Vom Norden geprüft. Die Top 7 der winterhärtesten Stachelbeersorten

Obwohl die Stachelbeere als «nördliche Traube» bezeichnet wird, können längst nicht alle Sorten dieser beliebten Kulturpflanze extremen Kälten den nötigen Widerstand leisten. Darüber hinaus sind viele Sorten recht anspruchsvoll an die Wachstumsbedingungen und liefern nur bei strenger Einhaltung dieser Anforderungen schmackhafte Beeren.

Daher hat unser Experte die Sorten ausgewählt, die Winterhärte mit dem Fehlen übermäßiger Anspruchslosigkeit und ohne Verlust hoher Geschmacksqualitäten vereinen.

Antwortet Agronom Peter Sinkowski:

— Wenn man über die optimale Kombination von Winterhärte mit Beeren-Größe, Geschmack und der Pflegeleichtigkeit der Pflanze insgesamt spricht, dann bin ich, basierend auf meiner eigenen langjährigen Erfahrung, bei sieben Stachelbeersorten gelandet. Und auf dem siebten Platz — Russkij Krasnyj. Es ist sehr anspruchsvoll an den Boden, dafür rieselt es nicht und ist resistent gegen viele Stachelbeerkrankheiten.

Danach kommt Sewerny Kapitan. Eine ausgezeichnete Sorte, aber die Beeren enttäuschen gelegentlich - sie sind eher klein. Die Sorte gilt als technisch, aber der Geschmack ist hervorragend. Sehr gut ist Serenada — die Marmelade daraus ist eine der leckersten, aber sie verträgt selbst eine leichte Versauerung des Bodens schlecht.

Den vierten Platz gebe ich Rodnik. Neben der höchsten Winterhärte wird es praktisch nicht krank; einzig selbst leichter Halbschatten kann den Ertrag mindern.

Der dritte Platz — Leningradskij Welikan. Es hat alles, erfordert aber häufiger Düngung als andere Sorten.

Auf dem zweiten Platz — wohl Konsul. Eine ausgezeichnete Sorte, aber im Gegensatz zu den vorherigen enttäuscht die Trockenresistenz: ohne regelmäßiges Gießen kann es Probleme geben. Und schließlich mein Favorit — Kolobok. Es hat sich über viele Jahre hervorragend bewährt, obwohl die Sorte relativ jung ist (ins Register aufgenommen 1988). Alles ist großartig, aber wie beim Konsul ist die Trockenresistenz gering.