Schwarze Johannisbeere: Pflanzung, Pflege, Anbau

Schwarze Johannisbeere: Pflanzen und Pflege

Inhalt

Wie wächst die Johannisbeere?

Johannisbeeren richtig pflanzen

Johannisbeeren schneiden

Anspruchslose Johannisbeere

Welcher Garten kommt ohne schwarze Johannisbeeren aus, ohne diese in ihren Eigenschaften so seltene Kulturpflanze? Sie wächst und trägt erfolgreich im Süden und im Norden, natürlich ist der Anbau von Johannisbeeren sogar jenseits des Polarkreises möglich. Gegenüber Böden ist sie sehr anspruchslos, fühlt sich aber auf ausreichend lockerem, lehmigem Boden am wohlsten. Wenn Sie das Pflanzloch mit der Erdmischung füllen, die sie mag, können Sie sie durchaus auch auf einem Grundstück mit ganz schlechtem Boden anbauen. Einen Platz für sie finden Sie mühelos selbst in einem schattigen Garten.

Die meisten Sorten der schwarzen Johannisbeere sind selbstfruchtbar, das heißt, sie sind nicht auf Bestäuber angewiesen. Daher können Sie sich auch mit einer Sorte begnügen. Allerdings ist der Beerenernte höher, wenn verschiedene Sorten gepflanzt werden. Diese Anspruchslosigkeit der schwarzen Johannisbeere hat ihr einen schlechten Dienst erwiesen: Sie wird weniger gepflegt als andere Pflanzen und der Ertrag ist geringer, als sie geben könnte. Auf gute Pflege reagiert die Johannisbeere jedoch mit Freude und beschenkt Sie mit einer solchen Fülle an Beeren, dass es für Sie selbst und für liebe Menschen reicht.

Und noch eine besondere Eigenschaft kommt der schwarzen Johannisbeere zu – die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten. Daher müssen Sie keine Pestizide für ihre Gesundung bevorraten. Und von ihren nützlichen Eigenschaften braucht man gar nicht zu sprechen. Ehrlich gesagt gibt es bei uns keine andere Kulturpflanze, die so heilend für den Menschen wäre, die so viele Vitamine, Spurenelemente, biologisch aktive Stoffe enthielte. Und zwar nicht nur in den Beeren, sondern auch in den Trieben, Blättern, Knospen. Die schwarze Johannisbeere ist außerordentlich nützlich. Das Pflanzen und die Pflege sind dabei recht einfach.

Die besten Sorten schwarzer Johannisbeeren für den Anbau in der Nicht-Schwarzerde-Zone sind: frühe — Sejanets Golubki, Winogradnaja; frühmittlere — Moskowskaja, Tschernaja Lisawenko; dann mittlere — Binar, Belorusskaja sladkaja, Krasa Altaja, Minaj Schmyrjow, Odsehebin, Pilot Alexander Mamkin, Bagira, Beloje, Detskoselskaja, Wologda, Katjuscha; mittelspäte — Klausonowskaja.

Wie wächst die Johannisbeere

Die Johannisbeere ist ein Strauch mit einer Höhe von 1-2,5 m. Die Buschform hängt von den Sortenmerkmalen ab; in unserer Region ist sie ausladend, was ein Nachteil ist, da die Pflege erschwert wird. Ein schwarzer Johannisbeerstrauch lebt 10-20 Jahre, auf armen Böden 6-8 Jahre. Er bildet sich aus Wurzeltrieben, die sich aus unterirdischen Knospen entwickeln. Im Herbst des folgenden Jahres werden daraus zweijährige Zweige, nach einem Jahr dreijährige usw. gezogen. Obwohl der Strauch bis zu 10 Jahre lebt, tragen die Zweige relativ kurz (z. B. bei Golubki 4 Jahre), daher schneidet ein umsichtiger Gärtner jährlich alte und schwache Zweige aus.

Das Alter der Zweige wird anhand der jährlichen Zuwächse bestimmt. Schauen Sie genau hin, und Sie werden Ringe sehen — Einschnitte, die den Zuwachs des Vorjahres abgrenzen. Die Zweige unterscheiden sich auch in der Rindenfarbe — einjährige Zuwächse sind heller gefärbt.

Fruchtbildung der Johannisbeere

Die schwarze Johannisbeere trägt hauptsächlich an einjährigen Zuwächsen, an drei- bis vierjährigen gibt es nur wenige Beeren. Der Ertrag hängt von einer normalen Bestäubung der Blüten ab. Nicht selten klagen Gärtner: Die Johannisbeere blühte reichlich, aber es wurden nur wenige Beeren geerntet. Das liegt daran, dass befruchtete Blüten durch Selbstbestäubung keine Beeren ansetzen. Beeren setzen sich an, wenn in der Nähe Bestäubersorten gepflanzt sind. Und die Bienen? — wird der Gärtner fragen. Die Sache ist die, dass sie die Johannisbeere selbst bei gutem Wetter nur ungern besuchen. Daher, liebe Gärtner, ist es sehr wichtig, selbstfruchtbare Sorten zu haben. Dies sind: Sejanets Golubki, Stacha — Nowaja Altaja, Soja, Belorusskaja sladkaja, Pamjat Mitschurina und andere. Die Sorten tragen nicht gleichzeitig Früchte; die ersten Beeren reifen bei den Sorten Winogradnaja, Sejanets Golubki und Soja.

Was die Johannisbeere braucht

Über die Winterhärte der schwarzen Johannisbeere ist bekannt, aber das bedeutet nicht, dass sie jeden Frost überstehen kann. So treten bei niedrigen Temperaturen oft einjährige Zuwächse auf — die Knospen erfrieren. Aufgrund von starken Temperaturschwankungen und reichlich Sonnenlicht im Februar-März kommt es zu Verbrennungen, die einen Teil der Zweige in einem Streifen von bis zu 20 cm bedecken, und dies geschieht am häufigsten an offenen Stellen. Besonders leidet die Johannisbeere unter niedrigen Temperaturen während der Blütezeit — das ist ein weiterer Grund, warum es nur wenige Beeren gibt.

