Preiselbeeranbau im Garten

Gartenpreiselbeere: Anbau, Pflege, gesundheitliche Vorteile

Die Preiselbeere ist eine immergrüne Beerenpflanze, die im Garten angebaut werden kann, wenn man besondere Bedingungen schafft: saurer Torfboden, gute Beleuchtung und Bewässerung, ausreichender Winterschutz für die Sträucher.

In der Natur wächst die Preiselbeere in nördlichen Mooren und kann extrem niedrige Temperaturen aushalten – minus 30 Grad Frost sind für sie kein Problem, sondern ein Grund zum Überleben für die nächsten Generationen. Im Garten weigert sich die Preiselbeere jedoch, ohne großen Aufwand zu wachsen – wenn Sie nicht Bedingungen wie in der Natur schaffen, werden Sie keine Beeren erhalten, aber dafür wächst ein hervorragendes Preiselbeerblatt.

Viele erfahrene Gärtner haben sich an der Preiselbeere die Zähne ausgebissen, als sie versuchten, die Pflanze auf fruchtbaren Mineralböden wachsen zu lassen. Dabei braucht die Preiselbeere genau das Gegenteil – saure, torfreiche Böden und viel, viel Sonne.

Im Laden ist die Preiselbeere teuer, aber die Nachfrage nach gefrorenen Beeren ist stabil – es ist schwierig, sie selbst anzubauen, daher werden die Preise hoch gehalten. Aber vielleicht versuchen wir es? Bewaffnen wir uns mit Wissen und wagen wir uns an den Anbau von Preiselbeeren! Zeigen wir es dem industriellen Produzenten!

Botanische Beschreibung der Preiselbeere

Die Preiselbeere (lat. Vaccinium vitis-idaea, engl. lingonberry, cowberry) ist ein kleiner immergrüner Strauch, der zur Gattung Vaccinium aus der Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae) gehört. Der lateinische Name der Preiselbeere wird übersetzt als: „Weinrebe vom Berg Ida“. Der Berg Ida befindet sich auf der Insel Kreta.

Die Beeren der Preiselbeere ähneln Feuerbällen. Sie reifen im August-September. Foto: cowellsgc.co.uk

Die Blätter der Preiselbeere sind wechselständig, dicht, ledrig, mit kurzen Blattstielen, verkehrt-eiförmig oder elliptisch, mit ganzrandigen, umgebogenen Rändern, glänzend, bis zu 1,5 cm lang und breit, oberseits dunkelgrün, unterseits hellgrün, matt, wintergrün. Sie haben auf der Unterseite kleine punktförmige Grübchen. In diesen Grübchen befindet sich eine keulenförmige Bildung, deren Wandzellen mit einer Schleimsubstanz gefüllt sind, die Wasser aufnehmen kann. Das Wasser, das die Blattoberseite benetzt, gelangt auf die Unterseite, füllt die Grübchen und wird absorbiert.

Das Rhizom der Preiselbeere ist kriechend, horizontal, mit aufsteigenden, verzweigten Trieben von einer Höhe.

Die Blüten der Preiselbeere sind weiß und von weitem sichtbar. Foto: oocan.jp

Preiselbeersträucher können eine Länge von 1 Meter erreichen, wenn sie ein Hindernis überwinden müssen. Gartenpreiselbeeren werden 8 bis 15 cm hoch.

Die Früchte der Preiselbeere sind rote, vielsamige, kugelförmige, glänzende Beeren mit einem Durchmesser von bis zu 8 mm und einem süß-sauren Geschmack. Die Preiselbeeren reifen im August bis September, werden nach den ersten Frösten weich und wässrig (nicht transportfähig) und können unter dem Schnee bis zum Frühling überwintern, aber im Frühling fallen die Beeren bei der geringsten Berührung ab.

Die Samen der Preiselbeere sind klein, halbmondförmig.

Die Samen der Preiselbeere sind rötlich-braun und halbmondförmig.

Preiselbeere: Anbau im Garten

Die Preiselbeere ist eine widerstandsfähige nordische Pflanze, die sich an einem neuen Standort nur schwer etabliert. Hat sich die Preiselbeere jedoch erst einmal etabliert, kann ihr nichts mehr anhaben. Daher müssen die Preiselbeersträucher zu Beginn des Anbaus Bedingungen erhalten, die den natürlichen möglichst nahe kommen.

Die Preiselbeere ist eine lichtliebende Pflanze, daher kann man eine üppige Beerenernte erzielen, wenn der Standort sonnig und windgeschützt ist. Im Halbschatten wächst die Preiselbeere zwar, aber ohne Früchte. Eine geringere Beleuchtung verzögert die Anlage der Blütenknospen für die Ernte des nächsten Jahres, was zu einem Ertragsrückgang führt. Besonders wichtig ist eine gute Beleuchtung der Preiselbeersträucher im Frühjahr und in der ersten Sommerhälfte.

Die Preiselbeere mag es nicht, wenn das Grundwasser zu nah an der Oberfläche ist. Optimal ist, wenn der Grundwasserspiegel auf dem Grundstück, auf dem die Preiselbeere wächst, von der Erdoberfläche liegt. Steht das Grundwasser höher, muss das Grundstück drainiert werden. Steht das Grundwasser tiefer, muss die Preiselbeere in trockenen Sommern reichlich und häufig gegossen werden.

Langanhaltende Trockenheit führt zum Absterben der Preiselbeere, daher darf man Preiselbeeren nicht in der Nähe von großen Obstbäumen und ausgewachsenen Birken pflanzen, die den Boden im Umkreis von Metern um den Stamm herum austrocknen.

Boden für Preiselbeeren. Damit die Preiselbeere gut wächst und Früchte trägt, muss der Boden sauer, locker, leicht und durchlässig für Wasser und Luft sein. Ideal für den Anbau von Preiselbeeren sind Moorböden, leichte sandige Lehmböden und entwässerte Böden mit viel Laubstreu.

Manche bauen Preiselbeeren in Töpfen an. Foto: cowellsgc.co.uk

Zur Ansäuerung des Bodens vor dem Pflanzen von Preiselbeeren können Sie das vorbereitete Beet mit saurem Wasser gießen (10 l Wasser pro 1 m²). Für die Ansäuerung verwenden Sie Zitronensäure, Oxalsäure (1 Teelöffel auf 3 l Wasser), Essigsäure oder Apfelsäure (9%iger Essig 100 g auf 10 l Wasser). Danach können Sie mit dem Pflanzen beginnen.

