Haselnuss – Pflanzung und Pflege

Wie man Haselnüsse aus Nüssen anbaut: Tipps und Empfehlungen

Haselnüsse gehören zu den gesündesten Nüssen nach Walnüssen. Diese Kulturpflanze kann bis zu 20 Meter hoch werden. Haselnüsse im Garten anzubauen ist nicht schwierig; wichtig ist, alle Empfehlungen und Regeln für den Anbau zu beachten.

Auswahl des Pflanzmaterials

Für die Pflanzung müssen reife Nüsse ausgewählt werden. Die optimale Zeit für die Samenernte ist September bis Oktober. Die Nüsse dürfen keine Beschädigungen aufweisen. Auch sollte das Pflanzmaterial keinen Schimmelgeruch verströmen. Dies deutet auf einen ungesunden Zustand der Nüsse hin. Diese Regel sollte bei der Auswahl des Pflanzmaterials in der Baumschule beachtet werden.

Beim Kauf von Setzlingen ist es wichtig, sie von der wilden Hasel zu unterscheiden. Es ist besser, Setzlinge mit purpurfarbenen Blättern zu wählen. Es ist ratsam, keine Setzlinge zu wählen, die aus Samen gezogen wurden. Bevorzugung sollte den Absenkern gegeben werden. Um sie zu unterscheiden, muss man auf die Wurzel schauen. Wenn sie faserig ist, handelt es sich um Absenker.

Vorbereitung der Pflanzung

Haselnüsse gedeihen gut auf sandigen Lehmböden und humusreichen Böden. Sie wachsen nicht auf sumpfigen, armen und trockenen Böden. Es wird nicht empfohlen, die Hasel in Senken und an südlichen Berghängen zu pflanzen. Die Samen der Haselnuss sollten vor der Aussaat 3-4 Monate lang stratifiziert werden.

Dieses Verfahren wird wie folgt durchgeführt: Man nimmt eine Holzkiste und füllt feuchten Sand hinein. Zuvor müssen die Samen etwa 5 Tage in Wasser eingelegt werden. In den Kisten müssen Löcher für den Sauerstoffzugang angebracht werden. Wichtig ist, dass der Sand nicht durchfriert, aber auch nicht wärmer als 10 Grad wird.

Während der Stratifizierung sollte der Sand mit den Nüssen einmal umgerührt werden. Wenn die Aussaat im Frühjahr erfolgt, wird die Stratifizierung in Torf, feuchtem Sand oder Sägemehl durchgeführt. Die Temperatur sollte dabei zwischen 2 und 6 Grad liegen. Dieses Verfahren ist für die Frühjahrskeimung der Haselnuss notwendig.

Vermehrungsmethoden

Es gibt mehrere Methoden zur Vermehrung von Haselnüssen: durch Samen, Teilung des Busches, Ausläufer und Veredelung. Die Vermehrung durch Samen ist die einfachste und leichteste Methode, Haselnüsse zu ziehen. Die Nüsse werden im Herbst oder Frühjahr nach erfolgter Stratifikation gepflanzt. Das Aussäen des Pflanzguts kann sowohl im Freiland als auch in Behältern erfolgen. Beim Pflanzen im Freiland sollten die Nüsse 4-5 cm tief eingebracht werden. Der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt etwa 8 cm, zwischen den Reihen sollten 15-20 cm eingehalten werden.

Nach der Pflanzung sollte der Boden mit Humus oder Torfkrümeln gemulcht werden.
Wenn der Boden sauer ist, muss er unbedingt mit Kalk behandelt werden – pro Quadratmeter werden 500 g benötigt. Es ist am besten, dies ein Jahr vor der Pflanzung zu tun, da sonst der Setzling nicht anwächst. Die Erde muss umgegraben und von Unkraut befreit werden.

Die Keimlinge können im Frühjahr spärlich sein oder ganz fehlen, wenn die Stratifikation nicht erfolgreich war. Davor sollte man keine Angst haben, denn in den folgenden Wintern wird die Stratifikation vollständig erfolgen, und dann werden auch Keimlinge erscheinen. Die Methode der Buschteilung kann ebenfalls im Garten durchgeführt werden. Dazu muss der ausgegrabene Busch in mehrere Teile geteilt werden, sodass jeder Teil einen Stumpf mit einem Wurzelsystem von 15-20 cm hat.

Anschließend werden sie einzeln gepflanzt. Die Veredelung wird auf verschiedene Weisen durchgeführt: im Anplatten, in den Spalt oder hinter die Rinde. Bei der Wahl der Vermehrungsmethode sollten die Sorte und Art der Pflanze sowie ihr Zustand und Alter berücksichtigt werden.

Pflanzung und Pflege

Das Pflanzen der Setzlinge sollte im Herbst erfolgen. Es müssen Gruben von 60×60 cm für jeden Busch ausgehoben werden. Dort werden Mineraldünger und Humus in einer Menge von 15 kg pro Baum eingebracht. Als Mineraldünger wählt man Superphosphat – 150-200 g, Kaliumsalz – 50 g. Danach wird die obere Schicht fruchtbarer Erde hinzugefügt.

Das Wurzelsystem sollte vorsichtig ausgebreitet und in die Grube gesenkt werden, mit Erde bedeckt. Es ist zu beachten, dass der Wurzelhals beim Pflanzen nicht bedeckt sein darf. Vor dem Pflanzen müssen die Setzlinge auf 20-25 cm zurückgeschnitten werden, die Wurzeln in eine Lehm-Mist-Mischung getaucht werden. Jeder Setzling wird in einem Abstand von 4-5 Metern platziert. Nach dem Pflanzen muss der Setzling gut gewässert werden. Nach 7 Tagen wird die Bewässerung wiederholt.

Der Boden um die Haselnuss muss gelockert und gemulcht werden. Dies ist notwendig, damit die Feuchtigkeit lange im Boden erhalten bleibt.

Es ist wichtig zu beachten, dass der Mulch nicht mit dem Stamm in Berührung kommen darf, um ein Faulen der Rinde zu verhindern. In der Folge sollte die Haselnuss 1-2 Mal im Monat befeuchtet werden. Bei heißem Wetter muss der Boden regelmäßig überprüft werden, da bei einigen Sorten in dieser Zeit ein aktives Fruchtwachstum stattfindet. Die Bewässerungsmenge hängt vom Alter der Haselnuss ab. Der Boden kann um den Stamm herum befeuchtet werden oder es kann eine Vertiefung in der Nähe der Haselnuss ausgehoben und Wasser eingefüllt werden.

Als Dünger werden organische Düngemittel verwendet. Vor der Vegetationsperiode werden Phosphor-Kalium-Dünger ausgebracht. Mit dem Wachstum der Fruchtansätze düngt man die Haselnuss mit 0,5% Harnstoff. Während der Fruchtbildung werden ein bis zwei Eimer Humus unter den Stamm gegeben. Im Herbst wird der junge Baum mit Holzasche gedüngt. Ein paar Jahre nach der Pflanzung sollte die Pflanze geformt werden. Dazu wird ein Rückschnitt vorgenommen. Die Haselnuss benötigt keine besondere Pflege; wenn die oben genannten Empfehlungen befolgt werden, gibt es keine Probleme beim Anbau.

