Anbautechnik von Gurken im Freiland

Gurkenanbau im Freiland: Geheimnisse der Pflanzung und Pflegeregeln

Die Gurke ist eine sehr anspruchsvolle Pflanze, die Wärme, Licht und reichliches Gießen benötigt. Nicht selten versuchen Gemüsebauern, diese Kultur in Gewächshäusern anzubauen. Das bedeutet jedoch keineswegs, dass auf die Pflanzung von Gurken in offenen Beeten verzichtet werden muss. Moderne Gärtner praktizieren den erfolgreichen Anbau von Gurken im Freiland und erzielen hervorragende Erträge.

Erfahrene Hobbygärtner teilen gerne die Geheimnisse des Gurkenanbaus und geben Ratschläge zu den erfolgreichsten agrotechnischen Methoden, die bei der Pflanzung und Pflege der Pflanzen angewendet werden. Im Folgenden finden Sie Empfehlungen und Tipps, wie Sie Gurken im Freiland anbauen und garantiert eine reiche Ernte schmackhafter und gesunder Gemüse erzielen, die eine hervorragende Ergänzung des Speiseplans der Haushaltsmitglieder während der Saison darstellen.

Wie wählt und bereitet man den Standort für die Pflanzung vor?

Da Gurken Wärme benötigen, ist eine Pflanzung an einem windgeschützten, gut beleuchteten und von der Sonne erwärmten Standort vorzuziehen. Der Gärtner muss überlegen, wo er die Pflanzen setzt, um ihnen die besten Bedingungen für schnelles Wachstum und reiche Fruchtbildung zu schaffen. Sie können auch den Artikel lesen: Wie baut man Gurken im Gewächshaus an?

Windschutz

Wenn es nicht möglich ist, einen windgeschützten Standort für die Pflanzung zu reservieren, können Sie entlang des Beetrands Kulturen pflanzen, die die Gurkenranken erfolgreich vor kalten Luftströmungen schützen. Diese Aufgabe erfüllen schnell wachsende Mais und Sonnenblumen hervorragend. Zum Zeitpunkt der Gurkenpflanzung haben diese bereits eine Höhe von 40 bis 50 cm erreicht. Es ist empfehlenswert, Mais und Sonnenblumen Ende April rund um das zukünftige Gurkenbeet nach folgendem Schema zu säen: in 2 bis 3 Reihen mit einem Abstand von 25 cm zwischen den Pflanzen.

Beachtung der Fruchtfolge der Pflanzen auf den Beeten

Beim Studium der Informationen "Gurken: Anbau und Pflege im Freiland" ist es erforderlich, auf die Notwendigkeit der Berücksichtigung der Fruchtfolge der Pflanzen auf den Beeten zu achten. Als beste Vorfrucht gelten Kohl, Erbsen und Tomaten, die im letzten Jahr gepflanzt wurden. Nicht empfohlen wird das Pflanzen von Gurken an Stellen, an denen zuvor Zucchini oder Patissons gewachsen sind.

Anforderungen an den Boden für die Kultur

Wie die Praxis zeigt, können Gurken auf den unterschiedlichsten Böden wachsen. Als optimale Böden für diese Kultur gelten fruchtbare Sandlehme und Lehme mit leichter Struktur, die Wasser und Luft gut durchlassen.

Vorbereitung der Beete für Gurken

Die Kultur Gurken im Freiland fühlt sich am wohlsten, wenn sie auf ein Hochbeet (empfohlene Höhe 30 cm) gepflanzt wird.

Dies gewährleistet die Erwärmung der Pflanzen und schafft bessere Bedingungen für die Bildung oberflächlicher Wurzeln. Zur Erleichterung der Pflege der Gurkensträucher sollten die Beete mit einer Breite von etwa 80 cm.

Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie frühe Gurken ohne Gewächshaus anbauen können, sollten Sie sich bereits im Herbst mit der Vorbereitung der Beete für die Pflanzung befassen. Sie müssen die Erde umgraben und düngen.

Die Vorbereitung des Beetes für Gurken im Freiland umfasst die Zugabe pro Quadratmeter Boden: Superphosphat (2 Esslöffel) sowie Asche (1 Tasse). Im Frühjahr wird der so vorbereitete Boden zusätzlich mit Mist oder Kompost (5–6 kg) gedüngt. Die Erde wird umgegraben, mit einer Kaliumpermanganatlösung bewässert und mit Folie abgedeckt. Nach 10–12 Tagen können hier Pflanzarbeiten durchgeführt werden.

Anbringen von Spalieren für die Gurkenranken

Wenn Sie sich mit der Lösung des Problems befassen, wie Sie Gurken im Freiland richtig anbauen, müssen Sie das Vorhandensein von Spalieren auf dem Beet zum Anbinden der Ranken vorsehen. Dies gewährleistet die Bildung kompakter Sträucher und vereinfacht das Gießen, das Entfernen überflüssiger Blätter und die Ernte.

Die Pflanze, deren Ranken sich am Spalier befinden, erhält eine größere Nahrungsfläche durch die Freisetzung von Boden zwischen den Sträuchern. An ihrem unteren Teil wird die Bildung von Kondenswasser vermieden, was zu einem geringeren Krankheitsrisiko führt. Während der Erntezeit werden die Früchte und Ranken nicht beschädigt.

Der Gärtner, der über die Informationen verfügt, wie man Gurken richtig an Spalieren anbaut und das Wissen erfolgreich in der Praxis anwendet, kann mit einer Verlängerung der Fruchtperiode der Pflanzen und einer reichen Ernte rechnen.

Ab der zweiten Maihälfte, wenn die Beete warm genug sind, kann man die Folie entfernen und mit der Anbringung von Spalieren beginnen. Dazu werden Holz- oder Eisenpfähle von 2 m Höhe (25 cm tief eingegraben) im Abstand von 2,5 m in den Boden getrieben. Zwischen den aufgestellten Stützen wird ein Netz, Bindfaden oder Draht gespannt. Die sich ausstreckenden jungen Pflanzen werden mit weichem Bindfaden am Netz befestigt. Danach breiten sich die Ranken von selbst aus und heften sich mit ihren 'Fühlern' an den Spalieren fest.

Samen oder Setzlinge zum Pflanzen auswählen?

Zunächst müssen Sie Samen von Gurkensorten auswählen, die sich in Ihrem Klimagebiet bewährt haben. Um die Familie mit frühen Gurken zu verwöhnen, empfiehlt es sich, frühreifende Hybriden zu wählen, die an Wachstum und Fruchtbildung unter alles anderen als idealen Bedingungen angepasst sind.

Ein Gemüsebauern, der sich über alles zu Gurken von der Aussaat bis zum Anbau informiert hat, wird sicherlich die Samen abhärten und behandeln. Auch wird er sich vorab für eine geeignete Methode der Aussaat entscheiden. Heute umfasst der Anbau von Gurken im Freiland in der Region Moskau sowohl die Aussaat von Samen als auch die Pflanzung von Setzlingen. Nach dem Studium der Anbaumethoden kann der Gärtner leicht die für ihn bequemste Pflanzmethode wählen.

Pflanzung von Setzlingen ins Freiland

Bei der Bewertung der Anbaumethoden für Gurken im Freiland müssen Sie sich mit der vielversprechenden Setzlingsmethode befassen. Die Setzlinge werden ins Beet gesetzt, wenn sich der Boden auf +18 °C erwärmt hat. Vor dem Pflanzen werden die Setzlinge gut gewässert, dann vorsichtig aus den Behältern (samt Erde) entnommen und in vorbereitete Pflanzlöcher gesetzt, deren Erde mit warmem Wasser gut befeuchtet wird.

Die Reihen zwischen den gepflanzten Pflanzen werden mit Sägemehl und Torf gemulcht. Eine etwa 3 cm dicke Mulchschicht verhindert die Bildung einer Bodenkruste, hemmt die Verdunstung von Feuchtigkeit und schafft ungünstige Bedingungen für das Unkrautwachstum.

Aussaat von Samen ins Beet

Ein Gärtner, der den Anbau aus Samen gewählt hat, muss unbedingt wissen, wann Gurken gesät werden. Dies erfolgt, nachdem sich der Boden auf +15 bis +18 °C erwärmt hat. Als Pflanzmaterial können trockene oder vorgekeimte Samen verwendet werden.

Ein Gemüsebauer, der die Geheimnisse des Gurkenanbaus im Freiland kennt, wird voraussichtlich Samen mit einem Alter von 2-3 Jahren bevorzugen, da daraus Pflanzen mit der größten Anzahl weiblicher Blüten entstehen, von denen später ein größerer Ertrag zu erwarten ist.

