Dill auf der Fensterbank: Anbau aus Samen

8. Dezember 2021

Inhaltsverzeichnis:

Wie Sie Dill auf dem Balkon und der Fensterbank anbauen — nützliche Tipps

Heutzutage kann man sich viele kulinarische Gerichte ohne den Geschmack und das Aroma von Kräutern nicht mehr vorstellen. In dieser Hinsicht ist Dill eine der beliebtesten Pflanzen. Seine geschmacklichen Eigenschaften ermöglichen es, ihn in den unterschiedlichsten Rezepten zu verwenden. Außerdem ist er nicht nur aromatisch, sondern auch sehr gesund. Die in ihm enthaltenen Mineralien, Aminosäuren und Vitamine machen ihn zum besten Gewürz für Salate, Suppen und unzählige weitere Gerichte. Dabei ist er nicht nur nützlich, sondern besitzt auch eine Reihe von heilenden Eigenschaften, die seit Jahrhunderten genutzt werden. In der Volksmedizin werden mit ihm Verdauungsprobleme, Erkrankungen des Harnsystems, Schlafstörungen und Erkältungen behandelt. Er ist ein hervorragender Mundfrischer. Aber wenn man im Sommer Dill ohne große Mühe anbauen und eine reiche Ernte vom normalen Beet im Garten einfahren kann, wie ist es dann im Winter? Es stellt sich heraus, dass man Dillgrün das ganze Jahr über erhalten kann, und dabei hilft der Anbau von Dill auf der Fensterbank.

Auswahl der Dillsorte

Um eine gute Ernte an Grünzeug zu erzielen, müssen Sie vor dem Anbau von Dill auf der Fensterbank zunächst geeignete Samen auswählen. Am besten eignen sich spätreifende Sorten. Sie bilden üppiges Laub, haben aber eine späte Samenreife. Zudem sind Buschsorten vorzuziehen. Sie liefern nicht nur während der gesamten Wachstumszeit viel Grünmasse, sondern sehen auch attraktiv aus, was für den Anbau in Wohnräumen nicht unwichtig ist. Die buschigen, grünen Pflänzchen werden nicht nur als nützliches Grün, sondern auch als zusätzliche Dekoration für Ihre Fensterbank dienen. Zu diesen Sorten gehören: Kibrai, Saljut, Alligator, Bujan, Amazon, Dill. Es ist nicht schlimm, wenn genau diese Bezeichnungen nicht verfügbar sind. Nehmen Sie einfach eine beliebige späte Sorte.

Wahl des Behälters

Die Dillsamen können direkt am endgültigen Standort ausgesät werden. Dafür benötigen Sie normale kleine Blumentöpfe mit einem Volumen von einem bis zwei Litern oder kleine Holz- bzw. Plastikkästen. In diesen müssen Sie Drainagelöcher anbringen und sie mit einer Unterschale ausstatten. Sie können die Samen aber auch für die Anzucht in kleine Torftöpfe säen. Wenn die Pflanzen größer werden, setzen Sie sie in endgültige Gefäße um.

Natürlich können Sie jedes Gefäß verwenden, das gerade verfügbar ist. Da Aussaat und Anbau von Dill jedoch auf der Fensterbank eines Wohnraums oder auf dem Balkon stattfinden, ist es besser, schöne Kästen und Töpfe auszuwählen, die sich harmonisch in die Gesamteinrichtung einfügen, anstatt das Erscheinungsbild des Raumes zu beeinträchtigen.

Vorbereitung des Bodens

Auf den Boden des vorbereiteten Behälters wird eine Drainageschicht gefüllt; hierfür kann man gewöhnlichen Blähton verwenden. Wenn dieser nicht vorhanden ist, nehmen Sie Kieselsteine, Schotter oder Ziegelbruch. Darauf sollte eine dünne Schicht Sand mittlerer Körnung gegeben werden. Erst danach können die Töpfe oder Kästen mit nährstoffreicher Erde gefüllt werden. Dazu können Sie fertige Erdmischungen für diese Kulturen verwenden oder normale Rasenerde mit Torf, Humus oder Kompost mischen.

Dill ist nicht die einzige Kultur, die man zu Hause anbauen kann. „Erdbeeren auf der Fensterbank: Anbau zu Hause“ – lesen Sie unseren Artikel und erfahren Sie, wie Sie immer frische und schmackhafte selbst angebaute Beeren auf Ihrem Tisch haben.

Und darüber, wie man Kartoffeln im Winter auf dem Balkon lagert, wenn dieser nicht ausreichend isoliert ist, haben wir hier berichtet.

Aussaat der Samen

Um die gewünschten Ergebnisse Ihrer Arbeit zu erzielen, müssen Sie während der Pflanzung einige einfache Regeln beachten.

Aussaatzeit

Der Anbau von Dill zu Hause ist unabhängig von der Jahreszeit möglich. Dabei benötigen Pflanzen mit unterschiedlichen Pflanzterminen verschiedene Wachstums- und Pflegebedingungen. Die Pflanzung von März bis August ist weniger aufwändig. Mit richtig ausgewählter Erde und einem sonnigen Fensterbrett erhalten Sie problemlos dichtes Grün, das sich durch Saftigkeit und Fülle auszeichnet.

Die Herbst- und insbesondere die Wintersaat von Dillsamen erfordert deutlich mehr Aufmerksamkeit. Dill ist sehr anspruchsvoll in Bezug auf Wärme und Licht. Damit die Pflanzen nicht vergeilen, muss für zusätzliche Beleuchtung gesorgt werden, besonders bei bewölktem Wetter. Dies kann mit Pflanzenlampen erreicht werden, indem die Tageslichtdauer um einige Stunden (mindestens auf vier) verlängert wird.

Besonderheiten der erforderlichen Klimabedingungen

Nach Möglichkeit sollten für den Garten am Fensterbrett Fenster mit Süd- oder Südostausrichtung gewählt werden. Außerdem ist die Installation von Tageslichtlampen erforderlich.

Obwohl Dill eine wärmeliebende Pflanze ist, wirken sich zu hohe Temperaturen sowie übermäßige Lufttrockenheit schädlich aus. Wenn die Raumtemperatur über zwanzig Grad liegt, sollte die Tageslichtdauer maximal verlängert werden. Gleichzeitig sind tägliche zusätzliche Besprühungen des Grüns erforderlich.

Dill verträgt niedrige Temperaturen (bis zu acht Grad) gut. Daher kann er bei Gelegenheit auf den Balkon gebracht werden. Denn bis zum Einsetzen der Herbstkälte wächst Dill auf dem Balkon prächtig und bildet reichlich grüne Masse.

Pflanztechnik

Nach der Aussaat sollten Sie nicht innerhalb weniger Tage mit Keimlingen rechnen. Sie erscheinen erst nach etwa zwei Wochen. Wenn Sie diesen Prozess beschleunigen und üppige Keimlinge erhalten möchten, sollten Sie die Samen vorab in einen kleinen Behälter mit warmem Wasser legen und mit einem Stück Stoff abdecken. Dabei muss das Wasser zweimal täglich abgegossen und durch sauberes ersetzt werden. Dafür kann eine schwache Kaliumpermanganatlösung verwendet werden. Nach einigen Tagen kann das Saatgut ausgesät werden.

