Steinklee – eine Honigpflanze

Spezielle Honigpflanzen

PHACELIA . Einjährige, trockenheitsresistente Pflanze. Phacelia ist anspruchslos an die Wachstumsbedingungen, gedeiht aber am besten auf leichten Böden. Sie blüht je nach Aussaatzeit etwa 40-50 Tage nach der Aussaat der Samen. Die Blütezeit beträgt 40-45 Tage, die Massenblüte dauert etwa einen Monat. Sie wird während der gesamten Blütezeit gerne von Bienen besucht.

Sie ergibt 150-350 kg Honig pro Hektar, im Süden oft 500 kg. Der Samenertrag erreicht 4 dt/ha. Die Samen der Phacelia vertragen keine tiefe Ablage. Die Aussaatmenge beträgt bei Breitsaat 16 kg/ha, bei Reihensaat 8-10 kg/ha, bei weiträumiger Saat 3-4 kg/ha. Besser ist eine weiträumige Saat. In diesem Fall steigt die Nektarproduktion im Vergleich zur Breitsaat oft um das Eineinhalbfache oder mehr. Besonders günstig auf die Nektarproduktion der Phacelia wirken sich die Düngung mit Phosphat- und Kalidünger sowie die Lockerung der Zwischenreihen aus. Nach Angaben der Ukrainischen Versuchsstation für Bienenzucht blühten auf Parzellen mit Superphosphatgabe doppelt so viele Blüten. Sie gedeiht gut an offenen Standorten mit lockerem, mit Mist gedüngtem Boden und bleibt bis zu fünf Jahre an einem Ort.

GEWÖHNLICHER NATTERNKOPF KAUFEN. Eine zweijährige, trockenheitsresistente Pflanze mit einer Höhe von bis zu 75 cm. Ein erstklassiger Honiglieferant. Die Blüten haben anfangs einen rosa Farbton und werden nach der Befruchtung blau. Der Natternkopf blüht lange, etwa anderthalb bis zwei Monate. Er wird gerne von Bienen besucht und ergibt 400-500 kg Honig pro Hektar, in besonders günstigen Jahren — bis zu einer Tonne. Die Pflanze wird auch als Zierpflanze in Waldparks, entlang von Straßen und Zäunen verwendet. Der Natternkopf ist anspruchslos an den Boden. Er blüht erst im zweiten Jahr, daher ist es besser, ihn mit Phacelia zu mischen, die im Aussaatjahr blüht. Pro Hektar werden 3-4 kg Samen benötigt, die mit leichten Eggen in 1 cm Tiefe eingearbeitet werden. Eine dünne Aussaat wird als beste Methode angesehen. Der Samenertrag erreicht 5 dt/ha. Die Ernte ist erschwert, da die Samen nicht gleichzeitig reifen. Das Ausstreuen von Natternkopfsamen im Herbst und frühen Frühling in Schluchten, Brachflächen und anderen ungenutzten Flächen verbessert die Bienenweide erheblich.

Mordownik Scharogolowy kaufen. Der Kugeldistel (Ežovnik) aus der Familie der Korbblütler ist eine hervorragende Honigpflanze mit einer Honigproduktivität von, laut Literaturangaben, bis zu 1,2 t/ha dichter Bestände – fast so hoch wie die der Linde! In unseren Breiten beginnt die Blüte in der ersten Julidekade und dauert etwa einen Monat. Zuerst blüht der größte Blütenstand, dann die Blütenstände zweiter Ordnung. Die Pflanze treibt Stängel und beginnt im zweiten oder dritten Lebensjahr zu blühen. Der reichlich abgesonderte Nektar der Kugeldistel bedeckt manchmal den gesamten Blütenstand. Der Nektar ist klar, farblos, mit einem leichten, angenehmen, leicht würzigen Duft. Neben Nektar sammeln die Bienen von dieser Pflanze auch weißlichen Pollen.

Gelben Steinklee kaufen ist vorteilhaft, ihn im Frühjahr auf den Bienenweideflächen auszusäen, wenn man die Bienen im Herbst durch eine langanhaltende Tracht versorgen möchte. Pro Hektar werden 12-14 kg Saatgut benötigt; die Saattiefe beträgt 1 cm. Es gibt ein- und zweijährige Steinklee-Arten. Für eine späte Tracht wird einjähriger Steinklee empfohlen. Bei früher Aussaat im Frühjahr blüht er von August bis September. Zweijähriger Steinklee blüht im Sommer des zweiten Jahres nach der Aussaat. Um eine lang anhaltende, kontinuierliche Tracht zu erzielen, wird gestaffelt gemäht. Dafür wird das Steinkleefeld in Parzellen aufgeteilt und zu unterschiedlichen Zeiten gemäht. Steinklee wurde, nach Angaben der Orlowskaja Versuchsstation für Bienenzucht, intensiv von Bienen besucht; seine Honigproduktivität beträgt bis zu 300 kg/ha. Steinklee kann sich durch Selbstaussaat nach ein bis drei Jahren aus Samen erneuern; daher ist es besser, ihn auf den Bienenweideflächen anzubauen.

Östliche Swerbiga. Eine mehrjährige krautige Pflanze, bedeckt mit harten, borstigen Haaren, mit einem aufrechten, im oberen Teil stark verzweigten Stängel von bis zu 1 m Höhe. Die Blätter der Swerbiga sind in Form und Größe unterschiedlich. Sie zeichnet sich durch frühe und reichliche Blüte aus (von Mitte Mai bis Mitte Juni). Die Honigernte beträgt durchschnittlich 250-280 kg/ha.

Borretsch oder Gurkenkraut kaufen – eine einjährige Pflanze mit verzweigtem, steif behaartem Stängel, bis zu 75 cm hoch und großen blauen Blüten; die Knospen haben einen rosa Schimmer. Sie blüht etwa 35-40 Tage nach der Aussaat. Die Blütezeit, besonders bei Nachmähen, dauert lange – bis in den Herbst. Die jungen Blätter haben Geschmack und Geruch von Gurken, daher hat die Pflanze ihren Namen; sie können für die Zubereitung von Salaten verwendet werden. Gurkenkraut gehört zu den erstklassigen Honigpflanzen und liefert je nach Wetter- und Bodenbedingungen 200-300 kg/ha Honig. Es wächst auf gut mit Mist gedüngten Böden. Einmal ausgesät, vermehrt es sich durch Selbstaussaat weiter. Pro Hektar werden 30 kg Saatgut benötigt. Im frischen Zustand wird Gurkenkraut vom Vieh gerne gefressen. Die getrockneten Blüten können in der Apotheke abgegeben werden; sie sollten gesammelt werden, wenn sie zu verblassen beginnen (nach der Nutzung durch die Bienen).

