Pitaya: Anbau aus Samen in der Wohnung

Wie Sie zu Hause eine Pitaya anbauen und sich an ihren Früchten erfreuen können

Kakteen beeindrucken durch ihre Vielfalt an Formen, Farben und die Schönheit ihrer Blüten. Unter ihnen stechen besonders exotische Sorten hervor, wie zum Beispiel die Pitaya. Eine Pitaya zu Hause anzubauen ist selbst für einen Anfänger im Gärtnern recht einfach.

Hylocereus undatus, so heißt diese Kaktusart wissenschaftlich, ist im Volksmund besser bekannt als Pitaya oder Drachenfrucht. Obwohl die Pflanze in der Natur eine Höhe von 10–16 Metern erreichen kann, schreckt das die Pflanzenliebhaber nicht ab. Im Gegenteil, sie ist bei ihnen recht beliebt, und viele ziehen sie problemlos auf der Fensterbank.

Wie die Pitaya wächst

Dieser Kaktus zeichnet sich durch schnelles Wachstum aus, daher benötigen seine saftigen und dicken Stängel eine Stütze. Am einfachsten ziehen Sie ihn aus Samen, die Sie entweder in Fachgeschäften kaufen oder aus einer Frucht gewinnen können. Die zweite Option ist vorzuziehen, da das Saatgut frisch ist und die Keimrate daher höher ist.

Eine Besonderheit der Pitaya ist, dass sie nur nachts wächst und ihre Knospen öffnet. Die Blüten dieses Kaktus sind recht duftend, groß und von weißer Farbe. Bei richtiger Pflege blüht die Pflanze bis zu sechsmal im Jahr.

Eine zu Hause gezogene Pitaya öffnet ihre Knospen erst im 5. bis 7. Lebensjahr. Zu diesem Zeitpunkt hat sie sowohl an Höhe als auch an Gewicht zugelegt.

In warmen Klimazonen wird dieser Kaktus im Freien als dekorative Kletterpflanze angebaut. Man kann die Pitaya auch zu Hause ziehen, wenn die Raumluft ausreichend warm und feucht ist.

Wie Sie zu Hause eine Pitaya aus Samen anbauen

Die beste Aussaatzeit ist Januar und Februar. Damit die Samen dieses Kaktus keimen, benötigen Sie:

1. Kaufen Sie einen Blumentopf mit großen Abflusslöchern. Bei Bedarf kann er durch eine Schale ersetzt werden.
2. Bereiten Sie die Erde vor. Der beste Boden für die Keimung von Pitahaya-Samen ist eine Mischung aus Sand, Torf und Perlit zu gleichen Teilen.
3. Füllen Sie den Boden des Behälters mit Drainage und dann mit einer Erdschicht.
4. Säen Sie die Samen aus. Sie können sie 1 cm tief in die Erde einbringen oder auf der Oberfläche verteilen und dann mit einer dünnen Schicht Erde bedecken.
5. Decken Sie den Topf mit Folie oder Glas ab.

Um die Samen aus der Frucht für die Pflanzung vorzubereiten, müssen Sie das Fruchtfleisch, in dem sie sich befinden, gut zerdrücken und dann abspülen. Dieses Saatgut benötigt keine zusätzliche Trocknung und kann daher sofort in einen Blumentopf gepflanzt werden.

Nach einer Woche können Sie die ersten Keimlinge erwarten. Sobald an den Trieben kleine Stacheln erscheinen, können sie in einzelne Gefäße umgepflanzt werden.

Pitahaya zu Hause: optimale Wachstumsbedingungen und Pflege

Diese Kakteenart erfordert keine besondere Aufmerksamkeit, dennoch sollten einige Pflegeregeln beachtet werden:

1. Das Gießen sollte von März bis September regelmäßig erfolgen. Achten Sie darauf, dass die obere Erdschicht stets feucht ist, aber der Kaktus sollte nicht mit Wasser überflutet werden. Überschüssige Feuchtigkeit kann zur Fäulnis des Wurzelsystems führen.
2. Da der Kaktus sehr schnell wächst, sollte er regelmäßig gedüngt werden. Dazu können Sie bei jedem zweiten Gießen eine Lösung des Sukkulentendüngers „Kemira-Lux“ (20 g auf 4 l Wasser) verwenden.
3. Im Winter wird das Gießen auf ein Minimum reduziert. Es ist nicht nötig, die Temperatur im beheizten Raum absichtlich zu erhöhen, aber achten Sie darauf, dass es keine Zugluft gibt.

Pitahaya benötigt eine Fremdbestäubung. Damit die Pflanze Früchte trägt, sollten zwei oder mehr Kakteen nebeneinander kultiviert werden.

Wenn der Sommer warm ist, können Sie den Topf mit der Sukkulente auf den Balkon oder in den Garten stellen. Im letzteren Fall müssen Sie darauf achten, dass die Pitahaya nicht im Zug steht, und sie bei Regen unter ein Dach stellen. Denken Sie auch daran, dass Vögel ihre Früchte gern fressen, daher müssen Sie sie vor ihnen schützen.

