Basilikum auf der Fensterbank aus Samen ziehen

Wie Sie Basilikum auf der Fensterbank anbauen

Basilikum ist eines der Küchenkräuter, das sich hervorragend für den Anbau zu Hause eignet. Diese ätherische Öle reiche Pflanze ist sehr anspruchslos und kann sich das ganze Jahr über gut zu Hause entwickeln. Basilikumsträucher sehen sehr dekorativ aus und haben einen angenehmen Duft. Gerade Basilikum wird für erste Versuche bei der Anlage eines Mini-Gartens auf der Fensterbank empfohlen. Damit der Strauch eine gute Ernte bringt, müssen Sie die Grundregeln für seinen Anbau verinnerlichen.

Anbau von Basilikum aus Samen

Basilikumsträucher kann man auf verschiedene Weise erhalten – durch Stecklinge oder frische Triebe eines im Garten wachsenden Exemplars sowie durch Samen. Gerade der Anbau aus Samen kann bei der Kultivierung von Basilikum zu Hause eine gute Ernte garantieren. Solche Sträucher können länger wachsen als die auf vegetativem Wege gewonnenen.

Um Basilikum auf der Fensterbank anzubauen, können Sie beliebige Samen verwenden. Aber bestimmte Sorten dieser Pflanze – violette und großblättrige – zeichnen sich durch eine längere Entwicklung aus, und von ihnen eine schnelle und reichliche Ernte zu erzielen, ist schwieriger. Normalerweise werden für den Anbau in Töpfen kompakte und kleinsblättrige Sorten verwendet. Sie können mehrere Sorten gleichzeitig aussäen, die in der Größe der Sträucher ähnlich sind, sich aber in der Reifezeit unterscheiden. Eine Reihe von Sorten ist speziell für die Aussaat zu Hause bestimmt.

Neben Samen müssen Sie geeignete Erde und einen Behälter vorbereiten. Für Basilikum wird ein Behälter mit einem Volumen von mindestens 1-2 Litern oder eine Kiste mit einer Tiefe von mindestens 15 cm benötigt. In einem solchen Behälter können die Setzlinge in einem Abstand von 10 cm angeordnet werden. Eine weitere wichtige Voraussetzung ist das Vorhandensein von Drainagelöchern.

Vorbereitung der Samen

Basilikumsamen müssen nicht zwingend vorbehandelt werden, aber eine Behandlung beschleunigt das Keimen. Dazu werden die Samen für 1–2 Tage in warmem Wasser eingeweicht, das mindestens alle 12 Stunden gewechselt wird. Dieser Vorgang entfernt das ätherische Öl von der Samenoberfläche. Nach dem Einweichen werden die Samen für einige Stunden in eine blasse Kaliumpermanganatlösung gelegt und anschließend auf einem Tuch leicht getrocknet, um die Aussaat zu erleichtern. Aufgrund der geringen Samengröße sollte zum Trocknen ein Material verwendet werden, das die spätere Entnahme nicht erschwert – beispielsweise Papier statt eines lockeren Tuches. Ein Zahnstocher kann den Vorgang vereinfachen: Damit werden die Samen beim Einsetzen in die Erde aufgenommen.

Vorbereitung der Erde

Basilikum benötigt lockere Erde. Für den Anbau eignet sich eine Mischung aus universeller gekaufter Erde und Gartenerde zu gleichen Teilen. Die Gartenerde kann durch Wurmhumus ersetzt werden, gemischt mit universellem Substrat (1:4) oder mit Kokossubstrat (1:20).

Vor der Aussaat wird empfohlen, die Erde durch Erhitzen (1 Stunde bei etwa 110 Grad), Einfrieren oder Begießen mit Kaliumpermanganatlösung zu desinfizieren. Diese Maßnahmen schützen die Keimlinge vor Schädlingen. Danach können der Erde die notwendigen mineralischen Düngemittel zugegeben werden.

Auf den Boden des ausgewählten Topfes wird unbedingt eine Drainageschicht von etwa 2,5 cm Dicke gelegt. Der restliche Raum wird mit Erde gefüllt, wobei etwa 3,5 cm bis zum Rand des Behälters freibleiben. Die Erde wird sorgfältig geglättet und dann gewässert.

Besonderheiten der Aussaat

Der optimale Zeitraum, um mit dem Anbau von Basilikum zu beginnen, ist der März. Diese Pflanze liebt Wärme und Licht; unter diesen Bedingungen entwickeln sich die jungen Sträucher aktiver.

Basilikumsamen werden in einem Abstand von 2 cm ausgesät, dann mit einer etwa 1 cm dicken Erdschicht bedeckt und der Behälter mit Glas oder einer Tüte abgedeckt. Anschließend wird der Topf oder die Kiste an einen warmen Ort gestellt und bis zum Auflaufen der Keimlinge täglich gelüftet. Die Samen benötigen kein Gießen, aber bei Bedarf kann die Erde vorsichtig besprüht werden. Die Keimdauer variiert je nach Sorte und Anbaubedingungen und beträgt im Durchschnitt etwa 7–12 Tage.

Sobald die Keimlinge erscheinen, sollte die Folie entfernt und die überzähligen Sämlinge ausgedünnt oder in ein anderes Gefäß umgesetzt werden. Im Kasten sollte der Abstand zwischen den Pflanzen mindestens 10 cm betragen. Wenn Basilikum in einem Topf wächst, wird die Anzahl der Sträucher anhand des Durchmessers berechnet. Die Sämlinge sollten nicht zu eng stehen, aber ein zu tiefer Behälter erschwert die Entwicklung der noch nicht kräftigen Pflanzen. Die Setzlinge sollten an einem gut beleuchteten Ort stehen. Sobald die Pflänzchen mindestens 5 cm groß sind, kann etwas Erde in den Topf nachgefüllt werden, damit die Pflanzen sich festigen.

Pflege von Basilikum in Innenräumen

Sobald das Basilikum aus dem Mini-Gewächshaus genommen wird, besteht die Pflege aus regelmäßigem Gießen, Lockern der Erde und der Einhaltung der notwendigen Anbaubedingungen.

Beleuchtung

In der warmen Jahreszeit reicht dem Basilikum 6 Stunden Sonnenlicht, aber im Winter benötigen die Pflanzungen eine zusätzliche Beleuchtung. Vom Herbst bis zum Ende des Winters benötigt auch das Hausbasilikum ausreichend Sonne. Damit die Büsche genug Licht bekommen, verwendet man künstliche Beleuchtung und sorgt für einen 12-stündigen Lichttag. Für Basilikum eignen sich warmweiße LED-Lampen (2700K) oder Pflanzenlampen, die in 15-20 cm Entfernung von den Büschen gehalten werden.