Honigpflanzen von landwirtschaftlicher Bedeutung. In vielen landwirtschaftlichen Regionen Russlands nehmen Honigpflanzen von landwirtschaftlicher Bedeutung einen großen oder bedeutenden Anteil ein. Von diesen haben Feldhonigpflanzen die größere Bedeutung.

GALEGA ORIENTALIS (GEISSRAUTE) KAUFEN wertvolle mehrjährige Hülsenfrucht, die bis zu 100 kg/ha ausgezeichneten Honig liefert. Insgesamt ist dies eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Der Stängel ist kräftig mit unpaarig gefiederten zusammengesetzten Blättern, die unten von pfeilförmigen Nebenblättern gestützt werden. Sie blüht von Juni bis September. Die Blüten sind unregelmäßig, schmetterlingsförmig, in vielblütigen Trauben angeordnet. Die Fahne der Blüte ist violett-blau, die Flügel und das Schiffchen sind weiß. Die Frucht ist eine mehrsamige aufrechte Hülse mit grünlich-gelben Samen. Die Reife beginnt im Juni. Sie wächst an Flussufern, auf Wiesen, zwischen Sträuchern, in Schluchten, an Waldrändern. Die Pflanze ist winterhart. Die Geißraute ist dekorativ. Der Grünmasseertrag im Anbau erreicht 560 dt/ha, wobei 60-75 % der Grünmasse aus Blättern bestehen, dem ernährungsphysiologisch wertvollsten Teil der Pflanze. Die grüne Trockenmasse enthält bis zu 13 % Eiweiß, 2,8 % Fett, 30 % Rohfaser, 42 % stickstofffreie Extraktstoffe und 7 % Asche. Der Wassergehalt in der frischen Grünmasse erreicht 75 %. In den Blüten wurden 1,2 % Flavonoide gefunden, in den Blättern — das Alkaloid Galegin, Luteolin, Saponine, die Vitamine C, P, Carotin, Mineralsalze. Im 17. Jahrhundert wurde die Pflanze in der Volksmedizin als schweißtreibendes und wurmtreibendes Mittel verwendet.

Das in der Pflanze enthaltene Alkaloid Galegin hat die Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel zu senken. Als Nahrung werden junge Stängel und Blätter verwendet, die in Salzwasser gekocht werden. Die essbaren Blätter erscheinen im April — Mai. Aus dem Grün dieser Pflanze werden Salate, Suppen, Gewürze und Getränke zubereitet. Die Geißraute wird in kleinen Mengen und unbedingt in Mischung mit anderen Pflanzen verwendet. Aus den Samen der Geißraute werden Breie und Suppen gekocht. Im Anbau hält sie 8-10 Jahre. Pro Sommer gibt es zwei Schnitte. Frosthart, kälteresistent, frühreif, resistent gegen Sommertrockenheit. Ausgesät wird im frühen Frühjahr, im Weitreihenverfahren mit Reihenabständen von 45-60 cm, die Saatmenge in Reinsaat beträgt 25-30 kg/ha, in Mischung mit Süßgräsern 18-20 kg/ha, die Saattiefe 1,5-3 cm.

SONNENBLUME KAUFEN — allgemein bekannte Ölpflanze aus der Familie der Korbblütler, die eine der wichtigsten Trachtpflanzen in den südlichen und südöstlichen Regionen des Landes ist. Die besten Sonnenblumensorten liefern den Bienen 40-50 kg Honig pro Hektar, und ein Kontrollstock ergibt beim Anflug zu Sonnenblumenfeldern oft eine Zunahme von 2-3 kg pro Tag. Gedeiht gut auf lehmigen und sandigen Lehmböden. Die Blüte der Sonnenblume erstreckt sich über fast einen ganzen Monat. Einzelne geöffnete Blüten im Korb bleiben bei Mangel an Bestäubern oder bei ungünstigem Wetter, das die Ausflüge der Insekten behindert, bis zu zwei Wochen frisch und geben Nektar. Von den Sonnenblumenblüten sammeln die Bienen viel Honig und Pollen. Die Honigproduktivität der Sonnenblume hängt von der Sorte ab und schwankt innerhalb derselben Sorte stark, da die Nektarabsonderung von Bodenbedingungen, Wetter und landwirtschaftlicher Technik beeinflusst wird. Pro Hektar werden 25-30 kg Saatgut benötigt; die Saattiefe beträgt 4-6 cm.

WEISSER SENF KAUFEN — eine einjährige Ölpflanze aus der Familie der Kreuzblütler, liefert pro Hektar bis zu 8 dt und mehr Samen, die zur Herstellung von Senf und Senföl verwendet werden.
Senf ist als gute Honigpflanze bekannt, die pro Hektar durchschnittlich 40-100 kg Honig und viel Pollen liefert. Senfhonig hat eine blassgelbe Farbe und in kristallisierter Form eine cremefarbene; er kristallisiert schnell. Senf verträgt relativ leicht Trockenheit und leichte Morgenfröste. Er ist anspruchslos an den Boden, wächst aber am besten auf Lehmböden mit ausreichend Humus- und Kalkgehalt. Schwere Tonböden, lockere Sandböden und saure Böden mag er nicht. Pro Hektar werden 12-14 kg Saatgut benötigt; Saattiefe 3 cm. Die größte Verbreitung in Russland hat der graue Senf, der auf einem großen Gebiet angebaut wird – von den Wolgasteppen bis nach Sankt Petersburg. Weniger angebaut wird weißer Senf (liefert bis zu 100 kg Honig pro Hektar) und in ganz geringem Umfang schwarzer Senf.

SOMMERRAPS KAUFEN — eine Ölpflanze aus der Familie der Kreuzblütler mit gelben Blüten, die in Trauben gesammelt sind; erreicht oft eine Höhe von 1 m. Die Rapskulturen liefern bis zu 50 kg/ha Honig. Rapshonig ist für die Bienenüberwinterung wenig geeignet, da er schnell kristallisiert. Man unterscheidet Winterraps und Sommerraps. Winterraps, der hauptsächlich in den rübenanbauenden Waldsteppengebieten der Ukraine angebaut wird, blüht früher als Sommerraps und wird von Bienen gut besucht. Seine Blütezeit erstreckt sich über 40-50 Tage. Im Gegensatz zum Winterraps ist Sommerraps weniger anspruchsvoll an Boden und Klima und liefert eine späte Tracht; er ist in der mittleren Zone Russlands und im Altai verbreitet. Pro Hektar werden 15-17 kg Saatgut benötigt; Saattiefe 3-5 cm.

