Wachtelaufzucht auf der Datscha

Zucht und Haltung von Wachteln zu Hause

Die moderne Wachtelhaltung in Russland gibt es erst seit etwa 50 Jahren, obwohl Wachtelfleisch bereits zu Zeiten Iwans Grosny als Delikatesse galt. Aus diätetischer Sicht sind Wachteler von großem Wert, die seit alters her als Bestandteil vieler Arzneien in der chinesischen Medizin verwendet wurden. Angesichts der geringen Selbstkosten von Wachteler und der schnellen Frühreife der erwachsenen Tiere wird die Wachtelzucht zu Hause zu einem der lukrativsten Bereiche der Hobbygeflügelhaltung.

Zu welchen Zwecken halten und züchten Sie Wachteln?

Schon im alten China zeigte man Interesse an Wachteln als Nahrungsquelle und wertvollem Rohstoff für die Herstellung von Heiltränken, wo die Geschichte der Domestizierung dieser Vögel begann. Ihren wahren Beliebtheitsgrad erreichten die Zucht und Haltung von Wachteln jedoch in Japan, wohin die wertvollen Vögel nach einer Reihe von Eroberungszügen der Samurai in China gebracht wurden. Gerade japanische Wissenschaftler erkannten in dem kleinen bunten Vogel eine einzigartige Fundgrube an nützlichen Substanzen, die für den modernen Menschen notwendig sind.

Das zarte saftige Fleisch, wegen dem Wachteln so geschätzt werden, zeichnet sich nicht nur durch seinen hohen Geschmack aus, sondern wird auch als Grundlage für Diätgerichte bei vielen Magenleiden empfohlen. Die Eier, trotz ihrer Winzigkeit, haben die Vertreter des gesamten Hausgeflügelreichs in Bezug auf die Anzahl der nützlichen Elemente weit hinter sich gelassen und haben praktisch keine Gegenanzeigen.

Es ist die hohe Rentabilität der Produktion von Wachtelprodukten hervorzuheben, die mit den biologischen Besonderheiten der Vögel zusammenhängt: Frühreife und hohe Legeleistung. Vom Schlüpfen aus dem Ei bis zum ersten Ei vergehen etwa 1,5 Monate, und die Inkubationszeit beträgt nur 17-18 Tage. Die Anzahl der von einer Wachtel gelegten Eier kann 320-330 Stück pro Jahr erreichen. Die Eimasse, die durch Multiplikation der Eianzahl mit dem Durchschnittsgewicht eines Eies ermittelt wird, übersteigt das Gewicht der Legehenne um das 20-23-fache, während dieser Wert bei Hühnern bei 8 liegt.

Rasseauswahl und Beschreibung der Produktivität

In der Natur gibt es mehrere Wachtelarten, die sich in Größe, Färbung und Lebensraum unterscheiden. In Kultur eingeführt wurde die Unterart der gewöhnlichen Wachtel – die Japanische Wachtel (Coturnix coturnix japonica). Genau ihre Mutantenformen und Rassen werden auf Wachtelfarmen gezüchtet. Je nach Verwendungszweck werden die Rassen in Lege- und Fleischrassen unterteilt.

Legehennen

Die am weitesten verbreitete Rasse ist die Japanische Wachtel, wobei in Russland vorwiegend die Moskauer Population gezüchtet wird. Sie zeichnet sich durch ein hohes Schlachtkörpergewicht – bis zu 125 Gramm – bei gleichzeitig recht hoher Legeleistung aus – bis zu 290 Eier pro Jahr mit einem Gewicht von 8-12 g. Die Gefiederfärbung erinnert an den wilden Vorfahren: bräunlich-weiß, gescheckt, der Bauch heller als der Rücken, die Läufe rosa und der Schnabel dunkel.

An Popularität gewinnen die Rassen Englische Weiße und Englische Schwarze, die eine etwa gleiche Legeleistung — 280 Stück/Jahr bei einem Eigewicht von 10-11 g aufweisen. Abgesehen von der Gefiederfarbe unterscheiden sich die Rassen im Lebendgewicht der Vögel: Bei den Hennen der Englischen Weißen liegt es bei etwa 170 g, bei der Englischen Schwarzen bei 205 g. Die Hähne wiegen 150 g bzw. 190 g.

Sehr schöne Wachteln der Rasse Mandschurische Goldwachtel. Der Wechsel von braunem Gefieder mit Federn in der Farbe reifen Weizens verleiht dem Vogel einen goldenen Schimmer. Die Legeleistung beträgt bis zu 280 Stück/Jahr, das Körpergewicht der Hähne bis zu 160 g, der Hennen bis zu 180 g.

Fleischrassen

Die derzeit beliebteste Rasse ist die Pharao-Wachtel, die in den USA gezüchtet und von Polen nach Russland eingeführt wurde. Sie wird von Züchtern aktiv zur Schaffung und Zucht neuer Linien und Populationen genutzt. Die Körperfärbung erinnert an den wilden Vorfahren. Das Körpergewicht der Hähne erreicht 200 g, der Hennen bis zu 300 g. Die Legeleistung ist eher gering, sie legen nicht mehr als 220 Stück pro Jahr, jedoch kann das Gewicht jedes einzelnen Eies bis zu 16 g betragen.