Sie verhält sich gut gegenüber Licht, im Schatten gibt sie einen schwachen Ertrag und wird auch mehr von Krankheiten befallen.

Liebt die Johannisbeere Feuchtigkeit? Ja. In der Wildnis wächst sie schließlich an Flussufern, Bächen und in sumpfigen Wäldern. Ihr Wurzelsystem liegt flach. Aber dort, wo Frühlingswasser stagniert, fühlt sie sich unwohl, die Sträucher werden von Flechten befallen und sterben ab. Für den Anbau von Johannisbeeren benötigt der Boden eine lockere Beschaffenheit mit einem optimalen pH-Wert von 6-6,5. Sie reagiert empfindlicher auf Dünger als andere Beerenkulturen.

Johannisbeeren richtig pflanzen

Wenn Sie möchten, dass auf Ihrem Grundstück schwarze Johannisbeeren gut gedeihen, sollten Pflanzung und Pflege einen hohen Stellenwert einnehmen. 3-4 Wochen vor der Pflanzung wird der Boden vorbereitet: Er wird bis zur Tiefe der Ackerkrume umgegraben, 0,25-0,8 kg Kalk pro m², 4-6 kg organischer Dünger eingearbeitet. Der Reihenabstand beträgt 2 m, der Abstand in der Reihe 0,7-1 m. 10 Tage vor der Pflanzung werden Gruben von 40×40-50 cm ausgehoben, 6-8 kg Kompost, 0,2-0,3 kg Superphosphat und 0,1-0,15 kg Kaliumsalz eingebracht. Die richtige Pflanzung erfolgt im Herbst und sollte zu zweit durchgeführt werden: Einer hält die Pflanze und verteilt die Wurzeln, der andere bedeckt sie mit Erde und tritt sie fest, damit keine Hohlräume entstehen. Anschließend werden sofort drei bis fünf Eimer Wasser pro Strauch gegossen. Die Bodenoberfläche wird mit einer Schicht Humus oder Torf gemulcht. Für ein besseres Wachstum wird der Strauch in einem Winkel von 45 Grad gepflanzt, so dass er sich beim leichten Ziehen nicht herauslösen lässt, und beschnitten, wobei 2-4 Knospen über dem Boden bleiben.

Während der Vegetationsperiode werden unter die Sträucher flüssige Düngemittel ausgebracht; in der Blüte- oder Fruchtansatzphase werden Blattdüngungen (durch Besprühen) mit Kaliumpermanganat und Borsäure in einer Dosierung von 1-1,5 g pro Eimer Wasser durchgeführt. Dies erhöht den Ertrag. Das Besprühen erfolgt bei bewölktem Wetter, damit die Lösung nicht verdunstet. Vor Frost können die Johannisbeeren durch Bewässerung und Beregnung geschützt werden.

Johannisbeeren schneiden

Wenn kein richtiger Schnitt erfolgt, werden die Sträucher dicht und die Beeren kleiner. 12-15 Äste unterschiedlichen Alters mit starken Zuwächsen sind die optimale Variante. Es sollten 3-4 Bodentriebe vorhanden sein, die in einem Abstand von 10-15 cm voneinander belassen werden. Der Verjüngungsschnitt wird über 2-3 Jahre durchgeführt, wobei die alten Äste bis zur Basis herausgeschnitten und aus den jungen ein neuer Strauch geformt wird. Diese Arbeit ist im Herbst zu erledigen, im Frühjahr muss sie vor dem Austrieb der Knospen erfolgen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Pflanzen von Johannisbeeren

Für den menschlichen Körper ist die schwarze Johannisbeere ein wahrer natürlicher Schatz an Vitaminen, organischen Säuren und Spurenelementen. Die Beeren sind nützlich bei Bluthochdruck, Arteriosklerose, Anämie, Nieren- und Leberkoliken, Bronchitis und Kolitis.

Nicht nur die Beeren, sondern auch die Blätter besitzen allgemein stärkende, entzündungshemmende, harntreibende und schweißtreibende natürliche Eigenschaften. Die Beeren der schwarzen Johannisbeere sind reich an Eisen, Phosphor und Kalium, und was den Gehalt an Vitamin C betrifft, können sie sogar mit Hagebuttenfrüchten konkurrieren. Die Johannisbeere enthält große Mengen an Vitamin K, weshalb sie bei Thrombophlebitis in großen Mengen kontraindiziert ist.

Für eine gute Ernte gibt es einige Geheimnisse und Regeln beim Pflanzen.

Auswahl eines geeigneten Pflanzortes

• Die beste Zeit zum Pflanzen von Johannisbeersträuchern ist der frühe Herbst. Wenn der Herbst warm ist, kann man bis Oktober pflanzen. Wenn bereits früher Frost auftritt, ist es besser, die Sträucher einzuschlagen und bis zum frühen Frühjahr zu warten.
• Ein wichtiger Punkt: Der Pflanzort ist sorgfältig zu wählen; die schwarze Johannisbeere liebt viel Sonne und Feuchtigkeit.
• Wir legen fest, wie wir die Pflanzen setzen. Gut anwachsen Setzlinge mit besser entwickelten Wurzeln. Haben die Setzlinge eine kleine Krone, setzt man sie besser näher beieinander; haben sie sehr ausladende Kronen, pflanzen wir sie mit größerem Abstand zueinander, im Durchschnitt 1-2 Meter. Werden die Johannisbeeren in mehreren Reihen gepflanzt, sollte der Abstand größer sein – bis zu 3 Metern.

