Pepino Ramses Melonenbaum Anbau

Pepino – eine alte Kultur, die zur Exotik wurde

Die Melonenbirne oder Pepino ist eine alte Pflanze, die aus Peru zu uns kam. Zur Zeit Alexanders III. wurden Pepinofrüchte auf landwirtschaftlichen Ausstellungen gezeigt. Die Kultur wuchs in allen Palastgewächshäusern bis zum Jahr 2017. Danach geriet die Pepino in Vergessenheit, aber seit den 1980er-Jahren wird sie wieder von Hobbygärtnern angebaut.

Beschreibung der Pepino

Die Melonenbirne ist ein immergrüner Strauch aus der Familie der Nachtschattengewächse. Die Blätter ähneln denen von Paprika oder Kartoffeln, die Blüten unterscheiden sich nicht von Kartoffelblüten, der Strauch wächst anfangs langsam wie eine Aubergine, und die Pflege ist ähnlich wie bei Tomaten. Einzigartig ist nur die Frucht. Je nach Sorte kann sie rund, zylindrisch, herzförmig oder länglich-oval sein. Die Schale ist gelb oder orange mit violetten Streifen.

Die Melonenbirne blüht

Im Schnitt ähnelt die Pepino einer Melone: Es gibt dicke fleischige Wände (4–5 cm) und eine Samenkammer. Im Inneren befinden sich sehr wenige oder gar keine Samen. Das Fruchtfleisch erinnert in der Konsistenz an eine Birne, bei überreifen Früchten ist es saftig und schmilzt auf der Zunge. Der Geschmack kann süß und dessertartig sein oder einfach gemüseartig, an Kürbis, Gurke oder Zucchini erinnernd. Das Aroma ist immer melonenartig, manchmal intensiv, manchmal schwach ausgeprägt.

Fast alle Pepinos haben eine runde Form, die sich zur Spitze hin verjüngt, sind in verschiedenen Gelbtönen mit dunklen Streifen gefärbt und ähneln im Schnitt einer Melone oder einem Kürbis.

Pepino wird durch Stecklinge vermehrt. Diese können online bei Hobbyzüchtern oder privaten Sammlern bestellt werden. Die Samen sind in gewöhnlichen Gartencentern erhältlich. Falls es diese in Ihrer Stadt nicht gibt, bestellen Sie sie online, zum Beispiel im Geschäft „Gawrisch“. Diese Firma hat übrigens zwei Pepino-Sorten gezüchtet, die für alle Regionen Russlands zugelassen sind: Ramses und Consuelo.

Video: Wie Consuelo und Ramses wachsen

Man kultiviert die Melonenbirne im Gewächshaus, im Freiland und auf der Fensterbank. Pepino aus Samen wiederholen oft nicht die Eigenschaften der Elternpflanzen. Aus einer einzigen Tüte können Sie Pflanzen ziehen, die sich in Blattform, Größe und Fruchtgeschmack unterscheiden.

Pepino-Sorten

Weltweit gibt es 25 Pepino-Sorten. Offiziell gibt es in Russland nur zwei (von Gawrisch), die an das Klima der Mittelzone und sogar Sibiriens angepasst sind. In der Ukraine und in den südlichen Regionen werden weitere 2–3 Sorten angebaut.

Consuelo wächst ohne Formung als ausladender Busch mit einer Höhe von über 1,5 m. Die Reife tritt 120 Tage nach dem Einpflanzen der Setzlinge oder Stecklinge ein. Die Früchte sind herzförmig mit einer stumpfen Spitze, orange mit längs verlaufenden lila Streifen. Das Fruchtfleisch ist hellgelb und schmeckt angenehm: süß mit starkem Melonenaroma. Das Gewicht der Pepino beträgt 420–580 g.

Pepino Consuelo bringt herzförmige, orange gestreifte Früchte hervor.

Pepino Ramses hat kegelförmige Früchte, die sich zur Spitze hin verjüngen.

Gold unterscheidet sich von den anderen Sorten durch eine hellere Farbe und einen gemüseartigen Geschmack.

Unreife Früchte der Valencia ähneln Paprikaschoten.

Oben die Frucht des Favorit, unten die der Valencia.

Aussaat von Pepinosamen

Die Samen dieser Pflanze sind klein, ähnlich wie die von Auberginen, und keimen lange – etwa 30 Tage. Einigen Gärtnern ist es gelungen, bereits nach 7 Tagen Keimlinge zu erhalten. Die Keimrate ist nicht immer hoch, zum Beispiel bei Ramses 50% und bei Consuelo 70–80%.

Beginnen Sie mit der Aussaat im November–Dezember.

Legen Sie die Samen auf ein feuchtes Tuch, geben Sie dieses in einen durchsichtigen Behälter oder ein Glas, decken Sie es ab und stellen Sie es an einen warmen Ort (26–28 °C). Sie können auch Wattepads verwenden, aber die Samen keimen durch sie hindurch; beim Einpflanzen müssen Sie die Keimlinge dann ausschneiden und mit den Watte-Stücken einpflanzen.

Lassen Sie die Pepino-Samen auf einem feuchten Tuch keimen.

Die Keimlinge der Pepino sollten nicht aus der Erde, sondern auf dem Tuch oder Wattepad erscheinen.

Pepino in einen gemeinsamen Topf gepflanzt.

Die weitere Pflege von Pepino erfolgt wie bei Tomaten: Gießen Sie und düngen Sie alle 10–14 Tage mit Komplexmischungen, zum Beispiel Fertika Lux. Bei Bedarf topfen Sie in größere Behälter um. Pepino sind während der Setzlingsphase sehr anspruchslos, wachsen langsam und schießen nicht in die Höhe. Wenn die Blüte auf der Fensterbank beginnt, schütteln Sie die Büsche morgens kräftig, um die Bestäubung zu verbessern.

Herangewachsene Pepino-Setzlinge

Auspflanzen und Pflege

Pflanzen Sie Pepino zum gleichen Zeitpunkt wie Tomaten ins Gewächshaus oder ins Freiland. Setzen Sie sie im Abstand von 50 x 50 cm. Diese Kultur bildet bei Temperaturen nicht über +27 °C und nicht unter +18 °C Fruchtansätze. Die ersten Früchte setzen sich im Mai–Juni an, die zweite Welle erfolgt Ende August bis September. Der Pflanzort hängt von der Region ab:

• In der Mittelzone und in Sibirien ist es empfehlenswert, sie im Gewächshaus oder im Freiland an den sonnigsten Standorten zu kultivieren.
• In den südlichen Regionen, in denen die Temperatur erst gegen Ende des Sommers oder im Herbst unter +30 °C fällt, wird die Pepino im Freiland unter dem filigranen Schatten von Bäumen angebaut.

Wenn die Melonenbirne nicht genug Licht und Wärme bekommt, werden ihre Früchte fad wie Zucchini oder Gurke.

Video: Pepino im Süden der Ukraine

• Binden Sie die Stiele unbedingt fest.
• Formen Sie im Freiland auf 1 Stiel, im Gewächshaus auf 2–3. Die Seitentriebe lassen sich schlecht ausbrechen; verwenden Sie eine Gartenschere, um die Stiele nicht zu beschädigen.
• Düngen Sie einmal pro Woche mit einem Volldünger für Tomaten, Auberginen und Paprika. Das optimale N-P-K-Verhältnis ist 5–10–10 oder 0.5–1-1, d.h. der Stickstoffgehalt sollte halb so hoch sein wie der von Kalium und Phosphor.
• Wenn Sie sehen, dass der Sommer bereits zu Ende geht und sich noch viele Fruchtansätze und Blüten an den Sträuchern befinden, die keine Zeit haben, zu essbaren Früchten heranzuwachsen, dann entfernen Sie diese. Lassen Sie nur die größten Pepinos in den Trauben.
• Schützen Sie sie vor Schädlingen: Kartoffelkäfer, Blattläusen, Milben, Weißen Fliegen.
• Gießen Sie, ohne Austrocknung und Staunässe zuzulassen, lockern und mulchen Sie die Erde.

Es wurde festgestellt, dass Consuelo im Frühling mehr Früchte ansetzt, Ramses hingegen sowohl im Frühling als auch im Herbst. Die süßesten Früchte entstehen durch die Bestäubung im Frühling.

Ernte und Verwendung von Pepino

Die im Frühling und Frühsommer gebildeten Fruchtansätze reifen an den Sträuchern bis Juli-August, aber eine zweite Herbsternte ist in der Mittelzone nicht mehr möglich. Man kann die voll entwickelten Früchte und die, die gerade anfangen sich zu färben, ernten. Sie reifen zu Hause nach, ähnlich wie Tomaten. Gehen Sie behutsam mit der Melonenbirnenernte um; das Fruchtfleisch reifer Früchte ist weich und verdirbt schnell an beschädigten Stellen.

Aus Pepino werden Salate und Desserts zubereitet, sowie Marmeladen, Konfitüren und Kompotte gekocht. Unsüße Sorten werden in Suppen, Saucen, Fleisch- und Fischgerichte gegeben. Fruchtfleischstücke können eingelegt, getrocknet und eingefroren werden.

