Erdbeeranbau im Freiland im Kuban

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Ist der pH-Wert wichtig?

Ja, das ist wichtig. Das Hauptziel — in einem sicheren Bereich zu bleiben. Wenn Sie zu tief gehen, stoßen Sie auf Wachstumsprobleme und riskieren Wurzelschäden. Wenn Sie zu viele Nährstoffe hinzufügen, wird die Pflanze einige Nährstoffe schwerer aufnehmen können. Halten Sie den pH-Wert zwischen 5 und 6.

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ERDBEERANBAU im Freiland und Pflege, ganzjährig im Gewächshaus — Methoden des Anbaus italienischer Erdbeeren, Erdbeeranbautechnologie in der Region Krasnodar «BEERENBAUMSCHULE Julia» Erfahrung seit 2000. Unsere Erdbeeren werden 6 Monate ununterbrochen angebaut. Der Anbau von Erdbeeren in der Region Krasnodar ist mit mehreren verschiedenen Sorten besser (wir empfehlen fünf auszuwählen), abhängig von der Saison und dem regionalen Klima. Erdbeeren werden traditionell auf organischem — Humus angebaut. Unsere innovativen Anbaumethoden für Erdbeeren sind der Schlüssel zur Wettbewerbsfähigkeit im saisonalen Verkauf von Qualitätsbeeren.

ANBAU VON IMMERBLÜHENDEN ERDBEEREN im Jahr 2021 Setzen Sie die Setzlinge remontanter Erdbeeren im März, insbesondere gilt dies für neue remontante Sorten; bei diesen Pflanzterminen liefern sie 10 Kilogramm Beeren pro Quadratmeter. Das Auspflanzen der Setzlinge remontanter Erdbeeren in der Region Krasnodar ist bis Mitte November möglich. Denken Sie beim Pflanzen daran, dass das Herz (die zentrale Knospe) nicht vertieft werden darf.

Die Fruchtperiode von Beerenkulturen in der Region Krasnodar kann durch die Technologie des Anbaus remontanter Sorten verlängert werden. Dies betrifft sowohl Walderdbeeren als auch Gartenerdbeeren und sogar Himbeeren.

Um jedoch während des gesamten Sommers eine vollwertige Ernte zu erzielen, ist die Einhaltung bestimmter agrotechnischer Regeln erforderlich, die eine regelmäßige Bewässerung und die Ausbringung von Mineraldüngern nach einem speziellen Zeitplan umfassen.

ANBAUTECHNOLOGIE VON ERDBEEREN entwickelt sich ständig weiter und ermöglicht es Gärtnern und Hobbygärtnern, verschiedene Entdeckungen und Innovationen in ihrer interessanten und aufregenden Tätigkeit anzuwenden. Die Technologie der „REMONTANTEN ERDBEERSORTEN“ ist erst vor relativ kurzer Zeit entstanden; sie wurde nach detaillierten Versuchen eingeführt, die zeigten, dass man die Fruchtperiode dieser so leckeren „Dame“ – der Erdbeere – durchaus erfolgreich verlängern kann. Und tatsächlich erfordert die Vermehrung dieser Kulturpflanze beträchtliche Kenntnisse und Erfahrung. Nach dem bestehenden agrotechnischen Standard empfehlen Agronomen zwei günstige Zeiträume für die Bewurzelung und das Auspflanzen der Setzlinge an ihren endgültigen Standort. Dies ist der Frühlingsbeginn (vor dem Einsetzen der trockenen, heißen Periode) und das Ende des Sommers (in der Regel Anfang September bis November, wenn die Regenzeit beginnt, der beste Zeitpunkt für das Pflanzen von Erdbeersetzlingen). Allerdings sollte alles so berechnet werden, dass die Erdbeere bei der Herbstpflanzung ein starkes Wurzelsystem entwickelt und mindestens 5-6 Blätter gebildet hat. Andernfalls besteht die Gefahr des Erfrierens, insbesondere in schneearmen Wintern (Tipp – bedecken Sie die Pflanzen mit Material). Bei der Frühjahrspflanzung sind die Büsche durch den Feuchtigkeitsmangel im Boden während der Bewurzelungsphase (15 Tage) gestresst; gießen Sie alle 3 Tage 1 Liter Wasser pro Setzling. Dem Wasser unter Zugabe von Kalium, Phosphor und Kalzium (80 80 80 – die besten Düngemittel sind israelische, dann türkische) 1 Esslöffel auf 10 Liter Wasser.

Schema der Erdbeerdüngung für die Saison. Einmaliger Verbrauch an Mikroelementen: 2 Gramm pro Setzling.

BLÜTE DER REMONTANTEN ERDBEERE praktisch ununterbrochen von Mai bis Oktober. Eine Besonderheit der Sorte ist, dass bereits ausgebildete Knospen überwintern, was eine frühe Blüte im Frühjahr gewährleistet. Die frühesten Beeren sind Ende Mai / Anfang Juni reif. Die Fruchtperiode der remontanten Erdbeere dauert bis zum ersten Frost an, und bei günstigen Bedingungen, wenn im Gewächshaus (Region Krasnodar), sogar bis zu den Neujahrsfeiertagen.

Auf dem Bild ist die Erdbeersorte Malga, remontant.

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Hat der Schnee den Landwirten Probleme bereitet? Wird es im Frühling kubanische Erdbeeren in den Regalen geben?

Ein seltener Winter in der Region Krasnodar – mit starken Schneefällen und empfindlichen Frösten – erfreute diejenigen, die Weizen anbauen und sich mit dem Gartenbau beschäftigen. Aber für einige Landwirte, die mit Erdbeeren arbeiten, brachte er nur Ärger. Wird der Schnee die Erdbeerernte verringern und wie werden sich die starken Winterniederschläge auf andere Kulturen auswirken, berichtet «AiF-Jug».

Schäden an der Folie

Während der Schneefälle verbreiteten kubanische Social-Media-Seiten massenhaft ein Video eines Landwirts aus Beloretschensk, der Erdbeeren im Freiland anbaut. Auf den Aufnahmen ist zu sehen, wie Männer die Polyethylenabdeckung vom Gewächshausgerüst entfernen und der Schnee auf die Erdbeerpflanzen fällt.

„Das gesamte Gewächshaus hat sich verzogen, die Seile reißen“, sagt der Autor des Videos. „Wir kamen zu dem Schluss, dass die Folie zerschnitten werden muss. Also schneiden wir sie.“

„Die Erdbeeren haben keinen Schaden genommen – der Schnee ist einfach mit der Zeit geschmolzen und die Pflanze befindet sich in der Ruhephase“, erklärt er. „Nach dem Entfernen der Folie werden die Erdbeeren im Freiland belassen und mit Agrosplan (einem speziellen Abdeckmaterial) bedeckt. Zum Teil liegt es daran, dass nicht alle Landwirte, die Erdbeeren anbauen, den Bau von Gewächshäusern ernst genommen haben. In den letzten Jahren gab es milde Winter, praktisch keinen Schnee, und der Regen floss von der Folie ab. Daher hielten die Rahmen aus Metallprofilrohren dies problemlos aus. Aber aus Kostengründen machten einige die Rahmenabstände seltener als vorgeschrieben und bauten die Gewächshäuser dicht aneinander, so dass der Schnee einfach nirgendwo hin geschaufelt werden konnte und es keine Durchlüftung gab. Aber die Gesetze der Physik kann man nicht täuschen. Wer stabile Gewächshäuser gebaut hat, hat keine Verluste. Diejenigen, die nachgelassen haben, haben gelitten.“

Reichen die Beeren für alle?

Laut Alexander Matjunin wird sich der Schnee nicht auf die Ernte auswirken.

