Anbau der Luffa-Pflanze

Der Saft der Luffa kann Konjunktivitis und Erkrankungen des Nasen-Rachen-Raums heilen. Luffa hat eine tonisierende, immunstimulierende und fiebersenkende Wirkung. Verbände aus Luffa ersetzen Gips hervorragend: Sie sind leicht, fest, fixieren die Gliedmaßen zuverlässig und fördern die Durchblutung. Luffa wird auch in der Kosmetik- und Pharmaindustrie eingesetzt.

Luffa: Wie man die Kletterpflanze anbaut und pflegt

Die kriechenden Lianen auf dem Foto sind Luffa. Auf den ersten Blick könnte man sie für riesige Gurken halten. Die Ähnlichkeit erklärt sich durch die Verwandtschaft der Kulturen; beide Pflanzen gehören zur Familie der Kürbisgewächse, aber Luffa ist auf Gartengrundstücken viel seltener anzutreffen. Sie wird nicht nur als Nahrungsmittel verwendet, die reifen Früchte sind Rohmaterial für Schwämme und Seife. Trotz ihrer südlichen Herkunft wird Luffa auch in unseren Breiten angebaut. Die Samen der Pflanze sind im freien Handel erhältlich, und die Pflanzung und Pflege sind denen von Gurken, die wir kennen, sehr ähnlich.

Luffa: Arten und Beschreibung der Pflanze

Die Heimat der Luffa sind die afrikanischen und asiatischen Subtropen. Die gleichnamige Gattung umfasst mehr als 50 Arten. Vom Menschen werden nur zwei kultiviert:

• Scharfrippige Luffa (Luffa acutangula). Kriechende einjährige Lianen von 3 bis 6 m. Mit dünnen Ranken klammern sich die Pflanzen an Stützen und streben nach oben. Die Blätter sind breit, gelappt oder leicht in mehrere Segmente gespalten. Die Blüten sind groß, blassgelb, weibliche stehen einzeln, männliche in Trauben. Sie öffnen sich spät am Abend und werden von nachtaktiven Insekten bestäubt. Die Fruchtoberfläche ist rau und kantig. Das unreife Fruchtfleisch ist süßlich und erinnert etwas an Gurke. Die Frucht bringt viele Samen hervor, die zur Aussaat geeignet sind. Die Art zeichnet sich durch Widerstandsfähigkeit gegen ungünstige Bedingungen und Viren aus.

Scharfrippige Luffa

Achtung! Luffa-Früchte enthalten 1,5-mal mehr Karotin als Karotten.

• Zylindrische Luffa (Luffa cylindrica). Die Früchte sind etwa 60 cm lang oder länger. Die Art wird hauptsächlich zur Gewinnung von faserigem Rohmaterial angebaut. Getrocknete Luffa wird zur Herstellung von Dekorationselementen, Möbeln und Kopfbedeckungen verwendet.

Zylindrische Luffa

Luffa aus Samen ziehen

Die Vorbereitung für die Pflanzung von Luffa beginnt Ende März, da die Pflanze eine ziemlich lange Vegetationsperiode hat. Die ausgewählten Samen müssen zum Keimen gebracht werden. Dazu werden sie in ein feuchtes Tuch gewickelt und an einen warmen Ort (+28…+30 °C) gelegt. Die Keimlinge erscheinen nach 5–7 Tagen.

Luffa benötigt keine besondere Bodenmischung. Die gequollenen Samen werden in einzelne Töpfe mit Universalerde gelegt. Die Saattiefe beträgt nicht mehr als 2 cm. Das Gefäß wird mit transparenter Folie oder Glas abgedeckt. Die Keimlinge erscheinen schnell, innerhalb von drei bis vier Tagen. Die Mini-Gewächshäuser mit den Keimlingen werden geöffnet und auf eine gut beleuchtete Fensterbank gestellt. Die optimale Haltungstemperatur beträgt +20 °C.

Achtung! Luffa verträgt, wie alle Kürbisgewächse, das Umpflanzen schlecht.