Video: Ein Kind probiert Pepino

Stecklingsvermehrung von Pepino und Erhalt der Pflanzen für das nächste Jahr

In den meisten Teilen Russlands bilden die Pepinofrüchte keine Samen. Um das Pflanzmaterial bis zum nächsten Jahr zu erhalten, werden die Sträucher im Herbst auf die Hälfte zurückgeschnitten, mit Wurzeln ausgegraben, in Eimer oder Kübel umgepflanzt und im Keller oder Kühlraum gelagert. Die Erde muss während der Lagerung gelegentlich befeuchtet werden, damit die Wurzeln nicht austrocknen. Ende Februar werden die Pflanzen ins Haus gebracht, auf ein sonniges Fenster gestellt, gegossen und gedüngt. Mit Eintritt der Wärme wird die Melonenbirne wieder ins Beet umgesiedelt.

Wenn an den alten Sträuchern junge Triebe wachsen, werden die überzähligen abgeschnitten und bewurzelt. Pepinostecklinge bilden sogar in einem Glas Wasser aktiv Wurzeln. Man kann Seitentriebe sowohl im August von einem wachsenden Strauch im Beet als auch im Frühjahr von Sämlingen aus Samen pflücken, die bereits auf der Fensterbank zu verzweigen beginnen. Es wurde festgestellt, dass Seitentriebe vom oberen Teil des Strauchs früher reifen als die vom unteren. Pepino wird auch im Zimmer ganzjährig ohne Ruheperiode angebaut, wenn eine Zusatzbeleuchtung von 14–16 Stunden pro Tag möglich ist.

Video: Stecklinge von Pepino

Bewertungen zum Anbau von Pepino

Meine ersten Blüten haben Früchte angesetzt, obwohl es anfangs oft regnete und kühl war. Als die Hitze einsetzte, wurden alle Blüten abgestoßen, und ich bemerkte, dass sie viel blasser waren als die ersten. Ich habe mehrfach mit den Mitteln „Sawjas“, „Buton“ und „Zirkon“ gespritzt und sogar die Pflanzen geschüttelt, wie in der Anleitung empfohlen, aber nichts half. Als es wieder regnete und die Hitze nachließ, setzten erneut Früchte an. Mir fiel auch auf, dass an einem Busch der Sorte Ramses die Blüten stets blass, fast weiß waren, und daran setzten sich nur zwei Früchte an.

Sanowna

Mit Pepino habe ich für mich abgeschlossen: Ich habe es angebaut (etwa 10 Büsche), schöne und große Büsche wuchsen heran, dann der Kampf im August gegen die Folgen des Hagels (er durchschlug die Früchte der Paprika), ich probierte die gestreifte Frucht und überlegte, wie sehr ihr Geschmack an Melone-Birne erinnert, und verstand, dass Pepino ebenso wie die Süßkartoffel in meiner Ernährung keinen festen Platz finden wird. Allerdings gefiel die reife, gelb-violette, gelagerte Pepino meinem Sohn. Auf der Ausstellung in Saporischschja kaufte ich sie als Gold, als Setzlinge. Pepino ist süß, schön, hat ein eigenwilliges Aroma, aber gleichzeitig ein Stück Melone und Birne (Kolchosniza und Ljubimiza Klappa aus dem Kühlschrank) zu kauen, ist viel schmackhafter. Zu Cognac war es auch nicht so gut.

Serjoga

In diesem Jahr hatte ich etwa 15 verschiedene Sortenformen im Test, von denen mich nur 5 oder 6 mit einer Ernte erfreuten. Natürlich hatten sich die Früchte daran bereits im Juni, vor der Gluthitze, angesetzt. Zur Frage, ob Pepino zu Obst oder Gemüse gehört, kann ich sagen, dass es von der Sorte abhängt. Es gibt Sorten mit hohem Zuckergehalt und starkem angenehmem Aroma, wie Valencia (Spanien), Favorit (Ukraine), El Camino (Chile) und andere, aber die meisten (z. B. Pepino Gold) erreichen meiner Meinung nach nicht den Status „Obst“. Außerdem hängt der Geschmack der Früchte stark von den Anbaubedingungen und -zeiträumen ab. Insgesamt halte ich die Kultur von Pepino für vielversprechend und beachtenswert, schon allein weil die reifen Früchte guter Sorten schmackhaft, saftig, reich an Jod und Vitaminen sind, mehrere Monate ohne Qualitätsverlust gelagert werden können und hervorragend nachreifen. Auch ergibt sich daraus eine köstliche Marmelade.

Igorjan

Es ist schon Zeit für die Ernte der Pepino-Sorte Consuelo, sie ist bereits weich, gelb und mit violetten Streifen. Obst für Diabetiker. Saftig, duftet nach Melone, das Fruchtfleisch ist zart, angenehm … aber nicht süß. Der Geschmack ist neutral. Mit einer Birne hat es nichts gemeinsam! Ich habe die restliche Ernte am Strauch hängen lassen bis zum Frost … vielleicht nimmt sie noch Zucker auf.

Walentinowna

Pepino wird Liebhaber des Experimentierens im Gemüsebeet interessieren. Es handelt sich um eine noch wenig erforschte und an den Anbau in Russland schlecht angepasste Pflanze. Die Prüfung verschiedener Sorten auf dem eigenen Grundstück kann sich über mehrere Jahre hinziehen, bis eine optimale Technik entwickelt ist, um in Ihrer Region schmackhafte Früchte zu erzielen.

Pepino: Anbau zu Hause aus Samen, Pflege, Vermehrung durch Stecklinge. Pepino 'Ramses' und 'Consuelo'

Pepino (Solanum muricatum) / Melonenbirne. Wie man Pepino zu Hause aus Samen und Stecklingen anbaut

Melonenbirne, Birnenmelone, Melonenbaum — diese Namen hat der immergrüne Strauch aus Südamerika nicht zufällig erhalten. Seine Früchte ähneln in der Form oft einer Birne und im Geschmack einer süßen, aromatischen Melone.
Die reifen Beeren der Pepino, wie diese Pflanze eigentlich heißt, stillen hervorragend den Durst und erfrischen. Sie können als Obst einzeln gegessen oder zu Salaten hinzugefügt, eingefroren, getrocknet und konserviert, zu kandierten Früchten und Marmelade verarbeitet, als Beilage oder sogar in ersten Gängen verwendet werden. Frische Früchte lagern bei 4-5°C je nach Sorte 1,5 bis 2,5 Monate.

Pepino (lat. Solanum muricatum) gehört zur Gattung der Nachtschattengewächse und ähnelt sehr seinen nächsten Verwandten — Tomaten, Paprika, Kartoffeln, Auberginen, Physalis. Sie wächst in Höhen bis zu 3000 m über dem Meeresspiegel. Seine 1,5 Meter hohen, halbverholzten Sträucher sind extrem verzweigt. Die aufrechten, flexiblen Stängel haben einen Durchmesser von 5-7 mm. An ihnen sitzen wechselständig Blätter, die je nach Sorte einfach wie bei Paprika oder gelappt wie bei Tomaten sein können. Auch die Blattfarbe variiert von dunkel- bis hellgrün. In Stresssituationen (Trockenheit, niedrige Temperaturen) fallen die Blätter ab.
Das Wurzelsystem der Pepino ist faserig, kompakt und liegt flach. Ähnlich wie Tomaten kann die Pflanze bei hoher Luftfeuchtigkeit Luftwurzeln bilden und verträgt auch Umpflanzen und Bewurzelung gut.
Die zahlreichen Blüten der Pepino sind in Blütenständen mit bis zu 20 Stück versammelt. Bei den meisten Sorten sind die Blüten sehr aromatisch und ähneln Kartoffelblüten. Die daraus entstehenden Früchte sind aus botanischer Sicht Beeren. Obwohl die nächsten Verwandten der Pflanze — Gemüse sind, wird die Pepino aufgrund ihres süßen Geschmacks und wunderbaren Aromas gewöhnlich zu den Früchten gezählt. Im Schatten oder unter ungünstigen Bedingungen gezüchtet sowie unreif erinnern sie geschmacklich an Gurke.
Die Früchte verschiedener Sorten, von denen es 25 gibt, unterscheiden sich in Größe (50 g - 1,3 kg), Form (eiförmig, birnenförmig, abgeflacht, rund), Farbe (zitronengelb, gelb, cremefarben, mit oder ohne leuchtend violette Streifen). Sie können bis zu 17 cm lang und 12 cm im Durchmesser werden, oder aber die Größe von Kirschtomaten haben. Die Früchte sind von einer transparenten, glänzenden, festen Schale bedeckt, durch die ihr gelbes, festes, aber zartes und saftiges Fruchtfleisch hindurchschimmert. Manchmal schmeckt die Schale bitter, daher wird sie vor dem Verzehr der Früchte entfernt.
Die Samen der Pepino ähneln denen von Auberginen, Tomaten und Physalis, sind aber kleiner und leichter. Bei einigen Sorten sind die Samen zahlreich, andere — bilden praktisch keine.

