Welcher Boden wird für Weinreben benötigt?

Pflanzgrube

Kann man einen Weinrebsetzling einfach in die Erde eingraben? Das kann man natürlich, aber man könnte ihn gleich wegwerfen — das erspart Ihnen und dem Setzling Leid, und eine normale Ernte werden Sie trotzdem nicht bekommen. Ich rate davon ab, Weinreben oft umzupflanzen. Eine Umpflanzung ist für die Pflanze immer ein Stress, und der Setzling erholt sich am neuen Standort nicht sofort oder wurzelt möglicherweise gar nicht ein. Um das Risiko zu minimieren, müssen Sie den Boden im wahrsten Sinne des Wortes vorbereiten. Ihre Aufgabe ist es, Bedingungen für eine kräftige Entwicklung des Busches zu schaffen. Die Weinrebe kann Sie nur dann reichlich mit Früchten belohnen, wenn sie im ersten Jahr nach der Pflanzung ein starkes Wurzelsystem ausbildet. Daher sind richtig vorbereitete Pflanzgruben und -gräben der Schlüssel zu einem erfolgreichen Weinberg. Wenn Sie einen einzelnen Weinrebenstrauch pflanzen möchten, benötigen Sie eine Grube. In dem Teil des Grundstücks, wo Sie eine Reihe von mehreren Sträuchern planen, ist ein Graben vorzuziehen. Die Arbeit zur Vorbereitung von Gruben und Gräben ist nicht einfach, aber die zukünftige Ernte ist es wert.

Über die Maße der Pflanzgrube (des Grabens)

Hier hängt alles von der Qualität Ihres Bodens und der angewandten Anbautechnik ab. Wenn Ihr Grundstück seit mehreren Jahren nicht gepflügt oder umgegraben wurde und darauf Gründüngung (Senf…) oder Hülsenfrüchte (Wicke, Sojabohne, Esparsette, Luzerne) angebaut wurden, können die Gruben 70x70x70 cm groß sein. In allen anderen Fällen müssen Sie mindestens 80x80x80 cm graben. Wenn der Boden bei Ihnen arm und „erschöpft“ ist, Sie aber ein gesunder, voller Energie und von Weinreben begeisterter Mensch sind, dann ist Ihr Volumen — 1 Kubikmeter pro Strauch. Die Pflanzgrube kann auch rund sein. Hauptsache, die entsprechende Tiefe und das Volumen. Sie sollten keine Kräfte sparen, geschweige denn faul sein – die Weinrebe wird Sie garantiert für den Lebensraum belohnen, den Sie dem Wurzelsystem zur Verfügung stellen, da können Sie sicher sein. Der Graben sollte aus denselben Überlegungen in der Tiefe gegraben werden, die Breite kann auf 60 cm reduziert werden. Das Graben von Gruben und erst recht von Gräben ist eine schwere und langsame Arbeit, daher empfehle ich, die Pflanzgruben rechtzeitig vorzubereiten. Hier ist das Sprichwort angebracht: „Bereite den Schlitten im Sommer vor und den Wagen im Winter.“ Wenn Sie die Pflanzung der Setzlinge für den Herbst planen, beginnen Sie mit der Vorbereitung der Pflanzgrube für Weinreben, sobald Sie nach der Frühjahrsarbeit im Garten Zeit haben. Bereiten Sie das Grundstück vor: Einebnen oder Planieren des Bodens, Markieren der Reihen und Zwischenräume mit Pföcken und Schnüren. Danach beginnen Sie mit dem Graben.

Das Graben der Pflanzgrube im Frühjahr

Wenn Sie graben, legen Sie die fruchtbare dunkle Bodenschicht auf Spatentiefe auf die eine Seite der Grube oder des Grabens und die untere, weniger fruchtbare Schicht (Lehm, Sand) — auf die andere. Zur bequemen Messung der benötigten Tiefe der Pflanzgrube können Sie vorab ein Maß anfertigen — eine Latte oder einen Stock der erforderlichen Länge. Nachdem Sie die Grube ausgehoben haben, müssen Sie sie präparieren.

Das Präparieren der Pflanzgrube

Viele erfahrene Winzer und auch ich empfehlen, halbverrotteten Humus, reifen Kompost, eine Mischung aus Hühnermist und Torf in die Löcher zu geben. Ja, aber damit sollten Sie vorerst warten, denn wir sprechen jetzt vom Ende des Frühlings — Anfang des Sommers. Warum einen separaten Komposthaufen anlegen, um dessen Inhalt später in das Weinbergsloch zu transportieren, wenn der Kompostierungsprozess vor Ort organisiert werden kann? Sammeln Sie im Voraus Äste vom Frühjahrsschnitt der Bäume (auch dicke, nur auf die Maße des Lochs zurechtschneiden), vorjähriges Laub, Stroh und andere organische Materialien. Nun schichten wir unser Material: zuerst die groben Äste, dann alles andere (Unkraut, gemähtes Rasengras, Gründüngungsmasse, Wachtelmist mit Sägemehl) — alles kommt in die Löcher und Gräben. Es wäre gut, dies alles mit EM-Präparaten zu versehen — trocken («Bokashi», «Urgasa») oder mit nach Anleitung zubereiteter Lösung — das beschleunigt den Zersetzungsprozess der organischen Substanz erheblich. Bis zur Hälfte kann das Loch ruhig befüllt werden, und obenauf schütten wir 10–20 cm (die Hälfte der zuvor beiseitegelegten) fruchtbare Erde. All dieses Gut verdichten wir mit den Füßen (nicht mit einer Stampfe). Dann füllen wir den restlichen Teil der verbliebenen fruchtbaren Erde auf und verdichten ihn erneut. Den unteren (weniger fruchtbaren Boden mischen wir mit Humus oder Kompost (1 Eimer Humus oder Kompost auf 2 Eimer Erde) und einem Literglas trockener Holzasche). Falls keine organische Substanz vorhanden ist, begnügen wir uns mit Mineraldünger (Superphosphat (doppelt) 200 g oder Phosphat (einfach) 400 g, Kalidünger (Kaliumsalz, Kaliumchlorid) – 200 g) bezogen auf 1 m³ Erde. Der Boden sollte gründlich gemischt werden, um seine Gleichmäßigkeit zu gewährleisten. Wir füllen die vorbereitete Erde in das Loch, den Graben schichtweise von 10–20 cm und vergessen nicht, die Schichten zu verdichten. Erde, die nicht in das Loch oder den Graben passt, hügeln wir über die gesamte Fläche auf. Bis zum Herbst setzt sie sich. Beachten Sie, dass Löcher und Gräben im Sommer nicht austrocknen dürfen. Sie sollten nicht extra mit Wasser gefüllt werden, aber es ist gut, sie mit Mulch abzudecken.

