Die Tomaten werden wie aus dem Bilderbuch sein! Warum platzen Tomaten und wie man das vermeidet?

Viele sind mit der Situation konfrontiert, dass eine große, gesunde Tomate reift und plötzlich Risse bekommt.

Wie vermeidet man das Aufplatzen von Tomaten, erklärte die Gärtnerin Irina Alexejewa. Schmackhafte und ganze Tomaten erhält man durch gleichmäßiges Gießen, richtige Düngung, Temperaturkontrolle und fachgerechten Pflanzenaufbau. Laut der Expertin ist es wichtig, bei der Pflege einige Schlüsselregeln zu beachten:

Kontrollieren Sie die Bewässerung

Gießen Sie die Tomaten 2-3 Mal pro Woche (bei der in dieser Woche eingetretenen Hitze sollten Sie dies öfter tun — bis zu 5 Mal pro Woche), aber vermeiden Sie Staunässe. Das Wasser sollte den Boden 20-30 cm tief durchdringen, aber nicht auf die Blätter gelangen. Starke Schwankungen, wenn zum Beispiel lange Zeit Trockenheit um die Sträucher herrschte und dann reichlich gegossen wird, führen zu Rissen. Dies wird normalerweise zum Problem für die Gärtner, die nur am Wochenende auf ihr 600 qm großes Grundstück kommen. In solchen Fällen verwenden Sie eine Tropfbewässerung und mulchen Sie die Beete unbedingt.

Halten Sie ein optimales Mikroklima aufrecht

Dieser Tipp betrifft Gewächshäuser. Tagsüber sollte die Temperatur 22-26 °C betragen, nachts 16-18 °C. Bei +30 °C und mehr verschlechtert sich der Geschmack. Die Luftfeuchtigkeit sollte 60-70 % betragen. Lüften Sie das Gewächshaus, um Kondenswasser zu vermeiden. Verwenden Sie ein Schattennetz, wenn die Temperatur über 30 °C steigt, um einen Beschattungseffekt zu erzielen. Wenn Sie nur am Wochenende auf Ihrem Grundstück sind, organisieren Sie eine automatische Belüftung für die Gewächshäuser.

Verzichten Sie auf unnötige Düngung

Stickstoff wird nur zu Beginn des Wachstums benötigt, da ein Überschuss den Geschmack beeinträchtigt. Kalium und Phosphor geben Sie während der Blüte und Fruchtbildung hinzu (Asche, Kaliumsulfat, Kaliummonophosphat).

Calcium ist wichtig für eine feste Schale. Dazu bereiten Sie eine Lösung aus Kalziumnitrat — 1 Esslöffel auf 10 Liter Wasser.

Auch Magnesium und Spurenelemente sind für die Süße notwendig. Sprühen Sie sie in Chelatform auf die Blätter.

Kümmern Sie sich um die Ertragsregulierung bei der Pflanzenformung

Entfernen Sie überflüssige Seitentriebe und Blätter, aber nicht alle auf einmal, sondern nacheinander. Ein plötzliches ‚Kahlwerden' wird zur Stressquelle für die Tomate. Überladen Sie den Strauch nicht mit Früchten — lassen Sie 5-7 Fruchtstände pro Pflanze.

Führen Sie eine Stressprävention durch

Vermeiden Sie starke Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen. Reduzieren Sie vor der Reife die Bewässerung, aber lassen Sie die Pflanzen nicht welken. Jegliche Schwankung führt dazu, dass die Tomaten buchstäblich über Nacht aufplatzen können.

Lassen Sie die Tomaten nicht zu lange am Strauch hängen

Ernten Sie die Tomaten im Stadium der Blenreife (dieser Begriff bezeichnet den Zustand der Tomate, wenn sie bereits eine hellgrüne, rosafarbene Färbung sowohl außen als auch innen angenommen hat), wenn sie anfangen, rosa zu werden, damit sie im Schatten nachreifen können. Dies verringert das Risiko von Rissen und verbessert den Geschmack.

Wenn Sie diese Tipps befolgen, ernten Sie nicht nur aromatische, saftige und große Tomaten, sondern auch optisch äußerst ansprechende: Risse werden ihnen nichts anhaben können.