Hyazinthenbohnen – Anbau aus Samen, wann pflanzen?

Dolichos (lat. Dolichos) ist eine uralte, rankende Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler, vermutlich aus Afrika stammend. Sie hat auch andere Namen: Kletterflieder, Hyazinthenbohnen oder ägyptische Bohnen, und in Georgien nennt man sie Lobia. Diese Namen der Zierpflanze beziehen sich auf die an Flieder erinnernden duftenden Blüten, die schmackhaften und äußerst nützlichen orange-braunen Bohnenfrüchte. Sie reifen in auffälligen violett-purpurnen Hülsen im Frühherbst und bleiben bis zum Frost erhalten.

Weiße, gelbe oder lila traubige Blütenstände mit zarten Blüten wirken eindrucksvoll auf vier Meter langen gebogenen Stielen. Dieses beeindruckende Bild wird durch dekorative grüne oder violett-purpurne Blätter ergänzt. In heißen Ländern ist es eine mehrjährige Kultur, aber in unserem Klima wird der jährliche Anbau von Dolichos aus Samen praktiziert. Darum geht es hier.

Dolichos: Aussaat der Samen und Pflege der Pflanze

Die bemerkenswerte Kletterpflanze aus Samen zu Hause zu ziehen, ist durchaus machbar, denn die anspruchslose Tropenpflanze hat sich längst an unser Klima angepasst. Die Hauptregeln dafür sind: rechtzeitige Aussaat, gute Beleuchtung, nährstoffreicher Boden, regelmäßiges Gießen – und das Ergebnis wird nicht lange auf sich warten lassen.

An den Wurzeln von Dolichos, wie auch bei anderen Hülsenfrüchtlern, befinden sich Knöllchen mit stickstoffhaltigen Bakterien. Sie können den Boden in den Beeten mit diesem Spurenelement anreichern.

Vorbereitung der Samen vor der Aussaat

Vor der Aussaat benötigen die Samen eine Stratifikation

Die Bohnen von Dolichos behalten bei richtiger Lagerung aufgrund ihrer harten Schale bis zu 7 Jahre lang die Keimfähigkeit. Sie sollten an einem trockenen Ort bei Temperaturen von 0 bis +25 Grad gelagert werden. Vor der Aussaat der Samen in die Erde ist eine Skarifikation wünschenswert, d.h. eine mechanische Verletzung der harten Schale (Anstechen, Bearbeiten mit einer Nagelfeile o.ä.). Anschließend werden die Bohnen für einen Tag in warmes Wasser gelegt, das mehrmals gewechselt wird, um sie aufzuweichen.

Wann und wie man Dolichos richtig sät

Man kann Dolichos auf zwei Arten anbauen: durch Aussaat von Samen für die Anzucht oder direkt ins Freiland. Die Pflanzzeit der Bohnen hängt genau von der gewählten Anbaumethode ab.

Bei der Anzuchtmethode zählt man 55 Tage ab dem Zeitpunkt, an dem die jungen Triebe an ihren endgültigen Standort gepflanzt werden können. Denn sie vertragen nicht die geringsten Fröste. Bei der Aussaat direkt ins Freiland werden die klimatischen Besonderheiten der Region berücksichtigt.

• Im Süden ist dies Anfang April, wenn der Boden locker, feucht und gut erwärmt ist.
• In gemäßigtem und rauem Klima – ein bis zwei Monate später.

Die Pflanzerde besteht aus gleichen Teilen Sand, zerkleinerter Komposterde und Torf sowie lockerer Schwarzerde. Sie wird vorab durch halbstündiges Erhitzen im Ofen bei mittlerer Temperatur von möglichen Pilzinfektionen desinfiziert. Dann wird sie in Becher oder Anzuchtpaletten gefüllt und mäßig gegossen. Danach:

• Man drückt jeweils zwei Bohnen etwa einen Zentimeter tief in jedes Gefäß;
• Man gießt sie leicht an;
• Man bedeckt sie mit Folie;
• Man hält sie bei +25 bis +27 Grad an einem dunklen Ort.

Wie man Dolichos-Setzlinge heranzieht

Am fünften oder sechsten Tag erscheinen die ersten Keimlinge. Die Anzuchtgefäße werden sofort an einen gut beleuchteten Ort gestellt, sonst werden die Pflanzen schwach, anfällig für Krankheiten oder sterben sogar ab.

Dolichos-Setzlinge benötigen eine Abhärtung

Einmal pro Woche (wenn die Erde in den Töpfen trocken ist) werden die Setzlinge gegossen und vorsichtig gelockert. Nach dem Erscheinen der beiden ersten echten Blätter, was etwa zwei Wochen nach dem Keimen der Samen geschieht, lässt man von zwei Keimlingen den kräftigeren stehen und entfernt den zweiten. Das Stängelchen wird direkt an der Basis abgeschnitten, wobei man darauf achtet, die Wurzeln des daneben stehenden Keimlings nicht zu beschädigen.

Die herangewachsenen Pflänzchen sollten ab Anfang Mai ins Freie gebracht werden. So gewöhnen sie sich an die natürliche Umgebung. Zu diesem Zeitpunkt ist es ratsam, sie an kleine Stützen zu binden.

Umpflanzung der Setzlinge ins Freiland

Das Umpflanzen der Setzlinge an den endgültigen Standort erfolgt, wenn der Boden gut erwärmt ist. Es muss behutsam erfolgen, um die empfindlichen Wurzeln der jungen Pflanzen nicht zu beschädigen.

Optimale Zeitpunkte

Je nach Klima in der Anbauregion werden die Dolichos-Pflänzchen im Mai oder Juni ins Freiland umgepflanzt. In Gebieten mit unbeständigem Frühlingswetter oder bei spätem Frühling, wenn zu befürchten ist, dass die Pflanzen vor der Kälte nicht den vollständigen Vegetationszyklus durchlaufen können, werden die in der ersten Junidekade ausgepflanzten Pflänzchen unter Folie gesetzt.

Standortwahl, Schema

Dolichos sollte an gut beleuchteten Standorten gepflanzt werden

Dolichos ist eine wärmeliebende und lichtliebende tropische Pflanze, daher ist der beste Standort für ihn ein gut beleuchteter und vor kalten Winden geschützter Bereich. Er fühlt sich auf der Ostseite des Gebäudes wohl. Die besten Vorfrüchte für die dekorativ-fruchtige Kletterpflanze sind Gurken, Kohl und Wurzelgemüse.

Der Boden für die Kletterpflanze sollte fruchtbar und locker mit neutralem pH-Wert sein. Geeignet ist auch normale Gartenerde, die mit organischem Dünger angereichert und gut durchlässig ist. Ein hoher Stickstoffgehalt ist nicht wünschenswert.

Es werden folgende Pflanzschemata für Setzlinge angewendet:

1. Einreihig – mit einem Pflanzabstand von einem halben Meter zwischen den Sträuchern.
2. Zweireihig – mit einem Reihenabstand von bis zu einem Meter und versetzter Pflanzordnung in benachbarten Reihen.
3. Mehrreihig – mit Wegen zwischen den zweireihigen Beeten von 80 cm Breite.