Wie pflanzt man Dill auf dem Fensterbrett? Die in den Behälter gefüllte Erde sollte leicht angefeuchtet werden. Dann werden die Samen gleichmäßig darauf verteilt, ohne sie einzudrücken. Von oben werden die Pflanzungen mit vorbereiteter Erde bestreut. Töpfe oder Kisten mit ausgesäten Samen sollten mit Plastikfolie abgedeckt und an einen dunklen Ort gestellt werden. Bei Bedarf wird die Folie angehoben, um Kondenswasser zu entfernen und zu gießen. Nach dem Auflaufen der Keimlinge wird der Behälter auf das Fensterbrett gestellt, und in der ersten Woche wird empfohlen, die Temperatur nachts zu senken, um ein Vergeilen der Pflanze zu vermeiden. Dazu kann das Fenster einen Spalt geöffnet oder die Kisten mit Dill auf den Balkon gebracht werden. Bei Bedarf können überschüssige Pflanzungen entfernt werden, sobald die echten Blätter erscheinen.

Wichtig: Dill liebt Freiheit, daher sollten die Dillpflänzchen einander nicht bedrängen.

Bei richtiger Pflanzung und angemessener weiterer Pflege erhalten Sie nach anderthalb Monaten vollwertiges, gesundes Grün.

Pflege von Dill

Dill ist äußerst pflegeleicht. Er benötigt fruchtbaren Boden, rechtzeitiges Gießen und eine einfache Düngung.

Dill gehört zu den feuchtigkeitsliebenden Pflanzen. Im Sommer, bei heißem Wetter, ist eine regelmäßige und reichliche Bewässerung erforderlich, da die Feuchtigkeit in dieser Zeit sehr schnell verdunstet. Im Winter sollte man die Pflanzen nicht übermäßig gießen, um Pilzkrankheiten zu vermeiden, die sich als Schimmel auf der Bodenoberfläche zeigen. Dill sollte zu dieser Zeit nur nach Bedarf gegossen werden. Die Bewässerung sollte mit gereinigtem (abgestandenem) Wasser bei Raumtemperatur erfolgen.

Wenn für die Pflanzung fruchtbarer, nährstoffreicher Boden verwendet wurde, sind während der Vegetationsperiode keine zusätzlichen Düngungen erforderlich. Wurde die Aussaat jedoch in gewöhnliche Erde durchgeführt, die gerade zur Hand war, muss der Boden ein- bis zweimal im Monat gedüngt werden. Dies kann mit speziellen, für diese Kultur geeigneten Flüssigdüngern (z. B. Rost) gemäß der beiliegenden Anleitung erfolgen. Die monatliche Zugabe von Wurmhumus in das Gefäß wirkt sich ebenfalls günstig auf die Qualität des Grüns aus.

Das Ergebnis der Mühe ist frischer Dill zu Hause auf der Fensterbank.

Wie aus dem oben Gesagten hervorgeht, ist die Gewinnung von hervorragendem, gesundem Grün durchaus möglich, ohne großen Aufwand an Kraft und Zeit. Und selbst der Anbau von Dill auf der Fensterbank im Winter ist kein Problem. Dazu muss man lediglich die Technik beachten und ihm Aufmerksamkeit schenken, dann wird er Sie mit einer guten Ernte belohnen. Wenn Sie die Aussaat alle zwei Wochen durchführen, haben Sie das ganze Jahr über ständig frisches Grün auf dem Tisch.

Was tun, wenn Ihre Pflanzen Sonne brauchen, Sie sich aber davor schützen möchten? Fenster-Tönungsfolie hilft, alle Fragen zu lösen. Details in unserem Artikel.

Fenstermoskitonetze sind eine sehr nützliche Ausstattung in der warmen Jahreszeit. Welche Arten es gibt und wie Sie das passende für sich auswählen – die Antwort finden Sie hier.

Wie man Dill zu Hause anbaut – Video

Wir empfehlen Ihnen, sich das Video zum Thema unseres Artikels „Dill auf der Fensterbank: Anbau im Winter und Sommer“ anzusehen. Ein professioneller Gärtner gibt seine Tipps zur Aussaat und zum Anbau.

Dill auf der Fensterbank — Anbau aus Samen

Der Anbau von heimischem Grün ist nicht nur eine interessante, sondern auch äußerst nützliche Beschäftigung. Kräuter können auf einer gewöhnlichen Fensterbank in der Wohnung angebaut werden. Selbst ein einfacher Topf oder eine Kiste mit verschiedenen wohlschmeckenden Pflanzen ist ein guter Anfang. Selbst angebauter Dill auf der Fensterbank ist eine Garantie dafür, dass das Grün keine schädlichen Stoffe enthält. Wie man Dill aus Samen auf der Fensterbank anbaut, darum geht es in unserem Artikel.

Wie Sie Dill im Winter zu Hause anbauen
Nützliche Eigenschaften von Dill
Auswahl der Sorte für den Anbau zu Hause
Auswahl des Standorts für den Anbau aus Samen
Pflanzung von Kräutern auf der Fensterbank
- Wahl des Gefäßes
- Anforderungen an das Substrat
- Vorbereitung des Pflanzmaterials
- Pflanzung von Kräutern
Besonderheiten der Pflege

Wie man Dill zu Hause im Winter anbaut

Nicht jedes Grünzeug ist in der Lage, in Innenräumen zu wachsen. Glücklicherweise bevorzugen jedoch einige nützliche Pflanzen das Wachstum gerade in der kalten Jahreszeit und blühen sogar unter heimischen Bedingungen. Die Pflanze liebt kühles Wetter, daher ist es recht einfach, sie zu Hause anzubauen. Dieser Prozess ist nicht anspruchsvoll, es genügen nur geringe Anstrengungen und minimale Kenntnisse, um Dill auf der Fensterbank zu pflanzen und zu ziehen. Die Pflanze treibt relativ schnell die ersten Keimlinge aus. Ihre Blätter sind etwa sechs bis acht Wochen nach dem Pflanzen für die erste Ernte bereit. Das Wichtigste, was man beachten sollte: Das Grün benötigt im Winter regelmäßiges Gießen sowie zusätzliche künstliche Beleuchtung.

Gesunde Eigenschaften von Dill

Kaloriengehalt bei frischem Dill beträgt nur 40 Kalorien pro 100 Gramm, jedoch ist der Kaloriengehalt von getrocknetem Grün deutlich höher — 260 Kalorien pro 100 Gramm. Die Blätter des Dills enthalten eine große Menge Eisen und Magnesiumsalze, die eine positive Wirkung auf alle Blutkreislaufprozesse haben.

