Preiselbeere im Garten: Anbau und Pflege

Gartenpreiselbeere – Pflanzung und Pflege im Garten

Preiselbeere — eine schmackhafte, sehr gesunde Beere und dazu noch lange haltbar. Sie hat eine reiche Vergangenheit und eine ebenso verlockende Zukunft, bereits als Kulturpflanze. Heute wird die Preiselbeere von vielen Hobbygärtnern angebaut, besonders von denen, deren Gartengrundstücke auf Torfmooren liegen.

Gerade die Preiselbeere gab der Familie ihren Namen, die unsere Lieblingsbeeren vereint — Heidelbeere, Blaubeere und Cranberry.

Sie wächst in Wäldern der gemäßigten Klimazone und in der Tundra, oft in Nachbarschaft mit Heidelbeere und Heidekraut. Man kann sie auch auf Torfmooren in Gesellschaft von Blaubeere und Cranberry antreffen.

Durch häufiges und rücksichtsloses Beerensammeln nehmen die natürlichen Preiselbeerbestände schnell ab.

Beschreibung

Die Preiselbeere ist ein niedriger, immergrüner Zwergstrauch mit dunkelgrünen, ledrigen Blättern, kleinen weiß-rosa glockenförmigen Blüten und roten Beeren. Sie ist selbststeril, die Blüten werden von Hummeln und Bienen bestäubt. Die Pflanzen sind sehr winterhart und feuchtigkeitsliebend. Das kriechende Rhizom der Preiselbeere befindet sich im Boden in einer Tiefe von etwa 15 cm.

In der Natur kann ein Preiselbeerstrauch unter günstigen Bedingungen bis zu 100 und sogar bis zu 300 Jahre alt werden, aber in Kultur trägt er nicht länger als 30 Jahre gut Früchte.

Preiselbeersorten

Im Handel sind hauptsächlich ausländische Sorten erhältlich. In Westeuropa und Nordamerika gibt es industrielle Plantagen und es wurden viele Preiselbeersorten gezüchtet, die deutlich ertragreicher und großfrüchtiger sind als die Waldbeere.

Moskauer Vorstadtbaumschulen und Gartencenter bieten folgende Preiselbeersorten an: niederländische — Korall (Corall) und Red Pearl, deutsche — Ernte Segen (Emte Segen) und Ernte Krone (Emte Krone), schwedische — Sana (Sana) und Sussi (Sussi), sowie die polnische Sorte Masovia (Masovia).

Pflanzmaterial in Töpfen zum Preis von ab 5 €/Stück.

Unsere Kostroma-Sorten – Kostromitschka, Kostromskaja Rosowaja, Rubin – sind weniger ertragreich und die Beeren sind nicht so groß, aber die Pflanzen stellen geringere Ansprüche an die Wachstumsbedingungen und wurzeln besser in Gartenbeeten.

Der Ertrag von Preiselbeeren kann bis zu 2 kg/m² betragen. Einige Sorten liefern zwei Ernten pro Saison.

Der Anbau von Preiselbeeren im Garten

Bodenvorbereitung

In der Natur gedeihen Preiselbeeren nur auf sauren sandigen Lehmböden (pH 3,5–5,5) und auf Torfböden, daher muss der Boden speziell vorbereitet werden, und zwar im Herbst. Eine Ausnahme bildet Torfboden: Es reicht aus, ihn umzugraben und vor der Pflanzung Dünger auszubringen: 20 g Ammoniumnitrat, 40 g Doppelsuperphosphat und 20 g Kaliumsulfat pro m².

Sandige Lehmböden werden mit Hochmoortorf (1:1) gemischt und mit Phosphor- und Kaliumdüngern versetzt. Auf Lehmböden werden Torf und Sand, jeweils 30 kg/m², eingebracht, mit der Erde vermischt und ebenfalls mit Mineraldüngern angereichert.

Auf schweren Lehmböden wird für Preiselbeeren eine Rinne von etwa 20 cm Tiefe und 70 cm Breite ausgehoben. Diese wird mit Torf, gemischt mit grobkörnigem Flusssand (5:1) und Dünger, gefüllt.

Bei der Vorbereitung des Beetes werden die Rhizome von mehrjährigen Unkräutern sorgfältig entfernt.

Das Potenzial der Preiselbeere beginnt sich bereits zu entfalten, wenn man einen Horst mit Preiselbeerpflanzen aus dem Wald in den Garten umsetzt. Bei guter Pflege, durch Bewässerung und Düngung, erhöht sich bei den Pflanzen die Anzahl der fruchttragenden Triebe, die Anzahl der Beeren in den Trauben und deren Größe.

Wenn es darum geht, Preiselbeeren im Garten anzupflanzen, wählt man einen gut beleuchteten Standort – offen oder in sehr leichtem, schattigem Licht.

Pflanzung

Die beste Pflanzzeit für Preiselbeeren ist Ende April. Das Pflanzmaterial aus dem Wald wird im zeitigen Frühjahr entnommen, bevor die neuen Triebe zu wachsen beginnen.

Die Pflanzen werden 7–8 cm tief eingepflanzt, die Erde um die Büsche wird festgedrückt, gewässert und mit Sand, Torf oder verrottetem Sägemehl gemulcht. Der Boden im Preiselbeerbeet sollte, zumindest anfangs, stets unter einer Mulchschicht gehalten und von Unkraut befreit werden. Bei Trockenheit wird bewässert – bis zu 20 Liter Wasser pro m².

Preiselbeeren breiten sich schnell aus. Nach 2–3 Jahren bilden die Pflanzungen bereits einen geschlossenen Teppich aus Pflanzen unterschiedlichen Alters.

Ab diesem Zeitpunkt müssen sie regelmäßig ausgedünnt werden. Die entfernten Büsche können als Pflanzmaterial verwendet werden.

Preiselbeeren werden praktisch nicht von Krankheiten und Schädlingen befallen. Dennoch können die Pflanzen vom Heideblattkäfer und von Blattwicklern befallen werden. Von den Krankheiten treten häufig Phytophthora-Fäule und Rost auf. Bei herdförmigem Befall können die problematischen Pflanzen einfach bodennah abgeschnitten werden.

Vermehrung

Preiselbeeren lassen sich leicht durch Teilung vermehren – durch Teile einer adulten Pflanze mit Rhizomstücken, Rhizomabschnitte, Stecklinge oder Samen bei einer Wintersaat in eine saure Bodenmischung.
Die Teilstücke können im Preiselbeerbeet mit einem scharfen Messer mit einem kleinen Erdballen abgeschnitten werden. In der Regel wurzeln sie gut.

Aus Samen erhält man oft ertragreichere Pflanzen mit großen Beeren, aber man muss lange darauf warten. Die Setzlinge müssen mindestens drei Jahre in einer Anzuchtschule heranwachsen.