«Erdbeeren werden für alle reichen», fährt der Experte fort. «Im letzten Jahr haben die Pflanzungen von Gartenerdbeeren deutlich zugenommen, die Hälfte wird in geschütztem Anbau angebaut – in Frühlingsfoliengewächshäusern, die eine um einen Monat frühere Ernte ermöglichen. Das heißt, die reifen Früchte können je nach Wetterlage Mitte bis Ende April geerntet werden. Und da die Erdbeermenge auf dem Niveau des Vorjahres liegt, wird auch der Preis etwa gleich bleiben. Hauptsache, wir werden nicht ohne Beeren dastehen, vielleicht beginnen wir wegen des Wetters etwas später mit der Ernte.»

Weitaus gefährlicher für alle Pflanzen als die Winterkälte sind die späten Frühjahrsfröste, wenn die Pflanzen bereits aus der Ruhephase erwacht sind. Und vor den Launen des Wetters ist niemand gefeit.

«Der März gilt in der Region Krasnodar als instabiler und ‚tückischer‘ Monat mit unbeständigen Temperaturen und sogar Schneefällen», sagt Juri Tkatschenko, Kandidat der geografischen Wissenschaften, Ehrenträger des Hydrometeorologischen Dienstes Russlands. «Der April ist in dieser Hinsicht bereits ein Frühlingsmonat, aber es kann auch kurzfristige Abkühlungen geben. Wenn wir jedoch von Nachtfrösten sprechen, dann treten diese in unserer Region sogar im Sommer auf, wie zum Beispiel am 5. Juni 2003, als es in weiten Teilen der Region bis zu minus fünf Grad hatte.»

Die betroffenen Landwirte sagen, dass sie aufgrund des höheren Gewalt gut Hilfe gebrauchen könnten. Aber laut Alexander Matjunin wird der Erdbeeranbau nicht aus dem Haushalt subventioniert.

«Was die wirtschaftliche Seite betrifft, so sollten die landwirtschaftlichen Erzeuger, einschließlich der Landwirte, um Verluste zu vermeiden, auf die Bedeutung der Agrarversicherung achten. Die Landwirtschaft ist eine Werkstatt unter freiem Himmel, Wetterrisiken gibt es immer», teilte die Pressestelle des Ministeriums für Landwirtschaft und verarbeitende Industrie der Region Krasnodar mit. «Daher werden in der Region Krasnodar jährlich erhebliche Beträge für die Agrarversicherung mit staatlicher Unterstützung bereitgestellt. In diesem Jahr sind es 2,71 Millionen Euro.»

Aber laut Alexander Matjunin weigern sich die Versicherungsgesellschaften aus irgendwelchen Gründen, die Anpflanzungen von Gartenerdbeeren zu versichern.

«Und dabei ist eine solche Situation doch ein klassischer Versicherungsfall», ist der Experte überzeugt.

Gärten freuen sich über Feuchtigkeit

Nikolai Schtscherbakow, Generaldirektor des „Verbands der Gärtner Kubans“:

«Für uns Gärtner ist dieser Winter einfach großartig. In den letzten Jahren gab es in der Region Krasnodar Dürren, der Boden war erschöpft, die Feuchtigkeit war gering, das Grundwasser war zurückgegangen. Selbst Quellen in den Bergen waren verschwunden – dort hatte es drei Jahre lang keinen normalen Schnee gegeben. Deshalb ist die derzeitige Wasserauffüllung sehr wichtig. Ich sage sogar, dass es zu wenig Niederschlag gegeben hat – es hätte doppelt so viel sein können.

Schädlinge entwickeln sich im Winter nicht, im Gegenteil: Je stärker der Frost, desto weniger schädliche Insekten überleben bis zum Frühling. Zudem ist Frost von bis zu minus 20 Grad – und tiefer war es nicht – zu dieser Zeit ideal für die Gärten. Der Winter war für die Gärtner großartig.

Wichtig ist jetzt, dass es im Frühling keine Rückkehrfröste gibt. Die Bäume befinden sich derzeit in der Ruhephase. Wenn jedoch Frost kommt, sobald die Knospen zu erwachen beginnen, gefriert die Flüssigkeit in den Zellen und sie platzen.

Dem Wein geht es gut

Dr. der Agrarwissenschaften, wissenschaftlicher Leiter des funktionellen wissenschaftlichen Zentrums „Weinbau und Weinbereitung“ des Nordkaukasischen Föderalen Wissenschaftlichen Zentrums für Gartenbau, Weinbau und Weinbereitung (SKFNZSWW) Waleri Petrow:

„Der Schnee hat den Weinbergen keinen Schaden zugefügt. Sein Vorteil besteht darin, dass die Niederschläge den Boden befeuchtet und ihm Feuchtigkeit zugeführt haben. Wein ist eine sehr anpassungsfähige Kulturpflanze. Er wächst sowohl bei Feuchtigkeitsmangel als auch bei Nährstoffmangel und auf schlechten Böden. Aber das bedeutet nicht, dass er sich bei optimalen Feuchtigkeits- und Nährstoffvorräten schlecht fühlen würde – im Gegenteil, gute Bedingungen steigern die Ernte erheblich.

„Die Sache ist die, dass der Winter noch nicht vorbei ist, es sind Rückfröste möglich. Wenn die Erwärmung einsetzt, verlässt der Wein die erzwungene Ruhephase und beginnt zu vegetieren. Zu Beginn dieses Prozesses, wenn die Knospen aufgehen und die Triebe zu wachsen beginnen, ist der Wein sehr empfindlich gegenüber niedrigen Temperaturen. Im April können bereits leichte Fröste von -2 bis -5 Grad schaden.

„In diesem Jahr gibt es Anzeichen dafür, dass es im Frühling Frost geben wird. Also muss man sich auf einen solchen Verlauf vorbereiten. Bei Frühlingsfrösten kann reichliches Gießen helfen, und zwar nicht tropfenweise, sondern durch Beregnung über die Krone. Auf kleinen Flächen – landwirtschaftliche Betriebe und private Haushalte – kann man Verrauchung anwenden – eine alte, bewährte Methode.

Erdbeeranbau im Freiland in der Region Kuban

Bis Ende Juni wurden in der Region Krasnodar nach vorläufigen Schätzungen über 1,1 Tausend Tonnen Erdbeeren geerntet, was mehr als doppelt so viel ist wie im Vorjahr. Einige Betriebe, die sich auf remontierende Sorten spezialisiert haben, werden die Beerenernte bis September fortsetzen, teilt das Ministerium für Landwirtschaft und verarbeitende Industrie der Region mit. Nach Angaben des stellvertretenden Leiters der Region, Andrei Korobka, wurde eine solche Ernte mindestens in den letzten zehn Jahren nicht erzielt. Zum Vergleich: Im letzten Jahr erntete die Region Kuban 500 Tonnen Erdbeeren, im Jahr 2017 waren es 356 Tonnen. Er glaubt, dass der Anstieg mit dem zunehmenden Interesse kleiner Betriebe am Anbau zusammenhängt, dank der hohen Nachfrage nach Erdbeeren aus Krasnodar. Derzeit wird in der Region die Frage der bundesweiten Registrierung der Marke „Krasnodarer Erdbeere“ geprüft, um die Produkte regionaler Erzeuger vor Fälschungen zu schützen.

„Die Erdbeerproduktion im Kuban nimmt von Jahr zu Jahr zu, obwohl dies für diese Region, die sehr günstig für den Anbau früher Beeren ist, immer noch ein äußerst niedriger Wert ist“, kommentierte Tamara Reschetnikowa, Generaldirektorin des Unternehmens „Technologien des Wachstums“, gegenüber „Agroinvestor“. „Im selben „Sowchos namens Lenin“ in der Region Moskau wird ungefähr die gleiche Menge pro Jahr produziert.