Ätherische Öle, die in großen Mengen in der Pflanze enthalten sind, fördern die Bildung von Verdauungsenzymen und Galle im menschlichen Körper. Dill wird auch aktiv als Heilmittel bei Blasenentzündung und verschiedenen Nierenerkrankungen eingesetzt.

Personen mit niedrigem Blutdruck ist der Verzehr von Dill untersagt. Auch während der Schwangerschaft wird Frauen nicht empfohlen, dieses Gewürz in irgendeiner Form zu sich zu nehmen.

Das Grün enthält die folgenden nützlichen Vitamine:

Vitamin A und B. Vitamin A fördert die Normalisierung von Stoffwechselprozessen, die qualitativ hochwertige Funktion des Immunsystems und die Verbesserung des Verdauungsprozesses. Vitamin B ist bei der Synthese von Hämoglobin unverzichtbar. Es ist auch wichtig für die Schleimhäute und die Haut;
Vitamin C. Es hat eine positive Wirkung auf das menschliche Immunsystem und erhöht die Schutzfunktionen des Körpers. Dieses starke Antioxidans schützt hervorragend vor den Folgen von Stress und Angst. Es verringert die Wirkung verschiedener Allergene;
Vitamin E und Beta-Carotin. Vitamin E fördert eine gute Durchblutung im Körper und wird für eine ordnungsgemäße Blutgerinnung benötigt. Es senkt den Blutdruck und verringert nahezu das Risiko der Narbenbildung nach offenen Wunden. Beta-Carotin gilt seit mehreren Jahren als unverzichtbare Quelle für Jugend und Langlebigkeit.

Sortenauswahl für den Anbau zu Hause

Wie baut man Dill zu Hause aus Samen richtig an, damit er eine reiche und gesunde Ernte bringt? Zunächst sollte man sorgfältig die geeigneten Samen für die Aussaat auswählen. Es gibt keine speziellen Sorten, die speziell für den Anbau zu Hause geeignet wären. Allerdings unterscheiden sich die meisten Dillsorten nur geringfügig voneinander. Der Hauptunterschied ist, wie leicht zu erraten, die für die Reifung erforderliche Zeit. Auf dieser Grundlage werden alle Sorten in späte, mittelfrühe und frühe eingeteilt. Frühe Arten können in relativ kurzer Zeit die erforderliche grüne Masse entwickeln, aber sie schießen auch schnell in die Blüte.

Spätreifende Sorten für den Anbau bilden ebenfalls recht üppiges Laub, jedoch erfolgt die Samenreife bei ihnen erst zu einem späteren Zeitpunkt. Daher werden für den Anbau von Dill in Innenräumen am häufigsten späte Dillsorten verwendet, da sie sich am besten für den Anbau auf der eigenen Fensterbank eignen. Zu den spätreifenden Arten gehören:

Dill;
Alligator;
Amazon;
Kibrai.

Neben den oben genannten Arten eignen sich für den Anbau von Dill zu Hause gut:

frühreifer Grenadier;
mittelreifer Richelieu;
früher Gribowski.

Diese Sorten zeichnen sich durch ihre Frühreife und ihre Anspruchslosigkeit in der Pflege aus, vertragen Temperaturschwankungen mit großer Amplitude gut und sind resistent gegen verschiedene Krankheiten; sie liefern einen hervorragenden Ertrag. Die Sorte Gribowski besitzt darüber hinaus ein einzigartiges Aroma und einen erstaunlichen Geschmack.

Wahl des Standorts für den Anbau aus Samen

Auf der Fensterbank ist relativ wenig Platz für den Anbau einer großen Anzahl von Pflanzen. Daher wird empfohlen, zu Hause nur das für Sie und Ihre Familie am meisten benötigte Grün anzupflanzen. Welche Bedingungen sind also für den Anbau von Dill in Ihrer Wohnung auf der Fensterbank erforderlich:

Licht. Das wohl wichtigste Prinzip beim Anpflanzen aller grünen Kräuter ist das Vorhandensein geeigneter Beleuchtung. Bei fehlender optimaler Lichtmenge werden Ihre Pflanzen eine hellgrüne Farbe annehmen. Dill ist eine sehr lichtliebende Pflanze. Das Grün fühlt sich am wohlsten auf einer gut beleuchteten Fensterbank. Die Pflanze benötigt mindestens 6 Stunden Sonnenlicht, was viel wichtiger ist als Wärme.
Temperatur. Dill zeichnet sich durch Kältebeständigkeit und große Ausdauer aus. Dennoch ist die ideale Temperatur, die den Anbau von gesundem Dill auf der Fensterbank ermöglicht, 17–20 °C. Kisten oder Töpfe mit Dill können gelegentlich auf die Loggia oder den offenen Balkon gestellt werden. Auf dem Balkon kann man das Grün nur dann lassen, wenn in der kommenden Nacht kein Frost zu erwarten ist; solange die Herbstkälte noch nicht eingesetzt hat, verläuft der Anbau der Pflanze unter solchen Bedingungen erfolgreich.
Luftfeuchtigkeit. Für den erfolgreichen Anbau von heimischem Grün ist eine optimale Luftfeuchtigkeit erforderlich. Erhöhte Werte oder übermäßige Trockenheit können sich schädlich auf die Pflanze auswirken. Bei hoher Luftfeuchtigkeit ist das Grün einer sehr gefährlichen Pilzkrankheit ausgesetzt, die als Mehltau bezeichnet wird. Die optimale Luftfeuchtigkeit sollte zwischen 40-50 % liegen. Es ist sehr wichtig, zu vermeiden, dass die Fenster von innen zu kalt sind. In diesem Fall beginnt das Dilllaub zu gefrieren und die Pflanze stirbt bald ab.

Pflanzung von Grün auf der Fensterbank

Dill ist eines der beliebtesten und am meisten geschätzten Gewürze auf unserem Tisch. Bei richtiger Pflege der Pflanze können Sie das ganze Jahr über frisches Grün genießen.

Auswahl des Behälters

Es wird empfohlen, die Dillsamen sofort an ihren endgültigen «Wohnort» zu pflanzen. Dafür ist es am besten, einen ziemlich tiefen Behälter, damit das Grün später nicht umgepflanzt werden muss und das lange Wurzelsystem des Dills genügend Platz für die richtige Entwicklung hat. Ein guter Behälter für den Anbau von Grünpflanzen ist ein einfacher Blumentopf oder eine einfache Plastikbox. Auch eine kleine Holzkiste wäre eine gute Option.

Anforderungen an das Substrat

Für das Pflanzen von Grün kann jeder fruchtbare, aber nicht zu saure Boden verwendet werden. Für eine Pflanze, die in Innenräumen wächst, sollte die Erdmischung sorgfältig vorbereitet werden. Es wird empfohlen, bereits im Herbst lockere Gartenerde vorzubereiten und sie vor dem Pflanzen mit Humus, Torf und einer neutralen Erde zu mischen, die in jedem Blumenladen erhältlich ist. Lockere Erde trägt zur Feuchtigkeitsspeicherung bei, was für jedes Grün äußerst wichtig ist.