Anforderungen an Unterbringung und Ausrüstung

Wachteln werden seit etwas mehr als 100 Jahren in Gefangenschaft gezüchtet und behalten eine halbwilde Lebensweise bei, daher sieht die moderne Wachtelzuchttechnologie eine Käfighaltung vor. Der Raum, in dem sich die Käfige befinden, muss warm und trocken sein und über eine obligatorische Belüftung von 5 m³/h pro 1 kg Lebendgewicht im Sommer und 1,5 m³/h im Winter verfügen. Die Belüftung darf nicht mit Zugluft einhergehen, da die Wachteln sonst Federn verlieren. Informationen zur Besatzdichte in den Käfigen und den Anforderungen an diese finden Sie im Artikel «Käfige für Wachteln selbst bauen»

Die Beleuchtungsmethode kann sowohl natürlich als auch künstlich sein; wichtig ist, die Tageslichtdauer einzuhalten. Bei kurzen Tagen – 14–15 Stunden – sinkt der Futterverbrauch, aber die Legeleistung fällt ab. Eine Rund-um-die-Uhr-Beleuchtung regt die Wachteln zum Eierlegen an, führt jedoch zu einer schnellen Alterung. Die optimale Tageslichtdauer beträgt 17–18 Stunden oder eine unterbrochene Beleuchtung im Tagesrhythmus: 18 Stunden Licht, dann 2 Stunden Dunkelheit, dann weitere 2 Stunden Licht und weitere 2 Stunden Dunkelheit. Die Lichtintensität sollte reguliert werden können; sehr helles Licht kann die Vögel zu Rangeleien und unruhigem Verhalten provozieren, was letztlich die Eier- und Fleischleistung verringert.

Die Einfachheit der Haltung und die anspruchslose Pflege haben die Wachtelhaltung in der Wohnung modisch gemacht. Die Aussicht, die Familie mit frischen Diätprodukten zu versorgen, praktisch ohne Unterbrechung der Haupttätigkeit, ist nicht nur verlockend, sondern auch durchaus erfolgreich umsetzbar. Alles, was man an Ausrüstung für die Wachtelzucht benötigt, sind Käfige, Futtertröge und Tränken, wobei das gesamte Inventar recht schnell selbst hergestellt werden kann. Falls eine Wachtelhaltung auf dem Balkon vorgesehen ist, sollte man ein System zur Isolierung und Belüftung durchdenken. In einem Mehrfamilienhaus kann die Lüftungsanlage so beschaffen sein, dass der gesamte Geruch aus der Wohnung zu den Nachbarn gelangt, was zu Problemen führen kann. Besonders stark riecht feuchter Kot, daher sollte man dessen Durchnässung vermeiden. Tägliche Reinigung des Käfigs und Entfernung des Kots helfen, solche Probleme zu vermeiden.

Die Haltung von Wachteln im Garten hat alle Nachteile der Wohnungshaltung nicht und kann problemlos auch innerhalb einer einzigen Gartensaison durchgeführt werden. Wenn Sie keine Erfahrung mit der Haltung dieser Vögel in der Wohnung haben, ist es besser, die ersten Experimente in der Natur während der warmen Jahreszeit durchzuführen.

Zu den Vorteilen der Aufzucht und Haltung von Wachteln im Garten gehören:

• minimale oder keine Heizung;
• langer Lichttag;
• natürliche Belüftung;
• frisches Gras, das für die Vögel so wichtig ist.

Außerdem haben Gärtner immer Reste von früheren Bauarbeiten auf Lager, die für den Bau eines Schuppens verwendet werden können, wenn die Wachteln auch im Winter gehalten werden sollen.

Haltung der Elterntierherde

Die Aufzucht von Wachteln zu Hause kann die Familie ohne großen Aufwand mit diätetischem Fleisch versorgen. Zur Gewinnung von Bruteiern muss jedoch eine Elterntierherde gebildet werden. Die Japanische Wachtel gehört zu den polygamen Arten, das heißt die Paarung kann innerhalb der Gruppe wahllos erfolgen. Im Durchschnitt kann das Verhältnis von Wachtelhähnen zu Wachtelhennen in der Gruppe 1:3-4 betragen, aber es sind Abweichungen möglich.

Bis zum Alter von drei Wochen werden Wachtelhähne und Wachtelhennen gemeinsam in einem Käfig gehalten. Danach erfolgt die Trennung nach Geschlecht. Wenn Zuchtarbeit vorgesehen ist, beträgt das beste Alter der Weibchen 3–8 Monate und das der Männchen 3–6 Monate. Inzucht und die Kreuzung von Vögeln verschiedener Rassen sind unerwünscht. Die Schlupfrate der Küken kann verbessert werden, indem die Anzahl der Paarungen für die Legehenne reduziert wird. In dieser Zeit kann der Proteingehalt im Futter erhöht und dessen Vitaminwert gesteigert werden.

Die Besonderheiten der Wachtelpsychologie erfordern, dass bei der Bildung der Elterntierherde für die Zucht die Schwierigkeit einer späteren Änderung der Gruppenzusammensetzung berücksichtigt werden muss. Männchen sollten nicht bereits einen Tag nach der Gruppenzusammenführung zugesetzt werden, Weibchen erst nach einem Monat. Die Erfahrung von Geflügelzüchtern zeigt, dass die optimale Größe einer Wachtelfamilie 8 Tiere beträgt: 6 Wachtelhennen und 2 Wachtelhähne.

Es gibt eine Methode zur Bildung der Elterntierherde, bei der die Weibchen getrennt leben und das Männchen für eine kurze Zeit zu ihnen gesetzt und danach wieder entfernt wird. In der Regel kann man bei dieser Zucht auf 9–10 Weibchen ein Männchen halten. Diese Methode ermöglicht eine effizientere Futterverwertung, jedoch ist es wichtig, einen aktiven Hahn auszuwählen und darauf zu achten, dass alle Wachtelhennen befruchtet werden.

Die Elterntierherde wird in separaten Käfigen gehalten, wobei die Besatzdichte geringer sein muss als bei der Aufzucht von Wachteln für die Fleischproduktion – nicht mehr als 80 Tiere pro m². Im Alter von 6 Monaten kann die Legeleistung zu sinken beginnen; in diesem Fall müssen die Männchen ausgetauscht werden. Dieser Prozess verläuft nicht immer reibungslos, da die Weibchen sich an die Männchen gewöhnen und die Neulinge unter Umständen lange Zeit nicht an sich heranlassen, bis hin zum Tod durch Hacken. Eine achtsame Behandlung der Wachteln in dieser Zeit gibt ihnen die Möglichkeit, sich schneller aneinander zu gewöhnen. In der Regel erholt sich die Produktivität der Wachtelhennen nach einiger Zeit. Die Elterntierherde wird gehalten, bis die Produktivität auf 50 % gesunken ist.

