Beste und schlechteste Vorfrüchte. Nach welchen Kulturen kann man Knoblauch pflanzen

Nicht jeder denkt beim Pflanzen von Knoblauch daran, dass die Ernte nicht nur von der Sorte und der richtigen Anbautechnik abhängt, sondern auch davon, was zuvor an dieser Stelle gewachsen ist. Der Boden «erinnert sich an alles»: Wenn er durch die Vorfrucht erschöpft oder mit Pilzen befallen ist, zeigt der Knoblauch sofort sein Unbehagen — wird blass, schwächlich und klein. Daher ist die Wahl der Vorfrucht keine Formalität, sondern ein wichtiges Element der Anbautechnik.

Warum man Knoblauch nicht irgendwo pflanzen sollte

Knoblauch ist sehr empfindlich gegenüber Bodenmüdigkeit. Nach Kulturen aus derselben Familie, Zwiebeln jeglicher Art (Knoblauch ist ebenfalls eine Zwiebelart!) — Porree, Schalotten — wird der Boden nicht nur hinsichtlich desselben Mikronährstoffspektrums erschöpft, sondern es sammeln sich auch spezifische Krankheiten und Schädlinge an, die für alle Arten der Gattung Allium gemeinsam sind. Der Boden wird mit Larven des Stängelnematoden, Sporen von Fäulnis und Schimmel infiziert.

• Zwiebelnematode,
• Falscher Mehltau (Peronospora),
• Fusarium,
• Weißfäule und Halsfäule.

Wenn man Knoblauch früher als nach 3–4 Jahren auf dieselbe Fläche zurückbringt, steigt das Infektionsrisiko um ein Vielfaches.

Die besten Vorfrüchte für Knoblauch

Die Vorfrüchte sollten so gewählt werden, dass sie lockeren, unkrautfreien und mäßig gedüngten Boden hinterlassen. Ideal sind Kulturen, die den Boden nicht an Stickstoff verarmen lassen und keine Wurzelfäulen hinterlassen.

1. Gurken, Kürbis, Zucchini

Nach ihnen bleibt der Boden locker, feucht und reich an organischer Substanz. Diese Kulturen lieben Düngung mit Humus, und der Knoblauch wächst nach ihnen kräftig mit großen Köpfen.

2. Kohl

Eine ausgezeichnete Option. Nach Kohl ist der Boden reich an Kalium und Kalzium, und die Struktur ist locker. Wichtig — keinen frischen Mist vor dem Pflanzen von Knoblauch ausbringen, sonst werden die Köpfe locker und wässrig.

3. Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen, Linsen, Lupinen)

Sie reichern den Boden auf natürliche Weise mit Stickstoff an, dank Bakterien an den Wurzeln. Nach ihnen ist der Boden «lebendig» und luftdurchlässig.

4. Salat, Spinat, Rote Bete und frühe Möhren

Gut für diejenigen, die Knoblauch auf einem Beet pflanzen möchten, auf dem im Sommer frühreifes Gemüse geerntet wurde. Der Boden ist nach ihnen locker, sauber und nicht verseucht.

Gute Nachbarn im Beet

Wenn Knoblauch neben anderen Kulturen gepflanzt wird, dann fühlt er sich hervorragend in der Nähe von:

• Erdbeeren (vertreibt Rüsselkäfer und Schnecken) und die Erdbeeren lockern den Boden und bedecken ihn mit ihrem Laub;
• Möhren (schützen sich gegenseitig vor Schädlingen);
• mit Rüben und Petersilie, verschiedenen grünen Kulturen (Salat, Spinat, Radieschen), Zwiebeln jeder Art (auch Knoblauch ist eine Zwiebelart!) — eine gemeinsame Gruppe von Krankheiten und Schädlingen. Der Boden wird mit Larven des Stängelälbchens, Fäulnissporen und Schimmel infiziert.

Aber bei Kohl und Sonnenblumen sollte man besser Abstand halten — sie haben ein sehr starkes Wurzelsystem, das das Wachstum von Knoblauch unterdrückt.

Fruchtfolge — der Schlüssel zur Bodengesundheit

Damit Knoblauch nicht krank wird und nicht kleiner wird, beachten Sie eine einfache Regel:

• Knoblauch und andere Zwiebelarten sollten frühestens nach 3-4 Jahren wieder an den gleichen Standort gepflanzt werden.
• In dieser Zeit «reinigt» sich der Boden, die Mikroorganismen schaffen es, das Gleichgewicht wiederherzustellen, und die Krankheiten verlieren an Stärke.
• Am besten pflanzt man Knoblauch nach Kulturen, die organische Düngung erhalten, aber nicht viele Wurzeln und Fäulnis hinterlassen.

Kleiner Lifehack

Wenn kein geeignetes Beet mehr übrig ist, kann man den Boden «überlisten»:

• Vor dem Pflanzen von Knoblauch Gründüngung aussäen;
• Von oben neue Erde mit Humus und Holzasche hinzufügen;
• Mit einer hellrosa Kaliumpermanganatlösung gießen;
• Nach der Ernte der Vorfrucht wird der Boden umgegraben, die Wurzeln werden entfernt, Asche und Humus werden hinzugefügt — dann wird der Knoblauch perfekt anwachsen.

Eine solche Maßnahme verringert das Infektionsrisiko und erneuert den Boden für die Pflanzung teilweise.