Nach dem Pflanzen der Sträucher wird die Fläche mit Sägemehl, dekorativen Hackschnitzeln, Rinde von Laubbäumen oder kleinen Steinen gemulcht. Der Mulch sollte den Boden nicht ansäuern.

Sägemehl von Spanplatten ist für diesen Zweck nicht geeignet, da es Lacke, Möbelleim und Phenole enthält.

Notwendige Pflege der Pflanze

Zur Pflege der Pflanze gehören regelmäßiges Gießen, richtige Düngung, Vorbeugung und Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen. Auch Unkrautjäten und Anhäufeln sind erforderlich.

Mit der Pflege der Pflanze sollte zwei Wochen nach dem Pflanzen der Sträucher auf das Beet begonnen werden, um das Wurzelsystem zu stärken, indem die Stämme mit einer 20 cm dicken Erdschicht bedeckt werden.

Bewässerung

Der an seinem endgültigen Standort gepflanzte Dolichos benötigt regelmäßiges Gießen, aber ohne Staunässe. Eingewurzelte Pflanzen werden mäßig gegossen, zweimal pro Woche. In Trockenperioden wird die Bodenfeuchtigkeit häufiger bewässert.

Manchmal wird die Tropfbewässerungsmethode für die Sträucher praktiziert. Unter jede Pflanze wird ein seitlicher Plastikbehälter von Mineralwasser gelegt, gefüllt mit abgestandenem Wasser, mit leicht gelockertem Deckel. Dieses Flüssigkeitsvolumen reicht in der Regel für eine Woche.

Übermäßiges Gießen kann die Ursache für Fäulnis des Wurzelsystems sein.

Stütze

Dolichos ist eine krautige Kletterpflanze, sie benötigt eine zuverlässige Stütze. Indem sie sich mit ihren Ranken daran festhält, steigt die Kletterpflanze nach oben und breitet sich seitlich aus. Als Stütze können Wände oder Zäune verwendet werden. Eine spezielle Stütze wird nach dem Anhäufeln der Sträucher aufgestellt. Mögliche Varianten:

• der Stamm eines in der Nähe stehenden trockenen Baumes;
• ein Maschendrahtzaun mit großen Maschen;
• drei Meter lange Holzpflöcke;
• hohe Spaliere;
• Holzgitter verschiedener Konfigurationen.

Düngung

Für die Düngung von Dolichos ist die Verwendung von organischem Dünger am besten.

Einen Monat nach dem Pflanzen im Freiland benötigt Dolichos eine Düngung. Dafür werden Mineraldünger für Gemüse, Superphosphat verwendet. Danach ist eine Wiederholung zweimal im Monat erforderlich.

Die besten Düngemittel für die dekorative Kultur mit essbaren Früchten sind organische Dünger. Folgende Möglichkeiten gibt es:

1. Hühnerkot, der zur Hälfte mit Wasser verdünnt ist, wird eine Woche lang in einem Eimer unter einem Deckel in der Sonne vergären gelassen. Das erhaltene Konzentrat wird mit Wasser verdünnt (1:20) und sofort verwendet, damit der darin enthaltene Stickstoff nicht entweicht.
2. Der Behälter wird mit gleichen Teilen Gartenunkraut (am besten Brennnessel) und Wasser gefüllt, mit einem Deckel abgedeckt und 2 Wochen zum Gären stehen gelassen. Um die Zusammensetzung mit Sauerstoff anzureichern, wird sie regelmäßig mit einem Holzstab umgerührt. Das fertige Düngerkonzentrat wird dreifach verdünnt.

Wann und wie sie blüht

Die Blüte von Dolichos dauert von Juli bis zum Frost. Jede Blüte lebt drei Tage, und die Traube bleibt 3 Wochen erhalten und verströmt einen feinen Duft. Ein Blütenstand kann bis zu 40 weiße, rosafarbene, purpurfarbene, violette oder gelbe Blüten haben, die Motten ähneln. Es wurden auch zweifarbige Sorten gezüchtet.

In den südamerikanischen Tropen trifft man häufig Häuser und riesige Bäume an, die in Grün von zehn Meter hohen, fast das ganze Jahr über blühenden Kletterlianen versunken sind.

Verwendung der Pflanze in der Küche und zu Dekorationszwecken

Die Früchte des Dolichos sind essbar und werden nach denselben Rezepten wie Bohnen zubereitet.

Die Früchte des Dolichos werden wie Bohnen oder Dicke Bohnen zubereitet, sie sind reich an Eiweiß und nahrhaft. In Georgien wird daraus eines der Nationalgerichte zubereitet – Lobio.

Die mehrere Stunden eingeweichten Bohnen werden für die Zubereitung von Vorspeisen verwendet, sie werden zu Gemüse in Beilagen gegeben. Grüne Hülsen werden eingelegt, gebraten, gebacken, als separate Beilage oder als Teil einer gemischten Beilage zu Fleisch verwendet, sie werden in Salate aufgenommen. Getrocknete Bohnen sind gut und lange haltbar, gekochte werden eingefroren oder konserviert.

Amerikanische Wissenschaftler empfehlen, die Früchte des Dolichos in Diäten zur Gewichtsabnahme zu verwenden.

Zierpflanzen schmücken hohe Zäune, sie werden häufig für die vertikale Begrünung von Häusern, schattigen Lauben verwendet, sie gestalten geschmiedete oder hölzerne Bögen und Pergolen in Gärten und Parks. Mit Hilfe verschiedener Stützen kann man den Ranken jede beliebige Form geben. Originell wirken alte Obstbäume, an denen gleichzeitig zum Beispiel Äpfel oder Birnen und violette Hülsen wachsen.

Besonders farbenfroh sieht Dolichos im frühen Herbst aus. An den Sträuchern kann man gleichzeitig das junge Grün der Triebspitzen, die vergilbenden unteren Blätter, zarte Knospen und leuchtende Blütentrauben sowie farbige Bohnenhülsen beobachten.

Mit den Feinheiten der Pflanzung und des Anbaus von Dolichos werden Sie vertraut, wenn Sie sich das Video ansehen. Viel Vergnügen beim Ansehen!

Richtige Anzucht von Dolichos aus Samen zu Hause

Dolichos ist eine beliebte einjährige Pflanze, die von unseren Hobbygärtnern recht häufig angebaut wird. Sie lässt sich leicht durch Samen vermehren, und das schnelle Wachstum garantiert eine schön dekorierte Laube oder einen Bogen im eigenen Garten. Lassen Sie uns diese Pflanze und die Besonderheiten des Anbaus näher kennenlernen.

Dolichos oder Kletterflieder: biologische Beschreibung

Das ist eine schöne Kletterpflanze, die ihren Platz in der Gartendekoration verdient. Die Höhe der Kletterpflanze hängt vom Standort ab: Je weiter südlich sie gepflanzt wird, desto länger wird sie. In der Region Krasnodar kann sie eine Höhe von bis zu 3 m erreichen.

Gewöhnlicher Dolichos

Die Blattspreiten erinnern an Herzform und weisen verschiedene Farbtöne auf:

• Grün;
• Purpurfarben;
• Rötlich-violett.