Im Moskauer Gebiet wurden Anfang Juli etwa 500 Tonnen Erdbeeren geerntet – etwa 50 % mehr als im Vorjahreszeitraum. Die starken Regenfälle in der Region hatten keinen Einfluss auf die Ernte, obwohl sie das Tempo der Beerenernte etwas verlangsamten, berichtete der Minister für Landwirtschaft und Ernährung des Moskauer Gebiets, Andrej Rasin, der Nachrichtenagentur RIAMO. Ihm zufolge liegt der Sowchos 'Lenin' mit etwa 400 Tonnen Erdbeeren an der Spitze, auf dem zweiten Platz liegt 'Russkaja Jagoda' mit 60 Tonnen.

Die Erdbeererntesaison der russischen Produzenten wird noch recht lange andauern: In der zentralen Region Russlands wird weiter geerntet, in den nördlichen Regionen beginnt die Saison gerade erst; Betriebe, die remontante Sorten anbauen, warten auf den Beginn der zweiten und dritten Fruchtwelle. Daher ist es noch zu früh, die Bruttoernte zu bewerten, bemerkt die Generaldirektorin des Beerenverbandes, Irina Kosij. „Insgesamt war die erste Erntewelle in fast allen Regionen etwas größer als im Vorjahr. Die günstigeren Wetterbedingungen – es gab nicht so starke Regenfälle wie 2018 und keine Fröste wie 2017 – tragen zur Steigerung der Ernte bei“, erklärt sie. In diesem Jahr stellten die Beerenerzeuger jedoch die negativen Auswirkungen eines sehr kurzen Frühlings fest, wodurch die Erntezeiträume in verschiedenen Regionen zusammenfielen; auf vielen Plantagen wurden frühe Sorten zusammen mit Sorten mittlerer Reife geerntet. „Alle diese Produkte kamen praktisch gleichzeitig auf den Markt, was zu einem Preisverfall zu Beginn der Saison führte“, teilt die Verbandsvorsitzende mit.

Obwohl in einigen Regionen des Landes, darunter in der Region Krasnodar, die Anbauflächen für Erdbeeren seit mehreren Jahren zunehmen, kann die russische Beere die Importe noch nicht verdrängen, macht Reschetnikowa aufmerksam. Ihrer Aussage nach kommt der Großteil der Erdbeeren im Winter aus Ägypten und Marokko, in anderen Jahreszeiten, einschließlich Ende Frühling bis Anfang Sommer, — aus der Türkei, Moldau, Serbien, sowie über graue Kanäle aus der Ukraine, Polen und Spanien. Kosij stimmt zu, dass die Erdbeerproduktion in Russland derzeit sehr gering ist. Nach Schätzung des Verbandes haben die landwirtschaftlichen Organisationen und bäuerlichen Betriebe im letzten Jahr etwa 10.000 Tonnen geerntet, während die Importe 49.500 Tonnen betrugen.

Neben der Region Krasnodar und dem Moskauer Gebiet werden Gartenerdbeeren (Erdbeeren) in industriellen Mengen im Freiland in den Gebieten Woronesch, Belgorod und Tula angebaut. „Vor kurzem ist im Gebiet Lipezk ein Produzent aufgetaucht, der Beeren hauptsächlich zur Verarbeitung anbaut“, erzählt Reschetnikowa. „Auch diesen Sommer erschien in Moskauer Handelsketten erstmals saisonale Erdbeeren des Unternehmens ‚Sergatschskie Jagody‘ (Gebiet Nischni Nowgorod), die ebenfalls im Freiland produziert werden.“

Nach Angaben des Beerenverbandes sind die Erdbeeranbauflächen bei großen landwirtschaftlichen Produzenten im letzten Jahr zurückgegangen, bei bäuerlichen Betrieben jedoch leicht gestiegen. „In den letzten zwei bis drei Jahren beobachten wir den Eintritt neuer Unternehmen in den Sektor, darunter große Agrarholdings, die sich – wenn auch vorsichtig – für diesen für sie neuen Produktionszweig interessieren“, sagt Irina Kosij.

Die hohen Kosten für die Anlage neuer Plantagen sowie die Schwierigkeiten mit dem Pflanzmaterial behindern die Investitionen in den Erdbeeranbau. „Das größte Problem ist jedoch der fehlende Zugang zu modernen und wirksamen Pflanzenschutzmitteln für Beerenkulturen gegen Schädlinge und Krankheiten“, kommentiert Kosij. Sie erklärt, dass die Erzeuger laut Gesetz keine Pflanzenschutzmittel verwenden dürfen, wenn diese nicht im Staatlichen Verzeichnis der Pestizide und Agrochemikalien aufgeführt sind. Damit ein Präparat in dieses Verzeichnis aufgenommen wird, muss es selbst bei Vorliegen einer europäischen, belarussischen oder anderen Zertifizierung zahlreiche Prüfungen durchlaufen, deren Kosten zwischen 15.000 € und 40.000 € liegen. „Derzeit gibt es in Russland nur wenige Beerenbaubetriebe und ihre Gesamtflächen sind klein, daher ist es für die Hersteller von Pflanzenschutzmitteln unrentabel, die Registrierung ihrer Präparate für die Anwendung an Beeren zu bezahlen“, beklagt sie. „Infolgedessen können die Betriebe, die versuchen, legal zu arbeiten, ihre Plantagen einfach nicht vor Schädlingen und Krankheiten schützen und verlieren im Durchschnitt jährlich etwa die Hälfte der Ernte.“

Die Investitionen für die Anlage von 1 ha Gartenerdbeeren im Freiland hängen von den angewandten Technologien und der Qualität des Pflanzmaterials ab und können zwischen etwa 5.000 € und 20.000 € betragen. Gleichzeitig belaufen sich nach Berechnungen von 'Technologij Rosta' die Investitionen in 1 ha Gewächshäuser für den Erdbeeranbau auf 1 bis 1,5 Millionen €. Daher ist die Situation bei Beeren-Gewächshäusern noch schlechter als bei der Produktion im Freiland – es gibt nur wenige von ihnen in Russland. „In diesem Bereich sind der 'Agrokombinat Moskowski', der Gewächshauskomplex 'Agronom' in der Region Moskau, der 'Agrokombinat Majskij' in der Republik Tatarstan und 'Rodina' in der Region Woronesch tätig“, zählt Reschetnikowa auf. Ihre gesamten Erdbeeranpflanzungen sind zu klein, daher kann von einer Deckung der Nachfrage und einer Konkurrenz mit Importen in der Zwischensaison keine Rede sein. „Dabei werden in Europa Gartenerdbeeren aktiv im geschützten Anbau produziert“, betont die Expertin.

Im Gegensatz zu Russland kauft man in Europa Erdbeeren zwar nicht jeden Tag, aber das ganze Jahr über. Bei uns entfällt der Hauptverbrauch auf die Erntesaison, da die Preise in dieser Zeit sinken. „Im Winter kostet eine Packung Erdbeeren mit 125 g in den Moskauer Handelsketten 2,50 € bis 3,00 €. Ab der zweiten Maihälfte, wenn Erdbeeren aus der Region Krasnodar und Stawropol auf den Markt kommen, sinken die Preise auf 4,50 €/kg bis 3,50 €/kg, und im Juni auf 3,50 €/kg bis 3,00 €/kg“, vergleicht Reschetnikowa. „Allerdings haben wir noch nie beobachtet, dass Erdbeeren im Moskauer Einzelhandel auch in Jahren mit hoher Ernte weniger als 2 €/kg kosteten. Es ist ein teures und schwer zu lagerndes Produkt.“ Nach Angaben des Jagodnyj Sojus bleiben die Erdbeerpreise in diesem Jahr insgesamt auf dem Niveau von 2018.