Video darüber, wie man Haselnüsse richtig pflanzt:

Wie kann man zu Hause eine Haselnuss aus einer Nuss ziehen?

Es ist schwer, jemanden zu finden, der keine Schokolade oder Pralinen mit Haselnüssen mag. Diese kleinen Nüsse haben nicht nur einen angenehmen Geschmack, sondern wirken sich auch positiv auf den menschlichen Körper aus. Der hohe Gehalt an Vitaminen, Spurenelementen und Aminosäuren verbessert den Gesundheitszustand bei Anämie, chronischer Müdigkeit, Diabetes, Neurosen und Herzerkrankungen. Das in den Nüssen enthaltene Haselnussöl versorgt den Körper mit Vitamin E, verleiht Vitalität und wirkt verjüngend. Der Verzehr von Haselnüssen ist sowohl für Kinder als auch für ältere Menschen gleichermaßen vorteilhaft. Lassen Sie uns diese Pflanze, die Besonderheiten der Pflege und des Anbaus von Haselnüssen im Haushalt näher kennenlernen.

Der gewerbliche Anbau von Haselnüssen wird in unserem Land nicht betrieben. Die wertvollen Früchte werden hauptsächlich aus der Türkei, Italien, Spanien und China importiert. Dabei ist die Haselnuss gar keine so exotische Pflanze, wie es scheint. Sie ist eine Kulturform der Gemeinen Hasel, die in der Natur im Kaukasus, im Mittleren Osten, in der Ukraine und im gesamten europäischen Raum bis in die nördlichen Breiten wächst. Warum also nicht auf dem eigenen Grundstück diese anspruchslose und nützliche Pflanze anbauen? Denn der Anbau von Haselnüssen ist eine hervorragende Geschäftsperspektive und eine Investition in die eigene Gesundheit.

Die Haselnuss – eine Kulturform der Hasel auf dem Grundstück

Der Anbau von Haselnüssen bereitet dem Gärtner keine großen Mühen. Kein Wunder nennen Italiener die 'Kulturhasel' eine Pflanze für Faule. Die Haselnuss ist ein Strauch, der je nach Sorte eine Höhe von 2–5 m erreicht, kann aber durch Schnitt als Baum geformt werden – die Wahl liegt beim Grundstücksbesitzer.

Haselnuss kann eine Höhe von 5 m erreichen

Die erste Ernte kann bereits 3–4 Jahre nach dem Pflanzen des Setzlings erwartet werden. Die Pflanze benötigt keine besonders aufwendige Pflege, denn in der Natur wächst die Hasel auch ohne menschliches Zutun prächtig. Nach der Pflanzung beschränkt sich die Pflege auf das Gießen, das Entfernen von Wurzelausläufern, den jährlichen Schnitt und bei Bedarf die Schädlingsbekämpfung.

Eine auf dem Grundstück gepflanzte Haselnuss wird über Jahrzehnte hinweg Früchte mit hohem Nährwert und wertvollen Inhaltsstoffen liefern. Die Massenernte der Nüsse beginnt im 5. bis 7. Lebensjahr der Pflanze und dauert 10–15 Jahre an. Danach wird die Pflanze 'verjüngt' – über mehrere Jahre hinweg werden jährlich 2–3 alte Äste abgeschnitten, die im Laufe der Zeit durch junge ersetzt werden und wieder reichlich Früchte tragen.

Von jedem ausgewachsenen Haselnussstrauch werden bei Einhaltung der agrotechnischen Maßnahmen 5–12 kg Früchte gewonnen, die lange Zeit (1–3 Jahre) ohne Geschmackseinbußen gelagert werden können. Wenn man auf dem Grundstück mindestens drei Pflanzen setzt, sieht die jährliche Ernte durchaus beachtlich aus.

Neben dem Nutzen der Ernte besitzt die Pflanze einen hohen Zierwert. Die Haselnusssorten haben Blätter in verschiedenen Farben und Größen, daher pflanzen Gärtner oft verschiedene Blatttypen in einer Reihe – mit roten, gelben und grünen Blättern. Die Haselnuss wirkt auch als Solitärpflanze, die als Baum geformt ist, sehr eindrucksvoll. Ästhetikliebhaber werden die Schönheit des Strauchs zu schätzen wissen, der im zeitigen Frühjahr auffällige Kätzchen hervorbringt, die Bienen anlocken.

Vermehrung der Haselnuss zu Hause

Liebhaber, die einen Baum aus einer Nuss ziehen möchten, können durchaus die generative Vermehrungsmethode anwenden. Sie ist einfach und ermöglicht bei Einhaltung der erforderlichen Bedingungen eine kräftige und gesunde Pflanze. Allerdings beginnt eine solche Haselnuss viel später Früchte zu tragen als eine, die aus einem Setzling gezogen wurde. Wenn bei der Pflanzung eines Setzlings die ersten Nüsse im 3. bis 4. Jahr nach der Pflanzung erscheinen, dann beginnt die aus einer Nuss gezogene Pflanze

Anzucht eines Haselnusssetzlings aus einer Nuss

aus einer Nuss trägt sie erst im 6., manchmal sogar im 10. Jahr Früchte .

Daher verwenden Gärtner häufiger die Pflanzung von Setzlingen. Bei dieser Vermehrungsmethode bleiben im Gegensatz zur Pflanzung von Nüssen alle Sortenmerkmale der Haselnuss erhalten, anhand derer die für bestimmte Bedingungen geeigneten Pflanzen ausgewählt werden.

Auswahl des Setzlings

Für die Pflanzung werden ein- oder zweijährige Setzlinge ausgewählt. Es wird empfohlen, winterharte und trockenheitsresistente Sorten zu bevorzugen. Der Kauf eines Setzlings in einer örtlichen Baumschule garantiert den Erhalt regionaler Sorten, die an die klimatischen Bedingungen der Region angepasst sind.

Bei der Auswahl von Haselnusssetzlingen in der Baumschule oder im Gartencenter ist das Wurzelsystem der Pflanze sorgfältig zu untersuchen. Es sollte gut entwickelt und unbeschädigt sein. Leicht beschädigte Wurzeln werden bis zur gesunden Stelle zurückgeschnitten. Bei vielen Schäden sollte man vom Kauf des Setzlings absehen, da ein starker Rückschnitt die Anwachsrate beeinträchtigen und zum Absterben der Pflanze führen kann.