Auf den Boden der Kisten oder Töpfe sollte unbedingt eine Drainageschicht gelegt werden. Dies geschieht, damit überschüssiges Wasser nach dem Gießen abfließen kann, was den Boden vor Staunässe schützt. Die Zugabe einer kleinen Menge Sand zum Substrat ermöglicht es dem Wasser ebenfalls, nach dem Gießen richtig in die Auffangschale abzufließen, auf der der Behälter mit der Pflanze steht.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Um eine üppige grüne Masse zu erhalten und den Wachstumsprozess zu beschleunigen, sollte das Pflanzmaterial speziell vorbereitet werden. Es empfiehlt sich, die Samen einen Tag lang in einem separaten Behälter in warmem Wasser einzuweichen und sie dann mit einem Tuch abzudecken. Die Wassertemperatur darf keinesfalls unter 20 °C fallen. Zusätzlich kann eine schwache Kaliumpermanganatlösung verwendet werden. Nach diesem Vorgang werden die Samen sofort ausgesät.

Pflanzung von Grün

Damit Dillsamen zu Hause möglichst erfolgreich keimen, sollten Sie bereits ab Oktober mit der Aussaat beginnen. Dill wird im Winter in der Regel im Innenbereich angebaut. Daher können Sie die Pflanze etwa von Mitte Herbst bis zum frühen Frühjahr aussäen.

Wie bei der Aussaat im Freiland sollten Sie Dill in einen Topf mit gut angefeuchteter Erde säen. Dazu gießen Sie zunächst Wasser in etwa 1 cm Tiefe, sodass es die Ränder der Rillen nicht berührt. Anschließend verteilen Sie das Saatgut gleichmäßig und bedecken es mit der vorbereiteten Erde.

Pflegehinweise

Obwohl Dill eine trockenheitsresistente Pflanze ist, wächst er am besten bei regelmäßiger Bewässerung. Grüne Kräuter wachsen sehr schlecht, wenn der Boden nicht genug Wasser hat. An warmen Tagen kann es dem Dill an Feuchtigkeit fehlen, und das Grün benötigt mehr Wasser. Versuchen Sie daher, Ihr Grün regelmäßig, aber in Maßen zu gießen – der Boden darf nicht überwässert werden. Der Zustand der Erde zeigt Ihnen, wie oft Dill gegossen werden muss. Vor dem nächsten Gießen sollten Sie zuerst sicherstellen, dass die Erde vollständig oder fast trocken ist.

Beobachten Sie genau, wie schnell der Dill wächst. Für ein aktives Wachstum wird empfohlen, in den Behältern mit Grün Dünger zu platzieren, jedoch sollte die Düngung höchstens alle sechs Wochen erfolgen. Für Dill wirkt sich ein Überschuss an Dünger negativer aus als ein Mangel. Im Winter sollte die Menge der Düngungen für das Zimmergrün um etwa ein Viertel reduziert werden. Diese Reduzierung muss im Zeitraum von Mitte Oktober bis Mitte März vorgenommen werden. Zur Düngung von Dill kann jeder flüssige Volldünger für Zimmerpflanzen verwendet werden, jedoch müssen alle Maßnahmen gemäß der beiliegenden Anleitung durchgeführt werden.

Im Winter leidet Dill besonders unter Lichtmangel. Daher sollten Sie für zusätzliche Beleuchtung des Zimmergrüns sorgen. Sie müssen mehrere Tageslichtlampen installieren. Es gibt zwei Hauptmöglichkeiten, diese Aufgabe zu lösen: Verwenden Sie Leuchtstofflampen oder spezielle Pflanzenlampen, die in Fachgeschäften erhältlich sind. Dabei sollte die Höhe der Pflanze 50-60 cm nicht überschreiten.

Für diejenigen, die sich fragen, nach wie vielen Tagen Dill nach der Aussaat aufgeht, antworten wir, dass Sie keine schnellen Ergebnisse erwarten sollten. Die ersten Keimlinge erscheinen in der Regel nach etwa ein paar Wochen. Sobald die ersten Blütenknospen am Grün zu sehen sind, sollten Sie die Düngung einstellen und die Pflanze direkt am Stielansatz abschneiden. Der Dill ist etwa 6-8 Wochen nach der Aussaat bereit für die erste Ernte.

In der Regel wird Dill frisch verwendet; es wird empfohlen, ihn sofort nach dem Schneiden zu Ihren Gerichten hinzuzufügen. Die Ernte sollte von der Spitze aus beginnen, was das Wachstum des Grüns anregt und es ermöglicht, möglichst lange eine reiche Ernte zu ernten.

Wie man sieht, ist der Anbau von Dill auf der eigenen Fensterbank ein recht einfacher, aber sehr spannender Prozess. Dieses nützliche Grün erfordert keine besondere Pflege oder komplizierte Bedingungen. Alles, was man braucht, ist richtiges Gießen und ausreichend Licht. Geben Sie dem Dill nicht zu viel Dünger und achten Sie auf die Luftfeuchtigkeit — dann werden die flauschigen grünen Büsche dieser Pflanze eine wunderbare Dekoration für Ihre Küche.

Dillanbau zu Hause aus Samen: Wie man Dill im Winter und zu anderen Zeiten auf der Fensterbank anbaut.

Kann man sich eine bunte Auswahl auf dem Tisch ohne natürliche aromatische Zusätze – Gewürze – vorstellen? Schon allein den Dill. Was würde dabei herauskommen? Ohne Gewürze – langweiliges, uninteressantes Essen. Vielleicht gesund, aber nicht mehr. Dabei ist selbst gesunde Nahrung, bei all ihren Vorzügen, auch für den angenehmen Verzehr bestimmt. Und woher soll im Salat aus denselben Tomaten und Gurken der angenehme, so vertraute Geruch von frischem Dill kommen, wenn man sich nicht rechtzeitig um seinen Anbau kümmert? Daher werden wir, um diese Lücke in der heimischen Agronomie zu schließen, lernen, wie man Dill im Winter auf der Fensterbank auf einfachste Weise anbaut.

Wir beginnen mit der Auswahl der Samensorte.

Beginnen wir mit der Auswahl der Samensorte. Dillsamen für den Anbau in Kisten auf der Fensterbank wählt man nicht nach dem ‚Gurkenprinzip‘ aus. Das heißt, wenn man für Balkongurken und dieselben Tomaten am Fenster besser Samen frühreifender Sorten kauft, ist diese Frage für Dill nicht eindeutig. Bei der heimischen Winter-‚Vermehrung‘ unseres Gewürzes kann man sowohl frühreifende als auch Samen mit später Vegetation verwenden. Dabei sind spätreifende Dillsorten im Gegensatz zu Gemüse für den Balkon bequemer als ihre ‚Artgenossen‘ mit schnellem Wachstum. Warum? Frühreifer Dill ist seiner Natur nach eine zarte und anspruchsvolle Pflanze. Unter ‚wilden‘ Bedingungen im Garten wächst er wie alle anderen. Im Winter auf der Fensterbank jedoch sind die Bedingungen bezüglich Licht oder Temperatur etwas anders, und statt einer kräftigen Pflanze wächst ein dünner, unnützer Stängel. Spätreifende Sorten sind eine andere Sache. Sie wachsen gut und nehmen an Masse zu, wobei sie alle Mühen der heimischen Aufzucht leicht ertragen.