Pepino wurde von amerikanischen Ureinwohnern lange vor der Ankunft von Kolumbus in Höhen von bis zu 3000 Metern über dem Boden kultiviert. Auch heute ist die Pflanze beliebt und wird sogar für den Export in Chile, Neuseeland und Westaustralien angebaut. In kleinerem Maßstab wird Pepino in Kolumbien, Peru und Ecuador, in den Ländern Zentralamerikas, Marokko, Spanien, Israel und Kenia kultiviert. Die weltweite Beliebtheit von Pepino nimmt zu. Dies wurde durch die Entwicklung vielversprechender ertragreicher Sorten Ende des 20. Jahrhunderts ermöglicht, die den kommerziellen Anbau von Pepino in Gewächshäusern fördern. Der Ertrag solcher Sorten ist 2-3 Mal höher als bei gewöhnlichen Pflanzen. Die Empfindlichkeit der zarten Früchte gegenüber dem Transport hemmt die Entwicklung des Exports dieser Kultur. Jede Frucht muss eingewickelt werden, um sie vor Beschädigungen zu schützen.
Pepinos sind übrigens nicht nur leckere, sondern auch gesunde Früchte. Sie konkurrieren mit Zitrusfrüchten im Gehalt an Ascorbinsäure, sind reich an Eisen, Carotin, Vitaminen der B-Gruppe und PP, reich an nützlichen Zuckern, die gut aufgenommen werden. Das gibt Anlass, Pepino zu den Diätprodukten zu zählen.

Ende des 19. Jahrhunderts war Pepino auch in russischen Gewächshäusern verbreitet. Jetzt wird das Interesse an der Kultur wiederbelebt. Im Agrarunternehmen «Gavrish» wurden die an russische Bedingungen angepassten Sorten «Ramses» und «Consuelo» entwickelt.

Man sollte meinen, dass eine so nützliche Kultur in jedem Garten wachsen sollte. Aber im Gegensatz zu ihren nächsten Verwandten – Auberginen, Paprika und Tomaten – wird die Melonenbirne in Hausgärten selten angebaut. Warum ist das so?

Erstens, weil Pepino eine spätreifende Pflanze ist, vergehen 4-5 Monate von der Keimung bis zur Ernte. Zweitens beträgt die optimale Temperatur für seine Entwicklung +18-25°C. Bei Temperaturen über +26-28°C setzen die Früchte nicht an. Aber einige Gärtner erzielen gute Ernten, indem sie nur temporäre Folienabdeckungen verwenden. Wie gelingt ihnen das?

Anbau von Pepino aus Samen zu Hause

Obwohl Pepino — eine mehrjährige Pflanze ist, muss sie jährlich gepflanzt werden, wie wir es mit Tomaten oder Paprika tun. Um bis Mai kräftige Setzlinge zu erhalten, werden die Pepinosamen Ende November oder im Dezember ausgesät. Zur Keimung verwendet man Petrischalen oder kleine Kunststoffbehälter mit Deckeln. Man kann einfach eine Keramikschale mit Glas oder Folie abdecken. Der Boden wird mit einer Papierserviette oder Wattepads ausgelegt, diese werden angefeuchtet und die Samen darauf verteilt.

Die Keimung erfolgt bei einer Temperatur von +28°C. Nach 7-15 Tagen zeigen 20-60% der Samen Wurzeln. Zu diesem Zeitpunkt wird die Schale unter eine Lampe gestellt. Bis zum Erscheinen der Keimblätter wird rund um die Uhr beleuchtet. Einmal täglich werden die Sämlinge gelüftet, indem der Deckel für 10-15 Sekunden angehoben wird. Bei Bedarf wird Wasser nachgegossen. Die Sämlinge werden zunächst 24 Stunden lang beleuchtet. Nach einem Monat wird die Beleuchtungsdauer allmählich auf 14 Stunden reduziert. Gegen März wird die Beleuchtung eingestellt.

Manchmal haftet die Samenschale an den Keimblättern und verhindert, dass sie sich entfalten. In diesem Fall werden die Keimlinge mehrmals täglich mit warmem Wasser besprüht, dann lösen sie sich leicht von der aufgeweichten Schale.

In einzelne Töpfchen setzen Sie die Pepino-Pflanzen in der Phase von 2-3 echten Blättern um, wobei Sie die Sämlinge bis zu den Keimblättern eintiefen. Das Substrat für die Pflanzung sollte leicht, wasser- und luftdurchlässig sein. Vor dem Pikieren gießen Sie die Erde am besten mit einem Fungizid. Die pikierten Pflanzen entwickeln sich langsam, dafür strecken sie sich aber nicht.

Anbau von Pepino zu Hause aus Stecklingen

Häufiger vermehren Sie Pepino vegetativ (durch Stecklinge). Seine Seitentriebe, selbst von einem Monat alten Setzlingen, bewurzeln sich leicht, was es Ihnen ermöglicht, eine große Menge an Pflanzmaterial zu haben. Dabei behalten die jungen Pflanzen alle Sortenmerkmale, blühen und beginnen früher Früchte zu tragen als solche, die aus Samen gezogen wurden.

Um Stecklinge für das nächste Jahr zu haben, schneiden Sie im Herbst die gesunden Pepino-Sträucher auf ein Drittel der Höhe zurück, graben Sie sie aus und pflanzen Sie sie in einen Behälter mit einem Volumen von mindestens 7-10 Litern um. Bringen Sie sie in ein Gewächshaus oder ein beheiztes Treibhaus. Zwei Monate lang halten Sie die Pflanze bei einer Temperatur von etwa 8 °C. Die Bewässerung reduzieren Sie.

Ende Februar erhöhen Sie die Temperatur auf 16 °C. Die Anzahl der Bewässerungen erhöhen Sie, die Pflanze düngen Sie. Die erschienenen Knospen entfernen Sie, und die Seitentriebe trennen Sie vorsichtig ab und pflanzen Sie in ein leichtes Substrat. Am schnellsten bewurzeln sich die Stecklinge in einem speziellen Anzuchtkasten, wo die Luftfeuchtigkeit bei etwa 90 % liegt. Sie können sie aber einfach mit Folie, Glas oder Kappen aus Plastikflaschen abdecken.

Die weitere Pflege der Setzlinge besteht aus Bewässerung, Düngung und Schädlingsbekämpfung. Ernsthaften Schaden können Pepino Blattläuse und Spinnmilben zufügen. Letztere sind besonders gefährlich für junge Pflanzen. Daher kontrollieren Sie die Setzlinge regelmäßig und behandeln Sie sie bei Bedarf mit akariziden Mitteln.

Im Video: Anbau von Pepino aus Stecklingen

Anbau von Pepino im geschützten Boden

Setzlinge im Alter von 90-120 Tagen pflanzen Sie in Gewächshäuser, wobei Sie 2-3 Pflanzen pro 1 m² setzen. Der Boden sollte zu diesem Zeitpunkt auf +20 °C erwärmt sein, und die Lufttemperatur um die Pflanzen sollte tagsüber +22-25 °C und nachts mindestens +18 °C betragen. Je früher die Setzlinge ins Freiland gepflanzt werden, desto besser wird die Ernte der Pepino sein. Es wurde festgestellt, dass Pepino bei Pflanzung im Mai keine Früchte ansetzt. Daher ermöglicht eine frühe Aussaat im November, die Setzlinge bereits im Februar ins Gewächshaus zu pflanzen.

Anbau von Pepino unter temporärer Abdeckung und auf dem Balkon

Wenn Sie Pepino unter einer temporären, unbeheizten Folienabdeckung anbauen möchten, pflanzen Sie die Setzlinge Ende Mai aus; die Ernte fällt dann auf August. Diese Termine gelten auch für den Anbau von Pepino im Container, zum Beispiel auf dem Balkon.

Pflege von Pepino zu Hause

Düngung, Boden, Bewässerung
Pepino wächst gut auf gut belüfteten, neutral sauren, fruchtbaren Böden, ohne Stickstoffüberschuss, sonst «mästet» die Pflanze und setzt schlecht Früchte an, genau wie Tomaten. Beim Umgraben wird verrotteter Mist und mineralischer Phosphor-Kalium-Dünger eingearbeitet. Eine Woche nach dem Auspflanzen wird eine Blattdüngung mit Spurenelementen durchgeführt, die alle 10 Tage wiederholt wird. Bei der Behandlung wird empfohlen, dem Arbeitsmittel Präparate mit wachstumsstimulierender, fungizider und immunmodulierender Wirkung zuzusetzen, wie z. B. «Epin» oder «Zirkon». Pepino wird mäßig gegossen, wenn die Erde abgetrocknet ist. Um die Anzahl der Bewässerungen zu reduzieren, das Substrat vor Austrocknung zu schützen und Unkraut zu vermeiden, wird der Boden unter den Pflanzen gemulcht, z. B. mit verrotteten Sägespänen. Während der Fruchtreife wird Pepino häufiger gegossen, dabei Staunässe vermeiden, um Krankheiten und Aufplatzen der Früchte zu verhindern. Es ist sehr nützlich, das Gewächshaus zu lüften. Dies fördert nicht nur die Bestäubung, sondern schützt die Pflanzen auch vor Krankheiten.
Buschformung und Ausgeizen
Das Wurzelsystem von Pepino erholt sich schnell nach dem Umpflanzen, daher erscheinen nach kurzer Zeit viele Seitentriebe an den Büschen. Diese werden so früh wie möglich ausgebrochen, dieser Vorgang wird alle sieben Tage wiederholt. Bei manchen Sorten kann zum Ausgeizen eine Gartenschere erforderlich sein, die regelmäßig desinfiziert werden sollte, um keine Viren einzuschleppen. Wenn man es schleifen lässt, verzögert sich die Bildung und Reifung der Früchte, sie werden klein und geschmacklos. Der Busch wird auf einen, seltener auf zwei bis drei Stämme erzogen. Die Stämme werden beim Wachsen unbedingt an einer Stütze befestigt. Das Prinzip der Buschformung bei Pepino ist der Pflege von Tomaten sehr ähnlich. Bemerkenswert ist, dass als von Natur aus äußerst verzweigte Pflanze die meisten und schmackhaftesten Früchte nicht am Haupttrieb, sondern an den Seitentrieben gebildet werden. Beim Anbau von Pepino zu Hause gelingt es nicht immer, diese Eigenschaft der Pflanze zu nutzen.