Auswahl des Pflanzortes

Die Haselnuss gilt als anspruchslos an die Bodenbeschaffenheit und das Gelände. Mäßig fruchtbarer Boden und ausreichende Feuchtigkeit sind günstig für die Entwicklung der Pflanze und eine künftige reiche Fruchtbildung. Am besten geeignet für den Anbau sind graue Waldböden, Lehmböden, sandige Lehmböden und Schwarzerden verschiedener Typen. Der optimale Grundwasserstand liegt nicht näher als 1,2–1,5 m zur Oberfläche. Während der Schneeschmelze im Frühjahr darf das Grundstück nicht überflutet werden – langanhaltende Vernässung führt zur Fäulnis und zum Absterben der Haselnuss.

Sie sollten sich jedoch nicht ärgern, wenn die Bodenbeschaffenheit auf Ihrem Grundstück alles andere als ideal ist. Die Haselnuss gedeiht problemlos auf fast allen Bodenarten, die für die mittlere Zone typisch sind, mit Ausnahme von sehr schweren Lehmböden, sumpfigen, salzhaltigen und trockenen Sandböden. Schwarzerden werden beim Pflanzen des Setzlings durch die Zugabe von Sand und Komposthumus aufgelockert – dies verbessert die Luft- und Wasserdurchlässigkeit des Bodens. Die Zusammensetzung saurer Böden wird durch die Zugabe von gelöschtem Kalk, gemahlener Kreide oder Holzasche verbessert.

Sie sollten die Haselnuss am besten im Herbst pflanzen.

Die Haselnuss wächst ebenso gut in flachem Gelände wie an Berghängen. Dank ihres gut entwickelten Faserwurzelsystems wird die Pflanze gezielt an Stellen gesetzt, an denen Bodenerosion verhindert werden soll. Bei der Pflanzung im Garten kann für die Haselnuss jeder Platz gewählt werden, der für andere Gartenkulturen ungeeignet ist.

Eine wichtige Anforderung bei der Standortwahl ist eine gute Lichtverhältnisse. Die Haselnuss kann zwar auch an schattigen Plätzen wachsen, dann sollte man jedoch nicht auf eine gute Ernte hoffen. Nur viel natürliches Licht fördert eine reiche Fruchtbildung.

Bei der Pflanzung an Hängen kann für die 'Kultur-Haselnuss' jeder Standort außer der Südseite gewählt werden. Man sollte meinen, die Südseite sei besser beleuchtet und für die lichtliebende Pflanze geeignet. Tatsächlich öffnen sich die Blütenknospen im zeitigen Frühjahr bei starker Sonneneinstrahlung vorzeitig und sterben dann bei Frühlingsfrösten ab.

Die Kultur ist empfindlich gegen Zugluft, daher wählt man bei der Standortbestimmung möglichst zuggeschützte Bereiche aus. Als Windschutz dienen Gebäudewände oder Hecken.

Beim Pflanzen mehrerer Setzlinge sollte der Abstand zwischen ihnen und zu nahe gelegenen Bäumen mit ausladender Krone mindestens 4-5 m betragen, abhängig von der Größe der ausgewachsenen Pflanze.

Pflanztechnik

Laut Gartenbau-Nachschlagewerken können Setzlinge der 'Kultur-Haselnuss' im zeitigen Frühjahr (März-April) oder im Herbst gepflanzt werden. Die Haselnuss hat eine kurze Ruheperiode, ihre Knospen treiben früher aus als bei anderen Bäumen, und die meisten im Frühjahr gepflanzten Pflanzen überleben nicht.

Setzling der Haselnuss 'Schedewr'

Erfahrene Gärtner neigen eher zur Herbstpflanzung – im Oktober bis November. Die Termine werden für jede Region individuell je nach Wetterbedingungen festgelegt. Auf jeden Fall erfolgt die Herbstpflanzung einen Monat vor Frostbeginn.

Bei der Herbstpflanzung wird das Pflanzloch für die Haselnuss bereits im Frühjahr vorbereitet, ist die Pflanzung des Setzlings für das Frühjahr geplant, erfolgt die Vorbereitung im Herbst. Diese Methode gibt dem von Unkraut befreiten Boden Zeit, sich zu erholen und ausreichend Feuchtigkeit zu sammeln. Oft bringt das Leben Änderungen in unsere Pläne, und wenn die Entscheidung, eine Haselnuss zu pflanzen, spontan kommt, kann das Pflanzloch mindestens zwei Wochen vor der Pflanzung oder unmittelbar davor vorbereitet werden.

Das Pflanzloch wird in der Größe 0,6 x 0,6 x 0,6 m ausgehoben. In das vorbereitete Loch werden organische und mineralische Dünger eingebracht und gut mit der Erde vermischt:

• Humus – 2-3 Eimer;
• Doppelsuperphosphat – 150-200 g;
• Kaliumsulfat – 50-70 g.

Die Einhaltung der Empfehlungen zur Bodenvorbereitung versorgt den Setzling für 3-4 Jahre mit ausreichend Nährstoffen.

Haselnüsse pflanzt man am besten mit einem Helfer: Einer hält die Pflanze und breitet das Wurzelsystem aus, der andere führt alle notwendigen Handgriffe durch. Die Pflanztechnik ist einfach:

• Wenn die Wurzeln des Setzlings in einem Lehmbrei behandelt wurden, den Lehm von den Wurzeln abspülen. Das Eintauchen in den Brei dient nur dazu, die Feuchtigkeit in den Wurzeln bis zur Pflanzung zu bewahren.
• Wenn die Wurzeln der Pflanze etwas angetrocknet sind, sie vorher für 1-2 Tage in Wasser tauchen. Auf das Antrocknen der Wurzeln deutet eine runzlige Rinde der Triebe hin.
• Wenn die Wurzeln stark angetrocknet sind, dann tauchen Sie nicht nur diese, sondern den gesamten Setzling für 1-2 Tage in Wasser, bis die Rinde wieder glatt wird.
• Einen Pflanzhügel formen in der Mitte des Lochs, einen Pflock hineinstecken.
• Setzen Sie den Setzling neben den Pflock, vorsichtig breiten Sie die Wurzeln der Pflanze im gesamten Loch aus. Der Wurzelhals des Setzlings sollte während des Pflanzens etwas über dem Bodenniveau liegen. Nach dem Gießen setzt sich die Erde und der Wurzelhals gleicht sich dem Boden an. Das ist sehr wichtig – wenn der Wurzelhals in die Erde eingegraben wird, entwickelt sich die Haselnuss schlecht und trägt möglicherweise gar keine Früchte.
• Das Loch wird in zwei Durchgängen gefüllt. Zuerst wird die Hälfte des Lochs mit Erde gefüllt, die Erde leicht festgetrampelt und reichlich mit Wasser gegossen. Dann wird der restliche Teil des Lochs gefüllt, wieder festgetrampelt und wieder gegossen. Die Gesamtwassermenge pro Setzling beträgt mindestens 25 l, optimal je nach Wetterbedingungen 30-40 l.
• Der Stand des Wurzelhalses wird überprüft – die maximal zulässige Höhe über dem Bodenniveau beträgt 1-3 cm.
• Der Setzling wird an den Pflock gebunden und über der 5-6. Knospe abgeschnitten. Die Höhe des oberirdischen Teils sollte 20-25 cm betragen. Der Rückschnitt fördert die Entwicklung mehrerer fruchttragender Triebe während der Vegetationsperiode.