Siehe auch:

Stevia-Anbau zu Hause aus Samen

Welcher Boden ist geeignet?

Dill auf der Fensterbank, dessen Anbau aus Samen im Winter vorgesehen ist, erfordert unabhängig von der Sorte den richtigen Boden. Richtig, das heißt nährstoffreich. Eine Art eines solchen Substrats kann eine gekaufte Mischung sein. Sie ist von optimaler Konsistenz und enthält die notwendigen Nährstoffe. Aber bei Bedarf kann man die Erde für den Anbau des „Wintergewürzes“ auch selbst herstellen.

Als Optionen:
1. Mischung aus Kokosfaser (2 Teile) und Wurmhumus (1 Teil).
2. Erdsubstrat, bestehend aus Erde der oberen fruchtbaren Schicht mit Zusatz von Humus und Torf.

Aussaat von Dillsamen

Im Gegensatz zu anderen Gartenkulturen wird empfohlen, Dillsamen vor dem Einpflanzen in Kästen einzuweichen. Sie selbst beginnen nicht so schnell zu „leben“. Der Behälter für die Aussaat wird sofort groß gewählt, da ein späteres Pikieren der Pflanzen nicht vorgesehen ist. Dadurch entfällt die Mühe mit kleinen Töpfchen und dem späteren Umtopfen des Dills in größere Gefäße – die Pflanze ist buschig und benötigt kein Ausdünnen. Die Erde wird direkt in die Kästen oder Töpfe gefüllt, auf deren Boden eine Drainageschicht (Blähton, feiner Schotter, kleine Ziegelstücke) gelegt wurde. Die Erde wird befeuchtet, die Samen werden gleichmäßig über die gesamte Fläche des „Gartens“ auf der Fensterbank verteilt. Man kann sowohl auf der gesamten Oberfläche als auch in Vertiefungen säen. Im ersten Fall werden die Samen auf die Erde gestreut und dann mit einer dünnen Schicht Substrat bedeckt. Im zweiten Fall werden halbe Zentimeter tiefe Löcher gemacht, in die Samen gesät werden, die dann mit Erde bedeckt werden. Der gepflanzte Dill wird mit Folie abgedeckt und vor Licht geschützt – die Pflanze muss zunächst Kraft sammeln und sich dann entwickeln.

Pflege der grünen Triebe

Von der richtigen Pflege des zukünftigen Gewürzes hängt ab, wie viel Zeit benötigt wird, um eine vollwertige duftende Ernte zu erzielen. Was beeinflusst das schnelle Wachstum von Dill?

Dill auf der Fensterbank, dessen Anbau aus Samen nicht im Sommer erfolgt, benötigt zusätzliche Beleuchtung. Denn diese ist ein wichtiger Faktor für seine intensive Entwicklung. Wenig beleuchtete Beete liefern eine minderwertige Ernte. Bei der „Jagd“ nach der Sonne werden die Dillstiele lang und dünn und werden zu dünnen Grashalmen. Optimal ist ein künstlicher Sommertag. Genau so lange wie ein Sommertag sollte die Beleuchtung auf dem Balkon auch im Winter mit Phytolampen sein.

Temperatur – von ihr hängt alles ab: die Qualität der zukünftigen Ernte und der Zeitpunkt ihrer Gewinnung. Ideal wäre eine Wärme von etwa 18 °C, plus/minus ein paar Grad. Bei steigender Temperatur wird die Beleuchtung verstärkt. Wenn die richtige Kombination fehlt, wachsen dünne Stiele. Eine Temperatursenkung ist für Dill nicht kritisch, sie verlangsamt lediglich das Wachstum.

Bewässerung – im Sommer häufiger, im Winter seltener. Warum im Sommer? Weil eine gute Dill-Ernte auf der Fensterbank des Balkons nicht nur in der kalten Jahreszeit, sondern auch zu jeder anderen Jahreszeit möglich ist. Die „Beete“ werden je nach Verdunstung der Feuchtigkeit gegossen, jedoch bevor die Erde völlig trocken ist. Die Wassertemperatur sollte Raumtemperatur sein.

Düngemittel – ein wichtiger Bestandteil der Agronomie. Manchmal ist es schwer vorstellbar, wie man im Winter Dill auf der Fensterbank ohne zusätzliche Düngung anbauen kann. Aber beim Anbau von Gewürzen zu Hause auf vorbereiteter Erde ist eine Düngung nicht sinnvoll. Natürlich, wenn in die Kästen ausgelaugte Erde gefüllt wurde, dann ist es sinnvoll, die Pflanze mit gekauften Präparaten zu düngen. Die Menge der mineralischen Düngung erfolgt nach Herstellerempfehlung.

So sieht der Prozess des Selbstanbaus von Dill auf der eigenen Fensterbank aus. Der Aufwand ist minimal, die Kosten sind ebenso gering, aber etwas Mühe muss man dennoch investieren. Doch all diese Mühen sind nichts im Vergleich zu dem frischen, angenehm duftenden Grün auf dem Esstisch. Guten Appetit.

Dill auf der Fensterbank

Ein Garten auf der Fensterbank wird immer üblicher. Zu Hause werden Tomaten und Gurken angebaut, aber am häufigsten verschiedene Kräuter. Sehr gut gedeiht Dill auf der Fensterbank oder dem Balkon.

Anforderungen des Dills an Boden, Licht und Feuchtigkeit

Wenn man Dill in der Wohnung anbauen möchte, muss man sofort verstehen, dass dies keine einfache Aufgabe sein wird. Im Garten wächst er oft durch Selbstaussaat und praktisch ohne Pflege. Zu Hause gibt es solche Bedingungen nicht.

Erstens mag diese Pflanze keine Hitze, und Temperaturen über 20 °C in der Wohnung sind schlecht für sie. Und in der ersten Woche müssen die Keimlinge kühl stehen. Zweitens stören im Winter die Heizkörper, die die Luft austrocknen, und man muss die Luft künstlich befeuchten. Mit der Erde ist es einfacher: Das „Beet“ muss fast täglich gegossen werden. Drittens braucht Dill viel Licht. Die Tageslichtlänge muss mit verschiedenen Lampen auf 14–15 Stunden verlängert werden.

Dill braucht zum Wachsen viel Licht

Das sind wohl die wichtigsten Probleme, denn gute fruchtbare Erde für die Kiste mit Dill kann man einfach im Laden kaufen: Das ist besser, als selbst eine Erdmischung aus Zutaten zusammenzustellen, die wahrscheinlich nicht zur Hand sind.