Stammstecklinge werden im Frühjahr geerntet. Vor Beginn der Vegetationsperiode werden von kräftigen, gesunden Pflanzen einjährige Triebe abgeschnitten, die in belaubte Stecklinge von 10-12 cm Länge geschnitten werden. Vor dem Pflanzen werden sie im Kühlschrank in Plastiktüten mit feuchtem Moos aufbewahrt.

Die Stecklinge werden in einem Frühbeet mit einer Torf-Sand-Mischung (3:1) gepflanzt. Pflanzschema 10×5 cm. Die unteren Blätter werden nicht entfernt, die Stecklinge werden tief eingepflanzt, sodass nur die Spitzen von maximal 3 cm Länge über der Oberfläche bleiben. Bei regelmäßiger Bewässerung und leichter Beschattung bewurzeln bis zu 80 % der Stecklinge. Im nächsten Frühjahr werden die Pflanzen an ihren endgültigen Standort umgesetzt.

Rhizomstecklinge von 10-15 cm Länge, unbedingt mit einer Knospe, werden im Freiland in dasselbe Substrat gepflanzt. Bei guter Pflege und gleichmäßiger Feuchtigkeit bewurzeln bis zu 50 %. An der Bewurzelungsstelle werden die Pflanzen 2-3 Jahre weiterkultiviert.

Preiselbeere in der Gartengestaltung

Die Preiselbeere kann nicht nur zur Beerengewinnung, sondern auch als Zierpflanze angebaut werden. Sie macht sich hervorragend in Kompositionen auf dem Steingarten, entlang von Wegen in der Nähe des Hauses oder des Pavillons.

Sie kann auch in Container gepflanzt werden. Da die Preiselbeere eine immergrüne Pflanze ist, verlieren die Pflanzungen während der gesamten Saison nicht an Zierwert.

Originell wirken Kompositionen aus mehreren Preiselbeersorten, die sich in Buschhöhe und Beerenfarbe sowie in Blüte- und Fruchtzeit unterscheiden.

Heilwirkungen und Kontraindikationen

In schwierigen Jahren half die Preiselbeere den Menschen oft zu überleben, und als ihre einzigartige chemische Zusammensetzung erforscht wurde, stellte sich heraus, dass sie eine starke Quelle der für unseren Körper notwendigen Antioxidantien ist.

Das Preiselbeerblatt hat eine starke Heilwirkung. Es werden nur die überwinterten Triebe der Preiselbeere während der Knospung, bis zum Beginn der Blüte, gesammelt. Wenn man zu spät kommt, werden die Blätter beim Trocknen dunkel, und auch die jungen Blätter der Triebe des laufenden Jahres werden schwarz. Eine weitere Ernte ist nach der Reife der Beeren möglich. Das Heilpflanzenmaterial darf nur an ökologisch sicheren Orten gesammelt werden, da die Pflanze Radionuklide und Schwermetalle anreichern kann.

Die süß-saure Preiselbeere reift von August bis September, wird aber vor dem Frost geerntet. Die Beeren enthalten viel Benzoesäure, die sie vor dem Verderb schützt. Seit jeher wurde die Preiselbeere in Russland einfach mit Quellwasser übergossen aufbewahrt.

In der Volksmedizin werden die Beeren als Antiskorbutikum und Stärkungsmittel, zur Vorbeugung von Vitaminmangel sowie bei der Behandlung von Gicht, Arthritis und leichten Formen von Bluthochdruck verwendet. Preiselbeersaft ist als zuverlässiges Beruhigungsmittel bekannt.

In der Volksmedizin wird das Preiselbeerblatt als Adstringens, Diuretikum, entzündungshemmendes, fäulniswidriges und antiseptisches Mittel verwendet. Es wird oft als Tee aufgebrüht, der eine immunstimulierende und blutreinigende Wirkung hat.

Die Preiselbeere ist eine traditionelle Beere in der Küche aller nördlichen Völker. Sie kann den ganzen langen Winter über mit minimaler kulinarischer Verarbeitung serviert werden, ohne Verlust von Vitaminen, Enzymen und Spurenelementen.

Allerdings sollten Menschen mit erhöhter sekretorischer Magenfunktion bei Preiselbeeren vorsichtig sein. Der Verzehr von Beeren in größeren Mengen kann zu Durchfall und Magenbeschwerden führen. Sie sind auch bei Cholezystitis, Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren kontraindiziert. Menschen mit Hypotonie sollten den Verzehr von Preiselbeeren einschränken. Beeren und Saft können einen starken Blutdruckabfall auslösen.

Eine große Preiselbeerernte in Ihrem Garten

Besonderheiten der Preiselbeere

Reife Taiga-Beeren sind eine Delikatesse, die fast jedem schmeckt. Heidelbeeren, Blaubeeren, Preiselbeeren und Cranberries finden sich auf unseren Tischen, meist jedoch als seltene Leckerei oder als schmackhafte Köstlichkeit. Auch im Handel sind sie nicht reichlich vorhanden. Aber warum suchen und kaufen, wenn man sich um die eigene Ernte bemühen kann? Es ist gar nicht so schwer! Bleiben wir zum Beispiel bei Preiselbeeren.

Die Preiselbeere (Vaccinium vitic—idaea) ist eine typische Wald- und Tundrenpflanze. Sie besiedelt feuchte Unterhölzer von Misch- und Nadelwäldern, feuchte Täler mit Sümpfen und nassen Strauchdickichten. Diese Beere kommt auch in den Bergen auf Almwiesen vor.

Die Preiselbeere hat einen langen, kriechenden Stängel, der hier und da aufrechtere Stängelchen treibt. An diesen entfalten sich ovale Blätter mit eingerollten Rändern. Und zwischen den Blättern erscheinen im späten Frühling kleine weiße Blütentrauben. Sie werden im Herbst durch das Wertvollste ersetzt, das die Preiselbeere zu bieten hat – saftige rote Beeren mit vielen kleinen Samen. Die Fülle an bioaktiven Substanzen hat sie zu einem weitbekannten Heilmittel gemacht, das den Körper stärkt und gegen Hypovitaminosen hilft. Übrigens werden auch aus den jungen Blättern Tinkturen und Extrakte hergestellt – die Preiselbeere ist also voller Nutzen, wohin man auch schaut! Und man sollte nicht vergessen, dass die Blüten als Bienentracht dienen.

Neben den offensichtlich nützlichen Verbraucherqualitäten ist die Preiselbeere sehr langlebig. Nach verschiedenen Angaben kann ein einzelner Abschnitt der Preiselbeerrebe eineinhalb bis drei Jahrzehnte alt werden und sich dann durch seitliches Ausbreiten erneuern. Diese Selbsterneuerung und der erhöhte Ertrag von Kultursorten garantieren Ihnen über viele Jahre hinweg eine stabile Ernte. Bei einigen Sorten erreicht der Ertrag sogar Dutzende von Kilogramm Beeren pro Ar!