Die Vorbereitung eines Pflanzlochs für Weinreben im Herbst unterscheidet sich kaum, nur dass wir die im September bis November ausgehobenen Löcher nicht zur Hälfte, sondern zu einem Drittel mit organischem Material füllen und außerdem versuchen, möglichst viel Schnee in den Löchern und Gräben zu sammeln.

Vorbereitung des Pflanzlochs für Weinreben am Pflanztag

Es kann vorkommen, dass das Loch direkt am Pflanztag des Setzlings vorbereitet werden muss. Dann sind reifer Kompost und Humus wirklich nützlich. Auf den Boden des Lochs füllen wir wieder schichtweise fruchtbare Erde, die mit Holzasche vermischt ist (ein Literglas trockene Asche auf einen Eimer Erde), und vergessen nicht, die Erde zu verdichten. Darauf schütten wir, wieder schichtweise, die restliche, weniger fruchtbare Erde, gemischt mit wertvoller nährstoffreicher organischer Substanz im Verhältnis: ein Eimer organische Substanz auf 2 Eimer Erde, und verdichten die eingefüllte Erde. Um die völlig unnötigen Hohlräume im frisch befüllten Loch zu beseitigen, wäre es nach Möglichkeit gut, ein paar Eimer Wasser hineinzugießen.

Meiner Meinung nach fragwürdige Empfehlungen

Es wird empfohlen, den Boden des Lochs mit Drainagematerial wie Kies, Schotter, Ziegelbruch usw. zu bedecken. Beachten Sie, dass auch ein komplexes Maßnahmenpaket erforderlich ist, um ein Verschlammen der Drainage mit Erde zu verhindern. Die Empfehlung, ein Tonpolster auf dem Boden des Lochs anzulegen, ist sehr fragwürdig: Es könnte nur bei einem „streng“ sandigen Boden nützlich sein. Wie auch immer, was Sie tun und was nicht, bleibt Ihnen überlassen.

Ein weiterer technischer Trick — mit dem Pflanzloch oder Graben verbundene Bewässerungsrohre mit Drainage. Aber dazu ausführlich in einem separaten Artikel.

Weinanbau auf Hügeln und Dämmen

Fruchtbarer Boden, günstiges Gelände und eine gute Geografie des Grundstücks — nicht jeder hat in dieser Hinsicht das gleiche Glück. Zum Beispiel wachsen Weinreben schlecht auf Grundstücken mit hohem Grundwasserspiegel. In einem solchen Fall kann die Methode des Weinanbaus auf Hügeln und Dämmen nützlich sein. Anstatt Pflanzlöcher und Gräben zu graben, werden Hügel und Dämme aufgeschüttet. Nicht jeder kann es sich leisten, mehrere Wagenladungen fruchtbaren Bodens herbeizuschaffen, aber wenn die Möglichkeit besteht, warum sollte man auf den Weinanbau verzichten? In manchen Situationen sind Meliorationsarbeiten erforderlich — das Anlegen von Gräben zur Ableitung von Feuchtigkeit zwischen den Pflanzreihen. Die ausgehobene Erde wird dann für die Dämme und Hügel verwendet. Diese werden entlang der Achse der Pflanzreihe geformt. Nach der Formung der Dämme und Hügel müssen Maßnahmen zur Stabilisierung der Hänge ergriffen werden. Diese Aufgabe wird durch die Aussaat von mehrjährigen Gräsern, die Installation von Kästen aus Brettern, Schiefer, Ziegeln, Betonblöcken, dichtes Mulchen usw. gelöst. Beeilen Sie sich nicht, sofort Weinreben darin zu pflanzen; nehmen Sie sich wenn möglich eine Saison Zeit, damit die Dämme „sich setzen“, und die Aussaat von Gründüngung verbessert die Fruchtbarkeit und beschleunigt die Bildung der Bodenstruktur. Nun, im Herbst können Sie dann die Setzlinge pflanzen. Wie Sie sehen, lässt sich für fast jede Situation eine akzeptable Lösung finden — natürlich, wenn der unüberwindliche Wunsch besteht, Weinreben anzubauen. Nach der Formung der Pflanzlöcher, Gräben, Hügel und Dämme können Sie sich um die Setzlinge kümmern. Je kürzer die Zeitspanne zwischen „aus der Erde“ und „in die Erde“, desto besser. Das ideale Intervall vom Ausgraben des Setzlings aus der Pflanzschule bis zum Einpflanzen an einem neuen Ort beträgt einige Stunden. Aber wir leben in der realen Welt, in der sich die Baumschule mehrere hundert Kilometer von unserem Grundstück entfernt befinden kann. Daher widmen wir der Vorbereitung des Setzlings vor dem Pflanzen und dem Pflanzen selbst gebührende Aufmerksamkeit. Lesen Sie dazu im Artikel „Pflanzen des Setzlings“.

Boden für Weinreben, Zusammensetzung und Säuregehalt, Vorbereitung auf das Einpflanzen von Setzlingen

Jeder Gärtner träumt davon, auf seinem Grundstück Weinreben zu pflanzen. Diese Pflanze erfreut ihre Besitzer mehr als 25 Jahre lang mit einer reichen Ernte. Vor der Pflanzung muss der Boden jedoch sorgfältig vorbereitet werden, damit die Pflanze besser anwachsen und kräftig wachsen kann.

Welchen Boden mag der Wein?

Für die richtige Entwicklung benötigt die Pflanze einen hinsichtlich der Zusammensetzung gut gewählten Boden.

Der Wein gedeiht am besten auf leichten Böden, da die Pflanze dort leichter wachsen und alle Nährstoffe einschließlich Feuchtigkeit und Sauerstoff aufnehmen kann.

Idealerweise sind dafür Schwarzerde und gemischter Boden geeignet, der aus Sand, verrottetem organischem Material, Mineralien und kleinen Steinen besteht. In einem solchen Boden fühlt sich die Pflanze hervorragend, sodass die ersten Beeren nicht lange auf sich warten lassen.

Weniger günstige Böden sind sandiger Lehm und Sandböden. Sie halten Wasser und Nährstoffe schlecht zurück. Für den Wein ist es schwierig, auf ausgelaugtem Boden zu wachsen und sich normal zu entwickeln. Darüber hinaus begünstigt Sand tiefes Durchfrieren, was für den Wein kontraindiziert ist – er würde den ersten Winter einfach nicht überstehen.

