Erdnuss pflanzen und pflegen

Regeln für die Pflanzung von Erdnüssen im Garten und zu Hause

Die Früchte der Erdnuss sind ein schmackhafter und gesunder Snack, der einen ganzen Komplex von für den Körper notwendigen Elementen enthält: Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralien, Aminosäuren, Antioxidantien. Sie werden von Erwachsenen und Kindern geliebt, und auch bei Hobbygärtnern sind sie beliebt: Für viele von ihnen ist die Pflanzung von Erdnüssen auf den Beeten bereits zur Gewohnheit geworden. Es ist kaum zu glauben, aber es ist möglich, nährstoffreiche Nüsse auch zu Hause zu erhalten, wenn man der Pflanze im Topf die richtige Pflege zukommen lässt.

Besonderheiten der Kultur und Standortwahl

Die Erdnuss stammt ursprünglich aus den südamerikanischen Ländern Argentinien und Bolivien. Von dort aus verbreitete sie sich über die ganze Welt und eroberte nacheinander Indien, Japan, die Philippinen, Madagaskar, China, die Türkei, Afrika, Spanien, Frankreich und die USA. In Russland ist sie seit dem 18. Jahrhundert bekannt. Die Erdnuss ist wärmeliebend und stellt hohe Ansprüche an die klimatischen Bedingungen, dennoch ist ihr Anbau im Freiland möglich. Auf dem eurasischen Kontinent wird sie erfolgreich in begrenzten Gebieten angebaut: in den südlichen Regionen der Ukraine, im Nordkaukasus, im Transkaukasus und in der Mittelzone Russlands.

Für die Pflanzung von Erdnüssen im Garten sollten Sie einen sonnigen Standort wählen, der im Frühjahr schnell schneefrei wird und abtrocknet sowie im Sommer von der Sonne gut erwärmt wird. Am besten gedeihen sie auf Anhöhen. Selbst eine schwache Beschattung wirkt sich negativ auf die Pflanze aus und führt zu einer deutlichen Ertragsminderung. Kalte Winde sind ebenfalls schädlich für sie, daher sollte der Standort davor geschützt sein.

Eine Besonderheit der Erdnuss ist, dass sich ihre Früchte in der Erde entwickeln, indem sich die Fruchtknoten nach der Bestäubung in den Boden senken. Daher sind Qualität und Struktur des Bodens von entscheidender Bedeutung. Der Boden für diese südländische Pflanze sollte neutral sein. Wenn der Boden auf Ihrem Grundstück einen erhöhten Säuregehalt aufweist, müssen Sie ihn für die Pflanzung von Erdnüssen vorbereiten, indem Sie die folgenden Komponenten hinzufügen:

• Kalkstein (gewöhnlich oder dolomitisiert);
• Kreide;
• Kalktuff;
• Seekalk (Gajusch).

Die Erdnuss bevorzugt calcium- und magnesiumreiche Böden. Am besten gedeiht sie auf leichten, möglichst lockeren, gut wasser- und luftdurchlässigen Böden mit einem hohen Sandanteil. Wenn der Boden auf Ihrem Grundstück schwer ist und Feuchtigkeit staut, erschwert dies den Anbau. Eine gute Drainage hilft, die für Erdnüsse ungünstigen Bedingungen zu bewältigen. Böden mit hohem Salzgehalt sind für die Erdnuss ungeeignet. Sie werden durch die Zugabe spezieller Mittel (Phosphogips, Baugips) reduziert, danach wird der Boden unbedingt mit organischen Düngemitteln angereichert.

Pflanzschema

Im Freiland werden Erdnüsse im späten Frühjahr gepflanzt, normalerweise Mitte oder in der zweiten Maihälfte. Fröste sind für die Kultur tödlich, daher sollten Sie auf Tage warten, an denen die Wahrscheinlichkeit dafür minimal ist. Die Samen werden in gut erwärmte Erde gelegt. Deren Temperatur sollte mindestens 12–15 °C betragen. Die Vegetationsperiode der Erdnuss ist lang, daher können die Früchte in gemäßigten Klimazonen nur ausreifen, wenn sie durch Setzlinge vermehrt wird. Der Anbau von Erdnüssen auf dem Grundstück ist erfolgreicher, wenn Sie Samen regionalsortierter Sorten verwenden.

Sie können diese Nüsse auch in Hülsen pflanzen. Erfahrene Gärtner empfehlen genau diese Vermehrungsmethode. Die Hülsen enthalten viele Nährstoffe, die eine vollwertige Entwicklung der Keimlinge fördern, sodass die Triebe schneller durch den Boden stoßen und kräftiger und gesünder sind als bei der Pflanzung von Erdnusskernen.

Die Samen werden in zuvor vorbereitete Pflanzlöcher gesät, wobei jeweils 3–5 Stück hineingelegt werden. Die Pflege der Erdnuss ähnelt der Anbautechnik von Kartoffeln und beinhaltet regelmäßiges Anhäufeln der Pflanzungen. Damit der Anbau nicht mühsam wird, sollten Sie die Beete breit anlegen – mindestens 45 cm, und zwischen den Reihen mindestens 0,5 m freien Platz lassen. Von dort wird die Erde zum Anhäufeln entnommen. Die Pflanzlöcher werden alle 25–30 cm gesetzt. Die Erdnüsse werden in mittlerer Tiefe gepflanzt, die Erdschicht über den Samen sollte 5 cm betragen.

Sie können die Erdnüsse auch auf andere Weise aussäen. Ziehen Sie entlang der Beetränder zwei tiefe (10 cm) Rillen. Legen Sie die Samen im Abstand von 8-10 cm hinein. Um die Pflege der Erdnüsse zu erleichtern und die Pflanzen gut zu entwickeln, sollte der Abstand zwischen den benachbarten Büschen 15 cm betragen. Falls die Keimlinge zu dicht stehen, werden sie ausgedünnt. Das kommt jedoch nicht immer vor. Ein Teil der Samen keimt nicht, ein Teil wird von Insekten beschädigt. Daher ist es besser, auf Nummer sicher zu gehen und sie dichter zu säen. Nachdem Sie alle Samen ausgelegt haben, füllen Sie die Rillen mit Erde und gleichen die Beetoberfläche aus. Am effektivsten ist es, dafür einen Rechen zu verwenden, den Sie umgedreht benutzen.