Der Unterschied in der Blattfärbung hängt von der Sorte ab. Die Blüten haben einen wunderbaren Duft und sind in traubigen Blütenständen mit vielen Knospen gesammelt. In einer Traube können bis zu 35 duftende Blüten sein. Sorten-Dolichos unterscheiden sich neben der Blattfarbe auch in der Farbe der Blütenstände:

• Weiße;
• Rosafarbene;
• Himbeerfarben;
• Blau.

Die Blüte beginnt im Hochsommer und dauert bis zum ersten Frost.

Nach dem Verblühen wachsen anstelle der schönen Blüten violette Bohnenbüschel, die ebenfalls in Büscheln angeordnet sind und von weitem an Trauben erinnern.

Dolichos oder Hyazinthenbohnen

In jeder Bohne, die bis zu 12 cm lang ist, befinden sich schwarze, runde Samen. Ein Blütenbüschel bildet an seiner Stelle durchschnittlich 10 Bohnen.

Unterschied zwischen den Sorten

Dolichosblüten, Hyazinthenbohnen, Kletterflieder, Violette Girlanden – all dies sind Namen einer Art: des Purpurnen oder Gewöhnlichen Dolichos.

Diese Kletterpflanze hat so viele Namen, weil sie fast überall wächst und seit langem in der Küche und zur Gartendekoration verwendet wird, dass jedes Volk sie auf seine eigene Weise nennt. Es sind also keine verschiedenen Sorten, sondern der Name einer Art, die in unserem Land als Dolichos bekannt ist.

Beliebte Sorten

Auf der Grundlage des Gewöhnlichen Dolichos wurden neue Pflanzensorten gezüchtet:

1. Rosa Mond.
2. Violette Girlande.
3. Lila Kaskade.

Verwendung von Dolichos

Die Pflanze wird häufig zur Gartendekoration und in der Küche verwendet.

Für den Garten

Im Garten wird sie wie jede Hülsenfrucht entlang eines Zauns oder eines gespannten Spaliers gepflanzt. Um mehr Bohnen zu erhalten, werden die Samen als Setzlinge gepflanzt, wobei zwischen den Pflanzlöchern 20 cm und zwischen den Reihen mindestens ein Meter Abstand gelassen wird.

In der Landschaftsgestaltung

Da es eine ziemlich malerische Pflanze ist, wird sie in der Nähe von Pavillons und entlang von Zäunen gepflanzt. Mit ihrer Hilfe lassen sich Blumenbögen schön und schnell dekorieren. Am Fuß der Kletterpflanze sehen folgende Pflanzen schön aus:

• Mehrjährige Astern von geringer Höhe;
• Gazania;
• Dimorphotheca;
• Tagetes.

In Nahrung und Medikamenten

Dolichos wird in der indischen Küche recht häufig verwendet. Dort ist es nicht nur eine Dekoration für Terrassen, sondern auch eine Pflanze, die als Nahrungsmittel angebaut wird. Dolichos hat nicht nur das Aroma von Hülsenfrüchten, sondern die Proteine sind gut ausbalanciert.

Die Bohnen des Dolichos sind vielseitig, man bereitet Beilagen daraus zu und fügt sie Fleischgerichten hinzu. Sie harmonieren hervorragend mit Ingwer oder Kokos. Damit die schädlichen Stoffe aus den Bohnen entweichen, sollte man sie vor dem Kochen bis zu 2 Stunden in Wasser einweichen.

Mit Hilfe des Dolichos stellt die traditionelle chinesische Medizin Abkochungen her, die verschiedene Magen- und Verdauungserkrankungen heilen.

In welchen Rezepturen wird es verwendet?

Die Früchte der Pflanze werden häufig in indischen Gerichten verwendet, bei uns haben sie keine so große Verwendung in der Küche gefunden. Aber wenn Sie gerne mit dem Essen experimentieren, kann man daraus Folgendes zubereiten:

• Suppen;
• Salate;
• Fleisch.

Nützliche Eigenschaften

Die Bohnen besitzen eine Vielzahl nützlicher Eigenschaften:

1. Da sie eine reichhaltige Vitaminzusammensetzung haben, erhöhen sie schnell die Vitaminmenge im menschlichen Körper.
2. Sie helfen, die Leber zu reinigen bei verschiedenen Erkrankungen.
3. Senkt den Blutzuckerspiegel bei Diabetes.

Kultivierung

Damit die Pflanze so früh wie möglich zu blühen beginnt, sollte man sich um die Anzucht von Dolichos-Setzlingen kümmern. Denn bei einer Aussaat ins Freiland kann man Blüten und folglich auch Samen möglicherweise nicht sehen.

Anzucht aus Samen

Daher lohnt es sich, Dolichos-Setzlinge zu ziehen. Zu diesem Zweck sollte man Anfang März vor dem Pflanzen die Samenschale verletzen, dies wird getan, damit die Samen besser keimen.

Nach dem Anritzen werden die Pflanzensamen in warmem Wasser mit einer rosafarbenen Kaliumpermanganatlösung eingeweicht.

Nach diesem Vorgang gehen wir zum Einpflanzen der Samen in die Erde über. Sie werden auf zwei Arten ausgesät:

1. In Torftabletten.
2. In Behälter, die für die Anzucht von Setzlingen vorgesehen sind.

Bei Torftabletten ist alles klar – man weicht sie ein, und wenn sie an Größe zugenommen haben, legt man die Dolichos-Samen hinein. Die anschließende Pflege besteht aus rechtzeitigem Gießen und dem Aufstellen eines Stützstäbchens, falls der Keimling zu stark in die Höhe schießt.

In die Behälter füllt man nährstoffreiche, lockere Erde und befeuchtet sie. Die Erde kann man für Setzlinge von jeder Firma kaufen oder selbst zusammenstellen, indem man alles zu gleichen Teilen nimmt:

• Lauberde;
• Torf;
• Sand.

Die Samen werden bis zu 4 cm tief mit einem Abstand von 5 cm zueinander gesät. Den Behälter mit den künftigen Setzlingen muss man dabei nicht mit Glas oder einer Tüte abdecken, man muss nur darauf achten, dass die Erde nicht austrocknet. Wenn der Topf an einem sonnigen Ort bei einer Lufttemperatur von 21 Grad Wärme steht, zeigen sich nach 7 Tagen die ersten Keimlinge des Dolichos.

Unter gemäßigten Klimabedingungen werden die Samen des Dolichos für die Anzucht unter Gewächshausbedingungen ausgesät.

Die Setzlinge sollten mit Wasser besprüht und rechtzeitig gegossen werden, ohne zu warten, bis die Erde im Behälter vollständig ausgetrocknet ist. Bei einem zu hoch gewachsenen Setzling sollte man neben ihm ein Stäbchen in die Erde stecken und ihn daran befestigen, damit er nicht aus dem Topf hängt.

Wann und wohin pflanzen?

Da diese Pflanze wärmeliebend ist, sollten Sie einen sonnigen, windgeschützten Standort wählen. Wenn Sie die Pflanze entlang eines Zauns oder an einem Bogen pflanzen, sollten Sie für ein Spalier sorgen, an dem die wachsenden Triebe des Dolichos befestigt werden, da sie sich von selbst nicht festhalten – ihnen fehlen Haftwurzeln entlang des Stängels.