ÖLRETTICH KAUFEN – eine universelle Pflanze mit hohem Futter- und Nährwert (Öl), die bei Anbau als Gründüngung den Boden mit hochwertiger organischer Substanz anreichern kann, die bis zu 35 t/ha oder bis zu 3,5 kg/m² Humus ersetzen kann. Sie verbessert die Bodenstruktur, trägt zur Bodengesundheit bei, unterdrückt Wurzelfäule, hemmt die Entwicklung einiger Viruskrankheiten und verhindert die Auswaschung von chemischen Elementen aus dem Boden. Sie ist eine ausgezeichnete Honigpflanze, die bis zu 60 kg/ha Honig liefern kann, von ähnlicher Qualität wie Senfhonig. Die hohe Frühreife der Kultur ermöglicht eine kontinuierliche Tracht während des gesamten Sommers. Pro Hektar werden 17-20 kg Saatgut benötigt; Saattiefe 3-4 cm.

FUTTERBOHNEN KAUFEN – eine ertragreiche Kultur, die sowohl als Futterpflanze als auch als hochaktive Gründüngung und Honigpflanze genutzt wird (Blüte Juni-September, Tracht bis zu 100 kg/ha). Reichert den Boden mit Stickstoff bis zu 0,3 kg/m² und organischer Substanz über 4 kg/m² an. Verbessert die Bodenstruktur, löst schwer lösliche Formen von Phosphor und Kalium, unterdrückt Unkräuter. Besitzt phytosanitäre und heilende Eigenschaften. Die Aussaat erfolgt ab dem frühen Frühjahr. Pro Hektar werden 150-200 kg Saatgut benötigt; Saattiefe 5-7 cm.

Sand-Esparsette kaufen — eine mehrjährige Futter- und Honigpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler; sie wächst drei bis sieben Jahre am selben Standort. Die Honigproduktivität der Esparsette beträgt 100-200 kg. Unter günstigen Bedingungen kann sie bis zu 400 kg pro Hektar erreichen. Sie gedeiht gut auf Schwarzerde sowie auf Böden mit hohem Kalk- und Mergelanteil. Pro Hektar werden 20-25 kg Saatgut benötigt; die Saattiefe beträgt 3-5 cm. Die leuchtend gefärbten (rosa oder roten) Blüten der Esparsette, die in konischen Trauben angeordnet sind, öffnen sich früh, bald nach der Blüte der Gärten; die Blütezeit erstreckt sich über 3-4 Wochen. Die Blüten der Esparsette werden von Bienen den ganzen Tag über eifrig besucht und liefern einen hellen Honig von hoher Qualität mit angenehmem Aroma. Der Pollen ist braun-gelb.

Blaue Hybridluzerne kaufen — eine wertvolle mehrjährige Futter- und Honigpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Als beste gilt die Saat-Luzerne oder blaue Luzerne, die im Juni-Juli blüht und bis zu 25 kg/ha Honig liefert. Bei Bewässerung erhöht die Saat-Luzerne die Nektarproduktion um das 8- bis 10-fache; in Bewässerungslandwirtschaftsgebieten erhält man von 1 ha Luzerne 200-270 kg Honig. In Zentralasien sind Luzerne und Baumwolle oft die Hauptquellen für die Tracht. Pro Hektar werden 5-7 kg Saatgut benötigt; die Saattiefe beträgt 1,5 cm. Sie zeichnet sich durch Trockenheitsresistenz aus. Sie ist eine gute Vorfrucht für mehrere Kulturen, einschließlich Weizen und Baumwolle. In Mischung mit mehrjährigen Gräsern stellt sie die Bodenfruchtbarkeit wieder her. Es gibt über 20 Luzernearten. In Kasachstan, Westsibirien, Zentralasien sowie im Süden und Südosten Russlands wird in letzter Zeit neben der Saat-Luzerne auch die Sichel-Luzerne angebaut. Diese Luzernevarietät verträgt Trockenheit gut, ist frosthart, anspruchslos an den Boden; sie blüht lange – von Juni bis August.

Wiesenklee. Mehrjährige Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler, wächst wild fast überall. Pro Hektar werden 5-7 kg Saatgut benötigt; Saattiefe 1 cm. Nach Beweidung oder Schnitt wächst sie schnell wieder nach und blüht nach drei Wochen erneut. Blüht von Juni bis Ende des Sommers. Honigproduktivität 100 kg/ha Honig (umgerechnet auf geschlossene Bestände).

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Steinklee

Steinklee ist eine gute Honigpflanze. Die grüne Masse wird als Viehfutter, zur Heu- und Silagebereitung verwendet. Zu Beginn der Blüte enthält die Trockenmasse des Steinklees etwa 19% Eiweiß. Steinklee wird als Gründüngungspflanze genutzt. Er ist in den europäischen und asiatischen Teilen unseres Landes weit verbreitet. Ein Nachteil dieser Kultur ist das Vorkommen des Bitterstoffs Cumarin in der vegetativen Masse.

Weißer Steinklee (Melilotus albus) – zweijährige Pflanze. Pfahlwurzel mit gut entwickelten Seitenwurzeln. Stängel aufrecht, seltener aufsteigend, Höhe 75–300 cm. Verzweigung der Stängel beginnt in 25–30 cm Höhe. Im oberen Teil sind die Stängel kurz behaart, im unteren Teil kahl. Blättchen der unteren und mittleren Blätter rund, der oberen linealisch oder schmal elliptisch, am Rand gezähnt. Blütenstand – achselständige Traube. Blüten weiß. Hülsen elliptisch, netzförmig-runzelig, mit kurzer, spitzer Spitze. Samen eiförmig, gelb und gelblich-grün. Tausendkornmasse – 1,5 g. Weißer Steinklee ist vom Kaukasus und der Krim bis nach Archangelsk und Murmansk, in Sibirien und Zentralasien verbreitet.

Gelber Steinklee (Melilotus officinalis) – zweijährige, selten einjährige Pflanze. Pfahlwurzel. Stängel stark verzweigt, aufrecht oder aufsteigend, mit Anthocyanfärbung. Blättchen im unteren Bereich verkehrt-eiförmig oder rund, bei den oberen Blättern länglich-lanzettlich. Blütenstand – lange Traube. Blüten gelb. Hülsen eiförmig, querrunzelig. Samen gelb oder gelblich-grün. Tausendkornmasse – 1,5 g. Hauptverbreitung in den südlichen Steppengebieten des Landes, obwohl sein Verbreitungsgebiet fast vollständig mit dem des Weißen Steinklees übereinstimmt.