Arten

Wenn man die natürlichen Vorlieben dieser Art betrachtet, könnte man meinen, dass es sich bestimmt nicht um eine Gartenpflanze handelt – Tundra, Wälder, Berge. Doch die Züchtungsforschung hat diese These widerlegt: Es gibt Dutzende von ertragreichen Sorten. Bei richtiger Pflege ist ihr Anbau sogar in der Mittelzone möglich.

• Koralle – die einzelnen Büsche dieser Sorte nehmen eine Kugelform mit einem Durchmesser von etwa 30 cm an. Die Sorte ist wunderbar, da sie zweimal pro Saison ernten kann, das zweite Mal etwas ertragreicher als das erste! Die Beeren sind mittelgroß. Sie sieht recht dekorativ aus und erfreut das Auge das ganze Jahr über.
• Runo Beljawskoje – eine polnische Sorte, die früh trägt (Ende August). Kompakte Büsche und große Beeren. Selbstfruchtbare Sorte.
• Erntsegen – eine deutsche Sorte mit riesigen Beeren und großen 'Kugeln' der Büsche. Es gibt nicht so viele Früchte, was durch ihre Größe ausgeglichen wird. Sehr dekorativ.
• Erntekrene – ebenfalls eine zweimal tragende Sorte. Eine niedrigwüchsige, aber saftige Sorte.
• Rubin – eine relativ spätreifende Sorte, die Fremdbestäubung bevorzugt. Sie wird nur 20 cm hoch.
• Red Perl – eine niederländische Sorte. Große Beeren, schönes Aussehen der Büsche, zwei Ernten – eine ideale Kombination!
• Masowien – eine polnische Sorte. Sehr niedrig, wird als Bodendecker in der Gartengestaltung verwendet. Die Beeren sind klein, dunkel gefärbt, trägt zweimal.
• Ida – die erste von zwei Ernten reift recht früh, die Früchte sind mittelgroß, der Busch ist niedrig (ca. 25 cm).

Für eine bessere Bestäubung empfiehlt es sich, mindestens ein paar verschiedene Preiselbeersorten in der Nähe anzupflanzen.

Die richtige Pflege

Eine Reihe von Fehlern beim Anbau von Preiselbeeren resultiert aus der falschen Interpretation der natürlichen Bedürfnisse der Pflanze. So versucht man beispielsweise, ihr sofort möglichst feuchte Bedingungen zu schaffen, bis hin zu Staunässe in Senken oder dichten Böden. Oder man pflanzt sie im Schatten, weil man meint, damit das Blätterdach des Waldes zu imitieren. In Wirklichkeit hat nie jemand behauptet, dass die Preiselbeere in der Natur stets unter für sie optimalen Bedingungen lebt – und Sie erwarten doch eine höhere Ernte als die Wildpflanzen!

Pflanzort

Die Standortansprüche der Preiselbeere sind zum Beispiel recht tolerant: Jede mehr oder weniger ebene Fläche mit ausreichender Helligkeit kommt in Frage. Besser sogar sonnig. Man kann sie auch am Hang pflanzen – so vermeidet man zusätzlich Staunässe.

Besonderheiten des Bodens für die Pflanzung

In Bezug auf den Boden bleibt die Toleranz erhalten. Jeder saure (pH 3,5-5,5) und nicht zu dichte Boden ist geeignet. Das beste Rezept ist jedoch eine Torf-Sand-Mischung, mit der der ursprüngliche Boden im Garten buchstäblich bis zu einer Tiefe von einigen zehn Zentimetern ersetzt wird. Die Mischung wird auf verschiedene Weise angesäuert, denn eine ordentliche Säure ist erforderlich. Nach dem Einpflanzen des Setzlings in die so vorbereitete Fläche wird reichlich gegossen und dann mit einer dicken Schicht aus Rinde (Sägespänen, Sand, Nadeln, Kies) gemulcht.

Bewässerung des Strauchs

Die Bewässerung muss ständig erfolgen, mindestens zwei- bis dreimal pro Woche. Bei manueller Bewässerung sind es mindestens ein Eimer Wasser pro Quadratmeter. Besser ist es, eine Tropfbewässerung oder Beregnung zu installieren. Bei feuchtem Wetter sollten Sie das Gießen reduzieren. Dünger wird der Preiselbeere mit Vorsicht verabreicht: Phosphor und Stickstoff in den ersten Jahren und dann alle 5 Jahre. Im Frühjahr wird ein Ausdünnungs- und Verjüngungsschnitt der zu dicht gewordenen Bestände durchgeführt. Die Preiselbeere kann einen recht strengen Winter überstehen, aber bei Frostgefahr während der Blütezeit werden die Büsche von oben mit Vlies abgedeckt.

Der wichtigste Grundsatz bei der Pflege einer solchen nordischen Pflanze ist es, rechtzeitig auf Veränderungen zu reagieren, also die Preiselbeere regelmäßig auf Abweichungen zu überprüfen. Nur dann wird Sie die Sorten-Preiselbeere mit einer reichen Ernte erfreuen. Die sich übrigens aufgrund der organischen Säuren in den Beeren gut lagern lässt.

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Preiselbeere

Preiselbeere (Vaccinium vitis-idaea) ist ein immergrüner Beerenstrauch. Diese Art gehört zur Gattung Vaccinium. In der Natur ist sie in der Tundra- und Waldzone verbreitet. Der Strauch wächst bevorzugt in Misch-, Nadel- und Laubwäldern, auf Torfmooren, in Gebirgs- und Flachlandtundren. Die Preiselbeere kommt in Westeuropa, der Nordmongolei, Nordkorea, im europäischen Teil Russlands, in Ostasien und der Mandschurei vor. Der Artname wird aus dem Lateinischen als „Weinrebe vom Berg Ida“ übersetzt – dieser Ort befindet sich auf der Insel Kreta. Die erste Erwähnung des Gattungsnamens wurde in Quellen aus dem 16. Jahrhundert gefunden. Anbau der Preiselbeere begann vor über einem Jahrhundert in Amerika. Etwa zur gleichen Zeit erschienen die ersten Sorten dieser Kulturpflanze. In Europa begann man erst in den sechziger Jahren des letzten Jahrhunderts mit dem Anbau dieser Pflanze. Heute wird die Heil- oder Gemeine Preiselbeere in Litauen, Russland, Weißrussland und Deutschland im industriellen Maßstab angebaut. Vor nicht allzu langer Zeit begann man auch in den skandinavischen Ländern mit dem industriellen Anbau von Preiselbeeren.