Die Pflanzung der Erdnüsse im Freiland wird mit reichlichem Gießen abgeschlossen. Führen Sie dies mit einer Gießkanne oder einem Schlauch durch, wobei Sie einen speziellen Aufsatz verwenden, um den Boden nicht zu verwaschen. Bewässern Sie die Pflanzungen langsam und mit schwachem Wasserdruck, wobei Sie die gesamte Beetoberfläche gründlich befeuchten. Gehen Sie am besten 2-3 Mal darüber, um den Boden so stark wie möglich mit Wasser zu sättigen. Das Auftreten von Pfützen auf dem Beet ist das Signal, mit dem Gießen aufzuhören. Wenn Sie Kalk oder Gips in den Boden eingearbeitet haben, kann die Oberfläche nach ein paar Stunden Risse bekommen. Dies ist eine natürliche Folge der durchgeführten Maßnahmen und verschwindet nach einigen planmäßigen Bewässerungen von selbst.

Besonderheiten der Setzlingsmethode

Viele Gärtner ziehen es vor, die Kultur durch Setzlinge anzubauen. Der Hauptvorteil dieser Methode gegenüber der direkten Aussaat von Erdnusssamen ins Freiland ist die Möglichkeit, einen höheren Ertrag zu erzielen. Damit die Setzlinge kräftig und gesund werden, ist es wichtig, hochwertiges Pflanzgut zu verwenden. Säen Sie es am besten in Torftöpfe. Wenn diese nicht vorhanden sind, eignen sich Plastik- oder Pappbecher und andere flache Behälter. Führen Sie den Vorgang im April durch.

Sie füllen die Behälter für die zukünftigen Setzlinge mit einem lockeren und nährstoffreichen Substrat. Es ist einfach, es zu Hause herzustellen: Mischen Sie gründlich Gartenerde mit Humus und Sand zu gleichen Teilen. Vor dem Pflanzen legen Sie die Samen in eine Kaliumpermanganatlösung. Dies verringert das Risiko, dass die zarten Keimlinge von Krankheiten befallen werden.

Nachdem Sie die Samen in 3-4 cm tiefe Löcher gelegt haben, bedecken Sie sie mit Erde. Damit sie schneller keimen, decken Sie die Behälter mit Folie oder Glas ab und stellen sie an einen warmen, hellen Ort, an dem sie keiner direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind. Die Pflege der Erdnusssetzlinge zu Hause hat keine besonderen Unterschiede im Vergleich zu anderen Gemüsekulturen. Sie können die Pflanzen im Mai an einen festen Platz im Garten umsetzen, wenn der Boden ausreichend erwärmt ist und die ersten Fröste definitiv vorbei sind. Normalerweise ist dies 2 Wochen nach dem Auflaufen der Keimlinge der Fall.

Erdnussanbau unter Zimmerbedingungen

Erdnüsse sind eine erstaunliche Kulturpflanze, die sogar in einem Topf eine Ernte bringen kann. Sie wird zwar nicht so üppig sein wie im Freiland, aber allein die Tatsache, sie zu Hause zu ernten, bereitet so viel Freude. Pflanzen Sie die Samen oder Bohnen im Frühjahr in große Töpfe und beachten Sie dabei die Anforderungen der Pflanze an die Zusammensetzung und Struktur des Bodens. Wenn Sie eine ganze Frucht verwenden, wird empfohlen, sie mit den Händen leicht zu drücken, damit die Schale leicht aufplatzt.

Legen Sie unbedingt eine Drainageschicht auf den Boden des Topfes. Pflanzen Sie die Erdnüsse 2 cm tief, indem Sie die Samen oder Bohnen in die Mitte des Behälters setzen. Nachdem Sie die Erde im Topf gründlich gewässert haben, decken Sie ihn mit einer Folie ab, in die Sie mehrere Löcher machen, damit die Pflanzungen atmen können. Sie können auch eine Plastiktüte verwenden. Für eine schnelle Keimung der Samen zu Hause ist es wichtig, dass die Raumtemperatur nicht unter 20 °C fällt.

Die Erde im Topf darf nicht austrocknen, aber die Pflanzungen vertragen auch keine übermäßige Feuchtigkeit. Gießen Sie die im Haus gezogenen Nüsse selten, etwa alle 2 Wochen. Die Pflege erfordert regelmäßiges Besprühen. Mit dem Erscheinen der Keimlinge können Sie nach 2-3 Wochen rechnen. Äußerlich ähneln sie Klee. Wenn die Sprossen etwas kräftiger sind, werden sie ausgedünnt, wobei die 3-4 stärksten Exemplare stehen bleiben.

Regeln der Agrartechnik

Diese Nüsse fühlen sich bei warmem Wetter am wohlsten, wenn die Luft auf 20 °C und mehr erwärmt ist. Temperaturen zwischen 15 und 19 °C haben keinen Einfluss auf die Entwicklung der Sträucher, aber niedrigere Temperaturen stoppen ihr Wachstum. Daher erfordert der Anbau von Erdnüssen ständige Aufmerksamkeit für die Wettervorhersage. Bei kühlen Tagen benötigen sie Schutz. Die Beete werden mit Folie oder Spezialmaterial abgedeckt.

Die Pflege der Pflanzungen ist einfach. Sie besteht aus 5 Schritten:

1. regelmäßiges Häufeln;
2. rechtzeitiges Entfernen von Unkraut;
3. Lockern;
4. Düngen;
5. Bewässern.

Während der Vegetationsperiode werden die Erdnüsse 4-5 Mal gehäufelt. Wie viel Ertrag die Sträucher bringen, hängt von der Häufigkeit und Richtigkeit dieses Vorgangs ab. Den Zeitpunkt für das erste Häufeln gibt die Pflanze selbst vor: Ihre fruchttragenden Triebe senken sich auf den Boden. Dies geschieht normalerweise am 10. Tag nach der Blüte. Die Pflanzungen sollten so hoch wie möglich gehäufelt werden. Dies erleichtert den Fruchtknoten das Eindringen in den Boden, und die Erdnüsse bilden mehr Etagen mit Nüssen. Führen Sie diesen Vorgang am besten nach einem kräftigen Gießen durch.