Steinklee ist eine winterharte, trockenheitstolerante Pflanze. In diesen Eigenschaften ist er der Luzerne ebenbürtig oder übertrifft sie sogar. Die Winterhärte des Steinklees hängt von der Lage des Wurzelhalses im Boden ab. Wenn dieser nahe der Bodenoberfläche liegt, verringert sich die Winterhärte der Pflanzen.

Es besteht folgender Zusammenhang: Je höher die Winterhärte einer bestimmten Sorte Steinklee, desto höher ist auch ihre Trockentoleranz. Daher sind Sorten von Weißem oder Gelbem Steinklee aus Steppengebieten trockenheitstoleranter und winterhärter als Sorten oder Formen, beispielsweise aus nördlichen Regionen.

Steinklee ist eine lichtliebende Pflanze. Sie gedeiht gut auf kalkreichen Böden mit neutraler oder schwach alkalischer Reaktion. In der Nicht-Schwarzerde-Zone liefert sie hohe Erträge auf Böden mit einem pH-Wert (Salzlösung) nicht unter 5,6. Die Dauer der Vegetationsperiode beim Weißen Steinklee schwankt zwischen 80 und 135 Tagen. Nach diesem Kriterium werden verschiedene Ökotypen in 4 Gruppen eingeteilt: früh, mittelspät, spät und sehr spät. Frühe Formen des Steinklees sind in nördlichen Regionen verbreitet (Archangelsk, Wologda, Sankt Petersburg), mittelspäte Formen in Steppengebieten und sehr späte Formen in den Mittelmeerländern. Beim Gelben Steinklee kommen die frühesten Formen in den Bergen des Kaukasus vor (Vegetationsperiode 85–90 Tage), und die spätesten in den Tälern Aserbaidschans (Vegetationsperiode 130–140 Tage).

Je länger die Vegetationsperiode, desto größer die Pflanzenhöhe. Beispielsweise erreichen sehr späte Formen eine Höhe von 3,5 m, frühe Formen 1,5 m, seltener 2 m. Das maximale Wachstum der Grünmasse findet zu Beginn der Blütezeit statt.

Weißer und gelber Steinklee treiben im zeitigen Frühjahr schnell aus. Der Austrieb im Frühjahr erfolgt aus Erneuerungsknospen, die am Wurzelhals sitzen. Der Austrieb nach dem Schnitt erfolgt aus Achselknospen an den Stängeln. Je mehr Achselknospen im ungemähten Stängelteil verbleiben, desto intensiver ist der Austrieb des Steinklees nach der Mahd.

Die Blütezeit einer einzelnen Traube beträgt 8-14 Tage. Zuerst blühen die Blüten im unteren Teil der Traube. Bei Steinkleeformen nördlicher Herkunft dauert die Blüte 14-28 Tage, bei Formen südlicher Herkunft 30-45 Tage. Nach Blühbeginn werden die Stängel des Steinklees stark holzig. Bei der Reife fallen die Hülsen leicht ab.

Alle Steinkleearten enthalten den organischen Duftstoff Cumarin in allen Pflanzenteilen – Wurzeln, Stängeln, Blättern, Blüten und Samen. Sein Gehalt variiert je nach Anbaubedingungen, Entwicklungsphase und Schnittzeitpunkt. In trockenen Steppengebieten enthält Steinklee mehr Cumarin als in Regionen mit höheren Niederschlägen. Der höchste Gehalt in der gesamten Pflanze wird in der Phase der Vollblüte bis zum Beginn der Samenreife festgestellt. In den Morgen- und Abendstunden nimmt der Cumaringehalt ab, in den Mittagsstunden zu. Daher sollte Steinklee auf der Weide am besten in den frühen Morgenstunden oder vor Sonnenuntergang genutzt werden. Zu diesen Zeiten sollte er auch zu Heu, Heulage oder Silage geschnitten werden.

Die in der Russischen Föderation am häufigsten angebauten Steinkleesorten sind: Medet, Sajanski, Sretenski 1.

In den meisten Fällen wird Steinklee als Untersaat unter einer Deckfrucht angebaut, daher erfolgt die Bodenbearbeitung nach dem für die Deckfrucht üblichen Verfahren.

Steinklee hat einen hohen Anteil an Hartschalensamen, die viele Jahre lang keimfähig bleiben können, ohne im Aussaatjahr aufzugehen. Dies ist auf die sehr dichte Samenschale zurückzuführen, die kein Wasser an den Embryo lässt. Um sie zu brechen, wird eine Skarifizierung (Anritzen) durchgeführt. Die Aussaatmenge beträgt 4-5 Millionen keimfähige Samen pro Hektar. Die Saatteufe beträgt bis zu 3 cm. Steinklee wird gleichzeitig mit der Aussaat von Sommergetreide gesät.

Je früher die Deckfrucht geerntet wird, desto mehr Erneuerungsknospen bilden sich am Wurzelhals des Steinklees, desto besser entwickeln sich die Pflanzen im Herbst und desto höher ist der Ertrag an Heu oder Samen im zweiten Standjahr.

Steinklee wird in der Knospen- bis beginnenden Blütephase zu Heu geerntet. Die Schnitthöhe beträgt 15-18 cm. Bei dieser Schnitthöhe lässt sich die Grünmasse besser und schneller trocknen, die Ernteverluste werden verringert und ein guter Wiederaufwuchs des Steinklees wird gewährleistet.

Steinkleesamen können von normalen Beständen (vom ersten oder zweiten Schnitt) gewonnen werden. Die Samenbestände werden geschnitten, wenn 1/3 der Hülsen vergilbt sind, und spätestens, wenn 2/3 der Hülsen braun geworden sind. Die Hülsen reifen in den Schwaden gut nach. Nach dem Antrocknen wird die Masse mit dem Mähdrescher gedroschen.

Website Ulej — eine Website über Bienen und Imkerei

Willkommen auf der Website «Ulej», die den Bienen und der Imkerei gewidmet ist. Ich hoffe, Sie finden auf den Seiten der Website etwas Nützliches oder Interessantes.
Auf der Website Ulej werden Materialien zu den verschiedensten Themen der Imkerei präsentiert. Diese Website ist in erster Linie für Imkeranfänger interessant.