Tonböden sind der ungünstigste Boden für Wein. Sie lassen Feuchtigkeit und Luft nur schlecht durch, wodurch das Risiko des Austrocknens des Wurzelsystems unmittelbar nach der Pflanzung um ein Vielfaches steigt.

Anbau in verschiedenen Regionen

Viele assoziieren Wein mit warmen südlichen Gefilden, jedoch kann er in den unterschiedlichsten Regionen des Landes erfolgreich wachsen.

In den Oblasten Moskau und Leningrad überwiegen sumpfige Böden mit hohem Säuregehalt. Vor dem Pflanzen von Wein werden sie entwässert, ein optimaler pH-Wert wiederhergestellt und gedüngt. Das Klima der Region Moskau ist besser für den Weinbau geeignet. Hauptsache man wählt sortengeeignete Rebsorten. Wenn der Sommer lang und warm ist, besteht die Chance auf eine gute Ernte.

Powolschje ist für seine Schwarzerde bekannt, bei der der pH-Wert in Richtung Alkalisierung verschoben ist. Solche Böden benötigen eine vorherige Neutralisierung (Reduzierung des Säuregrads auf 6). Das warme und trockene Klima dieser Region kommt dem Weinanbau zugute.

Im Süden sind die Böden meist sandig und erfordern eine obligatorische Zugabe von organischem Material und Torf. Dafür gefriert der Boden dank des milden Klimas im Winter nicht und schädigt die Pflanze nicht. In dieser Region wird hauptsächlich Wein angebaut.

In Sibirien und im Ural, wo es stark kontinentales Klima und strenge Fröste gibt, ist es schwer, sich den Weinanbau vorzustellen. Doch auch dort bauen Gärtner diese Kultur an. Aber ausschließlich anspruchslose, frostresistente Sorten. Die Hauptsache ist, den Wein zuverlässig für den Winter abzudecken, um das Einfrieren der Wurzeln zu vermeiden. Diese Regionen haben einen wesentlichen Vorteil gegenüber anderen – das völlige Fehlen von Schädlingen dieser Kultur. Sie überleben einfach nicht unter den harten Bedingungen.

Bodenzusammensetzung

Besondere Aufmerksamkeit wird der chemischen Zusammensetzung des Bodens gewidmet, da sich das Vorhandensein oder Fehlen von für den Wein nützlichen Stoffen sofort auf die Intensität des Wachstums, der Entwicklung und der späteren Fruchtbildung auswirkt.

Diese Kultur benötigt:

• Stickstoff. Wirkt sich auf das Wachstum der Kultur aus. Bei Mangel bleibt die Pflanze in der Entwicklung zurück, bei Überschuss bildet sie viel grüne Masse, was sich negativ auf die Fruchtqualität auswirkt.
• Eisen. Stimuliert die Freisetzung von Chlorophyll, das für die ausreichende Ernährung der Pflanzen benötigt wird.
• Kalium. Ist für die Geschmacksqualität der Trauben verantwortlich: je weniger dieses Mineral im Boden ist, desto saurer sind die Früchte. Genau Kalium ist für die Stoffwechselprozesse und die allgemeine Immunität der südlichen Kultur verantwortlich.
• Kalzium. Fördert die Entwicklung eines kräftigen Wurzelsystems. (Ein Überschuss an Kalzium im Boden führt zur Entwicklung von Chlorose.)
• Magnesium. Beteiligt sich an der Bildung von Chlorophyll. Wenn dieser Stoff knapp ist, vergilbt das Laub schnell und fällt ab.
• Phosphor. Ohne dieses Element ist eine normale Fruchtbildung der Trauben unmöglich. Wenn der Phosphorgehalt im Boden über der Norm liegt, verkürzt sich die Vegetationsperiode deutlich – der Prozess der Traubenbildung beschleunigt sich.
• Schwefel. Dient als Bestandteil von Proteinen. Löst mineralische Zusätze im Boden hervorragend auf und hilft dem Wein, sich ausreichend zu ernähren.

Bodensäure

Für eine optimale Entwicklung ist ein Boden mit einem Säuregrad von 4 bis 8 erforderlich. Unter keinen Umständen sollte der obere Wert auch nur um einige Zehntel überschritten werden.

Übermäßige Versauerung führt zu einer verlangsamten Entwicklung der Kultur, da die Rebe Nährstoffe aus dem Boden nur schwer aufnehmen kann.

Es entsteht die Notwendigkeit, den Säuregrad durch Zugabe von Kalk und notwendigen organischen Düngemitteln zu regulieren.

Pflanzung der Setzlinge

Die Pflanzung von Wein wird äußerst fachgerecht durchgeführt. Das Erste, womit man beginnt, ist die Auswahl eines geeigneten Standorts.

Wie wählt man einen Standort?

Ein günstiger Standort fördert die Bildung gesunder und kräftiger Triebe, beschleunigt die Fruchtbildung und erleichtert die Pflege.

• Weinreben lieben Wärme, daher wird ihnen das sonnigste Stück Land zugewiesen.
• Die Kulturpflanze fürchtet Zugluft, kalte böige Winde, besonders aus Norden. Deshalb werden Weinreben in unmittelbarer Nähe von Wirtschaftsgebäuden (Saunen, Schuppen) gepflanzt. Diese schützen die Kultur vor starken Windströmungen.

• Man sollte Weinreben nicht in der Nähe von Gartenbäumen oder Sträuchern pflanzen, um Beschattung oder Nährstoffmangel zu vermeiden.
• Am Pflanzort sollte sich keine Feuchtigkeit stauen. Sie würde das Wachstum der Kultur nur verlangsamen und zu Wurzelfäule führen. Der optimale Grundwasserstand liegt bei 200 cm.
• Standorte in der Nähe von Straßen sind zu vermeiden. Andernfalls wird die Pflanze mit einer Staubschicht bedeckt, was der Umweltfreundlichkeit ihrer Früchte nicht zuträglich ist.

Fehler bei der Bodenauswahl

• Weinreben lieben eine Mischung nährstoffreicher Komponenten, nicht einen strengen Bodentyp. Es wird empfohlen, den Boden rechtzeitig vorzubereiten und bei Bedarf Humus, Kompost, Sand, Ton oder Mineralien zuzusetzen.
• Das Pflanzen neuer Reben an Stellen, an denen zuvor Artgenossen gerodet wurden, ist äußerst unerwünscht. Der Boden benötigt eine Ruhe- und Erholungsphase von 2-3 Jahren. Zudem muss er von Schädlingen befreit werden, die sich in den letzten Jahren angesammelt haben.
• Ein Überschuss an Dünger kommt den Weinreben nicht zugute, daher muss die angegebene Dosierung strikt eingehalten werden.

