Spätherbst-Aussaat und Pflanzungen

Sadowoje Obosrenije

Aber es gibt einen Haken: Das Wetter verleitet uns dazu, die Winteraussaat zu früh zu beginnen. Obwohl sich jedes Jahr dasselbe Bild wiederholt: erster Schnee, plötzliche Kälte, dann Erwärmung, die bis Mitte November anhalten kann. Wie können Sie also die besten Zeitpunkte für Winteraussaaten und -pflanzungen bestimmen?

In Zentralrussland pflanzt man von Ende September bis Mitte Oktober, in manchen Jahren bis Ende Oktober, Speisezwiebeln (Steckzwiebeln) und Winterknoblauch.

Termine

In Zentralrussland pflanzt man von Ende September bis Mitte Oktober, in manchen Jahren bis Ende Oktober, Speisezwiebeln (Steckzwiebeln) und Winterknoblauch.

Von Mitte Oktober bis Mitte November sät man vor dem Winter Möhren, Petersilie (Wurzel- und Blattpetersilie), Sellerie (Blatt- und Stangensellerie), Rote Bete, Radieschen, Kopfsalat, Rucola, Chinakohl und Pak Choi.

Wie bestimmt man die Aussaatzeit? Für Knoblauch und Zwiebeln ist es wichtig, dass sie bis zum Eintreten stabiler Fröste unter -1-3°C Wurzeln gebildet haben. Dazu benötigt man 2-3 Wochen vor dem Frost. In diesem Fall ist es besser, sich zu verspäten, als zu früh zu pflanzen. Denn das Beet mit den Pflanzungen kann man mit trockenen Blättern oder Kompost abdecken, um die Bodenwärme zu erhalten und die Bewurzelungszeit zu verlängern.

Für die Aussaat sollte man einen Zeitpunkt wählen, wenn der Boden leicht gefroren ist und die Temperatur in 2-3 cm Tiefe unter 0°C gefallen ist. Wenn man zu früh sät, können plus Temperaturen das Quellen und sogar Keimen der Samen auslösen, was später zu ihrem Absterben führt.

Bodenvorbereitung

Aber mit der Vorbereitung der Beete sollte man sich beeilen.

Gerade jetzt, solange es warm ist und man nicht unangenehm in der Erde wühlen muss (d.h. kein ekelhafter kalter Regen den Nacken herunterläuft und der Wind einem nicht die Seele ausbläst), sollte man das Beet vorbereiten und einen Eimer Gartenerde bereitstellen.

Das Beet wählt man an der besten Stelle im Garten – damit es hell ist, der Wind nicht stark weht und kein Wasserstau entsteht. Man macht es erhöht. Ideal, wenn Ihre Beete bereits erhöht und mit einem Rahmen eingefasst sind.

Vor dem Umgraben verteilen wir auf dem Boden ein Glas Asche und einen Eimer Humus pro 2 m². Wenn das Beet neu ist, verdoppeln wir die Menge an Asche und Humus (aber nicht an frischem Mist!). Lockern Sie die Erde, ebnen Sie sie sorgfältig und machen Sie mit der Stirnseite eines Brettchens Rillen von 3 cm Tiefe. Legen Sie vorsichtig Superphosphatgranulat aus, etwa 1 Stück auf 5-6 cm, und bestäuben Sie es leicht mit Sand. Decken Sie es mit Vliesstoff ab und lassen Sie es bis zum Gefrieren des Bodens stehen.

Besorgen Sie sich ein Glas gesiebte Asche und 2-3 Eimer trockene Sägespäne. Füllen Sie einen Eimer mit lockerer Gartenerde. Wenn sie schwer ist, mischen Sie sie mit Torf oder Sand im Verhältnis 1:1. Bringen Sie sie ins Haus. Wenn der Lagerort sehr kalt ist, wickeln Sie den Eimer in eine Fußmatte und decken Sie ihn mit einem Brett ab. Diese Erde muss feucht und locker sein.

Der Boden für die Wintersaat sollte 2-3 Wochen vorher vorbereitet sein. Vorfrucht für Zwiebeln und Knoblauch können Gurken, Tomaten, Kartoffeln, Hülsenfrüchte oder Wurzelgemüse sein. Für Wurzelgemüse (Karotten, Rote Bete, Pastinake, Petersilie) – Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Gurken, Kohl. Für andere Kulturen siehe –

Auswahl des Pflanzmaterials

Nicht alle Kulturen eignen sich für die Wintersaat; selbst bei kälteresistenten Pflanzen vertragen nicht alle Sorten die Aussaat vor dem Winter gleich gut.

Stabile Ergebnisse liefert die Wintersaat von mehrjährigem Gemüse und Kräutern. Säen Sie daher bedenkenlos Sauerampfer, Oregano, Katzenminze, Pfefferminze, Melisse, Katzenminze, mehrjährige Zwiebeln – Batun, Schleimlauch, duftende Zwiebel, Schnittlauch. Auch einige einjährige Kulturen gedeihen durch die Wintersaat – Borretsch (Gurkenkraut), Kümmel, Spinat. Der beste Weg, Keimlinge von Kattran und Pastinake zu erhalten, ist die Aussaat vor dem Winter.

Gute Ergebnisse liefert die Wintersaat von Karotten, Rote Bete, Radieschen, Rucola, Dill, Petersilie, Salaten, Chinakohl und Kohlrabi, Sellerie und Salat-Senf. Man muss nur die richtigen Sorten wählen und dichter säen, da je nach Wetterbedingungen Ausfälle von bis zu 50 % auftreten können. Daher ist es sinnlos, pellettes Saatgut oder Saatbänder zu säen. Wählen Sie entweder spezielle oder frühreifende Sorten. Bei Rote Bete und Radieschen ist es wichtig, schossfeste Sorten zu wählen.

Karotten: Vitaminnaja, Losinoostrowskaja, Nantskaja, Moskowskaja spodnjaja, Karotel, Monastyrskaja, Schantané, Detskaja.