Besonderheiten der Preiselbeere

Die Gartenpreiselbeere ist ein niedrig wachsender Strauch, dessen Höhe zwischen 2,5 und 25 Zentimetern variiert. Das schnurförmige Rhizom ist braun-grün gefärbt und erreicht eine Länge von 18 Zentimetern; daran befinden sich spärlich kurze, dünne Wurzeln, die nur 20–100 mm tief liegen. An den vom Rhizom abgehenden Stängeln befinden sich kleine, behaarte Äste von heller Farbe. Die ledrigen, mehrjährigen Blattspreiten sind elliptisch mit eingerolltem Rand und erreichen eine Länge von 5 bis 7 Zentimetern und eine Breite von 3–12 Zentimetern. Die wechselständig angeordneten Blätter haben kurze, behaarte Blattstiele. Die Oberseite der Blätter ist dunkelgrün, die Unterseite ist heller gefärbt und hat dunkelbraune Drüsen. Der üppige, hängende traubige Blütenstand, der an den Spitzen der vorjährigen Zweige wächst, besteht aus 2–8 glockenförmigen, rosafarbenen Blüten; der Kelch ist gezähnt und die Blütenstiele sind behaart und blassrot. Die Blüten, die im oberen Teil des Triebes wachsen, sind 1,5–2 mal kleiner als die an der Basis. An der Bestäubung dieses Strauches sind in der Regel Hummeln und Bienen beteiligt. Die Frucht ist eine vielsamige Beere von satter roter Farbe und nahezu kugelförmiger Gestalt; sie erreicht einen Durchmesser von 1,2 cm. Die Blüte dieser Kulturpflanze findet im Mai–Juni statt, die Fruchtbildung in den letzten Sommerwochen oder den ersten Herbstwochen. Oft befinden sich am selben Strauch gleichzeitig Früchte und Blüten. Verwandte dieser Pflanze sind folgende Kulturen: Blaubeere, Heidelbeere und Cranberry. Cranberry und Preiselbeere sind einander sehr ähnlich, jedoch sind die Früchte der Preiselbeere fester, nicht so groß und nicht sehr sauer.

Pflanzung von Preiselbeeren im Freiland

Die Preiselbeere hat eine Besonderheit: Sie ist sehr anspruchslos an den Boden. Für ihren Anbau eignet sich jeder sonnige Standort mit ebener Oberfläche. Wenn das Gelände uneben ist, kommt es in Mulden und Vertiefungen zu Wasser- und Kaltluftstau, was sich negativ auf das Wachstum und die Entwicklung dieser Kultur auswirkt. Der Strauch ist anspruchslos an die Bodenbeschaffenheit; er kann auf lehmigen, torf-sandigen, sandigen Lehm- und Torfböden mit erhöhtem Säuregehalt (pH 3,5-5,5) angebaut werden. Damit die Preiselbeere prächtig wächst und gut Früchte trägt, muss auf dem Grundstück ein Boden geschaffen werden, der allen Anforderungen dieser Kultur entspricht. Dazu muss eine Erdschicht von 0,25 m Dicke entfernt werden. Die entstandene Vertiefung muss bis zum Rand mit einer Mischung aus Sand und einem beliebigen Torf oder mit Hochmoortorf gefüllt werden. Außerdem sollten in die Vertiefung abgefallene Nadeln, Sägespäne oder Baumrinde gegeben werden. Dann muss die Oberfläche des Grundstücks verdichtet und mit angesäuertem Wasser übergossen werden (1 Eimer pro Quadratmeter). Es können verschiedene Säuerungsmittel verwendet werden: Essig- oder Apfelsäure (9%) (100 Milligramm pro Eimer Wasser), oder auch Oxal- oder Zitronensäure (1 kleiner Löffel auf 3 Liter Wasser).

Für die Pflanzung werden einjährige oder zweijährige Setzlinge verwendet. Sie werden nach einem Schema von 0,3 x 0,4 m gepflanzt, wobei die Pflänzchen nur 20 mm tief in die Erde gesetzt werden. Wenn die Preiselbeere als Zierpflanze angebaut wird, können die Sträucher beim Pflanzen mit einem Abstand von 0,2 m zueinander gesetzt werden. Sobald die Preiselbeere aktiv zu wachsen beginnt, schließen sich die Kronen der Sträucher zusammen und bilden eine durchgehend effektvolle Decke. Nach dem Pflanzen ist die Bodenoberfläche festzudrücken und anschließend zu bewässern. Wenn die Flüssigkeit in den Boden eingezogen ist, sollte die Oberfläche mit Stroh, Kiefernnadeln, Baumrinde, Sägespänen oder Sand gemulcht werden. Als Mulch kann auch Kies verwendet werden, am besten sind jedoch Sägespäne oder Holzspäne. Der Mulch sollte in einer Schicht von fünf Zentimetern Dicke aufgebracht werden.

Pflege der Preiselbeere

Bewässerung

Während der gesamten Vegetationsperiode benötigt dieser Strauch eine systematische Bewässerung, die zweimal in 7 Tagen erfolgt, wobei auf 1 Quadratmeter Fläche 1 Eimer Wasser entfallen sollte. Bei feuchtem Wetter sollte die Bewässerung verschoben werden. Für die Preiselbeere empfiehlt sich eine Tropfbewässerung oder Tröpfchenbewässerung, die in den Abendstunden nach Sonnenuntergang durchgeführt wird. Alle 20 Tage sollte dem Gießwasser ein Säuerungsmittel zugesetzt werden. Nach dem Gießen der Preiselbeere muss am nächsten Tag die Bodenoberfläche zwischen den Reihen aufgelockert und dabei das gesamte Unkraut entfernt werden.

Düngung

Mineraldünger sollte vorsichtig in den Boden unter den Pflanzen eingebracht werden, da sie dieser Kultur schaden können. Die Düngung sollte rechtzeitig, aber mit Vorsicht erfolgen. In den ersten paar Jahren nach dem Pflanzen sollten Superphosphat und Ammoniumsulfat (auf 1 Quadratmeter je 1 Teelöffel jedes Düngers) zugegeben werden. Einmal alle 5 Jahre wird eine vollständige Anreicherung des Bodens mit Volldünger durchgeführt.

Rückschnitt

Die Preiselbeere benötigt eine periodische Auslichtung der Dickichte, dieser Vorgang wird durchgeführt, nachdem die Sträucher zu dicht geworden sind. Im siebten Wachstumsjahr ist ein Verjüngungsschnitt erforderlich, bei dem alle Stiele auf eine Höhe von 40 mm gekürzt werden. Ein solcher Schnitt wird im Frühjahr vor dem Saftstfluss oder im Spätherbst nach der Ernte durchgeführt. Bereits nach einem Jahr beginnt die Preiselbeere wieder vollwertige Erträge zu liefern.