Bodenvorbereitung für die Pflanzung

Der Boden für die Anlage eines Weinbergs sollte leicht, sehr locker und warm sein. Die Hauptfunktion des Bodens besteht darin, die Kultur mit einer vollwertigen, für Wachstum, Fruchtbildung und die Entwicklung eines kräftigen Wurzelsystems notwendigen Ernährung zu versorgen. Der Boden darf die Vermehrung nützlicher Mikroorganismen nicht behindern und sollte Wasser und Luft gut durchlassen.

Vor der Pflanzung wird der Boden 60–100 cm tief umgegraben. Dabei werden die oberen (fruchtbaren) Schichten nach unten verteilt, die tiefen Schichten dagegen nach oben gebracht. Es wird ein kleiner Graben ausgehoben – 65 × 65 cm. Die obere fruchtbare Erde wird hineingelegt. Nach einem Abstand von 250 cm wird ein zweiter Graben ausgehoben. Die fruchtbare Schicht daraus wird auf den Boden des ersten Grabens geschüttet. Der gesamte Graben wird mit den unteren Schichten gefüllt. Diese Technik wird für die Bepflanzung eines ganzen Weinbergs angewandt.

Manchmal gräbt man keine Gräben, sondern im Herbst Löcher von 65 × 65 × 65 cm. Für den Winter lässt man sie offen. Dadurch kann der Boden sacken, sich mit Feuchtigkeit vollsaugen und durchfrieren (alle Schädlinge sterben). So schafft man ideale Bedingungen für die Frühjahrspflanzung von Weinreben.

Um die Luft- und Wasserdurchlässigkeit zu erhöhen, werden in 20–30 cm Tiefe Schotter, kleine Steine oder Ziegelbruch eingebracht. Eine andere Methode ist die Zugabe von Humus oder verrottetem Mist.

Bodenpflege

Um günstige Entwicklungsbedingungen zu gewährleisten, muss der Boden in einem angemessenen Zustand gehalten werden. Die gesamte Pflege umfasst Bewässerung, Düngung, Unkrautbekämpfung und Schädlingsschutz. Das erforderliche Maßnahmenpaket hängt in der Regel von der jeweiligen Jahreszeit ab.

Frühling. Die Erde um die Weinreben wird bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 5 cm umgegraben und glattgezogen. Stickstoff wird eingebracht, damit die Pflanze sich schneller vom Winter erholen und wachsen kann. Auch Asche eignet sich hervorragend. Bei aktivem Wachstum wird ¼ Tasse trockene Asche in 10 l Wasser aufgelöst und die Kultur damit gegossen. Diese Lösung schützt die Weinreben hervorragend vor einigen Schädlingen und Krankheiten.

Sommer. Der Boden wird regelmäßig gelockert, gejätet und bewässert.

Herbst. Wenn die Ernte bereits eingebracht ist, wird die Erde unter den Weinreben bis zu einer Tiefe von 20 cm umgegraben. Unkraut, Laub und Zweige werden entfernt. Um die Feuchtigkeit zu bewahren, wird der Boden nach dem Umgraben nicht mit einem Rechen gelockert. Kaliumdünger wird unbedingt ausgebracht.

Um einem Eisenmangel vorzubeugen, sollte man sich beim Anlegen der Pflanzlöcher mit rostigen Nägeln und Dosen eindecken. Diese werden auf den Boden gelegt und leicht mit Erde bedeckt.

Fazit

Der Boden für Weinreben sollte überwiegend gemischten Typs sein, mit gutem Luftaustausch und einem vollständigen Nährstoffangebot. In diesem Fall wird die Kultur schneller anwachsen und bereits nach einigen Jahren die Besitzer mit der ersten Ernte erfreuen.

Düngung der Weinreben und des Bodens vor der Pflanzung

Nicht nur Hobbygärtner bauen Weinreben in der Datscha, zu Hause oder im Garten an. Es ist eine jener Pflanzen, die viel Aufmerksamkeit benötigen, besonders bei der Pflege. Wer sie anbaut, weiß, dass die Rebe empfindlich auf Temperaturschwankungen reagiert, daher muss sie mit nützlichen Nährstoffen versorgt werden. Wie effektiv die Pflanze gedeiht, hängt von der Pflege ab. Wichtig ist zu wissen, wie man die Mineralstoffe richtig und in welcher Menge und wie oft man sie der Pflanze zuführt, und besonders wichtig ist der Zeitpunkt – im Frühling oder Sommer.

Nährstoffe wirken sich sehr positiv auf die Entwicklung der Pflanze und die Fruchtbarkeit aus. Da der Anteil nützlicher Mikroelemente jedoch abnimmt, muss der Boden von Hand gedüngt werden. Andernfalls verschlechtert sich der Zustand der Weinreben bei fehlenden notwendigen Elementen, und die Büsche wachsen schlecht. Aber vor dem Kauf und dem Einpflanzen der Büsche müssen alle Nuancen geklärt werden, und es gibt nicht wenige. Man muss wissen, dass die Düngung des einzelnen Busches wenig effektiv ist, auch der Boden muss gedüngt werden. Außerdem sind in verschiedenen Entwicklungsstadien unterschiedliche Nährstoffe erforderlich.

Wann pflanzt man am besten?

Als optimaler Zeitpunkt für die Pflanzung von Weinreben gilt, wenn die Außentemperatur über 10 Grad liegt, am besten zwischen 10 und 15 Grad im Frühling. Während der Pflanzung muss die Erde des Lochs gelockert und Kalium- sowie Phosphatdünger eingebracht werden. Man kann auch Kompost oder Humus hinzufügen. Dann bedecken wir alles wie üblich mit Erde und pflanzen die Pflanze ein. Es ist ratsam, den Tipp zu befolgen, die Weinreben nach einer solchen Pflanzung drei Jahre lang nicht zu düngen.

Bodenversorgung

Betrachten wir, welche Nährstoffe vor der Pflanzung in den Boden eingebracht werden müssen?