Ähnlich wie Zitruspflanzen ist die Preiselbeere eine mykotrophe Pflanze, die sich dank eines Bodenpilzes – der Mykorrhiza – ernährt. Mykorrhiza sorgt für die vorbereitende Aufbereitung der Nährstoffe, bevor die Wurzeln der Preiselbeere sie aufnehmen, aber die Mykorrhiza verträgt keine Bodenkalkung und keinen frischen Mist.

Daher sind für Preiselbeeren nicht geeignet schwere lehmige und tonige Böden aufgrund ihrer hohen Wasserspeicherfähigkeit und geringen Wasserdurchlässigkeit. Als Vorfrucht für Preiselbeeren eignen sich alle Kulturen, die keine Bodenkalkung erfordern.

Ideal ist es, wenn für die Preiselbeere ein besonderer Platz im Garten vorgesehen wird, an dem die Bedingungen geschaffen werden, an die sie sich über Jahrtausende ihres Bestehens gewöhnt hat. Wenn Sie die Erde im Pflanzloch vollständig erneuern müssen, dann sollten Sie dies ohne langes Zögern tun.

Pflanzung von Preiselbeeren: Vorbereitung des Standorts

Bei der Vorbereitung des Standorts für die Pflanzung von Preiselbeeren füllen Sie in das Pflanzloch leichten, sandigen Lehmboden, der reich an organischen Stoffen ist, oder Torfboden mit erhöhtem Säuregehalt.

Arme, aber leichte Böden düngen Sie mit verrottetem Kompost im Verhältnis 2 Eimer pro 1 m², mit Eimern saurer Torfkrume, unter Zugabe von Nitrophoska und Superphosphat (je 2 Esslöffel). Die fertige Erde für Preiselbeeren mischen Sie gründlich mit den eingebrachten organischen Düngemitteln und ebnen die Oberfläche des Beetes ein.

Wichtig! Chlorhaltige Düngemittel sind schädlich für Preiselbeeren. Sie dürfen unter keinen Umständen verwendet werden.

Düngung der Garten-Preiselbeere

Düngemittel für die Garten-Preiselbeere bringen Sie im Frühjahr in einer Menge von nicht mehr als 10 kg/ha (1 Esslöffel pro 10 m²) N:P:K (1:2:1) aus. Ab dem Anbaujahr steigt die Düngermenge, darf aber 25 kg/ha (2,5 Esslöffel pro 10 m²) der Mischung N:P:K im Verhältnis 1:2:2 oder 1:3:3 nicht überschreiten. Mikrodünger können Sie auf den Preiselbeerpflanzungen in sehr kleinen Dosen und sehr selten anwenden (1 Mal in

Die Hauptregel für Gärtner: Je mehr Torf im Preiselbeerbeet, desto größer die Beeren, und Preiselbeeren auf schwerem Lehm oder tonigem Boden anzubauen, ist eine sinnlose Beschäftigung. Auf Standorten mit schwerem Boden können Sie einen Graben von 1 Meter Tiefe und Breite ausheben. Der Graben muss mit einer Mischung aus saurem Hochmoortorf und Flusssand (70% Torf und 30% Flusssand) gefüllt werden, notfalls nur mit Torf.

Reiner Torf verdichtet sich bei Feuchtigkeitssättigung zu stark und ist daher für den Anbau von Preiselbeeren schlecht geeignet. Denken Sie daran: Preiselbeeren bevorzugen lockeren Boden. Auf reinen Sandböden wird der Ertrag der Preiselbeeren jedoch geringer sein als auf einem Substrat mit Torfvorherrschaft.

Wie pflegt man Preiselbeeren

Preiselbeeren wachsen schnell mit Unkraut zu, daher ist Jäten sehr wichtig, solange die Preiselbeeren noch nicht richtig eingewachsen sind.

Mulchen. Wenn die Preiselbeere auf Torf wächst, wird empfohlen, den Boden um die Sträucher herum mit Flusssand oder Torf zu mulchen, wenn die Preiselbeere auf Sand angebaut wird. Fichten- und Kiefernadeln eignen sich ebenfalls gut zum Mulchen von Preiselbeeren. Das Mulchmaterial wird gleichmäßig zwischen den Pflanzen verteilt in einer Schicht. Die Häufigkeit des Mulchens beträgt einmal im

Abdecken der Preiselbeere im Winter. Mit einsetzender Kälte werden die Preiselbeersträucher mit Vlies abgedeckt.

Schnitt. Preiselbeeren werden ab dem 7. bis 8. Jahr geschnitten. Ein Verjüngungsschnitt wird im zeitigen Frühjahr durchgeführt, wobei die Sträucher um die Hälfte oder ein Drittel der Höhe gekürzt werden.

Gesundheitliche Vorteile von Preiselbeeren

Preiselbeeren sind so gesund, dass sie in der wissenschaftlichen Medizin weit verbreitet sind. Als Arzneidroge werden die Blätter der Preiselbeere (lat. Folium Vitis idaeae) verwendet – Abkochung und Aufguss der Preiselbeerblätter werden als desinfizierendes und harntreibendes Mittel eingesetzt.

Die Triebe der Preiselbeere (lat. Cormus Vitis idaeae) werden im Frühjahr vor der Blüte geerntet, solange die Knospen noch grün sind, und im Herbst bei voller Reife der Früchte.

Die Blätter der Preiselbeere werden vom Strauch gezupft oder die Triebe abgeschnitten und auf dem Dachboden, unter Vordächern, mit Infrarotstrahlung oder in Trocknern bei einer Temperatur von +35 bis +40 °C getrocknet. Sie werden an einem trockenen, gut belüfteten Ort gelagert. Die Haltbarkeit des Rohmaterials beträgt 3 Jahre.

Die wichtigsten Wirkstoffe des Rohmaterials sind Phenolglykoside; es enthält auch Gerbstoffe, hauptsächlich der kondensierten Gruppe, sowie das Flavonolglykosid Hyperosid.

Die Blätter der Preiselbeere enthalten Gallussäure, Ellagsäure, Chinasäure, Weinsäure und Ursolsäure. Die Blätter der Preiselbeere enthalten bis zu 9 % Arbutin (ein Antiseptikum für die Harnwege); bei der Behandlung von Harnwegserkrankungen wird ein Extrakt aus getrockneten Blättern verwendet (bei falscher Dosierung kann der Extrakt eine Vergiftung verursachen). Außerdem enthalten die Blätter: Flavonoide, Phenolcarbonsäuren, Gerbstoffe, Makro- und Mikroelemente und andere biologisch aktive Substanzen.

Die Beeren der Preiselbeere enthalten Zucker (bis zu 10 %), organische Säuren (bis zu 2 %), darunter Zitronensäure, Äpfelsäure, Benzoesäure, Oxalsäure, Essigsäure, Glyoxylsäure, Brenztraubensäure, Oxypyruvat, α-Ketoglutarsäure, das Glucosid Vaccinin (bis zu 0,1 %), Ideainchlorid, Lycopin, Zeaxanthin und andere.