Temperatur

Basilikum bevorzugt Wärme – 20-25 Grad, niedrige Temperaturen führen zum Verlust des Blattaromas. Besonders wichtig ist es, die Pflanzungen vor kalter Zugluft zu schützen.

Bewässerung

Im Sommer wird Basilikum täglich am Morgen gegossen, wobei der Boden stets feucht, aber nicht übernässt gehalten wird. Im Winter, wenn es im Raum kühler wird, reduziert man die Bewässerung auf zweimal pro Woche.

Luftfeuchtigkeit

Basilikum kann auch besprüht werden. Diese Prozedur führt man am Morgen oder Abend an besonders heißen und trockenen Tagen mit Wasser von Raumtemperatur durch. Eine erhöhte Luftfeuchtigkeit fördert die Saftigkeit des Blattwerks.

Düngung

Wenn Basilikum in nährstoffreicher Erde wächst, kann auf Düngung verzichtet werden. Bei Erschöpfung werden monatlich organische Mittel, Wurmhumus oder das Präparat Agrolife (1 TL auf die Erdoberfläche) zugegeben. Düngung kann nach dem Beschneiden erfolgen. Die Erde im Topf bei ausgewachsenen Büschen sollte zudem regelmäßig gelockert werden – diese Prozedur fördert die Anreicherung mit Sauerstoff.

Ernte von Basilikum

Damit Basilikum mehr Blätter bildet und sich besser verzweigt, wird es systematisch beschnitten, indem die Spitzen der Triebe „abgeknipst“ werden. 5-7 Wochen nach dem Auflaufen, wenn die Sämlinge etwa 4-6 vollwertige Blätter haben, kann die erste Ernte erfolgen, indem man ein paar obere Blätter von der Spitze abzupft. Wenn die Pflänzchen etwas weiter gewachsen sind, wird die Triebspitze über der Stelle abgeknipst, an der sich aus den Blattachseln kleine Blättchen zu bilden beginnen. Dieser Vorgang wird alle paar Wochen wiederholt.

Wenn Basilikumblätter nur in kleinen Mengen als Gewürz benötigt werden, verwendet man dafür das alte Seitenlaub. Es wird an der Stelle abgenommen, wo es am Hauptstiel befestigt ist. Beim Beschneiden müssen immer mindestens 4 Blätter am unteren Teil des Stiels belassen werden. Das Beschneiden der unteren Triebe führt zu einem Höhenwachstum des Busches, was den Ertrag verringert. Auch die erscheinenden Knospen sollten abgeschnitten werden. Von blühenden Büschen wird das Grün nicht mehr geerntet, daher entfernt man die Knospen samt den beiden darunter liegenden Blättern.

Alternative Methoden des Basilikumanbaus

Verwendung temporärer Behälter

Der Vorteil der oben beschriebenen Pflanzmethode liegt darin, dass keine Umpflanzung junger Setzlinge erforderlich ist. Allerdings erlaubt der Platzmangel auf der Fensterbank nicht immer, dort große Behälter für ausgewachsene Sträucher zu halten, während die Setzlinge noch klein und nicht stark genug für die Blatternte sind. Um Platz zu sparen, führen Sie die erste Aussaat in temporäre Töpfchen durch. Dafür eignet sich jede Anzuchtschale. Sobald die Pflänzchen eine Größe von 5–7 cm erreicht haben, werden sie in einen endgültigen Topf oder Kasten umgepflanzt.

Umpflanzen von Sträuchern aus dem Freiland

Im Sommer oder gegen Ende der Saison können Sie einfach einen jungen Basilikumstrauch aus dem Garten in einen Topf umpflanzen – das erspart Ihnen die Mühe der Aufzucht von Setzlingen. Von einer solchen Pflanze können Sie die Blätter sofort nach der endgültigen Bewurzelung ernten, allerdings beginnt sie schneller zu blühen, weshalb Setzlinge als ertragreicher gelten. Um die Vegetationsperiode dieses Strauches zu verlängern, müssen Sie ständig die Blütenstände entfernen oder neue Pflanzen durch Stecklinge ziehen.

Basilikum aus Stecklingen

Schnell und einfach erhalten Sie einen Basilikumstrauch mit Hilfe von Stecklingen. Dazu verwenden Sie nicht verholzte Seitentriebe oder die Spitzen von Trieben, die von einem ausgewachsenen Strauch oder sogar von gekauftem frischem Grün stammen. Diese stellen Sie in Wasser, das Sie täglich wechseln. Unter diesen Bedingungen bilden die Zweige innerhalb von 1–2 Wochen Wurzeln, wonach sie in einen Topf umgepflanzt werden. Die Ernte von solchen Setzlingen können Sie bereits ein paar Wochen nach dem Pflanzen beginnen, allerdings wachsen diese Sträucher nur etwa 3–4 Monate aktiv.

Wie Sie Basilikum auf der Fensterbank anbauen – Winter und Sommer: Anbau im Topf.

Basilikum hat sowohl als kulinarische Zutat als auch als Heilpflanze einen Wert. In Innenräumen erscheint Basilikum auf dem Balkon einerseits als Dekoration des Innenraums, andererseits ist es ein sehr nützliches und vor allem schmackhaftes Kraut. Dadurch, dass Basilikum den Anbau auf der Fensterbank gut verträgt, können Sie es anbauen, wenn Sie ein wohlschmeckendes und optisch ansprechendes Gewürz direkt neben dem Sofa in Ihrem Zimmer haben möchten. Die Hauptsache beim Anbau dieses Gewürzes in der Wohnung ist, dass Sie ganzjährig den exquisiten Geschmack und das Aroma eines natürlichen Lebensmittelzusatzes genießen können. Natürlich, wenn Sie wissen, was ein Hausgarten ist und wie Basilikum unter heimischen Bedingungen am Fenster kultiviert wird.

Alles beginnt mit dem Pflanzmaterial

Vielmehr mit seiner Auswahl für die Aussaat an einem bestimmten Ort unter bestimmten Bedingungen. Was bedeutet das? Basilikum kann sich sowohl aus Samen als auch durch eigene Ableger, Stecklinge gleichermaßen produktiv vermehren. Was ist der Unterschied? Stecklinge sind bereits fertiges Material, das keine Vorbehandlung wie Einweichen, Aussortieren, Vorkeimen erfordert. Bei dieser Vermehrungsmethode vergeht nicht einmal ein Monat, bis Sie das fertige Produkt in Form von aromatischen Blättern servieren können.