Künstliche Inkubation

Die Haltung von Wachteln zu Hause kann sowohl die Zucht erwachsener Vögel als auch die Aufzucht von vollwertigen Jungtieren aus Bruteiern umfassen. Da die Wachtel die Fähigkeit zum Brüten verloren hat, ermöglicht sie dem Menschen, den Schlupfprozess der Küken, der im Inkubator stattfindet, vollständig zu kontrollieren. Ausführliche Antworten auf alle Fragen zur Inkubation von Wachteleiern gibt der Artikel „Inkubation von Wachteleiern zu Hause“. Ein Geflügelzüchter, der erwachsene Wachteln in der Wohnung hält, kann durchaus einen Inkubator mit eigenen Händen bauen. Darüber hinaus hilft eine selbstgebaute Konstruktion nicht nur, Geld zu sparen, sondern vereinfacht auch die Reparatur, da selbst zusammengebaute Teile im Falle einer Panne leichter selbst ausgetauscht oder repariert werden können.

Haltung und Aufzucht von Jungtieren

Eine fachgerecht durchgeführte Inkubation sollte mit dem erfolgreichen Schlüpfen der Wachtelküken enden, die bereit für die Aufzucht sind. Für diesen Prozess muss man sich rechtzeitig einen Brüter – einen speziellen Käfig für die kleinen Wachteln – besorgen. Selbst mit geringer Erfahrung im Umgang mit einer Stichsäge kann man selbst einen Wachtelbrüter bauen, der die Aufzucht von Wachteln zu Hause für mehrere Jahre ermöglicht.

Kleine Wachtelküken sind anspruchsvoll an die Temperatur ihres Aufenthaltsortes. In der ersten Woche sollte die Temperatur zwischen 35-36 °C liegen, und gegen Ende der zweiten Woche kann sie auf 30 °C gesenkt werden. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass es keine plötzlichen Temperaturschwankungen gibt, da diese oft zum Tod der Küken führen können.

In den ersten zwei Wochen sorgt eine rund um die Uhr Beleuchtung für eine bessere Futteraufnahme und ein aktives Wachstum der Wachteln. Danach ist es ab einem Alter von drei Wochen für drei Wochen optimal, eine unterbrochene Beleuchtung nach dem Schema zu verwenden: eine Stunde Licht, eine Stunde Dunkelheit, drei Stunden Licht, eine Stunde Dunkelheit. Anschließend leuchtet das Licht bis zum Alter von 45 Tagen 12 Stunden lang, und nach der Umstellung auf die erwachsene Haltung wird der Lichttag auf 17 Stunden verlängert.

Die weitere Pflege und Haltung besteht in der Organisation des Fütterungs- und Tränkesystems der Wachteln sowie in regelmäßigen Hygienemaßnahmen. Solange sich die Jungtiere im Brüter befinden, werden Futter- und Tränkvorrichtungen im Inneren platziert. Für Wachtelküken in der ersten Lebenswoche werden in der Regel Tablettfuttertröge verwendet, später dann Rinnenfuttertröge. Beide sollten von oben mit einem grobmaschigen Netz oder Gitter abgedeckt werden, damit die Küken nicht in den Futtertrog fallen. Tränken sind in der Regel vom Vakuumtyp, aber man kann den Brüter auch mit Nippeltränken ausstatten.

Spätestens nach drei Wochen müssen die Vögel in erwachsene Käfige umgesetzt werden, da sich sonst der Legeprozess der Weibchen verzögern kann. Gleichzeitig werden die Männchen für die Zucht ausgewählt und die übrigen in die Mast überführt, die etwa einen Monat dauert. Wachteln werden mit etwa 40 Tagen geschlechtsreif und erreichen die maximale Legeintensität im Alter von zwei Monaten.

Auf diese Weise können Sie, nachdem Sie eine Woche alte Küken erworben haben, nach 2 Monaten sowohl Fleisch- als auch Eiprodukte erhalten und auch erfolgreich mit der Wachtelzucht beginnen, indem Sie Eier Ihrer eigenen Elterntiere zum Brüten verwenden. Die guten Ergebnisse eines solchen Experiments können durchaus die Grundlage für ein kleines Heimgeschäft mit der Haltung und Zucht von Wachteln bilden.

Wachteln im Ferienhaus züchten. Teil 1.

Der Traum, Wachteln zu züchten, hat sich vor langer Zeit in meinen Gedanken eingenistet. Ich habe viel Literatur über die Haltung, Pflege und Zucht dieser wunderbaren Vögel gelesen. Aber leider erlaubt die kleine Wohnungsfläche nicht, den Traum zu verwirklichen … Und ich habe sogar schon aufgehört, darüber nachzudenken.

In vielen Artikeln steht, dass es recht einfach ist, sie im Sommer im Ferienhaus zu halten. Geben Sie zu, viele von uns verbringen die Sommermonate im Ferienhaus, ohne wegzufahren. Warum also nicht neben den Beeten auch Tiere halten? Und so steht mein Traum wieder vor meinen Augen. Ich beschloss, mehr Informationen über die Wachtelzucht zu sammeln und im Sommer den Traum zu verwirklichen.
Für diejenigen, die sich ebenfalls für dieses Thema interessieren, biete ich einen kleinen Überblick: Was ist das für ein Vogel und womit wird er gegessen?)))
Zunächst möchte ich sagen, dass der Vorteil dieser Vögel darin besteht, dass sie sehr klein, anspruchslos sind und nicht viel Platz benötigen, und ihre 12-Gramm-Eier sind einfach ein Naturwunder, was ihre Zusammensetzung betrifft! Die Frühreife der Wachtel ist 2-mal höher als die der Pekingente und 3-mal höher als die des Kaninchens. Das bedeutet, dass man in einer Saison viele Vögel züchten kann. Nicht unwichtig ist auch, dass Wachteln resistent gegen Infektionskrankheiten sind. Das bedeutet, dass sie nicht häufig geimpft werden müssen, was ein großer Pluspunkt ist.