Pflanzlöcher für die Sträucher anlegen

• Die Pflanzlöcher für die Setzlinge graben wir nicht zu tief, notfalls auch als durchgehenden Graben, bis zu 35 — 45 cm tief. Wenn die Zeit es erlaubt, lassen wir die Löcher eine Woche oder zwei „ruhen“, damit sich die Erde setzt.
• Auf den Boden der Löcher geben wir Dünger, verrotteten Mist oder Kompost. Die schwarze Johannisbeere bevorzugt Böden mit geringem Säuregehalt. Bei stark saurem Boden sollte man ein Entsäuerungsmittel ins Loch geben, das kann Kreide, alter trockener Verputz oder Zement sein. Man kann sogar Eierschalen mahlen und damit den Boden bestreuen. Wenn Asche verwendet wird, sollte man wissen, dass das darin enthaltene Calcium sehr schnell vom Grundwasser ausgewaschen wird; dann muss man sie jedes Jahr erneut einbringen.
• Der Setzling wird in das zuvor mit Wasser gegossene Loch in einem Winkel von 45 Grad gesetzt, dann werden die Wurzeln gut ausgebreitet — danach sollten sie 5 – 7 cm über dem Wurzelhals eingegraben werden. Diese schräge Pflanzung ist notwendig, um besser zusätzliche Wurzeln zu bilden und neue Triebe aus den Knospen des eingegrabenen Stängelteils und des Wurzelhalses zu erhalten. So entsteht ein kräftiger, stabiler Busch. Pflanzt man die Pflanze gerade, bildet sich ein einstämmiger Busch. Danach wird nach und nach Erde aufgefüllt, mit Wasser begossen und vorsichtig mit dem Fuß festgetreten, wobei die Fußspitze zum Stamm zeigt. Wir gießen nach und nach bis zu 4 Eimer Wasser. Das Pflanzen der Sträucher ist zu zweit einfacher: Eine Person hält, die andere gräbt ein.
• Schnitt der Sträucher. Nach dem Einpflanzen sollten die Sträucher um die Hälfte zurückgeschnitten werden; ist das Wurzelsystem kräftig, um ein Drittel. Ein kräftiger Schnitt gewährleistet die Wiederherstellung des Wurzelgleichgewichts und sorgt bereits im ersten Jahr für guten Zuwachs.

Was die Johannisbeere mag und was nicht

• Viel Sonne, gut durchlässigen Boden und vor allem ausreichend Feuchtigkeit! Die Johannisbeersträucher sollten den ganzen Frühling und die erste Hälfte des Sommers gegossen werden, besonders bei windigem und trockenem Wetter. Gießen Sie am Abend, indem Sie das Wasser direkt unter den Strauch gießen, damit die Wurzeln über Nacht Feuchtigkeit aufnehmen können. Wenn Sie morgens oder gar tagsüber gießen, verdunstet die Feuchtigkeit schnell und das Gießen ist nutzlos. Hören Sie mit dem Gießen auf, wenn die Beeren anfangen, sich zu verfärben — dann ist Gießen schädlich, die Beeren beginnen direkt an den Sträuchern zu platzen, da der Zellsaft mit Wasser übersättigt ist.
• Mulchen Sie den Boden. Am besten tun Sie dies im Frühjahr unter jedem Strauch mit Torf oder trockenem Gras, auch mit trockenen Erdklumpen, da die Pflanze keine Austrocknung des Bodens mag. Es gibt noch eine einfache Methode — das Abdecken des Bodens an der Basis des Strauches mit Zeitungen. Dies sollte während der Bildung des grünen Kegels und des Anschwellens der Knospen erfolgen. Die Zeitungen verhindern auch, dass Schädlinge nach der Überwinterung an die Erdoberfläche gelangen. Während der Blütezeit werden die Zeitungen entfernt, weil zu dieser Zeit die nützlichen Insekten nach oben kommen. Nach der Blütezeit werden die Zeitungen wieder unter die Sträucher gelegt, um die Feuchtigkeit zu halten.
• Schwarze Johannisbeeren mögen keine großen Mengen Kalk! Wenn der Boden sauer ist, sollte man einmal pro Saison eine Kalkmilchdusche geben.
• Sie mögen nicht viel Schatten. Johannisbeersträucher im Schatten werden von Pilzkrankheiten befallen.
• Bewahren Sie die jungen Sträucher bis zum nächsten Frühjahr. Sie müssen im Herbst bis zu einer Höhe von 15 cm angehäufelt werden, damit sie im Winter nicht erfrieren. Im Allgemeinen ist die schwarze Johannisbeere eine frostharte Pflanze, nur europäische Sorten vertragen Frost schlecht.

Das Einpflanzen der Setzlinge ist etwas mühsam, aber wenn Sie sich einmal die Mühe gemacht haben, versorgen Sie sich und Ihre Familie ein ganzes Jahr lang mit wunderbaren Vitaminen.

Schwarze Johannisbeere: Pflanzung, Pflege und Anbau

Schwarze Johannisbeeren sind fast in jedem Hausgarten zu sehen. Sie haben einen ausgezeichneten Geschmack und einzigartige gesunde Eigenschaften sowie einen hohen Vitamingehalt. Daher ist es wichtig zu wissen, was schwarze Johannisbeeren sind, Pflege und Anbau dieser Beere ermöglichen wertvolle Früchte. Sie können nicht nur frisch verzehrt, sondern auch zu Marmelade, Konfitüre verarbeitet, mit Zucker eingerieben oder einfach eingefroren werden. Kompotte aus schwarzen Johannisbeeren erfrischen wunderbar in der heißen Jahreszeit. Diese Beere behält alle ihre gesunden Eigenschaften in jeder Form.