Junge Pflanzen werden ins Freiland gesetzt, sobald das erste Paar echter Blätter erscheint. Ältere Setzlinge kränkeln länger und akklimatisieren sich schlechter am neuen Standort. Der Zeitpunkt wird so gewählt, dass die Nachttemperaturen nicht unter +10 °C fallen. Unter diesen Bedingungen stoppt das Wachstum der wärmeliebenden Kultur. In Regionen mit kühlem Klima wird Luffa in Gewächshäusern oder Frühbeeten angebaut.

Die Liane benötigt eine Stütze

Vorbereitung des Standorts für Luffa, Düngung des Bodens

Der Standort sollte wind- und zuggeschützt sein, aber ausreichend Licht bieten. Luffa bevorzugt gut gedüngte Sandlehme. Vor der Pflanzung werden pro Quadratmeter folgende Düngemittel eingearbeitet:

• organischen Dünger (Mist 5–6 kg);
• Superphosphat (50 g);
• Kaliumsulfat (20 g);
• Ammoniumnitrat (40 g).

Die Pflanzlöcher werden 30x30 cm groß und etwa 20 cm tief angelegt. Die Setzlinge werden bis zu den Keimblättern eingepflanzt. Zwischen den Pflanzen lässt man 0,8–1 m Abstand, da Luffa viel Platz benötigt.

Es ist notwendig, sich frühzeitig um Spaliere zu kümmern, um später die Wurzeln nicht zu beschädigen. Ab dem dritten Paar echter Blätter benötigt der Stängel der Pflanze eine Stütze. Wenn die Liane nicht gestützt wird, sind keine gesunden Früchte in richtiger Form zu erwarten. Bei Bodenkontakt wird Luffa oft von Pilzen und Fäulnis befallen. Als Stützen sollten keine Gartenbäume verwendet werden, da die Fruchtansätze und jungen Früchte leicht zwischen den Ästen verletzt werden können.

Für den Anbau von Luffa ist jeder Boden geeignet

Im Laufe der Saison benötigt die Liane mehrere zusätzliche Düngungen mit Ammoniumnitrat und einer nährstoffreichen Aschelösung. Vor der Blüte werden stickstoffhaltige Mineraldünger unter die Luffa gegeben.

Pflege von Luffa im Freiland

Sobald die Luffa eine dichte grüne Masse gebildet hat, benötigen die Pflanzen regelmäßiges Gießen. Von Juni bis September wird alle drei Tage gegossen, junge Setzlinge werden einmal pro Woche gegossen.

Die subtropische Kultur benötigt eine Befeuchtung der Luft. Daher kann man die Luffa mit einem Schlauch mit Sprühdüse gießen. Ab Mitte September wird die Bewässerungshäufigkeit allmählich reduziert, wodurch der Reifeprozess der Früchte beschleunigt wird. Nachdem der Stamm eine Höhe von 3 m erreicht hat, wird die Spitze abgekniffen. Dies verkürzt die Vegetationsperiode und fördert den Zustrom von Nährstoffen zu den Früchten. An einer Rebe der zylindrischen Luffa lässt man nicht mehr als 7–8 Früchte, bei der scharfgerippten 10–11.

Tipp. Um besonders große Früchte zu erhalten, reduziert man die Anzahl der Fruchtansätze auf 3–8 Stück pro Pflanze.

Die Ernte beginnt vor dem Einsetzen der Kälte. Reife Luffa-Früchte sind vollständig getrocknet mit einer dünnen und vergilbten Schale. Wenn sie aus irgendeinem Grund im Beet nicht ausgereift sind, können sie zu Hause durchaus noch nachreifen. Die Samen für die Aussaat werden von vollständig ausgereiften Früchten gesammelt. Dies lässt sich leicht feststellen, indem man die Frucht schüttelt.

Luffa-Früchte

Wo und wie wird Luffa verwendet?

Die Herstellung von natürlichen Körperwaschlappen ist nicht das Einzige, wofür Luffa geeignet ist. Die exotische Kletterpflanze enthält viele Nährstoffe, die sich positiv auf die Haut auswirken. Kosmetiker stellen auf Basis des Luffa-Saftes Cremes, Körperpeelings und Lippenstifte her. In der Medizin ist Luffa ein würdiger Ersatz für Gips und Fixierverbände.

