Wie sehen unsere Keimlinge aus? Worauf sollten Sie bei der Auswahl der Samen achten?

Eine gute Ernte beginnt mit Samen. Doch die Regale der Geschäfte sind übersät von vielen Tütchen mit Fotos von saftigem Gemüse und prächtigen Blumen. Wie treffen Sie die Wahl?

Unter dem Einfluss von Werbung

«Das Wichtigste, was Sie sich merken müssen — die Wunder, die in den Beschreibungen der Saatgutpackungen in den Geschäften versprochen werden, sind das Werk von Marketingleuten. Ihre Aufgabe ist es, Ihnen das Produkt zu verkaufen. Auffällige Namen, verlockende Beschreibungen, schöne Fotos auf den Tütchen — all das ist gemacht, damit die Gefühle die Vernunft überwältigen, — sagt der Vorsitzende der gesamtrussischen Organisation „Sadowody Rossii“ Andrei Tumanow. — Selbst in nicht sehr großen Geschäften werden 100–150 Tomatensamen verschiedener Sorten und Hybriden verkauft, 20–30 — Möhrensamen. Deshalb sollten Sie mit einer klaren Vorstellung einkaufen gehen, was Sie genau brauchen, und nicht erst im Geschäft auswählen. Es gibt eine Zahl: Ein Drittel der gekauften Samen wird nie ausgesät — diese Käufe wurden hauptsächlich unter dem Einfluss von Werbung getätigt.»

Gekaufte Samen bis zum nächsten Jahr liegen zu lassen — auch eine schlechte Idee. So verringern Sie ihre Chancen, zu keimen. Und sie sind ohnehin nicht allzu hoch.

«Im Einzelhandel ist die Wahrscheinlichkeit, fehlerhaftes Saatgut zu erwerben, sehr hoch: mit abgelaufener Keimfähigkeit, leere Körner und so weiter, — warnt der Agronom, Pflanzenzüchter Agronom. — Der Grund ist einfach: Große Agrarholdings stellen in der Zusammenarbeit mit Saatgutzuchtbetrieben hohe Anforderungen an die Qualität der Samen und sehen in den Verträgen empfindliche Strafen vor, daher geht die beste Ware in erster Linie an sie. Nicht dass den einfachen Hobbygärtnern nur Ausschussware bleibt, das ist nicht der Fall, aber der Anteil an Fehlern ist eindeutig höher. Darüber hinaus gibt es noch eine Nuance. Eine große Menge des unter russischen Marken verkauften Gemüsesaatguts wird außerhalb des Landes produziert: in China, der Türkei, Indien. Entsprechend keimen diese Samen im russischen Klima nicht.»

Normale oder Dragées

Samen können einfach oder in einer Hülle sein — Dragées.

«Moderne Dragéetechnologien beinhalten eine schrittweise Behandlung des Saatguts mit Füllstoffen und Beizmitteln, — erzählt Marina Anochina, Kandidatin der Wirtschaftswissenschaften, Dozentin am Lehrstuhl für Corporate Governance und Innovation der REU im. Plechanowa. — Und in die Zusammensetzung der Hülle werden Düngemittel und Wachstumsstimulatoren hinzugefügt.»

Indem sie jedes Samenkorn in eine Kapsel aus den für die Entwicklung notwendigen Nährstoffen hüllen, sorgen die Hersteller für eine optimale Ernährung des künftigen Keimlings. Pelletierte Samen sind besser vor Krankheiten und Insekten geschützt. Es gibt jedoch einen Nachteil: Solche Samen sind teurer als normale. Ein weiterer Nachteil pelletierter Samen ist ihre kurze Haltbarkeit. Wenn sie nicht innerhalb eines Jahres nach dem Kauf ausgesät werden, kann man die Tüte getrost wegwerfen – höchstwahrscheinlich sind alle nützlichen Eigenschaften verloren.

Ratschlag für Anfänger

Erfahrene Gärtner führen ein Tagebuch, in dem sie alle Sorten notieren, die sie ausprobiert haben, deren Vor- und Nachteile, und wissen genau, welche Erfahrung sie wiederholen möchten. «Wenn Sie wenig Erfahrung haben, sehen Sie sich Übersichten an, studieren Sie die Anleitungen der ausgewählten Sorten oder Hybriden im Register der Züchtungserfolge, das leicht im Internet zu finden ist, und lesen Sie deren Beschreibungen – aber nicht von Marketingspezialisten, sondern von Agrartechnikern verfasste», rät Andrei Tumanow.

Außerdem sollten Anfänger keine spätreifenden, sehr ertragreichen Samen wählen. Solche Pflanzen sind in der Regel sehr anspruchsvoll, sie benötigen regelmäßige und richtige Düngung, und ein unvorbereiteter Gärtner wird von solchen Pflanzen höchstwahrscheinlich überhaupt nichts ernten.

Reine Mathematik

Wie profitabel kann ein durchschnittlicher Gartenbetrieb für seine Besitzer sein?

«Dass eine Garten-Tomate oder -Gurke „golden“ ist und es für das Familienbudget günstiger ist, sie im Geschäft oder auf dem Markt zu kaufen, ist eine harte Realität», meint Julia Twertzowa, Senior Managerin der Einkaufsabteilung für landwirtschaftliche Produkte eines der größten russischen Einzelhändler. «Die Selbstkosten einer selbst angebauten Tomate sind höher als der Einzelhandelspreis, wenn Sie kein Agrarholding, sondern ein paar Beete haben.»

In diesen Selbstkosten stecken nicht nur der Kauf von Saatgut, sondern auch Transport, Strom, Nebenkosten, Steuern, Beiträge zur Gartenbaugenossenschaft. Und vor allem die Zeit und Mühe einer bestimmten Person. Allerdings rät der Agronom Pjotr Sinkowski, sich nicht in Berechnungen zu verlieren. «Für viele Gartenbesitzer geht es überhaupt nicht um den Preis», betont er. «Eine in einem kleinen Gewächshaus gehegte Tomate der Lieblingssorte hält sich nicht einmal eine Woche, ohne zu verderben, aber wie sie riecht, welche Geschmackserlebnisse sie bietet!»