Horizontale Methode der Aussaat

Der Gärtner, der die horizontale Methode der Aussaat wählt, muss keine Spaliere aufstellen. In gut bewässerte Löcher, die im Abstand von 40 cm auf dem Beet gegraben werden, werden 3-5 Samen in einer Tiefe von 2-4 cm gelegt. Sie werden mit Erde bedeckt, aber nicht bewässert, und mit Folie abgedeckt. Es ist erlaubt, die Folie tagsüber zu entfernen und nachts wieder anzubringen. Diese Maßnahme sorgt dafür, dass die Samen warm bleiben und schnell keimen.

Von den herangewachsenen Pflanzen wird die Folie entfernt. Nach 10-12 Tagen werden die Gurken ausgedünnt. Wenn dieser Vorgang nicht durchgeführt wird, kann dies zu schlechtem Wachstum der Ranken führen. Somit beträgt der Abstand zwischen den Gurken im Freiland 40-60 cm. Die wachsenden Gurkenranken müssen sich frei am Boden entlangschlängeln können. Sie müssen gleichmäßig auf dem Beet verteilt werden, ohne sie umzudrehen. Ein versehentliches Umdrehen der Blätter kann zu einer langsameren Entwicklung der Pflanze führen.

Vertikale Methode der Aussaat

Bei der Wahl der vertikalen Methode (am Spalier) muss der Gärtner das Saatgut in vorbereitete Rillen säen. Der Abstand zwischen den Rillen beträgt 90-100 cm. Die beschriebene Technologie des Gurkenanbaus im Freiland beinhaltet in der Regel das Einlegen der Samen in die Rillen in einer Tiefe von bis zu 4 cm (15 cm empfohlener Abstand).

Nach dem Auflaufen der Keimlinge und dem Erscheinen der Blätter an den Pflanzen werden diese so ausgedünnt, dass der Abstand zwischen den Gurkensträuchern etwa 40 cm beträgt. Die beste Formierung der Gurken im Freiland wird durch das Spannen eines an den Stützen befestigten Netzes erreicht.

Pflege von Gurken im Freiland

Die von Gemüsebauern angewandte Agrartechnik für den Anbau von Gurken im Freiland ist denkbar einfach. Der Gärtner muss dafür sorgen, dass die empfohlenen Temperaturbedingungen eingehalten werden, rechtzeitig bewässert, gelockert, gedüngt, gejätet, die Ranken geformt werden, und sich um die Vorbeugung von Krankheiten und die Schädlingsbekämpfung kümmern.

Einhaltung der Temperaturbedingungen

Damit die Pflanzung und der Anbau von Gurken erfolgreich sind, darf eine Unterkühlung der Pflanzen nicht zugelassen werden. Bodenfröste können zum Absterben der Sträucher führen. Bei Temperaturen unter +10 … +15 °C verlangsamt sich das Wachstum der Gurken. Die optimalen Temperaturwerte für Gurken liegen im Bereich von +25 °C … +30 °C, daher sollte man mit einer frühen Pflanzung nicht übereilen. Außerdem sollte man den Pflanzen eine temporäre Folienabdeckung bieten, bis die Luft auf eine günstige Temperatur erwärmt ist.

Rechtzeitiges Gießen der Gurken

Früchte von Gurken, die nicht genug Feuchtigkeit erhalten haben, werden zwangsläufig einen bitteren Geschmack haben. In der Zeit vor der Blüte werden die Pflanzen nicht häufig gegossen: einmal pro Woche. 1 m² Beet wird mit 3–6 Litern Wasser gegossen. Blühende, fruchttragende Sträucher werden durchschnittlich alle 3 Tage gegossen. Die Wassermenge beim Gießen beträgt bis zu 12 Liter (pro m² Beet).

Der Gießvorgang wird abends durchgeführt. Vorzuziehen ist die Verwendung einer Gießkanne, da ein starker Wasserstrahl aus einem Eimer die Ranken verletzen kann.

Durchführung regelmäßiger Düngungen

Gurken, die in Beete mit fruchtbarem Boden gepflanzt wurden, benötigen keine häufigen Düngungen. Pflanzen, die auf armer Erde angebaut werden, werden bis zu 5 Mal pro Saison gedüngt.

Die erste Düngung erfolgt 14 Tage nach dem Auflaufen der Samen oder dem Auspflanzen der Setzlinge. Geeignet ist eine Lösung von Geflügelmist oder Rinderdung (1 Liter Dünger / 10 Liter Wasser). Erfahrene Gärtner verwenden häufig gekaufte Komplexdünger (1,5 Esslöffel des Mittels / 1 Eimer Wasser). Die Düngungen werden alle 3 Wochen wiederholt.

Pflanzenformung durch Abkneifen

Hybridsorten benötigen keine Formung, da an ihren Ranken ausreichend weibliche Blüten wachsen. Bei den übrigen Arten wird der Hauptstiel abgekniffen, da an ihm die meisten männlichen Blüten erscheinen. Dieser Vorgang wird nach der Bildung von 4–5 Blättern durchgeführt. Dadurch werden Bedingungen für das Wachstum von Trieben zweiter Ordnung geschaffen, an denen sich weibliche Blüten bilden, was sich unmittelbar auf die Ertragssteigerung auswirkt.

Leichtes Anhäufeln der Gurken

Das leichte Anhäufeln verhindert die Ansammlung von Feuchtigkeit in der Nähe der Wurzeln. Dies fördert die Bildung eines zusätzlichen Wurzelsystems, was sich später positiv auf den Ertrag auswirkt.

Lockern des Bodens und Ausdünnen der Pflanzen

Das Lockern des Bodens erfolgt gleichzeitig mit dem Ausdünnen und der Kultivierung der Pflanzen. Das Lockern sollte äußerst vorsichtig durchgeführt werden, um eine Beschädigung der Wurzeln zu vermeiden.

Ein Gärtner, der Gurken auf dem Land im Freiland fachgerecht anbauen kann, wird sicherlich mit einer anständigen Ernte belohnt. Frische Gurken werden zu einer unverzichtbaren Vitaminergänzung zu Hause, aus diesem Gemüse lassen sich vielfältige Wintervorräte zubereiten. Überschüsse an Gartenprodukten sollten jedoch verkauft werden, um eine gute finanzielle Aufbesserung für das Familienbudget zu erhalten.

Gurkenanbau – wie man mit minimalem Aufwand Rekorderträge erzielt

Die richtige Sorte für den Garten auswählen

Jeder Gärtner möchte eine gute Ernte erzielen, wenn er seine Zeit und Mühe in die Aussaat und Pflege von Gurken investiert. Aber was tun, wenn nur ein kleiner Platz für das Gurkenbeet zur Verfügung steht?

Der Gurkenertrag kann je nach Sorte und Anbaubedingungen 500–800 kg pro 100 m² erreichen. Hervorragende Ergebnisse, aber nicht das Limit. Und wie gefällt Ihnen die Idee, mehr als eine Ernte pro Jahr zu erzielen?

Die meisten beliebten Sorten sind nur für den Gewächshausanbau bestimmt und können den Gärtner im Freiland nicht mit guten Erträgen erfreuen. Welche Sorten und Hybriden sollten Sie wählen, um letztendlich Rekorderträge beim Anbau von Gurken im Freiland zu erzielen?