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Fruchtreife
Die Melonenbirne blüht 70-85 Tage nach dem Auflaufen. In der Mittelzone bilden sich die Früchte im Frühling (von Mitte März bis Mitte Mai) und im Herbst (von Ende August bis Anfang Oktober). Obwohl Pepino eine selbstbestäubende Pflanze ist, werden die Büsche während der Blüte zur besseren Fruchtbildung geschüttelt. Im Juni-Juli, wenn die Tage lang werden und die Lufttemperatur über 25-28°C steigt, findet in der Regel keine Bestäubung statt.

Die Früchte reifen 2-2,5 Monate nach der Blüte. Zu diesem Zeitpunkt werden sie weich, nehmen eine cremefarbene oder hellgelbe Färbung an, und auf der Schale erscheinen deutlich sichtbare violette Streifen. Unreife Früchte reifen in einem hellen Raum bei Raumtemperatur und sogar im Kühlschrank nach. Wenn man jedoch mit der Ernte zu spät kommt, werden die Beeren überreif und geschmacklos.

Im Herbst werden Sträucher mit unreifen Früchten in Töpfe mit einem Volumen von 3-5 Litern umgepflanzt und im Gewächshaus weiterkultiviert. Die zusätzliche Ernte der Melonenbirne wird von Ende November bis Dezember eingebracht.

In unserem Klima kann man Pepino als dekorative Zimmerpflanze kultivieren. In diesem Fall benötigt die Pflanze einen sonnigen Standort und intensive Düngung, wie jede Topfpflanze. Die Aussaat von Samen und die Stecklingsvermehrung können jederzeit unter Einhaltung der oben beschriebenen Bedingungen durchgeführt werden.

Krankheiten und Schädlinge

Bei Übernässung des Bodens werden die Pflanzen von Wurzelfäule, Alternaria befallen, die Setzlinge leiden unter der Schwarzen Beinigkeit.
Im geschützten Anbau richten Weiße Fliegen, Blattläuse, Milben, Schnecken Schaden an. Auch der Kartoffelkäfer ist gefährlich für sie. Süße Früchte werden von Ameisen und Fliegen beschädigt.

Pepino-Sorten für die mittlere Zone Russlands (geschützter Anbau)

„Consuelo“ hat dünne und biegsame violette Stängel von 2 Metern Länge. Seine Blätter sind leicht behaart, lanzettlich, erinnern an Paprikablätter, dunkelgrün. Die Früchte sind rundlich-flach, erreichen ein Gewicht von 1,3 kg, haben eine eiförmige Form, im reifen Zustand cremefarben oder zart zitronengelb mit auffälligen lila Streifen. Sie bilden sich im Frühjahr. Ihre Schale ist erstaunlich fest, das Fruchtfleisch gelb, sehr saftig, aromatisch (Melonengeruch), süß-säuerlicher exotischer Geschmack (ähnlich wie Mango). Sie bilden praktisch keine Samen, daher werden sie hauptsächlich durch Stecklinge vermehrt. In einer Traube können sich bis zu sieben Früchte bilden, aber es ist besser, 1-2 Fruchtansätze zu belassen, die restlichen zu entfernen.

„Ramses“ ist eine anspruchslosere Sorte, verträgt Schatten und Trockenheit, kann im Herbst ohne zusätzliche Beleuchtung erneut Früchte bilden. Sie unterscheidet sich von der vorherigen durch grüne Stängel mit violetten Flecken und hellere Blätter. Die Früchte sind länglich oder birnenförmig umgekehrt. Sie enthalten viele kleine Samen (30-100 Stück), die den Samen der Physalis ähneln.

In der von der Agrarfirma angebotenen Packung sind 5 Samen enthalten. Aber selbst bei Einhaltung aller Keimregeln beträgt ihre Keimrate nur 70 bzw. 50 %. Dies sollte beim Anbau von Pepino aus Samen berücksichtigt werden. Als Experiment können Sie Samen einer reifen Pepino verwenden, die Sie im Supermarkt gekauft haben. Manchmal ist ein solcher Versuch erfolgreich. Wir wünschen auch Ihnen erfolgreichen Anbau von Pepino aus Samen und dessen Vermehrung durch Stecklinge! Als Dank für Ihre Mühe und Pflege wird die Pflanze Sie mit den köstlichsten Früchten belohnen!

Im Video: Anbau von Pepino in warmem Klima, Ernte der Früchte:

h2>Melonenbaum – welche Früchte er trägt und wo er wächst

Die Nachfrage nach originellen Pflanzen und exotischen Früchten steigt jedes Jahr. Die Menschen sind nicht nur daran interessiert, exotische Früchte zu probieren, sondern auch zu versuchen, sie selbst anzubauen. Der Melonenbaum, auch Pepino genannt, ist eine der zugänglichen Optionen exotischer Pflanzen, die unter russischen Klimabedingungen nicht nur wachsen, sondern auch Früchte tragen können.

Was ist Pepino, wie sieht die Frucht aus

Pepino ist ein kleiner immergrüner verholzender Fruchtstrauch, der zur Familie der Nachtschattengewächse gehört. Die Pflanze wird etwa 1,5 m hoch. Aufgrund der geschmacklichen Ähnlichkeit mit Melone und Mango erhielt der Pepino-Strauch die Namen „Melonenbaum“ und „Mangogurke“. Manchmal wird der Strauch wegen der birnenähnlichen Fruchtform auch „Melonenbirne“ genannt.

Pepino mit Früchten

Eine genaue Beschreibung der Pflanze ist schwierig, da jede Art eigene morphologische Merkmale aufweist. Im Allgemeinen kann man sagen, dass sie äußerlich Merkmale verschiedener Nachtschattengewächse vereint: Der Stängel ähnelt dem der Aubergine, die Blüten denen der Kartoffel und die Blätter erinnern an Paprika.

Die Früchte des Melonenbaums können länglich, rund, birnenförmig oder abgeflacht sein. Die Farbe der reifen Pepino variiert von cremefarben bis leuchtend gelb. Die Schale kann mit Sprenkeln oder dunklen Streifen bedeckt sein. Das Gewicht der Pepino beträgt 200 bis 750 g.

Das Fruchtfleisch ist saftig, farblos oder gelblich, und schmeckt nach Melone mit einer Ananasnote.

Wichtig! Pepino ist eine kalorienarme Frucht, die Vitamine (C, B1, B2, PP), Kalium und Eisen enthält. Sie eignet sich sogar für Babynahrung.

Pepino kann sowohl als Gewächshauspflanze als auch als Zimmerpflanze angebaut werden. Die Pflanze stammt ursprünglich aus Südamerika und ist heute häufig in Chile, Neuseeland und Peru zu finden. Auch in Russland gewinnt die Melonenbirne an Popularität.

Namensvetter des Melonenbaums

Die Melonenbirne (Pepino) wird oft mit dem Melonenbaum (Papaya) verwechselt. Menschen kaufen oft Samen der Papaya in der Erwartung, dass daraus Pepino wächst. Da es nicht schwieriger ist, Papaya aus Samen zu Hause zu ziehen als Melonenbirne, sehen Anfänger das Ergebnis ihrer Arbeit und sind überrascht. Manche denken, dass ihnen im Geschäft die falschen Samen verkauft wurden, andere bestärken sich noch mehr in der Verwirrung und überzeugen alle, dass sie Pepino angebaut haben.

Unter dem Namen fünfeckiger Melonenbaum ist eine Pflanze namens Babaco bekannt. Dies ist der dritte Namensvetter von Pepino, dessen Anbau zu Hause seine eigenen Besonderheiten hat. Bei Exoten ist es leicht, durcheinander zu kommen, besonders wenn die Früchte noch nicht erschienen sind.

Bevor Sie versuchen, Papaya zu pflanzen, sollten Sie anhand von Fotos vergleichen und sicherstellen, dass es sich um Kerne der Papayapflanze handelt. Sonst beginnt erneut die Verwirrung. Beim Kauf ist es wichtig, auf die Kennzeichnung des Tütchens mit dem Saatgut zu achten, sonst kann man eine völlig unbekannte Pflanze kaufen.

Wichtig! Viele unerfahrene Pflanzenzüchter machen sich Sorgen, ob man die Kerne der Papaya essen kann. Auf diese Frage kann man eine bejahende Antwort geben: Die Samen der Früchte beider genannter Bäume sind essbar und sogar gesund.

Besonderheiten des Anbaus

Mit dem Anbau der Melonenbirne ist viel Mühe verbunden – das russische Klima ist für die Pflanze nicht geeignet, und man muss ständig die Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Raum überwachen. Dafür kann man umso mehr Freude erleben, wenn man den exotischen Eigenbrötler selbst gezüchtet hat.

Melonenbaum unter Zimmerbedingungen

Beleuchtung

Pepino liebt Licht und verträgt keine Zugluft, dementsprechend sollte der Standort für den Anbau nach diesen Kriterien gewählt werden.