Rote Bete: Podsimnjaja, Cholodostojkaja, Krasny schar, Sewerny schar, Détroit, Jegipetskaja ploskaja. Poljarnaja ploskaja.

Radieschen: Schara, Sarja, Rosowo-krasny s belym kontschikom.

Salate, Petersilie und Sellerie sät man besser als Blattsorten. Allerdings ergibt auch die Wurzelpetersilie Sakharnaja bei der Wintersaat eine hervorragende Qualität. Ein gutes Ergebnis liefert die Aussaat des Kopfsalats der Sorte Krupnokotschanny.

Besonders risikofreudige Gärtner schaffen es, sogar Tomaten auf warmen Beeten vor dem Winter zu säen. Tomaten würde ich nicht empfehlen, aber Physalis gelingt bei der Wintersaat auf warmen Beeten selbst in strengen Wintern, allerdings muss ein solches Beet abgedeckt werden.

Die Samen der oben genannten Gemüsekulturen müssen keimfähig und trocken sein. Keinerlei Behandlungen oder Einweichen zur Keimstimulierung sind zulässig.

Aussaatschritte

Die Regeln für die Wintersaat sind wie folgt:

– Beginn der Aussaat – bei leichtem Gefrieren des Bodens in vorbereitete Furchen

– nur mit trockenen Samen

– Aussaattiefe – 2-3 cm. Abstand zwischen den Reihen je nach Kulturanspruch

– mit trockener, warmer Erde bedecken

– mit Sägespänen, Laubstreu oder Torf in einer Höhe von 5-7 cm mulchen

Kurz gesagt: Gehen Sie in Ihren Garten, fegen Sie mit einem Besen den Schnee vom Beet, entfernen Sie das Vlies, säen Sie die Samen etwas dichter in die Rillen, da die Keimrate der meisten Kulturen um 30-50 % niedriger sein wird. Bestäuben Sie mit Asche, füllen Sie die Rillen mit Erde aus dem Eimer. Wenn es keine oder wenig lockere Erde gibt, können Sie Flusssand verwenden. Mulchen Sie das Beet mit Sägespänen oder trockenem Laub in einer Schicht von 5-7 cm. Häufen Sie Schnee darauf und gehen Sie in die Datscha, um Tee aus der Thermoskanne (oder dem Thermobehälter, noch besser aus Großmutters Samowar) zu trinken, Kreuze auf dem Pflanzplan zu setzen und sich zu freuen: Bis zum Frühling ist es noch weit, und Sie haben schon das halbe Gartengrundstück bepflanzt und besät. Und im zeitigen Frühjahr, noch auf dem Schnee, decken Sie die Beete mit Aussaat mit schwarzem Vliesstoff ab oder bestreuen sie dick mit Asche. Der Schnee schmilzt schnell, die Erde beginnt sich zu erwärmen, entfernen Sie das schwarze Vlies, gießen Sie den Boden mit einer Lösung von EM-Präparaten, stellen Sie niedrige Bögen auf und spannen Sie eine Folie. Die weitere Pflege ist traditionell.

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Winteraussaat.

Der Herbst ist eine segensreiche Zeit nicht nur für die Ernte, sondern auch für die Aussaat.

Der Hauptvorteil der Winteraussaat ist die Möglichkeit, die Ernte im Frühjahr 3-4 Wochen früher zu erhalten. Außerdem findet eine natürliche Selektion statt – die stärksten Samen überleben.

Zunächst muss man verstehen, was eine Winteraussaat ist. Die besten Monate für die Winteraussaat sind Ende Oktober bis Anfang November. Zu diesem Zeitpunkt sollte der Boden leicht gefroren sein und für längere Zeit nicht auftauen. Dieser Zeitpunkt ist sehr wichtig, da die Feuchtigkeit bei der Herbstaussaat erheblichen Schaden anrichten kann – die Samen können zu keimen beginnen, was bei der Winteraussaat auf keinen Fall vor dem Frühjahr passieren darf. Andernfalls erfrieren die Keimlinge bei einer Abkühlung, und im Frühjahr muss man nicht auf sie warten. Übrigens wird eine Bewässerung bei der Herbstaussaat dringend nicht empfohlen. Der Boden zum Zeitpunkt der Aussaat muss trocken sein. Vorher können Sie Furchen ziehen und Torf zum Abdecken der Samen vorbereiten. Der Torf ist nötig, um eine lockere Schicht über den Samen zu schaffen, durch die die Samen im Frühjahr mühelos keimen. Der auf den Grundstücken vorhandene Boden verdichtet sich im Winter meist stark, was das Auflaufen der Keimlinge erschweren oder sogar verhindern kann, während der Torf locker bleibt und die Keimlinge ihn leicht durchdringen. Bei der Auswahl eines Standorts für die Winteraussaat ist es wünschenswert zu wissen, welches Beet im Frühjahr schnell trocknet und auf welchem Wasser steht. Sie müssen unbedingt das Erste wählen, ohne längeren Wasserstau, sonst können die Samen durchweichen. Ein abschüssiges Grundstück sollten Sie besser auch nicht wählen – von ihm können die Samen durch Schmelzwasser weggespült werden. Im Allgemeinen sollte das Grundstück hoch und sonnig sein, gut erwärmbar.

Natürlich gibt es bei der Wintersaat auch einen kleinen unangenehmen Aspekt – die Erhöhung der Aussaatmenge um das 1,5- bis 2-fache. Aber wenn Sie es von der anderen Seite betrachten – bei mehrjährigen Kulturen, die in der Regel frühestens im zweiten Jahr nach der Aussaat blühen, können Sie bereits im ersten Jahr eine Blüte erreichen, besonders wenn Sie die Saaten im Frühjahr mit Folie abdecken.