Die Pflege der Aussaat, wenn auch nicht sehr kompliziert, ist täglich erforderlich.

Pflanzung des Dills

Die Samen auszusäen ist nicht schwer, aber zuerst muss man alles finden und vorbereiten.

Vorbereitung des Behälters, der Erde und der Samen

Wenn man die Erde im Laden auswählt, nimmt man am besten eine Universalerde, obwohl es auch spezielle für Kräuter gibt. Beim eigenen Mischen der Bestandteile nimmt man zu gleichen Teilen Torf, Humus und fruchtbare Gartenerde. Die Mischung wird gut durchmischt und desinfiziert, indem man sie mit warmer rosafarbener Kaliumpermanganatlösung übergießt.

Die Kiste oder der Topf kann jede geeignete Größe haben, damit er auf der am besten beleuchteten Fensterbank Platz findet. Wichtig ist, dass seine Höhe mindestens 12–15 cm beträgt. Der Behälter wird gereinigt und auf den Boden wird eine 2–3 cm dicke Drainageschicht (Blähton, grober Sand, feiner Kies) gegeben. Erst dann wird die Erde fast bis zum oberen Rand der Kiste eingefüllt.

Die Kiste für Dill muss mindestens 12–15 cm hoch sein

Die Samen kauft man oder nimmt sie von der eigenen Ernte. Da sie beim Dill von einer dichten ätherischen Hülle umgeben sind, muss man etwas tun, um die Keimung zu beschleunigen und zu verbessern. Man geht wie folgt vor:

Beim Einweichen in Wasser sinken gute Samen unter

Bei der Zubereitung der Lösung muss man warten, bis sich die Kristalle vollständig aufgelöst haben.

Die Samen dürfen nicht übertrocknet werden: Sie werden so angetrocknet, dass sie bequem gesät werden können.

Pflanzregeln

Es ist wichtig, die Samen nicht zu dicht und nicht zu tief zu säen. Das ist nicht schwierig.

Es ist trotzdem nicht möglich, die Samen einzeln auszulegen.

Manche Gärtner ziehen es vor, die Samen nur leicht mit Erde zu bestäuben, aber dann müssen Sie die Feuchtigkeit des Substrats sorgfältiger überwachen.

Unter Glas entsteht das benötigte Mikroklima, aber bei zu hoher Temperatur ist Lüften erforderlich.

Die Keimlinge können nach einer Woche oder auch später erscheinen. Suchen Sie sofort einen gut beleuchteten Ort mit einer Temperatur von nicht mehr als 10–12 °C und halten Sie die Sämlinge dort nach Entfernen der Abdeckung 6–7 Tage lang. Wenn sie herangewachsen sind, entfernen Sie die schwächsten, sodass zwischen den Pflanzen mindestens 3 cm Abstand sind.

Video: Aussaat von Dillsamen in einen Topf

Pflege von Dill

Wenn Sie Dill in der warmen Jahreszeit auf dem Balkon anbauen, unterscheidet sich die Pflege kaum von der Pflege von Dill im Garten: regelmäßiges Gießen, Lockern des Bodens, seltene Düngung. Mit Temperatur und Beleuchtung von Frühling bis Herbst müssen Sie sich nicht besonders abmühen. Nur auf einem verglasten Balkon kann es im Sommer sehr heiß werden, dann müssen Sie häufiger gießen und lüften. Beim Anbau in der Wohnung auf der Fensterbank im Winter ist die Sache komplizierter.

Sie müssen Dill häufig gießen, vom Auflaufen der Keimlinge bis zur letzten Ernte. Anfangs ersetzen Sie das Gießen besser durch Besprühen mit einer Sprühflasche. Das Wasser sollte normales Leitungswasser mit Raumtemperatur sein. Austrocknen des Bodens ist nicht zulässig, Staunässe ebenfalls nicht. Die Häufigkeit des Gießens richtet sich nach den Bedingungen; es kann vorkommen, dass Sie täglich gießen müssen.

Sie müssen die Bestände regelmäßig ausdünnen: Oft geht Dill zu gut auf.

Hausdill sollten Sie 1–2 Mal im Monat düngen, je nach ursprünglicher Fruchtbarkeit des Bodens. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie zu Hause Jauche ansetzen, aber es gibt im Handel organische Düngemittel wie Bioaktiv, Organic-Balance usw.

Im Prinzip können Sie auch gewöhnliches Azofoska verwenden, aber viele Gärtner verwenden nicht gerne Mineraldünger für Kräuter.

Eine Zusatzbeleuchtung für Dill im Winter ist obligatorisch: Der Tag sollte nicht kürzer als 12 Stunden sein. Das Licht muss intensiv sein, und je wärmer es in der Wohnung ist, desto höher sollte die Beleuchtungsstärke sein. Sie verwenden Pflanzenlampen oder Leuchtstofflampen mit kaltweißem Licht, die in einer Höhe von einem halben Meter über den Pflanzen angebracht sind.

Um das Sonnenlicht gleichmäßig zu nutzen, drehen Sie die Kästen regelmäßig mit verschiedenen Seiten zum Fenster.

Video: Pflege von Hausdill

Ernte des Grüns

Es ist besser, den Dill nicht zu berühren, bis er eine Höhe von 15–20 cm erreicht hat; er sollte nur bei Bedarf ausgedünnt werden. Dann beginnt man selektiv zu ernten, indem man mit einer Schere die gewünschte Anzahl Blätter abschneidet. Bei einer Massenernte sollte der Dill gut gewässert und die Blätter mit einer Sprühflasche besprüht werden, um das Wachstum fortzusetzen. Wenn klar ist, dass der Dill keine Kraft mehr zum Wachsen hat, wird das „Beet“ vernichtet und ein neues angelegt.

Besonderheiten des Anbaus von Buschdill zu Hause

Buschdill ist eine interessante Sorte, die nicht als einzelne hohe Stängel wächst, sondern in Form von Büschen: Von der Erde an beginnen die Pflanzen stark zu verzweigen. Viele der Buschdill-Sorten können im Garten eine Höhe von eineinhalb Metern oder sogar mehr erreichen. In den Blattachseln solcher Dills bilden sich zusätzliche Triebe, wodurch der Ertrag stark erhöht wird. Solcher Dill blüht sehr spät, was ihn vorteilhaft auszeichnet, wenn keine Samen benötigt werden.

Buschdill liefert viel mehr Grün.

Natürlich ist es in einer Wohnung schwierig, solchen Dill auf eine Höhe von 1,5 m zu bringen, aber es ist durchaus möglich, ihn so zu pflanzen, dass man von jedem Busch etwa 150 g Grün erhält. Man sollte jedoch versuchen, die Temperatur nicht über 20 °C zu halten. Solcher Dill erfüllt auch eine dekorative Funktion: Er sieht auffälliger aus als gewöhnlicher Dill. Darüber hinaus ist der Anbau von Buschdill zu Hause zuverlässiger. Der Grund ist, dass die ertragreichsten, besten Sorten (Saljut, Gurman, Russkij Rasmer) spätreif sind; im Freiland schaffen sie es nicht, eine vollwertige Ernte zu liefern, während in der Wohnung konstant Wärme herrscht.