• Stickstoff. Er wird hauptsächlich für das Blattwachstum und auch für die Triebe benötigt. Am besten bringen Sie ihn im Frühjahr vor Beginn des Wachstums der Reben aus. Gegen Ende des Sommers sollten Sie jedoch ganz auf diese Art verzichten, da das Holz selbst beschädigt wird. Am besten wird er in Form von Ammoniumnitrat auf den Boden aufgebracht.
• Phosphor. Diesen Dünger wenden Sie am besten vor der Blüte an, da Phosphor die Blütenstände und auch die Reifung der Trauben beeinflusst.
• Kalium. Am besten verwenden Sie es im Spätsommer bis Frühherbst. Es beschleunigt die Reifung der Reben und auch der Früchte. Es wirkt sich positiv auf die Vorbereitung auf die kalte Jahreszeit aus.
• Kupfer. Es macht die Triebe frostbeständig und verstärkt außerdem das Wachstum des Strauches selbst.
• Zink. Es erhöht den Ertrag.

Düngung vor dem Pflanzen der Setzlinge

Vor dem Gefrieren des Bodens (im Spätherbst, zu Beginn des Winters) müssen Sie eine tiefgründige Bodenbearbeitung (Plantage) durchführen, die als erste Vorbereitung für das Pflanzen der Rebsetzlinge dient – dabei wird der Boden bis zu einer Tiefe von 0,6 bis 1 m umgedreht. Während dieses Vorgangs wird der Boden mit Luft angereichert und gelockert, was mikrobielle Prozesse und die Entwicklung des Wurzelsystems dieser Kulturpflanze fördert.

Wir bekommen ständig Briefe, in denen Hobbygärtner besorgt sind, dass es aufgrund des kalten Sommers in diesem Jahr eine schlechte Kartoffel-, Tomaten-, Gurken- und sonstige Gemüseernte gibt. Im letzten Jahr haben wir TIPPS zu diesem Thema veröffentlicht. Leider haben viele nicht darauf gehört, aber einige haben sie dennoch befolgt. Hier ist ein Bericht unserer Leserin: Wir möchten pflanzliche Biostimulanzien empfehlen, die helfen, den Ertrag um 50-70 % zu steigern.

Wir empfehlen, sich RECHTZEITIG auf die Gartensaison vorzubereiten – achten Sie auf dieses Biopräparat. Es gibt sehr viele positive Rückmeldungen.

Eine der wichtigsten Voraussetzungen für ein langes Leben des Weinstocks ist die Entwicklung der Wurzeln in größerer Tiefe, wo die Nährstoffreserven deutlich größer sind. Erstens betrifft dies Phosphor, der sich in einer Tiefe von bis zu 0,3 m befindet; darunter ist er nur sehr wenig vorhanden.

Sogar im Frühjahr

Unmittelbar vor der Pflanzung müssen Sie über die Versorgung der tieferen Bodenschichten mit Nährstoffen nachdenken, da von ihnen während des Wachstums und des Ertrags dieser herrlichen Kulturpflanze viel abhängt. Bei der tiefgründigen Bodenbearbeitung (Plantage) werden folgende Mengen (pro 10 m²) verwendet:

• Bis zu 2 kg Thomasmehl oder Phosphatmehl;
• Bis zu 1,6 kg Kalisalz 50%;
• Bis zu 8 kg Kalk (gemahlen);
• Etwa 3 kg Mist oder Kompost (pro Setzling).

Um ganz sicherzugehen, dass der Boden die erforderliche Menge an Stoffen enthält, müssen Sie alles berechnen und dabei auch die bereits im Boden vorhandenen Stoffe berücksichtigen.

Jährliche Düngung der Weinstöcke

Die Reben entziehen dem Boden eine große Menge an nützlichen Mineralien und Stoffen, daher müssen Sie jedes Frühjahr Nährstoffe unter die Sträucher ausbringen. Die erste Düngung erfolgt, bevor die Knospen aufbrechen. Diese Mischung hat ein Verhältnis von 10:1, wobei 10 für Humus und 1 für Phosphat steht. Dies sollten Sie wie folgt tun: In ein Loch zwischen den Sträuchern in einer Tiefe von 35 cm geben Sie die Mischung hinein und bedecken sie mit Erde, ohne sie zu vermischen. Diese Düngung wird jedes Jahr im Frühjahr oder nach der Blüte der Pflanze durchgeführt. Aber auch die Bodenqualität sollte berücksichtigt werden: Wenn der Boden mineralreich ist, sollte man ihn nicht überlasten, sondern alles so belassen, wie es ist.

Sie sollten dieselbe Methode etwa zwei Wochen vor der Blüte anwenden, dadurch verringert sich das Risiko des Abfallens der Fruchtansätze. Die nächste Düngung sollte etwa 10 Tage nach der Blüte erfolgen. Gedüngt wird mit Superphosphat und Salpeter. Am besten düngen Sie mit einer flüssigen Lösung. Die Wurzeln werden ein letztes Mal zu Beginn der Fruchtreife gedüngt. Organische Stoffe sollten Sie in flüssiger Form in die Düngergruben einbringen. Falls eine zusätzliche Düngung erforderlich ist, können Sie ab Mitte Juli alle 15 Tage eine Harnstofflösung auf die Blätter sprühen, sofern kein Regen vorhergesagt wird.

Die weitere Düngung erfolgt nach der Ernte; es wird eine Wurzeldüngung durchgeführt, die sich bei Frost positiv auswirkt und einen gewissen Schutz für die Pflanze bietet. Wie bereits ersichtlich, gibt es sowohl Wurzel- als auch Blattdüngung bei der Bernsteinbeere. Die Wurzeldüngung wird eingebracht, wenn keine Grunddüngung der Pflanze erfolgt ist. Die Blattdüngung wird meist mit dem Spritzen gegen Schädlinge kombiniert.

Beim Ausbringen von Nährstoffen sollten Sie auf folgende Fehler achten:

1. Stickstoffhaltige Stoffe sowie Dung werden ausschließlich zur Blattdüngung verwendet. Sie werden nur im Frühjahr und Frühsommer eingesetzt. Wenn Sie diese Regel nicht beachten, reifen Frucht und Rebe spät.
2. Kalium und Stickstoff sollten Sie besser nicht oberflächlich ausbringen, da sie sonst schnell verflüchtigen und die Wurzel nicht erreichen, was nicht unwichtig ist.
3. Wenn Sie Dünger nicht tief genug einbringen, wird das Wurzelsystem beschädigt, wodurch der Strauch austrocknen oder erfrieren kann.

Jährlich entzieht ein fruchttragender Weinstock dem Boden 30 g Stickstoff mit Kalium und 20 g Phosphor – und das pro Kilogramm Ernte. Die genannten Nährstoffe sollten Sie einmal alle 4 Jahre ausbringen, bei sandigen Böden alle zwei bis drei Jahre.