Pflanzung und Vermehrung der schwarzen Johannisbeere

Die Vermehrung erfolgt durch Stecklinge. Man kann einfach einen oder mehrere untere Zweige eingraben, und sie werden bald Wurzeln schlagen. Danach werden diese Zweige abgetrennt und bilden eigenständige Sträucher. Die beste Zeit zum Pflanzen ist der Oktober. Zu dieser Zeit wurzelt der Strauch sehr gut ein und wird nicht krank, und im Frühling beginnt er aktiv zu wachsen.

Für die Pflanzung werden nur Standorte mit fruchtbarem Boden und guter Sonneneinstrahlung genutzt. Vor dem Pflanzen sollten Sie Dünger in den Boden einbringen.

Die richtige Pflanzung der schwarzen Johannisbeere kann in mehreren Schritten erfolgen:

1. Der Abstand zwischen den Sträuchern sollte mindestens einen Meter betragen.
2. Die Tiefe des Pflanzlochs beträgt 40 cm. Gießen Sie 5 Liter Wasser hinein, setzen Sie den Strauch ein und bedecken Sie ihn mit Erde. Danach wird die Erde festgetreten.
3. Nach dem Pflanzen ist eine obligatorische Bewässerung von mindestens 6 Litern pro Strauch erforderlich.
4. Es ist empfehlenswert, eine kleine Menge Kompost oben aufzulegen.
5. Das Wurzelsystem der schwarzen Johannisbeersträucher liegt oberflächlich, daher sollten sie häufig gegossen werden, aber Staunässe vermieden werden. Um die Feuchtigkeit zu bewahren, wird der Strauch mit Stroh umgeben.

Die Pflege der schwarzen Johannisbeere hängt direkt vom gewählten Standort und der Düngung ab. Eine sonnige Seite und rechtzeitiges Gießen sorgen für ein gesundes Aussehen und Wachstum der Pflanze.

Die richtige Pflege der schwarzen Johannisbeere

Die schwarze Johannisbeere muss jedes Jahr gedüngt werden. Dieser Vorgang wird am besten während der Blütezeit durchgeführt. Die Sträucher sollten regelmäßig gegen Schädlinge behandelt werden.

Das Gras um die Sträucher sollte regelmäßig entfernt werden, da Unkraut die jungen Triebe ersticken kann. Kriechende Pflanzen, die die Zweige umwickeln, können die Johannisbeersträucher sogar ganz zerstören.

Der Schnitt der Sträucher sollte jährlich erfolgen. Im dritten Jahr sollten nur noch fünf der kräftigsten und gesündesten Zweige am Strauch bleiben. Im fünften Jahr sollten es bereits fünfzehn Zweige sein, die jedes Jahr beschnitten werden. Aus dem Strauch müssen alle schwachen und kranken Zweige entfernt werden. Wenn dies nicht geschieht, kann der Ertrag der Sträucher drastisch sinken.

Sträucher, die an schattigen Standorten wachsen, tragen sehr schlecht, und die Beeren sind klein und sauer. Daher muss der Standort für die Pflanzung sorgfältig gewählt werden.

Die Einhaltung der richtigen Pflanzung und angemessenen Pflege garantiert einen stabilen und hohen Ertrag von jedem Strauch. Zu Recht wird die schwarze Johannisbeere so geschätzt, denn Pflege und Anbau erfordern keinen großen Aufwand. Und der Nutzen der Beeren ist sehr groß, denn sie enthalten eine Reihe von wertvollen Vitaminen und Spurenelementen.

Johannisbeere — Pflanzung, Krankheiten, Schnitt und Schädlingsbekämpfung

Die schwarze Johannisbeere gilt als unsere heimische Beere. Wild wächst sie noch heute in Flussauen und an Bachufern. Sie trägt in jedem Klima Früchte, fürchtet keinen Frost, ist schmackhaft und gesund – dafür wird sie in unserem Land geliebt und gerne in Haus- und Kleingärten gepflanzt.

Wie pflanzt man Johannisbeeren?

Die Lieblingsbeere vieler ist die schwarze Johannisbeere. Pflanzung und Pflege werfen in der Regel keine Fragen auf. Allerdings tragen erwachsene Sträucher oft keinen großen Ertrag und werden krank. Das passiert, wenn bereits bei der Pflanzung schwerwiegende Fehler gemacht wurden.

Es ist am besten, Johannisbeeren im frühen Herbst zu pflanzen. Wenn das Wetter warm ist, kann man bis Mitte Oktober pflanzen, aber die beste Zeit ist die zweite Septemberhälfte. Die Sträucher müssen sich vor dem Frost etwas bewurzeln können. Die Wurzeln wachsen aktiv bei niedrigen positiven Temperaturen. Wenn dieses Wetter den September und einen Teil des Oktobers anhält, können die Sträucher gut einwurzeln und erfolgreich überwintern. Zu spät gepflanzte Sträucher schaffen es nicht, sich zu etablieren und erfrieren. In diesem Fall ist es besser, die Setzlinge nicht zu pflanzen, sondern bis zum Frühjahr einzugraben.

Der wichtigste Punkt beim Pflanzen ist die Standortwahl. Schwarze Johannisbeeren lieben Sonne und Feuchtigkeit. Wenn das Grundstück an einem Hang liegt, kann die Plantage am tiefsten Punkt angelegt werden. Die Pflanzungen sollten nicht im Schatten hoher Bäume oder Gebäude stehen und nicht von einer hohen Mauer beschattet werden. Im Schatten werden schwarze Johannisbeeren krank, wachsen schlecht und die Erträge sinken katastrophal.

Das Pflanzschema ist von großer Bedeutung. Die Sträucher werden bis zu eineinhalb Meter breit, daher sollte der Abstand zwischen den Reihen beim Pflanzen bis zu drei Meter betragen - dann werden sie im ausgewachsenen Zustand nicht beschattet.