Während der Knospen- und Blütezeit benötigen die Sträucher viel Feuchtigkeit. Aber übertreiben Sie es nicht, denn Staunässe führt zur Fäulnis der Erdnusswurzeln. Gießen Sie die Pflanzungen in dieser Zeit höchstens zweimal pro Woche mit warmem Wasser. Sie müssen sie auch mit komplexen Mineraldüngern mit einem hohen Gehalt an Phosphor und Kalium düngen. Die Düngung erfolgt dreimal pro Saison. Wenn die Erdnüsse verblüht sind, wird die Bewässerungshäufigkeit nach den Wetterbedingungen bestimmt. Wenn der Sommer regnerisch ist, reicht die natürliche Feuchtigkeit aus. An trockenen heißen Tagen müssen die Pflanzungen dennoch gegossen werden, aber selten und sparsam.

Damit die Erdnussfrüchte schneller reifen, wird die Bodenfeuchtigkeit im September auf ein Minimum reduziert und 2 Wochen vor der Ernte ganz eingestellt.

Solange die Nuss ihre Blätter nicht geschlossen hat, muss auf Sauberkeit der Beete geachtet werden. Unkraut überwuchert junge Pflanzen, daher wird es regelmäßig entfernt. Unter ausgewachsenen, gut entwickelten Büschen wächst kein überflüssiges Gras.

Falls Ihnen der Anbau von Erdnüssen aus bestimmten Gründen schwierig erscheint, beginnen Sie mit der anspruchslosen Erdmandel, Chufa: Pflanzung und Pflege sind unkompliziert, da diese Nuss praktisch überall wächst.

Der Anbau von Erdnüssen im Garten ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, sich und Ihre Lieben mit leckeren und nahrhaften Nüssen zu verwöhnen. Der Anbau kann nicht als arbeitsintensiv oder mühsam bezeichnet werden, die landwirtschaftliche Technik ist recht einfach, erfordert jedoch einige Kenntnisse. Pflanzung in gut vorbereiteten Boden, Anhäufeln, Bewässerung und Düngung – die Einhaltung dieser Regeln ermöglicht eine wertvolle Ernte und die volle Freude über die Überraschung und Begeisterung derjenigen, für die Erdnüsse immer noch ein exotischer Gast in den Regalen sind.

Die einzige Herausforderung beim Anbau der Erdnuss ist ihre ausgeprägte Abhängigkeit von Wärme. Bei Wärmemangel hört der Busch einfach auf zu wachsen, und von einer Ernte kann man sich verabschieden. Daher kann man sie nicht überall anbauen, sondern nur in Regionen, in denen im Sommer Wassermelonen und Melonen reifen. Aber auch dort muss man das Thermometer genau im Auge behalten und stets bereit sein, die Pflanzen vor Kälte zu schützen.

Wie man Erdnüsse im eigenen Garten anbaut

Die Erdnuss (Arachis) ist ein schmackhaftes und zugleich gesundes Lebensmittel, das eine große Vielfalt an wichtigen Nährstoffen für den Körper enthält. Diese Pflanze ist recht anspruchslos, aber nur wenige wissen, wie man Erdnüsse anbaut und richtig pflegt.

• Optimale Pflanzzeiten
• Standortwahl
  • Licht
  • Boden
  • Vorfrüchte
• Vorbereitung des Gartens vor der Pflanzung
• Pflanzschema und Aussaattiefe für Erdnüsse
• Pflege und Anbautechnik
  • Gießen, Jäten und Lockern
  • Düngung
  • Anhäufeln der Pflanzen
  • Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten
• Ernte und Lagerung

Optimale Pflanzzeiten

Erfahrene Agronomen sind überzeugt, dass die beste Zeit, um Erdnüsse ins Freiland zu pflanzen, der Mai ist: Dann ist der Boden bereits ausreichend erwärmt und schadet den Samen nicht. Allerdings sollte man sich auch nach der Anbauregion richten. Wenn es in Ihrer Gegend noch Ende Frühling Frost geben kann, verschieben Sie die Pflanzung besser auf den Frühsommer.

Standortwahl

Bevor man Erdnüsse pflanzt, muss man einen guten Platz im Garten auswählen und dort optimale Bedingungen schaffen.

Bei der Standortwahl ist zu beachten, dass die Pflanze lichtliebend ist, aber auch leichte Schattierung verträgt. Für die Frühjahrspflanzung ist es äußerst wichtig, dass das Beet möglichst schnell schneefrei und trocken wird. Kalte Winde wirken sich negativ auf den Ertrag aus.

Beleuchtung

Erdnüsse lieben Licht und Wärme. Selbst die geringste Beschattung führt zu einem schnellen Wachstum der Pflanze, einer Verlangsamung der Entwicklung der vegetativen Organe und einer Verringerung der Anzahl der Früchte. Der Wärmebedarf bleibt während der gesamten Vegetationsperiode erhalten.

Boden

Da die Früchte der Erdnuss direkt im Boden wachsen, sind dessen Qualität und Struktur von entscheidender Bedeutung. Diese Pflanze benötigt einen Boden mit neutralem pH-Wert, der reich an Kalzium und Magnesium ist. Ideal ist ein leichter und möglichst lockerer Boden, der Luft und Wasser gut durchlässt. Außerdem sollte er einen gewissen Sandanteil enthalten. Vor der Aussaat wird der Boden unbedingt mit organischem Material angereichert.

Vorfrüchte

Für eine gute Ernte spielen die Pflanzen, die zuvor auf diesem Boden wuchsen, eine nicht unbedeutende Rolle. Am besten gedeihen Erdnüsse nach Kohl, Tomaten, Kartoffeln und Gurken. Hülsenfrüchte hingegen können Fäulnis an den Wurzeln verursachen, daher sollte man von einer Pflanzung von Erdnüssen an deren Stelle absehen.

Bodenvorbereitung vor der Aussaat

Die grundlegende Bodenvorbereitung besteht aus dem schichtweisen Schälen der Stoppeln, um Unkraut weitgehend zu entfernen, und dem Pflügen des Brachlandes bis zu einer Tiefe von 30 cm. Die ersten Arbeiten werden direkt nach der Ernte der Vorfrucht durchgeführt, die Tiefe der ersten Bearbeitung beträgt 6 cm, die zweite ist tiefer: 11 cm.