Die Früchte der Pitahaya

Was das ist, wissen nur wenige Menschen, die nicht mit der Pflanzenzucht vertraut sind. Diese Frucht ist in den Ländern Ostasiens recht verbreitet, wo Pitahaya im industriellen Maßstab angebaut wird.

Der Geschmack der Kaktusfrüchte erinnert an Kiwi, und sie sind besonders vorteilhaft für Menschen mit Diabetes, da sie den Blutzuckerspiegel senken. Pitahaya stärkt auch das Herz-Kreislauf-System, verbessert die Funktion der Verdauungsorgane, und das Tannin, das in den Samen dieser Früchte reichlich enthalten ist, fördert die Verbesserung des Sehvermögens.

Um zum saftigen Fruchtfleisch zu gelangen, muss man wissen, wie man Pitahaya schält. Zuerst muss man die Schale einschneiden und dann das Fruchtfleisch freilegen. Die Frucht kann man auch einfach in zwei Hälften schneiden und das Kerngehäuse mit einem Löffel essen. Meistens wird das Fruchtfleisch roh zusammen mit den Kernen gegessen, die gründlich gekaut werden sollten. Vom Geschmack her erinnern diese kleinen Körner an Nüsse.

Kindern unter 10 Jahren sollten keine Pitahaya-Früchte gegeben werden, um allergische Reaktionen zu vermeiden.

Pitahaya-Früchte in der Küche

In ihrer Heimat, Südamerika, wird aus den Früchten dieses Kaktus Wein hergestellt, und sie wird auch zum Verfeinern von Cocktails verwendet. Außerhalb dieser Region wird die Pitahaya vielfältiger genutzt, indem man mit ihren Früchten verschiedene Gerichte zubereitet.

Frucht-Spieß

Für dieses Gericht benötigen Sie Ananas, Mango und Pitahaya-Früchte. Schälen Sie alle Früchte und schneiden Sie das Fruchtfleisch in Würfel. Stecken Sie die Stücke auf Holzstäbchen oder Spieße und legen Sie sie auf den Grillrost.

Auf jeder Seite goldbraun rösten, vom Feuer nehmen und mit Puderzucker bestreut servieren.

Sorbet

Dieses Gericht wird Kindern sehr gefallen. Um es zuzubereiten, benötigen Sie:

1. Pitahaya-Früchte schälen.
2. Das gewürfelte Fruchtfleisch in den Mixer geben.
3. 2-3 EL Zucker und 1 EL Zitronensaft hinzufügen.
4. Alles zu einer glatten Masse ohne Klümpchen pürieren.
5. Die Mischung in eine Form gießen und für 8 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Damit das Fruchtsorbet schön saftig wird, müssen Sie die Mischung alle zwei Stunden herausnehmen und umrühren.

Die Pitahaya hat sich unter den einheimischen Blumenliebhabern noch nicht weit verbreitet, aber unternehmungslustige Menschen bauen sie bereits wegen ihrer schmackhaften und gesunden Früchte an. Dies ist wirklich eine lohnende Art der Landwirtschaft, denn die Pflanze bringt bei guter Pflege 6 Ernten pro Jahr hervor.

Pitahaya: Anbau zu Hause

Pitaya, Drachenfrucht. „Exotische Früchte locken: Versuche sie anzubauen!“ Wiktor Schwez, Stadt Chmelnizkij.

In Supermärkten kann man nicht selten exotische Früchte finden. Ich kaufe sie gelegentlich: Ich möchte nicht nur probieren, wie sie schmecken, sondern auch den kostbaren Samen aus dem Fruchtfleisch holen, ihn aussäen und auf das Erscheinen einer neuen, ungewöhnlichen Pflanze warten. So war es auch mit der Pitaya (Pitahaya).

Auf der Theke neben sonnengelben Orangen lagen seltsame Früchte mit roter Schale, so groß wie ein großer Apfel, bedeckt mit großen Schuppen. Sie erinnerten mich irgendwie an Kohlrabi-Knollen, nur ohne Blätter. Auf dem Preisschild las ich den Namen der Frucht.

Es stellte sich heraus, dass es sich um Früchte nicht eines Baumes, sondern eines Kaktus handelt! Im Inneren – weißes, säuerlich-süßes Fruchtfleisch mit grasigem Geruch und vielen kleinen schwarzen essbaren Kernen. Die Pitaya-Früchte schmeckten nach Kiwi.

Also sammelte ich die Samen sorgfältig, trocknete sie und säte sie flach in die Erde. Ich bedeckte sie mit Folie und stellte sie an einen hellen, warmen Ort. Nach 7 Tagen erschienen zahlreiche grüne kleine Keimlinge. Als sie etwas größer waren, pflanzte ich sie in einzelne Töpfe.