3>Pflege des jungen Setzlings

Der Baumscheibe mit einem Radius von 0,5 m wird mit Torf, Humus, Mist oder Sägemehl gemulcht, wobei um den Stamm herum ein freier Raum von 5 cm bleibt. Die Mulchschicht beträgt normalerweise 7-10 cm.

Haselnüsse vertragen keine Staunässe, sind aber gleichzeitig eine feuchtigkeitsliebende Pflanze. Daher ist in der ersten Zeit nach der Pflanzung eine regelmäßige und reichliche Bewässerung für das Wachstum des Setzlings von großer Bedeutung. Das erste Mal wird die Pflanze eine Woche nach dem Pflanzen gegossen, dann eine 7-10-tägige Pause eingelegt und wieder gegossen. Danach kann man sicher sein, dass der Pflanzballen eine Einheit mit dem restlichen Boden bildet und die nötige Feuchtigkeit speichern kann.

In den ersten 2-3 Wintern werden die Haselnusssetzlinge mit Lutrasil oder Spinnvlies abgedeckt. Dies schützt die Pflanze vor Erfrieren und dem Abbrechen unreifer Triebe.

Weitere Pflege und Anbau

Vom Pflanzen des Setzlings bis zum Beginn der Fruchtbildung muss man je nach Sorte 3-4 Jahre warten. Zunächst ist die Ernte gering, aber nach 1-3 Jahren erfreut die Nussernte mit ihrer Fülle, und nach 10 Jahren kann von jedem Strauch ein Eimer Nüsse geerntet werden. Auf eine reiche Fruchtbildung kann man hoffen, wenn die notwendigen Pflegemaßnahmen für die Haselnuss durchgeführt werden.

Grüne Haselnüsse am Baum

Bewässerung

Während der Vegetationsperiode wird die Pflanze 1-2 Mal im Monat gegossen, die Gesamtzahl der Bewässerungen ab April beträgt 5-6 Mal. Das letzte Mal wird der Strauch nach dem Laubfall gegossen – das schafft im Boden die für die Pflanze notwendige Feuchtigkeitsreserve für den nächsten Frühling. Im Juni und Juli steigt der Wasserbedarf aufgrund des Fruchtwachstums und der Anlage der generativen Organe für die Ernte der nächsten Saison, daher wird die Haselnuss in diesen Monaten zweimal gegossen. Für die Bewässerung werden 40-50 l warmes Wasser pro Strauch verwendet.

Unkrautjäten und Mulchen

Unkrautjäten fördert die Vernichtung von Unkraut und die Belüftung des Wurzelsystems. Beim Lockern des Bodens muss beachtet werden, dass ein Großteil der Wurzeln nahe der Oberfläche verläuft. Beschädigte Haselnusswurzeln erholen sich nicht, daher beträgt die Jätetiefe 8-10 cm. Der Boden der Baumscheiben wird mit Torf, Sägespänen oder trockenem Gras gemulcht.

Rückschnitt

Ein Rückschnitt ist für die Formgebung des Strauches notwendig. Während jeder Sommersaison werden überzählige Triebe herausgeschnitten, wobei 8-10 der stärksten stehen bleiben. Es wird versucht, Triebe zu entfernen, die im Inneren des Strauches wachsen, sowie schwache und beschädigte Triebe.

Bekämpfung von Schädlingen des Haselnussstrauchs

Für die Haselnuss gefährliche Schädlinge sind der Haselnussbohrer und der Haselnussbockkäfer. Anzeichen ihres Auftretens sind Wurmstichigkeit und vorzeitiges Vertrocknen der Früchte. Zur Bekämpfung der Insekten werden systemische Insektizide eingesetzt, und zwar Anfang Mai, wenn die Käfer massenhaft auftreten, und Mitte Juni, wenn die Nüsse aus der Fruchthülle hervortreten. Von den Krankheiten tritt am häufigsten Mehltau auf, den man durch Behandlung mit kolloidalem Schwefel, Kalk-Schwefel-Brühe oder handelsüblichen Fungiziden sowie durch rechtzeitiges Entfernen befallener Früchte und abgefallener Blätter beseitigen kann.

Der Leser könnte den trügerischen Eindruck gewinnen, dass das Pflanzen und Anbauen von Haselnüssen eine recht mühsame Tätigkeit ist. In diesem Artikel haben wir versucht, ein Maximum an nützlichen Informationen für Besitzer von Gartengrundstücken und eigenen Anwesen zu geben. Die Haselnuss benötigt kein besonderes Temperaturregime, kann auf fast allen Böden wachsen und verträgt das Fehlen von Düngung standhaft. Es genügt, ein Minimum an Mühe aufzuwenden, und die Pflanze wird es mit einer reichen Ernte schmackhafter und gesunder Nüsse danken.

2>Alles über den Anbau von Haselnüssen

• Die Haselnuss – eine wertvolle Nuss
• Haselnuss. Pflanzung und Pflege
• Beliebte Haselnusssorten

Die Haselnuss – eine wertvolle Nuss

Italiener nennen die Haselnuss die 'Pflanze für Faule'. In diesem Land befindet sich die größte Anzahl von Anpflanzungen dieser Bäume. Und das alles, weil die Haselnüsse ein wertvolles und nahrhaftes Produkt sind.

Warum lohnt es sich, Haselnüsse anzubauen?

1. Hoher Ertrag. Von einem Strauch können fünf bis acht Kilogramm wertvolle Nüsse geerntet werden. Im Garten reichen drei bis vier Bäume, um eine durchschnittliche Familie mit Nüssen zu versorgen. Ein weiterer nicht weniger wichtiger Vorteil ist der hohe Preis der Früchte (sie sind bei Konditoren sehr gefragt).
2. Einfachheit des Anbaus. Die Hauptpflege der Haselnussbäume besteht im Ausschneiden von Wurzelausläufern, der Ernte und natürlich der Bewässerung bei starker Trockenheit. Die Haselnuss ist anspruchslos und stellt keine Ansprüche an den Boden; nur trockene Sand- und Lehmböden sind nicht geeignet. Die Haselnuss wächst gut selbst dort, wo andere Pflanzen nicht wachsen wollen.
3. Nährwert und Gesundheitswert. Die Haselnüsse enthalten eine große Menge an Makro- und Mikroelementen, Aminosäuren und Vitaminen. Nicht nur die Nüsse, sondern auch die Schalen, Blätter und sogar die Rinde besitzen heilende Eigenschaften.
4. Lange Haltbarkeit. Die Nüsse können ein bis zwei Jahre ohne Geschmacksverlust gelagert werden. Wichtig ist, sie gut zu trocknen und richtig zu lagern. Hauptsache, die Nüsse werden an einem trockenen Ort aufbewahrt.
5. Dekorativität des Baumes. Der Haselnussbaum ist zu jeder Jahreszeit sehr dekorativ. Im Winter und Frühling schmücken ihn Kätzchen, im Sommer breite Blätter, grün oder mit einem rötlichen Schimmer, im Herbst die Nüsse. Der Pollen der Haselnussblütenstände ist im frühen Frühling eine wertvolle Nahrung für Bienen.