1. Krispina. Eine frühreife Hybride, die in der Russischen Föderation und vielen Ländern des nahen Auslands nicht so verbreitet ist, aber im Register der für den industriellen Anbau empfohlenen Kulturen steht. In den letzten 25 Jahren hat sie sich kaum verändert oder verbessert, ist in der Mittelzone gut akklimatisiert und verträgt hohe Temperaturen und Trockenperioden gut. Sie eignet sich nicht nur für den Rohverzehr, sondern auch zum Einlegen und Salzen. Der Ertrag erreicht 650 dt/ha pro Saison, sie wird überwiegend im Freiland angebaut, ist aber auch für Frühbeete geeignet. An einem Knoten des Strauchs hängen bis zu 4–5 Gurken, sodass pro Quadratmeter während der gesamten Saison bis zu 25 kg Produkt geerntet werden können.
2. Sosulja F1 – eine Sorte aus der Wolgograder Züchtung, die in fast allen Regionen Russlands akklimatisiert ist, als Industriesorte gilt und erfolgreich ins Ausland exportiert wird. Der Ertrag erreicht 400 dt/ha oder bis zu 10–15 kg pro Pflanze im Hausgarten. Ihr Vorteil ist die hervorragende Wetterbeständigkeit; sie gedeiht gut bei Hitze (gegossen werden muss trotzdem), wächst in der Sonne und im Schatten. Ein Ausgeizen der Seitentriebe ist nicht erforderlich, sie ist ausreichend resistent gegen Olivenfleckenkrankheit, Schadinsekten und viele für dieses Gemüse typische Schädlinge.
3. Jemelja. Eine relativ neue Sorte, die erst seit wenigen Jahren auf dem heimischen Markt ist. In dieser Zeit hat sie sich nicht nur als Gewächshauspflanze, sondern auch im Freilandanbau bewährt, da sie krankheitsresistent ist und bei idealer Pflege gute Erträge von bis zu 17–22 kg pro Pflanze liefert. Sie eignet sich zum Einmachen, zum Verzehr im technischen Reifestadium und zum Einlegen. Sie hat ein recht festes Fruchtfleisch, das beim Hineinbeißen knirscht, ist sehr süß und hat sich daher bei vielen Gärtnern großer Beliebtheit erfreut.
4. Krypton. Eine Hybride, die 2012 gezüchtet wurde. Die Früchte haben einen sehr süßen Geschmack, sind saftig und klein. Sie werden in erster Linie zum Einmachen und zum Verkauf verwendet, da jede Frucht ein ausgezeichnetes Aussehen und beste Eigenschaften aufweist. Der Ertrag erreicht 35 kg pro Pflanze während der gesamten Saison, was nahezu ein Rekordwert ist. Bei der Kultivierung im Haushalt reduziert sich diese Zahl zwar erheblich, aber dennoch wird der Ertrag Sie sicherlich erfreuen! Die Resistenz gegen verschiedene Arten von Fäulnis und Fleckenkrankheiten ist hoch, eine Behandlung mit Pestiziden ist nur in Einzelfällen erforderlich.

Das waren die beliebtesten Hybriden und Sorten, mit denen Sie einen Rekordertrag an Gurken in Ihrem Garten erzielen können. Aber bedenken Sie, dass die Sorte nur 35 % des Erfolgs ausmacht – der Rest liegt in Ihrer Hand.

Pflanzung von Gurken im Freiland und ihre Besonderheiten

Zuallererst müssen Sie festlegen, welche Reihenabstände Sie haben werden. Sie können diese klein halten, etwa 50 cm, aber dann ist eine obligatorische Anbindung und sorgfältige Pflege der Ranken erforderlich. Es ist zu bedenken, dass das vegetative Wachstum der Ranken recht schnell ist und diese bereits nach wenigen Wochen bis zu 5 Meter oder mehr erreichen können. Am besten pflanzt man in einem Abstand von 80–90 cm zwischen den Reihen.

Der Pflanzvorgang ist recht einfach und man muss nichts Kompliziertes erfinden – einfach eine flache Furche (10–14 cm) ausheben und die Samen hineinlegen. Die Furche zuschütten und reichlich mit Wasser gießen, damit der Boden Feuchtigkeit aufnimmt und die Samen ungestört keimen können. Man kann auch Dünger hinzufügen, aber seine Wirksamkeit ist im Keimstadium äußerst fragwürdig. Am besten verwendet man Blattdünger vor der Blüte oder eine vorherige Kompostgabe. Allerdings sollte dies mindestens 5–6 Monate vor der Pflanzung erfolgen, da die Gurken sonst durch die hohe Düngerkonzentration verbrennen könnten.

Gemeinsame Aussaat ist willkommen. Darüber hinaus ist sie sehr vorteilhaft für das Gemüse, insbesondere wenn es mit Mais zusammenwächst. Betrachten wir die Vorteile dieser Anbaumethode genauer:

1. Der Mais wird die Gurken vor Wind und Sonne schützen, was sich sofort auf ihren Ertrag und ihre Entwicklungsgeschwindigkeit auswirkt.
2. Er dient als eine Art Stütze, an der die Gurken hochranken können. Das wird die Pflege erheblich vereinfachen.
3. Der Schatten hält die Feuchtigkeit zurück, und der Boden reißt nicht.

Es ist zu bedenken, dass die Reihenabstände bei Mais sehr breit sein müssen, damit er die Ernte nicht behindert. Andernfalls können Sie etwa 30-40 Tage nach der Aussaat weder zur ersten noch zur zweiten Kultur gelangen. Der optimale Reihenabstand beträgt 150 cm. Dabei sollte die Gurkenreihe fast direkt neben der Maisreihe verlaufen, sodass der gesamte Reihenzwischenraum für das Ranken des Stängels und für den Durchgang einer Person bleibt.

Geheimnisse, die die Ernte vergrößern helfen

Erfahrene Gärtner ernten bis zu 25 kg pro Pflanze und erhalten nicht nur eine Ernte grüner Früchte, aber wie schaffen sie das? Das Geheimnis liegt eigentlich in der richtigen Pflege des Gemüses. Dafür müssen nur wenige Regeln beachtet werden:

1. Der Rebe Wurzeln hinzufügen. Unmöglich? Eigentlich ganz einfach. Wenn der Stängel aus der Erde kommt und bereits 3 Blattpaare hat, muss man anhäufeln – die Rebe bis zum ersten Blatt mit Erde bedecken, etwas höher ist auch in Ordnung. Natürlich wieder mit Wasser gießen. An der Rebe beginnen zusätzliche Wurzeln zu wachsen, die die Absorption (Feuchtigkeitsaufnahme) erhöhen und die Pflanze mit Lebenskraft versorgen. Es ist erwiesen, dass solche Pflanzen 40 % mehr Ertrag liefern als ohne Anhäufeln!
2. Bodenlockerung. In den ersten 2 Wochen nach dem Wachstum der Rebe muss die obere Bodenschicht gelockert werden, damit mehr Sauerstoff zu den Wurzeln gelangt. Nur nicht übertreiben – die Wurzeln liegen nahe der Oberfläche und könnten beschädigt werden. Es sollte nicht tiefer als 5 cm gelockert werden. Die Rebe wird sich dann viel besser verzweigen und länger wachsen. Das Ergebnis: Der Ertrag steigt um 11-13 %.
3. Stängel einklemmen. Haben Sie noch nie Gurken eingeklemmt? Zu Unrecht, denn genau darin liegt das Hauptgeheimnis, um Rekorderträge zu erzielen. Die Technologie des Gurkenanbaus sieht dieses Verfahren im industriellen Maßstab nicht vor, da es sehr arbeitsintensiv ist. Aber wenn man den Stängel über dem fünften Blatt einklemmt, bilden sich viele Seitentriebe, die am Ende eine hervorragende Gemüseernte liefern!

Wenn Sie diese einfachen Empfehlungen befolgen, können Sie die Menge der geernteten Gurken um mehr als das Eineinhalbfache erhöhen. Zum Beispiel können Sie zwei gleichzeitig gepflanzte Pflanzen unterschiedlich behandeln, und schon bald werden Sie sehen, wie sehr die Pflege der Rebe die Anzahl der geernteten Gurken erhöhen kann!

Richtige Agrartechnik – der Schlüssel zum Erfolg

Der Anbau von Gurken im Freiland ist ein recht arbeitsintensiver Prozess, besonders wenn Sie einen überdurchschnittlichen Ertrag erzielen möchten, und es wird nicht klappen, wenn Sie den Boden nicht richtig bearbeiten. Zunächst sollten Sie beachten, dass das Mulchen des Bodens mit verrottetem Mist, Torf und organischen Materialien einen höheren Ertrag ermöglicht, aber nur, wenn Sie dies 1-1,5 Jahre vor der Pflanzung tun.

Der zweite Punkt der Anbautechnik ist die Ernte. Gurken sollten nicht zu lange an der Ranke gelassen werden, bis sie «reif» sind. Sie sollten bei der ersten Gelegenheit geerntet werden, um ein Vergilben zu vermeiden. Je schneller Sie sie ernten, desto mehr neue Früchte werden ansetzen – das sollten Sie sich ein für alle Mal merken. Dabei darf die Ranke nicht beschädigt werden. Wenn Sie darauf treten, liefert sie weniger organische Stoffe und Mineralien an die Früchte, und diese entwickeln sich nicht richtig.