WACHTELARTEN
Es gibt Lege-, Fleisch- und Zierrassen von Wachteln.
Zu den Lege Rassen gehören die Japanische Wachtel, die Englische Weiße und die Englische Schwarze. Alle diese Rassen legen im Durchschnitt bis zu 280 Eier pro Jahr. Geben Sie zu, das ist ziemlich gut. Wenn man mindestens 10 Wachteln im Bestand hat, reichen die Eier für alle. Der Preis ist recht hoch, besonders im Winter. Wir kaufen für unser Kind hausgemachte Wachteleier für 0,80 € für 20 Stück.

Zu den Fleischrassen gehören die Wachteln Pharao, Bergwachtel, Smokingwachtel und Mandschurische Goldwachtel.
Diese Rassen sind etwas größer als ihre anderen Artgenossen. Zum Beispiel wiegt ein Männchen der Rasse Pharao 300 g, während sein Artgenosse, die Japanische Wachtel, 150 g Lebendgewicht hat. Dabei ist die Legeleistung dieser Rassen nicht sehr gering, bis zu 200 Eier. Und Smokingwachteln gehören zu den Ei-Fleisch-Rassen, da sie pro Jahr 260–280 Eier legen.

Von den Zierwachteln sind die Kalifornische Wachtel, die Indische Wachtel und die Chinesische Wachtel am bekanntesten.
Sie haben ein farbenfroheres und prächtigeres Gefieder und die Haltungsbedingungen sind nicht so einfach wie bei gewöhnlichen Wachteln.

WO ANFANGEN
Wenn Sie einfach ausprobieren möchten, ob Ihnen die Wachtelhaltung gefällt, sollten Sie nicht gleich einen Brutkasten kaufen und Küken ausbrüten. Ich möchte anmerken, dass die Wachteln selbst keine Brutpflege betreiben. Für den Anfang können Sie ein Dutzend Küken auf dem Markt kaufen. Am besten kaufen Sie Küken im Alter von 6-8 Wochen. Dann vertragen sie den Umzug und die Umgebungsänderung besser. Viele Weibchen beginnen bereits in diesem Alter mit der Eiablage.
Die Küken sollten in Käfige gesetzt werden. Wenn Sie sie in der warmen Jahreszeit halten, können die Käfige draußen unter einem Vordach aufgestellt werden, geschützt vor Regen, Wind und Sonne… Die Wohnfläche für diese Vögel sollte klein sein, etwa 130 cm² pro Vogel. Um Platz zu sparen, stellen Sie die Käfige in mehreren Etagen auf.

Ideen, wie man selbst einen Käfig für Wachteln bauen kann, finden Sie im Internet. Aus welchen Materialien die geschickten Hände der Landwirte sie nicht alles herstellen! Wichtig ist zu bedenken, dass Tränke und Futterautomat außen angebracht werden müssen, sonst stellen die Vögel alles auf den Kopf ))

Darüber, womit wir unsere Wundervögel füttern, berichte ich beim nächsten Mal.

Wie man Wachteln auf der eigenen Datscha hält und züchtet

Anforderungen an den Käfig

Wachteln sollten besser in Käfigen gehalten werden, nicht in offenen Gehegen – die Haltung von Wachteln im Freien ist mit einer Reihe von Gefahren verbunden, angesichts der bescheidenen Größe der Vögel. Käfige können aus allen verfügbaren Materialien gebaut werden – aus Metalldraht, Sperrholzplatten, alten Käfigen. Planen Sie sie so, dass die Deckenhöhe mindestens 20 cm beträgt und auf jede Wachtel mindestens 200 cm² kommen. Die Tür des Wachtelstalls sollte besser oben angebracht werden, und der Boden sollte so gestaltet sein, dass er geneigt ist: Dies ist notwendig, damit die gelegten Eier in einem speziell dafür eingerichteten Behälter gesammelt werden.

Geben Sie den Vögeln von Zeit zu Zeit, aber mindestens einmal pro Woche, die Möglichkeit, ein Sandbad zu nehmen – stellen Sie ein kleines Gefäß mit gereinigtem Flusssand in den Käfig. Vergessen Sie nicht, den Sand regelmäßig auf Eier zu überprüfen – Legehennen haben die Angewohnheit, ihr Gelege darin zu verstecken.

Zur besseren Pflege und Sauberkeit ist es besser, Futterautomat und Tränke an der Außenseite des Käfigs anzubringen – so, dass die Vögel den Inhalt erreichen können, indem sie den Kopf zwischen den Gitterstäben hindurchstrecken.

Beleuchtung und Belüftung

Was vermieden werden sollte, ist übermäßige Beleuchtung – sie führt zu Übererregung der Vögel, und sie könnten beginnen, die Eier anzupicken. Wenn Sie die Produktivität steigern möchten, reduzieren Sie unbedingt die Lichtintensität.

Man kann auch eine Methode anwenden, die seit langem erfolgreich im industriellen Maßstab eingesetzt wird – der Lichttag dauert etwa 18 Stunden, danach wird die Beleuchtung für 2 Stunden ausgeschaltet. Nach einer kurzen Dunkelperiode wird das Licht wieder eingeschaltet, diesmal jedoch nur für 2 Stunden. Danach folgt erneut Dunkelheit, wiederum für 120 Minuten. Wie die Praxis zeigt, wirkt sich dieser Rhythmus positiv auf die Produktivitätskennzahlen aus.

Was die Belüftung betrifft, so werden auch hier erhöhte Anforderungen gestellt. Der Grund ist, dass Wachteln einen beschleunigten Stoffwechsel haben und daher mehr Luft benötigen. Planen Sie unbedingt ein Belüftungssystem für den Winter; im Sommer kann das Problem anders gelöst werden – in der warmen Jahreszeit können die Käfige mit den Wachteln im Freien aufgestellt werden. Wichtig ist, darauf zu achten, dass kein schädliches Tier den Weg in den improvisierten Stall findet.

Temperaturregime

Die Wachtelzucht im Garten ist am effektivsten, wenn es Ihnen gelingt, die Temperatur im Wachtelstall bei +20 °C zu halten. Berücksichtigen Sie daher unbedingt die Jahreszeit – im Winter muss der Raum beheizt, im Sommer gekühlt werden.