Die kleine Pitaya ist ein dreikantiger Stängel, der mit Rosetten aus dünnen, weichen Stacheln bedeckt ist. Sie ist pflegeleicht. Man kann jede organisch reiche Erde verwenden, einschließlich gekaufter Torferden.

Pitaya wächst sehr schnell, daher sind häufigere Düngungen erforderlich als bei anderen Kakteen, etwa 2–3 g Trockendünger wie „Kemira-Lux“ pro 1 Liter Wasser bei jeder zweiten Bewässerung.

Im Winter kann man Pitaya kühl halten, sie verträgt Temperaturen bis 0 °C. Wichtig ist dabei, die Erde nicht zu überfeuchten; am besten gießt man sie gar nicht.

Im Sommer benötigt Pitaya Wasser, sobald die Erde 1 cm tief ausgetrocknet ist (leicht mit dem Finger zu prüfen). Allerdings, wie jeder normale Kaktus, verträgt Pitaya das Austrocknen der Erde recht gut.

In einem Jahr ist mein Kaktus um 80 cm gewachsen! Um meine Wohnung nicht in einen Dschungel zu verwandeln, musste ich die Setzlinge verschenken, und ich behielt nur eine Pflanze.

Ich forme die „Zweige“ meiner Pitaya um einen Bambusstock und binde die Triebe der Pflanze mit weichen Lederhaltern daran fest.

Die Pflanze schmückt und belebt den Innenraum sehr und macht ihn ungewöhnlich, sogar exotisch, zumal die Pitahaya in Bezug auf Licht anspruchslos ist und selbst in einer Zimmerecke prächtig gedeiht.

Ich hoffe, dass sie mich eines Tages mit ihren leuchtend roten, prächtigen Früchten erfreut, mit einem „kosmischen“ Inneren, das wie mit Tausenden winziger Sterne übersät ist.

Die erste Erwähnung der Pitahaya stammt aus dem 13. Jahrhundert. Die süßen Früchte der Pitahaya waren den Indianerstämmen bekannt, die im Gebiet des heutigen Kalifornien lebten. Die Pitahaya wurde nicht nur wegen ihres ausgezeichneten Geschmacks geschätzt, sondern auch wegen der Fülle an Früchten, die in einer bestimmten Saison, der sogenannten „Pitahaya-Saison“, gesammelt wurden. Die Indianer aßen das Fruchtfleisch, rösteten die Samen, mahlten sie und verwendeten sie zur Zubereitung von Suppen.

Blumen im Haus. Die duftenden Blüten der Pitahaya (bis zu 17 cm im Durchmesser) öffnen sich nachts; jede Blüte lebt eine Nacht. Die meisten Arten sind nicht selbstbestäubend: In der Natur sind für die Fremdbestäubung Bestäuberinsekten notwendig. In der Wohnung blüht sie selten.

Pitahaya – Hylocereus aus Samen ziehen

Unter der großen Vielfalt exotischer Früchte, die in letzter Zeit auf unseren Markt gekommen sind, halte ich die Pitahaya für eine der erstaunlichsten. Alles an ihr ist ungewöhnlich. Das Aussehen, das an eine riesige Knospe einer märchenhaften Blume erinnert. Der Geschmack, eher erfrischend als mit intensiven Nuancen beeindruckend. Und die Besonderheiten der Pflanze selbst, die solche eigenartigen Früchte hervorbringt. Aber vor allem kann man die Pitahaya selbst auf der Fensterbank aus einem der zahlreichen Samen ziehen, die in ihren Früchten enthalten sind. Wie das geht? Das erkläre ich in meinem Artikel.

Pitahaya – Hylocereus aus Samen ziehen

Wie wächst die Pitahaya?

Wenn man eine Pitahaya im Ladenregal sieht, kann man kaum vorbeigehen – sie ist eine so schöne und ungewöhnliche Frucht. So etwas wie eine riesige, leuchtend rosa Knospe mit grünen, abstehenden Blütenblättern überall oder ein lockerer exotischer Zapfen. Aber die Frucht ist nicht nur äußerlich erstaunlich, sondern auch im Querschnitt. Wenn man sie halbiert, findet man in der „Schale“ aus einer ziemlich dicken, ungenießbaren Schale ein leicht süßliches Fruchtfleisch, das mit Tausenden von kleinen, apfelkernähnlichen schwarzen Samen gefüllt ist.

Der Geschmack der Pitahaya ist zwar nicht ausgesprochen süß, aber eigenwillig, dezent erfrischend. Manche erinnert er an eine Mischung aus Kiwi und Banane, andere an eine nicht süße Birne mit Kiwi-Noten. Dabei kann der Geschmack je nach Farbe des Fruchtfleisches variieren. Die Pitahaya mit weißem Inneren ist weniger süß, die mit dunkelhimbeerfarbener ist geschmacklich ausdrucksstärker. Die Ähnlichkeit mit der Kiwi resultiert jedoch weniger aus dem Geschmack als vielmehr aus der großen Anzahl von Kernen, weshalb das Fruchtfleisch konsistenziell an Kiwi erinnert.