In der Reihe lässt man einen Abstand von eineinhalb Metern zwischen den Sträuchern. Bei diesem Pflanzschema ist die Bodenpflege am einfachsten. Nach einigen Jahren, wenn die Sträucher in der Reihe vollständig geschlossen sind, reicht es aus, nur noch die Zwischenräume von Unkraut zu befreien.

1. Auf den Boden des Pflanzlochs werden mineralische und organische Dünger ausgebracht. Wenn der Boden sauer ist (Johannisbeeren bevorzugen schwach saure und neutrale Böden), werden in jedes Loch zwei Esslöffel Löschkalk gegeben.
2. Johannisbeeren lieben Holzasche sehr. Beim Pflanzen kann man in jedes Loch ein halbes Glas dieses äußerst nützlichen organischen Düngers hinzufügen.
3. Die Dünger am Boden des Lochs werden gründlich mit der Erde vermischt und es werden einige Liter Wasser eingegossen.
4. Der Setzling wird in einem Winkel von 45 Grad in das Loch gesetzt, und es wird darauf geachtet, dass der Wurzelhals auf Höhe der Bodenoberfläche liegt. Die schräge Pflanzung der Johannisbeere regt die Bildung neuer Wurzeln an, der Setzling wächst besser an und wächst schneller. Die Wurzeln werden, falls der Setzling zwei Jahre alt und ausreichend entwickelt ist, ausgebreitet.
5. Der Setzling wird mit Erde bedeckt und fest mit den Füßen angedrückt.

Nach dem Pflanzen muss die Spitze der Pflanze abgeschnitten werden, sodass nur ein paar Knospen übrig bleiben: drei, wenn das Wurzelsystem schwach ist, und fünf, wenn es gut entwickelt ist. Dies stellt das Gleichgewicht zwischen unter- und oberirdischem Teil wieder her und fördert im ersten Jahr ein gutes Wachstum.

Besonderheiten des Johannisbeeranbaus

Der Anbau von schwarzen Johannisbeeren erfordert im Frühjahr und Frühsommer häufiges Gießen. Besonders wichtig ist das Gießen bei windigem und trockenem Wetter. Auf sandigen und lehmigen Sandböden werden 3-4 Eimer pro Strauch ausgebracht, auf tonigen und lehmigen Böden 1-2 Eimer. Reichliches Gießen fördert die Bildung der Ernte des nächsten Jahres. Wenn die Beeren anfangen, sich zu füllen, wird das Gießen eingestellt, da die Ernte sonst nicht die erforderliche Zuckermenge erreicht.

Den Boden unter den Sträuchern kann man ständig bedeckt halten – mulchen mit Kompost, Torf, trockenem Gras. Dies bewahrt die Feuchtigkeit in den Wurzelbereichen. Erfahrene Gärtner verwenden einen einfachen Trick: Während des Knospenschwellens bedecken sie die Wurzelbereiche mit einer dicken Lage Zeitungen und Karton. Das bewahrt nicht nur die Feuchtigkeit, sondern verhindert auch, dass schädliche Insekten nach der Überwinterung an die Oberfläche kommen. Die Zeitungen werden entfernt, wenn die Pflanzen blühen, und wieder zurückgelegt, wenn die Beeren ansetzen.

Schwarze Johannisbeeren haben keine Angst vor Frost, dennoch sollte man die Stämmchen für den Winter am besten 10–15 Zentimeter mit Erde anhäufeln, damit der Wurzelhals – der empfindlichste Teil des Strauches – nicht unter frühen Frösten leidet.

Der Anbau von Johannisbeeren ist stets mit der Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen verbunden, ohne dies ist keine nennenswerte Ernte möglich.

Krankheiten der Johannisbeeren

In einem regnerischen Sommer leiden Johannisbeeren stark unter Mehltau. Die Erreger des Mehltaus überwintern auf abgefallenen Blättern, daher sollten die Blätter direkt nach dem Laubfall zusammengerecht und verbrannt werden. Man sollte nicht warten, bis die ersten Krankheitszeichen auftreten. Vor dem Austreiben der Blätter werden die Sträucher vorbeugend mit dem Präparat "Chom" besprüht und nach der Blüte mit dem Präparat "Topas". Dieselben Behandlungen dienen auch der Vorbeugung gegen andere Krankheiten: Rost und Anthraknose.

Die Füllkrankheit (Reversion) ist die gefährlichste Krankheit der schwarzen Johannisbeere, die zum völligen Ernteausfall führt. Es gibt keine Präparate dagegen. Wenn man bemerkt, dass die Blüten am Strauch gefüllt sind, muss man ihn sofort ausgraben und verbrennen.

Schädlinge der Johannisbeeren

Johannisbeeren können jährlich von Knospen- und Spinnmilben, Blattläusen und Glasflüglern befallen werden. Seltener muss man sich mit dem Johannisbeerzünsler, der Knospenmotte und Gallmücken auseinandersetzen. Wenn die Anzahl der Schädlinge gering ist – was auf neu erschlossenen Grundstücken der Fall sein kann – kann man mit agrotechnischen Methoden auskommen, zu denen gehören:

• flaches Umgraben des Bodens im Frühjahr und Herbst;
• Herausschneiden beschädigter Zweige;
• Verbrennen abgefallener Blätter.

Im Falle einer Massenvermehrung von Insekten beginnt man mit chemischen Behandlungen. Es ist jedoch wichtig, die Sträucher während der Blütezeit nicht mit Insektiziden zu besprühen und die vom Hersteller des Chemikalienprodukts festgelegten Fristen bis zur Ernte einzuhalten.

Pflegerichtlinien

Die Pflege von Johannisbeeren beginnt im Frühjahr bereits vor dem Knospenaufbruch.

