Gartenarbeit. Der Agronom hat beantwortet, wann man Erbsen ins Freiland pflanzt
An die Redaktion «AiF. Datscha» kam ein Brief von einer Leserin aus dem Gebiet Lugansk: «Ich habe eine Frage zu Erbsen. Im letzten Jahr habe ich Erbsen mit runzligen Samen angebaut, aber früher waren es normale glatte. Ich verstehe nicht, ist das eine Krankheit oder was? Und wie sät man Erbsen richtig? Außerdem, in den letzten Jahren waren sie irgendwie wenig ertragreich?»
Es antwortet der Agronom und Biologe Agronom:
«Runzlige Samen bei Erbsen — sind überhaupt keine Krankheit, sondern ein Sortenmerkmal, das einigen Sorten eigen ist. Alle Sorten von Gemüseerbsen werden in Zuckererbsen und Palerbsen unterteilt. Bei den Zuckererbsen verwendet man junge Bohnen-Hülsen mit Körnern, die fälschlicherweise Schoten genannt werden. Und bei vielen von ihnen sind die Samen runzlig. Bei den Palerbsen verwendet man die jungen grünen Körner. Diese sind normalerweise glatt.
Erbsen werden im zeitigen Frühjahr ab März ausgesät, sobald der Boden abgetrocknet ist und nicht mehr an den Füßen klebt. Erbsen mögen keine Hitze und entwickeln sich bei später Aussaat schlecht.
Die Reihenweite bei reiner Aussaat sollte 25–30 cm betragen, und für hochwachsende Sorten — 40 cm. Der Abstand zwischen den Pflanzen in der Reihe beträgt 4–8 cm (abhängig von der Wuchskraft der Pflanzensorte). Erbsen sollten in einer Tiefe von 3–5 cm ausgesät werden, wobei pro Quadratmeter etwa 20 g Samen verwendet werden.
Die weitere Pflege besteht im Lockern der Reihen und der Bekämpfung von Unkraut. Es ist gut, Erbsen an Spalieren anzubauen oder ihnen Stützen zu geben. Persönlich praktiziere ich seit einigen Jahren den gemeinsamen Anbau von Erbsen mit Kartoffeln und/oder Bohnen, die als Stütze für seine Triebe dienen. Und die Kartoffeln bringen bei dieser Nachbarschaft einen Ertragszuwachs. Das alles liegt daran, dass an den Wurzeln der Hülsenfrüchte, einschließlich der Erbsen, stickstofffixierende Mikroorganismen leben. Beim Absterben geben die Erbsenwurzeln diesen Stickstoff an den Boden ab, wo ihn die Kartoffelwurzeln aufnehmen.
Die gemeinsame Pflanzung von Erbsen mit Kartoffeln ist denkbar einfach: Beim Pflanzen der Kartoffeln werfe ich ein paar Erbsen in jedes Pflanzloch zusammen mit den Kartoffelknollen.
Zuckererbsen für die Hülse werden in der Phase der Samenbildung geerntet, wenn die Bohnen noch flach und saftig sind, und für das Korn — bei beginnendem Austrocknen der Bohnen und normaler Größe der Erbsen».