Was für eine Frucht ist die Pitahaya eigentlich? Es stellt sich heraus, dass Pitahaya, Pitaya, Drachenfrucht, Drachenherz, Drachenfrucht – die Namen der Früchte von lianenartigen Kakteen der Gattung Hylocereus (Hylocereus) sind. Es sind Kakteen, die Epiphyten sind – Pflanzen, die auf anderen Pflanzen leben.

In der Natur kommen diese Arten in Süd- und Mittelamerika sowie in Mexiko vor. In großem Maßstab werden sie auf spezialisierten Farmen in Südostasien (in Thailand, Vietnam, auf den Philippinen usw.) sowie in Japan, China und Israel angebaut.

Insgesamt handelt es sich um 15 Arten, die sich durch dreikantige, chaotisch verzweigte, relativ schwache, aber lange Triebe auszeichnen, die 10–12 m erreichen. Diese können sowohl auf dem Boden als auch, dank vieler Luftwurzeln, auf Bäumen wachsen. Oft sind diese Triebe mit einem Durchmesser von 2 bis 12 cm mit kurzen, bis zu 1 cm langen, weichen nadel- oder borstenförmigen Stacheln bedeckt, können aber auch ohne solche sein.

Die Hylocereus-Arten blühen mit den größten Blüten aller Kakteen – mit einem Durchmesser von 10 bis 40 cm. Jede Blüte ist außergewöhnlich duftend, lebt aber nur eine Nacht und wird von nachtaktiven Insekten bestäubt.

Die Blütezeit beginnt im Februar und dauert bis Juli, sodass innerhalb eines halben Jahres 5–6 Ernten von den Pflanzen eingebracht werden können, was insgesamt einen Ertrag von etwa 30 t pro ha ergibt. Die Früchte unterscheiden sich je nach Art in Größe, Schalen- und Fruchtfleischfarbe. Sie können rosa, purpurfarben oder gelb sein, eine Länge von bis zu 15 cm und ein Gewicht von bis zu 300–400 g erreichen.

In Kultur wurden folgende Sorten eingeführt – Gewundener oder welliger Hylocereus ( Hylocereus undatus ) – hat rote Früchte mit weißem oder rotem Fruchtfleisch, Costa-Rica-Hylocereus – purpurfarbene mit scharlachrotem Fruchtfleisch, und Großblütiger Hylocereus ( Hylocereus megalanthus ) – gelbe mit weißem Fruchtfleisch.

Gewundener oder welliger Hylocereus (Hylocereus undatus).

Wie sind die Früchte des Hylocereus nützlich?

Ernährungswissenschaftler betrachten Pitahaya als ein recht nützliches und kalorienarmes Lebensmittel. Auf 100 g ihrer beerenartigen Früchte entfallen nur 45 kcal. Die enthaltenen Mineralstoffe und Vitamine ermöglichen es, sie zur Stärkung des Immunsystems, zur Stärkung des Herz-Kreislauf-Systems, zur Verbesserung der Verdauung, zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Gesunderhaltung der Haut zu empfehlen. Allerdings werden sie häufiger nicht als Heilmittel, sondern als exotische Früchte verzehrt.

Pitahaya kann roh gegessen werden, indem man sie halbiert und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausholt, oder in Stücke geschnitten. Man kann daraus Smoothies zubereiten, das Fruchtfleisch zu frisch gepressten Getränken und Joghurts geben. In ihrer Heimat wird sie zur Herstellung von Marmelade, Gelee, Wein, Säften und Süßigkeiten verwendet. Sie wird zum Backen genutzt. Sie wird als Gewürz verwendet. Im Süden Chinas werden auch die Blüten des Hylocereus gegessen; sie werden zu Gemüsesuppen hinzugefügt.

Übrigens wird der wellige Hylocereus in China nicht nur als Quelle nahrhafter Früchte angebaut, sondern auch als Pflanze zur Bildung von Hecken.

Wie können Sie Pitahaya aus Samen ziehen?

Obwohl der Hylocereus eine exotische Pflanze ist, kann man ihn problemlos zu Hause anbauen. Er verträgt die trockene Raumluft gut. Er kommt mit unzureichender Beleuchtung zurecht, bevorzugt aber viel Licht. Das ganze Jahr über benötigt er eine gleichmäßig moderate Bewässerung. Er reagiert gut auf einen Raumtemperaturbereich von +18 °C bis +34 °C. Und er verträgt sogar kurzfristige Temperaturabfälle auf +5 °C. Bei niedrigeren Werten stirbt er.

Pitahaya-Frucht im Querschnitt.