Im zeitigen Frühjahr wird geeggt, quer oder diagonal. Die frühe Bearbeitung erfolgt beim Auftreten einjähriger Unkräuter. Die Kultivierung sollte nur auf trockenem Boden erfolgen, empfohlen wird dies 30 Minuten vor der Aussaat.

Aussaatmuster und -tiefe von Erdnüssen

Die Aussaat von Erdnüssen im Freiland erfolgt am besten im Quadratnestverfahren. Am häufigsten wird ein Muster von 60 × 60 cm, jedoch ist es nicht verboten, auch andere Methoden anzuwenden, z. B. die Breitreihenmethode, bei der der Reihenabstand 65 cm und der Pflanzenabstand 20 cm beträgt. Für einen guten Aufgang werden nur große Samen verwendet, die in einer Tiefe von 7 cm ausgesät werden. In jede Mulde wird empfohlen, mindestens drei Samen zu legen.

Abgeschlossen wird die Aussaat mit reichlichem Gießen. Der Wasserstrahl sollte schwach sein, um den Boden nicht auszuspülen und die Samen freizulegen. Besser ist es, den Vorgang mehrmals zu wiederholen, bis sich auf den Beeten Pfützen bilden.

Pflege und Anbautechnik

Die wichtigsten Anbaumaßnahmen für einen erfolgreichen Erdnussanbau sind Bewässerung, Düngung, Anhäufeln und Bodenlockerung. Natürlich darf man den Pflanzenschutz gegen Unkraut sowie die Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingen nicht vergessen.

Bewässerung, Unkrautjäten und Bodenlockerung

Erdnüsse werden nach Bedarf gegossen. Die Pflanze liebt Feuchtigkeit, aber nicht, wenn der Boden zu nass ist. Während der Blütezeit führen Sie zweimal pro Woche eine feuchte Behandlung durch. Am besten tun Sie das morgens. Nachdem die Blüten abgefallen sind, können Sie die Bewässerung reduzieren. In dieser Zeit wird mehr Besprühen empfohlen. Solche Behandlungen führen Sie abends und jeden zweiten Tag durch.

Das Jäten sollte häufig durchgeführt werden, damit Unkraut die Erdnüsse nicht überwuchert und keine Nährstoffe entzieht. Lockern Sie den Boden nach jedem Gießen, um den Sauerstoffgehalt zu erhöhen und die Verdunstung von Feuchtigkeit zu verringern.

Düngung

Erdnüsse reagieren positiv auf die Zugabe von Mineraldünger in den Boden.

Im Durchschnitt ist der Nährstoffbedarf nach Entwicklungsphasen wie folgt:

• Keimlinge bis zum Erscheinen von drei Blättern – Phosphor;
• Verzweigung – Kalium und Stickstoff;
• Knospebildung – Stickstoff;
• Blütezeit – Phosphor;
• Hülsenbildung – Stickstoff und Kalium.

Die Ausbringung von verrottetem Mist im Herbst oder zeitigen Frühjahr ist empfehlenswert. Erdnüsse reagieren äußerst empfindlich auf eine geteilte Düngung vor der Bodenbearbeitung, bei der Aussaat und als Beigabe.

Anhäufeln der Büsche

Während der gesamten Vegetationsperiode werden Erdnüsse etwa fünfmal angehäufelt. Die Richtigkeit und Häufigkeit der Durchführung wirken sich direkt auf den Ertrag aus. Das erste Mal führen Sie solche Arbeiten am zehnten Tag nach dem Ende der Blütezeit durch, wenn die fruchttragenden Triebe in die Erde gesunken sind.

Vor dem Anlegen eines ausreichend hohen Hügels (6 cm) wird empfohlen, den Boden gründlich zu wässern. Dadurch kann die Anzahl der Etagen erhöht werden, in denen die zukünftige Ernte angelegt wird. Danach wird alle 10 Tage angehäufelt.

Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten

Um einen Befall mit Cercosporiose zu vermeiden, müssen Sie auf die Fruchtfolge achten und neue Aussaat von der des Vorjahres isolieren. Wenn das nicht hilft, wird empfohlen, die Fläche mit einer 1%igen Lösung von Bordeauxbrühe oder verfügbaren Ersatzstoffen zu behandeln. Damit die Pflanzen nicht an Fusarium-Welke erkranken, sollten Sie Kohlgewächse in die Fruchtfolge aufnehmen.

Erdnüsse können an Mehltau, Alternaria, Phyllosticta und Grauschimmel leiden. Diese Probleme werden durch die Behandlung mit zugelassenen Fungiziden beseitigt. Gegen Blattläuse und Raupen eignet sich das Bestreuen des Bodens mit Asche oder Tabak.

Ernte und Lagerung

Die Ernte beginnt, wenn sich die Blätter verfärben. Die Hülsen werden aus der Erde ausgegraben, von den Stielen getrennt und zum Trocknen auf einer ebenen Fläche ausgelegt, die keiner direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist. Nachdem die Schalen getrocknet sind, werden die Nüsse entnommen.

Nach der Ernte sollten Sie darüber nachdenken, wie Sie Erdnüsse zu Hause lagern. Um die Haltbarkeit zu verlängern, müssen Sie folgende Faktoren berücksichtigen:

1. Feuchtigkeit. Der wichtigste Faktor, da überschüssige Feuchtigkeit die Früchte verdirbt und sie ungenießbar macht. Zudem führen solche Bedingungen zur Bildung von parasitärem Schimmel.
2. Wärme. Je höher die Temperatur im Raum, in dem die Ernte gelagert wird, desto intensiver sind die Stoffwechselprozesse. Sie verlangsamen sich erst bei Temperaturen bis zu 5 Grad.
3. Reifegrad der Nüsse. Bei falscher Ernte, wenn aktive physiologische Prozesse weiterlaufen, ist eine ordnungsgemäße Lagerung unmöglich. Infolgedessen verderben die Nüsse sehr schnell.
4. Fremdstoffe. Das Vorhandensein einer großen Menge an Mineralien und anderen Partikeln kann Selbstentzündungsherde verursachen, die letztlich die gesamte Ernte schädigen.
5. Mikroflora. Das Vorhandensein von Pilzen und Bakterien wirkt sich unterschiedlich auf die Nüsse aus. Am häufigsten führen sie zu Krankheiten. Zudem senkt bereits das Vorhandensein einiger erkrankter Nüsse die Qualität der gesamten Charge, da sie sich schnell auf andere überträgt.