Haselnuss. Pflanzung und Pflege

Für den Anbau von Haselnüssen sind alle Böden geeignet, aber für eine hohe Ernte empfehlen wir, die Setzlinge auf ausreichend fruchtbare, feuchte Flächen zu pflanzen. Das Gelände sollte vorzugsweise eben sein. Auch Hänge sind geeignet, nur nicht südliche, da Haselnüsse an Südhängen früher blühen und oft unter Frühlingsfrösten leiden. Die Haselnuss hat ein flaches Wurzelsystem, daher kann sie zur Hangbefestigung verwendet werden.

Da die Pflanze „fremdbestäubend“ ist, sollten im Garten mehrere Sorten zur besseren Bestäubung gepflanzt werden. Bäume einer einzigen Sorte bringen keinen Ertrag. Wenn Sie die Pflanzung im Garten durchführen, pflanzen Sie die Setzlinge in einem Abstand von 4 m voneinander. Für größere Flächen erwerben Sie Bestäubersorten, die nach einem bestimmten Schema gepflanzt werden.

Die beste Pflanzzeit für Haselnüsse ist der Herbst, etwa einen Monat vor Eintritt der Kälte und des Gefrierens des Bodens. Die Pflanzung kann auch im Frühjahr erfolgen. Die Frühjahrspflanzung sollte innerhalb von 3-5 Tagen vor Beginn der Feldarbeit abgeschlossen sein.

Die Setzlinge werden in Gruben von 70x70x70 cm gepflanzt. Bei der Frühjahrspflanzung werden die Gruben im Herbst ausgehoben, bei der Herbstpflanzung 1,5-2 Monate vor der Pflanzung.

Beim Ausheben der Grube legen Sie die obere fruchtbare Bodenschicht auf eine Seite, die untere auf die andere. Die Grube sollte eine runde Form haben. Geben Sie beim Pflanzen der Setzlinge in jede Pflanzgrube einen Eimer Humus oder Kompost, 150 g Superphosphat und 50 g Salpeter. Mischen Sie die Düngemittel mit der oberen fruchtbaren Bodenschicht und füllen Sie sie hügelförmig in die Grube.

Schlagen Sie zunächst einen Pfahl in die Grube, an den das junge Bäumchen gebunden werden soll. Untersuchen Sie die Setzlinge sorgfältig. Wenn Sie gebrochene oder beschädigte Wurzeln feststellen, schneiden Sie sie mit einer scharfen Gartenschere bis zum gesunden Gewebe ab. Unmittelbar nach dem Einpflanzen an den endgültigen Standort wird der Setzling auf 15-20 cm über der Bodenoberfläche gekürzt. Dies geschieht, um das Gleichgewicht zwischen dem oberirdischen Teil des Setzlings und seinen Wurzeln wiederherzustellen. Wenn dies nicht getan wird, bewurzelt sich das Bäumchen schwerer und wächst im ersten Jahr schlecht. Danach tauchen Sie den Setzling in eine Erdbrühe (Konsistenz von dicker saurer Sahne) und senken ihn sofort in die Pflanzgrube. Verteilen Sie die Wurzeln gleichmäßig auf dem Hügel und bedecken Sie sie mit fruchtbarer Erde. Schütteln Sie das Bäumchen leicht, damit die Erde alle Hohlräume füllt. Pflanzen Sie in einer solchen Tiefe, dass der Wurzelhals auf Bodenniveau bleibt, und bedenken Sie, dass sich der Boden mit der Zeit setzt. Nach dem Pflanzen verdichten Sie den Boden gut. Binden Sie das Bäumchen mit einem Stoffseil an den Pfahl.

Machen Sie um den Setzling herum eine kleine Mulde, damit das Wasser beim Gießen nicht abfließt. Gießen Sie das Bäumchen mit zwei bis drei Eimern Wasser, damit der Boden bis in die Tiefe der Wurzeln durchfeuchtet wird. Wenn Sie die Pflanzung im Herbst durchführen, häufen Sie den Setzling für den Winter bis zu einer Höhe von 30 cm mit Erde an. Wir empfehlen, Haselnüsse an windgeschützten Orten zu pflanzen, die vor Zugluft und starken Winden geschützt sind.

Wichtig! Behalten Sie die Pflanzungen im Auge. Die Larven des Maikäfers fressen gerne die Wurzeln der Haselnuss, aber nicht nur. Gefahrenschwelle: zwei Larven pro Quadratmeter. Sind es mehr, müssen Sie diese erst bekämpfen, bevor Sie Haselnüsse pflanzen. Ein Jahr vor der Pflanzung säen Sie als Gründüngung Buchweizen oder Lupine, da diese für die Engerlinge giftig sind. Andernfalls sollten Sie chemische Mittel verwenden.

Beliebte Haselnusssorten

Haselnuss Cosford – frühe Sorte, gezüchtet in England im Jahr 1816. Der Strauch dieser Pflanze ist starkwüchsig mit einer hohen und dichten Krone. Er ist mäßig winterhart. Die Blätter sind dunkelgrün, oval oder eiförmig, leicht rau, breit und groß, etwa 14 cm lang und 12 cm breit. Im Herbst färben sich die Blätter rot. Die Kätzchen sind zahlreich, braun, biegsam und lang.

Die Fruchthülle dieser Pflanze ist etwas länger als die Nuss. An der Basis liegt sie eng an der Nuss an, oben ist sie ziemlich weit geöffnet, uneben und runzlig. Die Nüsse dieser Sorte sind groß, länglich, an den Enden leicht abgeflacht und sanft abgerundet. Sie lösen sich recht gut. Die Schale ist gelbbraun, recht dünn; mit fortschreitender Reife ändert sich die Farbe zu rotbraun. Die Basis ist mittelgroß, vierkantig oder vielkantig, hell. Der Kern ist von einer bräunlichen, faserigen Hülle bedeckt. Er füllt die Schale mittelmäßig aus. Er ist saftig, hell cremefarben, sehr schmackhaft. Die Nüsse dieser Sorte beginnen im September zu reifen.

Haselnuss Rode Zellernoot – ein sommergrüner Strauch. Das Hauptmerkmal dieser Pflanze ist die satte bordeauxrote Färbung des Laubs, die fast die ganze Saison über anhält, wenn der Strauch an einem sonnigen Standort wächst. Die dekorativen Blütenstände, die Kätzchen genannt werden, erscheinen sehr früh, noch vor dem Blattaustrieb. Sie haben ebenfalls eine rötliche Farbe.