Bewässerung

Der Boden muss nach Bedarf in kleinen Portionen befeuchtet werden. Für das flache Wurzelsystem des Melonenbaums ist übermäßige Feuchtigkeit schädlich. Zum Gießen sollte abgestandenes Wasser mit Raumtemperatur verwendet werden, damit der empfindliche Pepino nicht launisch wird.

Temperatur

Die optimale Anbautemperatur für die Melonenbirne liegt bei 20–25 °C. Der kritische Punkt liegt bei 14 °C; fällt die Quecksilbersäule darunter, kann die Pflanze absterben.

Formgebung und Aufbinden

Damit dünne Triebe nicht abbrechen und nach oben wachsen, müssen sie aufgebunden werden. Kenner empfehlen, Pepino auf 1–2 Triebe zu formen. Alle jungen Seitentriebe müssen vorsichtig von Hand ausgebrochen werden. Eine zur Sonne hin ausgerichtete, richtig geformte Pflanze bringt reichlich Früchte hervor, die unter den Sonnenstrahlen reifen und alle Nährstoffe aus den wenigen Trieben erhalten.

Boden

Die Pflanze benötigt einen Boden mit neutralem pH-Wert und geringem Stickstoffgehalt (sonst beginnt Pepino übermäßige grüne Masse zu bilden, was die Fruchtbildung beeinträchtigt). Die Bodentemperatur für den Anbau sollte nicht unter 20 °C fallen.

Düngung

Als Dünger werden Wachstumsstimulatoren oder eine Lösung aus Vogelkot verwendet. Die Düngung beginnt 14 Tage nach dem Einpflanzen von Pepino an den endgültigen Standort und wird alle 14–20 Tage wiederholt.

Blüte und Ernte

Etwa 2-3 Monate nach dem Pflanzen beginnt die Pepino zu blühen. An dünnen Trieben erscheinen lila Blüten, die am besten an den nächstgelegenen Trieb angebunden werden, damit die Knospen unter ihrem eigenen Gewicht nicht abbrechen.

Während der Blütezeit sollte die Melonenbirne an einen gut belüfteten Ort gestellt werden, und es sollten möglichst angenehme Bedingungen geschaffen werden. Bei plötzlichen Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen kann die Pflanze Fruchtansätze und Knospen abwerfen.

Wichtig! Pepino gehört zu den selbstbestäubenden Pflanzen, aber man kann ihr „helfen“, indem man mit dem Finger leicht gegen den Stützpfahl klopft.

Wenn die Fruchtansätze an der Pflanze erscheinen, sollte die Häufigkeit des Gießens erhöht werden. Die Melonenbirne ist eine saftige Frucht, zu deren Bildung viel Feuchtigkeit benötigt wird. Übermäßiges Gießen ist jedoch nicht nötig, da die Früchte sonst aufplatzen können.

Die Pepino reift innerhalb von 2 Monaten. Die Frucht nimmt an Größe zu und erhält eine charakteristische Färbung und ein charakteristisches Aroma. Um eine längere Lagerung zu gewährleisten, werden die Früchte mit einer Gartenschere abgeschnitten, ohne die Verbindungsstelle zum Stiel zu beschädigen. Die Pepino wird auf das unterste Regal des Kühlschranks gelegt und je nach Sorte 1 bis 2 Monate gelagert.

Sorten der Melonenbirne für Russland

Es gibt mehr als 20 Sorten der Melonenbirne, aber für den Anbau in russischen Breitengraden werden am häufigsten nur zwei davon verwendet: Consuelo und Ramses. Gärtner aus Regionen mit warmem Klima schaffen es, sie ins Freiland zu pflanzen und eine Ernte zu erzielen.

Pepino Consuelo

Die Sorte wurde 1999 in das staatliche Register aufgenommen und für den Anbau im Gewächshaus und im Freiland empfohlen.

Pepino Consuelo benötigt kein Entspitzen (unbegrenzt wachsend). Die Stängel sind violett, über 150 cm hoch und bilden aktiv Seitentriebe. Die Blätter sind klein, ganzrandig und hellgrün.

Die Blüten ähneln im Aussehen Kartoffelblüten. Die Blütenblätter sind weiß gefärbt, die meisten weisen violette Streifen auf. Bemerkenswert ist, dass rein weiße Blüten keine Fruchtansätze bilden, sondern abfallen.

Vier Monate nach dem Auflaufen der Sämlinge kann die erste Ernte eingefahren werden. Die Früchte haben ein Gewicht von 420 bis 580 g. Die Schale ist glatt, gelb-orange mit violetten Streifen und Sprenkeln. Die Pepino dieser Sorte ähnelt einem Herz mit stumpfer Spitze. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, süß und hat ein ausgeprägtes Melonenaroma.

Die Sorte zeichnet sich durch hohen Ertrag und gute Keimfähigkeit aus.

Interessant. Obwohl die Pepino meist als Obst bezeichnet wird, ist sie aus botanischer Sicht eine Beere. Köche betrachten die Melonenbirne als Gemüse, neben anderen Nachtschattengewächsen.

Pepino Ramses

Diese Sorte wurde ebenfalls 1999 in das staatliche Register aufgenommen. Sie wird für den Anbau in ganz Russland empfohlen. Die Pflanze ist unbegrenzt wachsend und hat Triebe, die höher als 1,5 m werden. Die Triebe sind grünlich mit violetten Flecken. Die Blätter sind mittelgroß, dunkelgrün und ganzrandig.

Die Blütenfarbe und -form sind die gleichen wie bei der Sorte Consuelo. Ramses zeichnet sich durch eine frühere Reife aus: nach 3,5 Monaten. Die Früchte sind konisch, spitz zulaufend, mit einem Gewicht von 400 bis 480 g. Laut dem Staatlichen Sortenregister ist die Schalenfarbe der Früchte gelb, aber laut Bewertungen ist Pepino Ramses häufiger cremefarben mit violetten Sprenkeln.

Die Schale ist dünn und glänzend. Das Fruchtfleisch ist gelb, saftig, mit einem leichten Melonenaroma.

Diese Sorte zeichnet sich durch eine größere Widerstandsfähigkeit als Consuelo aus, hat eine gute Keimfähigkeit und liefert bei richtiger Pflege einen ausgezeichneten Ertrag.

Wie Sie zu Hause anbauen

Es herrscht die Meinung, dass Pepino, das durch Stecklingsvermehrung gewonnen wurde, größere und süßere Früchte liefert. Sie können dies anhand eigener Erfahrung überprüfen.

Anbau von Pepino aus Samen

Da ein Übermaß an Licht in den Sommertagen das Abfallen der Fruchtansätze verursachen kann, säen Sie Pepino besser im Herbst aus. So kann die Pflanze rechtzeitig wachsen, blühen und Früchte ansetzen, bevor die sonnigen Sommertage eintreten. Sie können die Samen auch im Frühjahr aussäen, aber in diesem Fall müssen Sie die gewachsenen und bereits Fruchtansätze bildenden Pflanzen beschatten.

Es wird oft von einer fast 100%igen Keimfähigkeit der Pepino-Samen geschrieben. Diese Information wurde wahrscheinlich zu Werbezwecken für das Saatgut verbreitet, denn Fachleute schätzen die Keimfähigkeit der Melonenbirne auf 50-60%.

Nicht alle Pepino-Sorten haben Samen.

Pepino-Anbau aus Samen zu Hause:

1. Wählen Sie einen für die Keimung geeigneten Behälter aus, z. B. einen Plastikbehälter.
2. Bohren Sie Löcher in den Boden. Legen Sie eine Drainageschicht und eine Schicht groben Sand in den Behälter, der zuvor im Ofen zur Desinfektion erhitzt wurde.
3. Geben Sie eine Schicht nährstoffreiche Erde in den Behälter. Drücken Sie sie leicht an, damit die Samen nicht tief einsinken.
4. Gießen Sie die Erde mit einer Fundazol-Lösung.
5. Verteilen Sie die Samen vorsichtig auf der Oberfläche.
6. Decken Sie den Behälter mit Folie oder Glas ab.
7. Lüften Sie die Pflanzungen täglich und befeuchten Sie sie bei Bedarf mit einer Sprühflasche. Besonders wichtig ist es in dieser Zeit, eine Temperatur von 25-28 °C einzuhalten.
8. Stellen Sie in einem Abstand von 10-15 cm zum Behälter eine Pflanzenlampe oder eine andere Lichtquelle auf. Die Zusatzbeleuchtung sollte rund um die Uhr erfolgen, von der Aussaat bis zum Pikieren.
9. Die Samen keimen bereits nach 7 Tagen, aber nicht alle. Manche können bis zu 30 Tage brauchen, um zu keimen. Während des Wachstums sollte die Lampe allmählich weiter weg bewegt werden. Manche Keimlinge können die Samenschale nicht selbst abwerfen und verfaulen. Um dies zu vermeiden, müssen Sie ihnen helfen, indem Sie die Schale mit einer sauberen Nadel entfernen.
10. Pikieren Sie die Sämlinge nach dem Erscheinen des dritten Blattes in einzelne Töpfe.
11. Reduzieren Sie die Zusatzbeleuchtung nach einer Woche auf 16 Stunden.

Anbau aus Setzlingen

Setzlinge können per Post bestellt werden, aber die empfindlichen Pflanzen werden den Empfänger wahrscheinlich nicht unbeschädigt erreichen. Versuchen Sie besser, sie mit der oben beschriebenen Methode aus Samen zu ziehen.