Bei Samen ist mehr Arbeit erforderlich. Sie müssen den gesamten Vorbereitungsprozess des Pflanzmaterials (Einweichen, Aussortieren, Keimen) durchführen und warten, bis das Basilikum am Fenster keimt. In diesem Fall müssen Sie auf die Ernte warten. Sie benötigen Zeit für die Aufzucht junger Basilikumpflanzen (Setzlinge) sowie für die Entwicklung der grünen Masse. Letztendlich dauert es etwa doppelt so lange.

Der nächste Schritt – die Auswahl der Erde, des Behälters und das Aussäen der Samen (Stecklinge).

Betrachten Sie zunächst die 'Erdfrage'. Das Substrat für den Hausgebrauch wählen Sie je nach Umständen und Möglichkeiten aus. Es gibt verschiedene Optionen:

1. Der einfachste Weg, die richtige Erde zu bekommen, ist, diese zu kaufen.

2. Die nächste Möglichkeit ist, Gartenerde mit bereits eingearbeiteten Düngemitteln zu nehmen. Wenn die Gartenerde dicht ist, fügen Sie zur Lockerung etwas Torf hinzu.

3. Wenn beide vorherigen Optionen aus irgendwelchen Gründen nicht umsetzbar sind, pflanzen Sie Basilikum zu Hause im Topf in ein Substrat aus Torf und Humus (Verhältnis 2:1). Humus können Sie durch Kokosfasern ersetzen.

Behälter – einfacher geht es nicht. Zum Keimen und weiteren Anbau des Gewürzes können Sie sowohl dauerhafte Kästen oder Töpfe mit 1–2 Litern als auch temporäre kleine (200-Gramm-)Becher verwenden. Im zweiten Fall müssen die Pflanzen in dauerhafte, geräumige Behälter umgetopft werden.

Nachdem Sie Behälter und Erde ausgewählt haben, säen Sie die Samen (Stecklinge) aus. Der Anbau von Basilikumsamen zu Hause erfolgt nach den Regeln des Gemüseanbaus. Das heißt, vor dem Einsetzen des Pflanzmaterials befeuchten und lockern Sie die Erde. Dann verteilen Sie die Stecklinge oder Samen (vorzugsweise vorgekeimt) und pflanzen sie in die Behälter im Abstand von 10 Zentimetern zueinander. Der Abstand ist beträchtlich, aber Basilikumsträucher sind buschig, sie werden Platz benötigen. Die Saattiefe beträgt 1 Zentimeter.

Es ist wichtig zu wissen, dass es in der häuslichen Agronomie nicht darauf ankommt, wie Sie Basilikum im Winter auf der Fensterbank anbauen, sondern wie Sie es vollwertig anbauen. Das bedeutet, dass das keimende Pflanzmaterial in einem Gewächshaus-Mikroklima gehalten werden muss. Die optimalen Bedingungen — das sind eine Temperatur von 22–25 °C, feuchte Erde, eine Folie oben auf dem Becher oder Kasten und etwas Zeit für die Keimung der jungen Triebe.

Nach dem Erscheinen der ersten vollwertigen Blätter entfernen Sie die Folie und stellen die großen Behälter mit den Keimlingen sofort an einen hellen Ort (Fensterbank oder Balkon).

Wenn die Keimung der Basilikumsamen in 200-Gramm-Bechern stattfand, pikieren Sie diese, bevor Sie sie an einen hellen Ort stellen, in ein größeres 'Beet' (in einen Kasten oder Topf).

Wie pflegen Sie junges Basilikum im Winter auf der Fensterbank?

Die weitere Pflege der Sträucher, sei es Basilikum auf dem Balkon oder im Topf, erfolgt nach einer bewährten, einfachen Technik:

— Morgendliches Gießen, wichtig ist der Morgen, einmal täglich im Winter und zweimal in der warmen Jahreszeit. Die Erde sollte feucht sein, aber nicht mehr, sonst wird die Pflanze krank.

— Zweimaliges Lockern der Erde pro Woche, um sie mit Sauerstoff anzureichern. Bei häufigem Gießen wird die Erde 3 Mal aufgelockert.

— Schaffung eines Temperaturbereichs von 20–25 °C.

— Wenn die Dämmerung einsetzt, wird das Basilikum aus Samen auf der Fensterbank an kurzen Wintertagen zusätzlich mit Lampen beleuchtet. Die Beleuchtung wird für 3-4 Stunden eingeschaltet.

— Die Pflanze mag keine Temperaturschwankungen. Zugluft sollte vermieden werden.

— Die Düngung erfolgt bei Bedarf. In gut vorbereitete Erde werden keine Düngemittel eingebracht. Mineralarme Erde wird nach Anleitung mit «Rost» oder «Agrolife» gedüngt.

Das ist alles. Wie wir sehen, kann und sollte man das Gewürz in der Wohnung anpflanzen. Das liegt daran, dass Basilikum das Wachstum auf der Fensterbank völlig problemlos übersteht. Es stellt keine besonderen unerfüllbaren Wachstumsbedingungen. Es gedeiht auf der Fensterbank sowohl im Winter als auch im Sommer hervorragend. Und was besonders wichtig ist — für den Anbau von Gewürzpflanzen können alle Komponenten zu Hause hergestellt werden. Auch bei Kästen sowie bei Bechern mit Töpfen spart man – die ersten werden selbst gemacht, die zweiten sind immer in der Vorratskammer.

Regeln für den Anbau von Basilikum in Töpfen auf der Fensterbank

Von allen Basilikumsorten – von violetten bis grünen, von großblättrigen bis kleinblättrigen – ist jede für den Anbau auf der Fensterbank geeignet.

Basilikum mit violetten Blättern hat einen herb-scharfen Geruch im Vergleich zum milden Geruch des grünblättrigen Basilikums. Der starke Geruch von Anisbasilikum unterscheidet sich sehr vom zart-säuerlichen Geruch des Zitronenbasilikums.

Die Hauptbedingungen für den erfolgreichen Anbau von Basilikum auf der Fensterbank sind ein sonniger Standort (3-4 Stunden Sonne), Wärme, fruchtbare Erde, regelmäßiges Gießen und eine gute Drainage.

Basilikum auf der Fensterbank anbauen

Basilikum wird auf der Fensterbank durch Aussaat von Samen oder durch Stecklinge angebaut.

Basilikum bewurzelt sich sehr schnell und einfach durch Stecklinge.

Basilikum-Bewurzelung durch Stecklinge

Dies ist die einfachste und schnellste Methode zur Vermehrung von Basilikum. Wenn man ein paar Basilikumtriebe vom Gartenbeet, aus dem Laden oder vom Markt hat, stellt man sie ins Wasser und nach 1-2 Wochen (abhängig von der Temperatur) kann man die bewurzelten Stecklinge in einen Topf pflanzen. Nach weiteren ein paar Wochen ist der junge Basilikumstrauch bereit für den ersten Schnitt des Grüns.