In den Samen der Preiselbeere befindet sich ein fettes Öl (bis zu 30 %), das aus Glyceriden besteht, hauptsächlich Linol- und Linolensäure.

Preiselbeere gegen Krankheiten:

• Frische Preiselbeeren werden bei Vitaminmangel als Abführmittel, harntreibendes, bakterizides, antiseptisches, antihelminthisches und gallentreibendes Mittel verwendet.
• Ein Sud aus Preiselbeerblättern wird bei Nierenerkrankungen, Diabetes, Rheuma, Gicht eingesetzt (er fördert die Erweichung und Ausscheidung von Steinen und Salzen). Die Beeren werden bei Lungentuberkulose, Magenkatarrh mit verminderter Säureproduktion, Nierensteinleiden, Rheuma sowie als Vitamin- und Antiseptikum verwendet.
• Ein Sud aus den Beeren löscht bei Fieber gut den Durst.
• Saft oder Fruchtgetränk aus Preiselbeeren wird bei Bluthochdruck getrunken (lindert gut das Kater-Syndrom), bei Neurosen und Blutarmut bei Schwangeren.

Wissenswertes.

• Im Garten pflanzt man am besten 2-3-jährige Setzlinge von kultivierten Preiselbeersorten.
• Preiselbeeren werden im Frühling oder Herbst in Reihen im Abstand von Reihe zu Reihe gepflanzt.
• Der Abstand zwischen den Pflanzen in der Reihe. Die Pflanzen werden beim Pflanzen tiefer als das Bodenniveau im Container gesetzt.
• In den ersten zehn Tagen nach der Pflanzung werden Preiselbeeren regelmäßig gegossen, danach nach Bedarf.
• Auf dem Grundstück muss unbedingt eine Drainage vorgesehen werden, um überschüssiges Wasser abzuleiten, da Preiselbeeren Staunässe schlecht vertragen.
• Um den optimalen pH-Wert des Bodens zu erhalten, müssen die Pflanzungen einmal im Monat mit angesäuertem Wasser gegossen werden. Zur Ansäuerung werden Zitronensäure, Oxalsäure (1 Teelöffel auf 3 l Wasser), Essigsäure oder Apfelsäure (9%iger Essig, 100 g auf 10 l Wasser) verwendet.
• Beim Anbau auf Torfboden benötigen Preiselbeeren so gut wie keine Düngung, reagieren aber gut auf leichte Düngergaben.

Preiselbeeren im Garten: Pflanzung, Pflege und Sortenliste

Die Preiselbeere wird von unserem Volk seit jeher geschätzt und geliebt. Ohne diese Beere lässt sich das Flair nationaler russischer Gerichte nicht vermitteln. Die Preiselbeere bedeckt riesige Flächen, besonders in der Taiga und den Waldsteppenzonen. Nur die Moosbeere übertrifft sie in der Beerenernte. Beeren, Blätter und Triebe – alle Teile der Preiselbeere sind unglaublich gesund. Die Beeren enthalten eine Fülle von Vitaminen und Spurenelementen, aus dem Grün wird ein heilender Sud zubereitet. Der Name der Preiselbeere geht auf das Wort «bruswjany» zurück, was «rot» bedeutet. Ein Teil des lateinischen Artnamens vitis-idaea wird als «Weinrebe vom Berg Ida» übersetzt. So nannten die alten Griechen die Preiselbeere, aber warum – lässt sich nicht mehr genau feststellen.

Die Preiselbeere gehört zur Familie der Preiselbeergewächse. Es ist ein immergrüner Strauch von recht geringem Wuchs, bis zu 40 cm. Die Beeren sind leuchtend rot und reifen Ende August bis Anfang September. Und wenn Schnee fällt und alle Bäume das letzte Laub verloren haben, versteckt die Preiselbeere unter der Schneedecke ihre dunkelgrünen, glänzenden, wie lackierten Blätter.

Preiselbeeren werden von Hummeln und Bienen bestäubt. Sie tragen Pollen von den kleinen, weißen, wie aus Keramik wirkenden Blüten, die an ein Glöckchen mit zart rosafarbenem Schimmer erinnern. Aber die Preiselbeere kann sich auch selbst bestäuben.

Preiselbeeren haben die Besonderheit, dass sie ihre Nährstoffe mit Hilfe eines Pilzes beziehen, der in ihren Wurzeln lebt. Dieser saugt Mineralstoffe aus dem Boden und leitet die Nährstoffe an die Wurzeln weiter.

Vermehrung von Preiselbeeren

Preiselbeeren vermehren sich durch Samen (in der Natur erscheinen die Keimlinge etwa Ende Juni bis Anfang Juli) und vegetativ: durch grüne Stecklinge (bei dieser Methode tragen sie bereits im zweiten Jahr Früchte, und im dritten Jahr erhalten Sie eine vollwertige gute Ernte), durch verholzte Stecklinge und durch Teilung. Im letzteren Fall trennt man einen Teil der oberirdischen Triebe zusammen mit einem kleinen unterirdischen Teil von der Mutterpflanze ab. Man pflanzt einen Ableger aus dem Rhizom. Er hat bisher drei Blätter.

Pflanzung der Preiselbeere

Da Preiselbeeren in der Natur am häufigsten in Mooren, in der Taiga und in Waldgürteln vorkommen, sollten die Böden für ihre Pflanzung leicht sandig-lehmig oder torfig, sauer, also mit einem pH-Wert von 3-5, sein. Auf Torfböden sind die Beeren größer und der Ertrag höher. Lehm und schwere Tonböden verträgt sie nicht, ebenso wenig Überschwemmungen, obwohl die Pflanze Feuchtigkeit liebt. Daher sollte der Grundwasserspiegel mindestens 40 cm betragen, und der Standort sollte keinen Frühjahrs- oder saisonalen Überschwemmungen ausgesetzt sein. Sie liebt sonnige Standorte und ausreichende Bewässerung. Im Schatten blüht und fruchtet sie sehr schlecht.

Im Großen und Ganzen leidet die Preiselbeere nicht unter einem Mangel an organischen und mineralischen Düngemitteln im Boden, aber sie hat einen Bedarf an Schwefel, daher sollte man etwa 50 g Schwefel pro Quadratmeter zugeben. Wenn kein Torf im Boden vorhanden ist, sollte man sich um die Herstellung einer Bodenmischung kümmern. Dazu gibt man Flusssand, Hochmoortorf und Nadelholz-Sägemehl in den Boden. Auf 5 Teile Torf kommen etwa 2 Teile Sand. Somit besteht der größte Teil der Mischung aus Torf. Eine Anreicherung des Bodens mit Humus und Kompost ist nicht erforderlich.