Wenn die Samen im Herbst ausgesät wurden, sollten die Setzlinge bis zum Frühjahr kräftig genug sein. Anfang März beenden Sie die Zusatzbeleuchtung und stellen die Pflanzen auf die Fensterbank.

Die Pflege der Setzlinge ist nicht schwieriger als die von anderen Nachtschattengewächsen:

• Das Gießen sollte regelmäßig, aber nicht zu reichlich sein;
• Die Düngung erfolgt 2 Wochen nach dem Pikieren. Sie können einen Volldünger verwenden, indem Sie die doppelte Dosis verdünnen, oder einen speziellen Dünger für Setzlinge. Wiederholen Sie dies alle 14 Tage;
• Das Umtopfen in einen größeren Behälter erfolgt nach dem Erscheinen von 6–8 Blättern.

Anbau von Pepino aus Stecklingen

Die beim Formieren ausgebrochenen Seitentriebe können Sie nicht wegwerfen, sondern als Stecklinge zur Bewurzelung verwenden. Die unteren Blätter des Stecklings werden abgeschnitten und er wird in ein Glas mit Wasser gestellt oder in leichte Erde gesetzt.

Pepino muss nicht abgedeckt werden, dafür müssen die Pflanzen häufig besprüht werden. Die Wurzeln wachsen bei dieser Vermehrungsmethode schnell. Wenn der Steckling in der Erde bewurzelt ist, muss er mitsamt dem Wurzelballen entnommen und so in einen Topf gesetzt werden.

Die Anzucht von Pepino zu Hause, insbesondere aus Samen, ist keine leichte Aufgabe. Eine solche „Herausforderung“ der Tropen anzunehmen, ist eine äußerst interessante Aufgabe, die begeisterte Pflanzenliebhaber nicht unberührt lässt.

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2>Wie man Pepino aus Samen zu Hause anbaut. Melonenbirne: Pflanzung und Pflege im Freiland.

Heute ist der Held des Artikels die interessante Frucht Pepino (lat. Solanum muricatum) aus der Familie der Nachtschattengewächse. Aufgrund der Struktur und der Geschmackseigenschaften der Frucht ist die Pflanze auch unter den Namen süße Gurke, Melonenbirne und Melonenbaum bekannt. Die saftige Frucht, die zu 92 % aus Wasser besteht, hat einen melonenartigen Geschmack mit einer säuerlichen Note aufgrund ihres Gehalts an Vitamin C.

Nutzen von Pepino

Sie ist auch reich an Pektin, Eisen, Carotin, den Vitaminen B1, B2, A, PP. Die Frucht ist rund oder leicht länglich, fleischig wie eine Tomate, im Inneren befinden sich einige kleine Samen, die Schale ist dünn, hellgelb, bei Reife erscheinen auf der Oberfläche dunkelviolette Längsstreifen. Die Höhe des verzweigten mehrjährigen Strauchs beträgt 1,5 m. Die Struktur ähnelt der Paprika, und die Blüten erinnern an Kartoffelblüten.

Herkunft der Pflanze und beliebte Sorten

Das Pepino stammt ursprünglich aus dem warmen Peru, und die erste schriftliche Erwähnung der Pflanze stammt aus dem Jahr 1553 im Buch 'Chronik von Peru'. In Europa wurde die Frucht ab 1785 bekannt, nach Russland gelangte sie weitere 100 Jahre später. Auf Befehl von Zar Alexander III. wurden die Samen an alle Gewächshäuser des Reiches verschickt. Nach der Oktoberrevolution geriet das Pepino in Vergessenheit, erst in den 80er Jahren begann man wieder mit dem Anbau. Von den 25 existierenden Sorten bevorzugen einheimische Gärtner Ramses und Consuelo.

Sie sind am besten an die Bedingungen der Mittelzone Russlands angepasst. Sie werden als Gewächshaus- oder Zimmerkultur sowie im Freiland angebaut. Man sollte keine überwältigenden Erträge erwarten – ein paar erhaltene Früchte gelten als Erfolg. Es lohnt sich dennoch, die schmackhafte und nützliche Frucht probeweise anzubauen.

Anzucht von Pepino aus Samen zu Hause

Viele wissen nicht, wie man Pepino aus Samen pflanzt. Ein Tütchen mit Pepinosamen erhält man meist durch eine Bestellung im Online-Shop.

• Die Keimung der Samen beginnt man Ende Januar, dabei ist eine Zusatzbeleuchtung erforderlich. Diese Setzlinge beginnen ab Juli Früchte zu tragen. Die Aussaat ist bis Ende März möglich.
• Zur Keimung legt man die Samen auf eine weiße Serviette, gibt sie in einen durchsichtigen, dicht schließenden Behälter und befeuchtet sie.
• Halten Sie sie bei einer Temperatur von 28 °C. Etwa 60 % der Samen keimen am 7. Tag, nach weiteren 7 Tagen erscheinen die übrigen. Die maximale Keimrate beträgt 84 %.
• Legen Sie die gekeimten Samen vorsichtig in Behälter mit leichter Erde und bestreuen Sie sie leicht von oben, um die Keimlinge nicht zu beschädigen.
• Die Keimlinge benötigen eine ständige Beleuchtung.
• Halten Sie die Temperatur in den ersten zwei Wochen tagsüber bei 18 °C, nachts bei etwa 15 °C. Anschließend sollten Sie die Werte um 4–5 °C erhöhen.
• Nach einem Monat sorgt man für eine Tageslänge von 16 Stunden, und nach weiteren 30 Tagen reduziert man sie auf 14 Stunden. Ab Mitte Februar wechselt man zu vollständig natürlicher Beleuchtung.

Im ersten Monat wachsen die Sämlinge langsam und strecken sich kaum. Die Keimblätter sind rund, und die Jungpflanzen erinnern eher an Vogelmiere. Im Stadium der Bildung von 2–3 echten Blättern müssen sie in einzelne Behälter mit einem Durchmesser von 10 cm umgesetzt werden. Wichtig ist, den Wurzelhals nicht tief einzupflanzen (buchstäblich bis zu den Keimblättern) und mäßig zu gießen, um eine Infektion mit der Schwarzbeinigkeit zu vermeiden.

Pepino-Setzlinge – Foto

Pflanzen Sie die Pepino-Setzlinge ins Freiland, sobald dauerhaft warmes Wetter einsetzt. Zum Schutz vor Spätfrösten können Sie eine Folie darüber spannen und zur Bequemlichkeit ein Tropfbewässerungssystem einrichten. Heben Sie tagsüber eine Seite der Folie an, um zu lüften.

Machen Sie die Pflanzlöcher entsprechend der Größe des Wurzelsystems und setzen Sie die Pflanzen vorzugsweise am Nachmittag in die Löcher um. Pflanzen Sie die Pflanzen im Abstand von 50 × 50 cm.

Anbaubedingungen für Pepino im Freiland

Um Pepino mit Früchten zu ziehen und eine Ernte einzubringen (es bilden sich in der Regel mehrere Früchte, aber bei Anfängern im Pepino-Anbau schafft man es, 1–2 Stück pro Strauch zur Reife zu bringen), muss man sich anstrengen. Glücklicherweise teilen erfahrene Gärtner detaillierte Informationen mit.

Beleuchtung

Die Melonenbirne, auch Pepino genannt, stellt bestimmte Anforderungen an die Anbautechnik. Der Standort muss gut beleuchtet und warm sein, mit moderater Luftfeuchtigkeit. Ein plötzlicher Wechsel der Bedingungen führt zu Wachstumsstörungen oder zum Abwurf von Blüten/Früchten. Die Lufttemperatur sollte zwischen 22 und 25 °C liegen, tagsüber nicht über 30 °C und nachts nicht unter 18 °C fallen.

Anforderungen an den Boden

Der Boden muss locker und fruchtbar sein, neutral bis leicht sauer reagieren und einen niedrigen Stickstoffanteil aufweisen (eine Überdüngung mit diesem Stoff ist zu vermeiden, da dies die ohnehin bescheidene Erntemenge negativ beeinflusst). Die Erde sollte auf 20–22 °C erwärmt bleiben.

Gute Vorfrucht sind Gurken, Hülsenfrüchte, Zwiebeln. Es ist gefährlich, Pepino nach anderen Nachtschattengewächsen (Paprika, Tomaten, Auberginen, Kartoffeln) zu pflanzen, da die Kulturen unter denselben Krankheiten und Schädlingen leiden. Entfernen Sie nach der Ernte die Pflanzenreste vom Beet. Graben Sie im Herbst das Beet um und arbeiten Sie Humus oder Kompost ein.

Wie pflegen Sie Pepino

Anbau von Pepino im Freiland

Ausgeizen und Gießen

Die Pflege von Pepino ähnelt dem Anbau von Tomaten im Gewächshaus. Wichtig ist das rechtzeitige Ausgeizen – das Entfernen überflüssiger Achseltriebe. Dieser Vorgang ist wöchentlich notwendig, damit sich Früchte ansetzen. Alle überflüssigen Geiztriebe werden ausgekniffen, nur die kräftigsten Triebe bleiben stehen.

Wenn Sie im Gewächshaus anbauen, lüften Sie regelmäßig, denn stehende Luft begünstigt die Entwicklung von Krankheiten. Lockern Sie den Boden und entfernen Sie Unkraut, gießen Sie regelmäßig. Wässern Sie mäßig, ohne Staunässe. Es ist praktisch, den Boden mit Sägemehl oder Stroh zu mulchen, um eine optimale Feuchtigkeit zu erhalten und das Unkrautwachstum zu unterdrücken.