Schädlinge und Krankheiten

An diesem Strauch können sich Raupen von Blattflöhen und Blattwicklern sowie Blattkäfer ansiedeln. Diese Insekten können durch handsames Absammeln von der Pflanze entfernt oder durch eine Behandlung mit einem Aufguss aus Zwibelsschalen, Löwenzahn oder Tabak vergrämt werden. Bei sehr starkem Befall sollte der Strauch mit Actellic oder Ambush behandelt werden. Die Preiselbeere kann von einer Pilzkrankheit wie zum Beisiel Rost befallen werden, wodurch die Stiele und Blätter braun werden und vertrocknen. Die befallene Pflanze ist mit einer Lösung von Pestiziden wie Topsin und Kuprosan zu besprizen. Vor der Behandlung sind die Anleitung, Dosierungen und Sicherheitsvorkehrungen sorgfältig zu studieren.

Überwinterung

Die Preiselbeere ist eine nördliche Pflanze mit sehr hoher Winterhärte. Daher kann sie einen sehr kalten, schneearmen Winter überstehen. Während der Blütezeit im Frühjahr können Spätfröste dem Strauch jedoch schaden. Bei Frostgefahr sollte die Preiselbeere mit einem Vliesstoff, z. B. Lutrasil, abgedeckt werden.

Ernte und Lagerung von Preiselbeeren

In der Regel werden Preiselbeeren im August und September geerntet, nachdem die Früchte vollständig gereift sind. Da die Beeren einen hohen Gehalt an Benzoesäure aufweisen, können sie während des gesamten Winters hervorragend gelagert werden. Dazu werden sie in Keramik- oder Holzbehälter gelegt, die mit schwachem Zuckersirup oder Wasser gefüllt werden. Konservierte oder getrocknete Früchte sind viel länger haltbar. Auch gefrorene Beeren lassen sich sehr gut lagern. Dazu müssen die gewaschenen reifen Früchte getrocknet, in Behälter oder Plastiktüten verteilt und in den Gefrierschrank gelegt werden.

Arten und Sorten von Preiselbeeren

Heute sind etwa 20 Sorten von Preiselbeeren bekannt. Die beliebtesten sind:

1. Korall. Ein kompakter, kugelförmiger Strauch mit einer Höhe von etwa 0,3 m und einem gleichen Kronendurchmesser. Während der Saison trägt er zweimal Früchte (im Juli und September). Diese Sorte zeichnet sich durch hohen Ertag aus und wurde von niederländischen Züchtern entwickelt. Die Früchte wiegen etw 0,3 Gramm un sind kräftig rot oer rosa gefärbt. Ihr Geschmack ist klassisch süß-sauer.
2. Masowien. Diese Sorte wurde in Polen gezüchtet. Dieser niedrig wachsende Strauch ist fast bodendeckend und trägt pro Saison zweimal Früchte. Die lecht sauren Früchte wiegen etwa 0,25 Gramm und haben eine dunkelrote Farbe.
3. Erntesegen. Diese Sorte wurde von deutschen Züchtern entwickelt. Die Strauchhöhe beträgt etwa 0,4 m, die rötlichen süß-sauren Früchte sind relativ groß, ihr Durchmesser kann etwa 10 mm betragen.
4. Erntekrone. Die Höhe des mittelgroßen Strauches beträgt etwa 0,2 m. Die großen, dunkelroten Früchte wiegen etwa 0,4 Gramm, der Geschmack ist süß-sauer. Die Beeren reifen zweimal pro Saison.
5. Rubin. Eine späte Sorte. Die Strauchhöhe beträgt etwa 0,18 m. Die süß-sauren Beeren wiegen etwa 0,2 Gramm und sind dunkelrot gefärbt.
6. Kostromitschka. Diese Sorte trägt nur einmal pro Saison Früchte – Mitte August. Die dunkelroten süß-sauren Beeren können einen Durchmesser von 0,7–0,8 cm erreichen.
7. Ida. Dichte, kugelförmige Sträucher erreichen eine Höhe von 0,15 bis 0,2 m. Die kräftig roten Früchte wiegen zwischen 0,5 und 0,8 Gramm und reifen sehr früh. Die zweite Ernte der Saison reift im September.
8. Sanna. Die Stängel sind aufrecht und haben eine Höhe von 0,15 bis 0,25 m. Die roten, runden Beeren wiegen etwa 0,4 Gramm. Sie reifen im August.
9. Kostromskaja Rosovaja. Die Höhe der gleichmäßig verzweigten Büsche kann 0,25 m erreichen. Diese Sorte ist selbstfruchtbar und mittelfrüh. Der Durchmesser der Beeren beträgt 0,7 bis 0,8 cm, ihre Farbe ist dunkelrot. Die Reife der Früchte wird in der zweiten Augustdekade beobachtet.

Darüber hinaus werden folgende Preiselbeersorten zum Anbau empfohlen: Erntedank, Red Perl, Susi (Sussi), Runo Beljawski, Scarlett, Red Emmerland, Linnea und andere.

Eigenschaften der Preiselbeere: Schaden und Nutzen

Gesunde Eigenschaften der Preiselbeere

Es ist schon seit langem bekannt, dass die Früchte der Preiselbeere heilende Eigenschaften haben. Früher wurde sie als „Beere der Unsterblichkeit“ bezeichnet, da sie viele Krankheiten heilen konnte. Der Hauptwert der Preiselbeere liegt in ihrem hohen Gehalt an den Vitaminen A, E, B und C. Darüber hinaus enthalten die Beeren organische Säuren (Zitronensäure, Äpfelsäure, Oxalsäure, Benzoesäure und Salicylsäure), Mineralstoffe wie Mangan, Magnesium, Kalium, Eisen, Calcium und Phosphor sowie Stärke, Mono- und Disaccharide, Flavonoide und andere für den menschlichen Körper notwendige Substanzen.

Das Laub dieser Pflanze steht in Bezug auf die Heilkraft den Früchten in nichts nach. Es enthält ebenfalls viele nützliche Stoffe, der wichtigste ist Arbutin (ein natürliches Antiseptikum). Heutzutage werden die Früchte zu Heilzwecken etwas seltener verwendet als die Blätter. Der Grund dafür ist, dass die Blätter viel einfacher zu ernten und zu transportieren sind, außerdem können sie länger gelagert werden, ohne ihre heilenden Eigenschaften zu verlieren. Das Laub wirkt wurmabtreibend, wundheilend, antiskorbutisch, harntreibend, diuretisch, allgemein stärkend, fiebersenkend, tonisierend, abführend, choleretisch und antiseptisch.

Die Pflanze wird zur Behandlung der koronaren Herzkrankheit empfohlen, da ihre Früchte Kupfer, Chrom und Mineralsalze enthalten. Außerdem wird die Preiselbeere Menschen mit hohem Blutzuckerspiegel empfohlen, da sie zur Senkung des Glukosespiegels beiträgt. Wenn eine Frau während der Schwangerschaft an Anämie oder Neurose leidet, wird die Einnahme des Saftes dieser Pflanze empfohlen. Bei niedriger Magensäure tragen diese Früchte zur Normalisierung der Darmperistaltik bei.

