Wie kann man Weinreben vor Mehltau oder Oidium retten? Tipps der erfahrenen Weinbäuerin Olena Nepomnjaschtschaja.

Leider ist die Zeit der vollständig krankheitsfreien Weinberge vorbei, Pilzkrankheiten haben auch die Nordländer erreicht. Und die häufigste Krankheit – Oidium oder Echter Mehltau.

Dieses Jahr ist sehr schwierig für die Trauben, und die Krankheiten haben die Reben bereits im Juni befallen, insbesondere der Mehltau ist in diesem Jahr sehr aktiv. Wir lernen von wahren Profis, mit der Krankheit umzugehen: von Jelena Nepomnjaja, der Besitzerin eines eigenen Weinbergs in Twer.

• Referenzinformationen zu Oidium oder Echtem Mehltau
• Symptome eines Oidium-Befalls bei Weinreben
• Einsatz von Schwefelpräparaten zur Bekämpfung von Oidium an Weinreben
• Systemische und Kontaktpräparate zur Bekämpfung von Oidium
• Biologische Methoden zur Bekämpfung von Oidium im Weinberg
• Hausmittel gegen Oidium im Weinberg

Referenzinformationen zu Oidium oder Echtem Mehltau:

Oidium (Synonyme – Echter Mehltau, Aschekrankheit) – die häufigste Krankheit der Weinrebe.

Der Erreger befällt alle grünen Teile der Pflanze und lebt nur auf lebendem Gewebe, wodurch die Beeren für die Weinbereitung unbrauchbar werden.

Den größten Schaden verursacht er im heißen Sommer, besonders nach einem Winter mit Temperaturen nicht unter -30 °C. Die Pilzsporen überwintern unter den Schuppen der Knospen und an befallenen Trieben und keimen bei Temperaturen von +18…+25 °C.

Er entwickelt sich aktiv bei hoher Luftfeuchtigkeit auf trockener Gewebeoberfläche. Für die Sporenkeimung des Oidiums ist keine tropfbar-flüssige Feuchtigkeit erforderlich, daher können Regenfälle die Ausbreitung der Krankheit stoppen.

Wählen Sie Rebsorten mit hoher Oidiumresistenz, brechen Sie überschüssige Triebe aus, entfernen Sie kranke Teile und verbrennen Sie Pflanzenreste. Verwenden Sie ausgewogene Düngemittel ohne Stickstoffüberschuss.

Symptome eines Oidium-Befalls bei Weinreben

Frühling: Junge Blätter und Triebe der Weinreben aus den im Vorjahr infizierten Knospen vergilben, bedecken sich mit einem schmutzig-weißen mehlartigen Belag, vorwiegend auf der Oberseite. Einzelne Flecken verschmelzen, die Blattränder krümmen sich nach oben und trocknen ein. Auch an grünen Trieben erscheint ein Belag, darunter – braune Flecken. Beim Versuch, ihn abzuwischen, ist ein typischer Geruch nach verdorbenem Fisch wahrnehmbar. Bei starkem Befall dunkeln die Triebgewebe nach und sterben ab, das Wachstum wird gestört.

Sommer: junge Trauben, Blüten des Weins vertrocknen, Kämme werden brüchig. Junge Beeren, deren Zuckergehalt nicht höher als 8 % ist, werden während des Beerenansatzes mit dunklen Flecken bedeckt, dann erscheint mit der Färbung der Beeren ein netzartiges Muster auf der Oberfläche der Haut und ihre Verkorkung. Die Beeren platzen, faulen, und die Kerne „schauen“ heraus. Die Pilzentwicklung auf den Beeren kann bis zur Ernte andauern.

Verwendung von Schwefelpräparaten zur Bekämpfung von Echtem Mehltau an Weinreben

In fein dispergierter Form wird Schwefel von den Pilzzellen absorbiert und wirkt, indem er sich in Schwefelwasserstoff umwandelt, als Toxin auf die Pilzsporen. Im Süden beginnt man mit den Behandlungen während des Knospenaufbruchs, was das Auftreten von Echtem Mehltau an den grünen Trieben verhindert. Die Bestäubung mit Schwefel ist nur bei Lufttemperaturen über +20 °C wirksam, bei kaltem Wetter zeigt sie keine Wirkung. Führen Sie die Behandlung der Rebstöcke mit schwefelhaltigen Präparaten in den Morgen- oder Abendstunden durch – bei heißem Wetter können Verbrennungen an Blättern und Beeren der Weinreben auftreten. Aufwandmenge bei Vorbeugung: 25–40 g/10 l, bei Behandlung: 80–100 g/10 l, Wartezeit: 5–6 Tage. Liegt die Lufttemperatur unter +20 °C, ist es besser, den Weinberg mit kolloidalem Schwefel oder den Schwefelpräparaten Thiovit Jet oder Cumulus DF zu besprühen. Die Behandlung wird alle 10–20 Tage wiederholt, während der Saison werden 3–6 Behandlungen durchgeführt. Es ist praktisch, das Blattdüngemittel Plantafol 5:15:45 zu verwenden, das bereits 12 % Schwefel enthält.
 

