Wichtige Nuancen. Wie schneiden Sie remontierende Himbeeren im Herbst?
Mit jedem Jahr züchten die Züchter immer mehr remontierende Himbeersorten. Remontantheit — das ist wiederholte Fruchtbildung. Bei solchen Himbeeren reifen die Beeren sowohl an zweijährigen als auch an einjährigen Trieben.
Früher nahm man an, dass sich dieselbe Ernte auf zwei Perioden verteilt. Viele Gärtner sind mit dieser Auslegung der Remontantheit von Himbeeren nicht einverstanden. Die Anzahl der reifenden Beeren hängt von der Pflege der Plantage ab: Bewässerung, Beschattung vor der sengenden Sonne, Düngung, Behandlungen gegen Schädlinge und Krankheiten.
Allmählich hat sich die Praxis von zwei Anbaumethoden für remontierende Sorten herausgebildet: ein- und zweijähriges Schema.
Bei der einjährigen Methode wird im späten Herbst nach der Ernte der gesamte Strauch komplett zurückgeschnitten. Anschließend wird bei Bedarf (bei Ausbleiben von starkem Regen) eine Winterbewässerung durchgeführt und die Plantage mit Mulch bedeckt.
Beim Anbau von Himbeeren nach der zweijährigen Methode werden nur die abgetragenen, letztjährigen Triebe vollständig entfernt.
Dies sollte am besten gleich nach der Ernte erfolgen, also noch im Sommer oder zu Beginn des Herbstes. Das hellt die gesamte Bepflanzung auf und verringert die Anzahl verschiedener Schädlinge und Krankheitserreger, die sich an den Stängeln angesiedelt haben.
Danach wird die Plantage bewässert und gedüngt. Die Düngung kann mit dem Chelatdünger «Polyfid-Sad» über das Blatt erfolgen. Dieser wasserlösliche Dünger wird zu 100 % von der Pflanze aufgenommen, er ist zwar nicht billig, aber 2-3 Löffel auf 10 l Wasser sind völlig ausreichend, um eine große Anzahl von Pflanzen auf einmal zu besprühen.
Von August bis zum Frost werden die Triebe dieses Jahres Früchte tragen. Auch hier gibt es Nuancen. Nach den Frösten schneiden viele Gärtner die Spitzen der Triebe ab, an denen unreife Beeren und oft auch Blüten zurückbleiben. Diese Abschnitte können getrocknet und im Winter zum Aufbrühen von Tee und als antivirales Medikament verwendet werden. Wenn es dem Nutzen dient, dann ist dieser Vorgang gerechtfertigt; wenn man sie jedoch einfach abschneidet und wegwirft, ist dies aus meiner Sicht nicht sinnvoll. Die abgeschnittenen Spitzen können im Winter ohnehin erfrieren, und im Frühjahr müssen sie erneut gekürzt werden. Die an den Pflanzen belassenen Spitzen mit Beeren und Blüten dienen vielen Vögeln als Nahrung.
Natürlich erfrieren sie, aber die Stängel darunter bleiben lebendig. Deshalb ist es sinnvoller, sie bis zum Frühjahr stehen zu lassen. Dann, nachdem die Spitzen entfernt und aus der Plantage beseitigt wurden, werden alle Pflanzungen am besten mit einer Lösung von Fitosporin behandelt, wobei 1 ml Epin-extra auf 10 l Wasser hinzugefügt wird. Nach 10–15 Tagen wird empfohlen, Dünger, Asche und Humus auszubringen und zu gießen. Und dann erwartet uns im Frühjahr die Ernte der remontierenden Himbeeren.