Basilikum, angebaut aus bewurzelten Stecklingen

Basilikum, das aus Samen gepflanzt wird, benötigt mehr Zeit bis zum ersten Schnitt des Grüns. Aber ein solcher Strauch hält viel länger (Basilikum, das durch Stecklinge gepflanzt wird, blüht deutlich früher, und ab dem Zeitpunkt der Blüte ist der Strauch nicht mehr zum Verzehr geeignet).

Daher wählt jeder selbst, was ihm einfacher ist – Geduld haben und einen Basilikumstrauch aus Samen ziehen, der bis zu einem Jahr wächst, oder ihn alle 3-4 Monate durch Stecklinge vermehren.

Basilikum kann man das ganze Jahr über in Töpfe pflanzen, um es auf der Fensterbank anzubauen.

Der Unterschied besteht nur darin, dass die Frühjahrs- und Sommerpflanzungen von Basilikum keine zusätzliche Beleuchtung benötigen und bei gutem Bodensubstrat und sonniger Fensterbank eine dichte, üppige Mähne aus Grün hervorbringen können.

Die Herbst-Winter-Aussaat von Basilikum ohne Zusatzbeleuchtung (mit Phytolampen oder Leuchtstofflampen täglich abends, um den Lichttag um 3–4 Stunden zu verlängern, und an bewölkten Tagen tagsüber) führt zu keinem guten Ergebnis, da Basilikum empfindlich auf Lichtmenge, Wärme und Tageslänge reagiert. Die Keimlinge werden lang und dünn, wachsen langsamer und die Blätter werden krankhaft blass.

Vor der Aussaat werden die Samen für ein paar Stunden in einer gut rosafarbenen Kaliumpermanganatlösung eingeweicht.

Sie pflanzen die Basilikumsamen in kleine Behälter mit anschließendem Pikieren.

Basilikum kann direkt in große Behälter (1–2-Liter-Töpfe) oder in kleine Töpfe mit späterem Umtopfen in größere Töpfe (Pikieren) gepflanzt werden.

Pflanzung der Basilikumsamen direkt in einen großen Behälter

Als Erdsubstrat eignet sich eine Mischung aus Wurmhumus und Kokosfaser (1 Teil Wurmhumus und 2 Teile Kokosfaser).

Man bereitet das Substrat vor: 1 Teil Wurmhumus und 2 Teile Kokosfaser.

Die Samen werden in einer Tiefe von 1–2 cm gepflanzt. Sie werden in gut feuchte Erde gepflanzt, wobei die Drainage nicht vergessen werden sollte.

Bei der Aussaat von Basilikum ist eine Drainage obligatorisch (eine 2–3 cm dicke Schicht Blähton wird auf den Boden des Topfes gelegt).

Die ausgesäten Samen werden bis zum Auflaufen mit Zellophan abgedeckt. Die Keimlinge erscheinen sehr schnell, nach 3–5 Tagen (bei einer Temperatur von 22–25 °C).

Ausgesäte Samen werden bis zum Auflaufen mit Zellophan abgedeckt

Die Pflege der Keimlinge ist Standard: Sorgen Sie für Wärme, Feuchtigkeit und Licht.

Nach einiger Zeit, wenn 2–4 echte Blätter erscheinen, wird der in kleine Töpfe gepflanzte Basilikum in größere (endgültige) Töpfe mit einem Volumen von 1–2 Litern umgepflanzt.

Basilikum ist eine lichtliebende Pflanze, daher stellen Sie es nach der Keimung auf die hellste Fensterbank.

Basilikum ist sehr wärmeliebend. Die optimale Temperatur für das Wachstum liegt bei 20–25 °C. Liegt die Temperatur unter der Empfehlung, verzögert sich das Triebwachstum. Bei Temperaturen unter 12–15 °C wird die Pflanze gehemmt und ihr Aroma lässt nach. Basilikum verträgt selbst minimale kurzfristige Temperaturabfälle nicht.

Grünes Basilikum im Topf

Nach 4–5 Wochen können die ersten Blätter geerntet werden (am besten die Seitentriebe abzupfen), die dann recht aktiv nachwachsen.

Erster Schnitt des Basilikums

Nachwachsen neuer Basilikumtriebe nach dem Schnitt

Basilikum ist feuchtigkeitsliebend. Im Sommer wird es häufig und reichlich gegossen, im Winter sollte man es nicht überwässern. Verwenden Sie am besten Wasser mit Zimmertemperatur. Es mag tägliche Bäder (Besprühen mit normalem Wasser).

Ausgewachsener Basilikumstrauch

Wenn die Samen direkt in fruchtbare Erde gepflanzt wurden, ist keine zusätzliche Düngung erforderlich, da die Pflanze einjährig ist und eine kurze Vegetationsperiode hat. Für die kurze Vegetationszeit reichen die Mikroelemente des ursprünglichen Substrats aus. Wurden die Samen jedoch in gewöhnliche Gartenerde gepflanzt, ist eine Düngung empfehlenswert (einmal im Monat ein Teelöffel Agrolife in die obere Erdschicht, oder Gießen mit Rost – 1 Verschlusskappe auf 2 Liter Wasser, oder einmal im Monat Wurmhumus in den Topf geben).

Als Nahrung werden grüne Triebe verwendet, die vor der Blüte geschnitten werden, sowohl frisch als auch getrocknet. Um die Blüte zu verzögern (ab dem Zeitpunkt der Blüte ist das Basilikumgrün nicht mehr zum Verzehr geeignet), muss der Schnitt systematisch erfolgen.

Basilikum auf der Fensterbank. Wie man es aus Samen anbaut

Violetter Basilikum zeichnet sich durch einen stärkeren Geruch aus. Grüner riecht deutlich milder. Die Blätter des Zitronenbasilikums haben ein leicht säuerliches Aroma, während der Geruch des Anisbasilikums sehr intensiv und eigenartig ist.

Um zu entscheiden, wie Sie Basilikum zu Hause anbauen, sollten Sie wissen, dass die Pflanze Sonne, Wärme, ein qualitativ hochwertiges, nährstoffreiches Substrat und keine Staunässe bei reichlichem Gießen benötigt. Betrachten wir all diese Bedingungen genauer.