Die Bewässerung sollte nahezu kontinuierlich erfolgen. Im Sommer gießen Sie einmal abends und einmal frühmorgens, oder Sie lassen den Sprinkler über Nacht laufen. Tagsüber darf nicht gegossen werden – die Blätter verbrennen sofort. Echter Mehltau ist der Hauptfeind der Gurke, wenn der Sommer kühl ist. Um kein «Opfer» von Mehltau zu werden, sollten Sie eine Tröpfchenbewässerung einrichten oder das Wasser direkt an die Wurzel leiten, damit es nicht an den Stängel gelangt.

Die besten Vorfrüchte für Gurken sind Hülsenfrüchte, da sie während ihres Wachstums eine große Menge an Stickstoffmakromolekülen im Boden bilden. Daher müssen Sie nur noch Stickstoff- und Phosphordünger hinzufügen, und Sie haben alles Nötige, um eine große Gurkenernte zu erwarten. Kartoffeln, Mais, Sonnenblumenkerne, Wassermelonen, Melonen und Gurken selbst sind schlechte Vorfrüchte. Danach sollte man dem Boden eine Ruhepause gönnen oder z.B. Bohnen pflanzen.

Blattdüngung

Gurken im Freiland benötigen Blattdüngungen, die helfen, die vegetative Masse und später den Ertrag erheblich zu steigern. Verwechseln Sie Blattdüngung nicht mit Bodendüngung – das sind unterschiedliche Konzepte. Im Gegensatz zu gewöhnlichen Düngemitteln werden die Pflanzen hier mit einer Lösung aus Harnstoff, Kalium, Eisen und anderen Makronährstoffen besprüht. Diese gelangen auf die Blätter und werden sofort von der Pflanze aufgenommen, fördern ihr Wachstum und die Fruchtbildung. Der Effekt ist bereits nach einigen Tagen sichtbar – die Blätter werden grüner, der Stängel beginnt zu wachsen und die Früchte reifen heran.

Die Düngung erfolgt 5 Mal. Die erste Besprühung sollte in der dritten Wachstumswoche erfolgen. Auf 10 Liter Wasser werden je 10 Gramm Kalium, Harnstoff und Superphosphat gegeben. Ein Esslöffel Natriumhumat wird hinzugefügt und alles gut gemischt. Die Mischung für die Blattdüngung ist fertig; anschließend wird sie auf 1–2 Ar Fläche gesprüht. Mit derselben Mischung werden auch die folgenden 4 Düngungen durchgeführt – 2 vor der Blüte, 2 nach der Blüte im Abstand von 5 Tagen. Die letzten Besprühungen können mit einer anderen Lösung erfolgen: Auf 10 Liter Wasser werden 1 Liter Kuhmist und 10 Gramm Kaliumsulfat verdünnt.

Wenn gewünscht, können fertige Konzentrate gekauft werden. Zum Beispiel «Ideal», «Kormilez», «Ogorodnik» – sie sind die beliebtesten auf dem Gebiet der Russischen Föderation.

Wenn Sie diese einfachen Empfehlungen und Regeln befolgen, können Sie wirklich viele leckere, süße und schön aussehende Gurken anbauen!

Agrartechnik für Gurken im Freiland

In einigen Regionen unseres Landes gibt es ausreichend günstige klimatische Bedingungen für den Anbau von Gurken als Kultur ohne den Bau von Abdeckungen und Foliengewächshäusern. Es gibt eine spezielle Agrartechnik für Gurken im Freiland. Es ist wichtig, die Aussaatzeiten einzuhalten, die Pflanzen rechtzeitig zu pinzieren und Mineraldünger auszubringen.

Im Gemüsegarten sollte man für die Gurke Standorte wählen, die vor Wind geschützt sind. Wenn das nicht möglich ist, dann wäre es gut, die Gurkenbeete zwischen Kulissen aus aufrechten Pflanzen (Bohnen, frühen Kartoffelsorten usw.) zu platzieren, die so früh wie möglich ausgesät werden, damit zum Zeitpunkt des Auflaufens der Gurken ein Windschutz gewährleistet ist. Zwischen den Kulissen entstehen günstigere Bedingungen für ein schnelles Wachstum der Gurken, da die Temperatur und Luftfeuchtigkeit hier höher sind als an offenen Stellen. Gurken beginnen in diesem Fall früher zu fruchten und liefern dabei einen höheren Ertrag.

Die besten Vorfrüchte für Gurken sind Kohl, Hülsenfrüchte, Zwiebeln und Tomaten. Am gleichen Standort können Gurken bei fehlenden Krankheiten 2–3 Jahre angebaut werden. In diesem Fall ist es leichter, die Bodenfruchtbarkeit auch mit geringeren Mengen an organischem Dünger zu steigern.

Mineraldünger für Gurken

Der Hauptdünger für diese Kultur ist frischer Mist. Er wird mit 4–5 kg auf Flächen mit hoher Fruchtbarkeit ausgebracht, auf humusarmen Böden (Rasensandböden, graue Waldböden, Sand- und Sandlehme) mit 6–7 kg pro 1 m². Die beste Wirkung erzielt die Ausbringung des Mistes unter der Herbstfurche. Humus und gut verrotteter Kompost zeigen ebenfalls eine hohe Wirksamkeit, jedoch nur bei Ausbringung in die Reihen (bei der Aussaat von Samen) oder in die Pflanzlöcher (beim Auspflanzen von Setzlingen).

Mineraldünger für Gurken werden bei der Grunddüngung in geringen Mengen ausgebracht, da das Wurzelsystem der Gurke sehr empfindlich auf eine erhöhte Konzentration der Bodenlösung reagiert. Während der Pflege müssen die Nährstoffvorräte im Boden durch Düngungen ergänzt werden. Richtwerte für die Düngermenge bei der Grunddüngung: jeweils 10 g Harnstoff, 20–30 g Superphosphat und 10–15 g Kaliumsulfat pro 1 m². Phosphor- und Kaliumdünger sollten vorzugsweise unter der Herbstbearbeitung ausgebracht werden, Stickstoffdünger unter der Vorsaatbearbeitung.

Asche als Dünger für Gurken

Als Kaliumdünger eignet sich gut Ofenasche mit 50–100 g/m². Asche enthält kein für die Gurke schädliches Chlor und trägt zur Verringerung der Bodenversauerung bei. Asche als Dünger für Gurken wird seit jeher überall verwendet. Es darf nur Rückstände von der Verbrennung von Holz verwendet werden. Es dürfen keine Lack- und Farbmaterialien oder Kunststoffe hineingelangen.

Ab Herbst sollte das Grundstück bis zur vollen Tiefe des Pflughorizonts umgegraben werden, ohne die Schollen zu zerkleinern. Im Frühjahr, wenn die Bodenoberfläche abtrocknet, wird geeggt, und vor der Aussaat erfolgt eine flache Bearbeitung. Gurken gedeihen am besten auf niedrigen Beeten, da nur so der Boden besser belüftet und erwärmt wird, was günstige Bedingungen für das Wurzelwachstum schafft. Auf Grundstücken mit hohem Grundwasserstand sollten die Beete höher sein, und sie werden bereits im Herbst angelegt.

Vorbereitung der Gurkensamen für die Aussaat

Zunächst erfolgt die Vorbereitung der Gurkensamen für die Aussaat. Für die Aussaat verwendet man am besten Samen, die 2–3 Jahre zu Hause gelagert wurden, da daraus Pflanzen entstehen, die früh blühen und viele weibliche Blüten tragen. Samen aus dem Vorjahr sollten vor der Aussaat 3 Stunden lang bei 60 °C erwärmt werden. Dies verbessert die Keimfähigkeit, fördert eine frühere Blüte und die Bildung einer größeren Anzahl weiblicher Blüten.

Vor der Aussaat müssen die Samen in einer 3–5 %igen Kochsalzlösung (0,6–1 Teelöffel auf ein Glas Wasser) sortiert werden. Dazu werden sie in die Lösung gegeben und mehrmals umgerührt. Schwere Samen setzen sich am Boden ab, während leichte aufschwimmen. Die aufschwimmenden Samen werden verworfen, und die abgesetzten werden unter fließendem Wasser gewaschen. Gut ausgebildete Samen erbringen einen 1,5- bis 2-mal höheren Ertrag als leichte Samen.