In dieser Farbe sind auch die Nüsse gefärbt, die im September erscheinen. Es ist ein mittelhoher, aufrechter Strauch, der eine Höhe von 4-5 Metern erreicht. Der Kronendurchmesser dieser Pflanze beträgt etwa 4 Meter. Die Blätter sind groß, bis zu 12 cm lang, und beginnen sich gegen Herbst zu grün zu verfärben. Wenn die Pflanze im Schatten wächst, ist die Blattfarbe dunkelgrün mit einem rötlichen Schimmer. Die Frucht dieser Sorte ist länglich.

Haselnuss „Webb’s Prize Cob“ (Corylus avellana ‘Webb’s Prize Cob’). Eine neue zuverlässige Sorte. Sie wurde in England gezüchtet. Sie zeichnet sich durch starkes Wachstum und reiche Ernte von schmackhaften, süßen Nüssen aus. Zudem festigt diese Pflanze gut Hänge und Böschungen. Die Gemeine Hasel oder Waldhasel oder Haselnuss ist ein baumartiger Strauch bis zu 3 m Höhe. Es ist eine einhäusige Pflanze. Ihre Äste gehen bogenförmig auseinander. Die Rinde ist dunkelgrau. Die Blätter sind groß, wechselständig, verkehrt eiförmig, am Grund herzförmig.

Die Blüten erscheinen im März-April vor dem Laubaustrieb. Sie sind klein, unscheinbar, eingeschlechtig. Die männlichen Blüten hängen in Kätzchen, 3-8 cm lang. Die weiblichen Blüten sitzen in kugelförmigen Knospen. Die Frucht ist eine holzige, hellbraune Nuss, die im August-September reift. Die Nüsse sitzen in einer röhrenförmigen, eingeschnittenen Hülle (Fruchtbecher) und sind zu 1-5 Stück gebündelt. Sie eignen sich ideal zum Verzehr grün oder vollreif. Die Früchte zeichnen sich durch hohen Geschmacks- und Nährwert aus.

Haselnuss Lang Tidlig Zeller — oder Gemeine Hasel (Haselstrauch) – ein laubabwerfender, fruchtbarer Strauch. Wuchs mäßig. Hat eine breit ausladende Kronenform mit gebogenen, gewundenen Trieben. Langsam wachsender Strauch. Höhe 3-4 m, Breite 3-4 m.

Die Blätter sind dunkelgrün, groß, rundlich, im Herbst färben sie sich orange-gelb. Im zeitigen Frühjahr blüht die Haselnuss, es erscheinen zarte Kätzchen. Im Herbst reifen die wertvollen Nussfrüchte. Die Frucht ist rundlich oder länglich. Gerade wegen dieser Früchte wird die Haselnuss geschätzt. Das Fruchtfleisch ist sehr schmackhaft und gesund. Reifezeit der Nüsse: August-September.

Haselnuss Geant de Halle – ein laubabwerfender, fruchtbarer Strauch. Eine der ertragreichsten Sorten. Der Strauch ist groß, symmetrisch, konisch geformt. Die Blätter sind dunkelgrün, groß, leicht gelappt, rundlich, im Herbst färben sie sich orange-gelb.

Im zeitigen Frühjahr blüht die Haselnuss, es erscheinen zarte Kätzchen. Im Herbst reifen die wertvollen Nussfrüchte. Die Nüsse sind sehr groß. Sie sind zu Büscheln von zwei bis fünf zusammengefasst. Die Nüsse sind kegelförmig. Reifezeit: Mitte September. Gerade wegen dieser Früchte wird die Haselnuss geschätzt. Das Fruchtfleisch ist sehr schmackhaft und gesund. Die Sorte ist eine Dessertsorte. Die Fruchtbildung erfolgt regelmäßig und reichlich Jahr für Jahr.

Haselnuss Nottingham Fruehe — oder Gemeine Hasel (Haselstrauch) – ein laubabwerfender, fruchtbarer Strauch. Eine ertragreiche Sorte. Strauch 1,5-2,5 m hoch und breit, symmetrisch, konisch geformt. Die Blätter sind dunkelgrün, groß, leicht gelappt, bis zu 12 cm lang, auf den Adern behaart. Herbstfärbung gelb oder orange-gelb.

Blüht im frühen Frühling vor dem Austreiben der Blätter. Sehr elegant sind die zahlreichen hängenden männlichen Kätzchen. Im Herbst reifen die wertvollen Nussfrüchte. Die Nüsse sind sehr groß. Sie sind in Büscheln von zwei bis fünf angeordnet. Die Nüsse haben eine kegelförmige Form. Die Reifezeit ist Mitte September. Genau wegen dieser Früchte wird die Haselnuss geschätzt. Das Fruchtfleisch ist sehr lecker und gesund. Die Sorte ist eine Dessertsorte. Die Fruchtbildung ist regelmäßig und reichlich von Jahr zu Jahr. Die Haselnuss hat oberflächliche Wurzeln und ist daher empfindlich gegen Bodenverdichtung. Die Pflanze ist anspruchsvoll an die Fruchtbarkeit (benötigt fruchtbare Böden) und die Bodenfeuchtigkeit, empfindlich gegen Trockenheit und Versalzung. Die Haselnuss ist eine schattentolerante Pflanze, trägt aber im dichten Schatten keine Früchte. Der Strauch ist frosthart. Geeignet für Einzel- und Gruppenpflanzungen. Er erfreut sich großer Beliebtheit in der Landschaftsgestaltung. Winterhärtezone 5.

Haselnuss Fertile de Nottingham – späte Sorte. Sie hat eine ausladende Kronenform mit gekrümmten, gedrehten Trieben. Langsam wachsender Strauch. Pflanzenhöhe 1,5 m, Breite 2,5 m.

Die Blätter sind dunkelgrün, groß, leicht gelappt, rundlich, bis zu 12 cm lang, im Herbst färben sie sich orange-gelb. Im frühen Frühling blüht die Haselnuss, es erscheinen zarte Kätzchen. Im Herbst reifen die wertvollen Nüsse. Die Frucht ist rund oder länglich. Genau wegen dieser Früchte wird die Haselnuss geschätzt. Das Fruchtfleisch ist sehr lecker und gesund.

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Haselnuss: Wie und wo pflanzen?

Die Haselnuss oder die kultivierte Form der Waldhasel (Hasel) wächst nicht nur auf Plantagen. Es ist nicht schwierig, diese Pflanze in Ihrem Garten zu ziehen und jährlich eine gute Ernte an schmackhaften und gesunden Nüssen zu sammeln. Was sollten Sie über die Pflege der Haselnuss wissen?

Haselnuss, Waldnuss, Haselstrauch oder Gemeine Hasel (Corylus avellana) – all diese Bezeichnungen gehören zu demselben baumartigen Strauch aus der Gattung Hasel (Corylus) der Familie der Birkengewächse (Betulaceae). Die Gattung umfasst 17 Arten von Bäumen und Sträuchern. Durch Züchtungsarbeit mit verschiedenen natürlichen Haselarten sind über 100 Kultursorten mit großen Nüssen entstanden. Sie unterscheiden sich im Geschmack, im Fettgehalt und in der Reifezeit der Früchte.