Man sollte den Setzling nicht zu tief pflanzen, das Wurzelsystem verankert sich in etwa 30 cm Tiefe, daher ist für die Pflanzung ein Schema von 30x30 cm geeignet. Nach dem Pflanzen gießt man die Pflanze gut und mulcht den Boden ringsum mit Rindenmulch oder Nadelstreu. Dieser Mulch schützt nicht nur, sondern säuert den Boden auch an.

Pflege der Preiselbeere

• Mineraldünger kann man ausbringen, sobald die Preiselbeere Früchte trägt.
• Die Preiselbeersträucher können sich verdichten; um dies zu vermeiden, versuchen Sie, sie auszudünnen.
• Die Preiselbeere benötigt eine gute Bewässerung. Bei trockenem, heißem Wetter ist eine Beregnung sinnvoll. Mulchen Sie den Boden und lockern Sie ihn, Mulch hält die Feuchtigkeit gut. Die Beseitigung von Unkraut um die Preiselbeere herum ist viel wichtiger als die Düngung mit Mineraldünger.
• Die Preiselbeere hat eine ausgezeichnete Winterhärte, sie überwintert gut unter Schnee und benötigt keinen Winterschutz. Die Blütenknospen können bei Temperaturen unter -4°C geschädigt werden.
• Die Preiselbeere kann von Pilzen befallen werden, wobei eine Veränderung der Blütenfarbe und der Triebform zu beobachten ist.

Ernte und Vorbereitung

Preiselbeeren werden häufig zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt. Die Blätter und Früchte der Preiselbeere lindern Entzündungen der Harnblase und sind bei verschiedenen Nierenentzündungen angezeigt. Sie wirken auch fiebersenkend.

Die Blätter werden nur im zeitigen Frühjahr unter dem Schnee geerntet, bevor die Knospen erscheinen. Eine Ernte im Oktober ist möglich. Im Sommer geerntetes Material ist für medizinische Zwecke nicht geeignet, da die Blätter beim Trocknen schwarz werden. Zupfen Sie die Blätter vom Strauch, ohne die Triebe abzubrechen, um die Pflanze nicht zu verletzen. Eine erneute Ernte der Blätter ist frühestens nach 5-10 Jahren möglich, nach vollständiger Regeneration der Pflanze. Sortieren Sie vor dem Trocknen geschwärzte und beschädigte Blätter aus. Breiten Sie ein Tuch aus und legen Sie die Blätter an einem dunklen, warmen Ort in einer dünnen Schicht darauf.

Die Beeren reifen von Ende Juli bis zum ersten Frost, je nach Sorte und Region. Die geernteten Beeren können getrocknet, eingefroren, eingelegt oder zu Saft und Marmelade verarbeitet werden. Ein Rezept, das bereits mehrfach an der Großmutter erprobt wurde: 60 g Blätter in 3 Tassen Wasser 10 Minuten in einem emaillierten Topf kochen. Nach dem Abkühlen abseihen und über den Tag verteilt in 3 Portionen trinken. Dieser Sud ist gut für Leber und Nieren.

Sorten und Hybriden der Preiselbeere

Die Züchter haben uns wunderbare remontierende Sorten beschert, die hervorragende Erträge liefern und mit der Größe der Beeren überraschen. Heute können wir uns über 20 oder mehr Preiselbeersorten freuen. Die Unterschiede zwischen den Sorten liegen hauptsächlich in der Höhe, der dekorativen Wirkung, der Beerengröße sowie dem Ertrag in der mittleren Zone Russlands.

Preiselbeere ‘Rubin’

Eine auf Ertragssteigerung ausgerichtete Sorte. Die Beeren wiegen etwa 0,22 g. Sie sind dunkelrot, süß-säuerlich im Geschmack. Die Blattoberseite ist glatt, die Blätter selbst ledrig. Die Blüten sind weiß und mittelgroß. Die Sorte ist winterhart bis -30 °C. Im Frühjahr hält sie Fröste bis -3 °C aus. Die Reifezeit der Beeren ist spät.

Preiselbeere ‘Korall’

Eine dekorative und ertragreiche Sorte. Der Strauch ist kugelförmig und recht kompakt. Er erreicht einen Durchmesser und eine Höhe von 30 cm. Er erfreut zweimal im Jahr mit Blüten und Früchten.

Preiselbeere ‘Red Perl’

Durchmesser und Höhe des Strauchs betragen etwa 25 cm, die Beeren sind rund, dunkelrot. Blüten und Früchte erscheinen wie bei der vorherigen Sorte zweimal im Jahr.

Wenn Sie einen sehr niedrig wachsenden, bodendeckenden Strauch wünschen, sind die folgenden Sorten geeignet:

Preiselbeere ‘Masowien’

Sträucher bis 20 cm hoch, Beeren dunkelrot, Ertrag hoch.

Preiselbeere ‘Kostromskaja Rosowaja’

Sträucher bis 15 cm hoch, mittelfrüh (reift Mitte August). Beeren rosa, etwa 1 cm im Durchmesser.

Preiselbeere – ein «Tundrawunder» auf Ihrer Datscha!

Nicht selten möchten Gärtner etwas Ungewöhnliches in ihrer Datscha pflanzen, das gleichzeitig schön, nützlich, ungewöhnlich und auch noch lecker ist. Unmöglich, werden Sie sagen? Aber nein, die Preiselbeere ist ein lebendiger Beweis dafür. Vielleicht haben Sie diese Pflanze als wildes Gewächs aus den Tundra-Nadelwäldern in Erinnerung? Dann lassen Sie mich Ihnen die Preiselbeere näher vorstellen – nun aber als domestizierte Beere für Ihre Datscha.

Preiselbeere aus der Sicht eines Botanikers

Die Preiselbeere (lat. Vaccínium vítis-idaéa) bedeutet «Rebenstock vom Berg Ida», die Pflanze gehört zur Familie der Heidekrautgewächse. In der Natur wächst sie als untere Schicht in trockenen Nadel- und Mischwäldern der Tundra, auf entwässerten Torfmooren sowie in Gebüschen in den Bergen des Fernen Ostens, Sibiriens und des Kaukasus.