Einpflanzung der Setzlinge ins Freiland

Die Jungpflanzen werden erst ins Freiland gesetzt, wenn die Gefahr von Spätfrösten vorüber ist. Vor dem Auspflanzen sollten Sie die Jungpflanzen abhärten. Das Abhärten erfolgt über eine Woche, indem Sie die Zeit, die die Pflanzen an der frischen Luft verbringen, allmählich verlängern. Dabei sollten Sie sie nicht sofort an sonnige Plätze stellen, da die Jungpflanzen bei einem plötzlichen Wechsel der Lichtverhältnisse verbrennen können.

Es wird empfohlen, den Kletterflieder erst dann ins Freiland zu pflanzen, wenn der Boden erwärmt ist.

Beim Einpflanzen der Jungpflanzen ins Freiland sollte der Abstand zwischen den Pflänzchen bis zu 35 cm betragen, und die Kletterhilfe für die schnell wachsende Kletterpflanze sollte bereits installiert sein.

Weitere Pflege der Setzlinge

Die eingepflanzten Jungpflanzen benötigen rechtzeitiges Gießen und Anbinden an die Kletterhilfe sowie das Entfernen von Unkraut. All diese Empfehlungen helfen, eine schön blühende Kletterpflanze zu erhalten, die den Garten schmückt.

Bei richtiger Pflege dieser Pflanze können Sie jedes Jahr eine schön blühende Kletterpflanze haben, die den Innenhof schmückt.

Reichliches Gießen des Dolichos ist an trockenen und besonders heißen Tagen erforderlich.

Die Pflanze liebt regelmäßiges Gießen. Wenn starke Hitze herrscht und kein Regen in Sicht ist, erhöhen Sie die Bewässerung auf tägliches Gießen mit warmem Wasser.

Nach Regen und nach jedem Gießen müssen Sie Unkraut entfernen und den Boden lockern. Dadurch kann Sauerstoff bis zum Wurzelsystem der Pflanze vordringen.

Vermehrung

Da der Dolichos unter unseren Bedingungen als einjährige Kultur wächst, vermehrt er sich nur über Samen. Die Vermehrung durch Stecklinge ist schwierig, denn Sie benötigen zunächst eine Mutterpflanze, von der Sie die Triebe schneiden. Es ist nicht sinnvoll, die Kletterpflanze im Winter mit Wärme und zusätzlicher Beleuchtung zu versorgen, nur um Stecklinge zu gewinnen.

Anzucht von Setzlingen

Der Unterschied bei der Aussaat von Dolichos-Samen für die Jungpflanzenanzucht liegt in einem früheren Blühbeginn und der Möglichkeit, eigene Samen zu gewinnen. Jungpflanzen aus der Anzucht beginnen bereits Anfang Juni zu blühen, während Samen, die direkt ins Freiland gesät werden, vor August nicht blühen. Das heißt, die gesamte Schönheit der Kletterpflanze bleibt dem Gärtner verborgen, insbesondere wenn das Grundstück in der Region Moskau liegt, denn dort kann bereits Anfang September eine Abkühlung einsetzen.

4>Aussaat im Freiland

Samen werden auch direkt ins Freiland gesät (2). Dies ist jedoch nur in den südlichen Regionen Russlands sinnvoll, da in den nördlichen Gebieten die Aussaat Ende Mai dazu führen würde, dass die Blüte erst im September beginnt. Und die Samen würden nicht ausreifen, da es nachts früher kalt wird und die Reifung zum Stillstand kommt.

Aber wenn das Grundstück nahe genug im Süden liegt, gibt es hier die Empfehlungen für die Pflanzung von Dolichos:

1. Bereiten Sie den Boden durch Umgraben vor.
2. Bringen Sie Stickstoffdünger aus.
3. Heben Sie Pflanzlöcher aus, in die Sie je drei Bohnen legen.
4. Gießen Sie mit einer rosafarbenen Lösung von Kaliumpermanganat.
5. Wenn eine Abkühlung erwartet wird, decken Sie die gepflanzten Bohnen ab, entweder mit einem Glasgefäß oder einer geschnittenen Plastikflasche.
6. Wenn die Samen keimen, entfernen Sie die Abdeckung und binden Sie sie an eine Stütze.
7. Die weitere Pflege erfolgt wie bei einer erwachsenen Pflanze.

Krankheiten und Schädlinge

Diese Pflanze ist unempfindlich gegen Krankheiten und Schädlinge. Als einzige Krankheit kann eine Gelbfärbung der Blätter auftreten – dabei wird empfohlen, die Bewässerung anzupassen, da dies ein deutlicher Hinweis auf Feuchtigkeitsmangel ist.

Dolichos wird selten krank, kann gelegentlich von Blattfleckenkrankheit oder Mehltau befallen werden.

Von Schadinsekten sind nur Raupen zu beobachten. Die Bekämpfungsmaßnahmen beschränken sich jedoch auf das manuelle Einsammeln, da jede chemische Behandlung nur drei Tage anhält.

Diese wunderbare Pflanze findet immer einen Platz im Garten und schafft dabei ein einzigartiges südländisches Flair, da ihre blühenden Trauben an Glyzinien erinnern.

2>Anbau von Hyazinthenbohnen aus Samen

Moderne Zierpflanzen bieten mit ihrer Vielfalt jedem die Möglichkeit, beliebige vertikale Flächen wie Veranda, Gartenlaube oder Balkon zu schmücken. Dazu kann auch der Dolichos verwendet werden, der auch als Kletterflieder bekannt ist. Der Hauptvorteil dieser Pflanze ist ihr auffälliges Aussehen, daher ist es nicht verwunderlich, dass sie häufig zur Begrünung von Hausgärten eingesetzt wird.

Beschreibung von Dolichos

Ein Foto der Pflanze hilft kaum, sie zu erkennen. Denn in der Regel kennen nur erfahrene Gärtner sie und ihre Vorzüge.

Fachleuten ist diese Pflanze unter vielen anderen Namen bekannt. Wenn Sie also „Dolichos“, „Türkische Bohnen“ hören, wissen Sie, dass es sich um den Kletterflieder handelt. Der Mensch lernte sie schon vor langer Zeit kennen, denn bereits vor vielen Jahrhunderten wurde sie aktiv als Körnerleguminose angebaut.

Heute wird der Dolichos an vielen Orten kultiviert. Diese Blume ist praktisch in allen großen Regionen des afrikanischen und asiatischen Kontinents zu finden. Aufgrund des milden Klimas wird er dort als mehrjährige Pflanze angebaut. In Russland hingegen, das durch raue Bedingungen gekennzeichnet ist, hat sich der Kletterflieder als einjährige Pflanze verbreitet.

Es ist eine relativ hochwüchsige Pflanze, die eine Höhe von 2-3 Metern erreicht. Die Besonderheit der Hyazinthenbohne besteht darin, dass sich ihr Stiel während des Wachstums gegen den Uhrzeigersinn um die Stütze windet.

Die großen Blätter haben eine originelle Form, sie wachsen herzförmig und dreiteilig. Aufgrund ihrer Gestalt ähneln sie stark den Blättern von Bohnen oder Hülsenfrüchten. Das Laub weist eine reiche Farbpalette auf, die verschiedene Schattierungen umfassen kann, von einem satten rötlich-violetten bis zu einem dunklen Grün.