Aussaat der Samen

Um diesen Kaktus zu Hause zu züchten, genügt es, die Samen aus der Pitahaya zu sammeln, zu trocknen und etwas ruhen zu lassen. Dann 5-6 Stunden in warmem Wasser einweichen, nachdem man sie in ein Tuch oder Taschentuch gewickelt hat, und auf das vorbereitete Substrat aussäen. Dann die Samen leicht mit gesiebter Erde bedecken und andrücken, um eine bessere Haftung mit der Erde und damit eine schnellere Keimung zu erreichen. Anschließend die Aussaat mit einer Sprühflasche gießen und mit Folie abdecken. Beachten Sie, dass die Keimfähigkeit der Samen innerhalb von zwei Jahren verloren geht.

Dann stellen Sie den Topf an einen Ort mit indirektem Licht und halten Sie ihn bei einer Temperatur von +20...+25 °C. Lüften Sie das Gewächshaus regelmäßig, damit sich unter der Folie nicht zu viel Feuchtigkeit ansammelt. Achten Sie darauf, dass die Erde stets feucht, aber nicht nass ist. Und dann warten – die Keimlinge erscheinen nach 15-25 Tagen.

Das Substrat für Hylocereus sollte nährstoffreich und gleichzeitig sehr leicht und ausreichend sauer sein (pH 5,5). Sie können es selbst herstellen aus 1 Teil Laubboden, 1 Teil Torf (der durch Kokosfaser ersetzt werden kann), 1 Teil zerkleinerte Kiefernrinde (0,2-0,5 mm Durchmesser) und 2 Teilen Sand oder Vermiculit. Oder Sie verwenden eine einfachere Mischung – 70 % Laubboden und 30 % Sand. Noch einfacher: Kaufen Sie ein Substrat für Kakteen.

Sobald die Pflanzen herangewachsen sind, müssen sie in einzelne Töpfe umgepflanzt werden. Wählen Sie für diese Kakteenart gleich mittelgroße Töpfe, da sie schnell wachsen und ein recht großes Wurzelsystem haben. Um eine buschigere Pflanze zu erhalten, pflanzt man mehrere Setzlinge zusammen in einen Topf.

Sammeln Sie die Samen aus der Pitahaya. Trocknen Sie die Samen der Pitahaya und lassen Sie sie etwas ruhen.

Für eine optimale Entwicklung müssen Hylocereus im Frühjahr mit Kakteendünger gedüngt werden. Vor der Blüte, die ab dem 2. bis 4. Jahr beginnt, mit einem höheren Phosphorgehalt.

Um Hylocereus zur Bildung von Blütenknospen anzuregen, stellen Sie die Bewässerung im Januar ein und setzen Sie die Pflanze kühleren Bedingungen als gewöhnlich aus – mit einer Temperatur von +14 °C. Nach einem Monat dieser künstlichen Winterruhe tritt die Blüte normalerweise nach 6-10 Wochen ein. Damit aus den Blüten Früchte werden, muss der Kaktus bestäubt werden, was künstlich erfolgen muss, indem Sie Pollen von den Staubblättern auf die Narben übertragen.

Stecklinge des Hylocereus wachsen, genau wie aus Samen gezogene Setzlinge, recht aktiv.

Stecklingsvermehrung

Wie jeder andere Kaktus kann Hylocereus auch vegetativ vermehrt werden. Dazu schneiden Sie einen Steckling ab, lassen ihn 2-5 Tage trocknen und pflanzen ihn dann in das Substrat. Damit der Steckling gut Wurzeln schlägt, stellen Sie ihn an einen hellen Ort mit indirektem Licht und halten Sie ihn bei einer Temperatur von +24 °C. Die Stecklinge wachsen, ebenso wie die aus Samen gezogenen Setzlinge, recht aktiv. Nach 6-8 Monaten erhält man eine vollwertige Pflanze.

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Wie man die Drachenherzfrucht zu Hause anbaut

Das Drachenherz ist eine Frucht, eine sehr ungewöhnliche, exotische Frucht eines lianenartigen, epiphytischen Kaktus. Diese Frucht hat viele Namen: Pitaya, Pitahaya, Kaktusfeige, Drachenfrucht, Drachenherz und eine ganze Reihe anderer Bezeichnungen, je nachdem, wo der Kaktus wächst.

Diese Pflanze wird in den Ländern Südostasiens angebaut, wie: Philippinen, Thailand, Malaysia, Indonesien, Sri Lanka, Japan, China, Israel. Sowie in Mittel- und Südamerika und im Norden Australiens. Aber die Heimat der Kaktusfeige gilt als Mexiko.

Die Legende vom Drachenherz

Bei den alten Azteken gab es eine ungewöhnliche Legende über das Drachenherz. Und wie allgemein bekannt ist, befand sich die Zivilisation der Azteken im Gebiet des heutigen Mexiko und war für ihre Mythologie berühmt. Diese Legende erzählte von einem jahrelangen grausamen Krieg der Menschen gegen feuerspeiende Drachen.