Reschetnikowa ist überzeugt, dass, solange in unserem
Land keine großen Gewächshausprojekte für den Anbau von Garten-
Erdbeeren in geschützten Kulturen realisiert werden, die Nachfrage in der Nebensaison sehr
gering bleiben wird. „Allerdings gibt es solche Projekte. Zum Beispiel in der Region Stawropol gibt es
das Projekt „Geschmack Stawropols“ für den Anbau von Erdbeeren in Gewächshäusern von März bis
zum späten Herbst. Ein ähnliches Projekt gibt es auch beim Sowchos „Elektrostalski“ im Moskauer Umland,
aber sie sind noch nicht umgesetzt. Bei einem idealen Verlauf werden in Stawropol die ersten
Erdbeeren, die in den neuen Gewächshäusern angebaut werden, erst im nächsten Jahr erscheinen“, sagt
die Expertin.

Erdbeeranbau im Freiland

Die Vielfalt der Erdbeer- und Gartenerdbeersorten ermöglicht den Anbau in verschiedenen Klimazonen, sowohl in den südlichen Regionen als auch in Zentralrussland, im Ural und in Sibirien. Erdbeeren gedeihen hervorragend im Gewächshaus sowie auf einem sonnigen Balkon. Der Anbau von Erdbeeren im Freiland erfordert keine heldenhaften, aber regelmäßige Bemühungen.

Bedingungen für den Beerenanbau

Die geeignete Erdbeersorte wird nach der Reifezeit ausgewählt, abhängig davon, welches Wetter im Frühling und Sommer in der jeweiligen Region vorherrscht. Auch die Fruchtgröße und die Widerstandsfähigkeit gegen ungünstige klimatische Bedingungen sind wichtig.

Sonnenlicht ist für Erdbeerpflanzen äußerst wichtig – das Beet sollte an einem offenen Standort liegen, der durch keinerlei Bepflanzungen oder Zäune beschattet wird. Im Schatten gezüchtete Beeren schmecken sauer.

Im Ural und in Sibirien gedeiht die remontierende Erdbeere gut, die bei neutralem Tageslicht, also wenn der Sommer nicht zu sonnig ist, zwei Ernten pro Saison liefert.

Es ist sehr wichtig, dass das Grundstück im Winter nicht von starken Winden und Zugluft durchweht wird. Damit die Sträucher nicht erfrieren, braucht es eine gute Schneeschicht (mindestens 25 cm).

Wie man einen Pflanzort auswählt und vorbereitet

Die Lage des Gartens spielt eine wichtige Rolle. In Senken, wo die Luft kühler ist als anderswo, sind die Bedingungen für Erdbeeren nicht optimal. Wo sich Schmelz- und Regenwasser sammeln, faulen die Erdbeerwurzeln. Am besten wachsen die Beeren an einem leichten Hang nach Süden oder Südwesten.

Achtung! Die Bodenart spielt fast keine Rolle, wichtig ist nur, dass es sich nicht um Torfboden handelt.

Am besten wählt man Boden, auf dem zuvor Getreide, Hülsenfrüchte, Petersilie, Dill, Salat, Sauerampfer gewachsen sind, da sie den Boden reinigen. Auf keinen Fall sollte man Erdbeeren dort pflanzen, wo zuvor Kartoffeln, Gurken oder Tomaten, Paprika, Kürbisse, Zwiebeln, Auberginen, Mais, Kohl, Knoblauch oder Rüben angebaut wurden. Es wird auch nicht empfohlen, Erdbeerbeete in unmittelbarer Nähe zu anderen Gemüsekulturen anzulegen.

Wenn der Standort für das Erdbeerbeet bereits gewählt ist, kann mit dem Umgraben begonnen werden. Beim Umgraben ist es wichtig, alle Unkräuter zu entfernen.

Die Breite des Beetes sollte etwa einen Meter betragen (nicht weniger als 95 cm). Vor dem Pflanzen fügt man dem Boden Holzasche oder Humus hinzu, das ist eine gute natürliche Düngerart. Man kann auch Mehrnährstoffdünger verwenden, zum Beispiel Kompost, Superphosphat und Kaliumsalz. Man kann normale Holzasche verwenden, sie enthält viel Kalium. Die Herstellung der Lösung ist einfach: Man nimmt ein Glas Holzasche, übergießt es mit 1 Liter kochendem Wasser und lässt es 24 Stunden ziehen. Es entsteht eine konzentrierte Lösung. Zu dieser Lösung fügt man weitere 10 Liter Wasser hinzu. Pro Quadratmeter Boden reicht 1 Liter Aschelösung.

Superphosphat und Kaliumsalz werden nach Anleitung verdünnt.

Wichtig! Der Dünger sollte ein bis zwei Monate vor dem Pflanzen ausgebracht werden, nicht unmittelbar vor der Pflanzung. Wenn die Pflanzung für das Frühjahr geplant ist, sollte der Boden im Herbst gedüngt werden.

Wie pflanzt man die Kultur richtig?

Die Sträucher sollten in Reihen mit einem Abstand von 50 cm zueinander gepflanzt werden, aber es kann auch mehr sein. Wenn der Platz nicht erlaubt, die Erdbeeren nach den Regeln zu pflanzen, kann man 20-30 cm zwischen den Sträuchern lassen. Die Pflanzen sollten groß, gesund und unbeschädigt sein. Die Sträucher sollten ein gut entwickeltes Wurzelsystem und mindestens 3-4 Blättchen haben.

Die Setzlinge werden vorbehandelt – die Wurzeln werden 10-15 Minuten in einer Lösung aus Kupfersulfat oder einer schwachen (rosafarbenen) Kaliumpermanganatlösung gehalten. Zur Herstellung der Lösung nimmt man 2 TL Kupfersulfat auf 20 Liter Wasser. Zusätzlich werden 6 Esslöffel Salz in die Lösung gegeben. Die Kaliumpermanganatlösung sollte keine Rückstände enthalten, da sonst die Wurzeln verbrannt werden können. Unmittelbar vor dem Pflanzen wird das Beet reichlich gegossen.

Wenn das Grundstück nicht in einer Senke liegt, brauchen die Beeren kein Hochbeet. Wenn der Ort etwas niedrig ist, ist es besser, ein Hochbeet zu bauen – von 10 bis 40 cm Höhe.

Die beste Zeit zum Pflanzen ist Mitte Juli. Es wird empfohlen, die Pflanzung bei bewölktem Wetter oder am Abend durchzuführen. Nachdem das Beet umgegraben und der Boden gedüngt wurde, sollte die Erde eingeebnet und eine dünne Schicht (ca. 2 cm) normalen Sandes darauf gestreut werden. Der Sand verhindert, dass Schnecken die Ernte verderben. Der Strauch sollte nicht zu tief eingegraben werden, damit die Wurzeln nicht faulen. Die Wurzeln sollten möglichst senkrecht in das Pflanzloch gelegt und zuvor vorsichtig mit der Hand gerade gerichtet werden. Nach all diesen Maßnahmen, wenn die Setzlinge bereits im Beet sind, werden die Sträucher reichlich gegossen.

Die Sträucher sollten in Reihen gepflanzt werden.

Wie baut man Erdbeeren richtig an, damit sie sicher anwachsen? Während des Tages nach dem Einpflanzen des Strauchs ins Freiland werden die Erdbeeren dreimal täglich mit der Gießkanne gegossen, aber nicht zu reichlich. Bei sonnigem und heißem Wetter sollte die Jungpflanze in den ersten 2-3 Tagen nach dem Pflanzen vor der prallen Sonne geschützt werden, indem man sie mit Abdeckmaterial bedeckt.