Den Boden für die Wintersaat sollten Sie rechtzeitig, in der warmen Herbstperiode, vorbereiten. Die Fläche sollten Sie umgraben, Kompost (etwa 8-12 l oder einen Eimer pro m²), Kalk (etwa 0,5 l pro m²) und Phosphor-Kalium-Dünger (10-15 g pro m²) unter die Erde bringen und Furchen ziehen. Die Düngung ist sehr wichtig, denn mit diesen „Vitaminen“ werden sich die jungen Sämlinge im Frühjahr ernähren. Es ist sehr wichtig, vor der Aussaat sorgfältig die Wurzeln und Rhizome von Unkraut zu entfernen – Unkraut wächst schnell und kann die Blütensämlinge im Frühjahr weit überholen. Den Torf zum Bestreuen der Samen sollten Sie bis zur Aussaat in einem warmen Raum aufbewahren, um ihn rieselfähig zu halten.

In erster Linie können Sie vor dem Winter Blattgemüse und würzige Kräuter wie Salat, Dill, Petersilie, Koriander sowie Wurzelgemüse wie Karotten, Rote Bete und Radieschen säen.

Dill, Petersilie und Koriander werden bei der Wintersaat in einer Tiefe von nicht mehr als 0,5-1,5 cm ausgesät, wobei die Aussaatmengen auf 4-6 g/m² (Dill), 0,6-1,5 g/m² für Petersilie und bis zu 5 g/m² für Koriander erhöht werden. Am häufigsten verwenden Hobbygärtner eine vereinfachte Methode der Wintersaat – sie sammeln die Samen und streuen sie über den Garten. Dill keimt bei dieser Aussaat im Frühjahr gut, wird aber bei der Bodenbearbeitung oft beschädigt und stirbt ab. Daher ist es besser, im Winter wie im Frühjahr in Reihen mit einem Abstand von 10-15 cm zu säen. Der Abstand zwischen den Reihen von Petersilie und Koriander ist mit 25-30 cm bis 30-40 cm deutlich größer, manchmal werden jedoch auch die für Dill vorgesehenen Abstände verwendet.

Für frühes Grün eignen sich frühreifende Dillsorten wie Udalez, Grenader, Anker, Preobraschenski und Redut. Bei Petersilie können Sie die Blattsorten Bris, Gloria, Zeleny Chrustal und Esmeralda empfehlen, bei Koriander die Sorten Debüt und Schiko.

Neben Blattgemüse können Sie vor dem Winter auch Wurzelgemüse säen. Die Wintersaat von Karotten erfolgt 10-20 Tage vor dem endgültigen Kälteeinbruch. Der Boden wird vorbereitet, tief umgegraben, Furchen im Abstand von 15-20 cm und einer Tiefe von etwa 1 cm gezogen, wobei etwa bis zu 1 g Samen pro m² verbraucht werden. Sobald der Boden endgültig gefroren ist, werden die Samen in die Furchen gelegt und mit Torf bedeckt. Hobbygärtner nennen diese Aussaat „auf der Scherbe“. Karotten aus der Wintersaat wachsen 2-3 Wochen früher, sind aber nicht lagerfähig. Am besten verwendet man sie frisch. Für die Wintersaat eignen sich frühe Karottensorten wie Alenka, Amsterdamskaja, F1 Bangor und Dobrynja.

Eine Tageslänge von weniger als 10 Stunden regt bei Radieschen die Bildung der Speicherwurzel an, weshalb die Aussaat im Spätherbst und zeitigen Frühjahr so häufig praktiziert wird. Für die Wintersaat von Radieschen werden die Sorten Gusar, Korsar, Rannij chrustik, Sacharok, Rosowyj botschok, Kljukwa w sachare verwendet. Die Aussaattiefe beträgt 1–1,5 cm, pro Quadratmeter werden bis zu 10 g Samen ausgesät. Im Frühjahr wird auf einen Abstand von 6 × 6 cm zwischen den Pflanzen vereinzelt.

Bei Roter Bete eignen sich schossfeste, mittelfrühe Sorten mit runder Fruchtform, wie Barynja, Fjokla. Sie werden in Reihen mit 20–30 cm Abstand und bis zu 3 cm Tiefe ausgesät.

In den südlichen Regionen Russlands ist eine Wintersaat von Kohl, Erbsen und Zwiebeln möglich, um im Mai besonders frühe Ernten zu erzielen.

Auch Zierpflanzen können im Herbst ausgesät werden. Für die Keimung der Samen der meisten mehrjährigen Blumen ist eine Kältebehandlung – die Stratifikation – erforderlich, weshalb die Wintersaat die besten Ergebnisse liefert. Im Herbst können niedrig wachsende Stauden für den Steingarten ausgesät werden – Aubrietie, Steinbrech, Sand- und Kartäuser-Nelke, Arabis. Im Herbst ausgesäte Akelei, Rittersporn, Grasnelke, Helenium, Siebenblättriger Enzian, Dodecatheon, Steinbrech nach Arends und Mandschurischer Steinbrech, Akelei 'Winky', 'Tower', Karpaten-Glockenblume und Pfirsichblättrige Glockenblume, Ulmenblättriger Mädesüß keimen im Frühjahr gut und ergeben kräftige Pflanzen. Wenn die Keimlinge im zeitigen Frühjahr mit Folie abgedeckt werden, kann die Blüte bereits im Herbst des ersten Jahres eintreten. Einjährige Blumen, die sich leicht durch Selbstaussaat vermehren, können ebenfalls erstmals im Herbst ausgesät werden. Eschscholzia, Ringelblume, Godetia, Schleierkraut, Lavatera – dies sind nur einige der Einjährigen.

Der Herbst ist also nicht nur die Zeit der Ernte, sondern auch der Aussaat für das nächste Jahr.

Irina Wladimirowna Lipilina,
Agronomin, Kandidatin der Agrarwissenschaften,
Unternehmensgruppe «Gawrisch»

Wintersaat von Gemüse und Kräutern auf gefrorenen Beeten – es gibt Besonderheiten

Die Wintersaat von Gemüse und Blattgemüse ist in der gärtnerischen Praxis gar nicht so selten. Sie hat eine Reihe von Vorteilen, aber auch Schwierigkeiten, die viele Gärtner von dieser Tätigkeit abhalten. Wenn Sie sich jedoch die Wintersaat aneignen, haben Sie die Möglichkeit, bereits im Frühling viel früher als andere mit vitaminreichem Grün und Gemüse versorgt zu sein.