Unterschiede in der Düngung von jungen und fruchttragenden Weinreben

Einen jungen Strauch können Sie in den ersten drei Jahren gar nicht düngen. Falls Sie doch düngen, sollten Sie am besten Löcher oder Rillen im Boden anlegen, um ein effektiveres Ergebnis zu erzielen. Fruchttragende Sträucher hingegen erfordern eine andere, aufmerksamere Pflege, über die oben bereits geschrieben wurde.

Gründüngung

Wie man auch sagt – Gründüngung. Die Wirkung der Gründüngung zeigt sich darin, dass sie:

• Sie Unkraut unterdrücken, wenn sie dicht gesät werden;
• Ihre Wurzeln wachsen tief und machen den Boden porös, atmungsaktiv und wasserdurchlässig;
• Der Humus der Pflanzen schafft Makro- und Mikronährstoffe, die der Weinberg benötigt;

Für diese Methode, sozusagen, werden folgende Pflanzen verwendet: Hülsenfrüchte (versorgen den Boden mit Stickstoff), Getreide (versorgt mit Silizium), Buchweizen (versorgt mit Eisen, Kalzium und Phosphor – dieser eignet sich ideal für Weinberge).

Meistens werden derartige Kulturen nicht wie üblich ausgesät, sondern Mitte Juli, wenn die Ernte bereits eingebracht ist und das Pflanzenwachstum aufhört. Es ist auch gut, Gründüngung im zeitigen Frühjahr zu verwenden und sie vor der Blüte des Weinbergs zu mähen – dies dient als eine Art Dünger für die Pflanzen.

Fazit

Die Vielfalt ist sehr groß und umfasst etwa achttausend Sorten, die sich in Größe, Geschmack, Farbe und Nährstoffen unterscheiden. Die bekanntesten Sorten sind:

• Muskat;
• Feteasca;
• Isabella;
• Kischmisch.

In der Antike wurde die Bernsteinbeere nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Heilmittel verwendet. Die Beeren sind in der Medizin sehr gefragt. Die Traube ist keineswegs kalorienreich, da sie zu 75 % aus Wasser besteht, sowie aus Vitaminen und Mineralstoffen wie Magnesium, Phosphor, Kalium, Kupfer, Eisen, Chlor, Jod, Schwefel und anderen. Diese kleine Beere ist eine wahre Schatzkammer an Vitaminen und Mineralien, die sich positiv auf das Wohlbefinden des Menschen auswirken. Diese Frucht – Beere – können Diabetiker bedenkenlos essen.

Nachdem Sie sich mit allen Düngemethoden vertraut gemacht haben, können Sie getrost pflanzen, denn es ist nicht viel nötig. Das Wichtigste ist, rechtzeitig Nährstoffe zuzuführen und das äußere Erscheinungsbild nicht zu vernachlässigen. Dann wird die Pflanze nicht nur im Frühling, sondern über mehrere Saisons hinweg mit ihrer Ernte, der Qualität der Trauben und der Größe des Busches erfreuen.

Alles über die Bepflanzung des Weinbergs

Und ein wenig über die Geheimnisse des Autors

Haben Sie schon einmal unerträgliche Gelenkschmerzen erlebt? Und wissen Sie aus erster Hand, was das bedeutet:

• Unmöglichkeit, sich leicht und bequem zu bewegen;
• Unbehagen beim Treppensteigen und -absteigen;
• unangenehmes Knacken und Knirschen ohne eigenes Wollen;
• Schmerzen während oder nach körperlicher Betätigung;
• Entzündungen im Gelenkbereich und Schwellungen;
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Und nun beantworten Sie die Frage: Ist das für Sie in Ordnung? Kann man solche Schmerzen denn ertragen? Und wie viel Geld haben Sie bereits für wirkungslose Behandlungen «verschwendet»? Richtig — es ist Zeit, damit Schluss zu machen! Sind Sie einverstanden? Deshalb haben wir uns entschlossen, ein exklusives Interview mit Oleg Gasmanow zu veröffentlichen, in dem er die Geheimnisse zur Linderung von Gelenkschmerzen, Arthritis und Arthrose enthüllt.

Zur Erde hingezogen: Wie der Boden den Geschmack des Weins beeinflusst

Hängt der Geschmack des Weins vom Boden ab, auf dem die Trauben gewachsen sind? Oder haben sich das die Önophilen nur ausgedacht?

Darja Woronzowa

Hängt der Geschmack des Weins vom Boden ab, auf dem die Trauben gewachsen sind? Oder haben sich das die Önophilen nur ausgedacht?

Es ist heutzutage modern, Terroir-Weine zu trinken — in deren Geschmack sich der Ort widerspiegelt, an dem die Trauben gewachsen sind. Also Klima, Relief, Fauna und natürlich auch der Boden. In Europa wird über seine Rolle immer häufiger und lauter gesprochen. Produzenten geben Bodentypen auf Etiketten an und bringen eigene «Boden»-Linien auf den Markt. Und einige Restaurants organisieren Weinkarten nach Bodentypen. Wir haben uns in das Thema vertieft und erklären, ob der Boden wirklich einen so großen Einfluss auf den Wein hat und welche Böden es überhaupt gibt.

Was der Boden bewirkt

Viele Faktoren können den Geschmack des Weins beeinflussen: die durchschnittliche Lufttemperatur, die Lage des Weinbergs, Niederschläge, Wind. Außerdem darf man die Rolle des Winzers nicht vergessen. Was den Boden betrifft, gehen die Meinungen auseinander: Manche Winzer glauben, dass er einfach Wasser zur Rebe leitet, und all diese Suche nach Terroir-Noten im Glas sei unnötig. Aber die meisten sind überzeugt: Der Boden gibt dem Wein nicht nur Wasser. Und dann kam auch noch eine Studie eines deutschen Botanikers hinzu: Er zog Riesling-Reben auf drei verschiedenen Böden und bewies, dass sich die chemische Zusammensetzung dieser Reben und damit auch die Trauben darauf unterscheiden.

Verschiedene Bodentypen versorgen die Wurzeln der Weinreben unterschiedlich mit Wasser und Mineralstoffen.

Bei jedem Bodentyp ist es wichtig zu verstehen:

Wie er Wasser durchlässt.Das nennt man Drainage. In zu feuchtem oder zu trockenem Boden wachsen Trauben schlecht. In nördlichen Regionen verhindern Böden, die Feuchtigkeit gut durchlassen, dass die Weinberge zu Sümpfen werden. Im Süden dagegen sind Böden, die Wasser speichern, sehr willkommen, damit die Reben in der Hitze nicht austrocknen.

