Der größte Betrug der Agrarfirmen. Wie man eine große Ernte süßer Tomaten anbaut

Beim Anbau von Tomaten hofft jeder Gärtner, genau die Früchte zu erhalten, von denen er ursprünglich geträumt hat. Manche bevorzugen saftige, süße Tomaten in gelben, orangefarbenen und schokoladenfarbenen Sorten, andere bauen kleine Cherrytomaten an und wieder andere — große rosafarbene Tomaten mit fleischigen Früchten. Aber in den meisten Fällen ist einer der Hauptkriterien dafür, dass die Ernte wirklich gut ist, der Geschmack, wie man sagt — die Süße der geernteten Tomaten.

Und obwohl in der Beschreibung der zukünftigen Ernte in Katalogen oder auf Samentüten meist von süßen Früchten die Rede ist, ist die erwartete Ernte selten. Woran liegt das? Liegt es an den unseriösen Samenherstellern? Oder machen wir selbst etwas falsch? Lassen Sie uns herausfinden, wie wir den Tomaten helfen können, damit sie den Früchten ihre ganze Süße, ihren Geschmack und ihr Aroma verleihen.

Die Samen richtig auswählen

Unerfahrene Gärtner können bereits beim Kauf der Samen die ersten Fehler machen. Achten Sie bei der Auswahl der Samen darauf, für welche Bedingungen die auf der Rückseite der Verpackung angegebenen Sorteneigenschaften gelten. Sie sollten verstehen, dass Sie, wenn Sie Freilandsorten im Gewächshaus pflanzen, keine ideal süßen Tomaten erwarten sollten. Besonders wenn das Gewächshaus im frühen Frühling oder Herbst steht. Tomaten gewinnen nur in Zeiten mit vielen Sonnentagen an Süße. Auch trockenes und windiges Wetter fördert die Ansammlung von Süße in den Früchten und verringert die Anfälligkeit von Tomaten für Krankheiten. Wenn es jedoch anhaltend regnet oder die Tomaten übermäßig oft gegossen werden, sind sie um einiges weniger süß und platzen außerdem.

Sorte oder Hybride?

Sortensamen haben die Eigenschaften von Pflanzen, die einer mehrjährigen Selektion unterzogen wurden und durch Kreuzung innerhalb der Sorte einheitliche Pflanzen hervorbringen. Wenn Sie Sortentomaten anbauen und Ihnen das Ergebnis sehr gut gefällt, können Sie die beste Tomate für die Samengewinnung aufbewahren. Und diese Sorte unendlich lange selbst vermehren.

Es gibt auch Hybriden — das sind Samen, die durch Bestäubung von zwei verschiedenen Sorten gewonnen werden und eine Summe ihrer Eigenschaften besitzen. Gute Hybriden werden so ausgewählt, dass diese Eigenschaften einander ergänzen. Daher liefern Hybriden einen guten Ertrag an hochwertigen Früchten, jedoch nur in der ersten Generation. Wenn Sie die Samen ernten, sind die daraus gezogenen Pflanzen uneinheitlich: Sie zerfallen in verschiedene minderwertige Formen. Sie müssen wieder durch Kreuzung zweier ausgewählter Sorten gewonnen werden. Dieser Prozess ist technologisch aufwendig. Daher sind die Samen von Hybriden auch deutlich teurer. Es ist natürlich nicht selten, dass Agrarfirmen einen Trick anwenden und einfach Sorten als Hybriden ausgeben, damit naive Gärtner und Landwirte keine Samen daraus ernten, sondern ständig kaufen. Eine Hybrid-Tomate kann man experimentell durchaus für die Samengewinnung stehen lassen. Aber welche Tomaten daraus im nächsten Jahr wachsen — bleibt ein Rätsel. Wenn es sich um einen echten Hybriden handelt — können im neuen Ertrag Gene früherer Generationen zum Vorschein kommen.

Die echten Tomatensorten sind dagegen — Langlebige, daher können Sie mit geringem Aufwand bei der Informationssuche leicht Bewertungen zu jeder einzelnen finden. Bei Hybriden ist es schwieriger. Sie sind relativ neu auf dem Markt und werden ständig durch Neuheiten aktualisiert. Aber auch über Hybriden, die bereits seit einigen Jahren auf dem Markt sind, lässt sich sicherlich nützliche Informationen finden. Die erfolgreichsten Hybriden bleiben lange auf dem Markt, und Experimentierfreudige können immer Neuheiten ausprobieren.

Saatgutqualität

Wenn Sie sich die Samen genau ansehen, können Sie bereits an ihrem Aussehen erkennen, ob es eine gute Ernte geben wird. Nehmen Sie die Samen aus dem Tütchen und schauen Sie — sie haben alle unterschiedliche Größe und Form. Von unterentwickelten und kleinen Samen sollten Sie keine gute Ernte erwarten; Sie können sie getrost entsorgen.

Unter guten Bedingungen sind Tomatensamen bis zu acht Jahre haltbar. Aber Pflanzen aus alten Samen keimen länger und sind in der Entwicklung etwas verzögert (zum Glück ergeben die daraus geernteten Samen bereits Pflanzen mit normaler Keimkraft und schneller Entwicklung, daher lohnt es sich durchaus, alte Samen zur Wiederherstellung der Sorte auszusäen).