Die Hauptsache ist zu wissen, was Sie säen möchten, zu welcher Zeit und auf welche Weise Sie dies tun wollen, welchen Standort Sie für die Aussaat wählen und warum Sie das Ganze überhaupt in Angriff nehmen. Wenn Sie auf all diese Fragen die Antworten kennen, dann gibt es für Sie keine Schwierigkeiten beim Prozess der Wintersaat. Wenn Sie jedoch etwas nicht wissen, aber brennen darauf, etwas Neues in Ihrer Praxis auszuprobieren – dann ist es an der Zeit, sich darüber zu informieren.

Lohnt es sich?

Beginnen wir mit der Frage nach der Zweckmäßigkeit der Wintersaat. Dazu betrachten wir die Vorteile, die diese Aussaat bietet:

- Sie entlasten die Pflanzarbeiten im Frühjahr erheblich, da ein Teil des Gartens bereits ausgesät ist;

-Bereits im Frühling können Sie sich mit frischem, saftigem Grün und Gemüse aus eigenem Anbau erfreuen, während andere noch davon träumen. Darüber hinaus können Sie das angebaute Grün und Gemüse verkaufen und so einen zusätzlichen Gewinn erzielen;

—Die Ernte von Winteraussaaten erhalten Sie eine, zwei oder sogar drei Wochen früher als die Reifezeit von im Frühjahr gepflanzten Pflanzen. Dies gibt Ihnen die Möglichkeit, einen Teil des Grundstücks freizumachen und mit etwas Frühreifem zu besäen. Wenn Sie nichts Schnellwachsendes pflanzen möchten, nutzen Sie Gründüngungspflanzen, die für das kommende Jahr eine gute Bodenfruchtbarkeit sicherstellen.

Allerdings birgt diese Methode auch ein gewisses Risiko. Selbst Meteorologen können das Wetterverhalten manchmal nicht vorhersagen. Verzögert sich der Winter, verlängert sich der warme Herbst länger als üblich, und Ihre Pflanzungen treiben aus, was vor dem Einsetzen der Kälte unerwünscht ist. Auch kann Schnee auf feuchten Boden fallen, was dessen Verdichtung provoziert. Dies wird sich nicht optimal auf die Wachstums- und Entwicklungsgeschwindigkeit der Pflanzen auswirken.

Womit Sie bei einem Fehler rechnen müssen

Womit Sie rechnen müssen, wenn das Wetter Ihnen plötzlich aus irgendeinem Grund eine weitere Überraschung beschert:

-Bei Karotten, Rüben, Radieschen und Zwiebeln kann es zu Schossen kommen, sie können blühen – all das ist bei einem anhaltend warmen Herbst möglich, wenn die scheinbar ruhenden Pflanzen gezwungen sind, ihre Entwicklung unter ungewöhnlichen Bedingungen fortzusetzen;

-Die Ernte, die Sie nach dem Wachstum der Winteraussaaten erhalten, ist nach der Ernte nicht lange lagerfähig;

-Die Aussaatzeiten müssen manchmal rein intuitiv oder sogar nach Bauernregeln bestimmt werden. In verschiedenen Regionen kommt der Winter zu unterschiedlichen Zeiten, und es ist selbst für denjenigen schwer, seinen Beginn vorherzusagen, der ein sesshaftes Leben führt und den vertrauten Ort seit vielen Jahren nicht verlässt. Auf Meteorologen ist kein Verlass, ihre Fehler sind ebenfalls eine alltägliche Erscheinung;

-Dasselbe gilt für den Winter selbst. Er kann sowohl lang als auch kurz sein. Oder er kann mitten im Winter unerwartet eine Tauwetterperiode bringen, in der die Blumen zu erwachen beginnen. Und plötzlich folgt eine neue Welle von Schnee und Kälte.

Bei solchen Überraschungen können die Samen der Winteraussaat schon bei den ersten Kälteeinbrüchen erfrieren oder umgekehrt bei anhaltender Wärme keimen. Danach erwartet sie dasselbe Schicksal. Allerdings können Sie dieses Problem vermeiden. Sie müssen die Aussaten und Pflanzungen mit Reisig oder anderen Mitteln mulchen.

Insgesamt ist das Risiko eines solchen Verlaufs nicht so groß, dass Sie die Idee mit den Winteraussaaten aufgeben sollten. Im Falle eines günstigen Verlaufs können Sie ein hervorragendes Ergebnis erzielen.

Was kann man pflanzen?

Natürlich können nicht alle Pflanzen, die im Frühjahr ausgesät werden, im Herbst gepflanzt werden. Dennoch ist diese Liste recht umfangreich.

Neben den bereits genannten Rüben, Radieschen, Karotten und Zwiebeln können auf dem Grundstück Steckzwiebeln, Lauch oder Zwiebelsamen sowie Grünkulturen wie Kümmel, Pastinaken, Dill, Blattpetersilie, Salbei, Fenchel, Spinat, Kresse, Sauerampfer, Salat und Sellerie gepflanzt werden.

Des Weiteren können Sie Meerrettich- und Kattranwurzeln hinzufügen. Selbst Kartoffeln können Sie versuchen, vor dem Winter zu pflanzen. Nicht umsonst finden Sie im Frühling auf Ihrem Grundstück oft gekeimte Kartoffeln, die Sie in der vorherigen Saison übersehen haben. Dabei liefern solche Kartoffeln schneller eine Ernte.

Wählen Sie Zeit und Ort für die Aussaat

Normalerweise kommt die Zeit für die Winteraussaaten, wenn die Lufttemperatur auf null Grad sinkt und die Bodentemperatur zwischen zwei und vier Grad über null liegt. Tagsüber kann sich der Boden etwas erwärmen und auftauen.