Am besten bewahren Sie die Erdnüsse in einem trockenen Raum auf, der mit gekühlter Luft belüftet wird.

Anbau von Erdnüssen aus der Nuss zu Hause

Der Wunsch, zu Hause Erdnüsse zu keimen und zu sehen, was daraus wird, entstand spontan beim Kauf ungerösteter Nüsse in der Schale.

Ich wählte einige der stärksten, schönsten und gesündesten aus und weichte sie über Nacht in einer Schale mit Wasser ein, wobei ich einen Tropfen Epin hinzufügte.

Meine eingeweichten Nüsse ließ ich über Nacht stehen, und am Morgen sah ich sie bereits mit millimetergroßen Wurzeln geöffnet. Ich machte mich sofort an die Pflanzung.

Wie sich herausstellte, ist es gar nicht schwierig, Erdnüsse zu Hause anzubauen. Sie mögen keine dichte Erde und vertragen noch weniger stehende Nässe. Soweit ich bemerkt habe, steht die Pflanze hoher Feuchtigkeit insgesamt negativ gegenüber, daher sollte man sie nicht besprühen.

Sie wächst sehr schnell (Foto 2 und 3) und blüht fast sofort. Die Blüten haben die typische Form der Hülsenfrüchtler. Der einzige Unterschied besteht darin, dass sie bei diesen Nüssen leuchtend orange gefärbt sind.

Gekeimte Erdnüsse sollten in ein breites Gefäß gepflanzt werden, da die Triebe nicht über den Topfrand hängen dürfen. Die Früchte setzen sich unmittelbar nach der Blüte an.

Der Zweig mit dem Fruchtansatz senkt sich an seinem langen Stiel immer tiefer und gräbt sich schließlich in die Erde, da die Frucht dort reift. Daher sollte der Topf möglichst breit sein. Die hoch an den Zweigen sitzenden Blüten erreichen den Boden nicht und trocknen in der Luft aus.

Um dies zu vermeiden, kann man die Stielspitzen mit speziellen Spreizern näher zum Boden biegen oder kleine Behälter mit Erde daneben hängen, damit sich die Nuss dort eingraben und reifen kann.

Die Pflanze ist einjährig – bereits nach der ersten Blühwelle verlangsamt sich ihr Wachstum stark, neue Triebe und Blüten erscheinen kaum, und die Erdnuss steckt ihre ganze Kraft in die Entwicklung der Ernte.

Beim Anbau von Erdnüssen zu Hause sollten Sie darauf achten, ihnen einen gut beleuchteten, sonnigen Standort zu bieten, da sie bei Lichtmangel sehr schlecht wachsen – neue Triebe bilden sich kaum, die Blüte wird sehr spärlich, und an den verkümmerten Blüten können sich möglicherweise gar keine Früchte mehr ansetzen.

Ein geeigneter Platz in der Wohnung ist ein nach Osten oder Süden ausgerichtetes Fensterbrett, vorausgesetzt, das Licht wird nicht verdeckt. Als Alternative kann man die Beleuchtung natürlich mit speziellen Lampen einrichten.

Er kann von Schädlingen wie Spinnmilben und Blattläusen befallen werden. Diese Insekten können eine völlig gesunde und kräftige Pflanze bereits vor ihrer ersten Blüte zerstören.

Daher würde ich nicht riskieren, ihn im Freien anzubauen – besser ist es, ein Gewächshaus, einen verglasten Balkon oder eine Fensterbank zu Hause zu bevorzugen, als den Topf und die umliegenden Zimmerpflanzen einer Infektion auszusetzen.

Wenn der Strauch vollständig aufhört zu wachsen und zu blühen, kann mit der Ernte begonnen werden.

Der ganze Strauch wird aus der lockeren Erde gezogen, und um die Wurzeln herum findet sich etwa eine Handvoll echter Erdnüsse in netzartigen Schalen.

Anbau von Erdnüssen zu Hause in der Ukraine

Die meisten Hobbygärtner streben danach, auf ihrem Grundstück eine originelle, ungewöhnliche Frucht oder ein Gemüse anzubauen. Dieser Wunsch ist durchaus verständlich, denn exotische Früchte bringen nicht nur moralische Befriedigung, sondern auch Gewinn.

Erdnüsse sind in den meisten Regionen, einschließlich der Ukraine, eine recht seltene Kultur. Dennoch lohnt es sich, den Anbau der schmackhaften und gesunden Nüsse zu versuchen.

• Ein wenig Geschichte
• Besonderheiten der Kultur
  • Die wichtigsten Nuancen der Pflanzung
• Pflanzschritte
  • Wie schützt man Erdnüsse?
• Die richtige Pflege der Kultur
• Ernte
• Nützliche Eigenschaften der Nuss

Ein wenig Geschichte

Erdnüsse, auch Erdnüsse genannt, sind eine bodennahe Kulturpflanze, die zur Gattung der Hülsenfrüchtler gehört. Nur wenige wissen, dass die Erdnuss eigentlich keine Nuss, sondern ein Hülsenfruchtkraut ist. Der Geschichte nach stammt die Pflanze aus Südamerika.

Es wird angenommen, dass Erdnüsse bereits einen Wert hatten, bevor der Kontinent von Christoph Kolumbus entdeckt wurde. Nach Europa wurden die Erdnüsse von spanischen Konquistadoren gebracht. Einige Jahre später brachten die Portugiesen die nahrhaften Nüsse nach Afrika, wo ihre gesunden Eigenschaften sofort hoch geschätzt wurden. Nach einiger Zeit brachten portugiesische Seeleute die Erdnüsse auch nach Indien. Später wurde die Kultur nach China gebracht, wo sie seinerzeit für die Einheimischen eine wahre Rettung vor dem Hunger war.

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts begann in einem der US-Bundesstaaten der industrielle Anbau der Pflanze. Es gibt Informationen, dass diese Kultur während der Kriegshandlungen zwei Armeen ernährte. Interessant ist die Tatsache, dass Erdnüsse seit jeher als Nahrung der Armen galten, weshalb sich nur wenige Bauern mit ihrem Anbau beschäftigten.