Es wurden Materialien zu Zeichnungen und zur Imkerei in:

Behandelt werden Fragen für Imkeranfänger.

und vieles mehr

Insgesamt werden im Abschnitt 'Für den Imkeranfänger' Themen behandelt wie das Anlegen einer Imkerei und die Einrichtung des Bienenstandes, die Überwinterung der Bienen, die Frühjahrsarbeiten am Bienenstand, das Schwärmen der Bienen, die Bildung von Ablegern, die Bildung von Nuclei, wie man eine Bienenkönigin züchtet und wie man eine Königin in ein Bienenvolk einweist, Grundlagen der künstlichen Besamung und der Drohnenzucht, die Vorbereitung der Völker und die Durchführung der Haupthonigernte und das Honigschleudern. Es wurden Materialien zu verschiedenen Imkereitechnologien gesammelt, zur Arbeit mit Bienen in Beuten verschiedener Bauweisen und unter verschiedenen Tracht- und Klimabedingungen, zur Auswahl der Bienenrasse, zum Arbeitskalender für die Imkerei, zum Leben des Bienenvolkes, zur Vermehrung der Bienen, zu Materialien über die Baumhöhlen- und Klotzimkerei und vieles, vieles mehr.

Im Abschnitt 'Bienenpakete' wurden Materialien gesammelt, was ein Bienenpaket ist, wie man es problemlos kauft und wie man ein Bienenpaket innerhalb einer Saison zu einem guten Volk entwickelt.

Im Abschnitt 'Bienenkönigin' wurden Materialien zur Zucht und Einweiselung von Bienenköniginnen in Bienenvölker sowie viele weitere Informationen für Imker gesammelt.

Auf der Website wurden Materialien zu den Besonderheiten verschiedener Bienenrassen gesammelt.

Im Abschnitt 'Geräte und Ausrüstung' kann man sich mit einer Vielzahl von Geräten vertraut machen, ohne die die Arbeit auf der Imkerei undenkbar ist – vom Stemmeisen bis zur Honigschleuder.

Es wurden Materialien zur Gewinnung, zu den Eigenschaften und zur Anwendung von Bienenprodukten gesammelt.

In den Abschnitten 'Bienenkrankheiten' und 'Bienenschädlinge' können sich Imker über Krankheiten und Räuber der Bienen informieren, sowie darüber, wie man sie bekämpft und die Imkerei gesund erhält.

Im Abschnitt 'Trachtpflanzen' wurden Informationen über die Trachtpflanzen der GUS gesammelt, sowie Materialien, die die Trachtbasis der Regionen bewerten, und Materialien, wie man die Trachtbasis rund um die Imkerei verbessern kann.

Für den Erwerb von Bienen und Bienenköniginnen besuchen Sie den Abschnitt «Wo kann man Bienenpakete und Bienenköniginnen kaufen». In diesem Abschnitt können Sie die Adressen von Unternehmen finden, die Zuchtbienen und Königinnen der Hauptbienenrassen (Mittelrussische, Karpaten-, Graue Gebirgs-Kaukasische, Ukrainische Steppen-, Krainer Bienenrasse) in Russland, der Ukraine und Weißrussland züchten.

Falls Ihre Bienen in einem Gewächshaus arbeiten, besuchen Sie den Abschnitt «Bienen im Gewächshaus».
Wenn Ihre Imkerei eine Wanderimkerei ist, besuchen Sie den Abschnitt «Wandern der Bienen», wo Sie nützliche Tipps zur Wanderimkerei finden können.
Für diejenigen, die sich in der Stadt mit der Imkerei beschäftigen möchten, werden alle Feinheiten der Imkerei unter städtischen Bedingungen im Abschnitt «Bienen in der Stadt» erläutert.

Für neugierige Imker ist die Rubrik 'Imkerei in der Welt' gedacht, wo man sich über weltweite Trends in der Imkerei informieren kann, sowie über die Imkerei einzelner Länder und nützliche Erfahrungen für die Entwicklung der eigenen Imkerei sammeln kann. Die Besonderheiten der Imkerei in den Regionen Russlands können Sie im Abschnitt 'Imkerei in Russland' erfahren.

Der Abschnitt 'Imkereigesetze' gibt einen Überblick über die rechtlichen Grundlagen der Imkerei in verschiedenen Regionen Russlands.

Im Abschnitt 'Wirtschaft' sind Materialien zur wirtschaftlichen Seite der Imkerei zusammengestellt, wie man Honig verkauft, wie man Kosten senkt und die Imkerei rentabler macht und vieles mehr.

Das Schwarze Brett für Imker dient dazu, Imker über Angebote zum Verkauf von Bienen und Geräten zu informieren, und Imker können selbst eine kostenlose Anzeige zum Verkauf von Honig und Imkereiprodukten oder jede andere Anzeige zum Thema Imkerei aufgeben.

Und viele weitere Materialien zu den unterschiedlichsten Themen der Imkerei.

Honigpflanzen

Steinklee

Honigpflanze, lichtliebend.

Weißklee

Ist ein Rasengras, Gründüngungspflanze und.

Rosenklee

Blüht intensiv im Sommer, bis zum frühen Herbst

Geißraute

Honigwiese

Honigtragende Gräsermischung, sorgt für.

Phacelia

Anspruchslose Honig-Grasmischung

Bernsteinhonig

Honigtragende Gräsermischung, sorgt für.

Honigpflanzensamen

Honigpflanzensamen «Buchweizen»

Von einem Hektar angebautem «Buchweizen» können die Bienen in einem warmen Blütenjahr bis zu 100 kg schmackhaften Honig einbringen. Die Bienen besuchen den blühenden Buchweizen am häufigsten in der Zeit von 8:00 bis 13:00 Uhr oder gegen Abend. Der aus Buchweizen gewonnene Honig kann scharf im Geschmack sein, ein weiteres Merkmal ist das angenehme und intensive Aroma.

Honigpflanzensamen «Natternkopf»

Von einem Hektar Land, das mit den Honigpflanzensamen «Natternkopf» bepflanzt ist, können jährlich bis zu 300–500 kg Honig geerntet werden. Die Blütezeit des «Natternkopf» fällt auf Ende Juli, Anfang August, obwohl die Bienen ihn während beider Monate besuchen, und selbst bei größter Hitze können die Bienen ihm nicht widerstehen. Natternkopf kann zusammen mit mehrjährigen Futtergräsern gepflanzt werden, denn nach dem Mähen wächst er wieder nach und blüht, worüber die Bienen nur froh sein werden.

Honigpflanzensamen «Steinklee»

Ein Hektar Land, das mit «Steinklee» bepflanzt ist, kann bis zu 500 kg Honig einbringen. Steinklee ist eine ausgezeichnete Honigpflanze, wenn der Sommer verspricht, reich an warmen und häufigen Regenfällen zu sein. Die aktivste Blütezeit liegt im Juli, aber Steinklee kann bis zum Herbst blühen. Dank des angenehmen Vanilleduftes besuchen die Bienen den Steinklee den ganzen Tag über aktiv.