Fütterung

Die Aufzucht von Zuchtwachteln erfordert die Einhaltung bestimmter Fütterungsnormen:

• In den ersten drei Lebenstagen werden die Küken mit hartgekochten und fein gehackten Eiern gefüttert;
• Danach kann die Nahrung etwas mit Quark oder einem speziellen Aufzuchtfutter für Hühnerküken angereichert werden;
• Die Wachtelküken dürfen nur abgekochtes Wasser trinken; zur Krankheitsvorbeugung kann man eine Tablette Levomycetin darin auflösen;
• Wenn die Küken heranwachsen und mindestens 8 Tage alt sind, kann man etwas Mischfutter zu ihrer Nahrung hinzufügen, um sie später vollständig auf diese Mischung umzustellen.

In der Regel werden Wachteln im Garten sowohl zur Eierproduktion als auch zur Mast gehalten. Dazu werden die Vögel in zwei Gruppen aufgeteilt, sobald sie 30 Tage alt sind. Eine Hälfte wird zur Fleischgewinnung aufgezogen, die andere soll produktiv legen. Entsprechend dem Endziel muss mit der Fütterung begonnen werden.

Legehennen werden dreimal täglich mit Mischfutter gefüttert, wobei unbedingt zerkleinerte Eierschalen hinzugefügt werden. Die zweite Gruppe muss verstärkt gefüttert werden, mit Zusatz von Fetten und Getreide.

Hygiene und Pflege

Wie bereits erwähnt, müssen Wachteln im Garten unbedingt regelmäßige Bäder aus Asche oder Sand erhalten. Übrigens, während die Vögel 'baden' und ihr Gefieder von möglichen Parasiten desinfizieren, können Sie Pflegemaßnahmen ergreifen und den Käfig reinigen. Sie können eine Desinfektion durchführen oder die Stellen im Stall reparieren, die verbessert werden müssen.

Besonderheiten der Zucht

Wenn Ihre Wachteln auf trockener Einstreu leben, ausgewogen gefüttert und regelmäßig gegen Parasiten behandelt werden, treten keine Probleme bei der Aufzucht auf. Allerdings gibt es einige Tipps für Anfänger zur Pflege der Vögel:

• Versuchen Sie, die Vögel seltener in die Hand zu nehmen – das macht ihnen Angst;
• Mit Beginn des Frühlings fügen Sie dem Futter Löwenzahn und Brennnessel hinzu.

Video: Wachtelzucht im Garten

In diesem Video erfahren Sie, wie man Wachteln im Garten richtig hält.

4>Ausgewählte Artikel

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Besonderheiten der Wachtelzucht zu Hause

Die Wachtelzucht zu Hause ist eine faszinierende und sehr nützliche Beschäftigung, die keinen großen Zeit- und Kraftaufwand erfordert. Wachteln können zu Hause, in der Wohnung und sogar im Garten gezüchtet werden. Die richtige Haltung von Wachteln ist auch für Anfänger in der Geflügelhaltung zugänglich, aber die Aufzucht muss unbedingt gemäß der festgelegten Technologie erfolgen.

Vor- und Nachteile der Wachtelzucht als Geschäft

Wachteln sind erstaunliche Vögel, daher ist das Potenzial ihrer Zucht zu Hause sehr hoch. Wachteln zu Hause zu halten ist sehr rentabel. Wie die Praxis zeigt, ist die Aufzucht von Wachteln in kleinem oder mittlerem Maßstab genauso profitabel wie in großem. Die Anschaffungskosten für den Tierbestand, den Käfig, Futter, Heizung und Heizkosten werden 1000-1500 € geringfügig überschreiten.

Die investierten Mittel amortisieren sich in etwa einem halben Jahr, danach beginnt der Geflügelhalter, stabile Gewinne zu erzielen. Die Kosten können erheblich gesenkt werden, wenn das Käfigsystem selbst gebaut wird und die Fütterungs- und Tränklinie automatisiert wird. In einem Raum mit einer Fläche von 37-38 m³ können etwa tausend Wachteln untergebracht werden. Vermarktet werden Wachtelfleisch und -eier. Ein Weibchen legt etwa 270-280 Eier pro Jahr. Aussortierte Vögel werden zu Fleisch verarbeitet. Darüber hinaus ist der Verkauf von lebenden Vögeln verschiedenen Alters sehr profitabel.

Wachtelzucht zu Hause für Anfänger

Sogar Anfänger in der Geflügelhaltung können Wachteln pflegen. Die richtige Pflege besteht in der Einhaltung des Fütterungsplans und der Ration, der rechtzeitigen Reinigung und der Vorbeugung von Vogelkrankheiten. Besonderes Augenmerk sollte auf die Aufrechterhaltung eines optimalen Mikroklimas und die sorgfältige Wahl der Rasse gelegt werden.

Rasseauswahl

Heutzutage ist es am rentabelsten, folgende Geflügelrassen zur Fleischproduktion zu halten:

• Pharao;
• Texas-Weißer oder Amerikanischer Albino.

Wie alle Masthühner zeichnen sich Fleischrassen durch eine nicht ausreichend hohe Legeleistung aus, aber der Fleischertrag kann zwischen 270-370 g und mehr variieren.

Die Haltung von Legerassen ist ebenfalls sehr rentabel, was auf die hohe Legeleistung zurückzuführen ist. Die Vögel beginnen bereits im Alter von zwei Monaten Eier zu legen. Die beliebtesten Legerassen:

• Japanische Wachtel;
• Englische Schwarzwachtel;
• Estnische Wachtel;
• Mandschurische Goldwachtel.

Die Rassen sind anspruchslos in der Haltung, und bei ausgewogener Ernährung und hochwertiger Pflege beträgt die Legeleistung 260 und mehr Eier pro Jahr.