Womit Erdbeeren für eine hohe Ernte gießen

Alle Maßnahmen sollten rechtzeitig durchgeführt werden, ohne vom Zeitplan abzuweichen.

Der Ertrag von Erdbeeren hängt zur Hälfte von der Anbautechnik ab, für die Pflanzen ist der Säuregehalt des Bodens wichtig. Im Herbst kann man durch Kalkung den Säuregehalt erhöhen. Gelöschter Kalk wird bis in eine Tiefe von 20 cm in den Boden eingebracht. Man kann ihn auch auf der Oberfläche ausstreuen, ohne ihn mit Erde zu bedecken, und auf Regen warten, aber dann muss die Kalkmenge um ein Vielfaches unter der Norm liegen. Der Regen wäscht den Kalk ein und er wird vom Boden aufgenommen.

Neben Kalk zur Erhöhung des Säuregehalts werden Seekalk, Mergel (ein sedimentäres Gestein, das an Stein erinnert), Kreide und Dolomitmehl eingebracht. Die sauren Komponenten müssen alle 3-5 Jahre ausgebracht werden; nach 5 Jahren hat sich der Säuregehalt des Bodens wieder auf das ursprüngliche Niveau erholt.

Es ist sehr wichtig, den Boden zu beurteilen, bevor Erdbeeren gepflanzt werden.

Hinweis! Solche schwer zu entfernenden mehrjährigen Unkräuter wie Gänsedistel, Ackerwinde, Quecke, Rohrkolben, Kratzdistel und Giersch müssen mit Herbiziden entfernt werden. Es ist praktisch unmöglich, alle Wurzeln von Hand zu entfernen.

Auch sollte man den Boden sorgfältig untersuchen und auf Schädlinge prüfen. Erdbeerkäfer, Drahtwurm und Larven anderer Insekten sollten die Ernte nicht verderben. Zur Vorbeugung kann der Boden mit einer Ammoniaklösung behandelt werden – 20 Liter pro 100 m².

Für die Düngung der Pflanzen wird von chemischen Inhaltsstoffen abgeraten. Besser ist es, natürliche Düngemittel zu bevorzugen.

Harnstoff (Carbamid) ist ein Mineraldünger, er enthält Stickstoff, der bereits im Boden vorhanden ist, aber von den Pflanzen nur sehr schwer aufgenommen werden kann. In Harnstoff ist genau der Stickstoff enthalten, der leicht aufgenommen wird. Eine Düngung mit Harnstoff kann dreimal pro Saison durchgeführt werden. Harnstoffgranulat kann im Gartenfachgeschäft gekauft werden. Zur Herstellung einer Lösung werden 2 Esslöffel Granulat in 10 Liter Wasser gelöst. 10 Liter reichen für 20 Sträucher; die Lösung wird unter die Wurzeln gegeben. Die Wurzeldüngung wird vor der Blüte im zeitigen Frühjahr durchgeführt.

Wenn die Erdbeeren in voller Blüte stehen und Früchte tragen, kann man die Sträucher noch einmal mit Harnstoff behandeln. In dieser Zeit erfolgt die Düngung jedoch als Blattdüngung. Gemäß der Anleitung wird 1 Esslöffel in 20 Liter Wasser gelöst und die Sträucher mit dieser Lösung besprüht. Die Blätter nehmen die Nährstoffe gut auf.

Das letzte Mal werden Erdbeeren im Herbst mit Harnstoff gedüngt, während der Vorbereitung der Pflanzen auf den Winter. Stickstoff hilft den Pflanzen, die Wurzeln zu stärken und Kräfte für die nächste Saison zu sammeln. Die Ausbringung des Minerals erfolgt wie im Frühjahr – unter die Wurzeln.

Tipp! Wenn sich die Fruchtansätze zeigen, sollte der Boden unter den Sträuchern mit Holzspänen bedeckt oder mit Heu, Stroh ausgelegt werden. Dies dient dazu, dass die Früchte nicht mit dem Boden in Kontakt kommen. Wenn die Früchte längere Zeit auf dem Boden liegen, verderben sie.

Außerdem ist es wichtig, während der gesamten Blüte- und Fruchtzeit der Pflanzen die Ausläufer rechtzeitig zu entfernen. Werden sie nicht entfernt, trägt der Strauch schlecht Früchte. Beschädigte und kranke Blätter sollten sofort entfernt werden, ebenso trockene und angefaulte. Auch Unkraut sollte rechtzeitig entfernt werden; nach der Entfernung sollte die Erde um den Strauch herum leicht gelockert werden.

Beachten Sie! Wenn Regenwetter herrscht, ist das gar nicht gut für die Erdbeeren. Sie sollten über eine Abdeckung nachdenken. Sie können die Pflanzen mit transparenter Polyethylenfolie abdecken.

Wie erzielen Sie eine gute Erdbeerernte ohne den Einsatz von Chemie? Sie können eine nützliche hausgemachte Kräuterlösung zubereiten, die vor einigen Jahren beliebt war, als es noch keine fertigen Mineraldünger zu kaufen gab. Sie pflücken gewöhnliches Unkraut, das im Garten wächst, zerkleinern oder zerdrücken es, legen es in einen großen Behälter und gießen Wasser darauf, am besten heißes. Sie können das Unkraut mit einem Gewicht beschweren – einem schweren Stein oder Ziegeln. So lassen Sie den Aufguss eine Woche lang in der Sonne stehen. Umrühren ist nicht nötig!

Decken Sie den Behälter unbedingt mit einem Deckel ab, damit der Stickstoff nicht verdunstet. Für die Zubereitung des Aufgusses können Sie Klee, Brennnesseln, Kartoffelkraut und trockenes Heu verwenden. Es wird nicht empfohlen, Kräuter zu verwenden, die bereits Samen gebildet haben.

Diese Lösung muss vor dem Ausbringen unter die Pflanze mit Wasser verdünnt werden. Auf einen Liter Kräuteraufguss geben Sie 10 Liter Wasser. Ein solcher Dünger ist während der Blütenbildung geeignet, solange die Blüte noch nicht aufgegangen ist. Sie können ihn an der Wurzel ausbringen oder die Blätter besprühen.

Geheimnisse einer guten Fruchtbildung

Sie sollten den Standort des Erdbeerbeets alle 2-4 Jahre erneuern. Wenn es viele Beete gibt und es schwierig ist, alle auf einmal zu versetzen, können Sie sie nacheinander versetzen, z. B. ein Beet in der aktuellen Saison, die nächsten Beete in der folgenden Saison. Die Erneuerung des Standorts der Pflanzen verhindert die Vermehrung von Viren und schädlichen Mikroorganismen im Boden.

Wichtig! Wenn das Wachstum von Grün und die Bildung von Ausläufern auf Kosten der Früchte zunimmt, ist die Erdbeere offensichtlich überdüngt. In diesem Fall sollten Sie sie eine Zeit lang auf "Hungerkost" setzen, nicht düngen, sondern nur mit Wasser gießen.

Wenn der Boden fruchtbar ist, sollten Sie zur Vermeidung übermäßigen Grünwachstums nur zweimal pro Saison düngen – vor der Blüte und nach der Ernte.

Nach der Ernte müssen Sie die Pflanzen auf den Winter vorbereiten. Eine genaue Zeitangabe ist nicht möglich, da die Saison in verschiedenen Regionen zu unterschiedlichen Zeiten endet. Im Süden Russlands wird zweimal geerntet, die Saison endet dort im September. In den anderen Regionen endet die Erdbeerernte Anfang bis Mitte August.