Nach der Sortierung werden die Samen 20–25 Minuten lang in einer 1 %igen Kaliumpermanganatlösung (1 g Kaliumpermanganat auf 0,5 Glas Wasser) desinfiziert und dann unter fließendem Wasser gewaschen. Zur Anreicherung mit Spurenelementen empfiehlt es sich, die Samen 10–12 Stunden lang in einer Lösung aus Borsäure (0,2 g), Zinksulfat (0,5 g), Kupfersulfat (0,1 g) auf 1 Liter Wasser oder in einem wässrigen Auszug aus Ofenasche – 20 g auf 1 Liter Wasser – einzuweichen. Der Auszug wird 24 Stunden lang zubereitet.

Zur Erhöhung der Kälteresistenz der Pflanzen werden die Samen vor der Aussaat abgehärtet. Dazu werden sie bei Raumtemperatur eingeweicht, bis sie vereinzelt zu keimen beginnen, und anschließend 3 Tage lang bei 0 °C gelagert.

Aussaatzeitpunkte für Gurken aus Samen

Die Aussaatzeit für Gurken wird so gewählt, dass die Keimlinge erscheinen, nachdem die Gefahr der Vernichtung durch den letzten Frühlingsfrost vorüber ist. Die Bodentemperatur zur Aussaat sollte nicht unter +12–13 °C liegen. Solche Bedingungen herrschen in unserer Zone erst in den ersten Junitagen. Bei einer früheren Aussaat (in der dritten Maidekade) verwendet man trockene Samen.

Um das Auflaufen der Keimlinge zu beschleunigen, können vorgekeimte Samen verwendet werden, diese müssen jedoch unbedingt mit vorheriger Bewässerung ausgesät werden. Die Vorkeimung erfolgt in feuchtem Sägemehl (zuvor mit kochendem Wasser überbrüht) bei einer Temperatur von +25–30 °C und wird beendet, wenn das Würzelchen die Hälfte der Samenlänge erreicht hat.

Bei der Aussaat von Gurkensamen auf dem Beet säen Sie am besten in zwei Reihen entlang der Beetmitte im Abstand von 25–30 cm. Die Samen werden in 8–10 cm tiefe Rillen gesät. Wenn der Boden nicht feucht genug ist, befeuchten Sie die Rillen reichlich mit warmem Wasser. Nachdem das Wasser eingezogen ist und die Erde nicht mehr schmiert, ebnen Sie den Boden der Rille sorgfältig ein. Legen Sie die Samen im Abstand von 5–6 cm aus; die Saattiefe beträgt bei schweren Böden 2–3 cm und bei leichten Böden 3–4 cm. Es wird nicht empfohlen, die Samen tiefer zu legen, da die Keimblätter der Gurke an die Oberfläche gelangen. Nach der Aussaat mulchen Sie die Reihen mit einer 2–3 cm dicken Schicht aus Humus oder Torfkrümel. Die Mulchschicht fördert die Erwärmung des Bodens, reduziert die Verdunstung und beugt der Krustenbildung vor.

Sie dünnen die Sämlinge im Stadium von 2–3 Blättern (Keimblätter werden nicht mitgezählt) aus, aber nicht durch Herausziehen, sondern durch Abknipsen. Bei Sorten mit kurzen Ranken (Altai früh) lassen Sie die Pflanzen im Abstand von 12–15 cm in der Reihe, bei anderen Sorten von 15–20 cm.

Düngung von Gurken im Freiland

Nach dem Ausdünnen düngen Sie die Pflanzen und häufeln sie leicht an, was das Nachwachsen von Adventivwurzeln am unteren Stängelteil fördert. Beim Anhäufeln staut sich Bewässerungs- oder Regenwasser nicht am Stängelgrund, und der Boden bleibt hier trocken, wodurch viele Stängelkrankheiten, insbesondere Pilzkrankheiten, vermieden werden.

Die Düngung von Gurken im Freiland erfolgt, indem Sie pro m² 5–10 g Harnstoff und Kaliumchlorid oder 10–15 g Nitroammophoska ausbringen. Während der Blüte und Fruchtbildung erhöhen Sie die Düngermenge um das 1,5-Fache. Wechseln Sie mineralische Düngung gut mit organischen Düngern ab – Lösung aus Rinderdung (Verdünnung 1:10) oder Hühnermist (Verdünnung 1:15). Am besten düngen Sie in flüssiger Form; nach der Düngung müssen Sie die Pflanzen mit klarem Wasser gießen, um Düngerreste von den Blättern zu spülen. Bei nachlassendem Fruchtansatz können Sie per Sprühgerät eine Blattdüngung mit Harnstoff geben – 20 g auf 10 l Wasser. Diese sollte bei bewölktem Wetter oder am Abend durchgeführt werden.

Bewässerung von Gurken im Freiland

Der Boden unter den Pflanzen sollte während der gesamten Wachstumsperiode feucht sein. Gießen Sie nur mit warmem Wasser, da kaltes Wasser das Wurzelsystem schädigt, Wurzelfäule begünstigt und die Pflanzen absterben. Bei bewölktem Wetter spielt die Bewässerungszeit keine Rolle, bei heißem Sonnenwetter gießen Sie besser gegen Abend. Die Häufigkeit der Bewässerung hängt von den Wetterbedingungen ab; die Bewässerungsmenge beträgt 5–10 l pro m². Um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen, besprühen Sie die Pflanzen in den heißen Stunden mit einer Gießkanne. Die richtige Bewässerung von Gurken im Freiland beugt einer Überhitzung der Blätter vor.

Nach jedem Gießen, bis sich die Reihen schließen, lockern Sie den Boden und lassen dabei einen Schutzstreifen von 8–10 cm um die Reihe. Die Lockerung erfolgt in einer Tiefe von 3–4 cm, da das Wurzelsystem der Gurke dicht unter der Bodenoberfläche liegt. Regelmäßiges Lockern verringert die Verdunstung von der Beetoberfläche, verbessert den Sauerstoffeintritt in den Boden und die Freisetzung von Kohlendioxid, das die Pflanzen für die Photosynthese benötigen.

Ausgeizen von Gurken im Freiland

Als weitere Pflegemaßnahme können Sie das Ausgeizen des Haupttriebs über dem 4. bis 5. Blatt bei mittelspäten und späten Sorten empfehlen. Das Ausgeizen von Gurken im Freiland beschleunigt das Wachstum der Seitentriebe, an denen sich die weiblichen Blüten befinden, und fördert somit eine frühere Ernte.

Bei frühen Sorten bilden sich die ersten weiblichen Blüten hauptsächlich am Haupttrieb, daher wird bei ihnen kein Ausgeizen angewendet.

Gurkenernte

Zu Beginn der Fruchtbildung sammeln Sie die Gurken alle 2 Tage, bei massenhafter Fruchtbildung jeden zweiten Tag, um ein Überwachsen der Früchte zu vermeiden. Die Ernte sollte gründlich erfolgen, ohne überwachsene, deformierte oder kranke Gurken zurückzulassen. Jede nicht rechtzeitig geerntete Frucht verzögert die Bildung und das Wachstum neuer Früchte. Häufiges Ernten von Gurken in Standardgröße liefert nicht nur qualitativ hochwertige Produkte, sondern trägt auch zur Bildung eines höheren Ertrags bei. Ernten Sie am besten in den Morgenstunden, wenn die Gurken mit Feuchtigkeit gesättigt sind.

Beim Ernten wird davon abgeraten, die Ranken anzuheben oder ihre Position zu verändern, da sich an den Stellen, wo die Stängel die feuchte Erde berühren, Adventivwurzeln bilden. Eine Beschädigung dieser Wurzeln beeinträchtigt die Nährstoffversorgung der Pflanzen und verringert somit den Ertrag.

Bei jeder Ernte sollten Sie gleichzeitig alle kranken und vergilbten Blätter von den Pflanzen entfernen. Bei der letzten Ernte werden auch alle kleinen Fruchtansätze – Gewürzgurken und Cornichons – entfernt. Sie werden normalerweise zum Einlegen und Salzen in kleinen Gläsern verwendet.

Wenn Sie im nächsten Jahr wieder Gurken auf demselben Beet anbauen möchten, müssen Sie unbedingt alle Ernterückstände gründlich entfernen.

Wenn die Gurke auf einem windgeschützten Standort mit erhöhten Temperaturen angebaut wird, können Sie sie bedenkenlos in vertikaler Kultur ziehen. Dazu werden an den Enden und in der Mitte des Beetes Pfosten mit einer Querstange aufgestellt. Die Pfosten sind 150–180 cm hoch, die Querstangen 30–40 cm lang. Über jeder Pflanzenreihe wird ein Draht gespannt, an dem die Pflanzen mit Bindfaden befestigt werden. Während des Wachstums winden sich die Stängel um den Bindfaden. Bei dieser Anbaumethode wird die Blattmasse besser belichtet, und der Zugang der Insekten zu den Blüten wird erleichtert, was letztlich zu höheren Erträgen führt. Eine solche Methode ist für den Anbau von Gurken auf windexponierten Standorten nicht geeignet, da sich der wärmste Bereich dort nur nahe der Bodenoberfläche befindet.