Der beste Ort für diese Art der Aussaat ist der, der im Frühling am schnellsten erwärmt und gleichzeitig schnell abtrocknet.

Daher sind Standorte mit stehendem Wasser ungeeignet. Außerdem sollte der Standort gut von der Sonne beschienen und windgeschützt sein. Die beste Option ist, die Pflanzungen auf einer Anhöhe oder einem Südhang vorzunehmen.

Wenn es jedoch keinen solchen Standort gibt und das Gelände insgesamt so ist, dass das Wasser im Frühjahr recht hoch steigt, müssen die Beete um 15–20 cm erhöht werden. Noch besser ist es, sie um 30–40 cm zu erhöhen. Manchmal werden Aussaaten auf Beeten mit einer Höhe von bis zu 80 cm durchgeführt. Dennoch empfehlen erfahrene Gärtner, die Beete immer um mindestens 15 cm zu erhöhen, selbst dort, wo das Wasser schnell abfließt. Eine Ausnahme bilden lediglich sandige Böden, die im Frühjahr schnell austrocknen.

Bereiten Sie den Boden für die Aussaat vor

Für Winteraussaaten sollte der Boden leicht und nährstoffreich sein. Wenn Sie ein für Sie neues Grundstück erschließen, ist es besser, Winteraussaaten nur auf einem Beet zu versuchen und die übrigen für Gründüngung zu lassen.

Die Vorbereitung der Beete erfolgt bereits im September. Als Werkzeuge zum Lockern des Bodens verwendet man einen Flachschneider oder eine Handkultivator. Um die beste Wirkung zu erzielen, ist es besser, Kompost oder Humus auszubringen und dann mit dem Lockern des Bodens zu beginnen.

Wenn der Herbst trocken ausfällt, ist es nicht überflüssig, das Beet zu bewässern, um Unkraut zu wecken, das während des Lockerns geschnitten, zerkleinert wird und über den Winter zu Dünger wird.

Machen Sie vor der Aussaat Rillen mit einer Tiefe von 1–4 cm, bei Porree 10–15 cm. Sie können vorab Kompost oder Erdmischung vorbereiten und diese bis zur Aussaat an einem warmen Ort aufbewahren.

Bereiten Sie die Samen vor und säen Sie sie (Video)

Zu dieser Zeit ist es mit den Samen etwas einfacher. Sie müssen nicht eingeweicht werden, um das Keimen zu beschleunigen, denn im Herbst ist das nicht nötig.

Manche Gärtner verwenden beim Aussäen Bänder oder Tonkapseln, die einen guten Schutz vor Nagetieren bieten können.

Was das Band betrifft, so ist das Geschmackssache. Nicht jeder wird sich damit abgeben wollen. Mit Kapseln hingegen gibt es keine Mühe – gepflanzt und beruhigt.

Was die Menge der auszusäenden Samen betrifft, so gibt es viele Meinungen dazu. Es wird angenommen, dass es im Herbst besser ist, die Menge um ein Drittel oder die Hälfte zu erhöhen. Bei gleichmäßigem Auflaufen können sich die Pflanzen jedoch gegenseitig behindern. Daher ist es einfacher, die Samenmenge unverändert zu lassen.

Jede Pflanze hat ihre eigene Pflanztiefe. Karotten und Salat können bis zu einer Tiefe von eineinhalb Zentimetern gepflanzt werden, Dill und Schwarzzwiebeln bis zu zwei, Rote Bete und Blattpetersilie bis zu zweieinhalb. Spinat kann in einer Tiefe von drei Zentimetern gesät werden, und Steckzwiebeln bis zu vier Zentimetern, sofern die Größe der Zwiebeln einen Zentimeter nicht überschreitet.

Ein separates Thema ist der Porree. Für ihn wird eine zehn Zentimeter tiefe Rinne ausgehoben, aber nur zwei Zentimeter tief eingegraben. Die restliche Tiefe wird mit Mulch abgedeckt, der im Frühjahr entfernt werden muss, um den Boden schneller zu erwärmen. Anschließend muss beim Wachstum des Lauchs Erde nachgefüllt werden.

Sellerie hat so kleine Samen, dass es keinen Sinn ergibt, sie in die Erde zu stecken. Man kann sie nur leicht mit Torf oder Kompost oder sogar Schnee bestreuen. Wenn die Samen zu stark bedeckt werden, können sie möglicherweise nicht keimen.

Radieschen können in Reihen gesät werden, oder man macht sich keine Mühe und verteilt die Samen einfach auf dem Beet und bestreut sie dann mit Erde oder Kompost.

Wenn Sie es nicht geschafft haben, die Vorsaatpflanzungen vor dem ersten Schnee durchzuführen, haben Sie noch nichts verloren. Der Schnee kann entfernt und die Samen gepflanzt werden, bedeckt mit Torf, Kompost oder Erde. Auch diese Samen sollten im Frühjahr erfolgreich keimen.

Pflege der Aussaat

Das Mulchen mit Torf, Erde oder Kompost verhindert die Bildung einer Kruste, sodass der Boden atmen und die Samen mit Sauerstoff versorgt werden können. Neben den genannten Optionen kann auch Reisig oder anderer Mulch verwendet werden.

Nachdem der Schnee geschmolzen ist, wird das Reisig oder der helle Mulch entfernt, damit sich der Boden besser erwärmen kann.

Zum guten Erwärmen kann auch eine Folie oder ein Vlies verwendet werden, mit dem das Beet mit den Keimlingen abgedeckt wird. So kann die Ernte schneller erfolgen.

Bei richtiger Vorgehensweise und erfolgreichem Verlauf der Ereignisse, die nicht von Ihnen abhängen, sondern in erster Linie vom Wetter, wird das Ergebnis nicht lange auf sich warten lassen. Die Vorsaat hat genug Vorteile und nicht so viele Nachteile, um sie zu meiden. Außerdem wird, selbst wenn das Wetter nicht optimal ist, mit Sicherheit etwas von dem von Ihnen Gesäten wachsen und eine Ernte erfreuen. Es genügt zu erwähnen, dass Pastinaken, Spinat und Sauerampfer frostbeständig genug sind und mit hoher Wahrscheinlichkeit auch bei widrigen Umständen die Kälte überstehen. Allerdings wird Sauerampfer bei der Vorsaat etwas zögerlich sein und im Laufe der nächsten Saison an Kraft gewinnen, wundern Sie sich also nicht und erwarten Sie die Ernte in der zweiten Sommerhälfte.