Welchen Nutzen hat die Haselnuss?

Haselnüsse sind reich an Nährstoffen, sie enthalten bis zu 60 % Öle, viele nützliche Aminosäuren, die Vitamine B1, B2, C, E, eine ausgewogene Mischung von Mineralstoffen – Eisen, Kalium, Kobalt, Phosphor, Kalzium, Zink. Eine bemerkenswerte Eigenschaft dieser Nüsse ist zudem, dass sie ihre wertvollen Inhaltsstoffe sehr lange behalten.

Haselnüsse sind eine Energiequelle für den Menschen und ein wertvoller Bestandteil einer gesunden Ernährung. Daher ist es für jeden, der etwas freien Platz in der Sonne hat, sinnvoll, einen Haselstrauch im Garten zu pflanzen.

Was ist die Haselnuss?

In der Regel wächst die Haselnuss als ausladender Busch, man kann sie aber auch als Bäumchen formen. Ihre Höhe beträgt bis zu 3 Meter. Es ist ein laubabwerfender Strauch mit großen grünen Blättern, der guten Schatten spendet.

Männliche und weibliche Blüten sind auf derselben Pflanze vereint, daher wird die Haselnuss als einhäusige Pflanze bezeichnet. Die männlichen Blüten ähneln langen Kätzchen, wie bei Weide oder Birke, während die weiblichen unscheinbar sind und wie runde Knospen an den Triebspitzen aussehen. Der Strauch blüht sehr früh, normalerweise im März, noch vor dem Erscheinen der Blätter.

Die Hasel wird durch Wind fremdbestäubt, aber auch Insekten helfen an sonnigen Tagen bei der Bestäubung. Im Laufe des Sommers reifen zahlreiche Früchte heran. Zunächst sind sie grün, in einer grünen Hülle, dann werden sie allmählich größer, heller, die Schale wird härter. Reife Nüsse sind bei Gartensorten größer als bei Waldsorten. Auch ihre Schale ist dünner, und der Geschmack ist reichhaltiger. Geschmacklich unterscheiden sich die Nüsse verschiedener Sorten ebenfalls.

Man erkennt, dass es Zeit für die Ernte ist, am Aussehen der Nüsse – sie sind braun, die Hülle ist nicht mehr grün, sondern verbräunt und vertrocknet. Die Früchte fallen leicht aus ihrem Nest. Mit dem Einsammeln sollte man auch nicht zögern – sonst muss man die Nüsse vom Boden aufsammeln.

Wie pflanzt man Haselnuss?

Zunächst benötigen Sie mindestens einen Setzling. Die Hasel lässt sich später leicht vermehren, aber zu Beginn müssen Sie eine gute Sorte kaufen. Viele Experten empfehlen, auf dem Grundstück mehrere Sträucher zu pflanzen, am besten mit unterschiedlichen Reifezeiten der Früchte. Wenn auf dem Grundstück mehrere Sträucher von sich gegenseitig bestäubenden Haselsorten wachsen, ist die Ernte jährlich.

Die Pflanzung des Haselstrauchs unterscheidet sich praktisch nicht von der Pflanzung anderer Bäume und Sträucher.

Standort für die Haselnuss

Den Standort wählen Sie in der Regel sonnig. Wenn er von Norden her vor kalten Winden durch andere Bäume geschützt ist, ist das sehr gut.

Der Boden sollte möglichst nährstoffreich oder mäßig nährstoffreich sein, der pH-Wert neutral oder schwach sauer (pH 5,8–6,5). Wichtig ist, dass die Pflanze ausreichend Feuchtigkeit erhält, aber gleichzeitig wächst die Haselnuss nicht auf sumpfigen Böden oder dort, wo das Grundwasser hoch steht und das Schmelzwasser im Frühling lange nicht abfließt.

Plantagen von Haselnusssträuchern für den gewerblichen Anbau sieht man oft auf sanften Hängen. Es ist besser, sie an einem Nordhang zu pflanzen als an einem Südhang. Obwohl der Haselnussstrauch eine recht winterharte Pflanze ist, besteht die Gefahr, dass die Blüte zu früh beginnt und die zukünftige Ernte unter den Märzfrösten leidet.

Wann pflanzt man Haselnuss?

Die besten Zeiträume sind das frühe Frühjahr und der Herbst, aber die Erfahrung zeigt, dass der Herbst vorzuziehen ist. Bei einer Pflanzung im Herbst beginnt der Strauch sofort mit dem Wachstum, sobald die warmen Frühlingstage kommen. Die Frühlingsfröste schaden ihm nicht.

Im Frühjahr muss man in die bereits erwärmte Erde pflanzen, aber zu diesem Zeitpunkt entfalten sich bereits die Blätter, und die Pflanze verträgt das Umpflanzen nur schlecht.

Wie wählt man einen Setzling aus?

Die Setzlinge sollten blattlos sein, 3-4 Triebe und ein gut entwickeltes Wurzelsystem haben. Und keinerlei äußere Schäden! Wenn die Setzlinge mit offenem Wurzelsystem angeboten werden, sollten viele Wurzeln vorhanden sein, die mindestens 30 Zentimeter lang sind. Man kann sie direkt in Baumschulen oder Fachgeschäften auswählen, aber einfacher ist es, Haselnusssetzlinge auf der Website zu kaufen.

Manchmal werden Setzlinge in Töpfen oder Paletten verkauft. Sie sind klein, oft handelt es sich um einen einzelnen Trieb mit Blättern; sie werden im Frühjahr ausgepflanzt.

Abstand zwischen den Setzlingen

Der Haselnussstrauch breitet sich in die Breite aus. Wenn mehrere Sträucher gepflanzt werden sollen, sollte der Abstand zwischen ihnen mindestens 5 Meter betragen, und zwischen den Reihen — 6 Meter.

An einem sonnigen Standort mit nährstoffreichem Boden kann der Abstand etwas verringert werden, im Halbschatten sollte man dies nicht tun – die Pflanze muss genügend Licht und Nährstoffe erhalten.

Pflanzgrube

Die klassische Pflanzmethode ist ein Loch von 70x70x70 cm. Es wird im Voraus vorbereitet: für die Pflanzung im Herbst etwa einen Monat vorher, für die Frühjahrspflanzung je nach Umständen oder bereits im Herbst. In das Loch gibt man 1-2 Eimer Humus, 200 g Superphosphat, 50-70 g Kaliumsulfat und mischt alles mit der Erde.

Wie pflanzt man Haselnuss richtig?