Luffa wird auch im Haushalt häufig verwendet. Designerleuchten und Lampenschirme, Kinderspielzeug, Übertöpfe und Untersetzer, Akustikfliesen und Paneele – dies ist nur eine kleine Auswahl, wo die Faser dieser Pflanze zu finden ist.

Interessanterweise werden in der orientalischen Küche nicht nur die Früchte, sondern auch die Knospen, Blüten und Fruchtansätze der Luffa gegessen. Sie werden gekocht, gedünstet, gebraten und anderen Gerichten hinzugefügt. Die Samen der Luffa können in der Pfanne geröstet und verzehrt werden.
Zu all dem Gesagten ist hinzuzufügen, dass Luffa auch eine hervorragende Dekoration für das Gartengrundstück ist. Die Kletterpflanze kann zur Unterteilung des Grundstücks in Zonen oder als Hecke verwendet werden. Die breiten grünen Blätter und die großen herabhängenden Früchte sehen sehr beeindruckend aus.

Luffa – natürlicher Waschlappen: Video

Wie man Luffa anbaut: Schwammkürbis

Luffa ist eine Pflanze, die an eine 'Springgurke' erinnert und eher für die Herstellung von natürlichen Waschlappen bekannt ist. Aus diesem Grund wird sie im Volksmund auch 'essbarer Waschlappen' genannt. Man kann sie tatsächlich zubereiten und ihr Geschmack ist sehr angenehm.

In Indien und im Irak wird diese Pflanze als Heilmittel verwendet. Es wird angenommen, dass sie bei vielen Krankheiten hilft, das Immunsystem stärkt und kräftigt. In der traditionellen Medizin des Ostens kennt jeder diese Waschlappen-Pflanze. In Russland ist die Verwendung von Luffa als Heilkraut nicht so weit verbreitet. Es wird angenommen, dass sie antiseptische und entzündungshemmende Eigenschaften besitzt, daher wird sie gegen Würmer, Anämie, Dermatitis und andere Krankheiten eingesetzt.

Luffa und ihre Sorten

Luffa ist eine Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse, daher auch der Spitzname „verrückte Gurke“. Sie stammt von krautigen Lianen ab. Jeder, der diese Pflanze zum ersten Mal sieht, könnte denken, es sei eine gewöhnliche Zucchini, aber das Geheimnis liegt im Inneren. Das Fruchtfleisch dieser Frucht besteht aus einer einzigartigen porösen Schicht.

Es wird angenommen, dass die ursprünglichen Heimatländer dieser Pflanze die heißen Tropen sind – Ozeanien, Indien, Afrika und Asien. Heutzutage wird Luffa jedoch auch im Süden des Kaukasus, auf der Krim und in der Region Krasnodar zu industriellen Zwecken angebaut. Viele Gärtner haben diese Pflanze auch für die mittleren Breiten Russlands gezähmt und ernten gute Erträge in ihren Gärten und Gemüsegärten.

Grundsätzlich ist die Luffa-Pflanze nicht sehr anspruchsvoll, sodass sie sogar in einem kurzen Sommer im Norden angebaut werden kann, wenn man die entsprechenden Bedingungen schafft.

Es gibt eine große Anzahl von Luffa-Arten, insgesamt über 50 in der Natur. Aber für industrielle Zwecke werden nur zwei Arten verwendet:

• die scharfkantige;
• zylindrische.

Die Früchte der anderen Luffa-Arten sind zu klein und für die Herstellung von Schwämmen ungeeignet, außerdem haben sie nicht die erforderlichen physikalischen Eigenschaften.

Luffa kann nicht nur zur Herstellung von natürlichen Schwämmen verwendet werden. Sie wird auch zur Zubereitung von köstlichen und gesunden Gerichten genutzt. Für kulinarische Zwecke werden junge, leicht unreife Früchte benötigt, für Schwämme dagegen überreife.