Wie viele Mineralstoffe sind darin enthalten. Hier ist das Gleichgewicht wichtig: Sind es zu wenige, wachsen die Reben träge, sind es zu viele, werden sie ebenfalls mäkelig. Wenn die Wurzeln sich nicht anstrengen müssen, um Mineralien zu erhalten, entwickelt sich die Traube schnell, aber daraus entstehen mittelmäßige Weine. Es heißt, der Wein wird interessant, wenn die Traube ordentlich um die Nährstoffe gekämpft hat.

Kühlt die Wurzeln oder erwärmt sie. Steine und Sand erhitzen sich schnell und speichern die Wärme lange. Im Süden hilft dies den Trauben, etwas früher zu reifen und mehr Zucker zu sammeln, und in nördlichen Regionen, nicht zu erfrieren. Kalter Lehm schützt die Wurzeln vor Hitze und Austrocknung dort, wo es im Sommer sehr heiß ist – in Spanien zum Beispiel.

Welche Böden gibt es und wie sie den Wein beeinflussen

Normalerweise ist der Boden in Weinbergen nicht von einer einzigen Art, sondern gemischt – und das Verhältnis entscheidet, was der Boden dem Wein gibt. Übrigens, je vielfältiger seine Zusammensetzung, desto größer die Chancen, dass der Wein komplex und interessant wird.

Lehm: kräftig und fett

Lehm enthält eine Menge nützlicher Stoffe, er kühlt die darauf wachsenden Reben hervorragend und speichert Feuchtigkeit lange – was in heißen Regionen geradezu eine Rettung ist. Andererseits, aufgrund seiner Dichte keimen die Wurzeln schwer, ihnen fehlt oft Sauerstoff, wodurch sie krank werden können. Aber bei richtiger Pflege entstehen auf solchen Böden einige der kräftigsten Weine. In ihnen ist alles intensiv und saftig: Textur, Farbe, Geschmack und Aroma. Auf lehmigen Böden fühlen sich Merlot und Sangiovese wohl, obwohl Tempranillo und Shiraz auch nicht klagen.

Wo es solche Böden gibt: Rioja und Ribera del Duero (Spanien), Pomerol (kleine Region in Bordeaux, Frankreich), Barossa Valley (Australien), Chianti (Italien).

Probieren: 2016 Cune Crianza, 12,51 € — kräftig, sogar etwas grob, im Aroma getrocknete Kirschen, Pfeffer und Gewürze. Man kann es getrost dem besten Freund zum Geburtstag schenken, Hauptsache, man trinkt es nicht selbst auf dem Weg.

Kalkstein: elegant und frisch

Dieser Boden entsteht aus Überresten von Weichtieren, Fischen und anderen Lebewesen, die vor langer Zeit in Meeren und anderen Gewässern lebten. Kalkstein ergibt säurebetonte und oft langlebige Weine. In ihnen spürt man mineralische Noten: glühender Schiefer, eine Kreidetafel in der Schule oder ein kiesiger Strand. Am besten gedeihen auf Kalksteinböden Chardonnay und Sauvignon Blanc.

Wo es solche Böden gibt: Burgund, Champagne, Loire-Tal (Frankreich), Südaustralien, San Antonio (Chile).

Probieren: 2018 Jean-Marc Brocard Petit Chablis, 22,40 € — saftige Grapefruits in Harmonie mit salziger Mineralität. Der Wein ist frisch und fein, man trinkt ihn und stellt sich als Aristokrat an der Küste der Normandie vor.

Steine: kräftig und komplex

In solchen Böden kommen Granit, Kies, Flusskiesel, Schiefer und Gneis vor. Sie erhitzen sich tagsüber und bewahren nachts die Wärme, reichern den Boden mit Mineralien an und drainieren hervorragend. Steiniger Boden ist nicht besonders fruchtbar – die Reben müssen buchstäblich ums Überleben kämpfen, daher ist der Wein kräftig und konzentriert. Fast immer gibt es ein komplexes Bouquet, man kann nicht auf Anhieb erkennen, was im Geschmack und Aroma steckt (dank der Mineralien im Boden).

Es gibt viele Arten von Steinböden, und fast in jedem sind verschiedene Gesteinsarten gemischt – daher ist es unmöglich zu bestimmen, welche Rebsorte auf welchem am besten wächst. Aber auf Schiefer in der Mosel entstehen hervorragende Rieslinge, auf demselben Boden im österreichischen Burgenland (dem östlichsten Teil des Landes) macht man Blaufränkisch, und auf Kies in Bordeaux – Cabernet Sauvignons.

Wo gibt es solche Böden: Mosel (Deutschland), Niederösterreich, Burgenland, Steiermark (Österreich), Douro (Portugal), Elsass und Bordeaux (Frankreich).

Probieren Sie: 2017 Reichsgraf von Kesselstatt Sommerpalais Riesling, 16,90 € – Die Trauben für diesen Riesling wuchsen auf blaugrauem Schiefer, der satte 400 Millionen Jahre alt ist. Darauf sind, ohne Scherz, Dinosaurier gelaufen. Nun, wenn Sie mit den alten Echsen nicht zu beeindrucken sind, bewerten Sie die saftigen Aprikosen und blumigen Noten im Aroma. 92 Punkte von Wine Spectator sind inbegriffen.

Sand: ruhig und sanft

An Nährstoffen ist Sand nicht superreich, dafür leitet er Wasser hervorragend und wärmt. Er ist in Böden in geringen Anteilen beigemischt, meistens mit Ton. Wenn er beigemischt ist, werden die Weine eleganter, Sand mildert Tannine und Säure.

Wo gibt es solche Böden: Barolo (Italien), Lissabon (Portugal), Kalifornien (USA) und Swartland (Südafrika).

Probieren Sie: Quinta de Pancas, 7,43 € – Das Duo aus Sand und Kalkstein ergab einen saftig-beerigen Wein mit einer lebhaften Säure, aber weichen Tanninen. Alles ist so einfach und angenehm, dass man nicht merkt, wie die Flasche zum Abendessen oder beim Serienschauen leer wird.

Schluff: glatt und harmonisch

Wie Sand ist Schluff in Böden in geringen Anteilen enthalten. Seine Superkraft besteht darin, Flüssigkeit zu speichern und die Wurzeln mit organischen Stoffen zu versorgen. Manchmal ist das ein Nachteil, weil der Boden zu fruchtbar wird – die Reben wachsen schnell, aber die Beeren nehmen wenig Farbe und Geschmack auf. In guter Gesellschaft liefert Schluff Trauben für sanfte und ruhige Weine. Schluffigen Boden liebt die österreichische Rebsorte Grüner Veltliner sehr.