1. Im April werden alte, die Krone beschattende Zweige geschnitten. Johannisbeerzweige, die älter als 6 Jahre sind, bringen wenig Ertrag, daher werden nur junge Triebe an der Pflanze belassen.
2. Gleichzeitig werden die Pflanzen mit dem biologischen Präparat "Fitoverm" gegen die Knospenmilbe besprüht. Etwas später, wenn man die von der Milbe befallenen Knospen erkennen kann (sie sind unnatürlich aufgebläht, geschwollen), kann man mit dem manuellen Einsammeln beginnen. Solche Knospen müssen sofort ausgezupft und verbrannt werden, damit sich der Schädling nicht im gesamten Garten ausbreitet.
3. So früh wie möglich werden Stützen angebracht – die Zweige sollten nicht auf dem Boden liegen. Am einfachsten sind zerlegbare Konstruktionen, die im Winter weggeräumt werden können.
4. Im Juni beginnt die Zeit für die Düngung. Normalerweise düngen Sie Johannisbeeren mit einem Aufguss aus Mist oder Hühnermist. Sie können auch Mineraldünger verwenden, dann geben Sie unter jeden Strauch 3 Esslöffel Harnstoff, ebenso viel Kaliumsulfat und 4 Esslöffel Superphosphat. Den Dünger verteilen Sie auf dem Boden und arbeiten ihn mit einem Rechen ein.
5. Zur Pflege von Johannisbeeren gehören Blattdüngungen mit Mikronährstoffen, die die Pflanze sehr liebt. Sie können jeden Mehrnährstoffdünger verwenden, der die für diese Pflanze besonders wichtigen Spurenelemente enthält: Kupfer, Mangan, Bor, Zink und Molybdän.
6. Die Beeren an den Johannisbeeren reifen ungleichmäßig, sie werden selektiv geerntet. Für die Ernte eignet sich ein flaches Tablett, auf das Sie die Beeren in einer Schicht von einigen Zentimetern schütten, damit sie nicht zerdrückt werden.
7. Nach der letzten Ernte gießen Sie die Sträucher, und sobald der Boden getrocknet ist, lockern oder mulchen Sie ihn.
8. Nach dem Laubfall lockern Sie die Erde unter den Sträuchern und geben unter jeden Strauch einen Liter Holzasche. Danach entfernen Sie die Stützen und lassen die Zweige auf den Boden sinken.

Johannisbeere

Johannisbeere (Ribes) – diese Gattung gehört zur Familie der Stachelbeergewächse. Sie umfasst etwa 200 Pflanzenarten, von denen 50 in der Natur auf der Nordhalbkugel vorkommen. In den Klostergärten Russlands wurde diese Kultur bereits im 11. Jahrhundert angebaut, und später gelangte sie in europäische Länder. In Russland erfreut sich die Johannisbeere großer Beliebtheit bei Hobbygärtnern. Neben roten und schwarzen Johannisbeeren werden auch goldene und weiße angebaut. Von allen Sorten gilt die schwarze Johannisbeere jedoch als die nahrhafteste und schmackhafteste. Ihre Früchte werden frisch gegessen, aber auch zu Gelees, Marmeladen, Kompotten, Sirupen, Likören, Wein und Spirituosen verarbeitet. Die Pflanze wird zudem als Rohstoff für die pharmazeutische Industrie genutzt.

Besonderheiten der Johannisbeere

Die Johannisbeere ist ein mehrjähriger Strauch, der entweder ausladend oder kompakt wachsen kann. Seine Höhe variiert zwischen 100 und 200 Zentimetern. Die grünlichen, flaumigen Stiele verfärben sich mit der Zeit braun. Jedes Jahr wachsen aus schlafenden Knospen neue Triebe. Das Wurzelsystem ist kräftig und dringt etwa 0,6 m tief in den Boden ein. Die drei- bis fünflappigen Blattspreiten mit gezähntem Rand haben einen Durchmesser von 3 bis 12 Zentimetern. Die Blattoberseite ist dunkelgrün, die Unterseite entlang der Adern behaart. Die hängenden traubigen Blütenstände bestehen aus hellrosa oder blasslila glockenförmigen Blüten. Die Frucht ist eine duftende Beere. Farbe und Größe der Frucht hängen von der Art und Sorte der Pflanze ab. Die Blüte erfolgt im Mai und Juni, die Fruchtbildung im Juli und August. Die Pflanze beginnt im zweiten Jahr nach dem Auspflanzen ins Freiland Früchte zu tragen. Die Johannisbeere gilt als eine gefragte Kulturpflanze, ebenso wie Erdbeeren, Brombeeren, Gartenerdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren. Sie wird von Gärtnern in ihren Gärten angebaut, aber auch im industriellen Maßstab. Die Johannisbeere ist mit einer weiteren beliebten Kulturpflanze verwandt – der Stachelbeere.

Pflanzung der Johannisbeere im Freiland

Wann pflanzen?

Die Johannisbeere gilt im Vergleich zu anderen Gartenbeerenkulturen als langlebig. Bereits in der nächsten Saison nach dem Auspflanzen ins Freiland trägt sie die ersten Früchte. Wenn der Strauch gut gepflegt wird, kann er über 15 Jahre lang Früchte tragen. Am besten pflanzt man die Johannisbeere in den ersten Herbstwochen ins Freiland, in Ausnahmefällen kann dies aber auch im Frühjahr erfolgen. Empfohlen wird der Kauf eines zweijährigen Setzlings mit drei Skelettwurzeln. Untersuchen Sie ihn vor dem Kauf genau, da er möglicherweise sehr schwach oder krank ist.