Vor dem Einpflanzen werden die Wurzeln ausgebreitet und in einen Wurzelbrei getaucht. In das Loch wird ein kleiner Erdhügel geschüttet, der Setzling so eingesetzt, dass der Wurzelhals auf Bodenhöhe oder etwas darunter liegt, und die Wurzeln werden mit Erde bedeckt. Der Wurzelhals selbst darf nicht mit Erde bedeckt werden. Der Strauch sollte nach dem Pflanzen wie in einer kleinen Mulde stehen.

Die Setzlinge werden unmittelbar nach dem Pflanzen reichlich gegossen, mit etwa 3 Eimern Wasser pro Strauch. Dies ist unbedingt erforderlich, selbst wenn es regnet! Die Bewässerung dient der Verdichtung des Bodens, damit er fest an den Wurzeln anliegt.

Es ist sinnvoll, den Boden um den Stamm sofort zu mulchen, um die Feuchtigkeit im Boden zu bewahren.

Der oberirdische Teil des Setzlings wird oberhalb der 5.-6. Knospe abgeschnitten, wobei 20-25 cm über dem Boden verbleiben.

Haselnuss. Waldnuss. Anbau und Pflege.

Beschreibung

Damit die Haselnuss Früchte trägt

Viele Hobbygärtner von Walnüssen stehen oft vor einem Ärgernis: Von einem großen, ausladenden Strauch erntet man nur eine kleine Handvoll Nüsse, während man in wilden Haselnussbeständen die Nüsse säckeweise sammeln kann. Was ist der Grund und wie bringt man den 'heimischen' Nussstrauch dazu, reichlich zu tragen?

1. Bestäuber.

Ein großer Unterschied zwischen dem Ertrag von „wilden“ und „kultivierten“ Haselnüssen ist meistens auf das Fehlen von Bestäubern bei Letzteren zurückzuführen. Im Wald gibt es viele Haselsträucher, und die Pflanzen bestäuben sich gegenseitig hervorragend. Auf dem Grundstück hingegen müssen für eine vollständige Bestäubung 2–3 Sträucher gepflanzt werden, und es ist wichtig, Haselnüsse verschiedener Sorten zu haben (die Blüten benötigen Fremdbestäubung). Je mehr Sorten, desto größer der Ertrag, da die Blütezeit der Sorten nicht zusammenfällt.

Denken Sie daran: Die Haselnuss steigert ihren Ertrag allmählich, erst nach 20 Jahren bringt diese Pflanze eine volle Ernte (ungefähr einen Eimer Nüsse pro Strauch). Wenn Sie fünf Sträucher guter Haselnusssorten haben, können Sie in einem guten Erntejahr einen Sack Nüsse erhalten.

2. Pflanzung der Haselnuss.

Die Haselnuss benötigt eine beträchtliche Fläche. Es ist empfehlenswert, sie nach dem Schema 6 × 6 m zu pflanzen. Das ist viel mehr, als für einen Apfelbaum, Birnbaum oder sogar eine Süßkirsche erforderlich ist. Von der Fläche her ist die Haselnuss nur mit der Walnuss vergleichbar.

3. Standort der Haselnuss.

Die Haselnuss liebt Feuchtigkeit. Am besten wächst sie dort, wo es im Frühjahr keine Kaltluftstaus gibt, auf einem windgeschützten Grundstück.

4. Pflanzzeit der Haselnuss.

Bei einer Frühjahrspflanzung gehen die meisten Haselsträucher nicht an (die Haselnuss hat eine kurze Ruheperiode). Pflanzen Sie entweder sehr früh im Frühjahr oder im Herbst – ganz Anfang Oktober. Die vor dem Frost beschädigten Wurzeln heilen gut ab – und im Frühjahr treibt der Haselstrauch kräftig aus.

5. Bewässerung der Haselnuss.

Der Haselstrauch braucht viel Wasser, ohne Wasser gibt es keine Ernte! Es sind 5–6 Bewässerungen pro Saison erforderlich, mit obligatorischer Lockerung des Bodens nach jeder Bewässerung. Beachten Sie jedoch, dass die Wurzeln nahe der Erdoberfläche liegen, daher muss die Lockerung flach erfolgen – 10–15 cm.

6. Schnitt der Haselnuss.

Ziehen Sie die Haselnuss besser als Strauch. Kürzen Sie die Pflanze nach dem Pflanzen auf eine Höhe von 25–30 cm über der Bodenoberfläche. Im Sommer bilden sich an den gestutzten Sträuchern mehrere Triebe. Schneiden Sie die Triebe selbst nicht ab, da die Haselnuss an einjährigem Holz fruchtet (lassen Sie 8–10 kräftige Triebe stehen, die so weit wie möglich voneinander entfernt sind). Vermeiden Sie eine übermäßige Verdichtung im Inneren des Strauches.

Die Haselnuss beginnt im 4. Jahr nach der Pflanzung zu fruchten, daher besteht der weitere Schnitt im Auslichten des „Inneren“ des Strauches und im Entfernen trockener Äste.

Die Verjüngung der fruchttragenden Triebe der Haselnuss sollte schrittweise erfolgen, jedoch erst nach 20 Jahren, wenn Anzeichen von Austrocknung der Zweige auftreten.

7. Düngung der Haselnuss.

Gute Ergebnisse erzielt man durch die Herbstausbringung von Holzasche in die Baumscheiben. Diese Düngung erhöht den Ertrag und fördert eine frühe Fruchtbildung.

Auch in der ersten Vegetationsperiode werden 1–2 Düngungen mit Ammoniumnitrat durchgeführt (15–20 g pro 1 m²). Später werden Düngungen verwendet: 40–50 g Superphosphat, 3–4 kg Mist, 25–30 g Kaliumsulfat und 40–50 g Ammoniumnitrat pro Quadratmeter.

Die erste Düngung erfolgt im April, die zweite Anfang Juni. Die Düngemittel werden gleichmäßig auf der Bodenoberfläche verteilt und eingegraben. Die Düngung der Pflanzen sollte nach Regen oder Bewässerung erfolgen.

8. Um Krankheiten der Haselnuss vorzubeugen.

Im Frühling, sobald die Blätter erscheinen, besprühen Sie den Strauch mit einer 2-prozentigen Kalk-Schwefel-Lösung oder einer 0,6-prozentigen Lösung von Thiosol-80 (wird gegen Mehltau eingesetzt). Wiederholen Sie die Besprühung nach 10-12 Tagen.

Im Herbst sammeln und verbrennen Sie das abgefallene Laub, graben Sie den Boden unter den Sträuchern um. Dadurch vernichten Sie den Mehltau, der auf dem Laub überwintert, und die Larven des Haselnussbohrers, die im Boden überwintern. Wenn Sie im Sommer mehrmals die wurmstichigen Nüsse einsammeln, können Sie ebenfalls die Population des Haselnussbohrers reduzieren.

9. Die Ernte der Haselnüsse.

Am besten sammeln Sie die Nüsse, wenn sie selbst aus der „Hülle“ fallen oder wenn Sie sie abschütteln.

Der Artikel wurde auf der Grundlage von Materialien der Zeitschrift «Garten meiner Träume» erstellt.