Bei der scharfkantigen Luffa wird sie hauptsächlich für gastronomische Zwecke angebaut. Wenn die jungen Früchte der „verrückten Gurke“ etwas früher geerntet werden, erhalten Köche eine saftige und schmackhafte Frucht als Zutat für ihre Gerichte. Die Frucht ist länglich, etwa 30–40 Zentimeter lang und kegelförmig. Um an das schmackhafte und saftige Fruchtfleisch zu gelangen, muss die Frucht etwa 7–10 Minuten in kochendem Wasser eingeweicht werden, da sonst die Schale, in die sie eingewickelt ist, nicht abgeschnitten werden kann.

Für die industrielle Herstellung von ökologischen Schwämmen wird in der Regel die zylindrische Luffa verwendet. Die Früchte dieser Luffa-Art sind deutlich größer als die der scharfkantigen und können doppelt so groß werden, mit einer Länge von 65–75 Zentimetern. An der Basis, wo der Stiel sitzt, verjüngt sich die Frucht meist und hat eine zartere Schale, die sich leichter entfernen lässt. Das Fruchtfleisch dieser Luffa-Art ist heller und fühlt sich angenehmer an. Sie hat ihre eigenen Anbaubesonderheiten, die unbedingt zu beachten sind. Trotzdem kann man sagen, dass die Preise für diese Schwämme in Supermärkten unverschämt überhöht sind. Dies liegt daran, dass sie Aufkleber tragen, die besagen, dass es sich um ein ökologisches Produkt handelt. Um das Familienbudget zu schonen, kann man daher empfehlen, die Pflanze selbst anzubauen. Wie man Luffa aus Samen zieht, wird im Folgenden erklärt.

Luffa selbst anbauen

Viele fragen sich, wie Luffa zu Hause angebaut wird. Diese Pflanze stammt ursprünglich aus tropischem Klima und kam nach Russland, daher müssen besondere Bedingungen geschaffen werden. Obwohl diese 'tolle Gurke' einige spezifische Anforderungen stellt, kann sie fast überall angebaut werden.

Je nachdem, wo der Anbau von Luffa geplant ist, können zwei Varianten empfohlen werden:

1. Wenn die Pflanzung der Luffa in einem warmen Klima geplant ist, das an tropisches erinnert, kann man Luffa aus Samen anbauen.
2. Wenn die Pflanzung in einem gemäßigt kalten Klima geplant ist, sollte man sie am besten aus Setzlingen anbauen.

Doch zunächst müssen Setzlinge gefunden werden oder man muss verstehen, wie man Luffa zu Hause aus Samen anbaut.

Um zu Hause Setzlinge aus Samen zu ziehen, benötigt man hochwertige Samen. Diese können sowohl in verschiedenen Pflanzenfachgeschäften als auch auf Websites im Internet erworben werden.

Das erste, was nach dem Kauf mit den Samen gemacht werden muss, ist, sie 7 bis 10 Tage lang entweder in der Sonne oder auf der Heizung bei etwa 40 Grad erwärmen zu lassen. Nach dem Sonnenbad müssen die Samen in einer Lösung aus Aloe-Saft, der im Verhältnis 1:1 mit Wasser verdünnt wurde, eingeweicht werden. Die große Menge an Nähr- und Wirkstoffen der Aloe hilft den Samen, aufzuwachen und aktiv zu werden.

Als nächstes sollte für jedes Samenkorn ein separater Behälter mit lockerer, reichhaltiger Erde vorbereitet werden, die mit verschiedenen Mikronährstoffen angereichert ist. Jedes Samenkorn sollte in einen eigenen Behälter in etwa 2 cm Tiefe gepflanzt werden. Da die Pflanze sehr empfindlich auf Umpflanzungen reagiert, sollten die Setzlinge sofort in Torftöpfe oder in Behälter aus einem anderen organischen Material gesät werden, die später schmerzlos in die Erde umgepflanzt werden können. Der Durchmesser des Behälters, in den die Samen gepflanzt werden, sollte etwa 5–7 cm betragen. Es wird empfohlen, die Aussaat nicht vor April vorzunehmen, um sicherzustellen, dass keine starken Fröste mehr zu erwarten sind.