Überflüssige Ausläufer sollten Sie zweimal pro Saison entfernen – im Frühjahr und im Herbst (Ende September). Am besten verwenden Sie eine Gartenschere oder eine scharfe Schere, um die Pflanze nicht mitsamt der Wurzel herauszureißen. Sie können ein paar Ausläufer (2-3 Stück) und eine Rosette stehen lassen und den Rest herausschneiden, wenn der Busch erneuert werden muss. Trockene und beschädigte Blätter werden ebenfalls entfernt.

In der mittleren Zone Russlands und im Norden werden die Pflanzen im späten Herbst abgedeckt, wenn nachts Minusgrade herrschen. Wichtig ist, dass das Beet sauber und unkrautfrei ist. Abdecken können Sie mit Schnee (falls bereits gefallen), Holzspänen, trockenem Schilf, Tannenzweigen, Heu oder speziellem Abdeckmaterial. Es werden nicht nur die Wurzeln, sondern auch die Pflanzen und das gesamte Beet abgedeckt.

• An einem Standort kann die Erdbeere 4-5 Jahre lang Früchte tragen. Dafür müssen Sie sie regelmäßig düngen, den Boden lockern und Unkraut jäten.
• Auf 1 Ar können Sie etwa 200 Erdbeerpflanzen setzen, wenn der Reihenabstand 60 cm und der Pflanzenabstand 20-30 cm beträgt.
• Der Ertrag von 1 Ar Erdbeeren im Freiland beträgt während der gesamten Saison zwischen 50 kg und 100 kg.
• Um den Ertrag von Erdbeeren im Freiland zu steigern und den ganzen Sommer über Freude an den Beeren zu haben, müssen Sie eine Bedingung erfüllen: Wählen Sie verschiedene Pflanzensorten, etwa 3-4 Sorten auf einmal. Wie bekannt, reifen verschiedene Sorten, frühreife, mittelreife, spätreife, zu unterschiedlichen Zeiten. Auf diese Weise können Sie das Erntevolumen erhöhen.
• Um die Erdbeeren im Beet sauber zu halten, können Sie den Boden unter der Pflanze mit einer guten Schicht Holzsägemehl, Stroh und Heu bedecken. Außerdem können Sie den Boden mit schwarzem Unkrautvlies abdecken. Dieses Material muss jedoch beim Einpflanzen der jungen Setzlinge in den Boden ausgelegt werden.
• Ein mehrstöckiges horizontales Beet mit Hängekästen hält die Beeren ebenfalls sauber und erleichtert die Pflege. Die Herstellungstechnologie solcher Beete erlaubt auch die Verwendung von breiten Rohren als vertikales Blumenbeet.
• Der Ertrag von Erdbeeren im Gewächshaus beträgt etwa 25 kg pro Quadratmeter pro Saison.

Besonderheiten des Erdbeeranbaus

Im Moskauer Umland weiß man, wie man Erdbeeren anbaut, und erntet erfolgreich frühreife und mittelreife Sorten. Die Beeren werden recht groß und schmackhaft. Bei gutem Sommerwetter können Sie die ersten Früchte bereits Ende Juni ernten.

Wie wächst die Erdbeere in Kuban? Das Klima dort ist sehr warm. Dadurch können Sie bereits von Mitte bis Ende Mai bis Mitte September ernten. Im Gewächshaus angebaute Erdbeeren bringen die ersten Früchte Anfang Mai. Gegen Herbst tragen spät- und mittelreife Erdbeeren Früchte.

Zusammenfassend kann man also feststellen, dass für eine gute Ernte nur Kenntnisse darüber, wie man Erdbeeren anbaut, und ein großer Wunsch erforderlich sind. Bei regelmäßiger Pflege kommt sogar ein Anfänger mit dem Erdbeerbeet zurecht.
2>Ganzjähriger Erdbeeranbau im Gewächshaus

Der Erdbeeranbau im Gewächshaus ermöglicht es Ihnen nicht nur, das ganze Jahr über gesunde und schmackhafte Früchte zu ernten, sondern auch ein eigenes Unternehmen zu gründen. Die Hauptsache ist, diese Angelegenheit so gründlich wie möglich anzugehen, das richtige Material für das Gewächshaus und die richtige Beerensorte auszuwählen.

Wacholder (lat. Juniperus)

Wächst schlecht im Schatten, die Krone wird «locker» und verliert ihr dekoratives Aussehen. Den Wurzelhals nicht über den Boden heben, aber auch nicht vertiefen. Bei hohem Grundwasserstand ist unbedingt eine Drainage aus feinem Kies mit einer Dicke von 10-20 cm erforderlich.

Der Erdbeeranbau im Freiland ist mit gewissen Risiken verbunden, und die Ernte wird von den Wetterbedingungen abhängig. Verluste können in Einzelfällen 25-40% betragen. Den Einfluss negativer Faktoren können Sie vermeiden, indem Sie die Beere in Gewächshäusern anbauen. Der ganzjährige Erdbeeranbau zu Hause oder im Gewächshaus wird nicht nur Ihren Haushalt erfreuen, sondern auch eine ausgezeichnete Grundlage für ein vielversprechendes Geschäft sein.

Gewächshaus für den Erdbeeranbau. Wie wählen Sie aus?

Wenn Sie sich entschieden haben, Erdbeeren ganzjährig anzubauen, sollten Sie sich zunächst Gedanken über die Wahl des Raumes machen. Manche Gärtner nutzen für diesen Zweck einen Schuppen, eine Garage oder einen unbewohnten Raum, aber die beste Wahl ist ein beheiztes Gewächshaus oder ein Folientunnel.

Grundlegende Anforderungen an den Folientunnel

Ein Gewächshaus für den ganzjährigen Erdbeeranbau muss aus robusten und zuverlässigen Materialien (hochwertige Folie, Glas, Stegplatten) gefertigt sein, die ein optimales Temperaturregime gewährleisten. Es muss mit einem automatisierten Heizsystem ausgestattet werden. Die Temperatur im Gewächshaus wird auf +20-25 °C gehalten.

Die Luftfeuchtigkeit muss bestimmten Anforderungen entsprechen:

• während der Pflanzung — 80-85%;
• in der Wachstumsphase — 75%;
• während der Blüte — 70%;

Beleuchtung

Erdbeeren im Gewächshaus liefern ganzjährig eine hervorragende Ernte, wenn die Tageslichtdauer im Winter auf 14-17 Stunden pro Tag verlängert wird. Diese Dauer aktiviert die Photosynthese und andere Prozesse, die Wachstum und Reifung beeinflussen. Um die Tageslichtdauer zu verlängern, installieren Sie ein künstliches Beleuchtungssystem, das dem natürlichen Licht möglichst nahekommt. Leuchtstofflampen werden in einer Höhe von 1 Meter über dem Beet angebracht, mit einer Lampe pro Quadratmeter.

Bewässerung

Der ganzjährige Anbau von Erdbeeren im Gewächshaus erfordert eine korrekte und regelmäßige Bewässerung. Am vorteilhaftesten, sowohl zeitlich als auch hinsichtlich des Wasserverbrauchs, ist der Einsatz eines automatisierten Tropfbewässerungssystems. Dieses ermöglicht es, das Wasser rechtzeitig direkt in die Wurzelzone der Pflanzen zu leiten.

Wie wählen Sie die richtige Sorte aus?

Wenn Sie eine hervorragende Ernte erzielen möchten, um ein Geschäft mit Erdbeeren aufzubauen oder eine große Familie ganzjährig mit Beeren zu versorgen, müssen Sie bei der Auswahl der Gewächshaussorten gründlich vorgehen.