Wachtelhalter legen besonderes Augenmerk auf die sogenannten Hybrid- und Fleisch-Ei-Rassen. Ihre Zucht ermöglicht eine gelungene Kombination von guter Fleischqualität und ausreichender Eierproduktion. Die Smoking-Rasse und der „NPO“-Komplex sind anspruchslos an Futter und Haltungsbedingungen und weisen eine hohe Krankheitsresistenz auf, was diese Vögel in der Hauszucht sehr begehrt macht.

Wachtelarten (Video)

4>Haltungsbedingungen

Gemäß den geltenden Hygienevorschriften müssen Geflügelställe, die für die industrielle Wachtelhaltung vorgesehen sind, mindestens 300 m von Wohnhäusern entfernt sein. Die Anzahl der Vögel im Käfig kann variieren, aber die Vorschrift zur Bodenfläche pro Tier muss beachtet werden.

Bei der Haltung einer geringen Anzahl von Wachteln im Wohnhaus sind die hygienischen Anforderungen zu beachten und der Vogelkot muss zweimal täglich entfernt werden. Es wird nicht empfohlen, die Vögel auf der Loggia oder dem Balkon zu halten, wenn die Tagestemperatur stark schwankt. Tiere unterschiedlichen Alters sollten ebenfalls nicht gemeinsam gehalten werden. Auf jeden Hahn sollten drei bis vier Hennen entfallen.

Käfige für die Vögel

Die beste Legeleistung der Wachteln wird bei Haltung in kompakten Käfigen mit einem Gitterboden und Maschenweite von 15×15 mm erzielt. Die Käfige müssen stabil sein, ohne große Spalten und scharfe, verletzende Teile. Eine zu enge Haltung wirkt sich negativ auf die Legeleistung und Gewichtszunahme aus. Eine zu lockere Besetzung ist eine unrationelle Nutzung der Produktionsfläche. Die optimale Standardhöhe des Käfigs sollte 20–25 cm betragen.

Auf jeden Quadratmeter Käfigfläche können etwa 60–70 Tiere untergebracht werden, und ein fünfstöckiger Block ermöglicht die Unterbringung von bis zu 350 Tieren. Der unterste Käfig sollte in einer Höhe von 35 cm über dem Boden angebracht werden, daher beträgt die Höhe eines vierstöckigen Blocks 1,5 Meter, die eines fünfstöckigen etwa 180 cm, was bei der Auswahl und Einrichtung des Raums für den Geflügelstall zu berücksichtigen ist. Die Kosten für eine solche fabrikgefertigte Batterie sind recht hoch, während Standardkäfige zu einem durchaus akzeptablen Preis bei Hobby-Geflügelzüchtern erworben werden können.

Heizung und Luftfeuchtigkeit

Besonders wichtig ist eine angenehme Temperatur im Wachtelstall im Winter. Am häufigsten werden zur Schaffung eines optimalen Mikroklimas verschiedene Heizsysteme und Heizgeräte eingesetzt. Die relative Luftfeuchtigkeit im Stall sollte etwa 50–70 % betragen. Wenn das Gefieder der Vögel gesträubt und brüchig ist, sie beschleunigt atmen, den Schnabel offen halten und die Legeleistung nachlässt, deutet dies auf eine zu niedrige Luftfeuchtigkeit hin.

Es ist sehr wichtig, die richtige Beleuchtung zu schaffen. Für Legehennen eignet sich am besten eine 17-stündige Tageslichtperiode. Es ist zulässig, eine 24-Stunden-Beleuchtung zu verwenden. In diesem Fall erhöht sich die Anzahl der Eier, aber die Weibchen erschöpfen ihr Potenzial viel schneller. Für die Beleuchtung einer Fläche von 4 × 4 Metern reicht eine 40-Watt-Glühlampe aus.

Fütterung der Wachteln

Fleischrassen benötigen eine richtige Ernährung, die eine intensive Gewichtszunahme ermöglicht. Das Futter muss den gesamten Vitaminkomplex, Mineralstoffzusätze und Grünfutter enthalten. Das gewonnene Fleisch gehört zur Kategorie der Diätprodukte, enthält praktisch kein Cholesterin und zeichnet sich durch einen niedrigen Kaloriengehalt aus.

Das Futter für Wachteln sollte einen minimalen Anteil an Roggenschrot und Salz enthalten. Als optimal gilt die folgende tägliche Ration:

• Weizen – 30%;
• Fischmehl – 15%;
• Ölkuchen – 15%;
• Mais – 25%;
• Muschelschrot – 5%;
• Perlgraupen – 5%;

In die tägliche Ration der Vögel müssen unbedingt Vitaminzusätze oder Futtermittel wie fein gehackte Karotten, Grünfutter und Kohl aufgenommen werden.

Wie man Wachteln hält (Video)

4>Vorbeugung von Krankheiten

Krankheiten der Wachteln werden in Infektionskrankheiten und nicht ansteckende Krankheiten unterteilt, die durch Fehler in der Haltung oder Fütterung verursacht werden. Die Nichteinhaltung der Fütterungsregeln führt zu einer Reihe von Begleiterkrankungen, daher muss darauf geachtet werden, dass das Futter eine gute Qualität und die richtige Zusammensetzung hat. Bei einer Überdosierung von Vitamin- und Mineralstoffzusätzen können die Vögel sterben. Bei einer Störung der Ration können folgende Symptome auftreten:

• Vorfall des Eileiters zusammen mit dem Ei;
• Avitaminosen und Hypovitaminosen;
• Störungen bei der Bildung der Eierschale.

Die Hauptbedingungen für die richtige Haltung erwachsener Wachteln sind Zugluftfreiheit und Lufttemperaturen über 16-17°C. Jungvögel müssen in einem Raum mit einer Temperatur von 22-24°C gehalten werden. Bei Nichteinhaltung der Besatzdichte, übermäßiger Beleuchtung oder Platzierung in direktem Sonnenlicht können Federpicken oder Kannibalismus sowie Alopezie auftreten, die mit massivem Federverlust einhergeht. Die Hauptsymptome von Krankheiten können Trägheit und Passivität, Schläfrigkeit der Vögel und vollständige Futterverweigerung sein. In diesem Fall sollte die Wachtel am besten unter Quarantäne gestellt werden. Auch Vögel, die Verletzungen erlitten haben oder durch Kämpfe und Federpicken geschädigt wurden, sollten separiert werden.