Wo gibt es solche Böden: Niederösterreich (Österreich), Oregon (USA).

Probieren Sie: 2017 Leth Grüner Veltliner Terrassen, 7,61 € – Klassiker der Gattung: grüner Apfel, Zitrone, morgendliche Wiese. Er ist gut pur oder zu Sushi-Rollen.

Vulkanisch: vornehm und rauchig

Hier gibt es erstarrte Lava vermischt mit Steinen und Asche aus dem Vulkanschlot. In einem solchen Boden sind viele Mineralien enthalten: Eisen, Kalzium, Kalium und Magnesium, sodass die Reben kräftiger werden und lange leben. Die Weine werden sehr aristokratisch: trocken-fein und mit einer guten Säure. Man spürt genau diese Mineralität, nur noch mit einem Rauchton. Und das Eisen macht die Farbe der Rotweine tief und intensiv. Auf Vulkanen fühlen sich die autochthonen Sorten am wohlsten, die dort seit Jahrhunderten und Jahrtausenden wachsen: Assyrtiko in Griechenland, Nerello Mascalese auf Sizilien.

Wo gibt es solche Böden: Ätna (Sizilien), Santorini (Griechenland), Kanarische Inseln (Spanien).

Zum Probieren: 2014 Benanti Etna Rosso, 17,65 € — Himbeeren, reife Kirschen und Zimt. Sehr appetitlich, aber nicht klebrig, dank der festen Tannine und der charakteristischen Ätna-Leichtigkeit. Übrigens ist dieser Wein der dritte in der Liste der Besten des Jahres 2016 laut Wine Enthusiast, Inhaber des Titels Editor’s Choice und 94 Punkte.

Wir raten nicht, alle Bodenarten und ihre Besonderheiten auswendig zu lernen, aber wenn man sich das Wesentlichste merkt, wird es leichter sein, Wein auszuwählen und zu verstehen, woher die Steinchen oder der Rauchton kommen. Mit der Zeit setzt sich die Information von selbst im Kopf fest. Wenn Sie einmal einen Mosel-Riesling probieren, werden Ihnen Granit und Mineralität in den Sinn kommen.

Boden für einen jungen Weinberg

Der richtige Boden für einen jungen Weinberg

Die Böden werden unterteilt in tonige, sandige, steinige sowie in Schwarzerde: lehmige, sandige und andere. Als die fruchtbarsten gelten lehmige und sandige Schwarzerdeböden. Sie enthalten viele Nährstoffe, erwärmen sich gut, nehmen Wasser leicht auf und halten es lange. Tonige Böden speichern ebenfalls Feuchtigkeit, sind auch reich an Nährstoffen, aber sie sind nicht sehr warm, die Reifezeit der Ernte verlängert sich, jedoch kann man tonigen Boden durch Drainage verbessern. Auf sandigen, sich leicht erwärmenden Böden kann man ebenfalls eine kleine, aber ausgezeichnete Ernte erzielen. Es wird empfohlen, sandige Böden über die gesamte Grabtiefe mit Mist, Kompost oder besser mit Schwarzerde zu mischen. Auch mit einer kleinen Menge Ton. Ton ist ein gutes Bindematerial. Solche Mischungen werden hergestellt, um das starke Gefrieren des Sandes im Winter und die starke Erwärmung im Sommer auszugleichen. Im Grunde genommen kann Weinrebe auf verschiedenen Böden wachsen und gute Erträge liefern, außer auf stark salzhaltigen (Salzböden) und sumpfigen Böden.

Trauben pflanzt man am besten auf Böden mit mäßigem Feuchtigkeitsgehalt. Wenn der Boden zu feucht ist, verringert sich der Zuckergehalt in den Beeren, sie können faulen. Aber Regen, der nach der Blüte fällt, sowie zu Beginn der Reife der Beeren und nach der Ernte, kommen dem Weinberg zugute.

Wenn ein Grundstück mit Steinen, Ziegelabfällen, Schotter usw. übersät ist, kann man dies in einen Vorteil verwandeln. Beim Ausheben von Gräben oder Löchern kann der Abfall mit der Erde in einer Tiefe von etwa 40 cm unter der Oberfläche vermischt werden. Der Wasser- und Wärmehaushalt für den Wurzelballen des Strauches verbessert sich, da sich die Bodenstruktur verbessert – der Boden wird Wasser und Luft viel besser durchlassen. Besonders notwendig ist eine solche Drainage für Einen Weinberg auf schweren Lehmböden.

In den mittleren Breiten Russlands ist eine ausreichend tiefe Pflanzung von Weinreben erforderlich, damit die Wurzeln der Sträucher nicht unter unseren Frösten leiden. Um den Boden in dieser Tiefe zu bearbeiten, muss man ihn bis zu 80 cm umgraben und dabei die Bodenschichten von oben nach unten und umgekehrt verschieben. Da dies keine leichte Arbeit ist, haben wir einfach unser Grundstück umgegraben und dann Löcher oder Gräben für die Weinsetzlinge und Stecklinge in einer Tiefe von 80 – 100 cm gegraben.

Den Boden für einen jungen Weinberg bereitet man am besten im Herbst vor – bis zum Frühjahr kann er sich gut setzen und verdichten. Wenn man dies nicht tut, können sich um die Fersen der Weinstecklinge Hohlräume bilden, und bei den Weinsetzlingen können Wurzeln entstehen. Zudem sammelt der Boden über den Winter mehr Feuchtigkeit. Das Grundstück sollte umgegraben werden, ohne die Schollen zu zerkleinern, so werden Schnee und Wasser besser zurückgehalten. Die Lebenstätigkeit der Wurzeln des Weinstrauchs findet tief im Boden statt, daher muss der Boden vor dem Pflanzen der Weinreben sehr gut gelockert werden.

Wenn Sie sich entschieden haben, den Boden im Frühjahr zu bearbeiten, müssen Sie das Grundstück vor dem Pflanzen der Weinreben gießen, um die Bodenverdichtung zu beschleunigen.

Im Herbst wäre es gut, auch Dünger in den Boden einzubringen, zum Beispiel Mist, der sich bis zum Frühjahr zersetzt und zu Humus wird.

Es ist wichtig zu bedenken, dass Sie bei der Anlage eines Weinbergs den Boden jederzeit kultivieren und verbessern können, das heißt, ihn für das Wachstum der Weinsträucher und deren gute Fruchtbildung geeignet machen.