Der geeignete Standort sollte gut beleuchtet sein und Schutz vor starken Windböen bieten. Für diese Kultur eignet sich ein nicht saurer, gut durchlässiger Boden. Ist der Boden sauer, kann dies durch das Einbringen von Kalk beim Umgraben korrigiert werden (0,3 bis 0,8 kg pro Quadratmeter), dies geschieht vor der Pflanzung. Zudem sollten pro Quadratmeter 100 bis 150 Gramm granulierter Superphosphat, 2 bis 4 Kilogramm organisches Material und 20 bis 30 Gramm Kaliumsulfat in den Boden eingearbeitet werden. Der Boden sollte 20 bis 22 Zentimeter tief umgegraben werden.

Pflanzung der Johannisbeere im Herbst

Die Länge und Breite des Pflanzlochs sollten etwa 0,55 m betragen, und seine Tiefe etwa 0,45 m. Zwischen den Sträuchern sollte ein Abstand von 1,5 bis 2 m eingehalten werden. In das Pflanzloch sollten 100 Gramm Superphosphat, 1 Eimer Humus und 45 Gramm Kaliumchlorid gegeben werden. Um Verbrennungen an den Wurzeln der Pflanze zu vermeiden, müssen die Düngemittel mit einer Erdschicht von 7 bis 9 Zentimetern Dicke bedeckt werden. Die Vorbereitung des Lochs sollte 15 Tage vor dem Pflanzen der Johannisbeere erfolgen, damit die Erde gut sacken kann. Die Pflanze wird in einem Winkel von 45 Grad in das Loch gesetzt, wobei darauf zu achten ist, dass ihr Wurzelhals 50 mm tief in der Erde steckt. Die Wurzeln werden sehr vorsichtig ausgebreitet. Dieser Vorgang ist sehr wichtig, da er das aktive Wachstum neuer Wurzeln und Triebe aus den in der Erde befindlichen Knospen fördert, was zu einem kräftigen Strauch mit vielen starken Zweigen führt. Das Loch wird mit einer kleinen Menge Erde gefüllt, die gut festgedrückt wird. Dann werden 5 Liter Wasser hineingegossen, anschließend wird das Loch bis oben mit Erde gefüllt. Um den Setzling herum muss eine Rinne gezogen werden, die mit Wasser gefüllt wird. Um die Bildung einer Kruste auf der Bodenoberfläche zu vermeiden, sollte dieser mit einer Mulchschicht (Humus) bedeckt werden. Kürzen Sie die Triebe auf 10 bis 15 Zentimeter, wobei an den Abschnitten jeweils 4 oder 5 Knospen verbleiben sollten. Nach Wunsch können die Abschnitte in feuchte Erde gesteckt werden, wo sie Wurzeln schlagen können.

Pflanzung von Johannisbeeren im Frühling

Das Pflanzen von Johannisbeeren im Frühling wird nur im äußersten Fall durchgeführt, und dabei muss man es vor dem Saftfluss und vor dem Öffnen der Knospen schaffen. Die Schwierigkeit beim Pflanzen dieser Kultur im Frühling liegt darin, dass es zu Beginn der Vegetationsperiode sehr schwer ist, den richtigen Zeitpunkt für die Pflanzung der Johannisbeere zu wählen. Der Johannisbeerstrauch beginnt nämlich sehr früh zu wachsen, während der Boden oft noch nicht auf die für die Durchwurzelung der Pflanze erforderliche Temperatur erwärmt ist. Wenn das Pflanzloch bereits im Herbst vorbereitet wurde und die Erde darin sacken konnte, ist das Pflanzen der Johannisbeere im Frühling einfacher.

Pflege von Johannisbeeren

Pflege von Johannisbeeren im Frühling

Die Pflege der Johannisbeersträucher im Frühling ist sehr einfach, man muss sich einfach an das folgende Schema halten:

1. Alle von Milben befallenen Knospen müssen ausgeschnitten werden. Wenn die meisten Knospen entfernt werden müssen, werden die befallenen Triebe am Strauch fast bis zum Boden abgeschnitten.
2. Graben Sie den Strauch in geringer Tiefe um, dabei sollte die Bodenoberfläche um ihn herum mit einer Mulchschicht (Humus oder Mist) bedeckt werden.
3. Während des aktiven Wachstums und der Blüte benötigt der Strauch regelmäßiges Gießen.
4. Das Jäten und Lockern des Bodens um die Sträucher auf eine Tiefe von 6 bis 8 Zentimetern muss mindestens 2- oder 3-mal in 7 Tagen erfolgen. Um die Anzahl der Jät- und Lockerungsarbeiten zu reduzieren, sollte die Fläche mit Mulch bedeckt werden.
5. Nach der Überwinterung benötigt die Pflanze einen sanitären Rückschnitt.
6. Im zeitigen Frühjahr sollten die Sträucher vorbeugend gegen Krankheiten und Schädlinge besprüht werden.
7. Wenn die Pflanze blüht (in der Regel im Mai), müssen die Blüten sorgfältig untersucht werden. Alle gefundenen gefüllten Blüten müssen entfernt werden. Wenn es sehr viele solcher Blüten an der Pflanze gibt, wird sie ausgegraben und verbrannt, um eine weitere Ausbreitung der Blütenfüllung zu vermeiden.
8. Düngen Sie den Strauch mit einem stickstoffhaltigen Dünger.

Pflege von Johannisbeeren im Sommer

Im Sommer muss der Johannisbeere rechtzeitig Wasser gegeben werden. Wie diese Kultur richtig gegossen wird, ist unten sehr detailliert beschrieben. Außerdem muss die Johannisbeere rechtzeitig gejätet werden; die Fläche sollte stets sauber gehalten werden. Im Sommer erfolgt auch die Düngung der Sträucher mit organischem Dünger, die zusammen mit dem Gießen durchgeführt werden sollte. Überprüfen Sie die Sträucher regelmäßig und behandeln Sie sie bei Schädlingsbefall oder Krankheitssymptomen mit einem geeigneten Mittel. Denken Sie jedoch daran, dass 20 Tage vor der Reife der Früchte jegliche chemische Behandlung der Pflanzen eingestellt werden muss; sie können jedoch durch unschädliche Hausmittel ersetzt werden. Die Früchte sollten nach und nach bei Reife geerntet werden, wobei weiße und rote Johannisbeeren in Trauben abgepflückt werden, schwarze hingegen einzeln.