Honigpflanzensamen «Phacelia»

Phacelia ist eine der beliebtesten Honigpflanzen der meisten Imker. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass für maximale Effizienz die Samen der Honigpflanze Phacelia nur auf gut gedüngten Böden ausgesät werden sollten. Dann können die Bienen während der Blütezeit bis zu 400 kg Honig pro Hektar Land einbringen. Phacelia wird üblicherweise im Frühjahr oder Frühsommer ausgesät, sie blüht nach einem Monat und dadurch können die Bienen die gesamte Saison über Nektar von ihr sammeln. Der Honig von Phacelia ist hellgrün, ohne starken Geruch, aber sehr schmackhaft.

Samen der Honigpflanze «Rosaklee»

Samen der Honigpflanze des Rosaklees weisen die höchste Nektarproduktivität unter den Kleearten auf. Bienen können von einem Hektar etwa 100–120 kg Honig einbringen. Zudem zeichnet sich der Rosaklee durch eine längere Blütezeit aus. Der Rosaklee wird von Bienen sehr gut besucht, insbesondere von «trägen» Bienen. Das Geheimnis liegt darin, dass sich in den verkürzten Blütenkronen sehr viel Nektar ansammelt, der sehr leicht zu sammeln ist.

Sie können die Samen der Honigpflanze zu erschwinglichen Preisen erwerben.
Viel Erfolg beim Einkauf!

Weißer Steinklee als Honigpflanze

Die Honigpflanze Weißer Steinklee ist eine Kulturpflanze, die von Imkern geschätzt wird. Sie blüht den ganzen Sommer über und erfasst den letzten Frühlingsmonat. Der Weiße Steinklee als Honigpflanze liefert mehr Nektar und Pollen als viele andere Honigpflanzen. Eine gezielt angebaute Pflanze kann von einem Hektar bis zu 600 kg Honig liefern. Wenn sie nicht kultiviert wird, können selbst auf einer Wildwiese pro Saison etwa 200 kg Honig gesammelt werden. Agronomen und Imker sind sich einig, dass die häufigsten Unterarten des Steinklees als Honigpflanze der weiße und der gelbe sind. Dieser Artikel widmet sich dem weißen Steinklee. Was macht den Steinkleehonig wertvoll, wie kultiviert man die Pflanze, in welchem Zeitraum sät man sie am besten aus?

Beschreibung des Weißen Steinklees

Der Weiße Steinklee, im Volksmund auch Weißes Steinkraut genannt, ist wie der Gelbe Steinklee eine zweijährige krautige Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Sie wird auf Wiesen und Feldern als Gründünger und Honigpflanze kultiviert.

Die Pflanze erreicht unter günstigen Bedingungen eine Höhe von 2 Metern – auf gutem Boden, an einem sonnigen Standort bei mäßiger Bodenfeuchtigkeit. Sie hat eine lange, kräftige Wurzel, die bis zu 2 Meter tief reicht und Stängel sowie Blätter in Trockenperioden mit Wasser versorgt. Von der Hauptwurzel gehen Wurzeln aus, die mit Knöllchenbakterien bedeckt sind. Wie alle Hülsenfrüchtler sind beide Honigpflanzen für ihre Fähigkeit bekannt, Stickstoff aus der Luft zu binden. Daher können sie nicht nur auf nach Getreide oder Sonnenblumen ausgelaugten Flächen wachsen, sondern blühen und viel Nektar liefern, während sie gleichzeitig den Boden nähren.

Der oberirdische Teil des weißen Steinklees besteht aus einem aufrechten Stängel, von dem dünnere Zweige mit zahlreichen Blättchen abgehen. Die Blätter sind länglich mit kleinen Zähnen am Rand. Die Stängel werden von weißen Blüten (beim weißen Steinklee) bzw. gelben Blüten (beim gelben Steinklee) gekrönt, die in Blütenständen angeordnet sind, die an Ähren oder üppige Trauben erinnern. Jede Traube enthält 40 bis 90 Blüten. Der Nektar ist tief in der Krone verborgen, aber die Krone selbst ist flach, sodass die Bienen ihn leicht erreichen können.

Die Honigpflanze blüht den ganzen Sommer über und bei warmem Wetter auch noch im ersten Herbstmonat. Am Ende der Blütezeit bilden sich kleine Früchte von etwa 4–5 mm – Hülsen mit Samen von 1,5–2,5 mm Größe.

Der Honig aus dem Nektar des weißen Steinklees ist klar, mit einer leichten, aber angenehmen Bitterkeit, einem angenehmen Nachgeschmack und einem Vanillearoma. Gegen Winter hin kristallisiert der Honig, wird cremig und es bilden sich kleine Körnchen.

Unterschied zwischen weißem und gelbem Steinklee

Beide Arten, der gelbe und der weiße Steinklee, sind Honigpflanzen. Sie unterscheiden sich nicht nur im Namen und in der Blütenfarbe.

Der gelbe Steinklee blüht 2 Wochen früher als der weiße und blüht 1,5 bis 2 Monate lang.

Der weiße Steinklee blüht den ganzen Sommer und liefert Nektar von Mitte Sommer bis zur letzten Septemberdekade, also etwa zwei Monate lang.

Diese Pflanze ist mehrjährig, aber bei der weißen Art gibt es auch einjährige Honigpflanzen.

Beim weißen Steinklee sind die Blüten kleiner als beim gelben, aber ebenfalls in Trauben angeordnet.

Der Honig des weißen Steinklees hat ein leichteres Aroma und einen weniger ausgeprägten Nachgeschmack.

Der Honig des gelben Steinklees kristallisiert schneller. Beim weißen Steinklee beginnt der Kristallisationsprozess erst gegen Winter.

Der Gehalt an nützlichen Substanzen im Bienenprodukt des gelben Steinklees ist etwas höher und vielfältiger.

Wichtig! Während der gelbe Steinklee unbedenklich ist, wird der weiße bei falscher Anwendung giftig. Das Dicumarol, das während der Verarbeitung oder längerer thermischer Behandlung entsteht, kann innere Blutungen verursachen. Außerdem müssen Sie die Dosierung und Behandlungsdauer genau einhalten und nur den oberirdischen Teil der Pflanze (genauer: die oberen Stängel mit Blättern) verwenden. Der weiße Steinklee wird als Heilpflanze nur von erfahrenen Kräuterkundigen verwendet. Aber selbst sie empfehlen, Aufgüsse oder Abkochungen aus den Blättern oder Blüten des weißen Steinklees nur nach Rücksprache mit einem Arzt zu verwenden. Der Honig des weißen Steinklees ist unbedenklich, solange man ihn nicht maßlos verzehrt.