Ein aus den Blättern zubereiteter Sud wird bei Nierenerkrankungen, Rheuma, Diabetes und Gicht verwendet, während ein Sud aus den Beeren bei Fieber den Durst löscht. Um Müdigkeit zu beseitigen und die Kräfte wiederherzustellen, kann man einen Tee aus Preiselbeeren trinken. Dazu muss man die Blätter einfach mit kochendem Wasser aufbrühen. Diese Pflanze trägt zur Verstärkung der Wirkung von Antibiotika und Sulfonamiden bei. Daher wird Preiselbeersaft bei Fieber und zur Verbesserung des Appetits nach einer langen schweren Krankheit empfohlen.

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Wie pflanzt und kultiviert man Preiselbeeren? Wie verwendet man Preiselbeeren richtig? Wie vermehren sie sich, wie pflegt und schützt man sie? Wie trocknet und lagert man Beeren und Blätter? (10+)

Preiselbeeren im Garten

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Für die Aufrechterhaltung des Immunsystems benötigt der Körper eine vollständige Reihe von Vitaminen, besonders akut wird der Vitaminmangel Ende Winter – Anfang Frühling wahrgenommen. Um einen Vitaminmangel zu vermeiden, müssen das ganze Jahr über Vitamine eingelagert werden. Im Winter ist es sehr gut, Vitamintee, Mus und gekochte Beeren zu trinken. Das Wichtigste ist, dass eine große Menge an Vitamin C vorhanden ist. Dies ist das nützlichste und notwendigste Vitamin, das viele positive Eigenschaften besitzt. Eine große Menge an Vitamin C ist in Preiselbeeren enthalten, sowohl in den Beeren als auch in den Blättern. Wissenschaftler und Züchter haben bereits mehrere Sorten Garten-Preiselbeeren gezüchtet.

Wie Sie Preiselbeeren richtig verwenden

In erster Linie helfen Preiselbeeren gut als entzündungshemmendes und harntreibendes Mittel, und sie können auch zur Steigerung des Appetits, zur Stärkung des Immunsystems nach Krankheiten und zur Kräftigung der Kräfte eingesetzt werden. Der aus Preiselbeeren zubereitete Tee hat einen säuerlichen Geschmack, der sehr gut den Durst löscht, die Entwicklung von Mikroben hemmt und zur Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper beiträgt. Zu therapeutischen Zwecken werden Preiselbeertee und Preiselbeersaft bei Krebserkrankungen, verschiedenen Erkrankungen des Harnsystems (wie Nierensteine, Pyelonephritis und Zystitis) sowie bei Rheuma eingesetzt.

Neben Vitamin C enthalten Preiselbeeren auch eine große Anzahl verschiedener Vitamine wie Carotin (Provitamin A), B-Vitamine sowie Zucker, Mineralsalze, verschiedene organische Säuren, Gerbstoffe und noch viel mehr Nützliches.

Um den gesamten Komplex der notwendigen Stoffe zu erhalten, wird empfohlen, die Beeren roh zu essen, indem man sie direkt vom Strauch pflückt. Denn beim Trocknen und Kochen verliert die Preiselbeere einen Teil ihrer nützlichen Substanzen, aber leider trägt die Preiselbeere nicht das ganze Jahr über Früchte, und daher wird empfohlen, sie für den Winter vorzubereiten. Vorbereitet werden können nicht nur die Beeren, sondern auch die Blätter, da auch sie nützliche Eigenschaften besitzen.

Preiselbeeren werden in Wäldern gesammelt. Die häufigsten Orte, an denen Preiselbeeren wachsen, sind Preiselbeer-Kiefernwälder (besonders gut an sonnigen Standorten). In sumpfigen Gebieten, aber nur dort, wo der Säuregehalt des Bodens niedrig ist. Einen großen Beitrag haben Wissenschaftler und Züchter geleistet, die Sorten von Garten-Preiselbeeren gezüchtet haben, die viel besser fruchten als Wald-Preiselbeeren.

Preiselbeersorten:

Die drei Hauptsorten der Garten-Preiselbeere, die zu unterschiedlichen Zeiten reifen, ermöglichen es, die Sorte auszuwählen, die einem am besten gefällt, oder alle drei Sorten auf dem eigenen Grundstück zu pflanzen und den ganzen Sommer über frische Beeren zu essen. Der Ertrag der Garten-Preiselbeere beträgt 2,5 bis 2,9 kg/m², was 5- bis 8-mal höher ist als in natürlichen Preiselbeerbeständen. Sorten:

• Kostrominka – eine frühreifende Sorte.
• Kostromskaja Rosowaja – eine mittelfrühe Sorte, Beeren 9–10 mm. Das Besondere an dieser Sorte ist, dass sie rosa Beeren hat, während die anderen Sorten dunkelrot sind und eine Beergröße von 9–10 mm aufweisen, bei den restlichen Sorten beträgt sie 7–8 mm.
• Rubin – eine spätreifende Sorte.

Pflanzung und Vermehrung

Die Preiselbeere ist eine mehrjährige Pflanze, die an einem Ort bis zu 20 Jahre wachsen kann. Damit sie gut Früchte trägt, muss zunächst der Boden richtig vorbereitet werden: von Unkraut befreien, mit Torf und Mineralstoffen sowie Sand anreichern, sodass der pH-Wert des Bodens 3–4,5 beträgt.

Die Preiselbeere vermehrt sich auf zwei Arten:

1 – durch Samen. Leider ist die Keimung bei der Vermehrung durch Samen sehr schlecht.

2 – vegetative Vermehrung. Stecklinge (Länge 6–8 cm) werden im Frühjahr gepflanzt, wenn die Knospen schwellen. Danach werden die fertigen Setzlinge im nächsten Frühjahr in Reihen mit einem Abstand von 20–30 cm und in der Tiefe, in der die Stecklinge gepflanzt wurden, in den Boden gesetzt. Dem Boden wird grober Sand beigemischt.

Pflege und Schutz

Die Preiselbeere benötigt sorgfältige Pflege: Sie muss gut gewässert, der Boden gelockert und gedüngt sowie neue Triebe entfernt werden, die auch als neues Pflanzmaterial verwendet werden können.

Die Preiselbeere kann, wie alle Pflanzen, von verschiedenen Krankheiten befallen werden. Zu den häufigsten Krankheiten gehören Rost, Exobasidiose und Blattfleckenkrankheit. Das Wichtigste ist, die Pflanze selbst genau zu beobachten: die Farbe und Oberfläche der Blätter, Beläge oder andere Auffälligkeiten. Bei den ersten Anzeichen eines Befalls müssen Maßnahmen ergriffen werden, um eine Ansteckung gesunder Pflanzen und Ernteverluste zu vermeiden.

Außerdem muss sie vor Frost geschützt werden (Knospen und Blüten können Temperaturen bis -3 °C standhalten), um einen teilweisen oder vollständigen Ernteverlust zu vermeiden. Bei einem plötzlichen Temperaturabfall sollte die Preiselbeere abgedeckt werden.