Pflege von Johannisbeeren im Herbst

Wenn alle Früchte vom Strauch geerntet sind, sollte er gegossen werden, danach wird der Boden gelockert. In den letzten Septembertagen wird der Strauch mit organischem und mineralischem Dünger gedüngt. Außerdem wird zu dieser Zeit ein Form- und Gesundheitsschnitt der Sträucher durchgeführt. Zudem werden zu dieser Zeit die Johannisbeersträucher geteilt und vermehrt. Wenn es im Herbst nur sehr wenig regnet, benötigt der Strauch eine bewässernde Winterbewässerung. Er sollte auch vorbeugend gegen Schädlinge und Erreger verschiedener Krankheiten behandelt werden, die oft in der Rinde der Pflanze oder in der oberen Bodenschicht überwintern.

Behandlung von Johannisbeeren

Wenn die Johannisbeersträucher kräftig und gesund sind, werden sie kaum krank und auch Schädlinge meiden sie. Dennoch raten Experten davon ab, auf systematische vorbeugende Behandlungen zu verzichten. Was sollte man zum Besprühen dieser Kultur verwenden, damit sie die ganze Saison über gesund bleibt? Denken Sie daran, dass mit dem Erwachen der Knospen auch Schädlinge und pathogene Mikroorganismen erwachen, die im Winter in der Rinde der Pflanze oder in der oberen Erdschicht versteckt waren. Die erste Behandlung des Strauchs sollte vor dem Anschwellen der Knospen erfolgen, dazu wird eine einprozentige Lösung der Bordeaux-Mischung, Karbofos oder Kupfersulfat verwendet. Diese Mittel können durch Nitrafen ersetzt werden. Dabei ist zu beachten, dass während der Behandlung nicht nur der Strauch, sondern auch die Bodenoberfläche besprüht werden muss. Am Ende der Vegetationsperiode sollte die Fläche von Pflanzenresten und abgefallenen Blättern befreit werden, da Schädlinge und Krankheitserreger dort sehr gerne überwintern. Anschließend erfolgt eine vorbeugende Behandlung der Johannisbeeren mit denselben Mitteln, die oben beschrieben wurden.

Bewässerung

Wenn es im Winter viel Schnee gab, müssen die Johannisbeeren im Frühling nicht oft gegossen werden, da der Boden nach der Schneeschmelze bereits viel Feuchtigkeit enthält. Nach einem schneearmen Winter benötigt die Pflanze im Frühjahr regelmäßige Bewässerung. Während der Bildung der Fruchtansätze und des Fruchtansatzes, besonders bei trockenem, heißem Wetter, sollten die Sträucher etwa alle 5 Tage mit lauwarmem Wasser gegossen werden. Die Erde sollte bis zu einer Tiefe von 0,3 bis 0,4 Meter durchfeuchtet werden, daher werden pro Quadratmeter Fläche 2–3 Eimer Wasser benötigt. Das Wasser sollte direkt unter die Pflanze gegossen werden, wobei darauf zu achten ist, dass kein Wasser auf Blätter und Beeren gelangt. Erfahrene Gärtner empfehlen, um den Strauch herum Bewässerungsflächen anzulegen, die mit einem relativ hohen (ca. 15 cm) Erdwall begrenzt werden. Alternativ können kreisförmige Rillen mit einer Tiefe von 10–15 cm angelegt werden, die in einem Abstand von 0,3 bis 0,4 m von der Kronenprojektion entfernt sein sollten. Wenn im Herbst Trockenheit herrscht, benötigen die Johannisbeersträucher eine wasserspeichernde Winterbewässerung.

Weiße und rote Johannisbeeren sind weniger anspruchsvoll beim Gießen als schwarze.

Düngung der Johannisbeeren

Wenn beim Einpflanzen alle notwendigen Düngemittel in das Pflanzloch gegeben wurden, muss die Johannisbeere zwei Jahre lang nicht gedüngt werden. Ab dem dritten Jahr sollten die Düngemittel systematisch in den Boden eingearbeitet werden. Zu Beginn des Frühjahrs wird diese Kultur mit einem stickstoffhaltigen Dünger versorgt. Für die Düngung eines jungen Strauches werden 40 bis 50 Gramm Harnstoff verwendet. Ab einem Alter von vier Jahren werden für die Düngung eines Strauches 15 bis 20 Gramm Harnstoff verwendet, wobei zwei Düngungen durchgeführt werden. Im Herbst werden unter den Strauch 4–6 kg organische Substanz (Mist, Hühnerkot oder Kompost), 15 Gramm Kaliumsulfat und 50 Gramm Superphosphat in den Boden eingebracht. Diese Düngungen sollten jährlich durchgeführt werden.

Was empfehlen Experten zur Düngung von Johannisbeeren, damit sie widerstandsfähiger gegen Krankheiten und Schädlinge wird sowie eine reiche Ernte liefert? Von Juni bis Juli sollten drei Blattdüngungen durchgeführt werden. Dazu wird folgende Nährstoffmischung verwendet: Man nehme 5 Gramm Kaliumpermanganat, 3 Gramm Borsäure und 35 Gramm Kupfersulfat. Diese sollten getrennt aufgelöst und dann mit 1 Eimer Wasser vermischt werden. Die Pflanze sollte mit dieser Lösung an einem bewölkten Tag oder am Abend nach Sonnenuntergang besprüht werden, wobei kein Wind wehen sollte.