Biochemische Zusammensetzung des Honigs

Der Nektar ist süß, der Gehalt an Glucose und Fructose ist nahezu gleich, daher sollten Diabetiker den Honig nicht übermäßig konsumieren. Das ist jedoch schwierig. Er ist lecker, gesund und hilft bei Krankheiten.

Im Honig des weißen Steinklees sind enthalten:

Fructose, Glucose – jeweils 40 % und 37 %;

Vitamine der Gruppen B, C, K, A, E, D;

Mineralstoffe: Kalzium, Zink, Selen, Kalium, Fluor, Mangan usw.;

Hormone, Enzyme und andere nützliche Substanzen.

Viele der im Steinkleehonig enthaltenen Stoffe zerfallen bei Erwärmung über 50 °C, daher sollte man ihn nicht in heißen Tee oder heiße Milch geben.

Nutzen von Steinkleehonig

Honig ist ein Heilmittel, ebenso wie der Pollen, den die Bienen in den Bienenstock bringen, als Pollenhöschen. Das Bienenprodukt kann zur Behandlung oder Vorbeugung verwendet werden.

Erhöhung der Widerstandsfähigkeit gegen Infektions- und Erkältungskrankheiten.

Verbesserung der Beschaffenheit von Haaren, Haut und Nägeln.

Anregung der Stoffwechselprozesse.

Stärkung von Herz und Blutgefäßen.

Beschleunigung der Wundheilung bei Wunden, Schnitten und Verbrennungen.

Bakterizide, antiseptische Wirkung.

Husten, Bronchitis, Grippe, Erkältung, Angina usw.

Verbesserung der Blutzusammensetzung.

Probleme des Urogenitalsystems, Wechseljahre, Blasenentzündung.

Antikoagulierende Wirkung – Blutverdünnung.

Gesundung von Leber und Gallenblase.

Harntreibende, leicht abführende Wirkung.

Dies ist eine kleine Liste von körperlichen und kosmetischen Beschwerden, bei denen weißer Steinkleehonig eingenommen werden kann. Der Honig wird innerlich zur Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten eingenommen, bei äußerlicher Anwendung werden Umschläge und Kompressen auf Wunden und Gelenke aufgetragen sowie Masken für Gesichtshaut und Haare gemacht.

Die Honigpflanze liefert ein Bienenprodukt, das nicht nur in der Medizin verwendet wird. Geschätzt wird es von Kosmetikern, Parfümeuren, Köchen und Alkoholherstellern. Ätherische Öle und Aromaextrakte werden Parfümkompositionen, Cremes, Masken, Lotionen zur Stabilisierung des Duftes sowie Käse, bei der Zubereitung von Fisch und Gemüse als süßlich-würzige Gewürzbeigabe und in Alkohol zur Verleihung von Süße und Aroma hinzugefügt.

Steinkleehonig hat Kontraindikationen. Er sollte von Menschen mit Diabetes, Allergien gegen Bienenprodukte, Pflanzen der Familie der Hülsenfrüchtler, niedrigem Blutdruck und einer erkrankten Bauchspeicheldrüse nicht eingenommen werden. Darüber hinaus ist der Honig kalorienreich – in 100 Gramm sind 314 kcal enthalten.

Wachstumsbedingungen des weißen Steinklees

Die Honigpflanze ist anspruchslos hinsichtlich der Qualität und Zusammensetzung des Bodens sowie der Wetterbedingungen. Früher war die Pflanze ein Unkraut, das sich selbst aussäte und sich über das Grundstück ausbreitete. Aufgrund der langen Wurzeln war sie schwer auszurotten. Nach der Kultivierung von gelbem und weißem Steinklee begann man, Felder und Wiesen damit zu bepflanzen und Bienenstöcke mit Bienenvölkern daneben aufzustellen. Als Honigpflanze wird sie schon lange geschätzt, aber gezielt kultiviert wird sie erst seit kurzer Zeit, etwa 30–50 Jahre.

Weißer Steinklee wächst auf fast allen Böden, mit Ausnahme von sauren Böden und Flächen mit stehendem Wasser. Wenn der Boden einen erhöhten Säuregehalt aufweist, wird er für die Aussaat von Steinkleesamen vorbereitet – es wird eine Kalkung durchgeführt. Der Prozess besteht aus dem Einbringen von Kalk, Kreide und Torfasche in den Boden. Die Menge an Kalkdünger hängt von der Bodenart (lehmig, sandig) und dem Säuregrad ab. Liegt der pH-Wert des Bodens unter 7,0, ist der Boden sauer. Je niedriger der pH-Wert, desto höher der Säuregehalt.

Ein Beispiel für die Berechnung des Kalks in Abhängigkeit von pH-Wert und Bodenart finden Sie auf dem Foto unten.

Es ist anspruchslos hinsichtlich der Bodenart, wenn man bedenkt, dass diese Pflanze früher als Unkraut wuchs. Die Samen keimen auf sandigen Lehmböden, steinigen, lehmigen Böden, Sandböden, tonigen Lehmböden, Salzböden und selbstverständlich auf fruchtbaren Flächen.

Da der Steinklee eine Honigpflanze und Gründüngungspflanze ist, verbessert er die Bodenfruchtbarkeit, festigt den Boden und schützt ihn vor Erosion. Als wildwachsendes Kraut findet man ihn entlang von Eisenbahndämmen, an Straßenrändern, auf Ödland, verlassenen Feldern, in der Steppe, an Hängen von Schluchten und in verlassenen Steinbrüchen. Bei der Kultivierung säen Landbesitzer die Samen des weißen Steinklees auf Felder und Wiesen – auf jedem offenen Gelände.

Weißer Steinklee passt sich leicht an trockene Sommer an, aber nach Angaben von Imkern sondert die Honigpflanze bei regelmäßiger Bewässerung oder gelegentlichen Sommerregen mehr Nektar ab.

Für die Bestäubung werden Bienen oder andere Insekten benötigt, die Pollen sammeln und von Pflanze zu Pflanze tragen. Die Pflanze hat sich jedoch an die Selbstbestäubung angepasst, obwohl diese Methode zur Bildung von Fruchtknoten weniger effektiv ist. Das heißt, bei feuchtem Boden kann man um ein Vielfaches mehr Honig sammeln.