Preiselbeere in einem Nadelwald

Preiselbeere im Kaukasus

Preiselbeere in natürlicher Umgebung

Obwohl die meisten Menschen mit der Preiselbeere vertraut sind, können nur Experten ihre Büsche von der nahen Verwandten, der Cranberry, unterscheiden. Im Unterschied zur Cranberry, die sich meist wie ein dichter Teppich über den Boden ausbreitet, wächst die Preiselbeere als immergrüner, langsam wachsender und selbstwurzelnder Zwergstrauch mit einer Höhe von bis zu 25 cm. Die Preiselbeere bevorzugt trockene, sonnige Waldhügel in Kiefern- und Mischwäldern mit nährstoffarmem Boden. Die Cranberry hingegen wächst auf feuchtem, lockerem Boden, auf Torfhügeln in sumpfigen Gebieten, während die Preiselbeere trockenheitstolerant ist oder auf trockenen Lichtungen wächst.

Die Preiselbeere bevorzugt trockene, sonnige Waldhügel in Kiefern- und Mischwäldern mit nährstoffarmem Boden. Die Cranberry hingegen wächst auf feuchtem, lockerem Boden, auf Torfhügeln in sumpfigen Gebieten, während die Preiselbeere trockenheitstolerant ist oder auf trockenen Lichtungen wächst.

Die Beeren der beiden ‚Schwestern‘ unterscheiden sich auch in der Größe. Die der Preiselbeere sind kleiner, fester in der Konsistenz und süßer, im Gegensatz zur großen Cranberry, die eine leichte Bitterkeit aufweist. Die Blätter der Preiselbeere sind elliptisch oder verkehrt eiförmig mit einem kurzen Stiel, 1,5–3 cm lang und bis zu 1,3 cm breit, während die der Cranberry länglich, nadelförmig sind – 0,5 bis 1,5 cm lang und 1 bis 6 mm breit.

Unterschied zwischen Preiselbeere und Cranberry

Im späten Frühling bis frühen Sommer blüht die Preiselbeere mit kleinen, leicht rosafarbenen, duftenden Glöckchen, aus denen später kugelförmige Beeren entstehen. Die Blüten sind in Blütenständen zu 4–8 Stück angeordnet, daher sitzen die Früchte in dichten Trauben am Zweig, ähnlich wie Trauben. Die Früchte der reifen Preiselbeere sind saftig, glänzend, und die kleinen Samen, die sie enthalten, sind kaum sichtbar.

Die Beeren werden im zweiten Jahr nach der Pflanzung zweimal pro Saison geerntet.

Die Preiselbeere reift im Sommer und bewahrt dabei alles Wertvolle und Nützliche, das sie von den warmen Tagen aufgenommen hat. Die Beeren werden im zweiten Jahr nach der Pflanzung zweimal pro Saison geerntet, abhängig von den Wetterbedingungen: Ende August oder bereits im Oktober, wenn die Beeren einen angenehm süß-sauren Geschmack und eine kräftige, leuchtend rote Farbe angenommen haben. Wichtig ist, die Beeren vor dem ersten Frost zu ernten, denn bei geringster Verzögerung verlieren sie völlig ihre Transportfähigkeit.

Wie lange lebt die Preiselbeere?

Zugunsten der Preiselbeere sei auch erwähnt, dass diese Pflanze eine erstaunliche Langlebigkeit aufweist. Die Wurzeln der Pflanze verbinden sich unterirdisch zu Rhizomen, die sich ausbreiten und an der Oberfläche Tochterbüsche bilden. Jeder Rhizomabschnitt lebt im Durchschnitt 15–28 Jahre, abgestorbene Teile werden durch neue ersetzt. Obwohl jeder einzelne Preiselbeerstrauch nur kurz lebt, etwa fünf bis zehn Jahre, sorgt seine Fähigkeit zur Regeneration dafür, dass der Preiselbeerbestand auf Ihrem Gartengrundstück länger als 100 Jahre bestehen bleibt.

Obwohl jeder einzelne Preiselbeerstrauch nur kurz lebt, etwa fünf bis zehn Jahre, sorgt seine Fähigkeit zur Regeneration dafür, dass der Preiselbeerbestand auf Ihrem Gartengrundstück länger als 100 Jahre bestehen bleibt.

Standort und Boden. Wie bereits erwähnt, bevorzugt die Preiselbeere gut beleuchtete und trockene Standorte mit armen, sauren Böden mit einem pH-Wert von 3,5–5,5. Wählen Sie ebene Flächen, um eine Überflutung des Beetes zu vermeiden. Denken Sie daran: Die Preiselbeere ist keine Moosbeere, sie mag Feuchtigkeit nur dosiert und in geringen Mengen. Sauerstoffmangel im Wurzelbereich oder übermäßige Feuchtigkeit führen zum Absterben des Wurzelsystems und zum Tod der Pflanze.

Um der Preiselbeere günstige Wachstumsbedingungen zu schaffen, muss eine Erdmischung vorbereitet werden. Es ist zu beachten: Wenn Sie ein Grundstück mit sandigem Boden haben, müssen Sie unbedingt Preiselbeeren anbauen, da Ihr Grundstück den günstigen Bedingungen am nächsten kommt. Andere Gärtner müssen etwas mehr Aufwand betreiben, nämlich der umgegrabenen Erde Torf, Sägespäne, Nadeln und Sand zu gleichen Teilen beimischen. Es ist sinnvoll, das vorbereitete Beet mit angesäuertem Wasser zu bewässern: 100 g Zitronensäure auf 3 l Wasser oder 200 ml Apfelessig auf 10 l Wasser. Gießen Sie mit einer Menge von 10 l pro 1 m².

Pflanzung. Preiselbeeren können sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gepflanzt werden. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte 25–30 cm betragen, der Reihenabstand 30–40 cm. Nach dem Pflanzen gießen und mulchen Sie die Pflanzen mit einer dünnen Schicht Nadeln, Sägespänen, Sand oder Rindenmulch.

Bewässerung. Für Preiselbeeren ist eine Tröpfchenbewässerung zu bevorzugen, oder Sie können sie vorsichtig höchstens zweimal pro Woche selbst bewässern. Die Preiselbeere mag keine übermäßige Nässe, sollte aber auch nicht austrocknen, besonders während der Fruchtreife. Denken Sie daran, dass Wasser mit der Zeit die Säure aus dem Boden auswaschen kann, daher können Sie alle drei Wochen eine Ansäuerung durchführen.

Schnitt und Überwinterung. Die Preiselbeere ist eine Beere aus dem Norden, daher sehr frost- und schneearmen Wintern gegenüber widerstandsfähig. Das Einzige, wovor sie sich fürchtet, sind Spätfröste im Frühjahr während des Blühbeginns. Zur Sicherheit können Sie die Preiselbeere nachts mit einem Vliesstoff, zum Beispiel Lutrasil, abdecken.