Vorsaat: Wann und wie säen?

Mit den kälteresistenten Sorten der wichtigsten Gemüsekulturen, die für die Vorsaat am besten geeignet sind, haben wir uns im vorherigen Artikel vertraut gemacht. Nun ist es an der Zeit, sich mit den Fragen der Agrartechnik zu befassen: den Zeitpunkten der Vorsaat, der Vorbereitung der Beete und Samen, den Mulchmaterialien usw.

Und wir beginnen mit der aktuellsten Frage: Warum? Lohnt es sich, sich mit der Pflanzung im späten Herbst zu befassen, bei Frost aufs Datscha-Grundstück zu fahren, Samen und eigene Zeit zu opfern?

Die Antwort auf diese Frage hängt davon ab, wie wichtig Ihnen Gemüse (vor allem Kräuter und Wurzelgemüse) im Frühjahr und Frühsommer ist. Wenn Sie viel frisches Grün essen, jeden Tag einen Gemüsesalat zum Abendessen zubereiten, wenn Ihre Vorräte an Karotten und Rüben aus dem letzten Jahr bis Mai aufgebraucht sind, wenn Sie der Qualität von im Laden gekauftem Gemüse nicht vertrauen – dann wird die Aussaat vor dem Winter für Sie eine echte Rettung sein.

Vorteile der Aussaat vor dem Winter

Die unbestreitbaren Vorteile der Aussaat vor dem Winter sind also:

• Frühe Ernte. Die im Herbst gesäten Samen keimen schnell und ermöglichen so eine Ernte 2–3 Wochen früher als üblich. Wenn die Pflanzungen mit dem ersten Wärmeeinbruch mit Folie abgedeckt werden, kann man sogar einen ganzen Monat gewinnen.
• Natürliche Selektion. Nach mehreren Monaten unter dem Schnee überleben schwache Samen nicht, während kräftige Samen eine gute Abhärtung durchlaufen und kräftige Keimlinge hervorbringen, aus denen gesunde, robuste Pflanzen wachsen.
• Hundertprozentige Nutzung der Frühjahrsfeuchtigkeit. Die Samen quellen auf und keimen während der Schneeschmelze, sodass wir uns nicht um das Gießen kümmern müssen.
• Frostresistenz. Die Abhärtung der Samen durch Frost ermöglicht es Pflanzen aus der Aussaat vor dem Winter, sich viel leichter an niedrige Plusgrade anzupassen und sogar leichte Fröste zu überstehen.
• Keine Schädlinge. Im zeitigen Frühjahr, genau wenn unsere Aussaat vor dem Winter bereits aufgeht, sind die meisten Schädlinge (z. B. der Kreuzblütler-Erdfloh oder die Möhrenfliege) noch nicht erwacht. Wenn sie dann massenhaft fliegen, sind die Blätter bereits vergröbert und für die Schädlinge uninteressant geworden.

Na, lohnt sich die Mühe? Wenn Sie entschieden haben, dass die Aussaat vor dem Winter auf Ihrem Grundstück stattfinden soll, ist es Zeit, die nächste Frage zu beantworten: Wann sollte man vor dem Winter pflanzen? Gibt es konkrete Termine?

Zeitpunkte der Aussaat vor dem Winter

Seien wir ehrlich: Niemand kann Ihnen ein genaues Datumsintervall nennen, wann Sie am besten vor dem Winter säen sollten. In dieser Frage hängt alles vom Wetter und den Wettervorhersagen für die nächsten Wochen ab (erinnern Sie sich, wir haben das schon einmal durchgemacht, als wir die Pflanzung von Winterknoblauch besprochen haben?).

Daher verfolgen alle Gärtner, die die Aussaat vor dem Winter praktizieren, im Herbst die Wettervorhersage für eine Woche oder sogar einen Monat im Voraus. Sie empfehlen zu diesem Zweck die Website Meteonova, die angeblich nicht so oft falsch liegt. Sobald die Meteorologen anhaltende Kälte vorhersagen, kann man zur Datscha aufbrechen und mit der Aussaat beginnen. In der Mittelzone passiert das oft Ende Oktober, aber manchmal auch Mitte November, und manchmal kann man bis Ende November auf stabile Minustemperaturen warten. Die Hauptsache ist, dass keine Tauwetterperioden in den Vorhersagen angekündigt werden. Wenn es einige Tage friert und die Temperatur dann wieder auf 3–4 °C steigt, können die Samen keimen und dann erfrieren.

Und doch gibt es für diejenigen, die in allem Genauigkeit lieben, ein sehr konkretes Kriterium: Man kann bedenkenlos vor dem Winter säen, wenn die Bodentemperatur in 5 Zentimetern Tiefe 2–4 °C beträgt.

Es stellt sich heraus, dass man praktisch bei Frost pflanzen muss? Und wie soll man hier säen, wenn die oberste Erdschicht bereits gefroren ist? Genau deshalb müssen die Beete für die Vorwinterpflanzungen rechtzeitig vorbereitet werden, wenn das Wetter noch warm genug für die Arbeit mit der Erde ist.

Wie man richtig vor dem Winter pflanzt: Vorbereitung der Beete und ein paar Prinzipien

Zunächst wird der Standort ausgewählt. Am besten platziert man die Beete für die späten Pflanzungen dort, wo sich im Winter viel Schnee ansammelt: Eine dicke Schneedecke schützt die Samen vor Frost und versorgt sie im Frühjahr beim Schmelzen mit der nötigen Feuchtigkeit. Dabei ist es wünschenswert, dass dieser Standort im Frühjahr von der Sonne gut erwärmt wird. In Senken wird nicht empfohlen zu pflanzen, da dort Schmelzwasser stagniert.

