Hochertragreicher „Gast“ aus Frankreich: Birne Abbat Fetel

Die Birne Abbat Fetel gehört zu den bekanntesten französischen Herbstsorten. Seit über 150 Jahren erfreut sie sich bei europäischen Gärtnern großer Beliebtheit, und das dank der Kombination von einfachem Anbau, guter Frostbeständigkeit, konstant hohem Ertrag und einem ausgezeichnet süßen Geschmack. Die einfache Pflege und die schnelle Anpassung an alle klimatischen Bedingungen machen die Birne Abbat Fetel zu einer guten Wahl für Anfänger.

Wichtigste Merkmale und Sortenbeschreibung

Die Birne Abbat Fetel, die 1869 gezüchtet wurde, wurde zu Ehren ihres Schöpfers, des französischen Abtes Fetel, benannt. Diese Sorte erlangte schnell nicht nur in ihrer Heimat Frankreich, sondern auch in anderen südlichen Ländern – Italien, Spanien – Popularität. Dort wird sie nicht nur in Hausgärten, sondern auch im industriellen Maßstab angebaut.

Besonderheiten der Sorte:

1. Mittelgroßer Baum, nicht höher als 3–5 m.
2. Das Wurzelsystem ist verzweigt und kann bis zu 7–8 m tief reichen.
3. Die Krone ist breit pyramidenförmig und dicht belaubt. Die Äste mit grauer Rinde stehen im Winkel nach oben zum Stamm.
4. Die Blattspreiten sind groß, oval und von hellgrüner Farbe.
5. Die erste Ernte kann 4–45 Jahre nach dem Pflanzen der Setzlinge eingebracht werden. Ein Baum kann bis zu 20 Jahre lang Früchte tragen.
6. Die Früchte reifen in der zweiten Augusthälfte oder Anfang September.
7. Die Früchte sind groß und länglich, mit einem Gewicht von bis zu 200–380 g. Sie sind mit einer dünnen, leicht rauen Schale von grünlich-gelber Farbe bedeckt.
8. Das Fruchtfleisch ist schneeweiß oder leicht cremefarben, saftig und süß.

Dank ihrer hohen Winterhärte verträgt die Birne Abbat Fetel einen Temperaturabfall bis zu -18 °C gut, sodass sie in allen Regionen Russlands angebaut werden kann. Bei strengem Frost benötigt der Baum jedoch eine zusätzliche Isolierung.

Birne Abbat Fetel – Vor- und Nachteile der Sorte

Vor dem Anbau der Birne Abbat Fetel sollte der Gärtner die wichtigsten Vor- und Nachteile der französischen Sorte berücksichtigen.

Vorteile der Sorte:

• Kein Bedarf an Bestäubern durch Selbstbestäubung;
• Hohe Resistenz gegen Schorf, Fäulnis, bakteriellen Krebs und andere häufige Krankheiten;
• Konstant hoher Ertrag;
• Hervorragender Geschmack der Früchte;
• Gute Lagerfähigkeit der Ernte – bei richtiger Lagerung bis zu 10–12 Wochen;
• Erhaltung von Geschmack und Handelsqualität bei längerem Transport;
• Angenehmer, süßer Geschmack der Früchte ohne Adstringenz.

Die beliebte Sorte hat jedoch auch Nachteile. Der Hauptnachteil der Birne Abbé Fétel ist ihre unzureichende Frostbeständigkeit. Sinkt die Lufttemperatur auf -18°C, benötigt der Baum zusätzliche Isolierung, andernfalls wird sein Stamm beschädigt und der Ertrag sinkt.

Technologie des Anbaus der Birne Abbé Fétel

Die richtige Pflanztechnik der Birne ist der Schlüssel für ihr aktives Wachstum und eine reiche Ernte schmackhafter, großer Früchte. Für die Pflanzung sollten am besten Setzlinge der Birne Abbé Fétel im Alter von mindestens 1-1,5 Jahren verwendet werden, vorzugsweise mit geschlossenem Wurzelsystem.

Die Pflanzung des Baumes kann zweimal im Jahr erfolgen – im zeitigen Frühjahr oder im Herbst vor dem ersten Frost. Für die Birne sollten Sie am besten Standorte mit fruchtbarem, luftdurchlässigem Boden mit mittlerer oder neutraler Säure wählen.

Pflanzschema des Setzlings:

1. Für jeden Baum wird eine Fläche von mindestens 8-10 m² benötigt. Beim Pflanzen mehrerer Setzlinge sollten Sie einen Abstand von 4-6 m zwischen ihnen lassen.
2. Bereiten Sie Pflanzlöcher mit einer Tiefe und einem Durchmesser von 80-100 cm vor.
3. Geben Sie auf den Boden des Lochs Gartenerde und formen Sie daraus einen kleinen Hügel.
4. Schlagen Sie neben dem Loch einen Holzpfahl ein, da die Birnenäste unter dem Gewicht der großen Früchte angebunden werden müssen.
5. Senken Sie den Setzling in das Loch auf den Hügel und breiten Sie seine Wurzeln vorsichtig aus, ohne sie zu beschädigen.
6. Achten Sie darauf, dass der Wurzelhals des Setzlings über der Erdoberfläche liegt.
7. Füllen Sie das Loch mit Gartenerde.

Nach der Pflanzung verdichten Sie die Erde um die Birne, graben Sie eine kleine Rinne und gießen Sie Wasser hinein. Mulchen Sie den Baumstammbereich mit Kompost, gemähtem Gras, Laub oder anderem organischen Material.

Pflegeregeln für eine gute Ernte

Die Birnensorte Abbé Fétel ist pflegeleicht und liefert bei Einhaltung der Standardanbauregeln hohe Erträge:

1. In den ersten 1-2 Monaten nach der Pflanzung sollte der junge Baum zweimal pro Woche gegossen werden, mit jeweils 10 Litern Wasser. Die erwachsene Birne benötigt keine häufige Bewässerung, es reicht, sie zu befeuchten, wenn der Boden austrocknet.
2. Im Frühjahr wird die Birne mit komplexen oder organischen Stickstoffdüngern gedüngt – mit Salpeter, Harnstoff, Superphosphat, Aufguss von Vogelkot oder Rindermist.
3. Die Sorte kann die Krone selbstständig formen, daher benötigt sie nur einen Sanitärschnitt. Es müssen alle erfrorenen, trockenen, kranken und beschädigten Triebe entfernt werden.

Die Birne Abbé Fétel ist einer der besten Vertreter der französischen Züchtung. Diese Sorte erfreut sich zu Recht großer Beliebtheit aufgrund der Kombination von einfachem Anbau, starker Immunität, hohem Ertrag und makellosen Geschmackseigenschaften der großen und aromatischen Früchte.

Leckere saftige Birne Abbé Fétel — Video