren dieser Kultur übertreffen die Größe der Früchte gewöhnlicher Erdbeeren deutlich.

Walderdbeere und Waldbeere – worin besteht der Unterschied?

Die Waldbeere hat eine längliche Form.

Die Früchte der Wildpflanze werden nicht größer als 2 cm.

Bei der kultivierten Gartenpflanze ähnelt die reife Ernte Knäueln, daher der Name — Erdbeere. Die Größe der Früchte ist 2- bis 3-mal größer als die der Waldfrüchte.

Was ist der Unterschied zwischen Walderdbeeren und Gartenerdbeeren?

Der Hauptunterschied zwischen Walderdbeeren und Gartenerdbeeren ist die Größe der Beeren. Die Früchte der Walderdbeere sind kleiner als die der Gartenerdbeere.

Darüber hinaus unterscheiden sich die Früchte in Farbe und Geschmack. Gartenerdbeeren sind süß und innen rosafarben. Walderdbeeren können säuerlich sein und weiße Fasern im Inneren aufweisen, die beim Anschneiden sichtbar sind.

Tipps, wie man die Pflanzen unterscheidet

Tipp Nr. 1

Untersuchen Sie die Blüten oder die reifen Früchte genau. Die Walderdbeere hat große Blütenstände, aber kleinere Beeren.

Tipp Nr. 2

Achten Sie auf die Oberflächenstruktur der Blattspreiten (bei der Gartenerdbeere ist sie weniger ausgeprägt), die Anordnung der Ausläufer (bei der Walderdbeere liegen sie am Boden) und das Ablösen der Beeren vom Stiel (am einfachsten ist die Ernte bei der Gartenerdbeere).

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