Vermehrung der Wachteln und Haltung der Elterntierherde

Wachteln brüten ihre Eier nicht selbst aus, daher erfordert die Vermehrung den Einsatz spezieller Inkubatoren. Um befruchtete Eier zu erhalten, sollten pro Männchen nicht mehr als drei bis vier Weibchen eingesetzt werden. Es ist wichtig, die Auswahl der erwachsenen Vögel für die Vermehrung unter häuslichen Bedingungen sorgfältig zu treffen. Die Vögel sollten munter sein, eine mittlere Gewichtsklasse aufweisen und weder abgemagert noch fettleibig sein. Im Bereich der Kloake sollte das Gefieder sauber sein.

Auch der Schnabel der Wachtel muss untersucht werden, er sollte gerade und trocken sein. Ein sauberes und gepflegtes Erscheinungsbild ohne Verschmutzungen ist ein Zeichen für einen guten Vogel. Das Weibchen sollte mindestens drei Monate und höchstens acht Monate alt sein. Das Alter der Männchen kann zwischen 3 und 6 Monaten variieren. Es sollten Tiere derselben Rasse gekreuzt werden, die jedoch nicht blutsverwandt sind. Die Elterntiere müssen bestmöglich gefüttert und in außergewöhnlicher Sauberkeit gehalten werden, um qualitativ hochwertige Eier zu erhalten. Weibchen können durch eine beschädigte Eileiter infolge einer sehr aktiven Eiablage sterben. In diesem Fall muss die Tageslichtdauer verkürzt und der Proteingehalt im Futter reduziert werden.

Für das Ausbrüten der Küken können sowohl einfache Brutkästen mit manuellem Wenden der Eier als auch fortschrittlichere, vollautomatische Modelle verwendet werden. Für den Ansatz werden Eier verwendet, die nicht älter als eine Woche sind. Nach dem Einlegen in den Brutschrank erscheint die Jungtiere etwa am siebzehnten Tag. Die Brut muss in einen Aufzuchtkäfig umgesetzt werden. Es ist zu beachten, dass bei Einhaltung der Zuchttechnologie der Abfall von Bruteiern und geschlüpften Küken minimal ist.

Wie man Wachteln im Winter pflegt

Für die Haltung von bereits ausgewachsenen Tieren und Jungtieren zu Hause ist kein großer Aufwand erforderlich. Die Hauptbedingung für die Haltung im Winter ist die Nutzung eines warmen Raumes ohne Zugluft und Feuchtigkeit. Die Lufttemperatur im Raum sollte im Winter nicht unter 16 °C fallen.

Junge Tiere haben eine dichtere Daunenschicht, daher ist ihnen wärmer als erwachsenen Wachteln und sie haben keinen erhöhten Stoffwechsel, was sich im Futterrationsplan widerspiegeln sollte. In einem zu strengen Winter mit starkem Frost müssen dem Futter zusätzliche Mengen an Proteinen und Fetten in Form von Pflanzenöl zugesetzt werden. Eine hochwertige und energiereiche Ernährung ermöglicht es den Wachteln, auch niedrige Temperaturen relativ gut zu überstehen.

Besondere Bedeutung kommt im Winter der Beleuchtung zu. Wenn der Raum keine Fenster hat, muss der Bestand mit hochwertiger künstlicher Beleuchtung versorgt werden. Spezielle Heizlampen, meist Infrarot-Leuchten, ermöglichen es, möglichst komfortable Bedingungen zu schaffen. Solche Lampen wärmen das Geflügel nicht nur effektiv, sondern erzeugen auch ein gedämpftes Licht, das Hacken und Kämpfe verhindert. Bei Verwendung gewöhnlicher Glühlampen ist eine Beleuchtung von etwa 4 W pro Quadratmeter Fläche erforderlich. Es wird empfohlen, die Lampen über den Futter- und Tränken zu platzieren. Im Ruhebereich der Vögel kann ein leichtes Halbdunkel geschaffen werden.

Wie man Wachtelkäfige selbst baut (Video)

>Miniaturgröße und absolute Pflegeleichtigkeit haben den Anbau von Wachteln nicht nur in privaten Gehöften, sondern sogar in Stadtwohnungen zugänglich gemacht. Die Kosten für Futter und Ausrüstung bei der Aufzucht solcher Vögel sind minimal, und die Einnahmen übertreffen selbst die kühnsten Erwartungen von Anfänger-Wachtelzüchtern.

Haltung und Zucht von Wachteln zu Hause

Wachtelhaltung: Was benötigt wird und Tipps für Anfänger

Wachteln wurden bereits in der Antike in China als wertvolle Nahrungsquelle anerkannt. Dort begann man erstmals, diese Vögel zu zähmen. Die kleinen, bunten Vögel wurden wegen ihres saftigen Fleisches geschätzt, das sich durch hohe geschmackliche Qualität auszeichnet. Und die winzigen Wachteleier gelten geradezu als Vitaminquelle.

Wer sich entschließt, ein solches Geschäft zu Hause zu beginnen, sollte bedenken, dass die Rentabilität der Produktion hoch ist. Dies ist auf die biologischen Besonderheiten der Wachteln zurückzuführen: Frühreife und gute Legeleistung. Mit 1,5 Monaten beginnt die Wachtel bereits Eier zu legen. Pro Jahr legt ein Vogel durchschnittlich 220–300 Eier.

Bei der Auswahl ist auch die Art der Wachteln zu berücksichtigen. Die Rassen werden in zwei Unterarten unterteilt:

• Fleischrassen.

Die beliebteste Art ist der Pharao. Er wurde in Amerika gezüchtet. Das Gewicht der Männchen erreicht 210 g, der Weibchen 300 g. Die Legeleistung der Rasse ist gering, aber das Gewicht jedes Eies kann 15–16 g betragen.

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• Legehennenrassen.