Die ausgewählten Beete werden mit einem Flachschneider gelockert, Kompost und Asche (3-4 Tassen pro Quadratmeter) hinzugefügt und gut mit dem Rechen eingeebnet. Dann werden Furchen in einer Tiefe von 3-5 Zentimetern gezogen. Der Boden der Furchen wird mit etwas Lockerem bestreut (Kokossubstrat, Sand, Torf, Asche). Selbst wenn die Furchen später von Schnee bedeckt werden – kein Problem. Man kann sogar in den Schnee säen. Aber wenn man überhaupt nicht in den Schnee säen möchte, kann man die vorbereiteten Beete mit Dachpappe oder Brettern abdecken.

Es bleibt nur noch, die Erde vorzubereiten, mit der man die Samen bedeckt, und den Mulch, mit dem man die Pflanzungen abdeckt (verrottetes Stroh, Torf, Laubstreu, Heu, Nadeln, Karton). Das Mulchmaterial sollte ausreichen, um das Beet mit einer Schicht von 5-10 Zentimetern zu bedecken.

Vorwinteraussaaten fühlen sich auf warmen Beeten sehr wohl. Auf solchen Beeten kann man die abdeckende Mulchschicht auch dünner machen.

Vor dem Winter sät man nur mit trockenen Samen, es sind keine Vorbereitungsmaßnahmen erforderlich. Man sollte etwa 30-40 % mehr Samen nehmen als üblich, nicht alle werden die „Winter-Überlebensschule“ bestehen. Nachdem man die Samen in die Furchen gesät hat, bedeckt man sie 1,5-2 Zentimeter hoch mit vorbereiteter trockener Erde (oder Sand, Kompost, Torf oder Kokossubstrat). Die Erde muss ABSOLUT TROCKEN sein! Von oben werden die Pflanzungen gemulcht und … wartet auf den Frühling.

Im Frühjahr kann man die Beete mit Folie abdecken, damit der Boden schneller erwärmt wird und die Keimlinge früher erscheinen. Beachten Sie, dass Gemüse, das vor dem Winter gesät wurde, schlecht gelagert werden kann. Es wird normalerweise in kleinen Mengen ausgesät, für den Verzehr im Frühjahr und Frühsommer.

Vorwinteraussaaten und -pflanzungen

Vorwinteraussaaten und -pflanzungen

Um eine frühe Ernte zu erzielen, werden viele Gemüse- und Zierpflanzen im Herbst vor dem Frost ausgesät.

Vor dem Winter sät man Möhren, Petersilie, Dill, Sellerie, Lupine, Ringelblume und andere. Vor dem Winter pflanzt man auch Knoblauchzehen, Narzissenzwiebeln, Tulpenzwiebeln. Die Keimlinge dieser Pflanzen vertragen sogar leichte Fröste.

Abb. 8. Schemata der Aussaat und Pflanzung landwirtschaftlicher Kulturen (Maße in cm): 1 — Kreuzsaat; 2 — Reihensaat; 3 — Schmalreihensaat; 4 — Breitreihensaat; 5 — Bandsaat; 6 — Punktsaat; 7 — Horstsaat; 8 — Quadrat-Horstsaat

Bei der Aussaat und Pflanzung wird für jede Kultur berücksichtigt, in welchem Abstand zwischen den Reihen und in der Reihe die Samen gesät und die Pflanzen gesetzt werden müssen, und in welcher Tiefe das Saat- und Pflanzgut eingebracht werden muss. Für jede Kulturpflanze ist ein Aussaat- und Pflanzschema festgelegt (Tab. 4). Es werden verschiedene Aussaatmethoden angewendet: Reihensaat, Schmalreihensaat, Breitreihensaat, Bandsaat, Horstsaat, Quadrathorstsaat und andere (Abb. 8).

4. Aussaat- und Pflanzschemata einiger Gemüse- und Zierpflanzen, cm

Praktische Arbeit. Aussaat von Möhren (Petersilie)

Abb. 9. Aussaat von Möhrensamen: 1 — Anlegen der Beete; 2 — Einebnen des Bodens mit dem Rechen; 3 — Markieren der Reihen mit dem Marker; 4 — Aussaat der Samen in die Reihen; 5 — Andrücken des Bodens

Arbeitsablauf: 1. Ermitteln Sie die besten Termine für die Wintersaat von Möhren- (Petersilie-) samen für Ihre Region. Gemüsepflanzen werden spät im Herbst ausgesät, damit die Samen nicht keimen. Im Raum Podmoskowje ist dies beispielsweise Ende Oktober — Anfang November.

2. Bestimmen Sie die Fläche des für die Wintersaat vorgesehenen Bereichs. Der Boden auf dieser Fläche sollte bereits umgegraben sein. Düngen Sie gemäß Tabelle 3 (sofern nicht vor dem Umgraben im Herbst gedüngt wurde). Arbeiten Sie den Dünger mit einem Handrechen in den Boden ein.

3. Ziehen Sie mit einer Schnur ein Beet von 70 — 80 cm Breite (Abb. 9, 7) und ebnen Sie den Boden mit dem Rechen (Abb. 9, 2).

4. Ziehen Sie mit dem Marker Rillen (Abb. 9, 3) gemäß dem Aussaatplan (Tab. 4).

5. Berechnen Sie, wie viel Saatgut für die Aussaat benötigt wird, unter Berücksichtigung der für Möhren (Petersilie) vorgesehenen Beetfläche, wenn auf 10 m² 6 — 7 g Samen ausgesät werden.

6. Säen Sie die Möhrensamen aus und versuchen Sie, sie gleichmäßig in den Reihen zu verteilen (Abb. 9, 4). Die Samen können vorher mit trockenem Sand gemischt werden, dann wird die Aussaat gleichmäßiger.