Technologie des Gurkenanbaus im Freiland

Die Gurke ist ein Gemüse, das allen bekannt ist. Viele bauen sie auf ihren Gartengrundstücken an. Sie ist lecker, saftig und recht gesund. Die Technologie des Gurkenanbaus im Freiland erfordert die Einhaltung bestimmter Regeln. Wenn man sie befolgt, kann man eine hervorragende Ernte erzielen.

Besonderheiten der Pflanze

Die Gurke ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse. Sie bildet einen rauen Stängel, an dem sich Ranken entwickeln. Mit ihrer Hilfe klammert sie sich an eine Stütze und kann sich bis zu 2 Meter lang ausstrecken. Das Laub hat eine herzförmige Gestalt. Die Früchte färben sich grün. Sie verströmen einen angenehmen Duft und nehmen eine längliche Form an. Nach der Reife können flache Samen gesammelt werden.

Die Gurke ist ein gesundes Gemüse. Sie wird oft von Ernährungswissenschaftlern empfohlen. Das Gemüse wirkt sich positiv auf das Verdauungssystem und die Darmfunktion aus. Der häufige Verzehr von Gurken verbessert die Gesundheit von Herz und Nieren. Ärzte empfehlen, Gurkensaft zu trinken, da er die Gelenke reinigen kann. Er wirkt sich positiv auf die Mundhöhle aus. Er wird in der Kosmetik verwendet, da er zur Reinigung und Aufhellung der Haut beiträgt.

Vorbereitung der Samen

Es gibt viele Gurkensorten. Sie werden in 3 Arten unterteilt:

• Gewächshaussorten
• Gurken für den Anbau im Freiland
• Cornichons

Vor der Pflanzung sollte man die Sorten sorgfältig studieren und die benötigten Samen auswählen. Zunächst müssen sie vorbereitet werden. Dazu werden sie erwärmt und gekeimt. Das Erwärmen desinfiziert die Samen und verringert das Risiko von Krankheiten während des Pflanzenanbaus. Dieser Vorgang wird empfohlen, um ein paar Monate vor der geplanten Pflanzung durchgeführt zu werden.

Um mit dem Erwärmen zu beginnen, legt man die Samen in Mull und hängt sie in der Nähe einer Heizung oder einer anderen Wärmequelle auf. Kurz vor der Aussaat sollten die Samen gekeimt werden. Darüber hinaus sind bei der Auswahl des Saatguts folgende Nuancen zu beachten:

1. Reifezeit. Es gibt Sorten, die früh oder spät reifen.
2. Man sollte Sorten wählen, die für den Anbau im Freiland bestimmt sind.
3. Hybridität. Gezüchtete Hybriden sind wesentlich weniger anfällig für Krankheiten. Aber fast alle Sorten sind für die weitere Samengewinnung ungeeignet.
4. Ziel des Anbaus der Kultur.
5. Pflegevorlieben der Gurken. Manche Sorten bevorzugen feuchten Boden, während andere auf trockenem Boden besser gedeihen.

Keimung der Samen

Bevor man mit der Aussaat der Samen beginnt, müssen sie vorbereitet und gekeimt werden. Dabei sollte man einer bestimmten Reihenfolge folgen:

1. Die Samen werden sortiert. Aus dem gesammelten Saatgut sollten die größten Samen ausgewählt werden. Wie die Praxis zeigt, sind diese die qualitativ hochwertigsten. Sie werden für eine Viertelstunde in eine Salzlösung (3%) getaucht.
2. Die Samen werden desinfiziert. Diejenigen Samen, die aufgeschwommen sind, sollten weggeworfen werden. Alle anderen werden gewaschen und für 5-6 Stunden in einer Lösung aus Holzasche belassen.
3. Danach kann mit dem Erwärmen begonnen werden, das oben erwähnt wurde. Die Samen werden einen Tag lang erwärmt.

Zum Abschluss kann man sich mit dem Keimen des Saatguts befassen. Es wird in ein Tuch eingewickelt und für einen halben Tag in eine Nitrophoska-Lösung gelegt. Nach dem Abspülen werden die Samen auf einem angefeuchteten Tuch belassen. Sie sollten von oben abgedeckt werden. Die Lufttemperatur darf nicht unter 23 Grad sinken. Nach dem letzten Vorgang quellen die Samen auf, dürfen aber nicht keimen. Gepflanzt werden können sie, wenn die Wurzel die halbe Länge des Samens erreicht hat.

Anzucht der Setzlinge

Gekeimte Samen können sofort in die Erde gesetzt werden. Es wird jedoch empfohlen, zunächst Setzlinge zu ziehen. Auf diese Weise erscheinen die Früchte schneller. Die für Setzlinge gepflanzten Samen sollten etwa 12 Stunden am Tag beleuchtet werden.

Video über den Anbau von Gurken im Freiland:

> Das Pflanzverfahren erfordert die Einhaltung der folgenden Reihenfolge:

1. Es werden Behälter vorbereitet. Sie können aus Kunststoff, Papier oder Torf bestehen.
2. In diese wird Erde mit Humus gegeben.
3. Die Samen werden in einer Tiefe von nicht mehr als 3 cm in die Erde eingebracht.
4. Die Aufzucht der Setzlinge dauert etwa einen Monat.
5. Bevor die Keimlinge ins Freiland gepflanzt werden, sollten sie 3-4 vollständige Blätter entwickelt haben.

Vorbereitung des Bodens und Pflanzung

Der Boden muss bereits im Herbst für die Pflanzung der Gurken vorbereitet werden. Dazu werden folgende Maßnahmen durchgeführt:

• Die Erde umgraben
• Wenn der Boden zu sauer ist, muss der pH-Wert gesenkt werden. Dazu werden gelöschter Kalk, Kreide, Torfasche oder andere Materialien eingebracht.
• Es wird organische Substanz eingebracht.
• Es werden Mineraldünger hinzugefügt.

Im Frühjahr, wenn die Erde abgetrocknet ist, sollte man sich mit der Formung der Beete befassen. Dem Boden werden organische Düngemittel zugegeben. Um die Erde zu erwärmen, wird sie mit einer durchsichtigen Folie abgedeckt. Wenn sie zu dampfen beginnt, kann man mit der Pflanzung der Gurken beginnen.

Gurken können im Beet als Setzlinge oder Samen gepflanzt werden. Zwischen jedem Strauch sollte mindestens 20 cm Abstand sein. Gurken benötigen eine Stütze, wenn sie zu wachsen beginnen. Dazu werden Pflöcke in den Boden gesteckt, durch die eine Schnur gespannt wird. Wenn die Pflanzen zu wachsen beginnen, werden sie an diese Konstruktion gebunden. Auf diese einfache Weise wird eine Stütze geschaffen.

Wie sollte die Pflege von Gurken aussehen?

Um eine gute Ernte zu erzielen, sollten Sie einfache Pflegeregeln beachten. Um qualitativ hochwertige Früchte zu erhalten, sollten Sie darauf achten, dass an einem Strauch nicht mehr als 20 Fruchtansätze vorhanden sind. Eine Ausdünnung muss zweimal durchgeführt werden. Das erste Mal erfolgt dieser Vorgang, sobald das erste Blatt erscheint, und das zweite Mal nach der Bildung von 4 Blättchen. Damit sich Früchte bilden, muss eine Bestäubung stattfinden. Erfahrene Gärtner locken dafür Insekten an. Dazu wird eine Besprühung mit einer Honiglösung durchgeführt.

Wenn die Ausdünnung durchgeführt wird, sollten Sie auch eine Lockerung des Bodens vornehmen. Aber achten Sie darauf, dass das Wurzelsystem nicht beschädigt wird. Regelmäßig sollte Unkraut gejätet werden. Damit sich kein Wasser staut, müssen Sie die Erde anhäufeln. Dies verringert die Wahrscheinlichkeit von Krankheiten.