Systemische und Kontaktpräparate zur Bekämpfung von Echtem Mehltau

Während der Reifezeit der Beeren verwenden Sie keine Chemikalien. Kaliumpermanganat (5 g auf 10 l Wasser) stoppt den Echten Mehltau für kurze Zeit.

Topaz, Chorus, Skor – die bekanntesten Präparate gegen Echten Mehltau. Wenn Sie den Echten Mehltau aus dem Vorjahr haben, besprühen Sie im Frühjahr die Reben und das junge Grün mit Chorus. Dies ist eines der wenigen systemischen Präparate, die bei kaltem Wetter „wirken“. Sollten diese Mittel nicht helfen, verwenden Sie das Präparat Strobi. Es gibt Berichte, dass die Mischung aus Strobi und Thiovit Jet sogar während des Beerenansatzes angewendet werden kann, jedoch Strobi nicht mehr als dreimal pro Saison. Gut zur Vorbeugung des Echten Mehltaus sind Talendo und Karatan, letzteres nur nach der Blüte. Gegen Echten Mehltau mit Begleitfäulen ist das kombinierte Fungizid Switch wirksam, ein neues komplexes Präparat (gegen Echten Mehltau, Falschen Mehltau und Anthraknose).

Biologische Methoden zur Bekämpfung von Echtem Mehltau im Weinberg

Die zugänglichste und interessanteste Methode wurde von Professor Gunvaldis Wesminsch aus Lettland erprobt.

Im Frühling wird aus Kompost ein Konzentrat der saprophytischen Mikroflora hergestellt: Ein 100-Liter-Fass wird zu einem Drittel mit gesiebtem Kompost gefüllt, mit warmem Wasser (+20…+25 °C) aufgegossen, mit Sackleinen abgedeckt und 5–6 Tage warm gehalten, dabei ständig umrühren. Nach 5–6 Tagen vermehrt sich die Mikroflora, es beginnt ein Wettbewerb um die Nahrung. Das Konzentrat wird durch ein Mulltuch gefiltert und in die Spritze gefüllt. Zur Vorbeugung werden die gerade aufgegangenen Blättchen und Reben behandelt. Die Knospenschuppen sind geöffnet, die saprophytische Mikroflora gelangt direkt auf das erwachte Pilzmyzel. Dies ist der Nährboden für unsere Mikroflora. Die Behandlung erfolgt nur an bewölkten Tagen oder am Abend. Die zweite Behandlung – nach einer Woche, eine weitere – vor der Blüte. Häufiger führte das Team von Wesminjsch nur die ersten Behandlungen beim Austreiben der Blätter durch, um dem Oidium keine Zeit zum 'Aufblühen' zu geben. Aber wenn der Infektionsdruck hoch ist, besonders wenn der Herbst regenlos war, dann müssen nach der Blüte im Abstand von einer Woche noch ein paar Behandlungen durchgeführt werden. So wird in Lettland seit über 15 Jahren erfolgreich gegen Oidium vorgegangen.

Peter Crisp von der Universität Adelaide entdeckte, dass Milchfett und möglicherweise Molkenprotein als Nahrung für Mikroorganismen dienen, die auf der Beerenschale leben, die mit dem Echten Mehltau um Raum konkurrieren und seine Sporen fressen. Das Besprühen mit einer 10%igen wässrigen Lösung von Milch oder Molke einmal pro Woche ermöglicht es, die Ausbreitung des Echten Mehltaus zu kontrollieren.

Ich hoffe, Sie, liebe Kollegen, haben nun genug Informationen, um diese Krankheit zu bekämpfen. Ich persönlich setze auf die Methode von Wesminjsch. Viel Glück uns allen.

Hausmittel gegen Oidium im Weinberg

1. Eintägiger Aufguss: ein halber Eimer Asche auf 7 l Wasser. Vor dem Sprühen mit Wasser 1:1 verdünnen und als Haftmittel 100 g grüne Seife hinzufügen. Die Asche muss nicht aufgegossen werden, es kann auch 20 Minuten gekocht werden.

2. Frischen Mist oder Strohhäcksel im Verhältnis 1:3 mit Wasser übergießen, drei Tage zur Vergärung stehen lassen. Abends zu jedem Zeitpunkt anwenden, nach dem Abseihen noch dreimal verdünnen.