Im Jahr 1903 erfand der amerikanische Agrarchemiker George Carver über 300 Produkte aus dieser pflanzlichen Kultur.

Das waren allerlei Getränke, Kosmetika, Medikamente, Seife, das Ungewöhnlichste – ein Insektenbekämpfungsmittel. Genau Carver überzeugte die örtlichen Bauern, den Anbau von Baumwolle mit dem Anbau von Erdnüssen abzuwechseln. So wurde die Pflanze praktisch zur Hauptanbaukultur in den südlichen Bundesstaaten. In einer Stadt im Bundesstaat Alabama wurde sogar ein Denkmal zu Ehren des findigen Agrochemikers George Carver errichtet.

Heute wird in der Ukraine, in Transkaukasien und anderen Regionen der ehemaligen UdSSR mit warmem Klima die Erdnuss in industriellem Maßstab angebaut.

Besonderheiten der Kultur

Die Erdnuss ist eine einjährige Hülsenfrucht Sie wird durchschnittlich 0,5 Meter hoch. Die Blätter der Pflanze haben einen satten dunkelgrünen Farbton und sind paarig gefiedert. Die Erdnuss blüht in der Regel im Juni nur einen Tag lang.

Die Blüten der Erdnuss haben eine gelbe Färbung. Einige Tage nach Blühbeginn entwickelt sich ein junger Fruchtknoten. Dieser stellt eine Luftwurzel dar, die sich krümmt und in den Boden wächst. Solche Fruchtknoten werden in der Wissenschaft als Gynophore bezeichnet und dienen vor allem dem Schutz der Hülsenfrüchte vor Hitze und Trockenheit. Die Spitze des Gynophors dringt tief in den Boden ein, wächst recht schnell und bildet eine kokonförmige Hülse. In jeder dieser Hülsen wachsen 2 bis 4 ovale Nüsse heran.

Grundlegende Nuancen der Pflanzung der Pflanze

Die Erdnuss ist eine wärmeliebende Kulturpflanze. Sie kann nur auf offenen Flächen mit intensiver Beleuchtung angebaut werden. Die Hauptbedingung: kein Schatten. Das aktive Wachstum der Erdnuss erfolgt bei Temperaturen über 20 Grad. Sinkt die Temperatur auch nur minimal, stoppt das Wachstum.

Am besten pflanzt man in warmen Regionen, indem man die Samen während der Akazienblüte aussät. Der Anbau von Erdnüssen in Regionen mit kaltem Klima ist möglich, am besten jedoch durch Vorkultur. Betrachten wir die wichtigsten Besonderheiten der Pflanzung dieser Kultur:

• Wenn Sie planen, Erdnüsse in großen Mengen zum Zweck der weiteren Herstellung von Erdnussöl anzubauen, müssen Sie berücksichtigen, dass die Farbe des fertigen Öls direkt von der Farbe des Bodens abhängt.So ist das Öl aus Bohnen, die in dunklem Boden angebaut wurden, dunkel, und das Öl aus Bohnen aus hellem Boden entsprechend hell;
• Der Boden muss unbedingt locker sein, da in ihm die Nüsse heranwachsen. Erfahrene Gärtner empfehlen, Schwarzerde oder neutralen Boden zu verwenden;
• Eine interessante Besonderheit: Erdnüsse gedeihen hervorragend in Böden, in denen zuvor Gurken, Tomaten oder Kartoffeln gewachsen sind. Es wird jedoch dringend davon abgeraten, die Pflanze in Böden zu setzen, in denen zuvor Hülsenfrüchte waren;
• Wenn Sie wissen möchten, wie man Erdnüsse anbaut, beachten Sie: als optimale Temperatur für das aktive Wachstum gelten 20–25 Grad;
• Während der Blüte und unmittelbar der Bildung der Hülsen muss die Pflanze regelmäßig gegossen werden. Während der Reifung der Hülsen hingegen kann überschüssige Feuchtigkeit den Prozess nur verlangsamen;
• Der Anbau der Kultur erfordert eine ständige Belüftung der Beete.

Die Pflanzung von Erdnüssen sollte nicht in der Nähe von Pflanzen erfolgen, die sie beschatten können. Die Einhaltung aller oben genannten Besonderheiten trägt zu einer reichen Ernte schmackhafter und nützlicher Nüsse bei, deren Missachtung zu Krankheiten der Kultur führt.

Pflanzschritte

Der erste Schritt der Pflanzung – die gründliche Vorbereitung des Standorts. Experten empfehlen, mit der Vorbereitung der Beete bereits im frühen Herbst zu beginnen. Dazu müssen Sie das ausgewählte Stück Land umgraben und mit Kompost düngen. Sie können auch andere organische Düngemittel wie Holzasche oder Humus verwenden. Die Berechnung sollte nach der Formel erfolgen: etwa 2–3 kg pro Quadratmeter. Im Frühjahr muss eine Kultivierung durchgeführt werden, es ist auch wichtig, alle Unkräuter mitsamt den Wurzeln zu entfernen. Im gleichen Zeitraum empfehlen viele Experten die Zugabe von Nitrophoska.

Der zweite Schritt der Pflanzung ist die Auswahl und Vorbereitung des Pflanzmaterials. Hier gibt es einige grundlegende Regeln:

• Wenn Sie eine hohe Ernte der Kultur erzielen möchten – wählen Sie regional angepasste Sorten;
• Am besten kaufen Sie Pflanzmaterial in zuverlässigen und geprüften Gärtnereien, notfalls können Sie die Samen von Bekannten erwerben;
• Seien Sie beim Kauf äußerst wachsam und achten Sie darauf, dass Ihnen keine gerösteten oder auf andere Weise behandelten Bohnen verkauft werden. In diesem Fall würden Sie völlig umsonst Ihre eigene Zeit und Ihr Geld verschwenden;
• Als Pflanzmaterial können nicht nur die Bohnen selbst (sowohl zerkleinert als auch ganz) verwendet werden, sondern auch die ausgelösten Samen;
• Die Erdnusskerne müssen bis zur Pflanzung in der Schale bleiben. Andernfalls trocknen sie schnell aus und keimen nicht.