Immer wieder, Schlacht um Schlacht, verloren die riesigen Drachen den Kampf gegen die tapferen indianischen Krieger.

Als die mächtigen Tiere kein Feuer mehr speien konnten, spuckten sie erschöpft ihr Herz aus dem Maul und starben. Der Legende nach siegten die Indianer in dem grausamen Krieg und rotteten die mächtigen Drachen aus. Zur Erinnerung an diesen großen Sieg erschien auf dem Land der Azteken eine ungewöhnliche Pflanze, deren Frucht einem roten und stacheligen Drachenherz wie zwei Tropfen Wasser glich.

Aussehen, nützliche Eigenschaften, Zusammensetzung, verschiedene Arten der Pitaya

Die Pitahaya-Pflanze ist ein lianenartiger, kletternder, epiphytischer Kaktus mit einem dreilappigen Stängel. Sie erreicht eine Höhe von 10 Metern. Je nach Kakteenart unterscheiden sich auch ihre Früchte:

• nach der Farbe des Fruchtfleisches, das leuchtend rot, gelb oder weiß sein kann
• nach der Größe (von 150 g bis 800 g)
• nach der Farbe der Schale (von gelb bis leuchtend rot)

Die häufigsten Arten dieser Pflanze sind die costaricanische Pitahaya, die gelbe Pitahaya und die rote Pitaya. Das reife „Drachenherz“ enthält eine Reihe nützlicher Stoffe:

• Phosphor
• Eiweiß
• Vitamine C und B
• Riboflavin
• Eisen
• Niacin
• Kalzium
• Thiamin

Pitaya besitzt nützliche Eigenschaften, die sich wohltuend auf den menschlichen Körper auswirken:

• Normalisierung der Darmfunktion
• stärkende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System
• Beseitigung von Blähungen und Magenverstimmungen
• Stärkung der Sehkraft
• Heilung von Wunden und Schnitten
• Verbesserung des Gedächtnisses
• Gewichtsreduktion

Der Saft aus den Kakteenstängeln hat eine wurmtreibende Wirkung, sollte aber vorsichtig eingenommen werden, um eine Überdosierung zu vermeiden. Pitaya kann wie jede tropische Frucht eine allergische Reaktion hervorrufen, daher sind bei Verzehr dieser Frucht Vorsichtsmaßnahmen zu beachten.

Vermehrungsmethoden, Bodenpräferenzen, Pflanzung

Pitaya blüht und trägt das ganze Jahr über Früchte, wenn die Bedingungen dafür geeignet sind. In Thailand zum Beispiel werden bis zu sieben Ernten pro Saison von diesen Pflanzen geerntet. Anders als Wüstenkakteen verträgt Pitahaya keine Hitze und bevorzugt ein feuchtes subtropisches Klima. Die Pflanze gedeiht bei Temperaturen von +25 bis 30 °C, verträgt Hitze bis +40 °C und Kälte bis 0 °C.

Sie vermehrt sich durch Stecklinge, Samen sowie durch Veredelung. Die Samen werden nicht tiefer als einen Zentimeter ausgesät, die Erde wird angefeuchtet und mit einer durchsichtigen Glas- oder Folienabdeckung versehen, um einen Treibhauseffekt zu erzielen. Nach der Keimung werden die Setzlinge vereinzelt.

Auf industriellen Plantagen wird Pitahaya an stabilen Stützen angebaut, die mit der Zeit von einem Netz aus Luftwurzeln bedeckt werden, und der Kaktus auf der Stütze ähnelt einem großen grünen Brunnen. Die Pflanze stellt keine hohen Ansprüche an die Bodenqualität. Wichtig ist, dass der Boden gut durchlässig ist, da Pitahaya bei Staunässe abstirbt.

Die Setzlinge werden im Frühjahr bündig mit dem Boden in den Boden gepflanzt, dessen untere Schicht mit einer kleinen Menge langsam wirkenden Düngers vermischt wird, um das Pflanzenwachstum zu beschleunigen. Zu Hause gedeiht Pitahaya sowohl in Töpfen als auch in Gewächshäusern hervorragend. Bei der Pflanzung in Töpfe wird sandiger Boden mit Zusatz von Substrat und Kompost verwendet. Der Topfboden muss Drainagelöcher und eine Schicht aus kleinen Steinen haben.

Anforderungen an Bewässerung, Beleuchtung, Temperatur

Fast sofort muss dieser Pflanze eine Stütze gegeben werden, da sie ein Epiphyt ist. Beim Gießen sollte man versuchen, nur zwei Drittel der Wurzel zu befeuchten. Die untere Erdschicht sollte trocken bleiben. Auch die Stütze muss befeuchtet werden. Gegossen wird, wenn der Boden etwa zwei Zentimeter tief ausgetrocknet ist, etwa einmal pro Woche.

