Nicht mehr ganz frisch. Es wurde ein Schlussstrich unter die Debatte gezogen, ob man alte Samen pflanzen kann.

Sollen die Samen frisch sein oder sollte man warten, — eine Frage, die unter Hobbygärtnern umstritten ist. Manche kaufen ausschließlich frische, nicht älter als ein Jahr. Aber es wird auch angenommen, dass Samen manchmal ein oder zwei Jahre lagern sollten. Die Gärtnerin mit 30-jähriger Erfahrung, Autorin des Bestsellers «Nicht nur ein Gemüsegarten» Swetlana Samoilowa berichtete über ihre Erfahrung und teilt Tricks, wie man alten Samen ein zweites Leben schenken kann.

Sollen die Samen frisch sein?

«Beide Meinungen sind richtig, da die Haltbarkeit je nach Kultur variiert. Zum Beispiel bleibt bei Kürbisgewächsen und Melonen (Wassermelonen, Honigmelonen, Kürbisse, Lagenarien, Gurken, Zucchini, Patissons — keine Hybriden) die Keimfähigkeit bis zu 8-10 Jahren erhalten. Je länger die Samen jedoch lagern, desto länger brauchen sie später zum Keimen. Es kommt vor, dass Zucchinisamen einen Monat in der Erde liegen und, wenn der Gärtner sie schon vergessen hat, mit Keimlingen überraschen.»

Geheimnisse von Samoilowa beim Pflanzen von alten und frischen Samen

«Hier gibt es eine Besonderheit. Frische Samen von Kürbisgewächsen und Melonen werden lange „männliche Blüten treiben“, also Taubblüten, während sich die weiblichen verzögern. Deshalb wende ich schon seit Jahren diesen Trick an. Ich kaufe immer die Samen, die ich Jahr für Jahr pflanze, in einer Menge von mehreren Stücken, um nicht alle frisch zu säen. Zum Beispiel nehme ich von einigen Gurkensorten 4-5 Tüten, pflanze sie aber nicht sofort nach dem Kauf, sondern im zweiten oder sogar dritten Jahr. Und solche Samen von der zweijährigen Ernte bringen fast sofort weibliche Blüten hervor. Folglich muss man nicht lange auf die Ernte warten.»

Es gibt noch einen weiteren Trick, der hilft, von frischen Samen weibliche Blüten zu bekommen statt männlicher. Wenn Sie zum Beispiel frische Gurken-, Kürbis-, Zucchini-, Wassermelonen- oder Honigmelonenkerne gekauft haben, legen Sie sie einen bis anderthalb Monate vor der Aussaat an den wärmsten Ort. Entweder an die Heizung (falls die Heizkörper zu heiß sind, wickeln Sie sie in Tuch oder Zeitung) oder an den Ofen (natürlich so, dass die Samen nicht verbrennen, aber ständig warm sind – wenn Sie sich auf dem Land befinden).

Dieser Trick stammt noch von den Bauern, die im März das Land zu pflügen begannen und die Gurkensamen unter der Achsel hielten – damit sie ständig erwärmt wurden.

Tomatensamen behalten ebenfalls ihre Keimfähigkeit bis zu 8 Jahren. Ein Erwärmen ist dabei nicht erforderlich.

Wichtig! Wenn ich darüber spreche, dass männliche Taubblüten ausgetrieben werden, geht es nicht um Hybriden, sondern um Sorten.»

Samen welcher Kulturen sollten frisch sein?

«Alle anderen Kulturen pflanzt man besser frisch. Sowohl Paprika als auch Kohl und Blumen verlieren tatsächlich sehr schnell ihre Keimfähigkeit. So haben Astern bereits im zweiten Jahr eine Keimrate von 50 Prozent, und im dritten Jahr keimen sie praktisch nicht mehr. Daher rate ich bei Astern sogar dazu, zwei bis drei Packungen zu nehmen, aber alle auf einmal auszusäen, um sie nicht für das nächste Jahr aufzuheben. Das heißt, nicht zehn Packungen, weil das sehr viele Samen und Keimlinge ergibt, sondern eine kleinere Menge, die aber sofort ausgesät wird, damit die Samen nicht verloren gehen.»

Tricks erfahrener Gärtner beim Kauf von Samen

«Denken Sie daran, dass frische Samen ab Dezember in den Regalen der Geschäfte erscheinen. Achten Sie immer auf das Verfallsdatum. Besonders fortgeschrittene Gärtner, die immer dieselben Sorten anbauen, bestellen jedes Jahr die sogenannte Abfüllnummer. Denn der Sack kann ein und derselbe sein, aber die Abfüllung erfolgt in verschiedenen Jahren. Das Verfallsdatum wird dann danach gesetzt, wann die Samen entnommen und in Tütchen abgepackt werden, während der Sack selbst unverändert bleibt. Und dann kommt es vor, dass die Samen scheinbar frisch sind, aber schlecht keimen. Deshalb gibt es auch die Abfüllnummer. Und diese sollte eine andere sein, wenn Sie die Samen beispielsweise zwei Jahre später kaufen.»