Anbau von Basilikum auf der Fensterbank. Foto

Vermehrungsmethoden von Basilikum

Sie können Basilikum im Topf aus Samen oder Stecklingen anbauen. Die Stecklingsvermehrung ist die einfachste Anbaumethode und ermöglicht es Ihnen, schnell frisches Grün zu erhalten. Bewurzelte Stecklinge erhalten Sie aus Trieben der Pflanze, die Sie vom Beet pflücken oder im Laden kaufen. Es reicht, die Zweige ins Wasser zu stellen, damit sie nach ein bis zwei Wochen Wurzeln bilden.

Sie pflanzen die Stecklinge mit Wurzeln in Gefäße mit Erde. Nach weiteren zwei Wochen können Sie bereits die jungen Blätter ernten.

Es ist schwieriger, Basilikum auf der Fensterbank aus Samen zu gewinnen. Diese Methode nimmt viel mehr Zeit in Anspruch, dafür haben Sie keine Einschränkung bei der Sortenwahl. Außerdem können Sie Basilikum nach der Blüte nicht mehr essen, während ein aus Stecklingen gezogener Strauch relativ schnell, nach drei oder vier Monaten, blüht. In dieser Hinsicht ist das Grün aus Samen langlebiger – es wächst etwa ein Jahr lang ohne zu blühen.

Wir bauen Basilikum aus Samen an

Sie weichen die Samen der Pflanze vorher in einer rosa Kaliumpermanganatlösung ein, um sie zu desinfizieren. Sie lassen sie dort etwa zwei Stunden einweichen.

Sie können sie in geräumige oder kleine Behälter säen. In ersteren ziehen Sie sie ohne Umpflanzen, aus letzteren pikieren Sie sie um.

Sie bereiten das Substrat für den Anbau von Basilikum auf der Fensterbank aus Kokosfaser und Wurmhumus zu. Vom ersteren benötigen Sie zwei Teile, vom letzteren einen Teil.

Sie legen eine Drainageschicht auf den Boden des Behälters. Das kann Blähton, Kieselsteine oder Tonscherben sein. Die Drainageschicht sollte zwei bis drei Zentimeter dick sein. Darauf geben Sie das Substrat.

Sie säen Basilikumsamen in einer Tiefe von einem bis zwei Zentimetern aus. Die Erde sollten Sie vor dem Pflanzen gut anfeuchten.

Sie decken den Topf mit Folie ab und lassen ihn so drei bis fünf Tage lang, bis die ersten Keimlinge erscheinen. Die Temperatur sollte zwischen 22 und 25 Grad Celsius liegen.

Anbau von Basilikum auf der Fensterbank. Foto

Wenn zwei oder vier echte Blätter erscheinen, pikieren Sie die Pflanzen aus den kleinen Behältern. Für den dauerhaften Anbau nehmen Sie Gefäße mit einem Volumen von einem bis zwei Litern.

Anbausaison von Basilikum

Sie können Basilikum aus Samen auf der Fensterbank zu jeder Jahreszeit erhalten, aber Sie sollten einige Besonderheiten der Pflanze beachten. Da es lichtliebend ist, kann es auf der Fensterbank nur im Frühling und Sommer wachsen. Dabei muss die Fensterbank auf der Sonnenseite sein.

Wenn Sie Basilikum auf der Fensterbank im Herbst oder Winter anbauen möchten, wird es ohne zusätzliche Beleuchtung lang und dünn, verliert seine leuchtende Farbe und wächst sehr langsam. Diese Pflanze ist äußerst empfindlich gegenüber Lichtintensität und Tageslänge. Daher verwenden Sie Tageslichtlampen oder spezielle Pflanzenlampen, um die Tageslänge zu verlängern. Die zusätzliche Beleuchtung ist etwa drei Stunden täglich erforderlich, und an bewölkten Tagen sollten die Lampen für die gesamte Lichtperiode eingeschaltet werden.

Licht, Wärme, Bewässerung und Düngemittel

Wie bereits erwähnt, ist die Pflanze sehr lichtliebend, daher wird Basilikum im Topf ausschließlich an den hellsten Ort gestellt.

Der zweite wichtige Punkt ist die Wärmeliebe. Damit Basilikum aus Samen auf der Fensterbank aktiv wächst, muss die Temperatur im Bereich von 20 bis 25 Grad Celsius gehalten werden. Bei einem Abfall unter 20 Grad verlangsamt sich das Wachstum erheblich. Wenn die Temperatur 12–15 Grad beträgt, kommt es zu einer Hemmung und einer Verringerung des Aromas. Selbst kleine und kurzfristige Temperaturabfälle wirken sich negativ auf die Pflanze aus. All dies gilt auch für Basilikum, das aus Stecklingen gezogen wird.

Der richtige Anbau von Basilikum auf der Fensterbank umfasst auch reichliches Gießen, da es feuchtigkeitsliebend ist. Besonders aktiv sollte im Sommer gegossen werden. Im Winter müssen Sie vorsichtiger sein, um nicht zu viel zu gießen, da das Wasser langsamer verdunstet. Die Pflanze mag Besprühen. Es wird Wasser mit Raumtemperatur verwendet.

Basilikum auf der Fensterbank gießen. Foto

Eine Düngung ist nicht erforderlich, wenn für die Pflanzung ein fruchtbares Substrat verwendet wurde. Wurde jedoch gewöhnliche Gartenerde genommen, ist eine monatliche Zugabe von Wurmhumus oder die Anwendung von Flüssigdünger erforderlich.

Es wird empfohlen, das Basilikumgrün nicht vollständig abzuschneiden. Aber häufig. Häufiges Schneiden verzögert den Blühzeitpunkt, wenn die Blätter unbrauchbar werden.

Tipps für den Anbau von Basilikum auf der Fensterbank

1. Basilikum, das im März gesät wurde, ist ganz an der Schwarzbeinigkeit eingegangen. Was war die Ursache: niedrige Temperatur oder reichliches Gießen?

Zu dieser Zeit ist die Tageslänge noch kurz, was die jungen Pflanzen schwächt und stresst, und es ist auch kühl. Vor der Aussaat sollten die Samen besser desinfiziert werden, möglicherweise waren sie infiziert. Auch beim Gießen müssen Sie vorsichtig sein, am besten in den ersten zwei Wochen häufig, aber mit einer Sprühflasche befeuchten.

2. Sind Abflusslöcher im Topfboden erforderlich oder reicht eine Schicht Blähton aus?

Die Löcher sind unbedingt erforderlich, da durch sie überschüssiges Wasser abfließt. Tatsache ist, dass Basilikum sehr lange Wurzeln bildet. Diese erreichen leicht die Drainageschicht und wachsen durch sie hindurch. Wenn das Wasser nicht durch die Löcher abgeführt wird, staut es sich in der Drainage. Die Folge ist Wurzelfäule und Absterben der Pflanze. Weniger zu gießen ist keine Lösung, da Basilikum viel „trinkt“ und reichliches Gießen benötigt.