Die Pitahaya ist anspruchsvoll an Sonnenlicht: 80 % der Tageszeit sollte die Pflanze beleuchtet sein. Wenn das „Drachenherz“ zu Hause gezogen wird, muss der Kaktus mit einer speziellen Lampe für Zimmerpflanzen beleuchtet werden. Im Winter wird die Pflanze fast nicht mehr gegossen, die Temperatur um sie herum kann von 27 auf 17 °C gesenkt werden, die Beleuchtungsintensität reduziert.

Anbau und Pflege

Während der Wachstums- und Entwicklungsphase sollte die Pflanze gedüngt werden, aber man sollte es nicht übertreiben, da die Pitahaya an Überdüngung stirbt. Gedüngt werden kann alle zwei Monate mit stickstoffarmen und langsam wirkenden Düngemitteln.

Wenn die Anbaubedingungen optimal sind, entwickelt sich die Pitahaya sehr schnell. Um eine übermäßige Beschwerung zu vermeiden und die Nährstoffe umzuleiten, muss die Pflanze beschnitten werden. Das Beschneiden verträgt das „Drachenherz“ problemlos. Bei ausreichendem Licht, Nährstoffen und Temperatur bildet die Pitahaya über mehrere Wochen Knospen und blüht.

Die Blüte erfolgt in der Dunkelheit und nur eine Nacht lang. In der Natur werden die Blüten von Fledermäusen und Insekten bestäubt. Zu Hause ist eine Kreuzbestäubung mit einem Pinsel oder Wattepad erforderlich, obwohl dies möglicherweise nicht nötig ist, da viele Arten als selbstbestäubend gelten. Wenn die Bestäubung erfolgreich war, verwelkt die Blüte und ihre Basis beginnt anzuschwellen.

Die Fruchtreife erfolgt von Juli bis Dezember. Das Drachenherz ist eine anspruchslose Pflanze und ihr Anbau ist eine faszinierende und dankbare Beschäftigung, da diese exotische Frucht neben ihrem wunderbaren Geschmack auch viele gesundheitliche Vorteile hat.

Video über die wunderbare tropische Frucht Pitahaya:

Pitahaya oder Drachenfrucht zu Hause (mit Foto)

Pitahaya oder Pitaya ist die Frucht mehrerer Kaktusarten. Pitaya bezieht sich normalerweise auf die Gattung Stenocereus, während Pitahaya (oder Drachenfrucht) die Früchte der Gattung Hylocereus bezeichnet. Wie man sie zu Hause aus Samen ziehen kann, erfahren Sie auf dieser Seite. Es wird auch eine Beschreibung der Kultur und ihrer Anforderungen an die Umwelt für eine erfolgreiche Entwicklung, Blüte und Fruchtbildung gegeben. Sehen Sie sich die Fotos der Pitahaya an – diese prächtige Pflanze kann jedes Interieur schmücken.

Pitahaya ist besser bekannt als Drachenfrucht – diesen Namen hat sie aus asiatischen Ländern: Indonesien – buah naga (Drachenfrucht), Khmer in Thailand – sror kaa neak (aus Drachenschuppen), Taiwan – kaeo mangkon (Drachenkristall), Laos – maak manggohn, Vietnam – thanh long (grüner Drache) und China – huǒ lóng guǒ (Drachenperlenfrucht). Es gibt auch andere umgangssprachliche Namen: Erdbeer-Birne oder Nektar-Frucht (eine weitere Birnenart).

Kaktus und Pitahaya-Pflanze: Fotos und Beschreibung

Der Pitahaya-Kaktus stammt ursprünglich aus Mexiko, wurde aber später nach Mittelamerika und in andere Teile der Welt verpflanzt. Diese Pflanze wird in Ostasien, Süd- und Südostasien angebaut, in Ländern wie Kambodscha, Thailand, Taiwan, Malaysia, Vietnam, Sri Lanka, Philippinen, Indonesien und Bangladesch. Vor kurzem wurden sie auch in Okinawa, Hawaii, Israel, Nordaustralien, Südchina und auf Zypern gefunden. Die folgende Beschreibung vermittelt einen allgemeinen Eindruck von der Kultur. Auch verschiedene Fotos von Pitahaya, die das Aussehen der Pflanze veranschaulichen, sind zu sehen:

Zum ersten Mal wurde die Frucht von Europäern in den breiten Verkehr eingeführt, die sie wahrscheinlich aus der Neuen Welt mitbrachten. Im Fall Taiwans wurden die Früchte von den Niederländern eingeführt.

Pitahaya wächst und blüht nur nachts: Sie hat große weiße duftende Blüten, die typisch für Kaktusblüten sind. Sie wird auch als Zierpflanze angebaut – in Gärten als blühende Kletterpflanze und als Zimmerpflanze im Haus.

Die Pflanze kann je nach Wachstumsbedingungen drei- bis sechsmal im Jahr blühen.