Der Strauch sollte 1-2 Wochen nach dem Pflanzen geformt und angebunden werden. Während die Triebe wachsen, werden sie an ein Spalier gebunden, die Früchte jedoch nicht berührt.

Düngungen

Düngungen sind monatlich erforderlich. Die erste Düngung erfolgt 14-15 Tage nach dem Einpflanzen ins Freiland, die nächste nach dem ersten Entfernen der Geiztriebe, die weiteren alle 2-3 Wochen. Verwenden Sie komplexe Mineraldünger für Gemüse.

Organische Stoffe sind reich an Stickstoff. Wenn Sie solche Dünger verwenden möchten, müssen Sie die Proportionen einhalten. Der Aufguss von Rinderdung sollte im Verhältnis 1 zu 10 mit Wasser verdünnt werden, der Aufguss von Hühnermist im Verhältnis 1 zu 20. Die erste und zweite Düngung können organisch sein.

Ernte der Melonenbirne

Wann sollte man Pepino ernten?

Man muss die Früchte rechtzeitig ernten, da überreife an Geschmack verlieren. Auch der Transport wird erschwert. Nehmen Sie die Melonenbirnen ab, wenn sie die Größe eines Gänseeis erreicht haben und eine cremefarbene oder gelbliche Tönung annehmen. Sie können mehrere Monate bei einer Temperatur von 4-5 °C gelagert werden.

Amerikaner und Japaner bereiten aus den Früchten der süßen Gurke Desserts und Fruchtsalate zu. In Neuseeland werden sie ähnlich wie Gemüse verwendet: zur Zubereitung von Suppen, Saucen, Beilagen zu Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten. Pepino kann auch in süßem Sirup eingelegt, gesalzen, zu Marmelade, Konfitüre, Kompott verarbeitet, eingefroren und getrocknet werden.

Überwinterung von Pepino

Um die Pflanzen bis zum Frühjahr zu erhalten, werden die Sträucher im Herbst ausgegraben und in Töpfe gesetzt. Zuvor wird der Strauch um ein Drittel seiner Länge zurückgeschnitten. Die Pepino benötigt eine Ruheperiode von zwei Monaten. Zunächst lebt die Melonenbirne im Raum unter normalen Raumtemperaturbedingungen. Dann kommt die Pepino ohne Licht aus, die Temperatur wird allmählich auf 6 °C gesenkt und die Bewässerung auf ein Minimum reduziert, es kommt zum Blattabwurf. Ende Februar sollte die Temperatur auf 16 °C erhöht und die Bewässerung wieder auf ein moderates Maß gebracht werden; danach beginnen Sie mit der Düngung. Der Strauch entwickelt sich zu Stecklingen. Zupfen Sie die erscheinenden Blütenstände ab. Nach 3–4 Wochen können die Seitentriebe abgetrennt und zur Bewurzelung eingepflanzt werden.

Vermehrung der Pepino durch Seitentriebe oder Stecklinge

Bewurzelte Pepino-Stecklinge (Foto)

Das Pflanzmaterial entnehmen wir von überwinterten Pflanzen oder von einen Monat alten Setzlingen. Die Stecklinge bewurzeln sich hervorragend in Torf und ohne Beschattung. Jeder Steckling sollte 7–8 Blätter haben. Es ist empfehlenswert, sie 30–45 Tage lang im Topf wachsen zu lassen und dann ins Freiland zu setzen. Seitentriebe aus den unteren Knoten sind weniger frühreif.

Krankheiten und Schädlinge der Pepino

Krankheiten und Schädlinge der Pepino sind die gleichen wie bei ihren Verwandten in der Familie. Diese Informationen sind zugleich nützlich beim Anbau von Tomaten.

• Junge Triebe sind sehr anfällig für Schwarzbeinigkeit, daher gießen Sie ohne Übernässung des Bodens.
• Viruserkrankungen äußern sich durch Einrollen der Blätter, Auftreten verschiedener Flecken, wobei die Blüten oder der Fruchtansatz abfallen.
• Durch übermäßiges Gießen können die Früchte aufplatzen.
• Braunfäule oder Kraut- und Knollenfäule äußert sich durch braune Flecken auf den Blättern, deren Rückseite mit einem weißlichen Belag bedeckt ist; die Früchte weisen große Fäulnisherde auf. Zur Vorbeugung werden die Sträucher einen Monat nach dem Pflanzen mit dem Mittel Saslon behandelt, eine Woche später mit Barrier und weitere 7 Tage später mit Oxifon. Auch ein Knoblauchaufguss ist wirksam.
• Die Blütenendfäule befällt unreife Früchte – es erscheinen dunkelgelbe Flecken. Im Boden fehlt Kali, daher sollte beim Pflanzen Dolomitmehl eingearbeitet werden.
• Braunfleckigkeit oder Cladosporiose – die Krankheit befällt die Blätter. Ihre Rückseite wird von verschwommenen, samtigen Flecken bedeckt, dann verfärben sie sich braun und der grüne Teil stirbt ab. Die Fungizide Hom und Oxichom helfen.
• Braunfäule der Früchte oder Phomose – sowohl an grünen als auch an reifen Früchten erscheint ein brauner, leicht eingedrückter Fleck mit einem Durchmesser von 3–4 cm. Die Fäulnis breitet sich nach innen aus. Zur Behandlung verwenden Sie die oben genannten Fungizide oder Bordeauxbrühe.

Denken Sie daran! Nach der Behandlung mit einem der chemischen Präparate dürfen die Früchte nicht gegessen werden, bis die sogenannte ‚Wartezeit‘ abgelaufen ist, in der die giftigen Stoffe die Früchte verlassen haben. Für die Bordeaux-Mischung beträgt diese beispielsweise 15 Tage. Lesen Sie stets die Anleitung und halten Sie die Fristen strikt ein.

Die Vorbeugung von Krankheiten erfolgt durch die Einhaltung der Pflanz- und Pflegeregeln. Als Vorkulturen oder benachbarte Pflanzen sollten keine Nachtschattengewächse gewählt werden. Wenn eine Krankheit auftritt, sind Baksir, Gamair, Alirin-B und ähnliche biologische Präparate zur Behandlung geeignet.

Schädlinge der Pepino: Kartoffelkäfer, Weiße Fliegen, Spinnmilben, Blattläuse. Gegen Spinnmilben werden Phytoseiulus oder Amblyseius sowie die üblichen Mittel Actellik, Fitoverm eingesetzt. Die Entwicklung der Weißen Fliege wird auch durch Intavir, Tanrek, Iskra-M gehemmt, gegen Blattläuse helfen dieselben Präparate und die räuberische Gallmücke. Reife Früchte werden gerne von Ameisen gefressen (daher sollten Sie die Ernte rechtzeitig einbringen).

Pepino-Frucht (Melonenbaum): Fotos, Arten, Anbau zu Hause

Vor einigen Jahren las ich auf einer Gartenbau-Website über eine exotische Überseefrucht – Pepino. Zitronen, Granatäpfel, Feigen wachsen und tragen bereits Früchte auf meinen Fensterbänken. Ich entschied, dass auch der „Melonenbaum“ unbedingt in dieser Liste stehen muss.

Nachdem ich das Internet zu diesem Thema durchforstet hatte, durchlief ich den Weg vom Kauf der Samen bis zum Genuss des ungewöhnlichen Geschmacks der exotischen Frucht. In diesem Artikel werde ich über diese interessante Pflanze berichten und die Geheimnisse ihres Anbaus zu Hause teilen.

Pepino: Was ist das für eine Pflanze

Pepino ist eine tropische, mehrjährige Pflanze in Strauchform mit teilweise verholzten Zweigen. Ihre Sträucher erreichen eine Höhe von 1,5–2 m. Sie können durchaus als Baum bezeichnet werden. Die Blätter sind groß, oval, bis zu 15 cm lang.

Diese erstaunliche Frucht gehört, so seltsam es klingen mag, zur Familie der Nachtschattengewächse. Sie ist eng mit Kartoffeln, Auberginen und Tomaten verwandt. Die Blüten der Pepino ähneln sehr den Kartoffelblüten, sind nur etwas größer.

Der natürliche Lebensraum sind die Länder Südamerikas. Diese exotische Frucht ist bei der lokalen Bevölkerung sehr beliebt und Bestandteil vieler Gerichte.

Früchte des „Melonenbaums“

Die ovalen oder runden Früchte haben bei Reife eine zartgelbe Farbe mit violetten Streifen und kleinen Sprenkeln. Die Größe der Frucht variiert je nach Sorte und Anbauumgebung – von 50 Gramm bis 1,3 Kilogramm.

An der Sonne unter günstigen Bedingungen gezüchtete Früchte gewinnen an Süße und Saftigkeit. Im Geschmack erinnern sie an Melone, Kürbis und Ananas. Vom Aussehen her ähnelt sie einer Birne, daher hat sie im Volksmund den Namen „Melonenbirne“ erhalten.

Wenn die Frucht jedoch nicht genügend Sonnenwärme oder andere wichtige Bedingungen für eine vollständige Entwicklung erhalten hat, wird ihr Geschmack an eine gewöhnliche Gurke erinnern. Aber auch dann eignet sie sich hervorragend als Zutat für Salate. Überreife Früchte verlieren an Saftigkeit und geschmacklicher Attraktivität.