Als Pflanzmaterial können auch gewöhnliche ungeröstete Nüsse verwendet werden, die heutzutage in jedem Lebensmittelgeschäft erhältlich sind. Beachten Sie dabei, dass die Arbeit mit Samen, die bei Gärtnern gekauft wurden, viel einfacher sein wird.

Wenn Sie wissen möchten, wie man Erdnüsse pflanzt, sollten Sie auch die grundlegenden Sorten kennen, die in gemäßigtem Klima gut gedeihen. Dazu gehören: Klinski, Stepnjak, Valencia-433 und Krasnodarez-14. Die Pflanze kann nicht nur durch Aussaat ins Freiland, sondern auch durch Setzlinge gepflanzt werden.

Unabhängig davon, welche Methode Sie wählen, sollten Sie mit dem Keimen der Samen Ende April beginnen. Dazu wird empfohlen, sie zunächst für 10–15 Minuten in eine Kaliumpermanganatlösung zu legen, um sie zu desinfizieren. Danach müssen die Samen unbedingt unter fließendem Wasser abgespült und für 10–12 Tage eingeweicht werden, bis die ersten Keime erscheinen. Anschließend sollten die erhaltenen Keime abgehärtet werden, indem sie tagsüber bei einer Temperatur von 3–5 Grad und nachts bei Raumtemperatur für mehrere Tage gehalten werden.

Gekeimte Erdnusssamen können in die Erde gesät oder als Setzlinge vorgezogen werden. Bei beiden Methoden ist es am besten, Mitte Mai mit der Pflanzung zu beginnen, wenn der Boden bereits gut erwärmt ist. Beachten Sie, dass die Samen bei Temperaturen unter 20 Grad verfaulen können. Für die Pflanzung sollten Sie am besten große Samen wählen; erfahrene Gärtner weisen darauf hin, dass kleine und beschädigte Hülsenfrüchte möglicherweise nicht keimen. Nach der Aussaat sollten die Löcher am besten mit Erde bedeckt und gut verdichtet werden. In der ersten Zeit müssen die gepflanzten Samen sorgfältig vor Vögeln geschützt werden, die die jungen Triebe zerstören könnten.

Wie schützt man Erdnüsse?

Neben Vögeln können Eichhörnchen und andere Kleintiere eine Gefahr für die im Garten angebaute Kultur darstellen. Um die Pflanze zuverlässig zu schützen, muss ein Maschendrahtzaun aufgestellt werden. Dieser muss 5-10 Zentimeter tief in die Erde gedrückt werden, da die Erdnüsse nach unten wachsen.

Viele Tiere werden versuchen, die gebildeten Nüsse auszugraben, wenn der Zaun nicht eingedrückt wird, und es ist gut möglich, dass ihnen das gelingt. Auch die Maulwurfsgrille, ein großes grabendes Insekt, kann die Ernte schädigen. Sie können die Erdnüsse davor schützen, indem Sie einen speziellen Köder herstellen. Dazu sammeln Sie Getreide, vergraben es direkt im Beet, bedecken es mit Dachpappe und legen darauf Abfälle oder Mist.

Die richtige Pflege der Kultur

Die richtige Pflege ist ebenfalls ein sehr wichtiger Schritt beim häuslichen Anbau von Erdnüssen. Im späten Frühling ist der Boden noch ausreichend feucht, daher sollte die Pflanze erst nach dem Auflaufen der Keimlinge aktiv gegossen werden. Experten empfehlen, nicht öfter als zweimal im Monat zu gießen und dabei nur sonnenerwärmtes Wasser zu verwenden. Es kann auch eine Tröpfchenbewässerung eingesetzt werden.

Eine weitere sehr wichtige Bedingung für die richtige Pflege von Erdnüssen ist das Anhäufeln. Dieser Vorgang muss mehrmals pro Saison durchgeführt werden. Düngen Sie die Erdnüsse beim Erscheinen der Blätter, beim Knospenansatz und während der Bildung der Hülsen. Die Hauptbedingung ist, es nicht zu übertreiben. Verwenden Sie zu gleichen Teilen:

• Kalium;
• Phosphor;
• Stickstoff.

Ernte

Die Früchte in Ihrem Garten reifen im Herbst, in der Regel fällt die Ernte auf Mitte Oktober. Die Büsche sollten ausschließlich bei trockenem Wetter ausgegraben werden. Jeder Busch muss gründlich von der Erde befreit, mit dem Wurzelsystem nach oben auf dem Boden ausgebreitet und die Früchte etwas trocknen gelassen werden.

Die Trocknung sollte in einem Raum für 5-7 Tage fortgesetzt werden. Denken Sie daran, dass unzureichend getrocknete Nüsse später schimmeln können. Getrocknete Früchte werden am besten in Kartons, Kisten oder Leinensäcken aufbewahrt. Der Lagerort sollte möglichst trocken sein.

Wenn der Trocknungsprozess der Nüsse beschleunigt werden muss, kann ein Backofen verwendet werden. Dabei darf die Temperatur jedoch keinesfalls 30-40 Grad überschreiten.

Gesundheitliche Vorteile der Nuss

Erdnüsse können getrost zu den wertvollen, nahrhaften ProduktenIn ihrer Zusammensetzung enthalten sie nützliche Kohlenhydrate, Proteine, Fette und Vitamine, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Amerikanische Wissenschaftler haben nachgewiesen, dass der Verzehr von Erdnüssen den Blutzuckerspiegel auf einem normalen Niveau hält, was sie für Diabetiker unverzichtbar macht.

Zweifellos sind sie aufgrund ihres hohen Protein- und Fettgehalts eine ideale Alternative zu tierischer Nahrung für Vegetarier. Es ist auch erwiesen, dass der Verzehr von Nüssen das menschliche Immunsystem stärkt und bei der Bekämpfung von Infektionen hilft. Heutzutage erfreut sich Erdnussbutter großer Beliebtheit, die Kinder einfach lieben. Deshalb lohnt es sich auf jeden Fall, zu versuchen, diese gesunden und unglaublich leckeren Nüsse selbst anzubauen.