Nachdem die Samen in die Erde gedrückt und oben mit Erde bedeckt wurden, müssen sie entweder mit Wasser von Raumtemperatur oder mit dem Wasser, in dem sie eingeweicht wurden, gegossen werden. Von oben sollte der Behälter mit Folie abgedeckt werden, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen. Die Folie sollte erst entfernt werden, wenn ein kleiner grüner Trieb aus der Erde erscheint. Es besteht kein Grund zur Sorge, dass der Pflanze nicht genügend Feuchtigkeit zum Wachsen zur Verfügung steht. Das Wasser, mit dem die Luffa beim ersten Mal gegossen wurde, reicht völlig aus, zudem verdunstet das Wasser nicht aus dem Töpfchen, sondern setzt sich als Kondenswasser auf der Folie ab.

Der Topf mit dem Luffa-Sämling sollte auf der Sonnenseite auf der Fensterbank neben der Heizung platziert werden. Die Setzlinge dieser Pflanze sollten bei einer Durchschnittstemperatur von +30 Grad gezogen werden. Sobald die ersten Keimlinge erscheinen, sollten die Behälter mit den Setzlingen an einen kühleren Ort gestellt werden, wobei die Temperatur um etwa 10 Grad gesenkt wird. Anschließend werden sie bei 20 Grad Wärme weitergezogen, bis die Stängel kräftig genug sind.

Nachdem alle Samen gekeimt und Triebe gebildet haben, sollte die Folie von den Behältern entfernt werden und sie mit einer Lösung aus Rinderdünger gegossen werden, die im Verhältnis eins zu eins mit Wasser verdünnt ist. Rinderdünger ist ein organischer Dünger, der auch in Gärtnereien oder online gekauft werden kann. Es handelt sich um eine vergorene Lösung aus Kuhmist. Sie enthält viele wertvolle Mineralien und Nährstoffe. Wenn möglich, ist es besser, den Rinderdünger selbst herzustellen. Dazu muss man frischen Kuhmist nehmen und ihn mit kochendem Wasser im Verhältnis 1 zu 5 übergießen. Umrühren, den Deckel schließen und zwei Wochen lang gären lassen. Die Lösung muss alle paar Tage umgerührt werden. Wenn sich die Farbe des Wassers verändert hat und die festen Bestandteile auf den Boden gesunken sind, ist der Rinderdünger fertig.

Nachdem die Setzlinge etwa 5-6 Blätter und kleine Ranken entwickelt haben, müssen sie mit einer Stütze versehen werden. Man sollte nicht vergessen, dass die Luffa von Lianen abstammt.

Wenn der Frühling Einzug gehalten hat und kein Frost mehr zu erwarten ist, kann die Luffa ins Freiland umgepflanzt werden. Die Außentemperatur sollte dabei nicht unter 13 bis 15 Grad Celsius fallen. Die Pflanzen sollten in geraden Reihen mit einem Abstand von etwa einem Meter gesetzt werden, da die Luffa recht große Blätter hat.

Man sollte nicht vergessen, dass die Luffa eine Pflanze ist, die aus den Tropen zu uns kam. Daher sollte sie an sonnigen, windgeschützten Stellen im Garten gepflanzt werden. Die Erde sollte gedüngt und gelockert werden, da die Böden in den Tropen mineralreicher und lockerer sind.

Bei der Pflanzung muss für jede Pflanze eine Stütze angebracht werden, damit sie daran ranken kann. Dies ist auch notwendig, damit sich das Wurzelsystem um die Stütze herum entwickeln kann. Wenn man die Stützen erst nach dem Anwachsen der Pflanzen setzt, könnte man die Wurzeln verletzen und die Luffa würde einfach absterben. Die Setzlinge sollten bis zu den Keimblättern in die Erde eingegraben werden.

Wenn der Anbau von Luffa zu gastronomischen Zwecken geplant ist, ist es besser, die Samen direkt ins
Freiland zu säen. Dazu müssen Löcher von 30 mal 30 Zentimetern und 25 Zentimetern Tiefe gegraben werden, die zur Hälfte mit Kuhmist gefüllt werden. Dann wird das Samenkorn hineingelegt und mit Erde bedeckt.