Ein Verjüngungsschnitt wird im siebten Lebensjahr des Strauches durchgeführt, wobei ein Trieb von 4 cm über dem Stumpf stehen bleibt. Bereits nach einem Jahr beginnt er wieder Früchte zu tragen. Der Schnitt muss unbedingt vor dem Saftfluss erfolgen, im zeitigen Frühjahr oder im späten Herbst nach der Ernte.

Die Preiselbeere benötigt nahezu keine mineralischen Düngungen, da ihre Wurzeln von Pilzmyzel umsponnen sind, dessen Fäden Bodenlösungen mit Mineralstoffen aufnehmen und an die Wurzeln weiterleiten.

Die künstliche Zufuhr von Mineralstoffen kann der Pflanze manchmal sogar schaden. Wenn Sie sie dennoch anwenden, dann sehr vorsichtig und rechtzeitig. Zum Beispiel können Sie in den ersten beiden Lebensjahren während des Aufbaus der vegetativen Masse eine geringe Menge Stickstoffdünger ausbringen. Oder nach dem 5. Lebensjahr des Strauches den Boden mit einem Volldünger anreichern.

Preiselbeersorten für den Garten

Dank der Arbeit der Züchter können wir auf unseren Gartengrundstücken kultivierte Hybriden von Preiselbeersorten anbauen, die ihre wilden Verwandten in Bezug auf Beerengröße, Geschmack und Erntequalität um ein Vielfaches übertreffen.

Runo Beljawskoje – von polnischen Züchtern gezüchtet. Die Beeren sind groß, mit einem Gewicht von etwa 0,35 g. Der Strauch wächst kompakt und bildet eine kugelförmige Krone mit einem Durchmesser von 20 cm. Er trägt früh Früchte, Ende August. Die Sorte gilt als selbstfruchtbar.
Korall – eine ertragreiche und dekorative Sorte. Die Beeren sind mittelgroß, unter den Bedingungen unserer Breiten trägt sie zweimal pro Saison: das erste Mal Ende Juli bis zur ersten Augusthälfte, das zweite Mal, reichhaltiger, Ende September bis zur ersten Oktoberhälfte. Der Strauch hat eine kugelförmige und kompakte Krone und erreicht einen Durchmesser von 30 cm.
Erntsegen – eine Sorte von deutschen Züchtern. Ein besonderes Merkmal dieser Sorte ist die Höhe des Strauches, die 40 cm erreicht, und der Beerendurchmesser von 1,4 cm. Diese Preiselbeere wird häufiger in der Gartengestaltung als zur industriellen Ernte verwendet.

Preiselbeerenanbau

Wie man Preiselbeeren im Garten anbaut

Guten Tag, liebe Leser!

Sprechen wir über den Anbau von Preiselbeeren unter unnatürlichen Lebensbedingungen.

Die Preiselbeere wird in unserem Bewusstsein stark mit Nadelwäldern und den Weiten der Tundra assoziiert. Tatsächlich wird diese Pflanze jedoch seit über 40 Jahren erfolgreich auf industriellen Plantagen und in privaten Gärten angebaut. Dabei ist der Beerenernte unter künstlichen Bedingungen höher als an ihren natürlichen Standorten. Dies wird durch bestimmte agrotechnische Maßnahmen und Pflege der Kultur erreicht.

Derzeit wurden bereits über 20 Preiselbeersorten gezüchtet (Korall, Ammerland, Masowien, Linnea, Rubin, Kostromitschka und viele andere). Die Preiselbeere ist nicht nur eine wertvolle Beerenkultur. Diese Pflanze hat das ganze Jahr über eine hohe dekorative Wirkung. Oft wird die Preiselbeere als Einfassung von Wegen und als Randbepflanzung von Blumenbeeten verwendet.

Anbau von Preiselbeeren aus fertigem Pflanzmaterial

Für den Anbau dieser Kultur wählt man trockene Standorte mit guter Beleuchtung. Da die Preiselbeere in der Natur auf sauren Böden wächst, muss man auch im Garten ein Bodensubstrat mit niedrigem pH-Wert schaffen – optimal zwischen 3 und 5,5. Der Standort sollte eingeebnet und von Unkraut befreit werden. Anschließend wird ein 25-30 cm tiefer Graben ausgehoben. Man füllt eine Mischung aus Torf (vorzugsweise Hochmoor- oder Übergangstorf) und Sand ein. Der Torf sollte dreimal so viel Volumen haben wie der Sand. Besser ist es, wenn in den Graben eine Drainage eingefüllt wird, die überschüssige Feuchtigkeit im Boden verhindert.

Vor dem Pflanzen der Preiselbeeren müssen Sie Ammoniumsulfat (7 g), doppeltes Superphosphat (6 g) und Kaliumsulfat (3 g) in den Boden einbringen. Diese Düngermenge ist für 1 m² Boden berechnet. Die zweite Düngung erfolgt nach 3 Jahren. Führen Sie diese vor Beginn der Vegetationsperiode durch, aber auch während der Fruchtreife ist möglich. Beim Anbau von Preiselbeeren sollten Sie chlorhaltige Düngemittel (z. B. Kaliumchlorid) und organische Stoffe (Mist, Vogelkot) vermeiden.

Setzen Sie die Pflanzen in der zweiten Frühlingshälfte. Bestreuen Sie unmittelbar nach dem Pflanzen die Erde mit Sägespänen (oder Torf), gießen Sie sie und bedecken Sie sie mit einer Polyethylenfolie. Die in Baumschulen erworbenen Setzlinge haben bereits ein ausgebildetes Wurzelsystem. Daher pflanzen Sie sie im Umpflanzverfahren, wobei Sie den Erdballen erhalten. Der Abstand zwischen den Sträuchern in der Reihe sollte 15–20 cm betragen. Den Reihenabstand lassen Sie besser bei 40–50 cm. Wenn die Pflanzen jedoch auf natürlichem Torfboden wachsen, können Sie diese Werte verringern.

Bei dieser Pflanzmethode beginnt die Preiselbeere bereits im ersten Jahr Früchte zu tragen, aber die maximale Ernte kann erst im dritten Jahr erzielt werden. Bereits im nächsten Sommer erscheinen neue Preiselbeerexemplare auf den Beeten. Sie können sie belassen. Bis zum 5. Jahr wird der Bestand sehr dicht, sodass Sie einen Teil der Sträucher entfernen müssen. Diese Pflanzen können Sie für neue Beete verwenden oder als Heilpflanze trocknen.

Anbau von Preiselbeeren aus Samen

Unterziehen Sie die Samen vor der Aussaat einer Stratifikation: Lagern Sie die reifen Beeren vier Monate lang bei kühlen Bedingungen (ca. +4 °C). Säen Sie die Samen in ein Substrat aus Torf (3 Teile) und Sand (2 Teile). Die ersten Keimlinge erscheinen nach 12 Tagen. Die spätesten können auch nach einem Monat aufgehen.