Da ihre Anzahl und Vielfalt ständig zunimmt, sollten Sie auf folgende Merkmale achten:

• keine Abhängigkeit von der Tageslänge;
• kontinuierliche Bildung von Blütenansätzen und Früchten;
• große Beeren mit gleichmäßiger Färbung;
• Geschmacksqualität und Aroma.

Erdbeeren mit früher Reifezeit liefern eine reiche Ernte, auch wenn sie zu dicht gepflanzt sind. Remontierende Sorten können ununterbrochen blühen und Früchte tragen. Sie erfordern jedoch eine ständige Pflege. Wenn Sie optimale Bedingungen schaffen, können Sie bis zu fünf gute Ernten pro Jahr erzielen. Es ist jedoch zu beachten, dass der Boden durch die Fruchtbarkeit stark ausgelaugt wird.

Ein Geschäft mit dem Erdbeeranbau ist nur bei hohen Erträgen rentabel. Dazu wird empfohlen, Sorten zu verwenden, die in Europa als die ertragreichsten gelten, wie zum Beispiel:

• Korona;
• San — Andreas;
• Korolewa Jelisaweta 2;
• Braiton.

Ihre Besonderheiten und Vorteile sind:

• Anpassung an die Anbaubedingungen in unserer Klimazone;
• keine Abhängigkeit von natürlichem Licht;
• Fruchtbildung junger Sträucher;
• Resistenz gegen Krankheiten;
• hoher Ertrag (bis zu 50 Tonnen pro Hektar);
• geringer Wassergehalt;
• Eignung für Transport und Lagerung.

Der ganzjährige Anbau von Erdbeeren im Gewächshaus ist auch für Anfänger zugänglich, da mit den genannten Sorten keine besonderen Probleme auftreten.

Pflanzung der Sträucher: Technologien und ihre Vorteile

Es gibt mehrere Methoden zur Pflanzung der Sträucher. Die Wahl hängt von Ihren Vorlieben und Möglichkeiten ab.

Klassische Pflanztechnologie

Bei dieser Technologie wird die Gewächshausfläche für Erdbeeren in 1 Meter breite Streifen unterteilt. Dazwischen werden Wirtschaftswege zur Bequemlichkeit gelassen.

Die unterteilten Flächen werden mit Schichten bedeckt:

• feiner Schotter oder Blähtonkörnung — 5-6 cm;
• Sand — 8-10 cm;
• hochwertige Schwarzerde — 7-8 cm.

Anschließend werden Mineraldünger in einer Menge von 10 g pro m² ausgebracht. Hierfür eignet sich Harnstoff-Sulfoammophos. Danach werden die Erdbeeren in Reihen oder im Schachbrettmuster gepflanzt. Dazu werden im Boden in einem Abstand von 25 — 30 cm Löcher mit einer Tiefe von bis zu 10 cm gemacht.

Zum Schutz vor Unkraut und zur Erhaltung der Bodenfeuchtigkeit wird häufig das Mulchen der Erdbeeren mit Agrofaser verwendet.

Dies geschieht wie folgt:

1. Messen Sie die Faser entsprechend der Streifenbreite ab und legen Sie sie auf den vorbereiteten Boden.
2. Die Ränder sollten angedrückt werden, und es sollten gemäß dem Pflanzschema Markierungen angebracht und Löcher geschnitten werden.
3. Pflanzen Sie die Erdbeersträucher in die entstandenen Löcher, genau wie im Freiland. Beim Anbau im Gewächshaus müssen Sie jedoch den Prozess aufmerksam überwachen, da sich überschüssige Feuchtigkeit im Boden ansammeln und zu Fäulnis des Wurzelsystems führen kann;
4. In den ersten Monaten werden je nach Bodenerschöpfung Mineraldünger ausgebracht.

Die Bewässerung erfolgt im folgenden Rhythmus:

• erster Monat – jeden Tag;
• danach — alle 5-8 Tage.

Erdbeeranbau nach niederländischer Geschäftsmethode

Der ganzjährige Erdbeeranbau wird effektiver, wenn Sie die niederländische Technologie anwenden.

• Bei dieser Methode werden die Erdbeeren nicht in den Boden des Gewächshauses gepflanzt, sondern in spezielle Töpfe, die in mehreren Etagen (5-6) angeordnet sind. Dadurch kann der Gewächshausraum effizienter genutzt werden, da auf einem Quadratmeter über 50 Sträucher platziert werden können. Auf 100 Quadratmetern pflanzen Sie also die gleiche Anzahl Pflanzen wie auf 30 — 40 Ar eines normalen Gartens.
• Der Kontakt der Beeren mit dem Boden wird vermieden, was einen Schutz vor Krankheiten und Schädlingen bietet.
• Diese Anbaumethode ermöglicht es, einen höheren Ertrag pro Strauch zu erzielen, da die Pflanzen ausreichend Licht, Wärme und Sauerstoff erhalten und viel mehr davon in ein Gewächshaus passen.
• Die Kompaktheit dieser Methode ermöglicht eine deutliche Reduzierung der Energiekosten, da eine gezielte Beleuchtung möglich ist.

Man sollte bedenken, dass der Anbau von Erdbeeren zu Hause das ganze Jahr über nach niederländischer Methode für hohe Sorten mit großem Wurzelsystem nicht möglich ist.

Eine alternative Richtung ist der Anbau von Erdbeeren in Säcken, der schnell an Beliebtheit gewinnt. Diese Methode ist sehr effektiv, da die Kosten für diesen Kunststoff deutlich niedriger sind als für Keramiktöpfe.

Wie man Erdbeeren das ganze Jahr über anbaut. Tipps von Gärtnern

Die Einhaltung der folgenden Empfehlungen hilft, günstige Bedingungen für den Erdbeeranbau im Gewächshaus zu schaffen:

• Halten Sie die Tageslichtdauer von 14–17 Stunden ein, dies fördert eine schnellere Blüte und Fruchtbildung;
• Halten Sie die Temperatur im Gewächshaus bei +20–25 °C und kontrollieren Sie die Luftfeuchtigkeit für eine gute Reifung der Ernte;
• Regelmäßiges Gießen sollte so organisiert werden, dass das Wasser direkt zum Wurzelsystem gelangt und nicht auf Blätter und Blüten fällt; am besten ist ein automatisches Tropfsystem;
• Moderne Zuchtsorten von Erdbeeren sind meist selbstbestäubend, aber Experten empfehlen dennoch, Bedingungen für die Bestäubung der Pflanzen zu schaffen;
• Führen Sie regelmäßig eine Krankheitsvorbeugung durch, die gefährlichste ist die Phytophthora-Fäule (helfen können Metaxil, Ridomil, Quadris);
• Düngen Sie die Erdbeeren mit mineralhaltigen Nährstoffen, um ein gutes Wachstum zu gewährleisten; dies sollte alle 2 Wochen erfolgen.

Geschäft mit Erdbeeren: Vor- und Nachteile

Das Geschäft mit Erdbeeren hat nur positive Bewertungen und gewinnt jedes Jahr an Popularität. Mit einer einmaligen Investition kann man über viele Jahre hinweg einen garantierten Gewinn erzielen. Die stabile Nachfrage nach dem Produkt macht diese Geschäftsart zu 100 % rentabel.

Das Geschäft mit dem Erdbeeranbau im Gewächshaus hat folgende Vorteile:

• große Ernte auf kleiner Fläche;
• kein Einfluss des Wechsels der Jahreszeiten;
• hervorragende Qualität der Beeren fördert deren Verkauf;
• konstante Nachfrage nach Erdbeeren im Winter;
• hohe Rentabilität.

Es sind auch Nachteile zu erwähnen:

• große Investitionen in der Anfangsphase für die Installation des Gewächshauses erforderlich;
• die Aufrechterhaltung eines günstigen Mikroklimas erfordert ständige Energiekosten.