Die beste Legehennenrasse ist die Japanische. Die Vögel zeichnen sich durch gutes Gewicht aus und legen jährlich bis zu 300 Eier.

Das Erste, was getan werden muss, um eine qualitativ hochwertige Wachtelhaltung zu gewährleisten, ist die Auswahl des Raums und der Ausrüstung. Um mit der Zucht dieser Vögel zu beginnen, benötigen Sie:

• Wachtelkäfig;
• Futtertröge;
• Vakuumtränken.

Diese Vögel werden in Käfigen gehalten. Der Raum muss unbedingt trocken und warm sein. Wachteln sind sehr zugempfindlich, aber der Raum sollte auch nicht stickig sein.

Auch an die Beleuchtung gibt es bestimmte Anforderungen. In dem Raum, in dem sich die Wachtelkäfige befinden, ist es wichtig, natürliches und künstliches Licht zu gewährleisten. Im Winter, wenn die Tage kurz sind, sinkt der Futterverbrauch merklich, aber gleichzeitig nimmt auch die Legeleistung ab. Wenn man eine 24-Stunden-Beleuchtung aufrechterhält, legen die Vögel mehr Eier, altern aber auch schneller.

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Die optimale Tageslichtdauer für diese Vögel beträgt 17 Stunden. Wenn Sie eine unterbrochene Beleuchtung wählen, denken Sie daran, dass das Licht nicht sehr hell sein sollte – es kann erwachsene Tiere reizen und Kämpfe sowie unruhiges Verhalten provozieren.

Um unangenehme Gerüche zu vermeiden, ist eine tägliche Reinigung des Käfigs erforderlich. Unannehmlichkeiten mit Nachbarn können vermieden werden, indem man in der warmen Jahreszeit Wachteln auf dem Land züchtet. Die Vorteile einer solchen Lösung sind zahlreich:

• Heizung ist praktisch nicht erforderlich;
• langer Lichttag;
• natürliche Belüftung;
• Vorhandensein von frischem Gras und Reduzierung der Futterkosten.

Wenn es Ihnen gefällt, Wachteln zu züchten, und Sie sich entscheiden, die Vögel auch im Winter zu halten, können Sie auf der Datscha einen Schuppen bauen und die Heizmöglichkeit berechnen.

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Wachtelzucht zu Hause

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Die Wachtel ist ein friedlicher Vogel, der gut mit dem Menschen auskommt. Wenn Sie die Vögel wegen der Eier halten, ist es nicht unbedingt erforderlich, einen lauten Hahn zu kaufen. Er hat wenig Einfluss auf die Legeleistung der Hennen. Wenn Sie sich dennoch für den Kauf von Wachteln entscheiden, kann das Verhältnis von Hähnen zu Hennen in der Gruppe 1:3 betragen.

Wenn Sie die Käfige richtig im Raum verteilen, können auf einem Quadratmeter bis zu 100 Vögel untergebracht werden.

Bei der Wachtelzucht ist die Fütterung einer der wichtigsten Punkte. Erwachsene Vögel müssen zweimal täglich gefüttert werden. In der kalten Jahreszeit reicht den Vögeln Mischfutter, im Sommer und Frühling fügen Sie dem Futter Grünfutter hinzu, das Sie vorher zerkleinern.

Es ist zulässig, die Vögel mit einer Mehlmischung unter Zugabe von Eiweißprodukten, Fisch-/Fleischhack, gemischt mit Milch, zu füttern. Pro Tag fressen Wachteln normalerweise etwa 25 g Futter.

Vergessen Sie nicht, dass die Tränken mit Wasser nicht austrocknen dürfen, sonst wirkt sich der Mangel auf das Fleisch und die Legeleistung aus.

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Jungtiere bis zu 3 Wochen werden in einem Käfig gehalten. Danach sollten Hennen und Hähne getrennt werden. Wenn Sie die Elterntierherde für die Zucht zusammenstellen, denken Sie daran, dass es später schwierig sein wird, ihre Zusammensetzung zu ändern. Hennen reagieren schlecht auf neue Hähne und können den Neuling sogar tothacken. Die von Experten empfohlene Größe einer Wachtelfamilie beträgt 8 Stück.

Die Vögel erreichen die Geschlechtsreife mit einem Alter von 40 Tagen. Die maximale Legeintensität tritt mit 50 Tagen ein. Mit sechs Monaten nimmt die Legeleistung ab.

Um Jungtiere zu züchten, benötigen Sie einen Inkubator. Von der Einlage der Eier in den Inkubator bis zum Schlüpfen der Küken vergehen nur 18 Tage. Die geschlüpften Küken benötigen besondere Pflege. Daher ist ein Brüter erforderlich – ein spezieller Käfig für Wachtelküken, die sehr empfindlich auf Temperatur reagieren. Die optimale Temperatur für Küken beträgt 35°C. Ein plötzlicher Abfall kann zum Tod der Vögel führen.

Auch benötigen die Jungtiere rund um die Uhr Beleuchtung: Die Vögel fressen dann häufiger und entwickeln sich schneller.

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Das Umsetzen in die Erwachsenenkäfige erfolgt, wenn die Küken ein Alter von 3–4 Wochen erreicht haben. Die Hennen bereiten sich darauf vor, Legehennen zu werden, und die Hähne müssen sortiert werden, indem man Tiere für die Zucht und getrennt für die Mast auswählt.

In Wohnungen und Wohnräumen ist die Haltung einer großen Anzahl von Wachteln nicht empfehlenswert. Wenn in einem kleinen Raum viele Vögel gehalten werden, steigt das Risiko gefährlicher Krankheiten. Zudem können in Wohnungen und auf Balkonen Schwierigkeiten bei der Schaffung angemessener Licht- und Lüftungsbedingungen auftreten.

Die Wachtelzucht ist ein lohnendes, wirtschaftlich sinnvolles Geschäft. Die Vögel sind anspruchslos und benötigen wenig Platz. Die schnelle Rendite durch diätetische Produkte erfreut. Kein Wunder, dass ein solches Geschäft sehr beliebt ist.

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