3. Müssen die ausgesäten Samen gegossen werden, solange sie sich unter der Folie befinden?

In diesem Fall ist Gießen nicht erforderlich, da die Feuchtigkeit unter der Folie erhalten bleibt. Falls die Erde trocken erscheint, kann man sie mit einer Sprühflasche befeuchten. Die Behälter sollten jedoch nicht ständig geschlossen bleiben. Sie werden regelmäßig zum Lüften geöffnet.

4. Das Basilikum wuchs etwa zwölf Tage nach der Pflanzung gut, begann dann aber in die Länge zu schießen. Woran könnte das liegen?

Es kann mehrere Gründe geben: Lichtmangel, Sorteneigenschaften, zu häufiges Stören der Pflanze durch Umstellen des Topfes. Man sollte für gutes Licht, ausreichendes Gießen und weniger Störungen sorgen, dann entwickelt sich das Pflänzchen gut.

Wie pflanzt und zieht man Basilikum auf der Fensterbank?

Frisches Basilikum auf der Fensterbank vor einem mit Frostmustern bedeckten Fenster – ein effektvoller und faszinierender Anblick, zweifellos das Highlight jeder Küchengestaltung. Dabei ist der Anbau dieses originellen und nützlichen Krauts für jede Hausfrau oder jeden Anfängergärtner kein großer Aufwand, wenn man einige einfache gärtnerische Kniffe kennt.

1. Auswahl der Basilikumsorte für den Anbau zu Hause
2. Wie man Basilikum auf der Fensterbank anbaut
3. Wahl des Gefäßes
4. Bodenansprüche
5. Anbau aus Samen
6. Anbau aus Stecklingen
7. Umpflanzen von Basilikum aus dem Freiland
8. Bedingungen und Pflege von Basilikum in Innenräumen
9. Beleuchtung und Standort
10. Temperatur und Luftfeuchtigkeit
11. Gießen
12. Düngungen
13. Schnitt und Formgebung
14. Krankheiten des Basilikums: Behandlung und Vorbeugung
15. Fusarium-Welke (Fusariose)
16. Schwarzbeinigkeit
17. Grauschimmel

Sortenwahl für den Basilikumanbau zu Hause

Da der Platz auf der Fensterbank offensichtlich für den vollwertigen Anbau von Kräutern zu gering ist, wählt man besser niedrige, kompakte, buschig wachsende, kleinblättrige Sorten:

• Minz-Basilikum;
• Nelkenaroma;
• Bakinski;
• Löffelförmiger;
• Markis;
• Karlik;
• Troll;
• Zitronen- und andere.

Tipp. Es wird empfohlen, nicht nur eine, sondern gleich mehrere verschiedene Sorten mit unterschiedlichem Geschmack und Aroma zu pflanzen.

Großblättrige Sorten sowie violette Arten sind anspruchsvoller, wachsen langsamer und sind etwas schwieriger zu ziehen.

Wie Sie Basilikum auf der Fensterbank anbauen

In einem Einfamilienhaus, Ferienhaus oder einer Stadtwohnung kann man Basilikum auf drei verschiedene Arten anbauen:

1. Einen ausgewachsenen oder herangewachsenen Busch, der im Gartenbeet wächst, im Spätsommer oder Herbst ausgraben, um ihn in einen Blumentopf zu verpflanzen. Die würzigen Blättchen sind sofort für den Tisch da, aber die Ernte kann nur 2-3 Monate lang erfolgen (da es sich um eine einjährige Kultur handelt).
2. Stecklinge von der Gartenpflanze schneiden und bewurzeln. Nachdem die Setzlinge angewachsen sind (2-3 Wochen), kann man etwa 3-4 Monate lang das Grün genießen.
3. Samen säen. Eine aufwändige, langwierige und arbeitsintensive Methode. Die Pflanzen erreichen die Genussreife erst nach 40–60 Tagen, aber dafür können Sie etwa 8–10 Monate lang die aromatische Ernte genießen.

Auswahl des Behälters

Für die Aussaat und den Anbau von Basilikum können Sie praktisch jeden beliebigen Pflanzbehälter verwenden, aber rechteckige oder quadratische eignen sich besser, da sie sich bequemer auf der Fensterbank platzieren lassen. Das Wurzelsystem dieser Kulturpflanze ist recht verzweigt und voluminös, daher sollten Sie bei der Wahl des Topfes für eine erwachsene Pflanze die Proportionen 1:2 oder 1:3 (Behälterdurchmesser zu Kronendurchmesser) beachten.

Als am besten geeignet gelten einfache Blumentöpfe und Übertöpfe mit einer Höhe von etwa 25–30 cm. Sie können auch einen länglichen Anzuchtkasten verwenden.

Stecklinge werden in kleine Becher gesetzt, von wo aus sie beim Wachsen in ein größeres Gefäß umgesetzt werden. Sehr praktisch sind Torftöpfe, aus denen die Setzlinge nicht herausgeschüttelt werden müssen. Die Samen werden direkt in einen großen Topf (Kasten) oder in kleine Einzelschalen (Plastikkassetten, Kokos- oder Torfquelltöpfe usw.) gesät. Wenn die Sämlinge 2–3 Paare echter Blätter haben, werden sie vereinzelt (pikiert) oder in größere Behälter umgesetzt.

Die Materialien, aus denen die Behälter für Basilikum hergestellt sind, können beliebig sein (Glas, Kunststoff, Keramik usw.).

Bereits verwendete alte Töpfe werden von Erdresten und weißen Ablagerungen an den Rändern befreit und anschließend gewaschen. Alle Behälter müssen unbedingt desinfiziert werden: Kunststoff wird 15–20 Minuten in eine Kaliumpermanganatlösung eingelegt, Keramik und Glas werden einfach mit kochendem Wasser überbrüht. Eine Drainageschicht (2–3 cm) aus zerbrochenen Tonscherben, Blähton, feinem Kies, Flusskieseln usw. ist erforderlich.

Anforderungen an den Boden

Basilikum gedeiht am besten in luftdurchlässigen, gut durchlässigen, lockeren und leichten, fruchtbaren Böden mit einem Säuregehalt (pH 6,5–7,2) nahe dem Neutralwert. Sie können jede fertige, universelle, im Handel erhältliche Erdmischung verwenden, die für die Anzucht von Setzlingen oder Zimmerpflanzen bestimmt ist. Es ist jedoch nicht schwer, die Erde selbst zu mischen, indem Sie folgende Bestandteile verwenden:

• Humus, Niedermoortorf, fruchtbare Gartenerde (1:1:1);
• gut verrotteter Gartenkompost, Rasenerde, Kokosfasern (2:2:1);
• Gartenerde, Wurmhumus (4:1);
• Kokosfasern, Humus (1:2).