Der ganzjährige Anbau von Erdbeeren im Gewächshaus versorgt Ihre Familie mit einem gesunden Naturprodukt und wird zur Grundlage eines vielversprechenden Geschäfts. Achten Sie sorgfältig auf die Auswahl des Materials für das Gewächshaus, befolgen Sie die Regeln für Pflanzung und Pflege sowie die Empfehlungen von Experten, und das Ergebnis wird nicht lange auf sich warten lassen.

Erste Beeren-Ökofarm Kubans

Verkauf von gesunden und schmackhaften Erdbeeren
und gesunder Kassetten-Jungpflanzen

Ökologischer Anbau

In unserem Betrieb bauen wir von April bis Juni schmackhafte und natürliche Beeren an und nehmen ab Juli Bestellungen für hochwertige, gesunde Kassetten-Jungpflanzen (ZKS) entgegen.

Anbauort

Wir befinden uns im warmen und sonnigen Vorland der Region Krasnodar, im Rajon Sewersk (40 km von Krasnodar entfernt) in der einzigartigen Ökosiedlung Sdrawoje, deren Bewohner einen gesunden Lebensstil führen, nicht trinken und nicht rauchen und die Natur schonend behandeln.

Elite-Setzlinge

Auf unserer Beerenfarm verwenden wir hochwertiges, gesundes Pflanzmaterial der Kategorie Super Elite (Mutterpflanzen stammen aus Meristemkultur in vitro), das eine hohe Pflanzenimmunität gewährleistet.

Biotechnologien

Wir nutzen Prinzipien des ökologischen Landbaus, wenden Biotechnologien, Wurmhumus und Humate, EM-Kultur, biologische Pflanzenschutzmittel an und praktizieren Fruchtwechsel. Wir bauen mit Liebe an.

Erste Beeren-Ökofarm der Kuban

Klubnikaeco — ist ein Projekt der Familien-Beeren-Ökofarm der Scheschins. Im Jahr 2013 zogen wir aus der nördlichen Hauptstadt in die sonnige Kuban-Region in die Ökosiedlung Sdrawoje, um unseren Traum von einer natürlichen, robusten Landwirtschaft und einer angemessenen Umgebung für das Leben und die Entwicklung unserer Kinder zu verwirklichen. Nach 5 Jahren Leben auf dem Land haben wir grundlegende Erfahrungen im ökologischen Pflanzenbau gesammelt, ohne Chemikalien, mit Anwendung von Biotechnologien, und im Jahr 2018 legten wir die Beeren-Ökofarm an!

Derzeit besteht unser Betrieb aus 0,5 ha Gewächshäusern und 1 ha Freilandanbau von Erdbeeren, sowie experimentellen Pflanzungen kleinerer Flächen mit Brombeeren, Weintrauben, Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Sanddorn, Heckenkirsche, Goji und anderen Beeren. Für den Herbst 2019 ist die Erweiterung der Freilandflächen auf 2 ha geplant.

Warum Beeren? Wir begannen, gerade Beeren aus mehreren Gründen anzubauen, aber der wichtigste ist wohl: Wir und unsere Kinder lieben sie sehr. Beeren sind ein aufgrund ihres Nutzens für den Körper einzigartiges Produkt und besitzen dabei einen wunderbaren Geschmack und Duft. Sie eignen sich für den frischen Verzehr sowie für verschiedene Wintervorräte.

Haben Sie eine Frage?

Wenn Sie Fragen haben, schreiben Sie uns – wir antworten auf jeden Fall.

Beerenfarm der Scheschins

Erdbeeren sind die Grundlage unserer Ökofarm, da diese Kulturpflanze recht anspruchslos ist und sich für den Anbau unter den örtlichen Bedingungen eignet. Der Anbau ist rentabel und bringt bei richtiger Betriebsorganisation bereits nach einem Jahr Einkommen.

Vor der Gründung der Beerenfarm mussten wir eine große Menge an Informationen studieren, Anbau in kleinen Mengen ausprobieren, führende Praktiker besuchen, mit Instituten zusammenarbeiten und Schulungen absolvieren. Leider gibt es in unserem Land noch wenig Erfahrung mit dem Anbau von Bio-Produkten, aber die Tendenz ist erfreulich, dass immer mehr Menschen anfangen, über ihre Gesundheit und besonders über die Gesundheit ihrer Kinder nachzudenken. Daher entwickelt sich unser Bereich des natürlichen Landbaus schnell.

h5>Klubnikaeco — ein Heilmittel für den Menschen!

Produkte und Dienstleistungen

Sie können bei uns leckere Beeren kaufen, und wir können Ihnen auch beim Aufbau eines eigenen Erdbeeranbauunternehmens helfen.

Naturbelassene Erdbeeren

Wir bauen mit Liebe nur süße, aromatische und transporttaugliche Beerensorten an, verpacken sie qualitativ in umweltfreundliche, biologisch abbaubare Verpackungen.

Setzlinge «Elite»

Wir produzieren elite, gesunde Erdbeersetzlinge (Gartenerdbeeren) und liefern sie mit geschlossenem Wurzelsystem (Kassetten-Setzlinge). Durch das große Anbauvolumen und die Ausrichtung auf Großkunden können wir den besten Preis bieten.

Beratung zum Anbau

Wenn Sie eine Beratung zu Pflanzung, Anbau und Pflege der Setzlinge benötigen – hinterlassen Sie eine Anfrage, wir teilen unsere praktische Erfahrung.

Wählen Sie nach Möglichkeit gesunde Setzlinge

Die ideale Option für die Vermehrung sind die sogenannten gesunden Setzlinge, die aus Mutterpflanzen gezogen werden, die in speziellen Laboren gezüchtet wurden. Diese Jungpflanzen sind äußerst resistent gegen Krankheiten und haben keine Angst vor Schädlingen. Außerdem bringen gesunde Erdbeeren 50% mehr Ertrag als gewöhnliche.

Natürlich, wenn Sie nur ein bescheidenes Beet für Gartenerdbeeren vorsehen, lohnt es sich nicht, für dieses nicht gerade billige Vergnügen auszugeben. Aber wenn Sie planen, Erdbeeren in größeren Mengen anzubauen, werden sich gesunde Setzlinge durch Einsparungen bei Schädlings- und Krankheitsbekämpfungsmitteln sowie durch den höheren Ertrag amortisieren.

Preisliste für Kassetten-Setzlinge von großfrüchtigen Gartenerdbeeren (Erdbeeren)
für das Jahr 2021

Sorte, Kategorie	Preis, € 35-100 Stk	Preis, € 100-500 Stk	Preis, € 500-1000 Stk	Preis, € von 1000 Stk bis 5000 Stk	Preis, € > 5.000 Stk
Kleri (früh. KSD)	55	45	35	25	Verhandlungsbasis
Alba (früh. KSD)	60	50	40	28	Verhandlungsbasis
Fler (früh. KSD)	60	50	40	28	Verhandlungsbasis
Kwiki (früh. KSD)	60	50	40	28	Verhandlungsbasis
Brilla (früh. KSD)	60	50	40	28	Verhandlungsbasis
Sensazija (mittel.)	60	50	40	28	Verhandlungsbasis
Malwina (spät.)	60	50	40	28	Verhandlungsbasis
Malga (rem. NSD)	80	70	60	40	Verhandlungsbasis
Kabrillo (rem. NSD)	80	70	60	40	Verhandlungsbasis
Murano (rem. NSD)	80	70	60	40	Verhandlungsbasis

Zertifikate

Unsere Erdbeeren und Kassetten-Setzlinge verfügen über internationale und russische Qualitätszertifikate.