Während der Vegetationsperiode bildet der Dolichos kleine Blüten, die in langen Blütenständen erscheinen, die in den Blattachseln wachsen. Das originelle und angenehme Erscheinungsbild der Blütenstände wird durch die vielen Blüten gewährleistet, deren Anzahl in einer Traube bis zu 40 betragen kann. Die Blüten ziehen nicht nur durch ihren angenehmen Duft an. Darüber hinaus zeichnen sie sich durch eine vielfältige Färbung aus – rosa, weiß, blau, violett, himbeerfarben. Besonders eindrucksvoll wirken die Blüten des Kletterflieders, die eine zweifarbige Färbung aufweisen.

Die ersten Blüten des Kletterflieders öffnen sich im Juli und behalten ihre dekorativen Eigenschaften bis zum ersten Frost.

Die Schönheit des Dolichos wird jedoch nicht nur durch Blätter und Blüten, sondern auch durch seine Früchte gewährleistet. Das originelle Aussehen wird durch einen satten bordeauxroten oder violetten Farbton, glänzenden Glanz und eine gebogene Form verliehen. Die Bohnen selbst enthalten helle Samen, die wie Erbsen aussehen und mit einem weißen Kamm verziert sind.

Eine der Besonderheiten des Dolichos ist, dass im Herbst an der Spitze der Ranke grünes Laub wächst, während gleichzeitig im unteren Teil des Stiels alte Blätter vergilben. Daher sieht die Pflanze in solchen Momenten besonders attraktiv aus, da sie gleichzeitig mit bunten Bohnen und Blütenständen geschmückt ist.

Besonderheiten der Pflege

Damit der Kletterflieder jede Saison mit einer üppigen und reichhaltigen Blüte erfreut, empfiehlt es sich, ihn an einem gut sonnenbeschienenen Standort zu pflanzen. Im Schatten wächst er erheblich langsamer, sodass er viel später als üblich blühen kann. Zudem kann man in ungünstigen Jahren unter Umständen ganz auf die Blüten warten müssen.

Versuche, Dolichos auf sauren Böden anzubauen, sind nicht erfolgreich. Am besten gedeiht er auf lockeren, fruchtbaren Böden mit neutralem pH-Wert. Falls keine anderen Möglichkeiten bestehen, kann der Kletterflieder auch auf normaler Gartenerde angebaut werden, doch in diesem Fall müssen regelmäßig Düngungen vorgenommen werden.

Beim Anbau von Dolichos müssen Sie besonders auf die Bewässerung achten, die regelmäßig und reichlich erfolgen sollte. Besonders an heißen und trockenen Tagen steigt der Wasserbedarf der Kletterpflanze – in diesen Zeiträumen werden die Pflanzen täglich gegossen.

Alle zwei Wochen sollten Sie Düngungen mit komplexen Mineraldüngern durchführen. Beginnen Sie damit ab dem Zeitpunkt des aktiven Wachstums und während der gesamten Blütezeit.

Damit die Pflanzen auch nach vielen Wochen ihr attraktives Aussehen behalten, benötigen sie eine zuverlässige Stütze. Sobald die Stängel ausreichend hoch sind, müssen Sie sie daran festbinden und in die gewünschte Richtung lenken.

Pflanz- und Anzuchtsregeln aus Samen

Die Aufzucht einer schönen Kletterpflanze aus Samen ist auch für Hobbygärtner eine machbare Aufgabe. Dazu müssen Sie sich lediglich mit den Regeln der Anbautechnik vertraut machen und diese befolgen.

Wie sät man Dolichos-Samen richtig aus?

Nur wenige Gärtner würden die Gelegenheit ablehnen, die üppige Blüte des Flieders bis zum ersten Frost zu genießen. Um dieses Ziel zu erreichen, säen viele die Samen bereits im März aus. Selbst wenn dieser Zeitpunkt verpasst wurde, ist das kein Grund, die Aussaat auf das nächste Jahr zu verschieben. Sie können die Aussaat im April und Anfang Mai durchführen; wichtig ist, dass Sie warten, bis die letzten Nachtfröste vorüber sind. Danach können Sie die Dolichossamen aussäen.

Anzucht aus Samen

Kräftige und gesunde Setzlinge sind der Schlüssel zu schönen und üppigen Pflanzen. Daher ist es sehr wichtig, den Keimungsprozess der Samen zu beschleunigen.

• Wenn Sie die Erfahrung der Gärtner heranziehen, müssen Sie die Samen vor der Aussaat einer speziellen Behandlung unterziehen. Nehmen Sie eine Nagelfeile oder feines Schleifpapier und schleifen Sie die Oberfläche der Samen vorsichtig an. Falls Sie die oben genannten Hilfsmittel nicht haben, können Sie einfach mit einer Nadel einstechen;
• Anschließend müssen Sie die so behandelten Samen 24 Stunden lang in Wasser von Raumtemperatur einweichen. Dabei sollte das Wasser im Laufe des Tages stets frisch sein;
• Säen Sie die Dolichossamen am besten in kleine Kisten oder Töpfe. Als Pflanzerde verwenden Sie eine nährstoffreiche Mischung mit einem geringen Anteil an Holzasche;
• Bei der Aussaat müssen Sie die Samen 3 cm tief einpflanzen. Danach stellen Sie die Behälter in einen warmen Raum, in dem die Temperatur nicht unter 20 Grad Celsius fallen sollte. In diesem Stadium der Setzlingsanzucht sollten die Bewässerungen recht selten sein – es reicht, die Setzlinge einmal pro Woche zu besprühen.

Etwa im Mai werden die Setzlinge der Hyazinthenbohnen kräftig genug, um mit dem Abhärten zu beginnen. Dazu müssen sie auf die Veranda oder den Balkon gestellt und für einige Zeit dort gelassen werden. Solche Maßnahmen kommen den jungen Pflanzen zugute, da sie sich an die natürlichen Lebensbedingungen gewöhnen. Nicht selten benötigen die Pflanzen bereits in dieser Wachstumsphase kleine Stützen.

Wie pflanzt man richtig ins Freiland ein?

Dass Sie kräftige und gesunde Setzlinge erhalten, garantiert noch nicht, dass daraus qualitativ hochwertige, dichte Kletterflieder werden. Es ist auch wichtig, den richtigen Zeitpunkt für die Umpflanzung ins Freiland zu wählen.

• Die beste Zeit dafür ist, wenn der Boden gut erwärmt ist. Die beste Anwachsrate der Setzlinge wird erreicht, wenn man sie in ein Gebiet mit nährstoffreichem Boden und ausreichender Beleuchtung umpflanzt;
• Vor dem Umpflanzen müssen kleine Vertiefungen vorbereitet werden, die mindestens 20 cm voneinander entfernt sind;
• Beim Umpflanzen der Dolichos-Setzlinge muss man sehr vorsichtig sein, da das Wurzelsystem aufgrund seiner Zerbrechlichkeit leicht verletzt werden kann.

3>Dolichos: Krankheiten und Schädlinge

Viele Gärtner, die seit Jahren Kletterflieder anbauen, stellen fest, dass diese Pflanze sehr resistent gegen viele Krankheiten und Parasiten ist. Trotzdem muss man sie ständig im Auge behalten.