Damit der Boden mit Sauerstoff angereichert wird, sollte er mit Sägemehl oder Stroh gemulcht werden. Außerdem hält diese Maßnahme die notwendige Feuchtigkeit und Wärme zurück. Sobald die Gurken wachsen, sollten Sie nicht vergessen, die Pflanzen anzubinden. Sie müssen die erforderliche Temperatur aufrechterhalten. Damit die Pflanze nicht abstirbt, sollten die Temperaturen tagsüber nicht unter 22 Grad fallen und nachts nicht unter 12 Grad. Aber auch bei zu heißem Wetter stellen die Gurken ihr Wachstum ein.

Um also eine gute Gurkenernte zu erzielen, müssen Sie sich mit den Regeln für das Pflanzen und den Anbau dieser Kultur vertraut machen. Es ist ein unkomplizierter Vorgang. Wenn Sie alle Empfehlungen berücksichtigen, können Sie eine vollwertige Pflanze entwickeln, die Sie für Ihre Pflege mit qualitativ hochwertigen Früchten belohnt.

Gurken pflanzen und pflegen im Freiland, Geheimnisse des Ertrags

Das Lieblingsgemüse vieler Gärtner — Gurken, deren Anbau und Pflege im Freiland die Einhaltung einfacher agrotechnischer Regeln erfordert. Wir verraten die Geheimnisse der Bodenvorbereitung und Aussaat, die Ihnen helfen, eine erstaunliche Ernte zu erzielen.

Hartriegel (lat. Cornus)

Er gehört zur Familie der Hartriegelgewächse. Meist handelt es sich um einen Strauch, seltener um einen Baum. Es sind etwa 50 Arten immergrüner oder laubabwerfender Pflanzen bekannt. Er liebt sonnige Standorte, kann aber auch im Schatten wachsen. Dies beeinträchtigt jedoch seine dekorative Wirkung.

Beim Anbau von Gurken im Freiland auf dem Lande können Sie auf einige Fragen und Probleme stoßen. Wir betrachten die wichtigsten Nuancen der Pflanzung, die Besonderheiten der Saatgutvorbereitung und die Aussaatzeiten.

Pflanzzeitpunkte für Gurken im Freiland

Der Anbau von Gurken im Freiland beginnt mit der Analyse des Klimas Ihrer Region. Wenn Sie bereits Setzlinge vorgezogen haben, ist die beste Zeit zum Auspflanzen in der Mittelzone Russlands Ende Mai, in den südlichen Regionen Mitte des Monats.

Gurkenanbau im Freiland

Die Pflanzung von Gurken im Juli im Freiland erfolgt bei einem kalten, lang anhaltenden Frühling und wenn Sie die Samen direkt in die Erde säen. Wie andere Gemüsekulturen sollten sie bei zunehmendem Mond gepflanzt werden, wenn alle Pflanzen aktiv wachsen und sich schnell erholen.

Vorbereitung der Gurkensamen für die Aussaat

Die Aussaat als Setzlinge erfolgt, wenn die Pflanzen etwa 30 Tage alt sind. Von den vorbereiteten Beeten wird vorher die Folie entfernt, und wenn der Boden ausreichend erwärmt ist, kann mit der Vorbereitung der Samen für die Aussaat begonnen werden.

Zunächst sollten die Samen sortiert werden. Sie werden in eine Salzlösung (50 g Salz auf 1 Liter Wasser) gegeben und 10-15 Minuten darin belassen. Leere und minderwertige Samen schwimmen auf, gute und vollwertige bleiben am Boden.

Voraussaatverfahren für Gurkensamen

Erwärmung der Samen

Am besten führt man den Vorgang rechtzeitig durch: Einen Monat lang wird das Saatgut an einem warmen Ort bei etwa 25-28 Grad Celsius aufbewahrt. Wenn Sie es nicht rechtzeitig geschafft haben, können Sie eine Schnellmethode anwenden: Die Samen werden für einige Stunden bei einer Temperatur von 50 Grad im Backofen oder Trockner erwärmt. Dies fördert die Bildung einer größeren Anzahl weiblicher fruchtbarer Blüten, was den Ertrag der Kultur erheblich steigert.

Desinfektion der Gurkensamen

Im nächsten Schritt werden die Samen in einer 1%igen Jodlösung oder speziellen Gartengemischen mit Manganzusatz desinfiziert. Das Saatgut wird für 20 Minuten in die Flüssigkeit gelegt und anschließend gründlich mit Wasser abgespült. Dadurch werden die zukünftigen Pflanzen vor typischen Krankheiten wie Mehltau oder Anthraknose geschützt.

Vorbereitende Düngung der Samen

Dazu werden sie in Mullbeutel gegeben und in einer Nährlösung eingeweicht. Am besten verwendet man Schmelzwasser, das sich positiv auf die Entwicklung aller Pflanzen auswirkt. Es wird Asche oder ein natürlicher Stimulator zugesetzt: Natriumhumat oder Epin (erhältlich im Fachhandel).

Nährstoffbehandlung von Gurkensamen vor der Aussaat

Nach 12 Stunden wird das Saatgut abgespült und auf ein feuchtes Tuch gelegt, um es einen Tag lang an einem warmen Ort quellen zu lassen. Ein Keimen darf nicht zugelassen werden, die Samen sollten nur leicht aufplatzen.

Vorstratifizierung der Gurkensamen

Die Samen werden für einen Tag in den Kühlschrank gelegt. Dieser Vorgang sorgt für ein schnelles und gleichmäßiges Auflaufen.

Man sollte bedenken, dass Hybridsaatgut (mit der Bezeichnung F1) die genannten Behandlungen nicht benötigt. Es reicht aus, sie vor der Aussaat in einer Nährlösung einzuweichen.

Pflanzen der Gurken im Freiland

Die vorbereiteten und behandelten Gurkensamen können ins Freiland gesät werden, aber das Beet muss dafür sorgfältig vorbereitet sein.

Bodenvorbereitung für die Aussaat von Gurken

Der Boden für Gurken muss bereits im Herbst vorbereitet werden. Dazu wird ein breiter Streifen umgegraben und in der Mitte ein 30 cm tiefer Graben angelegt. In die Vertiefung werden Stroh, Gras und Blätter gelegt, eingegraben und bis zum Frühjahr verrotten gelassen.

Gurken lieben leichten, lockeren Boden, brauchen aber eine gute Düngung und Bewässerung. Am besten wählt man sonnige, aber windgeschützte Standorte. Dazu wird oft entlang der Beete auf der Nordseite Mais angebaut, während die Südseite offen bleibt.

Bodenvorbereitung für den Anbau von Gurken

Im Frühjahr muss der Boden vor der Aussaat oder dem Setzen der Jungpflanzen vorbereitet werden:

• Wenn der Anbau von Gurken in Hochbeeten geplant ist, sollten diese vorbereitet werden. Die Höhe sollte etwa 15-20 cm betragen;
• Anfang Mai wird eine gute Schicht frischen Düngers in den Boden eingebracht und mit heißem Wasser unter Zusatz von Kaliumpermanganat gegossen;
• Darüber wird fruchtbare Erde (15-20 cm) mit Zusatz von Holzasche gestreut, außerdem werden 15 g Superphosphat pro laufendem Meter Beet und 10 g Kalium zugegeben, gut vermischt und aufgefüllt;
• Das vorbereitete Beet muss noch einmal gut mit warmem Wasser und Kaliumpermanganat gegossen und mit Folie abgedeckt werden.

Der Boden muss vor der Pflanzung auf 13 °C erwärmt sein. Andernfalls hören die Pflanzen auf zu wachsen und beginnen zu faulen. Die Lufttemperatur zum Zeitpunkt der Pflanzung sollte nicht unter 17-20 Grad fallen, da sie Frost nicht überleben.

Verfahren der Aussaat von Gurken im Freiland

• Entlang des Beetes werden kleine Vertiefungen von etwa 5 cm gemacht, der Abstand zwischen ihnen sollte etwa 60 cm betragen;
• In die Löcher werden die vorbereiteten Samen gesät, mit Erde bedeckt und gut gewässert;
• Für das Auspflanzen von Setzlingen werden die Vertiefungen größer gemacht, die Pflanzen werden bis zu den Keimblättern in die Erde gesetzt, die Wurzeln werden ausgebreitet, die Erde leicht angedrückt und gut gewässert.

Aussaat von behandelten Gurkensamen im Freiland

Es wird empfohlen, mehrere verschiedene Sorten auf einem Beet anzupflanzen. Dies verbessert die Bestäubung und verlängert die Dauer der Fruchtperiode.