Fruchtfolge des weißen Steinklees

Weißer Steinklee ist unempfindlich gegenüber Wetterbedingungen, aber die Samen keimen besser in feuchter Erde. Daher sollte entweder einige Tage nach einem Regen gesät werden, oder die Fläche vorher bewässert werden, damit das Wasser in den Boden einziehen kann. Wichtig ist, dass es keine Pfützen auf dem Feld gibt, sonst verfaulen die Samen.

Vorbereitung der Samen

Vor der Aussaat müssen die Samen vorbereitet werden – durch Skarifikation oder Stratifikation.

Skarifikation: Verletzung der Samenschale, um die Keimrate zu erhöhen. Das Reiben kann manuell oder mechanisch erfolgen. Eine Möglichkeit besteht darin, die Samen mit Sand oder Metallspänen zu verreiben. Eine andere Methode besteht darin, die Trommel eines Handbetonmischers von innen mit Schleifpapier zu bekleben und die Samen hineinzugeben. Oder man verwendet spezielle Geräte.

Stratifikation: Nachahmung natürlicher Bedingungen, um die Keimung des Saatguts zu beschleunigen. Dies kann das Mischen der Samen mit feuchtem Sand oder Torfmischung sein, oder das Einlegen in eine feuchte obere Schicht für 2-3 Tage. Dabei muss eine bestimmte Temperatur eingehalten werden. Bei kältebeständigen Kulturen werden Temperaturschwankungen im Winter nachgeahmt.

Nach der Behandlung werden die Samen in warmen Boden gesät, dann beginnen sie schnell und aktiv zu keimen.

Aussaat der Samen

Die Samen des weißen Steinklees sind kältebeständig. Sie können in den Boden gesät werden, wenn die Temperatur mehrere Tage hintereinander nicht unter +20°C fällt.

Aussaatzeit: früher Frühling oder vor dem Winter.

Temperatur: ab +20°C.

Aussaatmethode: manuell oder maschinell.

Saatmenge pro Hektar: 10-15 kg.

Die Samen werden auf offenen Flächen in Rillen gesät, die Reihen werden im Abstand von 40-50 cm voneinander angelegt, da sonst bei dichterem Wachstum die Pflanzen einander beschatten und die Nektarproduktion verringern. Gleiches gilt für die Kreuzsaat.

Rillentiefe: 1-3 cm. Je dichter der Boden, desto geringer die Pflanztiefe. Nach dem Einlegen der Samen werden die Rillen leicht bedeckt, damit sie nicht von Vögeln gefressen oder vom Wind verweht werden.

Wenn vorher eine Skarifikation oder Stratifikation der Samen durchgeführt wurde, erscheinen die Keimlinge am 6.-10. Tag. Ohne Vorbereitung am 18.-20. Tag.

Blütezeit

In der zweiten Maihälfte beginnt die Blüte. Den meisten Honig liefert sie im zweiten Jahr nach der Aussaat. Die Besonderheit des weißen Steinklees ist seine Fähigkeit, auch bei Trockenheit Nektar zu produzieren. Die Nektarproduktivität sinkt zwar, hört aber nicht auf. Bei Bewässerung oder Niederschlägen steigt sie rapide an.

Die maximale Nektarmenge produziert die Honigpflanze mittags, hält dieses Niveau noch 2–3 Stunden. Danach sinkt die Menge des Blütensafts und steigt bei Sonnenaufgang wieder auf das Maximum an.

Für die Bestäubung und Nektarsammlung von einem Hektar weißem Steinklee werden 2–3 bis 6–8 Bienenvölker benötigt. Dies hängt von den Wetterbedingungen, der Entfernung, die die Bienen zurücklegen müssen, der Form des Feldes – quadratisch oder länglich – und den Hindernissen auf dem Weg der Bienen ab.

Eine einzelne Knospe liefert wenig Nektar, aber es gibt viele in einem Blütenstand, und jede blüht zwei Tage. Daher haben die Bienen genug Arbeit. Ob die Bestäubung stattgefunden hat oder der Nektar gesammelt wurde, erkennt man an der Blüte – das Blütenblatt ist zurückgebogen oder die Blüte ist verwelkt. Das Gras beginnt von unten nach oben zu welken – genau so besuchen die Bienen die Blüten.

Tipp. Sie können die Blütezeit verlängern. Nach dem Verblühen sollten Sie die Pflanzen mähen, aber so, dass am Stängel Reserveknospen erhalten bleiben. Daraus entstehen neue Stängel, Blätter und Blüten. Die Honigpflanze ist dann wieder bereit für den Besuch der Bienen.

Die Honigproduktivität des weißen Steinklees kann durch Schädlinge und Pflanzenkrankheiten sinken. Der Nektar zieht Rüsselkäfer, Thripse, Wolfsmilchschwärmer und Wanzen an. Er leidet unter Falschem Mehltau, Echtem Mehltau, Wurzelbakteriose und Ascochyta. Superphosphatdünger in Kombination mit Kaliumsalzen (2,5 zu 1), die vor der Aussaat ausgebracht werden, desinfizieren den Boden.

Der weiße Steinklee, auch weißer Honigklee genannt, ist eine wertvolle Honigpflanze. Allerdings kann diese Pflanze unter bestimmten Umständen giftig sein. Daher sollte man Trockenblumen und Heu nicht übermäßig verwenden. Mehr Nutzen bringt der weiße Steinklee als Honigpflanze und Gründüngung. Der Honig von cremiger Farbe mit angenehmem Geschmack und unglaublichem Nutzen wird von Imkern und Naturheilkundern geschätzt. Als Gründüngung verhindert die Pflanze Bodenerosion und nährt nach dem Mähen den Boden.

1. Kann man gemähten weißen Steinklee an Nutztiere verfüttern, ist er nicht giftig?

Heu von weißem Steinklee kann man an Nutztiere verfüttern, aber dosiert und im Wechsel mit anderen Gräsern. Zum Beispiel an einem Tag Heu mit Steinklee geben, zwei bis drei Tage Heu ohne weißen Steinklee füttern.

2. Was ist besser auszusäen – gelber oder weißer Steinklee?

Da die Pflanzen nacheinander blühen, kann man gelben Steinklee pflanzen und anschließend, nach dessen Blüteende, die weiße Varietät der Honigpflanze.

3. Wie lange kann die Honigpflanze an einem Standort wachsen?

Weißer Steinklee ist eine zweijährige Pflanze. Wertvollen Honig und Pollen liefert die Pflanze ab dem zweiten Jahr. Nach der Blüte kann man Samen (Hülsen) sammeln, um sie im nächsten Jahr auszusäen. Die Hülsen benötigen eine vorherige Skarifizierung.