Die Ernte muss zu bestimmten Zeiten erfolgen. Die Beeren werden bei voller Reife geerntet. Die Blätter werden im Frühjahr vor der Blüte oder im Herbst nach der Ernte gesammelt, sogar nach dem ersten Schnee kann man Blätter sammeln. Einige weitere wichtige Punkte sind das richtige Trocknen der Blätter. Am besten geschieht dies in einem warmen, dunklen und gut belüfteten Raum, unter häufigem Umrühren. Die Blätter werden beim Sammeln mit einer Schere zusammen mit dem Stiel abgeschnitten, um die Pflanze im Boden zu erhalten (sie wächst in 2–4 cm Tiefe), und nach dem Trocknen vom Stiel getrennt. Richtig getrocknete Blätter haben eine grüne Farbe. Gut getrocknete Blätter sollten in Holzkisten gelagert werden.

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Garten-Preiselbeere: Pflanzung, Anbau und Pflege der Pflanzungen

Es stellt sich heraus, dass ein so gewöhnlicher Strauch, der in Mooren wächst, wie die Preiselbeere, jetzt auch in Gärten zu finden ist. Versuchen wir zu verstehen, wie man Preiselbeeren richtig pflanzt und anbaut, um sich und seine Lieben mit ihrer Ernte zu erfreuen.

​​​Wir heißen die Preiselbeere als Dauergast willkommen

Es ist bekannt, dass die Preiselbeere in der Natur an Orten mit erhöhtem Säuregehalt des Bodens wächst: auf Torfmooren, in Kiefernwäldern, in sumpfigen Niederungen. Dieses Wissen wird helfen, den richtigen Standort zu wählen und den Boden für die Pflanzung von Garten-Preiselbeeren vorzubereiten.

Je nach Bodenart kann das Pflanzschema der Preiselbeere unterschiedlich sein

Standort für die Pflanzung auswählen

Beim Pflanzen der Preiselbeere sind mehrere Punkte zu beachten:

• Das Grundstück sollte windgeschützt sein;
• Die Sträucher pflanzt man besser auf der Sonnenseite;
• Es ist gut, die Preiselbeere in der Nähe eines Gewässers zu pflanzen, aber ohne nahes Grundwasser.

Es sollte ein Boden mit erhöhtem Säuregehalt vorbereitet werden. Wenn der Boden auf dem Grundstück lehmig oder Schwarzerde ist, muss die oberste Schicht von 25 cm Höhe abgetragen und durch eine Mischung aus Hochmoortorf, Sägemehl und Flusssand zu gleichen Teilen unter Zugabe von Mineraldünger (3 g Ammoniumnitrat, 3 g Doppelsuperphosphat und 10 g Kaliumsulfat pro 1 m² Pflanzfläche) ersetzt werden.

Hochmoortorf säuert den Boden an

Zur Ansäuerung verwendet man eine Lösung von Zitronen- oder Oxalsäure (ein Esslöffel auf 3 l Wasser), mit der der Boden in einer Menge von 1 l pro 1 m² getränkt wird, oder 200 ml 9%igen Essig auf einen Eimer Wasser.

Richtig pflanzen

Preiselbeeren werden im September-Oktober oder im Frühjahr (vor dem Beginn des Triebwachstums) im Garten gepflanzt. Als Pflanzmaterial eignen sich ein- und zweijährige Setzlinge. Diese können gekauft oder selbst gewonnen werden, indem man in einem Gewächshaus grüne Stecklinge (Enden von beblätterten Trieben) bewurzelt.

Vor dem Pflanzen sollten die Wurzeln der Setzlinge zur Desinfektion in eine schwache Kaliumpermanganatlösung eingeweicht werden. Wenn die Preiselbeere (zweijährige Setzlinge) in einem Container gewachsen ist, kann sie zu jeder vegetativen Periode gepflanzt werden, ohne die Wurzeln einzuweichen.

Preiselbeer-Setzlinge im Container werden mit einem Erdballen gepflanzt.

Die Vorgehensweise ist wie folgt:

1. Die Pflanzen werden im Beet nach dem Schema 30×30 cm platziert. Der Reihenabstand beträgt 50 cm.
2. Die Setzlinge werden 2,5–3 cm tief in die Erde eingepflanzt. Die Wurzeln sollten in der Pflanzgrube genügend Platz haben.

Preiselbeer-Setzlinge werden 2,5–3 cm tief in die Erde eingepflanzt.

Unmittelbar nach dem Pflanzen werden die Setzlinge mit Vliesstoff abgedeckt, der nach vollständiger Bewurzelung (etwa nach 2 Wochen) entfernt wird. Dies geschieht, um die Anwuchsrate zu verbessern und die Pflanzungen vor Frost zu schützen. Eine Abdeckung ist auch für ausgewachsene Pflanzen bei möglichem Frost erforderlich. Besonders gefährlich ist er im Frühjahr, wenn die Preiselbeere die ersten Knospen zeigt, und im frühen Herbst während der Anlage der Blütenknospen für die nächste Ernte.

Pflegeregeln für die Pflanzungen

Nach dem Pflanzen wird den Setzlingen ausreichende Pflege zuteil, damit die Preiselbeere eine gute Ernte bringt. Während der gesamten Saison müssen regelmäßig Unkraut gejätet, der Boden um die Pflanzen gelockert und nach dem Lockern mit frischen Sägespänen zur Ansäuerung gemulcht werden.

Bewässerung der Preiselbeere

Die Preiselbeere wird während der gesamten Fruchtperiode zweimal pro Woche gegossen. Die Bewässerung erfolgt durch feine Beregnung. Sie sollte ausreichend sein, aber keine Staunässe verursachen. Bei einer Luftfeuchtigkeit unter 50% sollten die Pflanzungen vorzugsweise täglich mit 10 l pro 25 m2 am Abend gegossen werden. Ausreichende Bewässerung während der Bildung der Fruchtansätze fördert einen höheren Ertrag und größere Beeren.

Die Preiselbeere liebt die Sonne, daher dürfen die Pflanzungen nicht beschattet werden. Eine reiche Fruchtbildung ist im 3–4. Jahr nach dem Pflanzen an den endgültigen Standort zu erwarten.

Düngung der Preiselbeere

Die Preiselbeere, die in der Wildnis auf armen Böden wächst, mag keine reichhaltigen Düngungen. Im Frühjahr nach der Schneeschmelze reicht es aus (berechnet auf 100 m²):

• Ammoniumsulfat – 0,5 kg;
• Kaliumsulfat – 1 kg;
• Superphosphat – 1,8 kg.