Die Temperatur, bei der Sie die Samen keimen lassen, sollte etwa 20 °C betragen, und der pH-Wert des Bodens sollte derselbe sein wie beim Anbau aus fertigen Sträuchern. Die Fruchtbildung beginnt bei dieser Vermehrungsmethode viel später – im 4. oder 5. Jahr.

Anbau von Preiselbeeren durch vegetative Vermehrung

Preiselbeeren lassen sich leicht durch Stängel- und Wurzelstecklinge sowie durch Tochterpflanzen vermehren, die aus Blattrosetten bestehen (siehe Artikel „Über Methoden der vegetativen Pflanzenvermehrung”). Bereiten Sie die Stecklinge nach allen Regeln dieser Vermehrung vor. Verholzte Stecklinge schneiden Sie in der zweiten Aprilhälfte, grüne von Juni bis Anfang Juli. Schneiden Sie die Stecklinge mit einer Gartenschere auf eine Länge von bis zu 8 cm. Beim Einpflanzen sollten 2–3 Knospen über der Substratoberfläche sein. Der Boden kann der gleiche sein wie für die Samen. Sie können natürlichen Torfboden aus einem Kiefern-Preiselbeer-Wald verwenden.

Zwei Jahre lang verpflanzen Sie die Stecklinge nicht, um den Pflanzen die Möglichkeit zu geben, ein ausgebildetes Wurzelsystem zu entwickeln. Preiselbeeren, die aus Stecklingen gezogen wurden, beginnen bereits im nächsten Sommer Früchte zu tragen.

Beim Anbau von Preiselbeeren werden die angelegten Beete im Sommer regelmäßig gejätet und gelockert, um die Belüftung zu verbessern. Wenn während der Blüte und zu Beginn der Fruchtbildung Frost auftritt, müssen die Preiselbeeren abgedeckt werden. Dazu werden Plastikfolie, Sackleinen oder Rauch verwendet.

Die Früchte der Preiselbeere müssen auf dem Beet vollständig ausreifen. Dies geschieht in der Regel zu Beginn des Herbstes. Die Ernte erfolgt bei trockenem Wetter. Aufgrund des hohen Gehalts an Benzoesäure bleiben die Beeren lange (bis zu 1 Monat) frisch und verderben nicht.

Preiselbeere – Besonderheiten der Vermehrung und des Anbaus

In der Natur gibt es viele wildwachsende Beerenpflanzen, die erfolgreich in unseren Gärten kultiviert werden können oder bereits kultiviert werden. Durch mehrjährige Forschungen von Züchtern verschiedener Zentren sowohl in unserem Land als auch im Ausland wurde eine ganze Reihe von Beerenpflanzen für den Einsatz im Hobbygartenbau empfohlen. Ihre Einführung in Gärten ermöglicht es, die Anzahl der Nutzpflanzen zu erhöhen und den Mangel an pflanzlicher Nahrung zu verringern. Im Folgenden werden einige Beerenpflanzen betrachtet, die bereits in Hobbygärten kultiviert werden.

Preiselbeere

Die Preiselbeere wächst in Nadel- und Laubwäldern im gesamten Waldgebiet. Sie kommt auch in Kiefernwäldern (Weißmoos-Kiefernwäldern) zusammen mit Heidekraut vor, in Grünmoos-Kiefernwäldern oft zusammen mit der Heidelbeere, auf Torfmooren und in der Tundra.

Der Stängel der Preiselbeere ist kriechend, verzweigt und erreicht eine Höhe von 25 cm. Die Blätter sind oben glänzend, dicht, ledrig, dunkelgrün und fallen im Winter nicht ab. Die Preiselbeere blüht im Leningrader Gebiet Ende Mai bis Anfang Juni. Die Blüten sind klein, rosa und in einer dichten, überhängenden Traube angeordnet. Die Beeren reifen an den Enden der vorjährigen Triebe im August bis September. Sammeln Sie keine unreifen Früchte, da sie aufgrund des Mangels an Benzoesäure schnell verderben. Nach Angaben von Professor P.M. Schukowski wird die Preiselbeere 300 Jahre alt.

Unter den Nutzpflanzen nimmt sie einen prominenten Platz ein. Die Früchte der Preiselbeere vereinen harmonisch eine angenehme Säure, milde Süße, leichte Bitterkeit und einen leicht herben Geschmack.

Die Preiselbeere wird nicht nur wegen ihrer langen Haltbarkeit geschätzt, sie gehört zu den unverzichtbaren und obligatorischen Wintervorräten. Sie besitzt auch eine Reihe heilender Eigenschaften. Ihre Beeren enthalten eine ganze Reihe nützlicher biologisch aktiver Substanzen, Vitamine, Zucker und organischer Säuren.

Eine besondere Rolle spielt die Benzoesäure, die antiseptische Eigenschaften besitzt. Dank ihr sind die Beeren wenig anfällig für Gärung und Fäulnis und bleiben lange frisch, sogar bei Raumtemperatur.

Die Beeren in jeglicher Form – frisch, getrocknet, gekocht oder eingeweicht – sind ein gutes Mittel gegen Skorbut und Durchfall. Der Extrakt aus Preiselbeeren senkt den Blutzuckerspiegel. Ein wässriger Aufguss löscht den Durst.

Die immergrünen, ledrigen Blätter der Preiselbeere sind ebenfalls wertvoll. Getrocknet enthalten sie 6-9 % des Glykosids Arbutin. Sie sind sehr nützlich für Heilkräutermischungen. Sie können getrocknet und für den Winter eingelagert werden. Sammeln Sie sie im Frühjahr, direkt nach der Schneeschmelze, noch vor der Blüte, bevor die jungen Blätter zu wachsen beginnen. Sie können auch im Herbst zusammen mit den Beeren gesammelt werden. Die Blätter behalten ihre Qualität drei Jahre lang. Wässrige Auszüge aus den Blättern wirken harntreibend, antiseptisch und adstringierend. Sie werden bei der Behandlung von Rheuma, Nieren- und Gallensteinleiden sowie einer Reihe anderer Krankheiten empfohlen. Preiselbeerblätter sind in der Staatlichen Pharmakologie Russlands aufgeführt.

Die Rhizome der Preiselbeere liegen sehr dicht unter der Erdoberfläche – in einer Tiefe von 2-4 cm. Wiederholtes Sammeln am selben Standort ist erst nach 5-10 Jahren wieder gestattet.