• Manchmal können die Blätter kleine gelbe Flecken bekommen. Daraus lässt sich schließen, dass die Pflanze nicht genügend Kalium erhält. Daher kann dieser äußere Mangel durch die Zugabe von Düngemitteln, die reich an diesem Element sind, behoben werden;
• In bestimmten Entwicklungsphasen können Raupen und Blattläuse dem Dolichos ernsthaften Schaden zufügen. Moderne Präparate ermöglichen es jedoch, diese Schädlinge recht schnell loszuwerden.

Insgesamt zeigt der Kletterflieder während der gesamten Vegetationsperiode ein attraktives Aussehen und benötigt keine besondere Pflege.

Fazit

Der Kletterflieder kann vielen exotischen Pflanzen durchaus Konkurrenz machen. Er kann die Aufmerksamkeit des Gärtners nicht nur durch seine ausgeprägten dekorativen Eigenschaften, sondern auch durch seine Anspruchslosigkeit in Pflege und Anbau auf sich ziehen. Zwar muss man sich anfangs mit den Setzlingen beschäftigen, aber unter Einhaltung der Regeln bereitet diese Maßnahme dem Blumenliebhaber keine großen Mühen. Die Pflege des Dolichos umfasst alle grundlegenden Maßnahmen, die auch bei den meisten anderen im Garten angebauten Zierpflanzen durchgeführt werden.

Dolichos: Bohnen für alle, die keine Eile haben

Der Purpurfarbene Dolichos oder Gemeine Dolichos (Lablab purpureus) ist eine sehr schöne einjährige krautige Kletterpflanze. Sie ist auch unter den Namen Hyazinthenbohnen, Ägyptische Bohnen, Lablab, Lobia oder Kletterflieder bekannt. Es ist eine der ältesten Bohnenarten, die der Menschheit bekannt ist. Sie wird schon so lange als Nahrungsmittel genutzt, dass die Namen dieser Pflanze in verschiedenen Sprachen völlig unterschiedlich sind, denn jedes Volk betrachtete sie als die eigene und nannte sie in seiner Muttersprache.

Heute ist Dolichos in vielen Gebieten Asiens und Afrikas verbreitet, wo er in warmem Klima mehrjährig ist. In unserem Land wird er als einjährige dekorative Kletterpflanze angebaut.

Je nach Klimabedingungen wird er 1,5 bis 3 Meter lang und kann sich gut um eine Stütze winden. Der Dolichos hat große herzförmige Blätter, deren dreiteilige Form den Blättern von Bohnen ähnelt. Je nach Sorte haben die Blätter unterschiedliche Farben: grün, purpurn oder rot-violett. Die duftenden Schmetterlingsblüten sind in eleganten, langen, vielblütigen Blütenständen angeordnet, die sich in den Blattachseln bilden. Ein Blütenstand kann bis zu 40 Blüten enthalten. Bei Sorten-Dolichos gibt es Blüten in Weiß, Rosa, Himbeerrot, Blau oder Violett in verschiedenen Schattierungen sowie zweifarbige. Unter unseren Bedingungen blüht diese Pflanze von Anfang Juli bis zum ersten Frost. Der Blütenstand — eine achselständige, vielblütige Traube. Die Blütezeit einer einzelnen Blüte beträgt etwa drei Tage, die der gesamten Traube 20-30 Tage. Die Blüten verströmen einen sehr angenehmen Duft. Die Blüten des Dolichos eignen sich als Schnittblumen und bleiben sehr lange in Wasser haltbar. Wenn die Blütezeit endet, erscheint an der Pflanze eine große Traube dunkelvioletter Bohnen, die von weitem wie Weintrauben aussieht. Dekorativ sind nicht nur die Blätter und Blüten des Dolichos, sondern auch die gebildeten Früchte. In den Bohnen befinden sich Samen von elliptischer Form, zusammengedrückt, mit einem helmförmigen Narben von 1-2 cm Länge, braun, schwarz oder orange gefärbt mit einem weißen Narben. Flache, gebogene, mit einer Spitze versehene, glänzende Bohnen erreichen eine Länge von 11 cm, haben eine grüne oder bunte Farbe und schmücken diese Pflanze am Ende der Gartensaison lange. Ein Blütenstand setzt 5 bis 15 Bohnen an.

Im Herbst kann man an dieser Liane gleichzeitig junges grünes Laub (im oberen Teil der Pflanze), vergilbende alte Blätter und besonders auffällige farbige Bohnen sehen, die sich an der Basis der Blätter gebildet haben. Dabei öffnen sich immer wieder neue Blüten in den originellen, zum Himmel strebenden Blütenständen.

An den Wurzeln des Dolichos leben stickstofffixierende Bakterien, die im Boden Stickstoff anreichern (100 g/m²), und die grüne Masse — ein hervorragender Gründünger.

Anbautechnik

Der Dolichos ist wärmeliebend und gedeiht gut an ausreichend warmen Standorten. Für die Pflanzung sollte man einen sonnigen Platz mit lockerem und ausreichend feuchtem Boden wählen. Saure und stark alkalische Böden verträgt er jedoch nicht.

Wie alle Kletterpflanzen benötigt der Dolichos Stützen, an denen die Stängel angebunden werden und die Pflanze entlanggeführt wird.

Bewohnern nördlicher Regionen wird empfohlen, Dolichos durch Aussaat von Samen in Torferde-Humus-Würfel, großformatige Tabletten oder Töpfchen mit nährstoffreicher Erde zu ziehen. Die Keimlinge erscheinen nach 8–10 Tagen. Um das Auflaufen zu beschleunigen, sollten die Samen einer Skarifizierung unterzogen werden, d.h. zwischen zwei Blättern Schleifpapier gerieben werden.

Nach dem Erscheinen des vierten Blattes wird die Spitze der Sämlinge abgeknipst. Danach wachsen an den Trieben Seitenzweige, die einen üppigen grünen Teppich bilden.

Man kann die Samen in Töpfchen aussäen, nachdem man sie einen Tag in Wasser eingelegt hat, und nach der Keimung bei anhaltender Wärme ins Freiland pflanzen, oder man kann sie direkt in den Boden in 3 cm Tiefe mit einem Abstand von 40–50 cm aussäen. Hauptbedingung ist, dass der Boden vollständig erwärmt ist.

Die Setzlinge werden im dritten Jahrzehnt des Juni ins Freiland gepflanzt, wenn der Boden gut erwärmt ist, in einem Abstand von 50–60 cm voneinander, und es werden sofort Stützen – starke synthetische Schnüre – gespannt.

Die Pflege der Dolichos bereitet keine besonderen Schwierigkeiten. Sie reagiert sehr empfindlich auf Feuchtigkeitsmangel in der Anfangsphase des Wachstums. Nach dem Schließen der Reihen wird sie nur bei längerer Regenlosigkeit gegossen. Während des Wachstums wird die Pflanze mit einem vollständigen Mineraldünger versorgt. Für eine bessere Entwicklung benötigt sie helles Licht und Wärme, im Schatten wächst sie schlecht.