Es werden hohe Lufttemperaturen und ausreichende Luftfeuchtigkeit benötigt. In strengen Klimazonen ist es sinnvoll, etwa 5 Stunden pro Tag zusätzliches Licht zu geben. Dazu werden Pflanzenlampen verwendet.

Wie isst man die Pitahaya-Frucht?

Die saure Pitahaya ist eine der Varietäten dieser Frucht. In ariden Regionen Nord- und Südamerikas wird sie normalerweise verzehrt. Wie die Pitahaya-Frucht gegessen wird, erklären wir etwas später; zunächst konzentrieren wir uns auf die gesundheitlichen Vorteile. Der Verzehr von Pitahaya senkt den Blutzuckerspiegel, was die Frucht zu einer der wenigen für Diabetiker zugänglichen Früchte macht. Zahlreiche Tests haben auch die positive Wirkung der Frucht auf das Herz-Kreislauf- und endokrine System bestätigt.

Das Fruchtfleisch ist leicht verdaulich, daher kann es bei Darm- und Magenbeschwerden eingenommen werden: Der Darm normalisiert sich und Blähungen verschwinden.

Die Samen der Frucht enthalten Tannin, das für Menschen mit Sehschwäche nützlich ist.

Er ist säurer, aber erfrischend, das Fruchtfleisch ist saftiger mit einem intensiveren Geschmack. Die saure Pitahaya ist in einigen Wüsten eine wichtige Nahrungsquelle für die einheimische Bevölkerung.

Drachenfrucht trägt nach 30-50 Tagen Blüte Früchte, wie andere Bäume auch, und kann 5-6 Ernten pro Jahr liefern. In Taiwan gibt es mehrere Farmen, die jährlich 30 Tonnen Früchte pro Hektar produzieren.

Der reichliche Verzehr des roten Fruchtfleisches der Drachenfrucht kann zu einer harmlosen Rotfärbung von Urin oder Stuhl führen.

Um eine Pitahaya für den Verzehr vorzubereiten, muss man die Früchte zunächst aufschneiden, um das Fruchtfleisch freizulegen. Die Textur der Frucht wird manchmal mit der einer Kiwi verglichen, aufgrund ihrer schwarzen, knusprigen Kerne. Das roh verzehrte Fruchtfleisch ist leicht süßlich und, was wichtig ist, kalorienarm. Die Kerne werden zusammen mit dem Fruchtfleisch gegessen – sie schmecken nussartig und sind reich an Lipiden, werden aber vom Körper schlecht aufgenommen, wenn sie nicht gekaut werden. Die Schale wird nicht gegessen.

Die Früchte werden oft zu Wein oder Saft verarbeitet oder zum Aromatisieren anderer Getränke verwendet. Die Blüten können ebenfalls gegessen oder als Tee verwendet werden, wenn man sie eine Weile ziehen lässt.

Wie man Pitahaya zu Hause aus Samen zieht

Stecklinge in Geschäften zu kaufen ist recht schwierig, da die Pflanze ziemlich selten ist. Daher werden andere Methoden zur Vermehrung des Kaktus verwendet. Bevor man Pitahaya zu Hause aus Samen zieht, sollte man sich um das Pflanzmaterial kümmern. Nachdem die Samen gründlich vom Fruchtfleisch gereinigt wurden, werden sie bis zur vollständigen Trocknung gelagert. Im Idealfall sollten die Früchte sauber, makellos und überreif sein. Die Samen wachsen gut in Kompost oder Topfmischung.

Der Pitahaya-Kaktus keimt normalerweise nach zwei Wochen flacher Pflanzung. Wie bei anderen Kakteen ist das Problem der Überwässerung für Gärtner von zentraler Bedeutung. Wenn die Pflanze weiterwächst, benötigt die Kletterpflanze eine Stütze, um hochzuklettern. Beispielsweise können Luftwurzeln von den Zweigen nach unten wachsen, zusätzlich zu den basalen Wurzeln. Sobald die Pflanze ein Gewicht von 4 Kilogramm erreicht hat, beginnt sie zu blühen.

Wie bereits erwähnt, beginnt die Pitahaya nachts zu blühen und verwelkt am Morgen. Sie sind auf nachtaktive Bestäuber wie Fledermäuse und Falter angewiesen, um befruchtet zu werden. Die Selbstbefruchtung führt nicht bei allen Arten zu Früchten, während Kreuzbefruchtung zu selbstfruchtbaren Sorten führt, die fremdbestäubt werden. Bei den zweiten Arten steigen in der Regel Fruchtansatz und Qualität.

Wie andere Kakteen kann ein gesundes Stück Stiel, wenn es abgerissen wird, im Boden Wurzeln schlagen und zu einem eigenständigen Busch werden.

Die Pflanze verträgt Temperaturen bis zu 40 Grad Celsius und sehr kurze Frostperioden, aber sie überlebt längere Minusgrade nicht. Übermäßiges Gießen oder viele Niederschläge können zu Fäulnis von Früchten und Blüten führen.