Um das Auftreten von Krankheiten und Schädlingen zu vermeiden, wird die Anzuchterde vorher desinfiziert, indem man sie mindestens eine halbe Stunde im Wasserbad dämpft, mit einer ziemlich starken Kaliumpermanganatlösung (auch Fitosporin ist geeignet) übergießt oder auf einem Backblech im Ofen erhitzt (40–50 Minuten).

Anzucht aus Samen

Nicht jeder weiß, wie man frisches Basilikum zu Hause erfolgreich aus Samen (die recht klein sind) zieht. Eine wichtige Voraussetzung ist jedoch die richtige Vorbereitung und Behandlung des Saatguts. Da die Basilikumsamen von einer harten und dichten Schale umgeben sind, keimen sie recht langsam. Um diesen Prozess zu beschleunigen, empfehlen erfahrene Gemüseanbauer, die Samen zunächst etwa einen Tag lang in warmem Wasser (35-40 °C) einzuweichen, sie dann eine halbe Stunde lang in einer Kaliumpermanganatlösung zu beizen und auf einem Papiertuch oder einer Mullbinde zu trocknen.

Um die Keimrate zu erhöhen, kann man die Basilikumsamen vorkeimen, indem man sie in mehrere Lagen eines feuchten Tuchs einwickelt und an einen warmen und hellen Ort stellt.

Die Aussaatschritte sind wie folgt:

1. Container mit Drainage füllt man mit Erde, die nicht ganz bis zum Rand reicht. Gut glätten.
2. Die Erde mit einem Sprühgerät befeuchten.
3. Flache Rillen (1-1,5 cm) im Abstand von 4-5 cm ziehen.
4. Vorsichtig die Samen mit einem Zahnstocher oder einem zur Hälfte gefalteten Blatt Papier in einem Abstand von 0,7-1 cm auslegen.
5. Mit Substrat bedecken, das nicht dicker als 1 cm ist.
6. Mit einem Stück durchsichtigem Glas oder Polyethylen abdecken, um ein Mini-Gewächshaus zu schaffen.
7. Die Abdeckung regelmäßig zum Lüften entfernen. Bei Bedarf befeuchten. Die Temperatur bei etwa +23…+25 °C halten.
8. Die Abdeckung vollständig entfernen, sobald die ersten Keime erscheinen (nach 15-20 Tagen). Die Temperatur auf +17…+19 °C senken, da sonst die Triebe stark in die Länge wachsen.
9. Zu dichte Saaten ausdünnen, indem man überzählige Keimlinge herauszieht und einen Abstand von mindestens 3-4 cm zwischen den verbleibenden einhält.
10. Sobald sich die ersten 2-3 Blattpaare gebildet haben, werden die Basilikumsetzlinge in einzelne Töpfe umgesetzt.

Anzucht aus Stecklingen

Schnell und einfach Basilikumgrün erhält man garantiert durch die Stecklingsmethode. Dafür eignet sich ein ausgewachsener Busch, der zuvor im Beet gewachsen ist, sowie eine Pflanze aus dem Supermarkt oder vom Markt. Mit einem scharf geschliffenen Messer wird der obere Teil des Hauptstamms und die Seitentriebe oberhalb der Mitte (mindestens 5 cm lang) abgeschnitten, die unteren Blätter werden entfernt. Das gewonnene Pflanzgut wird auf zwei Arten bewurzelt:

1. Im Wasser. Die Stecklinge werden bis zur Hälfte in ein kleines Gefäß (Glas, Plastikbecher usw.) mit Wasser getaucht, das täglich gewechselt wird. Nachdem die Wurzeln sprießen (nach 7-10 Tagen), werden die Sämlinge in Töpfe mit lockerem Substrat umgesetzt.
2. Im Boden. Die Stecklinge werden sofort in die Erde gesteckt und mit einer lichtdurchlässigen Abdeckung (Einmachglas, Plastiktüte, Plastikflasche usw.) bedeckt.

Für die vegetative Vermehrung sollte man keine zu alten Büsche verwenden, da verholzte Triebe nur sehr schwer anwurzeln.

Umpflanzung von Basilikum aus dem Freiland

Ein im Gemüsebeet wachsender Basilikumstrauch wird rechtzeitig vor dem Einsetzen des Frostes, da die Pflanze sehr leicht erfriert, ausgegraben. Dabei wird versucht, die Erde an den Wurzeln nicht zu sehr abzuschütteln. Der Strauch wird in einen Topf gesetzt, wo er weiterwächst. Man wählt ein Gefäß mit einem Fassungsvermögen von etwa 2–3 Litern und vergisst nicht, eine Drainageschicht auf den Boden zu legen. Die Pflanze wird in den Behälter gestellt, die verbleibenden Hohlräume werden mit Erde aufgefüllt, die Erde festgedrückt, dann gut gewässert und der Topf in einen beheizten Raum gebracht.

Bedingungen und Pflege von Basilikum zu Hause

Wenn Sie mit dem Anbau von Basilikum in der Wohnung beginnen, müssen Sie bedenken, dass es sich um eine empfindliche, subtropische Kultur handelt. Daher benötigt sie zu Hause eine komfortable Umgebung, die der natürlichen möglichst nahekommt.

Beleuchtung und Standort

Wildarten des Basilikums bevorzugen offene, sehr sonnige Standorte. Auch seine domestizierten Formen benötigen eine gute Beleuchtung. Für diese Kultur sollte man den hellsten Platz wählen, vorzugsweise Fensterbänke von Fenstern, die nach Süden ausgerichtet sind. Die Pflanzen müssen mindestens 12 Stunden pro Tag natürlichem Sonnenlicht ausgesetzt sein, wobei 13–15 Stunden als optimal gelten. Bei kurzen Tagen, wie sie im Herbst und Winter vorkommen, müssen die Basilikumpflanzungen zusätzlich beleuchtet werden. Dazu werden über ihnen (nicht näher als 10–12 cm) vollspektrale LED-, Leuchtstoff- oder Phytolampen angebracht.

Damit die Basilikumsträucher gleichmäßig belichtet werden, müssen die Behälter regelmäßig zur Lichtquelle hin gedreht werden.