Gemeine Preiselbeere ist eine der beliebtesten Beeren nicht nur in der Taigazone unseres Landes. Sie erfreut sich stets einer unbegrenzten Nachfrage auf dem In- und Auslandsmarkt. Daher war es sehr wichtig, die Preiselbeere in Kultur zu nehmen. Leider nehmen die Flächen der Preiselbeerbeerenbestände aufgrund der intensiven Nutzung der Wälder derzeit schnell ab.

Der Anbau von Preiselbeeren in den privaten Gärten von Hobbygärtnern fördert die Züchtungsarbeit, die Verbesserung und Vermehrung der Preiselbeerklone sowie die Entwicklung neuer ertragreicher Sorten. Aus diesem Grund wird bereits seit den 1950er Jahren in Dänemark, Schweden, Finnland, den Niederlanden, Deutschland, Kanada und in den nördlichen Bundesstaaten der USA die Möglichkeit des Preiselbeeranbaus untersucht. Dort wurde eine Anbautechnik für den Preiselbeeranbau in Hausgärten entwickelt.

Das beste Substrat für sie ist Torf oder eine Mischung zu gleichen Teilen aus Torf und Sandboden. Sie wächst auch auf Sandboden gut, obwohl der Ertrag in diesem Fall etwas geringer ist.

Beim Anbau von Preiselbeeren im Garten sind große Mengen an Dünger für sie schädlich. Die optimale Dosis beträgt 5 g Superphosphat pro Quadratmeter. Das Mulchen der Pflanzungen mit einer dünnen Schicht (2-3 cm) Sand oder Kies erhöht den Ertrag erheblich.

Vermehrung von Preiselbeeren

Die beste Zeit für die Vermehrung durch Stecklinge ist das frühe Frühjahr, wenn die Triebe noch nicht zu wachsen begonnen haben, oder der späte Herbst. Stecklinge von 3-5 cm Länge pflanzen Sie in Kisten mit einer Mischung aus Sand und Torf im Verhältnis 1:2. Halten Sie die Behälter mit den Stecklingen in Frühbeeten oder einem Gewächshaus mit hoher relativer Luftfeuchtigkeit. Die Stecklinge bewurzeln sich normalerweise innerhalb einer Vegetationsperiode. Nach der Bewurzelung pflanzen Sie sie in die Erde auf einer vorbereiteten Fläche in eine schmale, 15 cm tiefe Rinne. Gießen Sie den verdichteten Boden reichlich mit Wasser.

Die Bewurzelung der Pflänzchen erfolgt schnell, und nach 3-4 Jahren bildet sich ein schöner, beerenreicher Bodendecker, der zu jeder Jahreszeit dekorativ ist. Preiselbeerpflanzungen können eine wunderbare Einfassung für ein Blumenbeet bilden.

Wissenschaftler sind der Meinung, dass die Vermehrung der Preiselbeere durch Samen vielversprechend ist. Die Samen werden aus den Beeren entnommen und vor dem Winter oder im frühen Frühjahr ausgesät. Falls eine Aussaat im Herbst nicht möglich ist, werden sie 2-3 Monate vor der Aussaat stratifiziert. Decken Sie die Preiselbeeraussaat nicht mit Erde ab, da die Samen im Licht keimen. Die Sämlinge können in Containern oder direkt in Beeten gezogen werden. Für die Keimung der Samen ist eine konstante Bodenfeuchtigkeit erforderlich. Die Keimrate der Preiselbeersamen beträgt bis zu 70%. Die erste Ernte erhalten Sie nach 4-5 Jahren.

Setzlinge, die in Containern gekauft wurden, können Sie jederzeit pflanzen. Viele Gärtner bevorzugen die niederländische Sorte 'Koralle', die hohe, kugelförmige Büsche bildet. Finnische Wissenschaftler empfehlen, auf Spalieren mit einem Reihenabstand von 25 cm und einem Pflanzabstand von 10-20 cm in der Reihe zu pflanzen. Schwedische Wissenschaftler bestätigen, dass die Preiselbeere bis zu 20 Jahre lang Früchte trägt.

In Russland wurden die ersten Kultursorten der Preiselbeere an der Waldversuchsstation Kostroma gewonnen. Aus literarischen Quellen ist bekannt, dass im 18. Jahrhundert Kaiserin Elisabeth Petrowna anordnete, Preiselbeeren in Peterhof anzubauen.

Wir konzentrieren uns auf die Samenvermehrung von Preiselbeeren. Bei der Lagerung der Beeren bei 4°C über vier Monate durchlaufen sie vollständig die Stratifikation und keimen gut am 14. Tag und keimen 42 Tage lang. Die Keimfähigkeit von Preiselbeersamen ist in einem sehr sauren Milieu (pH 3,5-4,5) hoch. Das beste Substrat für die Samenkeimung ist zerkleinertes Torfmoos oder Torfauflage bei einer optimalen Temperatur von 15…20°C.

Wie bereits erwähnt, vermehrt sich die Preiselbeere auch vegetativ – durch grüne Stecklinge sowie durch Rhizome und Tochterpflanzen.

Ab der ersten Maihälfte – bis zum Beginn des Triebwachstums – können Sie Stecklinge von einjährigen Trieben mit einer Länge von 6-7 cm schneiden und sie in ein Beet oder ein Gewächshaus mit gedüngtem Boden in einer Tiefe von 4-5 cm pflanzen, wobei Sie die Triebenden von 2-3 cm Länge über dem Boden lassen. Wenn die Stecklinge zuvor 18 Stunden lang mit Wachstumsstimulatoren behandelt werden, bewurzeln sie besser. Die Preiselbeere vermehrt sich gut durch Rhizomabschnitte, an denen sich bereits Knospen oder Wachstumstriebe befinden.

Versuche zum Anbau von Preiselbeeren in Schweden, Finnland und Lettland haben gezeigt, dass das beste Medium für den Anbau von Preiselbeeren ein leichter, humusreicher Boden oder Torfmoore mit einem pH-Wert von 3,5-6 sind, gedüngt mit Makro- und Mikronährstoffen. Das Grundstück wird vor der Pflanzung der Preiselbeeren von Unkrautrhizomen befreit.

Während des Anbaus von Preiselbeeren sollte die Bodenfeuchtigkeit bei 50-60% gehalten werden und jährlich ein Volldünger in Höhe von 20-30 g pro Quadratmeter ausgebracht werden. Optimaler Zeitpunkt für die Düngung ist die zweite Maihälfte.

Um das Austrocknen des Bodens und die Entwicklung von Unkraut zu verhindern, mulchen Sie den Boden mit einer 2-3 cm dicken Torfschicht. Überhaupt ist Torf das beste Medium für das Wachstum und die Fruchtbildung von Preiselbeeren. Auf Torf sind die Beeren größer und ihre Anzahl in der Traube ist höher als bei Preiselbeeren, die auf mineralischem Boden wachsen.