Während der Blüte- und Fruchtbildungszeit sollte die Temperatur für ein normales Wachstum nicht unter +18°C fallen. Daher ziehen es viele Gärtner vor, die Dolichos auf dem Balkon oder der Loggia zu kultivieren.

Verwendung in der Küche

Dolichos — ist nicht nur eine sehr schöne Pflanze, sondern auch eine alte Nutzpflanze, die weltweit recht verbreitet ist und besonders in der indischen Küche beliebt ist. Diese Kultur kann sich nicht nur durch das intensive Kräuteraroma der Bohnen, sondern auch durch einen ausgewogenen Proteingehalt auszeichnen. Als Nahrungsmittel werden sowohl reife, trockene Früchte als auch frische grüne Schoten verwendet. Trockene Samen sind ebenfalls sehr schmackhaft. Die Bohnen der Dolichos schmecken ein wenig an grüne Bohnen erinnern, sind jedoch viel weicher, zarter und raffinierter.

Dolichos ist vielseitig, kann als Beilage und Hauptgericht dienen, ist gleichermaßen gut in Salaten und Suppen, besonders in Kombination mit Ingwer und Kokos. Sie harmoniert hervorragend mit allen Gewürzen, Reis, Gemüse und Meeresfrüchten. Grüne Bohnen und unreife Samen werden als Gewürz für Fleischgerichte verwendet.

Dolichos wird in der europäischen Küche nicht oft verwendet. Dafür gibt es mehrere Gründe: Erstens wird Dolichos sehr lange gekocht, und zweitens enthält sie Glykoside – Substanzen, die im menschlichen Körper in Blausäure umgewandelt werden können. Deshalb ist es notwendig, diese Bohnen vorher einzuweichen, das Wasser mehrmals zu wechseln und sie dann mindestens 1–1,5 Stunden zu kochen.

Dekorative Eigenschaften

Dolichos, als sehr malerische Liane, kann zur Begrünung und Gestaltung von Pavillons, Zäunen, zum Bau von Bögen und Pergolen verwendet werden, wo ihr ungewöhnlich gefärbtes Laub und insbesondere die leuchtenden Früchte einen außergewöhnlichen dekorativen Effekt erzeugen. Sie wird im Garten neben Gazania, Gaillardia, Dimorphotheca, Coreopsis, Eschscholzia und anderen leuchtenden Blumen mit kontrastierenden Farben hervorragend aussehen.

Nach Materialien der Zeitung «Ural-Gärtner»

Dolichos-Blüten: Anbau aus Samen im Haus, Pflanzung und Pflege im Freiland

Dolichos (lat. Dolichos) oder Lablab, Kletterflieder, Kokornik, Hyazinthenbohnen – eine mehrjährige, schön blühende Liane aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Ihre Triebe haben keine Ranken und winden sich vollständig gegen den Uhrzeigersinn um die Stütze. Die Länge ist normalerweise auf 3–4 Meter begrenzt, gelegentlich gibt es 10 Meter lange Exemplare. Stängel und Triebe sind von einer purpurfarbenen Haut bedeckt.

Die großen, herzförmigen Blattplatten sind mit einem langen, stängelartigen Blattstiel verbunden. Die Blattoberfläche ist leicht rau, auf grünem Grund verlaufen hellere oder violette Adern.

Winterhärte

In der Natur kommt Dolichos in den subtropischen Regionen Asiens und Afrikas vor. In Gebieten mit warmen, milden Wintern kann die Liane mehrere Jahre wachsen. In der mittleren Zone Russlands wird sie als einjährige Pflanze kultiviert.

Blüte des Dolichos

Dolichos lablab – Hyazinthenbohnen

Bei früher Aussaat beginnt die Blütezeit Mitte Juli. Die Blüten, die für Hülsenfrüchtler typisch sind, sammeln sich in Trauben von bis zu 40 Stück. Die Blütenstände befinden sich an den Triebspitzen und in den Blattachseln. Die Blütenblätter sind in Weiß-Gelb- und Rosa-Lila-Tönen gehalten. Jeder Blütenstand erfreut nicht länger als 20 Tage mit seiner Schönheit, und die Blütezeit selbst endet mit dem Einsetzen der Fröste.

Die Früchte sind ebenfalls dekorativ. Es sind flache, breite Hülsen von grüner oder violetter Farbe, sie glänzen und hängen in Büscheln. Im Inneren befinden sich 2-4 dunkle Bohnen mit einem weißen Fleck. Sie können gegessen werden, weshalb Dolichos auch schwarze Bohne oder Zierbohne genannt wird. Aufgrund des Dufts und der Zartheit der Blütenstände wird die Liane als Hyazinthenbohne oder Kletterflieder bezeichnet, und nach ihrem Herkunftsort als ägyptische Bohne.

Anbau von Dolichos aus Samen im Haus

Samen von Dolichos

Die Aufzucht von Dolichos aus Samen ist die am besten geeignete Variante. Die Keimfähigkeit der Bohnen bleibt bis zu 5 Jahre erhalten.

Die Liane Dolichos wächst und entwickelt sich bei Temperaturen zwischen 20 und 30 °C. In der mittleren Zone Russlands wird sie durch jährliche Aussaat von Samen vermehrt. Die Aussaat im Freiland ist etwa im Mai möglich, aber in diesem Fall entwickeln sich die Sämlinge langsam und die Liane blüht erst etwa im August. Um die Schönheit der Blütenstände in vollen Zügen genießen zu können, muss man sich um die Anzucht kümmern. Man sät Anfang März, besser in der letzten Februarwoche. Die Samen werden einen Tag lang zum Quellen auf einem feuchten, weichen Tuch an einem warmen Ort eingeweicht.

Sämlinge von Dolichos

• Stechen Sie die Samenschale vorher mit einer Nadel oder einer Ahle an, oder ritzen Sie sie mit einer Feile an. Seien Sie vorsichtig: Unter dem weißen Fleck befindet sich der Keimling, der nicht verletzt werden darf.
• Man sät die Bohnen einzeln in Anzuchtkassetten oder Becher und drückt sie 3-4 cm tief in die Erde.
• Man besprüht sie mit einem Feinsprüher, wickelt sie fest in eine durchsichtige Tüte oder Folie und stellt sie unter indirektes Licht.

Man lüftet die Abdeckung täglich, um die Sämlinge zu belüften. Man hält die Temperatur bei mindestens 20 °C, die Erde sollte stets leicht feucht sein. Übrigens, für die Anzucht der Kletterflieder-Setzlinge verwendet man ein universelles Substrat oder eine Mischung aus Torf, Sand und Laubende.

Vermehrung von Dolichos durch Stecklinge und Absenker

Ägyptische Bohnen können durch Stecklinge und Absenker vermehrt werden, jedoch betrifft dies Lianen, die seit mehr als einem Jahr im Freiland angebaut werden (in Gebieten mit warmem Klima). Sie führen dies im Frühjahr durch. Als Steckling verwenden Sie die Triebspitzen, vergraben Sie diese im Beet, gießen Sie sie und bedecken Sie sie von oben mit einer abgeschnittenen Plastikflasche oder einem Glasgefäß, um einen Gewächshauseffekt zu erzeugen.