Gurkenanbau im Freiland – Video

3>Anbau und Pflege von Gurken im Freiland

Die Gemüsekultur ist nicht allzu anspruchsvoll, benötigt aber regelmäßige Pflege: Ausgeizen, Jäten, gute Bewässerung, Düngung und Anbinden.

Wie man Gurken ausgeizt, Pflege im Freiland

Wenn die Pflanzen beginnen, sich aktiv zu entwickeln, muss der Vorgang des Ausgeizens (Knebeln) durchgeführt werden. Dieser unterscheidet sich etwas bei Sorten- und Nicht-Sortensamen.

Wie man Gurken richtig ausgeizt

Als Sortensamen bezeichnet man Samen, die bedingt alle Merkmale der Sorte aufweisen, die beim Kauf auf der Verpackung angegeben ist. Nicht-Sortensamen (bedingt teilweise verlorene Sortenmerkmale) — sind selbst gesammelte aus der vorjährigen Ernte, von Nachbarn im Garten erhaltene oder lose auf dem Markt gekaufte.

• Für Nicht-Sortensamen: Aus den ersten 3-4 Blättern beginnen Seitentriebe und Fruchtansätze zu wachsen – diese müssen entfernt werden. Dies hilft dem Wurzelsystem, sich zu stärken und Kraft zu sammeln.
• Die Pflege von Sortengurken ist etwas anders: Nach dem 5.-6. Blatt muss der Hauptstiel gekniffen werden. Dies fördert die Bildung weiblicher Blüten und einer großen Anzahl von Seitentrieben. Hybridsorten benötigen diesen Vorgang nicht, da bei ihnen die weiblichen Blüten von selbst erscheinen.

Bewässerung von Gurken im Freiland

Die Bewässerung ist für diese Kultur sehr wichtig, da 95 % der Fruchtzusammensetzung Wasser sind. Während der aktiven Entwicklung des Gemüses (von Mitte Juni bis Ende August, je nach Gurkensorte) kann selbst ein geringfügiges Austrocknen des Bodens zu Geschmacksveränderungen und Bitterkeit der Früchte führen, was nicht mehr korrigiert werden kann.

Wie man Gurken im Freiland gießt

Zur Bewässerung wird immer warmes Wasser verwendet, da kaltes Wasser das Wachstum der Sträucher hemmt und die Entwicklung von Grauschimmel begünstigt. Man kann Wasser aus dem Brunnen oder Bohrloch verwenden, das tagsüber in der Sonne erwärmt wurde. Leitungswasser muss abgestanden sein. Die Sträucher müssen alle 2-3 Tage mit 6-10 Litern pro Quadratmeter Beet gegossen werden, der Vorgang sollte abends durchgeführt werden.

Damit die Feuchtigkeit möglichst lange im Boden bleibt, wird die Erde unter dem Strauch mit gemähtem Gras gemulcht. Ein weiterer Vorteil des Mulchens ist die Unterdrückung des Unkrautwachstums, und die Beete müssen nicht gehackt und gejätet werden.

Mulchen von Gurken mit gemähtem Gras

Wenn Sie den Boden nicht mulchen, verdichtet er sich schnell und blockiert den Luftzugang zum Wurzelsystem. Dann müssen Sie mit einer Gartenforke oder einem Aerator eine flache Belüftung durchführen, das übliche Lockern würde nur die empfindlichen Wurzeln beschädigen.

Düngung für Gurken im Freiland mit organischen Mitteln

Der Vorgang wird nur bei sonnigem Wetter durchgeführt. An bewölkten Tagen verlangsamt sich die Pflanzenentwicklung und die Wurzeln nehmen die Nährstoffe deutlich schlechter auf. Eine solche Düngung wäre vergeblich.

Rezept für Aschedüngung:

Wenn die Asche aus Ofen, Grill oder Kamin gesammelt wird, muss sie vorher durch ein grobes Sieb gesiebt werden. Kohle und Schmutzreste können zum Nachverbrennen in den Ofen geworfen werden. Nehmen Sie einen halben Eimer Asche (5 Liter), geben Sie 0,5 kg Hühnermist oder Rinderdung hinzu. Sie können gemäß Anleitung Wachstumsstimulatoren hinzufügen (Baikal EM-1, Agat — 25K).

Viele erfahrene Gärtner bevorzugen es, Gurken mit Hefeaufgüssen zu gießen, die als organischer stickstoffhaltiger Dünger wirken.

Rezept für Hefedüngung für Gurken:

Auf fünf Gramm Trockenhefe (Sie können normale Tafelhefe verwenden) wird ein Esslöffel Zucker gegeben. Die Mischung wird in zehn Litern warmem Wasser (50-60 Grad Celsius) verdünnt und dann 2-3 Stunden ziehen gelassen, damit die Hefe zu arbeiten beginnt. Der Aufguss wird als Dünger verwendet, indem er im Verhältnis 1:5 mit Wasser verdünnt wird.

Für Gurken wird auch häufig eine Düngung mit Brennnessel angewendet.

Düngung von Gurken mit mineralischen Düngemitteln und Fertigpräparaten

Trotz der vielen organischen Düngemittel werden meistens mineralische Dünger verwendet.

Ausbringen von Dünger bei Gurken

• Die erste Behandlung wird eine Woche nach dem Auflaufen der Keimlinge durchgeführt. Dazu benötigen Sie 10 Liter Wasser, ein Glas Hühnermist und einen Esslöffel Nitrofoska. Pro Quadratmeter Boden müssen 4-5 Liter Lösung verwendet werden.
• Die nächsten beiden Düngungen erfolgen während der Blütezeit, vor der Fruchtperiode, möglichst vor dem Erscheinen der Fruchtknoten. Es wird organischer Dünger nach den oben beschriebenen Rezepten verwendet oder der zu Beginn ausgebrachte Dünger wiederholt.
• Die letzte Düngung erfolgt während des Wachstums und der Reife der Ernte. Die Mischung wird aus einem Teelöffel Kaliumsulfat und einem halben Liter Rinderdung auf 10 Liter Wasser hergestellt. Sie kann durch ein spezielles Substrat „Ideal“ oder „Kormilez“ ersetzt werden.

Das Ausbringen von Dünger muss vorsichtig erfolgen, wobei ein Kontakt mit den Blättern vermieden werden sollte.

Gurken aufbinden: Anbau und Pflege der herangewachsenen Pflanzen

Im Laufe der Entwicklung benötigt der Strauch eine Anbindehilfe. Dazu ist eine einfache Konstruktion erforderlich, die aus zwei Metallstäben an den Enden des Beetes und dicken, dazwischen gespannten Seilen oder Drähten besteht.

Wenn die Pflanzen eine Länge von 30 cm erreicht haben, müssen sie angehoben und an horizontalen Stützen festgebunden werden. Mithilfe der an den Sträuchern wachsenden Ranken befestigt sich die Gurke von selbst an der Schnur und wächst weiter.

Viele bevorzugen eine vertikale Stütze für jede Pflanze einzeln. Diese Konstruktion erinnert an den Buchstaben P. An der Oberseite werden herunterhängende Fäden befestigt, an denen die Pflanze beim Wachsen selbstständig emporsteigt.

Pflege von Gurken im Freiland – Video

3>Vorbeugemaßnahmen gegen Krankheiten und Schädlinge bei Gurken

Die folgenden vorbeugenden Maßnahmen helfen, Pflanzen vor Schädlingen und häufigen Krankheiten zu schützen:

• verwenden Sie stets hochwertiges, desinfiziertes Pflanzenmaterial;
• übereilen Sie die Pflanzung nicht: warten Sie, bis der Boden gut erwärmt ist;
• bevorzugen Sie gute Zuchtsorten, die gegen typische Krankheiten und Schädlinge resistent sind;
• entfernen Sie sämtliche Pflanzenreste aus den Beeten, da sich darin schnell Krankheitserreger entwickeln;
• regelmäßiges Jäten ist ein Muss: Unkraut behindert nicht nur das Wachstum der Sträucher, sondern kann auch Überträger verschiedener Infektionen sein;
• beachten Sie die Regeln der Fruchtfolge: pflanzen Sie nicht jedes Jahr dieselben Kulturen an derselben Stelle;
• entfernen und verbrennen Sie kranke Pflanzen.

Befolgen Sie diese einfachen vorbeugenden Maßnahmen und gießen Sie die Gurken rechtzeitig. Der Anbau und die Pflege werden Ihnen keine großen Schwierigkeiten bereiten, denn die richtige Anbautechnik und eine sorgsame Behandlung der Pflanzen sind der beste Schutz vor Krankheiten und Schädlingen.