Das Pflanzen von Buschdill und seine Pflege unterscheiden sich nicht von denen bei normalen Sorten, nur sollte man ihn lockerer pflanzen. Im Idealfall nimmt man für jede Pflanze einen eigenen kleinen Topf. Solcher Dill benötigt etwas mehr Licht, da er sich selbst davon abschirmt. Auch muss man ihn etwas reichlicher düngen. Das Grün wird selektiv geerntet, wobei man versucht, den Busch auszudünnen und eine schöne Form zu erhalten.

Lesen Sie auch, wie Sie Salat zu Hause anbauen können, in unserem Artikel – Salat auf der Fensterbank: Wie man ihn im Winter in der Wohnung anbaut

Warum wächst Dill zu Hause nicht?

Wenn alle Anforderungen erfüllt sind, wird der Dill auf jeden Fall wachsen. Es ist empfehlenswert, zu Hause spätreifende Sorten zu pflanzen: Sie bringen mehr Nutzen, strecken sich weniger und bilden später Blütenstände. Probleme mit Dill zu Hause können aufgrund zu hoher Temperaturen (besonders nachts), Lichtmangels (morgens und abends ist eine Beleuchtung erforderlich) und minderwertiger Erde (man sollte nicht die billigste kaufen) auftreten. Auch beim Dünger sollte man nicht sparen: Die beste Option sind spezielle Dünger für Grünpflanzen, die ebenfalls im Handel erhältlich sind.

Der Anbau von Dill auf der Fensterbank ist sowohl ein Hobby als auch eine Vitaminquelle. Es ist eine interessante, nicht allzu schwierige Beschäftigung, die jedoch erfordert, sich täglich um den „Mini-Garten“ zu kümmern.

Wie man Dill aus Samen auf der Fensterbank anbaut

Dill ist ein aromatisches und gesundes Kraut, das in der Küche häufig verwendet wird und den Gerichten einen besonderen Geschmack verleiht. Er dient als Gewürz für warme und kalte Speisen, zeichnet sich durch heilende Eigenschaften aus und hilft bei Erkältungen, Erkrankungen des Verdauungstrakts und der Nieren. Im Winter fehlen dem Körper Vitamine; der Verzehr von frischem Dill wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus. Frischer Dill kann das ganze Jahr über unabhängig von der Jahreszeit angebaut werden, und zwar auf der Fensterbank.

Unterschiede zwischen würzigem und frischem Dill

Frischer Dill enthält wesentlich mehr Vitamine und nützliche Elemente. Sein Geschmack unterscheidet sich vom würzigen Produkt.

Frischer Dill hat etwa 40 Kalorien pro 100 Gramm, während das würzige Produkt 260 Kalorien enthält. Die Blätter der Pflanze enthalten Magnesium- und Eisensalze, die sich positiv auf die Blutbildung auswirken.

Dieses Produkt enthält ätherische Öle, die zur Bildung von Verdauungsenzymen beitragen. Die Pflanze wird bei Nieren- und Harnwegserkrankungen eingesetzt. Bei niedrigem Blutdruck sollte Dill nicht in großen Mengen verzehrt werden.

Wie wählt man die richtige Dillsorte aus?

Damit die Ernte gut ausfällt, müssen die richtigen Samen ausgewählt werden. Nur dann bringt die Pflanze viel Grün hervor. Besser späte Sorten nehmen, die reich an Blättern sind und deren Samen lange reifen.

Die Sorte sollte buschig sein, sodass die Pflanze während der gesamten Wachstumsperiode viel Grün produziert. Sträucher mit reichlich Blättern schmücken die Fensterbank.

Für den Anbau im Haus sollte man späte buschige Sorten wählen. Das Grün kann dann über einen längeren Zeitraum genutzt werden, da sich die Samen langsam bilden und reifen und die Triebe nicht zu lang werden.

Wie wählt man das richtige Pflanzgefäß aus?

Dill muss nicht umgetopft werden; er wird an einem Ort ausgesät und wächst dort. Dafür eignen sich Kunststoff-Blumentöpfe mit einem Fassungsvermögen von bis zu zwei Litern. Man kann auch Behälter aus Holz oder Kunststoff selbst herstellen. Am Boden werden Löcher angebracht und Untersetzer gebaut.

Die Samen können in Torftabletten gesät und später an den endgültigen Standort umgesetzt werden. Für die Pflanzen können beliebige Behälter verwendet werden. Da sie jedoch an einem sichtbaren Ort wie der Fensterbank stehen, sollte ihr Aussehen ansprechend sein und die Raumgestaltung nicht beeinträchtigen. Falls alte Gefäße verwendet werden, lassen sie sich auf verschiedene Weise verschönern, um Mängel zu kaschieren. Alte Töpfe werden mit Weidenruten umflochten, mit verschiedenen Farben bemalt, mit Motiven verziert oder mit Holz- oder Papier-Elementen beklebt.

Wie bereitet man die Erde richtig für die Bepflanzung vor?

Auf den Boden des Behälters lege ich eine Drainage, das kann Blähton, Kies oder Schotter sein. Dann wird mittelkörniger Sand aufgeschichtet und darauf nährstoffreiche Erde. Diese kann speziell für diese Pflanze gekauft oder selbst aus einer Mischung von Rasenerde und Torf mit Humus hergestellt werden. Wenn die Pflanzenerde von guter Qualität ist, wird die Pflanze saftig und dicht.

3>Wann säen Sie Dill aus?

Damit die Ernte reichhaltig ausfällt, müssen Sie richtig pflanzen und eine angemessene Pflege gewährleisten.

Man kann Dill zu jeder Jahreszeit anbauen, aber verschiedene Sorten erfordern eine individuelle Pflanzung und besondere Pflege. Erfolgt die Pflanzung zwischen dem dritten und achten Monat, ist die Pflanze pflegeleicht und bringt reichlich Grün, da es an Licht nicht mangelt und die Sonnentage lang sind. Zusätzliche Lampen für künstliche Beleuchtung sind nicht erforderlich; es reicht, die Behälter auf die Fensterbank zu stellen.

Bei einer Pflanzung im Herbst oder Winter benötigt die Pflanze besondere Pflege, da sie Licht und Wärme braucht. In dieser Zeit gibt es nur wenig Sonne und es überwiegt bewölktes Wetter, daher ist eine künstliche Beleuchtung erforderlich. Dafür verwendet man Pflanzenlampen, mit deren Hilfe man den Tag um mindestens 4 Stunden verlängern kann. Dies fördert eine gute Photosynthese und das Wachstum der Büsche.