Unter diesen Bedingungen wird der Steckling schnell Wurzeln schlagen und zu wachsen beginnen, dann entfernen Sie die Abdeckung. Um Absenker zu erhalten, müssen Sie den Stängel zur Erde biegen, mit einer Klammer fixieren und einen Erdhügel aufhäufen. Lassen Sie die Spitze über der Bodenoberfläche herausragen. Im Herbst oder im folgenden Frühjahr trennen Sie den Ableger von der Mutterpflanze und pflanzen Sie ihn an den endgültigen Standort.

Pflanzung und Pflege von Dolichos im Freiland

Wie pflanzt man Dolichos in den Boden? Foto

Wann und wie pflanzt man?

Verpflanzen Sie die Setzlinge etwa im Mai ins Freiland, wenn die richtige Wärme ohne Gefahr von Spätfrösten eingekehrt ist. Damit die Sämlinge erfolgreich anwachsen, setzen Sie sie mit dem Erdballen in die Pflanzlöcher. Zwischen den einzelnen Pflanzen halten Sie einen Abstand von 20–40 cm ein. Sorgen Sie sofort für eine Stütze; diese muss eine Höhe von mindestens 2 m erreichen.

Wie bindet man Dolichos an? (Foto der Stütze)

Wählen Sie einen Standort mit hellem Sonnenlicht. Für die wärmeliebende Pflanze ist ein Schutz vor Zugluft notwendig; auch starke Windböen können die Blätter zerreißen. Der Boden sollte locker, fruchtbar und neutral sein. Graben Sie das Beet vorher um. Um die Fruchtbarkeit zu erhöhen, bringen Sie einen Monat vor der Pflanzung verrotteten Kompost oder eine Lösung aus verrottetem Kuhmist aus.

Gießen

Die dekorative Bohne muss regelmäßig gegossen werden. Lassen Sie nur die Bodenoberfläche austrocknen, aber Staunässe ist zu vermeiden. Optimal ist es, alle 2–3 Tage kleine Wassermengen zu geben. Bei starker Hitze gießen Sie häufiger. Jäten Sie Unkraut; aufgrund des häufigen Gießens ist auch ein Lockern des Bodens erforderlich.

Düngung

Die große Liane mit dichtem Blattwerk und vielen Blütenständen benötigt Düngung. Monatlich oder sogar alle 15 Tage geben Sie eine volle Dosis eines komplexen Mineraldüngers.

Um Seitenzweige zu fördern, knipsen Sie die Triebspitzen ab.

Krankheiten und Schädlinge der Hyazinthenbohnen

Dolichos ist gegenüber Krankheiten an sich widerstandsfähig. Wenn die Liane schlecht wächst und die Blattränder gelb werden, bedeutet das, dass die Pflanze unter Nährstoffmangel leidet. Beim Anbau auf nährstoffarmem Boden und ohne Düngung sind solche Erscheinungen unvermeidlich.

Schädlinge treten ebenfalls äußerst selten auf. Die Blätter ziehen Raupen und Blattläuse an, es können sich Wurzelnematoden ansiedeln. Man bekämpft sie mit Insektiziden.

Dolichos in der Landschaftsgestaltung

Hyazinthenbohnen (Dolichos lablab) als Fassadenschmuck Foto

Dolichos ist die ganze Saison über dekorativ: Zuerst entwickeln sich dicht beblätterte Triebe, dann blüht es üppig, im Herbst werden die Blätter gelb und vor diesem Hintergrund sehen die Bohnenbüschel einfach fantastisch aus.

Für die vertikale Begrünung eignet sich die Liane ideal. Die Klettersyrve wird zur Dekoration von Gärten und Hausgärten verwendet. Die Triebe sehen auf Pergolen und Bögen malerisch aus, umschlingen schön Pavillons, Gebäudewände, Zäune und offene Balkone.

Dolichos als Zaunschmuck

Die Liane wird zum Mittelpunkt der Komposition, wenn man im Beet ein Gestell oder eine beliebige Unterlage aufstellt, die die flexible Ranke schnell umrankt. Besonders effektvoll ist die Kombination von leuchtendem Grün mit dem lila Farbton der Blüten und Triebe – genau solchen Arten und Sorten wird der Vorzug gegeben. Geeignete Nachbarn sind Clematis, Tulpen, Pfingstrosen und Dahlien.

Heilende Eigenschaften des Dolichos

Die heilenden Eigenschaften des Dolichos sind seit alters her bekannt, offiziell wurde er ab 1851 als homöopathisches Mittel eingesetzt. Am häufigsten wird er bei Hautjucken sowie beim Zahnen bei Kindern verwendet.

Ein Sud aus Bohnen der Klettersyrve wird in der östlichen Medizin zur Normalisierung der Magen-Darm-Funktion angezeigt.

Dolichos in der Küche

Die Bohnen des Dolichos haben im Vergleich zu gewöhnlichen Bohnen eine zartere Struktur, auch der Geschmack ist milder. Dank des hohen Gehalts an Eiweiß und Stärke sind sie sättigend und stellen schnell die Kräfte wieder her. Für den Verzehr werden reife Bohnen und grüne junge Hülsen verwendet; die Gerichte werden aromatisch mit einem krautigen Geschmack. Dolichos harmoniert mit Reis, gedünstetem Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten. Die Bohnen sind eine Beilage, werden Bestandteil von Salaten und in Suppen verwendet.

Sorten des Dolichos

Es gibt mehr als 70 Arten von Dolichos, aber kultiviert wird nur die Gemeine Dolichos (Dolichos lablab), die durch den lilafarbenen Schimmer der Stängelhaut und den violetten Ton entlang der Blattadern besticht. Sie wurde zur Grundlage für die Züchtung der folgenden Sorten:

Dolichos ‚Rosa Mond‘

Ruby Moon oder Rosa Mond – die flexiblen Stängel werden bis zu 4 m lang, sie sind dicht mit herzförmigen Blättern in leuchtendem Grün bedeckt. Vor diesem lebendigen Hintergrund entfalten sich die Trauben lila Blütenstände. Flache und breite Hülsen in Violett glänzen, manchmal hängen sie lange am Strauch und die Pflanze hebt sich leuchtend vor dem ersten Schnee ab;

Dolichos Ruby Moon Foto

Violette Girlande – eine sechs Meter lange Liane mit prächtigen herzförmigen Blättern. Die Blütenstände erstrecken sich als violette Girlande und bleiben nach dem Schnitt lange frisch.

Dolichos Niagarafälle (Foto)

Lila Kaskade – die Triebe sind kürzer, verzweigen sich aber aktiv. Am häufigsten wird sie in Kübeln zur Dekoration von Balkonen und Veranden gezogen. Obwohl die Blüte nicht so üppig ist, ist die Sorte jedoch resistent gegen Kälteeinbrüche und leichten Frost.

Dolichos lablab purpureus (Lablab purpureus)

Dolichos lablab (Dolichos lablab) wird heute auch als Lablab purpureus bezeichnet. Die Pflanze stammt vom Kilimandscharo und wird in mehreren Ländern als Nahrungspflanze angebaut.

Dolichos alba (Foto)

Kletternder Flieder purpur (Lablab purpureus) im Garten (Foto)

Hyazinthenbohnen – Dolichos mit violetten Girlanden (Foto)