Lufttemperatur und -feuchtigkeit

Das aus den südlichen Regionen stammende Basilikum ist sehr wärmeliebend. Bei seiner Haltung darf die Temperatur nicht unter +18…+20 °C fallen. Andernfalls hören die Pflanzen auf zu wachsen und verlieren ihr unverwechselbares würziges Aroma. Als optimal gelten Werte zwischen +22…+25 °C. Das Kraut verträgt Zugluft und kalten Wind aus einem zum Lüften geöffneten Fenster äußerst schlecht.

Wie alle tropischen Kulturen bevorzugt Basilikum eine hohe Luftfeuchtigkeit. Während der gesamten Heizperiode, wenn die Heizkörper stark arbeiten und die Raumluft trocken ist, sollte das Laub mindestens zweimal täglich besprüht werden. Die Trockenheit kann durch die Feuchtigkeit verringert werden, die aus kleinen, breiten, auf der Fensterbank aufgestellten Schalen verdunstet. Man kann den Topf auch in einen flachen Behälter mit kleinen Steinen oder Blähton stellen, der mit Wasser gefüllt ist.

Bewässerung

Das Substrat im Behälter mit dem wachsenden Basilikum sollte stets leicht feucht sein. Auf keinen Fall darf der Wurzelballen vollständig austrocknen, da die Blätter dann welken, hart und nicht mehr so schmackhaft werden. Übermäßige Feuchtigkeit ist nicht weniger gefährlich, da die Wurzeln in durchnässter Erde schnell faulen.

Gießen Sie regelmäßig, aber nicht übermäßig, und warten Sie unbedingt, bis die obere Bodenschicht (1-2 cm tief) im Pflanzgefäß angetrocknet ist. Am besten gießen Sie am Morgen mit leicht lauwarmem, gut abgestandenem oder gefiltertem Wasser. Wenn es im Raum zu heiß ist, gießen Sie nach dem Mittagessen ein zweites Mal. Abendliches Gießen ist nicht zu empfehlen. Es ist besser, wenn die Erde über Nacht etwas abtrocknet, da es in der Dunkelheit meist kühler ist, die Feuchtigkeit langsamer verdunstet und das Risiko von Fäulnisprozessen und Pilzkrankheiten im Wurzelbereich steigt.

Nach jedem Gießen empfiehlt es sich, die Erde leicht aufzulockern, um die Bildung einer harten Bodenkruste zu vermeiden und den Luftzugang zu den Wurzeln zu erleichtern.

Düngung

Wenn die verwendete Blumenerde für die Basilikumpflanzung ausreichend nährstoffreich war, müssen die Setzlinge in den ersten 3-4 Wochen nicht gedüngt werden. Danach wird monatlich gedüngt. Sie können einen beliebigen universellen Volldünger verwenden (Dosierung laut Anleitung):

• Agricola;
• Agrolajf;
• Energen;
• Rost;
• Biogumus usw.

Die trockenen Granulate werden auf die feuchte Erde gestreut und anschließend noch einmal gegossen. Die Anwendung von Flüssigdünger kann mit dem Gießen kombiniert werden.

Am sinnvollsten ist es, die Basilikumpflanzen direkt nach einem Rückschnitt zu düngen, da dies ihnen hilft, sich schneller und besser zu erholen.

Rückschnitt und Formgebung

Ein Basilikumstrauch, der nicht beschnitten wird, wächst mit einem einzigen geraden Stängel. Er sieht sehr unansehnlich aus und liefert auch eine schlechte Ernte. Um die Bildung von Seitentrieben anzuregen, muss die Krone richtig geformt werden. Nachdem der Setzling 6-8 Blätter gebildet hat und etwa 15-18 cm hoch ist (normalerweise 2-3 Wochen nach der Aussaat), wird die Spitze abgeknipst. Die neu erscheinenden Triebe werden ähnlich gekürzt, wenn sie eine Länge von 10-12 cm erreicht haben.

Alle Blütenstände müssen sofort entfernt werden.

Basilikumkrankheiten: Behandlung und Vorbeugung

Basilikum zu pflanzen ist nicht schwer, und bei der Aufzucht zu Hause auf der Fensterbank wird es viel seltener von Krankheiten und Schadinsekten befallen als im Freiland. Manchmal kann man Blattläuse an der Pflanze bemerken, die die Blattspreiten beschädigen. Dagegen hilft das Besprühen mit speziellen Insektiziden (Alatar, Iskra usw.).

Schlechte Haltungsbedingungen oder unsachgemäße Pflege können zu Pilzerkrankungen führen.

Fusariumwelke (Fusarium)

Eine Pilzerkrankung, die sich durch zahlreiche dunkle, fast schwarze Flecken auf den Blattspreiten äußert. Mit der Zeit verschmelzen die Verdunkelungen, die Blätter werden vollständig schwarz, trocknen aus und rollen sich ein.

Schwarzbeinigkeit

Sie befällt meist in großem Umfang frische Keimlinge. Der Pilz siedelt sich an der Basis des Triebs nahe der Erde an, woraufhin der Keimling umfällt und abstirbt.

Grauschimmel

Die Symptome beginnen am unteren Teil des Strauchs. Auf den Blättern sind deutlich trockene, graubraune Flecken zu sehen, die mit der Zeit nass werden und sich mit einem gräulichen Myzelpelz überziehen. Allmählich wird der gesamte oberirdische Teil befallen.

In den frühesten Stadien des Krankheitsverlaufs sowie als vorbeugende Maßnahme ist das Besprühen der Pflanzen und der Erde im Behälter mit Zwiebelbrühe wirksam. Übergießen Sie die Zwiebelschalen mit kochendem Wasser (1:4) und lassen Sie sie dann 20-24 Stunden an einem dunklen Ort ziehen. Wenn jedoch alle Anzeichen einer Pilzinfektion deutlich sichtbar sind, entfernen Sie sofort alle befallenen Teile und behandeln Sie den Strauch mit fungiziden Mitteln (Topas, Trichovit, Gamair usw.). Allerdings wenden Sie chemische Präparate nur im äußersten Notfall an, da das Grünzeug zum Verzehr bestimmt ist. In fortgeschrittenen Fällen müssen die erkrankten Exemplare vernichtet werden.

Die beste und sicherste Maßnahme zum Schutz des Basilikums vor allen möglichen Schädlingen ist die Einhaltung der Pflegetechnik, insbesondere des Bewässerungsregimes.

Wenn Sie einige einfache agrotechnische Methoden beim Anbau von Basilikum auf der Küchenfensterbank beherrschen und die optimalen Bedingungen für die Haltung in der Wohnung einhalten, können Sie sich das ganze Kalenderjahr über an frischen Gewürzen erfreuen und auch Ihre Freunde und Familie damit verwöhnen.