Wann genau müssen die Kartoffeln ausgegraben werden?

Bei aller scheinbaren Einfachheit der Frage können selbst erfahrene Gärtner bei den Erntezeiten von Kartoffeln falsch liegen. Geschweige denn Anfänger. Und ein solcher Fehler kann die Lagerzeit der Knollen erheblich verkürzen. Wie kann man das vermeiden?

Der Agronom antwortet:

— Die Hauptindikatoren, die anzeigen, dass die Erntezeit für Kartoffeln gekommen ist, — sind das Kraut und die Knollen selbst. Das Kraut sollte nicht nur vergilben, sondern auch vollständig an Stabilität verlieren: Es sollte kraftlos auf dem Beet liegen. Wenn es jedoch irgendwie noch aufrecht steht — ist die Zeit noch nicht reif. Zur Kontrolle sollte man noch ein paar Büsche ausgraben und die Knollen untersuchen: Wenn sie sich gut vom Strauch lösen und die Schale fest ist — kann man mit der Ernte beginnen.

Wann kann man dieses Bild beobachten? In der Mittelzone Russlands ist das in der Regel die zweite bis dritte Septemberdekade. In den nordwestlichen Regionen — Ende August bis Anfang September. In Sibirien und im Ural — die zweite Augusthälfte, und in den südlichen Gebieten — fast die erste Oktoberdekade.

Denken Sie auch daran, dass die Kartoffeln an einem sonnigen, warmen Tag geerntet werden sollten — dies kann ihr ein minimales Maß an Trocknung für die Einlagerung gewährleisten.