7. Walzen Sie den Boden nach der Aussaat leicht an (Abb. 9, 5). Bestreuen Sie die Saat von oben mit einer 2 cm dicken Schicht Torf, gehäckseltem Stroh oder Humus. Diese Methode wird als Mulchen bezeichnet. Sie dient dazu, Feuchtigkeit zu bewahren und Unkrautwuchs zu verhindern.

Abb. 10. Markieren der Rillen mit einer Furchenhacke

Praktische Arbeit. Aussaat von Ringelblumensamen

Arbeitsablauf: 1. Ermitteln Sie die besten Termine für die Aussaat von Ringelblumensamen in Ihrer Region.

2. Ziehen Sie mit einer Schnur ein Rabattenbeet oder trennen Sie einen Teil des Rasens ab, der für Ringelblumen vorgesehen ist.

3. Ebnen und lockern Sie den Boden auf dem Rabattenbeet (Rasen) mit dem Rechen.

4. Ziehen Sie mit dem Marker Reihen entsprechend der Anordnung der Zierpflanzen auf dem Rabattenbeet (Rasen). Säen Sie die Ringelblumensamen gemäß dem Schema in Tabelle 4 in die Reihen.

6. Mulchen Sie die Reihen mit Torf oder Humus.

Praktische Arbeit. Pflanzen von Knoblauch

Arbeitsablauf: 1. Ermitteln Sie die besten Termine für die Pflanzung von Knoblauch in Ihrer Region.

2. Ziehen Sie mit einer Schnur gerade Beete von 70 — 80 cm Breite und 12 cm Höhe.

3. Teilen Sie die Knoblauchzwiebel in Zehen. Wählen Sie für die Pflanzung große äußere Zehen aus. Betrachten Sie sie. Finden Sie an ihnen den Boden und den Hals. Berechnen Sie, wie viel Knoblauch für die Pflanzung auf der vorgesehenen Fläche benötigt wird, wenn auf 10 m² 2 kg Zehen gepflanzt werden.

4. Mit einem Markiergerät oder einer Furchenhacke ziehen Sie Reihen im Abstand von 20 cm auf dem Beet (Abb. 10). Mit einem Stäbchen-

-Schablone messen Sie die Pflanztiefe des Knoblauchs. Pflanzen Sie den Knoblauch mit der Basis nach unten in die Reihen gemäß dem Schema in Tabelle 4 und füllen Sie die Furche mit Erde (Abb. 11).

5. Mulchen Sie das Beet mit Torf oder Humus in einer Schicht von 2 — 3 cm. Für das Mulchen können Sie auch Laub verwenden.

Abb. 11. Knoblauchpflanzung in Furchen: 1 — Hals der Zehe; 2 — Basis

Praktische Arbeit. Pflanzung von Narzissen

Arbeitsablauf: 1. Ermitteln Sie die besten Pflanzzeiten für Narzissenzwiebeln in Ihrer Region. (In der Mittelzone werden Narzissenzwiebeln im September gepflanzt.)

2. Untersuchen Sie die Narzissenzwiebeln, ihre Form und Farbe. Finden Sie die Basis und den Hals.

3. Für die Pflanzung der Narzissen können Sie ein Rabattenbeet anlegen, dessen Breite und Länge entsprechend dem Plan des Schulgartens bestimmt werden. Ziehen Sie mit einem Furchenzieher Furchen nach dem Schema (Tab. 4).

4. Setzen Sie die Zwiebeln mit der Basis nach unten in die Furchen. Füllen Sie die Furchen mit Erde.

5. Mulchen Sie die Pflanzungen mit Torf oder Humus in einer Schicht von 5 — 8 cm.

Praktische Arbeit. Pflanzung von Tulpen

Arbeitsablauf: 1. Ermitteln Sie die besten Pflanzzeiten für Tulpenzwiebeln in Ihrer Region (für die Mittelzone: 10.–20. September).

2. Untersuchen Sie die Tulpenzwiebeln, ihre Form und Farbe. Vergleichen Sie sie mit den Narzissenzwiebeln.

3. Bereiten Sie einen Monat vor der Pflanzung den Boden für die Tulpen vor: Düngen Sie (Tab. 3), graben Sie den Boden mindestens 20 cm tief um. Nach dem Umgraben ebnen Sie den Boden gut ein und ziehen Sie Furchen.

4. Vor der Pflanzung halten Sie die Zwiebeln 1,5 — 2 Stunden in einer Kaliumpermanganatlösung (in 1 Glas Wasser werden 2 g Kaliumpermanganat gelöst).

5. Messen Sie mit einem Stäbchen-Schablone die genaue Pflanztiefe der Zwiebeln. Pflanzen Sie die Zwiebeln nach dem Schema (Tab. 4) mit der Basis nach unten. Kleine Zwiebeln können Sie in geringerem Abstand und flacher pflanzen. Füllen Sie die Furchen mit Erde.

6. Mulchen Sie die Pflanzungen mit Humus in einer Schicht von 2 cm.

?1. Was bedeutet: «Pflanzschema (Aussaatschema) von Pflanzen»?

2. Welche Pflanzen werden vor dem Winter ausgesät (gepflanzt)?

3. Wozu werden die Saaten gemulcht?

! Legen Sie den Markierer und die Furchenhacke in den Pausen zwischen der Arbeit mit der Arbeitsseite nach unten oder stellen Sie sie mit der Arbeitsseite nach innen an eine Stütze.

Arbeiten Sie mit Düngemitteln und Mulchmaterial in Handschuhen oder Fäustlingen.

■ Führen Sie Beobachtungen durch: Welche Pflanzen werden vor dem Winter in der Kolchose (Sowchose) oder im Hausgarten ausgesät (gepflanzt)? Welche Technik und welche Geräte werden dabei verwendet? Vergleichen Sie dies mit Ihren eigenen Wintersaaten und -pflanzungen.

Berechnen Sie, wie viel Zeit für die Ernte von 1 ha Karotten (oder anderer Wurzelgemüse) in der Kolchose (Sowchose) mit mechanisierten Methoden benötigt wird.