> > > > > > > 2>Anbau von Erdnüssen über die Anzucht und Pflanzung ins Freiland in verschiedenen Regionen Russlands

Viele Gärtner fragen sich: Kann man Erdnüsse im Freiland im Garten anbauen? Erdnüsse, auch Erdnüsse genannt, sind nichts Exotisches für unser Land. Man kann sie in jedem Geschäft kaufen, genau wie Bananen oder Ananas. Im industriellen Maßstab werden sie in den Subtropen Indiens oder Lateinamerikas angebaut. Aber im Gegensatz zu Bananen kann man riskieren, Erdnüsse im Garten in der Mittelzone Russlands, Sibiriens, des Leningrader Gebiets und im Ural zu pflanzen und anzubauen.

Wann man Erdnüsse als Setzlinge und ins Freiland pflanzt

Dieses schmackhafte und nahrhafte Produkt hat nichts mit Nüssen zu tun und gehört zur Familie der Hülsenfrüchte.

Die Vegetationsperiode der Erdnüsse beträgt etwa vier Monate. Wenn der Sommer in Ihrer Region lange dauert, können Sie die Bohnen direkt in der zweiten bis dritten Maiwoche ins Freiland pflanzen. Daraus ergibt sich, dass die kernlose Anbaumethode von Erdnüssen nur für die südlichen Regionen Russlands (Kuban und andere) und die Mittelzone des Landes geeignet ist.

Wenn Sie Erdnüsse in Sibirien, im Ural oder im Leningrader Gebiet anbauen möchten, müssen Sie sie Mitte bis Ende April als Setzlinge pflanzen.

Auswahl des Pflanzmaterials und der Sorte

Samen können im Laden gekauft werden, aber in der Regel erfolgt dies auf Bestellung und man muss einige Zeit warten. Zu den empfohlenen Erdnusssorten, die sich für den Anbau in Russland eignen, gehören:

• Krasnodarez;
• Klinski;
• Virginia;
• Argentinischer;
• Valencia.

Eine einfachere Methode ist, in einen Supermarkt zu gehen und dort ungeröstete Erdnüsse zu kaufen. Wählen Sie die größten Schoten mit drei oder mehr Nüssen im Inneren aus und verwenden Sie sie als Samen.

Anbau von Erdnüssen durch Setzlinge: Anleitung mit Video

Vor dem Pflanzen müssen die Erdnussbohnen zum Keimen gebracht werden. Dazu schälen Sie sie von der äußeren Schale, was die Keimfähigkeit erhöht. Weichen Sie sie fünfzehn Minuten lang in Fitosporin oder einer rosafarbenen Kaliumpermanganatlösung ein und legen Sie sie in einen Behälter, eingewickelt in ein feuchtes Tuch oder eine Serviette. Nach einigen Tagen entwickeln die Körner Wurzeln und können ausgesät werden.

Graben Sie die vorgekeimten Samen drei Zentimeter tief in die Erde und gießen Sie sie mäßig. Pflegen Sie sie wie jede andere Jungpflanze, das heißt, sorgen Sie für gute Beleuchtung und lassen Sie die Erde nicht austrocknen.

Sobald sich stabil warmes Wetter eingestellt hat, pflanzen Sie die Jungpflanzen ins Freiland um.

Sehen Sie sich in einem Video auf einem YouTube-Kanal einen Überblick über die Jungpflanzen der Erdnuss an und wie man sie richtig ins Freiland setzt.

3>Pflanzung von Erdnussbohnen ins Freiland

Wählen Sie den am besten beleuchteten und belüfteten Standort. Am günstigsten ist ein Beet, auf dem zuvor Kartoffeln, Tomaten, Kohl oder Gurken gewachsen sind. Pflanzen Sie nicht dorthin, wo Bohnen oder Erbsen standen.

Graben Sie die Erde für die Pflanzung der Erdnüsse ins Freiland mit einem vollen Spatenblatt um und fügen Sie Asche, Kompost oder Humus hinzu.

Solche Abstände zwischen den zukünftigen Pflanzen sind für das spätere Anhäufeln notwendig. Die Entwicklung der Nüsse erfolgt nur, wenn der Blütenstiel in die Erde gelangt. Es sind Triebe, die wie Sporen aussehen und nach unten wachsen. Sobald sie erscheinen, ist es Zeit für die erste Kultivierung.

Pflege der Erdnüsse im Garten

Beim Anbau im Freiland im Garten ist die Pflege von Erdnüssen nicht schwierig. Allerdings müssen Sie einige agrotechnische Methoden kennen.

Bewässerung

Erdnüsse sollten alle zehn bis zwölf Tage unter Berücksichtigung der Regenfälle gegossen werden. Einen Monat vor der Ernte wird die Bewässerung eingestellt.

Anhäufeln der Erdnüsse

Mindestens dreimal pro Saison müssen die Erdnusspflanzen angehäufelt werden, und zwar nach dem Gießen oder Regen. Das Pflegeprinzip ist völlig identisch mit der Pflege von Kartoffeln. Haben Sie keine Angst, die Blüten zuzudecken. Die Erdnuss blüht während der gesamten Wachstumsperiode.

Düngung

In der Anfangsphase werden für das Wachstum der jungen Erdnüsse Stickstoffdünger verwendet. Später düngen Sie mit Präparaten, die Phosphor und Kalium enthalten. Sie können alle komplexen Mineraldünger verwenden.

Wann und wie man Erdnüsse erntet

Zögern Sie die Ernte der Erdnüsse nicht hinaus. Die Ernte muss vor der Kälte erfolgen. Andernfalls können die Bohnen einen bitteren Geschmack annehmen und ungenießbar werden.

Graben Sie die Pflanzen aus und lassen Sie sie antrocknen. Anschließend werden die Bohnen bei Temperaturen bis zu vierzig Grad nachgetrocknet.

Video zum Anbau von Erdnüssen von der Pflanzung bis zur Ernte

In einem Video auf einem YouTube-Kanal zeigt und erklärt ein erfahrener Gärtner:

• wie man Erdnussbohnen ins Beet pflanzt;
• Blüte und Anhäufeln der Erdnüsse;
• Ernte (Ausgraben).

>In industriellen Mengen wird es in Russland eindeutig nicht möglich sein, Erdnüsse anzubauen. Wir essen nicht so viele Erdnüsse wie die Amerikaner, aber die Ernte aus dem eigenen Garten reicht für den persönlichen Bedarf. Überraschen Sie Ihre Nachbarn im Garten und erfreuen Sie sich an einem mit eigenen Händen angebauten Produkt, das für unser Klima untypisch ist – der Erdnuss.