Notwendiges Klima für die Pflanze

Behälter mit Pflanzen sollten besser an Fenstern platziert werden, die nach Süden oder Südosten ausgerichtet sind. Im Winter installiert man Tageslichtlampen als zusätzliche Beleuchtung.

Eine zu hohe Temperatur kann die Pflanze zerstören; die Blätter können vergilben und welk werden. Wenn es im Raum mehr als 20 Grad hat, sollte der Tag mit künstlicher Beleuchtung so weit wie möglich verlängert werden. Außerdem werden die Büsche täglich mit Wasser besprüht.

Dill kann auch bei niedrigen Temperaturen bis zu zehn Grad gut wachsen. Daher können die Behälter nach Möglichkeit auf dem Balkon aufgestellt werden. Dabei bringt die Pflanze bis zu starkem Frost eine reiche Ernte.

Wie wird Dill in Innenräumen gepflanzt?

Zunächst müssen die Samen in Wasser von Zimmertemperatur gelegt und über Nacht stehen gelassen werden. Dann beginnt man mit dem Pflanzen: In die angefeuchtete Erde werden Löcher von höchstens einem Zentimeter Tiefe gemacht, das Saatgut hineingelegt und mit Erde bedeckt.

Man kann auf Vertiefungen verzichten, den Boden anfeuchten, die Samen auf der Oberfläche verteilen und mit einer ein Zentimeter dicken Erdschicht bestreuen. Die Behälter mit dem Saatgut werden in Polyethylen eingewickelt und stehen gelassen, bis die ersten Keimlinge erscheinen. Dabei müssen regelmäßig die angesammelten Tropfen im Inneren der Folie entfernt und gegossen werden.

Sobald die Keimlinge erscheinen, werden die Behälter auf die Fensterbank gestellt. Damit sich die Pflanze nicht in die Länge zieht, muss die Temperatur zunächst gesenkt werden. Dazu öffnet man das Fenster einen Spalt oder stellt die Behälter auf den Balkon.

Nach dem Erscheinen der Blätter können Sie die Pflanze ausdünnen und überflüssige Büsche entfernen, da Dill frei stehen sollte. Bei guter Pflege können Sie nach 40 Tagen die erste reiche Ernte erzielen.

Dill keimt zwei Wochen nach der Aussaat. Um diesen Prozess zu beschleunigen, können Sie die Samen in warmes Wasser legen und mit einem Tuch abdecken; zweimal täglich sollte das Wasser gewechselt werden. Auch eine schwache Kaliumpermanganatlösung eignet sich zum Einweichen. Der Vorgang wird bis zu drei Tage durchgeführt, dann erfolgt die Aussaat wie oben beschrieben. Die Samen keimen schneller, wenn die Sprossen erscheinen. Stellen Sie die Behälter auf eine helle Fensterbank und installieren Sie bei Bedarf eine Lampe.

Wie pflegt man Dill auf der Fensterbank richtig?

Dill ist eine anspruchslose Pflanze und erfordert daher nicht viel Pflegeaufwand. Wie alle Pflanzen benötigt er Wasser und Dünger, falls die Erde von einem gewöhnlichen Gartengrundstück stammt.

Dill benötigt reichlich Wasser, besonders im Sommer, da das Wasser aufgrund der Hitze verdunsten kann. Im Winter sollten Sie die Behälter mit der Pflanze nicht übermäßig gießen, da dies zu Pilz- oder Schimmelbildung auf der Erde führen kann. In dieser Zeit wird nur bei Bedarf gegossen, und zwar mit abgestandenem Wasser bei Raumtemperatur.

Wenn bei der Pflanzung fruchtbare, mit Mikronährstoffen angereicherte Erde verwendet wurde, ist keine Düngung erforderlich. Wenn die Pflanze jedoch in normale Erde gepflanzt wurde, muss diese bis zu zweimal im Monat gedüngt werden. Verwenden Sie dazu spezielle Flüssigdünger für diese Pflanze oder Wurmhumus, der monatlich in den Behälter gegeben wird.

Bei bewölktem Wetter im Winter oder Herbst stellen Sie eine Tageslichtlampe auf, um den Tag zu verlängern und der Pflanze das fehlende Licht zu bieten.

Grundregeln für den Anbau von Dill auf der Fensterbank

Die günstigste Temperatur für den Dillanbau im Haus liegt bei bis zu 18 Grad Celsius. Andernfalls müssen Sie den Tag mit künstlichem Licht verlängern und die Pflanze täglich besprühen.
Die Fensterbank, auf der die Pflanze steht, sollte mindestens vier Stunden am Tag beleuchtet sein.
Im Sommer benötigt die Pflanze reichlich Wasser, im Winter sollten Sie mäßig gießen, um Pilze und Schimmel zu vermeiden. Auch Besprühen reicht aus, abhängig von der Raumtemperatur.
Dill wächst nicht länger als ein Jahr. Wenn nährstoffreiche Erde verwendet wurde, ist keine Düngung erforderlich; andernfalls wird bis zu zweimal im Monat gedüngt.
Um Pflanzenkrankheiten vorzubeugen, muss die Erde vorher behandelt werden. Dies kann mit kochendem Wasser oder einer Kaliumpermanganatlösung erfolgen.
Damit die Pflanze nicht zu lang wird, senken Sie die Raumtemperatur in den ersten Tagen auf bis zu drei Grad Celsius. Dazu können Sie das Fenster einen Spalt öffnen oder die Behälter auf den Balkon stellen.
Die Pflanzung erfolgt in Behältern so, dass die Büsche frei stehen und sich nicht gegenseitig beim Wachsen behindern.
Nachdem Sie die Samen gepflanzt haben, decken Sie die Behälter mit Plastikfolie ab. Sie müssen sie jedoch regelmäßig öffnen und die innen gebildeten Tropfen entfernen. Wenn die ersten Keimlinge erscheinen, nehmen Sie die Folie ab und stellen Sie die Behälter auf die Fensterbank.
Wenn Sie Dill im Winter pflanzen, müssen Sie Pflanzenlampen installieren, da ohne sie die Blätter der Pflanze gelb werden und austrocknen, weil es ihnen an Licht mangelt.

Sie können schon einen bis anderthalb Monate nach dem Auflaufen mit der ersten Ernte beginnen; das weitere Wachstum der Blätter erfolgt schnell. Bei richtiger Vorgehensweise erscheinen die Keimlinge zwei Wochen nach der Pflanzung, danach müssen Sie die Pflanze richtig pflegen.

Bei richtiger Pflanzung und Pflege wird Sie die Pflanze mit reichhaltigem und saftigem Grün erfreuen, das Sie in der Küche verwenden können. Die Zweige der Pflanze werden zur Dekoration verschiedener Fleischgerichte verwendet, gehackter Dill wird zu Salaten, Käsefüllungen und jungen Salzkartoffeln gegeben. Frischer Dill verleiht den Gerichten ein besonderes angenehmes Aroma und ist sehr gesundheitsfördernd, da er den Körper mit vielen Vitaminen versorgt, besonders im Winter.