Kurz vor Blühbeginn kann die Düngung mit Ammoniumsulfat in derselben Dosis wiederholt werden. Es ist vorteilhaft, die Pflanzen regelmäßig mit dem komplexen Dünger Ogrod 2001 zu versorgen, der speziell für Heidekrautgewächse entwickelt wurde. Die Kombination von Düngungen mit Mulchen mit Sand ist gelungen.

Ogrod 2001 wurde speziell für Heidekrautgewächse entwickelt.

Die Preiselbeere hat eine interessante Eigenschaft: Ihre Wurzeln sind von Pilzmyzel umsponnen, das aus dem Boden Mineralstoffe aufnimmt und teilweise an die Pflanze weitergibt.

Verjüngung der Pflanzungen

Preiselbeere ist eine mehrjährige Pflanze, daher benötigt sie regelmäßige Verjüngung. Ab dem 7.–8. Jahr sollte ein Rückschnitt zur Verjüngung der Pflanzungen erfolgen. Dazu werden die Sträucher im zeitigen Frühjahr auf einer Höhe von 4–6 cm geschnitten, wobei mindestens 4 Blätter am Stummel erhalten bleiben. Die abgeschnittenen Stecklinge werden als Pflanzmaterial verwendet. Die Verjüngung der Pflanzen ermöglicht es, nach einem Jahr die Erträge wieder zu steigern.

Vermehrung der Preiselbeere

Preiselbeere vermehrt man am besten durch Stecklinge. Dazu:

Im Frühjahr (April) oder Herbst werden von der Mutterpflanze Stecklinge von 4–5 cm Länge mit mehreren Blättchen geschnitten.

Preiselbeere kann durch Stängelstecklinge vermehrt werden.

Die Preiselbeere wird von oben mit Spinnvlies abgedeckt, bis die Frostgefahr vorüber ist.

Auf diese Weise kann die Stecklingsvermehrung im Freiland durchgeführt werden, besser ist es jedoch, dies im Gewächshaus zu tun, da dort die erforderliche Temperatur und Luftfeuchtigkeit für die Setzlinge leichter aufrechterhalten werden können.

Nach zwei Jahren werden die herangewachsenen und erstarkten Pflanzen an ihren endgültigen Standort umgepflanzt.

Video: Stecklingsvermehrung der Preiselbeere

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Zu den Schädlingen der Preiselbeere zählen die Blattwicklerraupen, die in der Regel Ende April bis Anfang Mai aus den Eiern schlüpfen. Die Raupen fressen aktiv Knospen und Blütenknospen und können auch junge Blätter und Fruchtansätze beschädigen. Um ihr Auftreten zu vermeiden, kann man versuchen, die Eier legenden Schmetterlinge durch Besprühen der Pflanzungen mit unangenehm riechenden Abkochungen (Knoblauch, Zwiebel, Wermut) zu vertreiben. Sind die Raupen bereits aufgetaucht, sollte eine Behandlung mit Insektiziden („Karate“, „Decis“ usw.) erfolgen. Eine Behandlung mit einprozentiger Bordeauxbrühe schützt die Pflanzen zusätzlich vor Grauschimmel.

Zu den Pilzkrankheiten der Preiselbeere gehören:

• Exobasidium-Beerenkrankheit – die Blätter werden rosa, mit einem weißlichen Sporenbelag. Es werden 3–4 Behandlungen mit 1%iger Bordeauxbrühe durchgeführt:
  • erste – vor der Blüte,
  • zweite – am Ende der Blüte,
  • dritte – nach 2–3 Wochen. Eine vierte Behandlung ist bei Bedarf möglich;

  Bei Exobasidium-Beerenkrankheit werden die Blätter der Preiselbeere rosa

  Anbaugebiet

  Preiselbeere wird häufiger in Regionen mit natürlich sauren Torfböden angebaut. Diese Beere bevorzugt feuchtere Nordhänge.

  Die Unterschiede in der Anbautechnik in verschiedenen Klimazonen hängen damit zusammen, dass in Gebieten mit wärmerem Klima der Preiselbeere keine niedrigen Temperaturen drohen und die Pflanzungen keinen Schutz benötigen. In Gebieten mit rauerem Klima ist ein Schutz während der Frühlings- und Herbstfröste erforderlich, da sonst ein Teil der Ernte verloren gehen kann.

  In verschiedenen Regionen gibt es besondere Merkmale der Anbautechnik der Preiselbeere:

  Preiselbeere trägt im Fernen Osten gut Früchte. Der Ertrag kann hier bis zu 2 Tonnen pro Hektar pro Jahr betragen;

  Im Fernen Osten herrschen hervorragende Bedingungen für den Anbau von Preiselbeeren, und sie bringt reiche Erträge

  Sorten der Gartenpreiselbeere

  Die Züchtung von Preiselbeeren wird in den Niederlanden, Deutschland und Finnland betrieben. Im staatlichen Register für Züchtungserfolge Russlands sind nur drei Sorten registriert (Kostromitschka, Rubin und Kostromskaja rosowaja). Daher werden bei uns auch viele Sorten ausländischer Züchtung angebaut.

  Fotogalerie: Sorten der Gartenpreiselbeere

  Tabelle: Sorten der Gartenpreiselbeere

  Sortenname	Züchtungsland	Sortenmerkmale
  Koralle (Koralle)	Niederlande	Gilt als die ertragreichste Sorte, sie zeichnet sich durch eine kugelförmige kompakte Krone aus, was dem Busch Zierde verleiht. Sie trägt zweimal im Jahr Früchte. Produktivität — 300–400 g pro Busch.
  Red perl (Red perl)	Niederlande	Frühreif. Pflanzenhöhe 25 cm, Beeren leuchtend rot, rund; trägt zweimal pro Saison. Produktivität — 200–250 g pro Busch.
  Sussi (Sussi)	Schweden	Niedrigwüchsig, frostbeständig, mittlere Reifezeit. Benötigt keine Bestäubung.
  Sanna (Sanna)	Schweden	Höhe — 15–30 cm, gekennzeichnet durch Verzweigung, Üppigkeit des Busches. Mittelertragreich, Beerengewicht — 0,4 g, pro Saison können bis zu 300 g pro Busch geerntet werden.
  Runo Beljawskoje	Polen	Frühreif, hoch ertragreich, bis zu 350 g pro Busch.
  Rubin	Russland	Frostbeständige Sorte, kann –30 °C standhalten, Beeren leuchtend rot, späte Ernte. Gehört zu den lichtliebenden Sorten. Die erste Ernte erfolgt 4 Jahre nach der Pflanzung.

  Die Preiselbeere ist ein außergewöhnlich nützlicher Strauch. Im Beet sieht sie sehr dekorativ aus und erfreut das Auge mit ihren glänzenden Blättern, weißen Blüten und roten Beeren. Als Heilmittel werden sowohl die Blätter als auch die Beeren verwendet. Wenn man sie nicht in der Natur sammeln kann, kann man versuchen, die Pflanze im eigenen Garten anzusiedeln.