Bei manchen Sorten schmeckt die Schale etwas bitter, daher sollte man sie vor dem Verzehr besser entfernen. Auch die Samen werden vorsichtig mit einem Löffel herausgenommen.

Wert der „Melonenbirne“

Die Früchte der Pepino haben nicht nur einen leuchtend saftigen Geschmack, sondern sind auch reich an nützlichen Substanzen und Vitaminen. Diese exotische Frucht ist reich an Vitamin C sowie den Vitaminen der B- und PP-Gruppe. Sie enthält wichtige Stoffe wie Eisen, Pektin und Carotin.

Pepino: Anbau zu Hause

Für den Anbau in den Regionen Russlands erfreuen sich zwei Sorten großer Beliebtheit:

1. „Ramses“. Sorte mit gutem Ertrag, hoher Widerstandsfähigkeit gegen ungünstige Entwicklungsbedingungen. Die Frucht hat eine birnenförmige, gelb-braune Farbe und zeichnet sich durch Frühreife aus.
2. „Consuelo“. Auch diese Sorte hat gute Ertragswerte. Ihre Früchte haben eine cremefarbene Farbe mit lila Streifen, saftigem Fruchtfleisch und einem ausgeprägten Melonengeschmack. Ihr Gewicht erreicht 1,3 kg. Diese Sorte stellt höhere Ansprüche an die Entwicklungsbedingungen.

Pepino ist eine wärmeliebende Pflanze. Für ihren Anbau muss ein besonders günstiges Mikroklima geschaffen werden:

• Die Umgebungstemperatur darf nicht unter +13 °C liegen;
• Die optimale durchschnittliche Tagestemperatur für aktives Wachstum und Fruchtbildung beträgt +20 bis +25 °C;
• Die Luftfeuchtigkeit sollte erhöht sein – etwa 75–80 %;
• Stets feuchter Boden.

Das Wurzelsystem der Pflanze befindet sich nahe der Bodenoberfläche, daher sollte sie vor Wind und starken Zugluft geschützt werden, damit sie nicht bricht. Bei starker Hitze, wenn die Temperatur konstant über +30 °C liegt, fallen die Blüten ohne Fruchtansatz ab.

Ein idealer Ort für diese Wunderfrucht kann ein verglaster Balkon oder ein Gewächshaus sein. Es ist durchaus möglich, sie auch auf der Fensterbank anzubauen, aber die Früchte werden nicht so groß und schmackhaft sein.

Anbau aus Samen

Pepino-Samen werden in Fachgeschäften verkauft. Sie können versuchen, sie selbst aus einer reifen Frucht aus dem Supermarkt zu entnehmen. In diesem Fall riskieren Sie jedoch eine späte Blüte oder nicht ganz gesunde Triebe von einer Hybridfrucht.

Die Entwicklung der Pepino-Setzlinge verläuft recht langsam, daher sollten die Aussaat-Arbeiten bereits im Dezember beginnen. Zunächst müssen die Samen zum Keimen gebracht werden:

1. Es wird empfohlen, die Samen einen Tag lang in einem Wachstumsstimulator einzuweichen.
2. Die mit dem Stimulator behandelten Samen werden in ein feuchtes Tuch gewickelt und an einem warmen Ort ohne Lichtzugang aufbewahrt.
3. Sobald die ersten Anzeichen der Keimung sichtbar sind, sollten die Keimlinge in einen flachen Behälter unter Glas gelegt und rund um die Uhr beleuchtet werden. Achten Sie darauf, dass das Tuch stets feucht bleibt.
4. Sobald die Keimblätter aus der Schale erscheinen, werden die Keimlinge in vorbereitete Erde gepflanzt und mit Glas oder Folie abgedeckt. Um bakterielle Erkrankungen zu vermeiden, wird empfohlen, die Erde mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung zu behandeln. Die Beleuchtung wird auf 16 Stunden pro Tag reduziert.
5. Sobald die Keimlinge erscheinen, ist keine Abdeckung mehr erforderlich. Überwachen Sie weiterhin Temperatur und Luftfeuchtigkeit.
6. Nach dem Erscheinen von 2–3 Blättern werden die Setzlinge pikiert und in einzelne Töpfe umgepflanzt.

Stecklingsvermehrung

Die einfachste und zuverlässigste Methode ist die Stecklingsvermehrung. Als Spender dient ein Busch, der den Winter gut überstanden hat.

Vor der Überwinterung wird der Mutterbusch auf 1/3 der Höhe zurückgeschnitten und den ganzen Winter bei einer Temperatur von +8 °C gelagert. Während der Ruhephase wird die Pflanze etwa einmal im Monat gegossen.

Anfang Februar wird die Pflanze in einen wärmeren Raum (16–17 °C) gebracht und regelmäßig gegossen. Nach einer Woche wird sie mit Stickstoffdünger versorgt. Während des Triebwachstums entfernen Sie die sich bildenden Knospen.

Mit der Stecklingsvermehrung kann man gegen Ende Februar bis Anfang März beginnen.

1. Von dem Busch wird ein Trieb mit 7 Blättern abgeschnitten.
2. Die unteren beiden Blätter werden entfernt, die restlichen zur Hälfte abgeschnitten. So wird der Feuchtigkeitsverlust reduziert und eine schnellere Bewurzelung gefördert.
3. Der Steckling wird bis zu den Blättern in ein Gefäß mit Wasser gestellt, und nach 7 Tagen erscheinen Wurzeln.

Die Seitentriebe des Busches können sofort in die Erde gepflanzt werden. Dazu muss die Erde gut angefeuchtet und beispielsweise mit einer abgeschnittenen Plastikflasche abgedeckt werden. So erhöhen Sie die Luftfeuchtigkeit und beschleunigen die Bewurzelung.

4>Gießen und Düngung

Pepino benötigt eine hohe Luftfeuchtigkeit, aber auch übermäßige Feuchtigkeit schadet der Pflanze. Die Bewässerung sollte erfolgen, sobald die oberste Erdschicht abgetrocknet ist. Es ist vorteilhaft, den Boden mit Sägemehl zu mulchen, um den Feuchtigkeitsverlust zu verringern und die Bewässerungshäufigkeit zu reduzieren.

Gute Ergebnisse erzielt man durch die Düngung der Setzlinge mit Rinderjauche. Sie wird im Verhältnis 1:10 verdünnt und dreimal gegossen:

• sobald die Setzlinge Wurzeln geschlagen haben;
• 2. während der aktiven Wachstums- und Entwicklungsphase des Busches;
• zu Beginn der Fruchtbildung.

Auspflanzung der Setzlinge an den endgültigen Standort

Die Setzlinge werden im Alter von vier Monaten ins Gewächshaus oder in einen dauerhaften Behälter (8–10 l) gepflanzt. Die minimale Lufttemperatur sollte dabei nicht unter +18 °C liegen. Im Haushalt bekommt die Pflanze ein Fensterbrett auf der Sonnenseite.

Pepino bevorzugt leichten Boden. Ein ausgezeichneter Vorgänger ist Knoblauch, Gurke oder Bohne. Der Boden muss gut gelockert und von alten Wurzeln und Unkraut befreit werden.

Der Abstand zwischen den Beeten sollte mindestens 70 cm betragen. Übertreiben Sie es nicht mit Stickstoffdüngern, sonst riskieren Sie statt Früchten ein starkes Blattwachstum. Kombinieren Sie den Mist vom Vorjahr mit Phosphor und Kalium.

Formgebung des Busches

Die Pflanze bildet während der gesamten Vegetationsperiode zahlreiche Seitentriebe. Diese entziehen dem Busch lebenswichtige Kräfte, was sich negativ auf die Bildung von Fruchtansätzen und die Fruchtentwicklung auswirkt.

Sie sollten entfernt werden, sobald sie 3–5 cm erreicht haben. Lassen Sie kleine Stummel von 1 cm Länge stehen, damit an derselben Stelle keine neuen nachwachsen. Wiederholen Sie den Vorgang 2–3 Mal im Monat.

An einem Busch lässt man normalerweise 1–2 Stängel stehen. Während des Wachstums werden die Triebe an eine Stütze gebunden, damit sie unter dem Gewicht der Blütenstände nicht abbrechen.

Während der Blütezeit schütteln Sie die Sträucher leicht, um die Bestäubung der Blüten zu unterstützen. Weiße Blüten ohne lila Streifen sollten entfernt werden, da es sich um Taubblüten handelt.

Krankheiten und Schädlinge

Exotische Frucht hat nicht nur unseren Gärtnern, sondern auch den einheimischen Insekten geschmeckt. Auf Sträuchern und Früchten können Sie finden:

• Nacktschnecken;
• Kartoffelkäfer;
• Milben;
• Blattläuse;
• Ameisen;
• Weiße Fliegen.

Während der Fruchtperiode wird nicht empfohlen, chemische Präparate zur Schädlingsbekämpfung einzusetzen. Sie können die Sträucher einmal pro Woche mit Abkochungen von Knoblauch, Tabak und Zwiebelschalen besprühen. Gegen Schnecken hilft Tannennadeln, die zwischen den Sträuchern ausgestreut werden.

Ein häufiges Problem bei Pepino sind Pilzkrankheiten in Form von Fäulnis und Schwarzbeinigkeit. Sie müssen die Luftfeuchtigkeit und Temperatur sorgfältig überwachen. Lüften Sie regelmäßig die Gewächshäuser und Räume, in denen sie wachsen.